łyżki mąki. Wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce na około 15 minut, żeby zaczyn ruszył. Do miski wkładamy mąkę, jogurt, sól, olej. Wlewamy zaczyn. Zagniatamy na gładkie i elastyczne ciasto, przykrywamy i odstawiamy na 1 godzinę. Po tym czasie ciasto powinno podwoić swoją objętość. Wyrośnięte ciasto przekładamy na dużą prostokątną blachę (najlepiej ta z wyposażenia piekarnika, wyłożona papierem do pieczenia(...)Rozciągamy i ugniatamy ciasto, aż uformujemy spore koło. Przykrywamy i ostawiamy na czas nagrzewania się piekarnika. Gdy piekarnik jest już nagrzany, nacinamy ciasto lekko ostrym nożem, smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy sezamem. Wkładamy do piekarnika nagrzanego 200'C i pieczemy przez 25- 30 minut na złoty kolor. Po tym czasie wyciągamy z piekarnika i zostawiamy na kratce
Tagebuch po polskuSkładniki: - 300g mąki pszennej - 4 jajka - 1/4 szklanki cukru do ciasta - 3 łyżki kakao naturalne gorzkie - pół szklanki cukru do białek - 250g masła - 2 łyżeczki proszku do pieczenie - owoc: agrest Przygotowanie: 1 . Przesiewamy mąkę, dodajemy proszek do pieczenia i zimne masło, ugniatamy najlepiej w misce. Następnie dodajemy żółtka i cukier cały czas ugniatamy, tak długo aż składniki się połączą(...)Przygotowane ciasto dzielimy na trzy równe części. Jedną część pozostawimy i ugniatamy z dodatkiem kakao 3 . Pierwszą część białą i czekoladową zawijamy w folie spożywczą i wkładamy do zamrażarki. 4. Resztę ciasta wykładamy formę kwadratową o średnicy 24cm i nakłuwamy widelcem. 5. Następne kładziemy agrest i ścieramy ciasto z dodatkiem kakao. 6 . Ubijamy pianę z białek z cukrem i przekładamy
Coś z niczegoSkładniki na ciasto: -90g masła -60g cukru -2 żółtka -150g mąki -zimna woda do uzyskania odpowiedniej konsystencji Przygotowanie: 1 .Mąkę przesiewamy, dodajemy zimne masło, cukier i zagniatamy. Dodajemy żółtko i wodę. Przygotowane ciasto odkładamy do lodówki na 2 godziny. Formę należy wysmarować masłem i obsypać bułką tartą. Formą wykładamy ciastem i odstawimy ponownie do lodówki na godzinę(...)Ciasto wkładamy do piekarnika na 200 stopni C z obciążeniem i pieczemy 13min. Następnie zmniejszamy temperaturę do 175 stopni C i pieczemy bez obciążenia 15min. Składniki: - czerwona porzeczka - czarna porzeczka lub maliny - 2 łyżki mąki ziemniaczanej - 1 łyżka cukru pudru - 1 opakowanie budyniu - 500 ml mleka - 2 białka - 100g cukru - 1 łyżeczka octu winnego Przygotowanie: 1. Przygotowujemy budyń według zaleceń
Coś z niczegołyżki siemienia, 1 łyżką płatków owsianych, 1 łyżką nasion słonecznika, dodajemy to do mikstury z drożdży oraz dodajemy oliwę. Mieszamy aż składniki dobrze się połączą a konsystencja będzie gładka. Ciasto wykładamy na lekko posypaną mąką, gładką powierzchnie. Wyrabiamy przez ok. 5 minut, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Kiedy już ciasto będzie ładnie elastyczne, umieszczamy je w dużej, lekko natłuszczonej(...)misce i przykrywamy ściereczką. Odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 1 godz. lub aż ciasto podwoi swoją objętość. Formę tzw. keksówkę lekko natłuszczamy lub wykładamy papierem do pieczenia. Łączymy pozostałe siemię lniane i płatki owsiane oraz nasiona słonecznika w miseczce. Odstawiamy na bok. Wyrośnięte ciasto chlebowe uderzamy pięścią i ponownie wyrabiamy aż będzie gładkie. Formujemy pożądany kształt i umieszczamy
Smaki NataliiPyszny, wilgotny i bardzo aromatyczny piernik. Gorąco polecam! :) Źródło Wilgotny piernik ekspresowy Składniki-Ciasto: 200 g dżemu (najlepiej z czarnej porzeczki) 2 i ½ szklanki mąki 0,5 szklanki cukru 0,5 szklanki płynnego miodu 1 szklanka mleka ½ szklanki oleju słonecznikowego 3 duże jajka 1-2 łyżki kakao 1 łyżeczka sody 1 łyżka cynamonu* 1 łyżeczka(...)gorzkiej czekolady100 ml śmietanki kremówki (płynnej) 1-2 łyżki oleju *cynamon, goździki, imbir i kardamon w podanych proporcjach można zastąpić 2 łyżkami przyprawy do piernika Sposób wykonania: Ciasto: Mąkę przesiać do miski i wymieszać z sodą, przyprawami i kakao. Dodać cukier, płynny miód, mleko, dżem i olej. Zmiksować. W drugim naczyniu utrzeć jajka na puszystą masę. Dodać
