sera…? Spód serniczków jest orzechowy. Dokładnie taki sam, jak w przypadku tego ciasta . Oczywiście nie zawierają one ani grama nabiału. Biała masa jest bowiem zrobiona z nerkowców i ma imitować masę serową. Natomiast wierzchnia warstwa to ta sama masa z nerkowców, tylko z dodatkiem owoców. Przed przystąpieniem do przygotowywania serniczków, należy namoczyć nerkowce w wodzie. Najlepiej przez
Modern Cave GirlTymczasem stragany uginają się od wyjątkowo w tym roku drogich letnich owoców. Nie straszne mi jednak ceny; po dziwnej, szaro-błotnistej zimie nie mogę oprzeć się soczystym kolor. Znoszę więc do domu czereśnie, nektarynki i truskawki, z ogrodu przynoszę rabarbar i tworzę, na przekór aurze, letnie ciasta i desery. Jest pysznie! Tym razem mam dla Was przepis z Bage(...)tych dwóch. Całość smakuje wybornie, warstwy świetnie do siebie pasują i idealnie się uzupełniają. Następnym razem dodałabym tylko jeszcze coś chrupiącego - może warstwę ciasteczek amaretti...? Deser ze skyrem, czerwonymi owocami i rabarbarem Składniki: (na 6-8 porcji) mus rabarbarowy: 425 g oczyszczonego rabarbaru 1 jabłko 75 g cukru 50 ml wody mus z czerwonych owoców: 125 g truskawek
Pożeraczka, czyli raz adobrzePrzepyszne gofry są zawsze numerem 1 podczas wakacyjnych dni, które biegną w nico zwolnionym tempie. Wokół pełno świeżych owoców, które komponują się z nimi niesamowicie, do tego szklanka zimnego mleka, odrobina słodkich kropelek z syropu klonowego i nic nam więcej do szczęścia nie potrzeba. Moje dzieci zajadają się goframi, bardzo je lubią. Postanowiłam tym razem wykorzystać cukinię, która(...)gofry dokładnie ze sobą mieszamy. Gofrownicę rozgrzewamy, wylewamy odpowiednią ilość ciasta i smażymy do momentu, aż staną się lekko suche. Nigdy nie będą chrupiące, ponieważ zawierają w sobie warzywa, które nadają im wilgotnej struktury. Nam to nie przeszkadza. Gofry są przepyszne. Podajemy je ze świeżymi owocami i syropem klonowym. Rekomendacja? Dziecko 4 lata - 4 gofry, dziecko 2 lata
MamaOskarkabiszkopt, krem z marakui i krem kokosowy z mleka kokosowego tworzą niebiańskie ciasto, które rozpływa się w ustach. Pulpa z marakui jakiej również użyłam zawierała pestki i wiecie co? Te pestki marakui są tak fajne, tak ciekawe podczas gryzienia, że ma się wrażenie, że cały smak owocu został w nich zawarty. Składniki do rolady z kremem kokosowym i marakują(...)proszkiem do pieczenia i dodajemy powoli do ubitych jaj z cukrem delikatnie mieszając. Biszkopt wylewamy na dużą blaszkę, wielkości piekarnika, wyłożonej papierem do pieczenia. Ja użyłam blachy do ciastek. Ciasto biszkoptowe na roladę pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 10 minut. Dlaczego biszkopt na roladę pęka podczas zwijania? Upieczony biszkopt zawijamy w ściereczkę, tak jakbyśmy już wykańczali roladę
MamaOskarkapisma "Chwila dla Ciebie". Ciasto z czereśniami ( klik ) stało się tak popularne, że później zauważyłam mnóstwo podobnych - na innych blogach. (Dla tych, którzy mnie oznaczyli - dziękuję.) Opis ciasta znajdziecie tu ( klik ). Jednakże używając śliwek - zmieniłam minimalnie proporcje, dlatego zdecydowałam się umieścić podobny przepis. To ciacho jest również pyszne - tak samo jak poprzednie i na prośbę rodziny musiałam je robić(...)Śliwki, umyć, osuszyć i po usunięciu pestek - pokroić na mniejsze części. Następnie owoce obtoczyć w mące ziemniaczanej. Jajka z cukrami zmiksować do puszystości. (Powinny być bardzo dokładnie ubite i napowietrzone.) Nadal mieszając - dodać jogurt, olej, a następnie mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Na końcu do ciasta delikatnie wmieszać uprzednio przygotowane śliwki. Masę przełożyć na patelnię (z nieprzywierającym dnem
