Keto szarlotka – czy to w ogóle wykonalne? Dlatego w tym sezonie nie omieszkałam nie zrobić prawdziwej szarlotki na biszkopcie . Była już bowiem tarta z budyniem i jabłkami oraz biszkoptowe ciastka z różyczkami z jabłek , a prawdziwej keto szarlotki jeszcze nie… Druga sprawa, czy ona jest tak naprawdę keto, to można by było polemizować… Ale jeśli się dobrze pomanipuluje posiłkami
Modern Cave Girlszklanka cukru lub ksylitolu 8 ekologicznych jajek 400 ml śmietanki kremówki 30-36% 2 budynie waniliowe (łącznie 80 g; sam proszek) szczypta soli opcjonalnie spód: 200 g herbatników lub ciastek, 3 łyżki masła Sernik leśny – góra: 300 g jeżyn, malin, porzeczek, jagód lub mieszanki owoców leśnych (mogą być mrożone; u mnie jeżyny) 2 łyżki soku z cytryny
Poezja smakuSKŁADNIKI / 20 ciastek 100 g mąki pszennej 25 g kakao 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia opcjonalnie: 1 łyżka kawy instant - espresso lub zbożowej 50 g cukru pudru 75 g masła 1 żółtko GANACHE CZEKOLADOWY 50 g gorzkiej czekolady 25 ml śmietany 30% 1 łyżka cukru __________________________________________________ WYKONANIE Do miski przesiewamy mąkę, kakao, proszek do pieczenia i kawę
cool and mintymasy serowej i całość mieszamy szpatułką, aż białka połączą się z masą. Blaszkę o wymiarach 25x35 wykładamy papierem do pieczenia. Na nie układamy herbatniki. Powoli przelewamy masę serową na ciastka. Ciasto pieczemy w kąpieli wodnej w temperaturze 170 stopni przez ok 1 h. ( Blaszkę z ciasto wkładam do większej blaszki lub naczynia żaroodpornego. Do większej blaszki wlewamy gorącą wodę
Kulinarne przygodypistacji trwa nadal. I tak właśnie powstał ten sernik: z tęsknoty do wakacji i miłości do pistacji Najlepszy sernik pistacjowy Składniki na tortownicę o średnicy 20 cm: 200 g ciastek maślanych 100 g masła 1 kg sera na sernik (mielonego) 250 g mascarpone 4 jajka 100 g cukru 200 g pasty pistacjowej 3 łyżki mąki ziemniaczanej + biała czekolada + pistacje
365 dni dookoła kuchniulubionych warzyw. Myślę, że miało na to wpływ jej wszechstronne gastronomiczne użycie. Możemy z niej przygotować praktycznie wszystko. Zupy, wywary, placki, dodatki do obiadu, kluski, frytki , chipsy, soki , dżemy, ciastka owsiane , ciasto marchewkowe, surówki. Jest również przepyszna surowa, bez żadnej obróbki. Idealna jako przekąska dla dorosłych, dzieci (nawet tych najmniejszych – słupki marchewki służące jako gryzak). Marchewka to bogate źródło
wysmienitywysuszenie, im mocniej je będziemy wysuszać ty będą bardziej twarde i bardziej przyrumienione. Ja dopiekam około 10-12 minut w zależności od wielkości. temp. 180°C grzanie dół + termoobieg Ciastka studzimy na kratce i przechowujemy w słoju. *Jeśli chcesz aby były bardziej twarde odejmij z receptury 70 g masła i w zamian dodaj 1 białko
SMYKWKUCHNIpieczenia. Wałeczki pieczemy w nagrzanym piecu do temp. 180°C przez 20 minut, blachę wyjmij z pieca daj odpocząć ciastu 5 minut, potnij ostrym nożem na równe "kromki". Kromeczki- ciastka, odsuń od siebie około 2 cm i ponownie pieczemy, mają się wysuszyć. Czas suszenia to 10 -14 minut temp. 180°C, grzanie dół+ termoobieg
SMYKWKUCHNIjajka i zimne masło prosto z lodówki pokrojone w kostkę. Miksuj aż do powstania gęstej konsystencji piasku. 4. Prostokątną blachę wyłóż papierem do pieczenia, rozsyp ugniecione w rękach kulki ciastka (kruszonkę) z 2/3 masy, na to wyłóż przestudzone jabłka. 5. Do reszty ciasta dodaj pestki słonecznika, płatki migdałowe i owsiane, wymieszaj i tak przygotowaną kruszonką posyp wierzch jabłek
Z notatnika dietetykaBailey’sa. Co prawda procenty wyparują, ale smak pozostanie ;) no i zawsze to coś nowego w moim sernikowym menu. Tortownica d=28 cm. Składniki na spód: 3 00 g ciastek kruchych typu digestive lub „maszynkowych” 2 łyżki masła 2 łyżki cukru pudru 100 ml likieru waniliowo - kawowego * ( np. Baileys) Podane składniki wrzucamy do misy blendera i miksujemy na gładko
Domowe ciastaciasta zrób okrągłe kuleczki bajaderki. Połowę kuleczek obtocz w kokosowych wiórkach. Pokryj dużą formę papierem do pieczenia. Ułóż ciasteczka w odstępach i wstaw do nagrzanego na 180ºC piekarnika. Piecz ciastka przez 15 minut. Wyjmij i ostudź. Zmniejsz temperaturę do 160ºC. Wszystkie składniki na masę serową umieść w misie miksera i zmiksuj do połączenia. Wylej masę na spód . Powciskaj bajaderkowe
codojedzeniaśmietany ✅ 5 jajek ✅ 1/3 szklanki cukru ✅ 5 łyżek kakao ✅ 3 łyżeczki ekstraktu waniliowego ✅ 15 g barwnika czerwonego w żelu ✅ 1 łyżeczka octu ✅ 3-5 łyżek mąki kukurydzianej ___ ✅ 200 g ciastek Oreo ✅ 25 g płynnego masła ___ ✅ 200 g kremowego serka ✅ 150 g słodkiej śmietany ✅ 5-7-9 łyżek cukru ✅ Ekstrakt waniliowy 🛠️ Przygotowanie 🛠️ Ciasta przy użyciu miksera lub młotka rozbij
RafalCookzachowując odstępy. Można podziurkować widelcem. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy około 10 minut, w zależności od grubości ciasteczek. Zostawiamy na blaszce do lekkiego przestygnięcia. Wycinamy i pieczemy kolejną partię ciastek
cool and minty