ORZECHOWIEC ...na kruchym, mazurkowym spodzie , z masą śmietankową i karmelizowanymi orzechami na wierzchu. A ponieważ pora roku zimna jakaś, to i orzechowca musiała przykryć delikatna kołderka z polewy czekoladowej . Ciasto jest delikatne, smaczne i .....sprawdźcie sami;) Po przepis zanurkowałam na stronę Doroty: www.mojewypieki.com, po czym dodałam kilka modyfikacji. Samo ciasto jest idealne w smaku, jeśli pozostawimy je na dobę(...)miejscu. fot. Izabela Magdalena Składniki: 4,5 szklanki mąki pszennej 1 szklanka cukru 200 gram masła 3 jajka 3 łyżki miodu 3 łyżeczki sody Z podanych składników zagniatamy ciasto, dzielimy je na 2 części. Dwie podobnych rozmiarów blaszki wykładamy papierem do pieczenia. Na jednej blaszce rozkładamy jedną połówkę ciasta, na drugiej drugą. Pieczemy ok. 15 minut w temperaturze
Kuchnia smakówOstatnio na moim blogu pojawił się przepis na rewelacyjne buraczane brownie . Kontynuując przygodę z warzywnymi wypiekami, dzisiaj zachęcam Was do upieczenia ciasta szpinakowo-kokosowego. Poniższe ciasto zachwyca swoim pięknym, zielonym kolorem, a także jest łatwe i szybkie do przygotowania. Ponadto jest lekko wilgotne, a zarazem lekkie w smaku. Składniki*: 180 g świeżego szpinaku 1 szklanka mąki pszennej(...)wsypać mąkę, sodę oczyszczoną, wiórki kokosowe, cukier, cukier wanilinowy i szczyptę soli. Następnie wlać mleko, olej i masę szpinakową. Całość ze sobą zmiksować. Formę do pieczenia wyłożyć papier. Przelać ciasto. Piec około 40-50 minut w 180°C (aż do suchego patyka). Upieczone ciasto ostudzić, a na sam koniec polać roztopioną w kąpieli wodnej czekoladą i udekorować wiórkami koksowymi. Kroić
UgotowaćSezon na truskawki trwa, więc róbmy ciasta z truskawkami. Dziś trochę rustykalna krucha tarta z warstwą delikatnego sera ricotta i pyszną masa z truskawkami. POLECAM POTRZEBUJEMY: 175 g masła 300 g mąki 2 jajka 10 dag cukru Z podanych (zimnych) składników szybko wyrabiamy elastyczne ciasto. Formujemy kulę i wkładamy na 30 min do lodówki. 1/2 kg truskawek 1 czubata(...)odlewamy go. Dodajemy mąkę ziemniaczaną i dokładnie mieszamy. Ser ricottą dosładzamy (lub nie) cukrem z wanilią i dodajemy jajko. Mieszamy. Formę smarujemy masłem, przesypujemy mąką i wylepiamy rozwałkowanym ciastem. Dobrze jeśli ciasto wychodzi poza brzeg formy, wtedy można zawinąć brzegi. (jak na zdjęciu) Następnie wykładamy masę serową i rozsmarowujemy. Na masę wykładamy truskawki i zawijamy brzegi ciasta. Wstawiamy
WYSPA SZCZĘSLIWASkładniki: CIASTO MAKOWE UCIERANE: mąka tortowa 2 szklanki, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, cukier 3/4 szklanki, sól - szczypta, soda 1/2 łyżeczki, mak suchy zmielony 200 gram, jajka 4 sztuki "L", margaryna stopiona 12,5 dag, kefir zimny 250 gram DODATKI: woda z sokiem do nasączenia ciasta 1/2 szklanki, krem tiramisu dr Oetkera, mleko 3,2% zimne 275 ml, truskawki połówki(...)wsypać cukier, mak zmielony suchy, proszek do pieczenia, sodę, sól i rózgą zmiksować, wsypać mąkę tortową i połączyć składniki tortownica 24 cm wyłożona papierem do pieczenia, do blaszki wlać ciasto, piec w nagrzanym piekarniku 200 C około 45 minut, do suchego partyczka, ciasto dobrze wystudzić, przekroić na dwa placki placek ułożyć na talerzu płaskim, łyżką nasączyć lekko wodą z sokiem
W Mojej Kuchni Lubięprzepis tutaj ) 1 łyżka kwaśnej śmietany wykonanie: Z podanych składników zagniatamy cisto. Formujemy kulkę, wkładamy do woreczka foliowego i schładzamy w lodówce przez ok. 60 min. Po tym czasie ciasto cienko rozwałkowujemy, wykrawa dowolne kształty. składniki na bezę: 1 białko 50 g cukru pudru 1 szczypta soli wykonanie: Białko ubijamy na sztywno z solą. Następnie dodajemy stopniowo cukier i ubijamy
