ciasteczka - 38126 przepisów (strona:325/2542)

www.facebook.com/Di.gotuje     http://digotuje.blogspot.com Przepis autorski (mój).  Ciasteczka są po prostu przepyszne, a dodatek wiórek i czekolady - sprawia, że delikatnie chrupią między zębami.  Już podczas mieszania składników - tak kusiły zapachem... Aromat nie do opisania! Zastanawiałam się, czy ich nie zjeść jeszcze przed upieczeniem. W końcu mąkę kokosową można spożywać na surowo.  Oprócz tego nie zawiera(...)glutenu i posiada mały indeks glikemiczny (35). Śmiało mogę stwierdzić, że te ciasteczka - już poprzez zapach sprawiają, że człowiek się uśmiecha. A po spróbowaniu... Zresztą sami musicie się o tym przekonać! (około 13 sztuk) (*) 1 jajko (duże) 10 łyżek oleju kokosowego (roztopionego; użyłam nierafinowanego z Olejowego Raju ) 40g mąki kokosowej (użyłam z Olejowego Raju ) 20g wiórek kokosowych 30g cukru brzozowego

Dobre kokosanki to nie są ciastka suche jak przysłowiowy wiór. Z wierzchu powinny być chrupiące, w środku – wilgotne i pyszne. Sekretem takich ciastek są odpowiednie proporcje składników, wysokość pojedynczych ciasteczek i czas ich pieczenia. Spróbujcie! Makaroniki to nie tylko słodkie kolorowe ciasteczka przełożone fikuśnymi masami. Makaronik to ogólnie przyjęty termin określający ciasteczka powstałe na bazie ubitych białek i cukru, czyli(...)spodu widocznie lekko zarumienić. Zbyt długie pieczenie je wysuszy – kontrolujcie jak mają się Wasze kokosanki w piecu i czy czasem już nie pora by je wyjąć. Gotowe upieczone ciasteczka studzimy na kratce, żeby wilgoć szybko z nich odparowała. Z wierzchu można polać je rozpuszczoną czekoladą i ozdobić płatkami migdałowymi i wiórkami czekolady – nabiorą bardziej eleganckiego charakteru. SKŁADNIKI 250g wiórek kokosowych

www.facebook.com/Di.gotuje     http://digotuje.blogspot.com Inspiracja z blogu: Tradycyjna kuchnia . Przepis odrobinkę zmodyfikowałam, dodałam cukier i upiekłam ciasteczka w wersji waniliowej. Smalec nadaje ciastkom kruchości i uprzedzając pytania - absolutnieee nie jest wyczuwalny.  Osobiście lubię z nim "pracować" i często używam jako składnika niektórych ciasteczek. Jak wspomniałam - ciasteczka są super kruche (i jednocześnie takie delikatne)! Dodatkowo cudownie pachną, rewelacyjnie(...)smakują i charakteryzują się prostotą w przygotowaniu. Składniki nie są zbyt wyszukane, a jednak ciasteczka niesamowicie szybką znikają. Zresztą sami spróbujcie!  (30-35 sztuk) 2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki śmietany (użyłam 12%) 1/2 szklanki smalcu (roztopionego) 125g margaryny 2-3 łyżki cukru 2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią Dodatkowo: cukier puder do posypania  Wszystkie składniki umieścić

się przepisem z blogu: Kulinarna Maniusia , który został podpatrzony u Pawła Maleckiego z Kuchni Lidla . (Troszkę i ja zmieniłam małe co nie co.) Co prawda, rzadko szukam inspiracji na ciasteczka (w zanadrzu mam duuużo pomysłów), ale jak pewnego wieczoru zobaczyłam je u Marzeny ...  W każdym razie - już następnego dnia mogłam się nimi... yyy... obżerać. Tak, dosłownie, bo ciasteczka(...)ciasta formować kulki - wielkością przypominające orzech włoski. Kuleczki układać (w sporych odstępach) na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. (Kulek nie trzeba spłaszczać. Podczas pieczenia same osiągną płaski kształt ciasteczka - dlatego należy pamiętać o zachowaniu odległości!)  Piec (w rozgrzanym piekarniku) 15-18 minut w 190 stopniach (bez termoobiegu, z termoobiegiem - w 180 stopniach). Po 15 minutach pieczenia - ciastka będą chrupiące

Pyszne, chrupiące z wierzchu a w środku delikatnie wilgotne ciasteczka z płatków gryczanych i owsianych bezglutenowych. Z dodatkiem suszonych truskawek.Takie ciasteczka śmiało można zapakować dziecku do szkoły. Nadają się również do kawki. Łatwe w przygotowaniu i nie potrzeba do nich wielu składników. Ja pokazałam Wam dwie wersje bez niczego i z polewą czekoladową z gwiazdeczkami. Zapraszam do wypróbowania:)  Składniki(...)gryczane, miód, cukier waniliowy, masło,  jajka, kakao, suszone truskawki, mąkę teff oraz sodę.Wszystkie składniki dobrze mieszamy. Blaszkę smarujemy masłem, ręce maczamy w wodzie i nabieramy masę, formujemy ciasteczka wielkości orzecha włoskiego lub troszkę większe, lekko spłaszczamy i układamy na blaszce.Pieczemy w temperaturze 180 stopni około 15/20 minut. Zimne ciasteczka możecie polać dowolną polewą czekoladową lub podawać bez niczego

