Tak się ostatnio poskładało na blogu, że macie więcej wegańskich przepisów. Ale spokojnie! Daleko mi jednak do całkowitego "przejścia" na weganizm i obawiam się, że o
Kuchnia w czekoladzieWitajcie. Dziś prezentuję Wam przepis na szybkie małe co nieco :) Muffinki upieczone w kolorowych papilotkach dodadzą wiosennego nastroju :) Składniki: 1,5 szklanki mąki pszennej 2/3 szklanki
Kuchnia domowa Aniczęsto z niego korzystam, jeśli zostają mi jakieś resztki ciast- te bajaderki są wyjątkowo smaczne :) Składniki 450-500 g pokruszonych resztek ciast (bez kremów, żelatyny, owoców, galaretek), herbatników, kruchych ciastek, biszkoptów itp. 1/2 szklanki rodzynek namoczonych w wodzie lub w rumie 1/3 szklanki dowolnych pokruszonych orzechów lub migdałów około 2 lub 3 łyżki drobnego brązowego cukru(...)migdałowego Uwaga: jeśli chcecie uzyskać bajaderki z wyraźnym kokosowo-czekoladowym aromatem to zamiast 100 ml śmietany lub mleka krowiego możecie d odać 150 ml dobrej jakości mleka kokosowego lub śmietanki kokosowej . Do bajaderek czekoladowo - kokosowych nie dodaję dżemu i cukru, ale proporcjonalnie zwiększam ilość kremu czekoladowego (np. Cadbury Choc Spread). Kupując mleko kokosowe warto zwrócić uwagę na zawartość ekstraktu
Kulinaria - potrawy z różnych stron światapalatynoza (izomaltuloza*), substancja słodząca (sukraloza). Baton: Prażone orzeszki ziemne 45%, koncentrat białka serwatkowego (z mleka) 15%, kaszka kukurydziana, mąka graham, maltodekstryna, mąka ryżowa, kaszka manna, błonnik kakaowy, aromaty, wiórki kokosowe, palatynoza (izomaltuloza*), substancja słodząca (sukraloza). * Izomaltuloza jest źródłem glukozy i fruktozy. Masa netto: Poduszki – 100g, Baton – 30g Wartości odżywcze: Poduszki i Baton: 100g/ 510 kcal, tłuszcz(...)przekąsek nam odpowiadają zależności od momentu kiedy chcemy je spożyć. Produkty są leciutkie, przypominające znane „dmuchane” pieczywo. Smak: Proteinowe poduszki: Po otwarciu opakowania unosi się zapach orzechów i kakao. Ciastko na zewnątrz jest nieco wytrawne z wyczuwalnym dodatkiem mąki graham. Przyjemnie chrupie i dość szybko rozpuszcza się w buzi. Nadzienie jest kakaowe i posiada nutę goryczki. Jego konsystencja jest bardzo
Candy Pandasprzepadałam za tym rodzajem wypieków, ze względu na kremy, których po prostu w ciastach nie lubiłam, a od dłuższego już czasu z oczywistych powodów nie jem gotowych ciast ani ciastek. Okazja była wyjątkowa, mianowicie 6 urodziny Miśki, a jak urodziny to tort musi być, pal licho tort, świeczki do zdmuchiwania przede wszystkim ;-). Miśka uwielbia kaszę gryczaną (serio!) i maliny(...)zostało po przesianiu zmielonej kaszy) 100 g mąki migdałowej (lub 100 g migdałów zmielić na mąkę) 50 g mąki pszennej 2 średnie banany 150- 200 g roztopionego masła kokosowego (w zależności od wielkości bananów, w trakcie miksowania sami wyczujecie czy masa nie jest za sucha) 200 g cukru pudru (użyłam zmielonego ksylitolu) 200 ml wody po gotowanej ciecierzycy łyżeczka proszku
greenscarfokoło 40 sztuk: 300 g mąki ryżowej 50 g cukru 50 g pistacji (waga bez łupinek) 1 banan 200 g zimnego oleju kokosowego (rafinowanego) 2 czubate łyżki gęstego mleka kokosowego z puszki pół łyżeczki soli Przygotowanie: Mąkę przesiej na blat, zrób zagłębienie w mące i dodaj wszystkie składniki na ciasto z wyjątkiem orzechów. Dużym nożem siekaj wszystkie składniki(...)Ułóż uformowane ciasteczka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz ciacha w temp. 180 C stopni na środkowej półce piekarnika przez 15-20 minut (w zależności od grubości ciastek). Zaraz po ich upieczeniu ciasteczka mogą być miękkie więc je wystudź, wtedy stwardnieją i staną się idealnie kruche. Smacznego! Artykuł Bezglutenowe wegańskie ciasteczka z pistacjami pochodzi z serwisu %%http://www.greenscarf.pl
greenscarfnaturalne produkty: * dżemy i konfitury; * koncentraty pomidorowe i ketchupy; * napoje i soki; * płatki, kasze, ziarna (również ekspandowane) i nasiona; * ryż i otręby; * makarony i mąki; * musli i ciastka; * bakalie; * kakao; * nasiona strączkowe * cukier brązowy i sól; * oleje; * susze warzywne i owocowe; Wszystkie wytwarzane są z organicznych surowców, bez dodatku sztucznych polepszaczy smaku, barwników czy konserwantów. Ponadto(...)jagód goji * sok z żurawiny * sok z noni * sok z acai, którego miałam okazję próbować już kilkukrotnie; * przecier z mango * sok z żurawiny * orzechy arachidowe prażone * płatki kokosowe * orzechy piniowe * migdały blanszowane * migdały * pestki dyni * daktyle * śliwki * morele * figi * camu camu * soczewica czarna beluga * ketchup * makaron pszenno-żytnio-orkiszowy * suszona marchew * suszony por * suszona cebula * suszony burak * suszona papryka Soki