Domowy Smak JedzeniaWreszcie pojawiły się pyszne truskawki. Mama rano pojechała na bazar i kupiła dwie łubianki z przeznaczeniem jednej na koktajl oraz ciasto, a drugiej do jedzenia. Dziś mama zrobiła odwrócone ciasto z truskawkami jest obłędnie pyszne. Nigdy nie zostaje z niego nawet kawałek. Co ciekawe mama mówiła że truskawki posiadają więcej witaminy C niż owoce cytrusowe. Truskawki(...)mąki sok z 1 cytryny 125 g masła 180 g cukru + 20 g do posypania formy 10 g proszku do pieczenia 500 g truskawek + koktajl z truskawek do polania ciasta, lub cukier puder do posypania Przygotowanie: Foremkę smarujemy masłem i wykładamy papierem do pieczenia, który posypujemy 20 g cukru. Na cukrze układamy truskawki jeśli są mniejsze możemy ułożyć je całe
Lili w kuchniMarzyło mi się ciasto z truskawkami. Tak po prostu. Pulchne ciasto i truskawki. Zero udziwnień w stylu budyniu, kruszonki, czekoladowej polewy czy tam innych bajerów. Miało być nudno i standardowo… Tak też wyszło! Co wcale nie oznacza, że ciasto nie jest, przy okazji, pyszne. Jest miękkie, a dodatkowo, ekspresowe w przygotowaniu. Idealnie sprawdzi się jeśli na przygotowanie weekendowego deseru(...)macie tylko pół godziny. [foody-recipe] Bezglutenowe ciasto z truskawkami Składniki 1 szklanka (120g) mąki/skrobii z tapioki 1 szklanka (120g) mąki kasztanowej i gryczanej, niepalonej* 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia 120ml (1/2 szklanki) mleka migdałowego 60ml (1/4 szklanki) mleka kokosowego 60ml rozpuszczonego oleju kokosowego 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 3 łyżki stewii z erytrytolem 2 łyżki cukru kokosowego
Fill The BowlPyszne i pulchne ciasto z patelni, coś w rodzaju biszkopta, idealne śniadanie do kawy z mlekiem! Będziecie zachwyceni,jak szybko się robi i jak wspaniale smakuje. Bez odpalania piekarnika. Z patelni po prostu. Mniam! Składniki 4 jaja szklanka cukru łyżeczka proszku do pieczenia półtorej szklanki mąki - pół kostki masła lub margaryny Jaja ubij z cukrem na kogel - mogel. Miksując dodaj(...)mąkę a na koniec margarynę. Rozgrzaną patelnie przykryj krążkiem papieru do pieczenia i wylej ciasto. Ja dodatkowo posypałam prażonymi płatkami owsianymi. Efekt? Chrupiąca skórka! Ciasto piekłam na średnim palniku ale małym gazie. Cały czas pod przykryciem! Jako, że robię coś takiego pierwszy raz w wysokiej patelni WOLL szafir 28 cm , to potraktowałam to wszystko jako eksperyment. Który się powiódł
Z Kuchni Do KuchniDzisiaj trochę wykwintnej na blogu. Bardzo, ciekawe, efektownie wyglądające i smaczne ciasto. Przepis dostałam od kuzynki, wypróbowany i dlatego polecam. SKŁADNIKI Ciasto: 4 białka 2 żółtka 1/2 szklanki cukru 1 łyżka mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 10 dag mielonych orzechów włoskich 5 dag, wiórek kokosowych 5 dag. rodzynek Składniki na masę: 2 puszki brzoskwiń 3 łyżki cukru(...)szklanka wody 2 duże budynie śmietankowe 1 łyżka maki pszennej 5 żółtek 1 kostka masła 3 paczki delicji brzoskwiniowych pół szklanki naparu kawy 2 galaretki brzoskwiniowe WYKONANIE Przygotowanie ciasta: Białka ubijamy z cukrem, dodajemy stopniowo żółtka, a następnie pozostałe składniki. Mieszamy mikserem. Wylewamy na prostokątną blaszkę. Pieczemy 25 min. w temperaturze 180 stopni C. Przygotowanie masy: Sok z brzoskwiń gotujemy
W kuchennym oknie Ewyjajka, cukier wanilinowy utrzeć w robocie z 5 minut na dużych obrotach, masa będzie "zważona" ale taka ma być, wsypać przesianą mąkę z proszkiem i połączyć składniki na gęste ciasto można użyć 1 dużej blaszki = użyłam 2 tortownice 20 cm i 18 cm, wysmarowane tłuszczem i posypane tartą bułką - w blaszkach rozsmarować odpowiednią do wielkości blaszek porcje ciasta, wygładzić, powkładać(...)połówki truskawek skórką do dołu piekarnik nagrzany na 190 C, grzanie góra/dół, ciasto piec 50 minut, następnie na termoobiegu w 160 C z 6 minut, do suchego patyczka, ciasto wyjąć z blaszek jak będzie zimne ciasto jest łatwe, szybkie i smaczne, owoce można dać jakie się lubi..............SMACZNEGO
