15dag margaryny 1 jajko 2 łyżki jogurtu greckiego 1 łyżka cukru 1 łyżeczka otartej skórki cytrynowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Nadzienie. 6 jabłek 2 łyżki cukru 1/2 łyżeczki cynamonu 3 goździki 3 łyżki wody Ze składników na kruszonkę ,zagnieść kruszonkę ,wysypać na natłuszczoną blaszkę .Piec w temp .180stop 15 min. Pod koniec pieczenia można przemieszać na blaszce i piec
Kulinarny karnet ChristopheraWśród owoców morza najbardziej miłosne są krewetki. Najbardziej „całuśne” są oczywiście pierniczki całuski ,bo zawierają korzenie ,które od tysięcy lat w Chinach pałają miłością, czyli goździki, gałka muszkatołowa i cynamon. W trakcie kolacji polecam dobrą komedię z J.Albą i J.Roberts –„ Walentynki” - z roku 2010. Według mnie jest to raczej film obyczajowy. Zapamiętałem kwestię wypowiadaną przez
Kulinarny karnet Christopherawith Apples. Składniki. 8 śliwek świeżych lub mrożonych 2 jabłka typu reneta 2 łyżki rodzynek 1 łyżka migdałów w płatkach 1 łyżka miodu 2 łyżki soku z pomarańczy ½ łyżeczki cynamonu 2 goździki 1 kostka imbiru kandyzowanego 1 łyżeczka cukru waniliowego 2 kwadraty pergaminu Wykonanie. Śliwki przekroić na połowę. Jabłka pokroić w plasterki . Owoce położyć na środku pergaminu ,posypać
Kulinarny karnet Christopherajarzyn. Można ją użyć do marynat lub jako sosu do jarzyn surowych i gotowanych. Składniki. 1 bakłażan sól oliwa z oliwek Chermoula. 1 łyżka kminku 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka ziela ang. mielonego 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne 2 ząbki czosnku rozgniecione 3 łyżki soku z cytryny 4 łyżki oliwy z oliwek 3 łyżki kolendry świeżej, posiekanej 2 łyżki mięty
Kulinarny karnet ChristopheraPork tenderloin stuffed with mushrooms. Składniki. 300 g polędwicy wieprzowej 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 3 goździki 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego 1 łyżka oliwy ciasto francuskie listki bazylii 250 g kurek 1 łyżka masła 3 łyżki sezamu uprażonego 1 łyżka syropu klonowego lub miodu Wykonanie. Połowę, kurek poddusić na maśle, posiekać i przyprawić solą i pieprzem
Kulinarny karnet ChristopheraBanana pancakes. Składniki. ½ kg bananów 1 cytryna 3 jajka 3 łyżki cukru 100 ml mleka ½ szkl. mąki ½ łyżeczki cynamonu ½ łyżeczki anyżku Sól olej do smażenia cukier puder do posypania syrop klonowy do polania Wykonanie. Ubić białka ze szczyptą soli ,dodając cukier. Dodać żółtka i przyprawy, zmiksować. Banany rozdrobnić razem z sokiem wyciśniętym z cytryny. Masę bananową dodać
Kulinarny karnet Christopheraplastry. Podać z sosem miętowym. Podałem z dodatkiem warzywnego chayote. Chayote Składniki. 30dag chayote 30dag cukinii Sól, pieprz Sos pomidorowy. 3 łyżki oliwy 1 cebula 1 łyżeczka cynamonu ½ łyżeczki goździków mielonych 25 dag pomidorów 1 garść rodzynek 1 papryczka jalapeno 1 garść kolendry Wykonanie. Sos. Na rozgrzanej oliwie delikatnie przesmażyć cebulę i zmiażdżony czosnek. Dodać wszystkie przyprawy