Poranek na słodkoNiedawno w mojej kuchni pojawił się amarantus... i zdecydowanie w niej pozostanie na dłużej :) Będziecie zaskoczeni jak szybko robi się te ciastka. Wystarczy miska i widelec i całe 5 minut na wykonanie... Dodajcie swoje ulubione bakalie, a wyczarujecie zdrową, bezglutenową przekąskę, do kawy lub na drugie śniadanie. Prościej się już nie da :) Przepis znalazłam tutaj. Normal(...)size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} Składniki (na 11 sztuk): 2 szklanki poppingu z amarantusa 2 jajka 2 łyżki wiórek kokosowych 1/2 szklanki ulubionych suszonych owoców (u mnie wiśnia, truskawka, papaja, kiwi, brzoskwinia) 1 łyżka miodu płynnego miodu W misce roztrzepać jajka. Dodać amarantus, wiórki kokosowe, miód oraz pokrojone na mniejszej
Delicious TitbitsLubię te wszystkie sklepowe batoniki zbożowe, owsiane, bakaliowe, ale też zdaję sobie sprawę, że część z nich wcale nie jest taka zdrowa jak nam się
Simply Foodpowideł (u nas domowe powidła żurawinowe, dobrze pasują też z czarnej porzeczki) POLEWA: 50 g margaryn 3 łyżki mleka 60 g cukru pudru 25 g kakao * jeśli używamy suchych ciastek, należy dodać 3 - 4 łyżki kremu czekoladowego lub serka homogenizowanego Margarynę gotujemy z mlekiem, kakao i cukrem. Wrzucamy żurawinę i odstawiamy, aby całość nieco przestygła. Ciasto kruszymy albo mielimy(...)wszystko i przekładamy na blaszkę. Wyrównujemy ciasto i wstawiamy do lodówki. Ciasto po kilku godzinach kroimy na kawałki i oblewamy polewą. Wedle uznania posypujemy kandyzowanymi owocami, bakaliami lub wiórkami kokosowymi. POLEWA: Margarynę roztapiamy, dodajemy pozostałe składniki i podgrzewamy do rozpuszczenia - nie gotujemy. Studzimy. Smacznego
Kuchnia od dwojgacukru trzcinowego 1 jajko 2 łyżeczki mielonego kardamonu 500 g mąki pszennej (typu 550) nadzienie: 140 g marcepanu 2 łyżeczki kardamonu 50 g miękkiego masła 1/2 szkl. wiórków kokosowych do posmarowania: 1 roztrzepane jajko opcjonalnie cukier perlisty W rondelku podgrzewamy mleko razem z masłem doprowadzając je prawie do wrzenia. Zdejmujemy z ognia i studzimy. Powinno być letnie. Dodajemy drożdże, mieszamy(...)grubości 1 cm. Smarujemy je mieszanką marcepanowo-maślaną. Zwijamy ciasto w roladę i kroimy w 2 cm plastry. Układamy je na dwóch dużych blachach wyłożonych papierem do pieczenia. Pomiędzy ciastkami powinny zostać 4 cm odstępy. Blachy z ciastkami odstawiamy na 1/2 - 1 godzinę do ponownego wyrośnięcia. Jajko mieszamy z łyżką wody. Smarujemy jajkiem bułeczki. Wierzch posypać cukrem perlistym
Dzieje kuchennej Wiewiórypewnego rodzaju guru w tej kwestii i w 100% zgadzam się z twierdzeniem, że "Siła motywacji tkwi w ludziach, którymi się otaczamy" . Wracając do tematu: zachęcona faktem, że wspomniane ciastka nie zawierają żadnych niepożądanych dodatków i bardzo ciekawa ich smaku sięgnęłam po jedno. No i na jednym się nie skończyło. Ba! Nie skończyło się nawet na dwóch, trzech(...)zdrowe. Tak więc zdradzam Wam przepis i mam nadzieję, że tym samym wywołam efekt uzależnienia u kilku osób:) Batoniki granola SKŁADNIKI: 4 szklanki płatków owsianych górskich 1/2 szklanki wiórek kokosowych 1/2 szklanki zmielonych migdałów 1 szklanka nasion(len, sezam, słonecznik, dynia) posiekane orzechy włoskie żurawina rodzynki cynamon imbir 3-4 łyżki miodu 1/4 szklanki oleju(lniany, sezamowy lub z pestek
peanutbuttermonsterJak pewnie wiecie Churros to takie hiszpańskie smakołyki z ciasta ptysiowego w formie długiego prętu. Można je spotykać na każdym roku w hiszpańskich barach, knajpkach, cukierniach
Ostra na Słodkorozkładamy umyte i osuszone owoce, posypujemy je płatkami migdałowymi i lekko wciskamy w budyń. Z pozostałego ciasta robimy dekorację na wierzch. U mnie to kratka i wycięte wykrawaczem do ciastek kwiaty. Jeśli nie chce się Wam męczyć z wymyślnym zdobieniem, pozostałe kruche ciasto można zetrzeć na tarce o dużych oczkach – powstanie wtedy coś w rodzaju kruszonki, lub tylko wyciąć(...)płaska łyżeczka soli 1 płaska łyżka cukru pudru 120ml lodowato zimnej wody SKŁADNIKI NADZIENIA 100g borówek/jagód 300g drobnych truskawek 1 opakowanie budyniu waniliowego 4 łyżki wiórków kokosowych 2 pełne łyżki cukru 350ml mleka 3 łyżki płatków migdałowych 1 małe jajko do posmarowania ciasta
Karo in the Kitchen