Smaki Nataliifont-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Sernik krakowski Składniki: kruche ciasto 250g mąki pszennej 100g cukru 125g masła 8g cukru waniliowego 1 jajko masa serowa 1 kg mielonego trzykrotnie twarogu 8 jajek 100g(...)200g cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 3 łyżki mąki ziemniaczanej aromat śmietankowy żółtko do posmarowania pasków 100g rodzynek Sposób wykonania: Ciasto: Z podanych składników zagniatamy szybko kruche ciasto i wkładamy je zawinięte w lnianą ściereczkę do lodówki na około 30min do schłodzenia. Dobrze chłodzone ciasto wyjmujemy i po odłożeniu około 1/3 jego części
Smaki NataliiSmaki dzieciństwa... czyli ciasto drożdżowe! W połączeniu z jabłkami i kruszonką jest rewelacyjne! Polecam :) Źródło Ciasto drożdżowe z jabłkami i kruszonką Składniki: 500 g mąki 40 g świeżych drożdży 250 ml letniego mleka 125 g cukru 1 cukier waniliowy 100 g roztopionego masła 1 jajko szczypta soli 5-6 średnich jabłek pokrojonych w plasterki 100 g rodzynek(...)masło się rozpuści.Pozostałe składniki czyli mąka,cukier,sól, cukier waniliowy, rodzynki i jajko mieszamy w misce,powoli dodajemy roztopione masło z mlekiem a na końcu drożdże,wyrobić ciasto,odstawić do wyrośnięcia na 2 godz w ciepłe miejsce,przykryć ściereczką.Formę wysmarować tłuszczem i obsypać bułką tartą lub kaszą manną,po wyrośnięciu ciasto przełożyć do formy,przykryć ściereczką i pozostawić
Smaki Nataliipizza z na cieście francuskim z kurczakiem Składniki: opakowanie ciasta francuskiego mały przecier pomidorowy 2-3 łyżki pikantnego ketchupu 500 g piersi z kurczaka 1 papryka czerwona 1 cebula 30 dag sera żółtego oregano oliwa z oliwek przyprawa do kurczaka Sposób wykonania: Ciasto rozłoży na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zawinąć brzegi do wewnątrz. Przecier wymieszać z ketchupem(...)oraz oregano - rozsmarować na cieście. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę oprószyć przyprawą do kurczka, podsmaży na patelni. Lekko ostudzonego kurczaka wyłożyć na ciasto. Paprykę pokroić w paski cebulę w piórko- rozłoży na pizze. Na tak przygotowane ciasto zetrzeć ser żółty. Wstawić do rozgrzanego piekarnika do 200 st na około 20-25 min. Smacznego
Smaki NataliiLatem nie ma nic lepszego od drożdżówki z jagodami i kruszonką! co roku czekam na ten czas gdy czarne kuleczki będę mogła prosto z krzaczka wrzucić do ciasta. Tym razem nie z krzaczka a z targu wylądowały w cieście pszenno-owsianym a do kruszonki dorzuciłam trochę kokosowego smaku. Jeśli lubicie szybkie i łatwe w przygotowaniu ciasta to to powinno(...)przypaść Wam do gustu :) Drożdżowy placek z jagodami i kruszonka, pszenno-owsiany ciasto: 2 szkl. mąki pszennej 1 szkl. mąki owsianej po 120 g cukru i masła 2 jajka, rozbełtane 220 ml mleka, ciepłego 30 g drożdży łyżeczka cukru waniliowego szczypta soli 200 g jagód kruszonka: po 50 g maki owsianej, cukru i masła + czubata łyżka wiórków kokosowych Drożdże
Dzieje kuchennej Wiewióryłyżka cukru (jeżeli robimy naleśniki na słodko!) 2 łyżki roztopionego masła lub oleju roślinnego szczypta soli Przygotowanie: Wszystkie składniki dokładnie miksujemy i odstawiamy na około 20 minut aby ciasto odpoczęło. Jeżeli używamy mineralnej wody gazowanej, dodajemy ją do ciasta przed samym smażeniem. Jeśli chcemy grubsze naleśniki, dodajemy trochę mąki więcej. Patelnie teflonową rozgrzewamy (można ją delikatnie natłuścić) i wlewamy porcję(...)ciasta podnosząc i kręcąc patelnią tak, aby ciasto pokryło cienką warstwą dno. Smażymy z dwóch stron na średnim ogniu. Smacznego