Kulinarny karnet Christopheraznaczy ,że są niedojrzałe. Należy je odłożyć na tydzień ,dwa ,aż skórka stanie się miękka. Czerwone banany zapiekane z jabłkami. Składniki. 2 banany czerwone 1 jabłko ½ łyżeczki cynamonu ½ łyżeczki chilli ½ łyżeczki kardamonu 1 łyżka cukru brązowego 1 cytryna 1 łyżeczka masła Wykonanie. Banany pokroić i skropić sokiem z cytryny. Jabłko pokroić w cienkie plasterki. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem
Kulinarny karnet Christopheratuńczyka w oleju z puszki sol, pieprz, sok z cytryny do smaku 4 łyżeczki żelatyny Warstwa pomidorowa 500 ml przecieru z pomidorów sól, pieprz, chilli , cynamon 5 łyżeczek żelatyny Do dekoracji oliwki bazylia Wykonanie. Krakersy rozdrobnić blenderem ,dodać stopione masło i wszystko dobrze wymieszać. Wyłożyć na dno tortownicy 21cm,ubić łyżką i wyrównać. Mamy kruchy spód sernika
Kulinarny karnet Christopheragruszkami w roli głównej. Tarta czekoladowa z czerwoną gruszką Składniki. 3 gruszki 500 ml wina wytrawnego czerwonego 10 dag cukru 1 gwiazdka anyżu 1 laska wanilii 1 kawałek cynamonu 4 goździki Ciasto. 15 dag mąki pszennej 50 g cukru pudru 40 g kakao 15 dag masła zimnego 2 żółtka Masa czekoladowa. 10 dag czekolady gorzkiej 200 ml śmietany kremówki
Kulinarny karnet ChristopheraPate with fruit and chicken Składniki. 40 dag piersi kurczaka 2 jabłka 2 gruszki 2 brzoskwinie 6 śliwek 2 łyżki masła 1 łyżka oleju 3 goździki 1 kawałek cynamonu 1/2 łyżeczki estragonu 1/2 cytryny sól, pieprz 600 ml wody 3-4 łyżki cukru 6 łyżeczek żelatyny Wykonanie. Owoce obrać i pokroić w cząstki. W rondlu zagotować wodę z cukrem
Kulinarny karnet ChristopheraPickled plums Składniki. 1 kg śliwek węgierek 0,5l wody 0,25l octu 10% 60-70 dag cukru goździki, cynamon, wanilia, pieprz Wykonanie. Śliwki umyć w ciepłej wodzie w celu usunięcia z ich powierzchni nalotu. Osuszone przekroić wzdłuż i wyjąć pestki. Śliwki powinny być dojrzałe ,ale jędrne. Zagotować wodę z octem i przyprawami. Gorącą marynatą zalać śliwki i odstawić
Kulinarny karnet Christopheranawet mojemu mężowi, który nie przepada ani za kawą, ani za dynią. Składniki: 125 ml wody 50 g cukru trzcinowego 75 g puree z dyni 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej Wykonanie: Wszystkie składniki umieścić w garnuszku. Gotować na niewielkim ogniu przez około 20 - 30 minut. Mieszać od czasu do czasu
Sto kolorów kuchnilatin; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki: 2,5 szklanki mąki tortowej 7 g drożdży suchych pół szklanki mleka 3/4 szklanki puree z dyni 3 łyżki masła 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka zapachu pomarańczowego 4 łyżki cukru 1/4 łyżeczki soli Dodatkowo: 290 g powideł śliwkowych Masło roztopić i wystudzić. Do dużej miski przesiać mąkę, dodać drożdże wymieszać. Dodać pozostałe składniki
kulinarnyswiatdomisprzętem warto zrobić przerwę, jeśli nie chcemy go uszkodzić, a zapewne nie chcemy. Po kilku minutach nasze orzeszki zmienią się w pyszną masę, do której możemy dodać np. cynamon, imbir, odrobinę soli lub cukru- zależnie od upodobań. Możemy też dorzucić pokrojone fistaszki jeśli wolimy wersję "crunchy". Gotowe masło przekładamy do słoiczka i szczelnie zakręcamy. Przechowujemy w lodówce. Z czasem może
peanutbuttermonster