Kuleczki dyniowe z żurawiną 156zwykły biszkopt, babkę czy ciasto drożdżowe. 2 łyżki naturalnego, kremowego twarożku (lub mascarpone) na 200 g ciasta żurawina suszona czekolada gorzka Ciasto rozdrabniamy w malakserze na drobną kruszonkę. Dodajemy twarożek i zagniatamy na gładką, masę. Formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego, umieszczając w środku żurawinę lub rodzynkę i przekładamy je do lodówki na 10-15 minut. Po tym czasie oblewamy
Mienta blog
Sernik cytrynowy z karmelem i prażonymi orzeszkami ziemnymi 231pieczemy sernik przez ok. 1h bez otwierania piekarnika. Upieczony sernik studzimy w uchylonym piekarniku. Wierzch sernika dekorujemy po całkowitym przestudzeniu ciasta. Masę krówkową podgrzewamy lekko ze śmietanką w małym rondelku, ciągle mieszając. Ciepłą wykładamy na wierzch sernika. Orzechy i płatki migdałowe wrzucamy na suchą patelnię i podprażamy przez kilka minut. Prażone orzechy i płatki od razu wykładamy na polewę karmelową
Raj dla Podniebienia
Irański płaski chleb barbari 288barbarzyńcami. Stąd jego nazwa barbari - chleb barbarzyńców. W Iranie jedzony jest w zasadzie ze wszystkim: mięsem, drobiem, rybą, ziołami, masłem, serem, orzechami, jogurtem, sosami, pastami itd. Przepis opracowałem na podstawie artykułu Omida zamieszczonego na stronie The Fresh Loaf Ciasto długo dojrzewające na 3 chleby barbari (3x310 g ciasta każdy ): - 550 g mąka pszenna typ 550 lub 650 - 368 g woda
Przepisy na domowy ser i chleb
3-składnikowe ciasteczka z mlekiem skondensowanym (bez jajek) 178Koniecznie spróbujcie! (około 10 sztuk) 70g mleka skondensowanego słodzonego 100g masła 125g mąki pszennej Wszystkie składniki połączyć na jednolitą masę. Gotowe ciasto chłodzić w lodówce przez minimum 30 minut, a następnie uformować z niego kulki o wielkości małego orzecha włoskiego. Wszystkie kuleczki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i dość mocno spłaszczyć za pomocą widelca. Ciastka piec w rozgrzanym
Di gotuje
TRUFLE CZEKOLADOWE Z MASCARPONE 224użyłam malaksera), dodajemy do nich cukier waniliowy, roztopioną czekoladę oraz serek mascarpone, wszystko ze sobą dokładnie mieszamy i zagniatamy jak ciasto, które następnie wkładamy do lodówki na jakieś 20-30 minut ze schłodzonej masy formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego, które następnie zanurzamy w roztopionej czekoladzie wymieszanej z olejem, trufle odkładamy na paper do pieczenia , następnie dekorujemy ozdobną posypką
Słodkie zapomnienie
Pierniczki biszkoptowe przekładane masą orzechową 232termoobieg). Masę biszkoptowo-piernikową przełożyłam do rękawa cukierniczego z okrągła mała tylką. Wyciskałam okrągłe placuszki. Na wierzchu obsypałam zmielonymi orzechami (kilka sztuk obsypałam ziarenkami maku) i wstawiłam do gorącego piekarnika na około 10 minut. Następną porcję ciasta wyciskałam na drugą blaszkę tuż przed wyjęciem poprzedniej z piekarnika, bo placuszki szybko się rozlewają i spłaszczają. Upieczone pierniczki wyłożyłam na kratkę
Kuchnia u Krysi
Orzechowe babeczki - bez cukru i mąki 194orzechy mielimy w młynku do kawy. Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy z szczypta soli na sztywna pianę. Dodajemy zmielone orzechy, żółtka i syrop klonowy. Miksujemy. Dodajemy przesiana przez sitko mąkę owsiana. Dokładnie mieszamy drewniana łyżka. Nakładamy ciasto do silikonowych foremek. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 200 stopni, pieczemy około 25 minut. Nie wyjmujemy od razu z piekarnika, uchylamy drzwiczki
Szkrab Je Sam