Di gotujeBakalie mają moc! A wśród nich żurawina, której cenne składniki odżywcze sprawiają, że jest jednym z najbardziej prozdrowotnych owoców. Podobnie jak kokos, który posiada wyjątkowe wartości odżywcze, i jest również zalecany przy odchudzaniu, bowiem zawarte w nim kwasy tłuszczowe przyspieszają przemianę materii. Dlatego proponuję Wam przepis na lekkie, zdrowe i odżywcze ciasteczka z udziałem suszonej żurawiny i wiórków kokosowych(...)wyskrobane z rozciętej wzdłuż laski wanilii. Drewnianą szpatułką domieszaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dodaj jajko, wiórki kokosowe i suszoną żurawinę. Dobrze wymieszaj całość łyżką lub rękoma. Z ciasta formuj w rękach kulki, układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, spłaszczając je, i pozostawiając odstępy między ciasteczkami. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz około15-20 min. *Możesz również
Smaki Francji współczesna kuchnia francuskawww.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Ciasto nosi nazwę "kubeczkowego", gdyż do odmierzania składników używa się kubeczka po jogurcie. We Francji znane jest tak samo - jak w Polsce - szarlotka. Jest delikatne i puszyste - naprawdę pyszne i proste w przygotowaniu. Możecie upiec je o każdej porze roku użyć dowolnych owoców. (Tortownica o średnicy 22 cm) 150-200g czereśni(...)cukier puder do posypania Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia i dodać resztę składników. Całość wymieszać (ręcznie, nie miksować) i przelać do formy wysłanej papierem do pieczenia. Na wierchu ciasta ułożyć połówki czereśni (umytych, bez pestek; na środku ułożyłam kilka z ogonkami). Piec w 180 stopniach przez około 45 minut (do tzw. "suchego patyczka
Di gotujeTort z kremem porzeczkowym wyszedł rewelacyjnie. Użyłam porzeczek w cukrze , śmiało można wykorzystać też te z kompotu . A jeszcze lepszy wyszedłby ze świeżymi owocami. Tak więc w sezonie letnim muszę powtórzyć coś podobnego :) Składniki: Biszkopt (tortownica 23-26cm) 6 jajek 12 łyżek cukru 6 łyżek mąki pszennej 6 łyżek mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)Sposób wykonania: 1. Robimy biszkopt. Białka ubić na sztywno, dodać porcjami cukier, potem po jednym żółtku cały czas ucierając. Dodawać partiami obie mąki z proszkiem do pieczenia i kakao. Ciasto przełożyć do tortownicy i piec w 180 st. C przez 35-40 minut. Dobrze ostudzić, przekroić na 3 blaty. 2. Robimy krem: mocno schłodzoną śmietankę ubijamy z cukrem, po czym
Kuchnia domowa Anijako czwarty? Co roku jedno ciasto więcej do upieczenia? Hmm..... :) Tamte przepisy w tym roku lekko zmodyfikowałam, ale o tym będę pisać już po świętach. Ten mazurek bardzo mi się spodobał, przy okazji poznałam drugą "twarz" mojego dżemu z czarnej porzeczki, bo po bokach widzicie w jakiej formie pakuję go do słoików, całe owoce, jednak ja na całości chciałam(...)Źródło: Moje Wypieki , pomysł wykończenia mój własny :) Każdy czerwony wyraz w tym poście jest linkiem, który przekieruje Cię na odpowiadającą znaczeniu stronę, przepis lub sklep gdzie można nabyć produkt. CIASTO KRUCHE (forma 20*30 cm): 175 g mąki pszennej 25 g cukru pudru 100 g masła schłodzonego 1 łyżka kwaśnej śmietany 18% 1 żółtko Ja to robię tak: Przesiewam mąkę