W Mojej Kuchni LubięCiasto ze szczególną dedykacją i najlepszymi życzeniami na Dzień Mamy! Jak już wcześniej pisałam, mam chwilowo unieruchomioną rękę, prawą... Zamarzyło mi się ciasto, ale trzeba było zrobić takie, które wymaga jak najmniejszego wysiłku. Mogę oczywiście liczyć na pomoc mojej nieocenionej Ośmiolatki, ale wymagać zbyt dużo i od niej się nie da. Na szczęście mam również moją ukochaną "Kasię", ten robot(...)jednak nieco czasu. Kruchy spód, warstwa sernikowa, truskawki w galaretce, krem z mascarpone i na końcu beza! Bardzo dekoracyjny, smaczny, wysoki niczym najlepszy tort, i to całkiem duża blacha ciasta - jest czym dzielić. Z pewnością zapamiętam i wykorzystam przepis jeszcze nie raz, jedyne, co zrobię inaczej, to zmniejszę ilość białek do bezy; chciałabym, żeby była niższa i bardziej chrupiąca. składniki
6nieboSmaczne , puszyste ciasto do którego nie potrzebujemy miksera ,wystarczy dobry widelec lub trzepaczka.Ciasto szybko i łatwo się robi ,i długo jest miękkie jeśli trzymamy pod przykryciem.Polecam ten przepis dla " leniwych" ha ha....Ja zrobiłam ciasto bardziej dietetyczne i lżejsze niż w przepisie ,zastępujac tłuszcze na kruszonkę cukrem trzcinowym ,a smietanę jogurtem.Ale każda wersja tego ciasta jest pyszna:). 4 jajka(...)szkl.cukru ( ja dałam 0.5 szkl.) 3/4 szkl. Śmietany ( ja dałam jogurt naturalny) 3/4 szkl.oleju 3 szkl.mąki 3 łyżeczki proszku do pieczenia Kruszonka: ******************* Ja posypałam obficie ciasto z owocami cukrem trzcinowym 1 łyżka smalcu 1 łyżka margaryny 3 łyżki cukru 5 łyżek mąki Dodatkowo: ************** 50-70 dag.owoców tłuszcz do formy ********************** Składniki ciasta wkładamy według kolejności podanej w przepisie
Kocurkowe rozmyślania w kuchni AnielkiPrzygotuj: Świeża ryba (ja użyłem pstrąga łososiowego – 1 porcja ok 200g) Ok. 400g szpinaku 8 łyżek musztardy 4 łyżki miodu 4 ząbki czosnku Łyżka octu winnego Oliwa z oliwek Ciasto francuskie Jajko Zioła prowansalskie Sól Pieprz Zaczynamy od przygotowania szpinakowego farszu. Szpinak mrożony trzeba rozmrozić i odsączyć z namiaru wody. Ząbki czosnku przeciskamy przez praskę i podsmażamy na oliwie(...)łatwiej uzyskać pożądany kształt. Ja użyłem pstrąga łososiowego. Jest tańszy niż łosoś, a smakuje równie dobrze. Można oczywiście użyć innej ryby. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia rozkładamy kawałek ciasta francuskiego, na którym układamy naszą rybę nadając odpowiedni kształt. Następnie nakładamy ostudzony farsz. Całość przykrywamy drugim kawałkiem ciasta francuskiego, które nakłuwamy umożliwiając usunięcie nadmiaru powietrza. Zapobiegnie to także nadmiernemu puchnięciu
MarcinChefSernik z prawdziwą wanilią, rabarbarem i kruszonką. Dzięki rabarbarowi ciasto jest lekko kwaskowe i nie za słodkie, idealne na piknik lub podwieczorek. Polecam również inne moje przepisy z wykorzystaniem rabarbaru Składniki: Spód: 1,5 szklanki mąki 1 jajko 1 żółtko 3 łyżki cukru pudru 120 g masła szczypta soli Masa serowa: 1 kg twarogu sernikowego 250 g serka mascarpone(...)Wyjąć z lodówki i rozwałkować między dwoma arkuszami papieru do pieczenia, wyłożyć nim dno prostokątnej formy (około 22 x 30 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i ponakłuwać widelcem. Jeżeli ciasto będzie się rwało, należy wylepić formę ręcznie. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez około 13 min, aż będzie lekko złote. Masa serowa: Ser zmiksować z jajkami, cukrem pudrem
Oryginalny smakmogłam więc sobie odmówić upieczenia tego niezwykle apetycznie prezentującego się dania. W gazecie podano przepis na kruchy spód, a w rogu strony umieszczono notatkę z poradą, sugerującą użycie ciasta filo. Skorzystałam z niej skwapliwie, bowiem w zamrażarce zalegało pół opakowania, na które nie miałam pomysłu. Ostatnio jesteśmy na etapie czyszczenia zapasów, więc zużycie niemal zapomnianego produktu idealnie wpasowało się(...)późnowiosenny obiad lub kolację. Koniecznie też sprawdźcie, w jaki sposób zapiec szparagi postanowiły Ania , Emilia , Mirabelka i Panna Malwinna . Tarta ze szparagami i kurczakiem na cieście filo Składniki: (na formę do tarty 35x11 cm) 3 płaty ciasta filo 40 g masła nadzienie: 350 g piersi z kurczaka 4 cebulki dymki 250 g zielonych szparagów 2 łyżeczki curry
Pożeraczka, czyli raz adobrze