PĄCZKI PTYSIOWE 179momentu aż ciasto będzie odstawało od ścianek naczynia. Gotowe ciasto przełóż do miski gdy nieco przestygnie dodawaj stopniowo po jednym jajku. Ciasto dopiero po dodaniu ostatniego jajka stanie się gładkie i dokładnie połączone. Z masy ulep kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Rozgrzej olej w szerokim rondelku i delikatnie wrzucaj pączki. Smaż około 3-5 minut w zależności od wielkości. Usmażone pączki
Pieguskowa Kuchnia
Ciasto wegańskie kakaowo – kawowe z wanilią, bez cukru 487można je przygotować w wersji bez glutenu (trzeba użyć odpowiednich płatków owsianych, z certyfikatem). Ciasto proszę przechowywać w lodówce. Polecam… Ciasto wegańskie kakaowo – kawowe z wanilią, bez cukru Składniki: Jasny krem: 2 płaskie łyżki mąki kokosowej 110g orzechów nerkowca 1/3 szklanki wody 2 łyżki soku z cytryny szczypta soli 3 – 4 łyżki erytrolu lub ksylitolu 4 łyżki miękkiego
Mała Cukierenka
Kluseczki ziemniaczano-marchewkowe 296Następnie dodać jajka oraz mąki. Wyrobić ciasto, nie wyrabiać za długo tylko do połączenia składników. Ręce oprószyć mąką i odrywać porcje ciasta. Formować kluseczki w dowolnym kształcie, można zrobić je także tak jak kopytka. Ja uformowałam kuleczki wielkości orzecha włoskiego i lekko spłaszczyłam. Gotowe kluseczki wrzucać partiami na osolony wrzątek i gotować ok 2-3 minuty od wypłynięcia
Monia miesza i gotuje
Pieczone jabłka 231różny sposób, a najczęściej właśnie tak, jak Wam to dziś opisałam :-) SKŁADNIKI Jabłka (nie wybierajcie jabłek tzw. do ciasta - maja tendencję do rozpadania się po upieczeniu, a tu nie o to chodzi) dowolne bakalie (rodzynki, orzechy, migdały, żurawina, skórka pomarańczowa itp.) po 2/3 łyżki na każde jabłko miodu lub syropu trzcinowego cynamon, kardamon Jabłka myjemy, ścinamy górę
Czary - gary w kuchni
Pierogi z kozim serem 135łyżki) koperek Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Z sera koziego robimy kulki z sera koziego, wielkości orzecha włoskiego. Do dużej miski wsypujemy mąkę, dolewamy gorącą wodę z masłem, dodajemy szczyptę soli i wyrabiamy ciasto (na początku nożem, żeby się nie poparzyć). Dokładnie wyrobione ciasto cienko rozwałkowujemy, przy pomocy szklanki wycinamy kółka, na środek każdego układamy
R'n'G Kitchen
Ciasteczka owsiano- kakaowe. 190kartoniku Wykonanie: Jajka utrzeć z cukrem , cukrem waniliowym i masłem na puch, następnie dodać kakao, płatki, mąkę z proszkiem do pieczenia. Ciasto wyrobić najlepiej ręką. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, maczać ręce w wodzie i formować kulki wielkości orzecha włoskiego, lekko spłaszczyć.Piec w temperaturze 180 stopni około 19 minut, ja piekę z termo obiegiem. Po upieczeniu polać polewą
Sama słodycz i szczypta chili
Bułeczki drożdżowe z dżemem i serem. 199pozostawiamy do ostygnięcia. W misce mieszamy ser z cukrem, żółtkiem i rodzynkami- nadzienie gotowe. Gdy ciasto podwoi objętość przekładamy je na wysypaną mąką stolnicę i delikatnie wyrabiamy. Dzielimy na kawałki wielkości sporego orzecha włoskiego, spłaszczamy tworząc podłużny placuszek, który następnie skręcamy jednokrotnie tworząc ósemkę. Po jednej stronie wykładamy łyżeczkę dżemu, po drugiej łyżeczkę masy
Rozpustne gotowanie
Muffinki czekoladowe- przepis podstawowy. 178mieszamy rózgą lub widelcem mleko, jajko i olej. Do suchych składników wlewamy mokre, chwilkę mieszamy łyżką, ale tylko do połączenia składników (ciasto może mieć konsystencje grudkowatą, ale takie ma być). Jeśli mamy ochotę dodajemy rodzynki, pokrojoną czekoladę, posiekane orzechy, skórkę pomarańczową, owoce lub co nam jeszcze wyobraźnia podpowie. Powstałą masę nakładamy do foremek wyłożonych papierowymi papilotkami do 3/4 wysokości. Wkładamy
Rozpustne gotowanie