Pyszna bomba witaminowa :-) Ciasteczka można z powodzeniem nie tylko zjeść do popołudniowej kawy, ale również zabrać do pracy jako zdrową przekąskę, która z powodzeniem zastąpi batonik. Ciasteczka robi się bardzo łatwo, jedyne czego wymagają, to chwili czasu, bo wszystko trzeba pokroić, czy też posiekać. Poniższy przepis (w wersji nieco zmienionej) pochodzi z książki Moniki Mrozowskiej "Słodkie i zdrowe, czyli desery(...)które możesz jeść codziennie". Do przygotowania ciasteczek potrzebne są różnorodne bakalie i ziarna. Ja sobie sprawę ułatwiłam i zamówienie złożyłam w supermarkecie on line frisco.pl  Dzięki temu udało mi się zaoszczędzić nieco czasu na wyprawę do sklepu :-) Dodatkowo miałam duży wybór jeżeli chodzi o dostępne marki, bo w okolicznych sklepach najczęściej są tylko te najpopularniejsze i niestety również najdroższe

www.facebook.com/Di.gotuje     http://digotuje.blogspot.com   Przepis autorski (mój). Ciasteczka są pyszne, niezwykle aromatyczne i jednym słowem - trudno im się oprzeć. Użyłam oliwy z oliwek, której smak jest delikatnie wyczuwalny, dlatego polecam użycia takiego rodzaju, który Wam najbardziej odpowiada. Od Was zależy czy zastosujecie typ ostrzejszy - czy bardziej łagodny. Cytrusowe nuty nadają ciasteczkom niezwykłej świeżości, co zdecydowanie jest(...)wielką zaletą. Ciasteczka są kruche, lekko piaskowe i posiadają pyszną, cukrową skorupkę. Koniecznie musicie przekonać się jak wspaniale smakują, bo przygotowanie ich zajmuje dosłownie chwilę. (20 sztuk) 3/4 szklanki oliwy z oliwek 1 szklanka cukru (można nieco mniej) 1 jajko (duże) 2 łyżki soku z cytryny 1/2 łyżeczki skórki cytrynowej (startej) 1 łyżka aromatu pomarańczowego 2 szklanki mąki pszennej

sobą do pracy, stanowi też świetną propozycję deseru na piknik czy grill. :) Składniki: 1/4 szklanki nasion chia 2 szklanki mleka kokosowego 1 duże, dojrzałe mango jagody goji kruche ciasteczka z kakao Wykonanie: Nasiona chia wymieszaj dokładnie z mlekiem kokosowym. Wstaw do lodówki na minimum 2 godziny. Obierz mango, usuń pestkę, następnie pokrój w kostkę i zmiksuj blenderem na gładki(...)Dodaj do niego jagody goi, wymieszaj. Pokrusz w miseczce ciasteczka.  W wysokiej szklance układaj kolejne warstwy deseru: kokosowy jogurt z chia, pokruszone ciasteczka, mus z mango, pokruszone ciasteczka. Wierzch udekoruj kilkoma jagodami goji. Od razu podawaj

www.facebook.com/Di.gotuje     http://digotuje.blogspot.com Przepis autorski (mój). Ciasteczka smakują rewelacyjnie i mogą po nie sięgać osoby unikające cukru. Są kruche, orzechowe i w sam raz dopasowane smakowo. W moim domu znikają ekspresowo, aż miło jest patrzeć - jak moja rodzina przekonuje się do moich ulubionych, tych zdrowszych słodkości. (14 sztuk) 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej 1 szklanka płatków zbożowych(...)masy formować kulki (wielkości piłeczki pingpongowej), lekko je spłaszczyć i ułożyć na blasze wysłanej  papierem do pieczenia. Piec (w rozgrzanym piekarniku) 20-25 minut w 180 stopniach. (Ciasteczka powinny być zarumienione. Początkowo będą miękkie, ale po ostygnięciu - stwardnieją.) Przepis bierze udział w akcji: "PIECZ... OT TAK... PROSTO Z SERCA!" Moje ciasteczka powstały z myślą o mamie. Pomimo, że sama