Oryginalny smakLekkie, puchate, niesamowicie pyszne ciasto z jagodami . Ciasto "kubeczkowe", bo jedyną miarką do odmierzania składników stanowi kubeczek po jogurcie. Niezawodne, bo zawsze się udaje. Składniki na dużą, rodzinną porcję ciasta. Ciasto zostało dodatkowo wzbogacone o chrupiącą, kokosową kruszonkę. Kruszonkę zrobiłam tym razem ze stopionego masła. Łatwiejsza i bardziej chrupiąca od tej tradycyjnej przygotowanej z masła schłodzonego. Znika w takim tempie(...)pieczenia z mniejszej porcji nie polecam. Idealna propozycja na trwający właśnie sezon jagodowy. Składniki na ciasto: 3 kubeczki mąki pszennej orkiszowej 2 kubeczki cukru/ksylitolu 1 kubeczek oleju 1 kubeczek jogurtu naturalnego 4 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2-3 szklanki jagód (umytych, przebranych) Składniki na kruszonkę: 120 g mąki orkiszowej jasnej 50 g wiórków kokosowych 100 g masła
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!lasach janowskich nazbieraliśmy sporo jagód. Skoro jagody, to musiały powstać jagodzianki. Skorzystałam z ciasta drożdżowego z Kwestii Smaku , ale przerobiłam zwykłe jagodzianki na wersję nocną. Wyszły idealne, mięciutkie, delikatne. W sam raz na letnie śniadanie. Składniki (na 16 sztuk): 2 g drożdży instant ok 250 ml ciepłego mleka 500 g mąki pszennej (dałam(...)międzyczasie ubić jajko i żółtka z cukrem na puszystą masę. Kiedy drożdże ruszą, dodać ubite jajka, masło i stopniowo dolewać pozostałe mleko cały czas wyrabiając ciasto. Gotowe ciasto ma być gładkie i elastyczne, będzie też odrobinę mokre. Misę wstawić do worka i odstawić na około 15 - 30 minut. Następnie wstawić do lodówki na noc. Rano
Sto kolorów kuchnipuszystą masę, dodać jajko (opcjonalnie także aromat waniliowy), ucierać przez chwilę, po czym wsypać wymieszaną z proszkiem do pieczenia mąkę i dokładnie zmiksować. Z misy miksera wyjąć połowę ciasta, zawinąć w folię i odłożyć do lodówki. Do pozostałej części ciasta dodać kakao i wyrobić do uzyskania jednolitego koloru, po czym także odłożyć do lodówki na około 1 godzinę. Stolnicę(...)podsypać mąką. Każdy z kawałków ciasta rozwałkować na kwadrat o wymiarach około 20 x 20 cm, nałożyć jeden na drugi, zwinąć w roladę i zawinięty w folię odłożyć na około 30 minut do lodówki. Schłodzone ciasto pokroić ostrym nożem na plastry o grubości około 4-5 mm. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 15 minut
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataPierogi - uwielbiamy je najlepiej polane masłem domowej roboty, choć wiadomo, że są dość pracochłonne. Najpierw trzeba wyrobić ciasto, potem je rozwałkować, zrobić farsz, wykroić pierogi, nadziać i zlepić a na końcu ugotować. Jednak, w tym przypadku wcale tak żmudnie nie jest, bo ciasto robi się błyskawicznie, tak samo jak i farsz :-) Mi zajęło wszystko około 30 minut, więc(...)pierogów to całkiem nieźle, prawda? Przepis na ciasto do tych pierogów jest stary jak świat, ale nie oznacza to, że jest go trudno wykonać. Wręcz przeciwnie - kilka ruchów mikserem i sprawa załatwiona. Muszę też wspomnieć, że z ciastem bardzo fajnie się pracuje - dobrze się wałkuje, lekko wycina i dobrze skleja. A po ugotowaniu jest miękkie i jednocześnie sprężyste. Dziś przepis
Poezja Smaków - blog kulinarnyCiasto, które cieszy nie tylko kubki smakowe, ale i oczy :) Lekkie biszkopty wspaniale łączą się z kremową masą z serka mascarpone. Na pierwszy rzut oka wydaje się być bardzo trudne w przygotowaniu, ale szybko upewniamy się, że nie należy do kategorii skomplikowanych ciast :) Zapraszam! Szachownica Składniki: biszkopt jasny: 3 jajka trochę ponad połowę szklanki cukru 8g cukru waniliowego(...)dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Miksujemy na najniższym stopniu miksera. Dodajemy partiami wodę, ciągle miksując. To samo powtórzyć z olejem. Formę (30x25) wykładamy papierem do pieczenia. Wylewamy ciasto. Pieczemy w 180'C przez 20-25min. Powtarzamy punkt pierwszy w przygotowaniu ciemnego biszkoptu, pamiętając aby do mąki wmieszać kakao. Biszkopty studzimy, następnie odkrawamy przypieczone krawędzie. Każdy biszkopt kroimy
Tagebuch po polsku