W czasie deszczu dzieci... 212masło, zmiksować, aż mikstura będzie lekka i kremowa. Wbić jajko, dodać wanilię i zmiksować. Mąkę wymieszać z sodą, zmiksować z resztą ciasta. Z masy formować kulki, rękoma oprószonymi mąką (masa się bardzo klei). Kulki powinny być mniejsze niż orzech włoski, ponieważ ciastka podczas pieczenia bardzo rosną. Kulki układać na blaszce w dużych odstępach, spłaszczać widelcem, nadając im wzorek 'w kratkę
KUCHARNIA
Placuszki z nutellą i orzechami 175słodkości też się ma czasem ochotę ... Czas przygotowania: 25 min. Porcja dla 4 osób Koszt przygotowania: 6,00 zł SKŁADNIKI: (ciasto naleśnikowe) 2,5 szklanki mąki 1 szklanka wody 1 szklanka mleka 2 jajka szczypta soli Nutella Orzechy włoskie PRZYGOTOWANIE: Do naczynia wbijamy 2 jajka i dodajemy szczyptę soli. Dolewamy wodę i mleko. Dosypujemy mąkę i wszystko razem łączymy
kulinarnyJa
Banany w cieście 218pszennej 1/2 tabliczki czekolady Wszystkie składniki na ciasto dokładnie wymieszać i następnie przekrojone wzdłuż banany zanurzyć w cieście. Smażyć z obu stron na oleju kokosowym do uzyskania złotego koloru. Opcjonalnie posypać wiórkami kokosowymi i orzechami włoskimi.Polać rozpuszczoną gorzką czekoladą. Podawać na gorąco
pieprzny smaczek
Morelowe ciasteczka z lukrem amaretto 213się składników. Wbić jajko. Na koniec wsypać przesianą mąkę, chwilę ucierać. Dodać pokrojone w paseczki morele, migdały w słupkach oraz tarte orzechy. Dokładnie wymieszać. Uformować wałek, owinąć w folię spożywczą i włożyć na 2 godziny do lodówki. Następnie ciasto pociąć na cienki okrągłe plasterki. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w niewielkich odstępach. Piec ok. 15 minut
Z miłości do słodkości
BROWNIES Z MALINAMI 245się kucharzom Palmer House Hotel w Chicago. W 1893 roku pani Bertha Palmer zażyczyła sobie deseru, który byłby mniejszy od kawałka ciasta i można by go jeść prosto z pudełka. Początkowo brownies było podane z morelową glazurą i orzechami. Bertha Palmer (źródło: Wikipedia) Użyłam przepisu Nigelli Lawson, ale zamiast orzechów włoskich użyłam malin. Jako roztrzepana osoba często zapominam, że coś
Przepisy Aleksandry
Toscakaka 315ciasto zawładnęło moim sercem i jest (na chwilę obecną :-) ) na 1 miejscu wśród moich ulubionych ciast! Delikatne i wilgotne ucierane ciasto, a na wierzchu migdały w karmelu, mmmm... niebo w gębie! Z powodzeniem migdały możecie zastąpić np. orzechami włoskimi - taką wersję też już robiłam i kilka osób może potwierdzić, że jest równie wyborna jak oryginał! Zapraszam! Czytaj więcej
Pora coś zjeść
Ciasteczka owsiane z konfiturą morelową 228błyskawicznych), 2 łyżeczki proszku do pieczenia, Dodatki: płatki owsiane do obtaczania, ulubiona konfitura - u mnie moja własna morelowa :) Wszystkie składniki zagnieść. Ciasto po wyrobieniu jest lepkie, ale nie dosypujemy mąki. Urywamy małe kawałki i robimy kuleczkę o wielkości orzecha włoskiego, którą następnie obtaczamy w płatkach, Palcem robimy dziurkę i delikatnie spłaszczamy. Do środka nakładamy ulubiony dżem, konfiturę lub powidła śliwkowe
Delicious Titbits
Makowiec 157pszenna 410g mleko 45ml ksylitol lub cukier 15g masło 40g jajka 2 sztuki drożdże 45g domowa masa makowa: mak (może być zmielony) 260g masło 40g miód 85g rodzynki 105g orzechy włoskie 55g migdały 30g suszone morele 45g suszone owoce miechunki 45g skórka pomarańczy (pokrojona w kostkę, po obraniu sparzonej wrzątkiem pomarańczy) sok z 1/2 pomarańczy wino białe 2 łyżki Wykonanie(...)następnie dodajemy do niej rozczyn drożdżowy. Ciasto zagniatamy dokładnie. Polewamy odrobiną oleju, przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 2 godziny. W tym czasie zabieramy się za masę makową. Mak gotujemy ok. 30 minut, a następnie przecedzamy przez sitko i odstawiamy na 20 minut. Jeżeli mak nie jest zmielony to mielimy do dwukrotnie. Orzechy włoskie rozkruszamy, migdały gotujemy minutę