Wiedziałam, że tak będzie! Po prostu wiedziałam. Od wczoraj miałam już sprecyzowany plan na dzisiejszy dzień: wcześniejszy powrót z pracy, pieczenie ciasteczek i odpoczynek. I co? I nic. Nic z tego nie wyszło. Dlaczego? Bo… zapomniałam o całym świecie. Ale po kolei. Wchodząc do domu, od progu zgarniałam rzeczy Młodego zostawione byle gdzie. Przywitałam się z Hugo, w drodze(...)sympatyczny czterdziestolatek wybiera swoją drogę życiową. Czy jest ona przewidywalna? Czy jest zaskakująca? Nie… tego Wam nie zdradzę, możecie przeczytać o tym sami. Książka jest świeża jak moje ciasteczka, które w końcu upiekłam, ale dopiero bardzo późnym wieczorem (jak widać). Ukazała się zaledwie tydzień temu, można ją kupić w kilku miejscach (informacje TUTAJ ). Cena jest bardzo przystępna. Książka może być

przez godzinę. Ciasto wałkujemy na grubość 1/2 cm, delikatnie podsypując mąką. Przy pomocy foremki w kształcie małej gwiazdki wykrawamy ciastka i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Między ciasteczkami zachowujemy niewielkie odstępy. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy przez 8-10 minut. Czas pieczenia jest zależny od wielkości ciasteczek. Jeszcze ciepłe ciasteczka obtaczamy w cukrze pudrze(...)Notatki - do cukru pudru w którym obtaczamy ciasteczka, możemy dodać np. cynamon - kruche ciasto można przechowywać w lodówce kilka dni - z tej porcji otrzymamy około 80 małych gwiazdek by Małgorzata Hert Adapted from Green Morning Adapted from Green Morning Wędrówki po kuchni http://www.wedrowkipokuchni.com.pl

www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com   Przepis autorski (mój).  Jedne z najlepszych ciasteczek z płatkami zbożowymi, ale zacznę od wady... Nie róbcie ich, jeśli jesteście na diecie. Dlaczego? Ja potrafię upiec i przez cały dzień zjeść sama całą blachę. A najdziwniejsze jest to, że moja rodzina również je uwielbia - miłośnicy delicji, ciastek w czekoladzie i wafelków.. Jak pierwszy(...)swoim "błędzie". Kolejne ciastka wyszły o idealnych kształtach. Później je piekłam wiele razy i wiecie co? Za każdym razem wolałam tą pierwszą wersję, która miała być nieudana. Prostokątne ciasteczka najbardziej przypadły mi do gustu - są chrupiące i cudownie pachną kokosem (dlatego preferuję olej nierafinowany). Nie są twarde, a wręcz przeciwnie - idealnie kruche! Poniżej podam dwa sposoby na kształt ciasteczek

Miłym akcentem wielkanocnym są również kurczaczki, więc w tym roku nie mogło ich u mnie zabraknąć. Tak naprawdę są to pyszne, kruche, waniliowe ciasteczka z dekoracją wykonaną z lukru królewskiego. Najlepiej smakują zaraz po upieczeniu. W późniejszym terminie, najlepiej przechowywać je w metalowej puszce, gdzie fajnie kruszeją. Składniki na ciastka: 250 g mąki 2 żółtka 125 g schłodzonego masła(...)grubości około 0,5 cm (fot.1) , w razie konieczności, od czasu do czasu podsypując odrobina mąki, aby ciasto się nie przyklejało. Teraz za pomocą okrągłej foremki (lub szklanki) powykrawać ciasteczka  (fot.2) . Na największej blaszce z piekarnika ułożyć papier do pieczenia, a na nim ciasteczka. Piec w temperaturze  160°C przez około 30 minut, aż się zarumienią. Ostudzić

wciągająco działają inne, różne rzeczy. Ale wiernie wracam do mojej ukochanej lawendowej kuchni;) Dobrze, że mój Mały Pomocnik szybko rośnie i pomaga ;) I stawia wymagania. Życzy sobie zawsze ciasteczka i zawsze to ma być coś "dobrego", a więc razem z Rafkiem polecamy ciasteczka gryczane.  Smaczny i dobry kulinarny eksperyment. Myślę, że na długo zagoszczą w domowym menu.  Świąteczna(...)dekoracja przytuliła do siebie nasze gryczane ciasteczka ;) Ciasteczka gryczane   Składniki: 250 g mąki gryczanej 75 g masła 80 g cukry trzcinowego 40 g kakao 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 2 łyżki mleka Przygotowanie: Na stolnicy siekamy masło z mąką, cukrem trzcinowym, kakao, jajkami, proszkiem, sodą i mlekiem. Wszystkie składniki zagniatamy na jednolite ciasto. Wałkujemy

Czasami wpadam w fazę pieczenia ciasteczek i w krótkim czasie tworzę różne wersje. Przed świętami już pewnie sobie odpuszczę, ale później jeszcze pomyślę nad modyfikacjami, może coś ciekawego znowu z tego wyniknie ;) W tym wpisie przedstawiam kokosowe ciasteczka owsiane, które dodatkową słodycz zawdzięczają kawałkom daktyli. Do kawy i herbaty idealne, a w dodatku łatwe i szybkie w przygotowaniu. Ciasteczka owsiane(...)Płynne składniki połączyć z sypkimi. Odstawić ciasto na około 5 minut. Po tym czasie formować niewielkie kulki i spłaszczać. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując niewielkie odstępy (ciasteczka trochę rosną). Piec około 20 minut w temperaturze 180 stopni