rabarbarowo
Bananowe pancakes 194jajka 1-2 łyżki cukru/ksylitolu szczypta soli 2 małe banany 100 ml mleka 200 g mąki orkiszowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu olej do pieczenia posiekane orzechy włoskie jagody sos jogurtowy: 200 g jogurtu greckiego(...)wymieszać z proszkiem do pieczenia i cynamonem. W 3 porcjach wmieszać do ciasta nakładać po 1 łyżce ciasta na średnio gorącą, natłuszczoną patelnię. Smażyć po 2-3 minuty z każdej strony gotowe placuszki ułożyć w piramidę. Podawać z sosem jogurtowym, posiekanymi orzechami włoskimi i jagodami
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Czekoladowy Seromakowiec 198szklanki cukru 2 łyżki kakao deserowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia kostka margaryny Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto. Dzielimy na 2 części. Wkładamy na 1 godzinę do lodówki. Składniki na masę makową: 100 g maku 100 g drobno posiekanych orzechów włoskich 50 g skórki pomarańczowej smażonej w cukrze (bądź kupionej kandyzowanej) 3/ 4 szklanki cukru 80 g rodzynek(...)łyżki miodu 150 g pokruszonych herbatników 100 g masła Mak sparzamy i odstawiamy na noc do chłodu. Mielimy dwa razy. Przekładamy do garnka. Dodajemy masło, cukier, miód, rodzynki, orzechy i skórkę pomarańczową, Smażymy ok. 2 minuty, cały czas mieszając. Dodajemy mielone herbatniki i mieszamy. Odstawiamy do całkowitego ostudzenia. Składniki na masę serową: 6 białek szklanka cukru 3 budynie waniliowe
Domowe ciasta
Wegański sernik malinowy bez pieczenia 394Dieta bezmleczna nie oznacza, że musimy zrezygnować z ciast i słodyczy! Możemy zrobić nawet roślinną wersję sernika na zimno. Mój mąż stwierdził, że to najlepszy sernik, jaki jadł. W cieście tym nie znajdziecie mleka, jajek ani mąki, więc z pewnością przypadnie ono do gustu alergikom. Jeśli macie problem z kupieniem śmietanki kokosowej nic prostszego – możecie przyrządzić ją sami(...)wyciśnięty z jednej cytryny, 150 ml śmietanki kokosowej oraz odrobinkę soli. Całość blendujemy do otrzymania jednolitej masy. Orzechy nerkowca są w tym „serniku” prawie niewyczuwalne, a nadają mu idealną konsystencję. Masę malinową przekładamy do foremki i rozkładamy równomiernie. Wierzch ciasta dekorujemy świeżymi malinami. Następnie ciasto wkładamy na 2 godziny do zamrażalnika. Gotowe! *kupując kakao zwróćcie uwagę na informacje
Dieta bez mleka
Seromakowiec w kratkę z żurawiną 479sera i maku oraz sos żurawinowy, z którym podajemy deser. Ciasto jest wilgotne, aromatyczne i ciężkie. Z dnia na dzień smakuje lepiej. Seromakowiec wieńczy kratka z kruchego ciasta. Słodycz ciasta jest wyważona, jeśli lubisz mocno słodkie wypieki zwiększ ilość miodu i cukru. Można skrócić przygotowania zastępując kruchy spód ciasteczkowym. Zapraszam do przepisu! Składniki na kruchy spód: 300 g mąki orkiszowj(...)jajka Składniki na masę makową: 250g mielonego maku 25 g masła 80 g miodu 225 ml mleka kokosowego 100 g rodzynków 2 łyżki smażonej skórki pomarańczowej 2 łyżki mielonych orzechów laskowych 2 łyżki Amaretto 1/2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka pasty z wanilii 2 jajka dodatkowo: 300-400 g żurawiny 3 łyżki miodu kawałek kory cynamonu cukier puder - do posypania Wykonanie
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pierożki makówki 172Odkąd poznałam smak tych wigilijnych makówek, robię je co roku. Składniki: Ciasto • 4 żółtka • 2 jajka • 125 g masła • 2 szklanki mąki pszennej • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia • 3 łyżki kwaśnej śmietany Farsz • 1 puszka masy makowej • 2 łyżki orzechów włoskich posiekanych • 2 łyżki płatków migdałowych • 2 łyżki rodzynek • 1 łyżka miodu • 1 cukier waniliowy • 1 litr oleju
To co kocham
Świąteczna beza orzechowo-cynamonowa 186Dzisiaj mamy propozycję świątecznej bezy z kremem orzechowym i cynamonowo-czekoladowym Najpierw składniki: Beza: - 5 jajek (białka) - 300g cukru - 1 łyżeczka kakao - 1 łyżeczka cynamonu - 1
Kuchenne Wariacje
Ciasto marchewkowe 232Jeśli interesują Cię desery dietetyczne, to prawdopodobnie zagustujesz właśnie w tym cieście. Nie dość, że świetnie smakuje, to w dodatku obfituje w składniki odżywcze. Składniki : • 3 duże marchewki starte na średnich oczkach, • 1 szklanka orzechów włoskich, • 1 szklanka mąki orkiszowej, • 2 jajka, • pół szklanki rodzynek, • pół szklanki daktyli, • 2 łyżki syropu klonowego lub miodu, • 2 łyżki proszku do pieczenia(...)składniki, pomijając masło i syrop klonowy (lub ich zamienniki). Rozpuść masło w garnku i dodaj miód, następnie połącz wszystkie składniki i dokładnie wymieszaj. Całość możesz już przełożyć do foremki. Ciasto piecz przez około 40 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza
KUCHNIA POLSKA
3 przepisy na bajecznie smaczne ciasta 300delikatne i rozpływa się w ustach, a jego przygotowanie wcale nie jest takie trudne. Na ciasto potrzebne będą: łyżka kawy rozpuszczalnej, łyżeczka ekstraktu waniliowego, ¼ szklanki kakao, 200 g masła, tabliczka gorzkiej i mlecznej czekolady, 135 g mąki pszennej, 3 jajka, szklanka cukru, ½ szklanki orzechów (np. włoskich) oraz cynamon. Z kolei na krem orzechowy przyda się: 250 g mascarpone, ⅓ szklanki masła(...)połamane orzechy i wymieszać wszystko na jednolitą masę. Wylać do tortownicy (dostępnej m.in. w ofercie sklepu https://zasmakujradosci.pl/kuchnia ) wyłożonej papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 160°C przez 30 minut. W tym czasie należy przygotować krem orzechowy – wymieszać ze sobą wszystkie składniki i ubić aż masa stanie się puszysta. Na koniec kremem posmarować wystudzone ciasto
Moja smaczna kuchnia
Babeczki z orzechowym kremem 198łyżeczka proszku do pieczenia, 200 ml śmietanki 30%, 1 śmietan fix, 3 łyżeczki kremu mleczny migdał Karmello, orzechy laskowe w mlecznej czekoladzie Karmello . Przygotowanie: Miękkie masło ucieramy z cukrem. Dodajemy jajka i miksujemy, dosypujemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Przekładamy ciasto do papilotek (mi wyszło 6 babeczek). Babeczki pieczemy ok. 20 minut w 175 stopniach. Podczas pieczenia ubijamy schłodzoną(...)mleczny migdał i miksujemy, aż do jego rozprowadzenia. Możemy dodać trochę cukru, jeśli lubimy słodkie śmietany. Przekładamy ubitą śmietanę do szprycy i wyciskamy na schłodzone babeczki. Na koniec dekorujemy orzechem w czekoladzie
Aga w kuchni
Piernik świąteczny 151masy dodajemy jajka, mleko, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i na końcu bakalie. Ciasto mieszamy i wlewamy do wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą tortownicy, pieczemy około godziny w średnio nagrzanym piekarniku . Po upieczeniu i przestudzeniu piernik oblewamy polewą czekoladową i ozdabiamy orzechami laskowymi lub przekładamy dżemem
Smakowite Dania
Mazurek chałwowo-orzechowy 204pieczenia Masa chałwowo –orzechowa: 1/2 szklanki śmietany 30% 200g chałwy 80 g laskowych, mielonych orzechów ½ tabliczki gorzkiej czekolady Dekoracja: motylki i kwiatuszki z masy z marshmallow lub z gotowej masy cukrowej 80 g pianek 180 g cukru pudru 1 1/2 łyżki wody Kruche ciasto: Zagniatamy kruche ciasto, wstawiamy do lodówki na 1 h. Ciasto dzielimy na dwie części
Mia Cucina Sofieta