Blondynka Gotujeciasto. Ciasto odkładamy na godzinę do lodówki. Następnie wykładamy na blaszkę, nakłuwamy i podpiekamy w 180 stopniach przez 10 minut. Masa makowa: jabłka i gruszkę obieramy, kroimy w kosteczkę, przekładamy do rondla i podduszamy do miękkości. Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywno. Do przestudzonych owoców dodajemy masę makową(...)masło oraz budyń - miksujemy do połączenia składników, następnie dodajemy ubitą pianę i mieszamy. Powstała masę przekładamy na masę makową. Ciasto wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy przez 70 minut (po 50 minutach zmniejszyłam grzanie do 165-170 stopni). Wyłączamy piekarnik i pozostawiamy sernik w zamkniętym piekarniku przez
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczkiwłaśnie pomysł na ciasto zawieruszył mi się między nieopublikowanymi przepisami. I już nadrabiam :) Trzeba będzie go upiec na czasie. Składniki: Biszkopt (24x36cm): 5 jajek 1/2 szklanki cukru 1 szklanka mąki pszennej tortowej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 2 łyżki oleju Jabłka: 1,5 kg jabłek cukier do smaku (w zależności od kwaśności owoców), można też całkowicie(...)wykonania: 1. Z podanych składników przygotować biszkopt: białka ubić z solą, dodać cukier, następnie żółtka, a potem proszek z mąką. Na koniec dodać 2 łyżki oleju i delikatnie zamieszać. Ciasto przełożyć do blaszki wyłożonej papierem i piec w 180 st.C przez 30-40 minut - do suchego patyczka. Całkowicie wystudzić. 2. Jabłka oborać, zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Przełożyć
Kuchnia domowa Aniwakacyjny poranek to muszą być pancakesy z owocami. Sycące, proste i szybkie, do tego kochane przez rodzinę. Te z borówkami to obowiązkowa pozycja, uwielbiam jak te fioletowe owoce pękają w ustach podczas jedzenia. Do nich wystarczy kleks jogurtu i odrobina miodu. Lubię się tak rozpieszczać o poranku. Składniki (na 2 porcje): 3/4 szklanki zwykłej mąki 1/3 szklanki mąki(...)jednolite, gęste ciasto. Na patelnie wrzucamy mały kawałek oleju kokosowego, rozpuszczamy. Smażymy pancakesy – około 1,5 łyżki ciasta wylewamy na patelnie, z wierzchu wykładamy kilka borówek. Gdy na brzegu placków pojawią się bąbelki to znaczy że jest gotowy do obrócenia. Odwrócone, pieczemy do lekkiego zarumienienia. Gotowe placki podajemy gorące, przybrane świeżymi owocami, polane miodem. Jogurt grecki
Smaczna Stronajest długo świeże. Kladdkaka czyli szwedzkie ciasto czekoladowe 150 g mąki pszennej typ 450 17 g gorzkiego kakao duża szczypta soli 2 duże jajka 200 g cukru 2 łyżeczki naturalnego ekstraktu z wanilii 115 g masła (rozpuszczonego i przestudzonego do letniej temperatury) cukier puder do posypania wierzchu owoce do dekoracji Piekarnik nagrzewamy do 175 st. C. Wykładamy papierem(...)ponownie miksujemy. Masę przekładamy do formy, wyrównujemy wierzch i wstawiamy foremkę do piekarnika na środkowy poziom na 17 minut. Po tym czasie sprawdzamy patyczkiem czy jest gotowe. Upieczone ciasto powinno pozostać w środku jakby "niedopieczone", ale niepłynne
Dzieje kuchennej WiewióryJajko, mleko kokosowe oraz olej kokosowy wymieszaj za pomocą trzepaczki. Następnie wlej do suchych składników i połącz. Na rozgrzaną patelnię wylewaj kolejno po łyżce ciasta i smaż z obu stron na złoto. Pamiętaj, aby zamieszać ciasto przed każdym nałożeniem kolejnej porcji na patelnię. Usmażone naleśniki podziel na dwie porcje i ułóż jeden na drugim. *Wersję tradycyjną można zrobić, podmieniając mąkę(...)śmietaną. Dla Niej Ze schłodzonej przez noc puszki z mlekiem kokosowym zbierz śmietankę. Możesz ją delikatnie ubić mikserem i posłodzić ksylitolem. Połóż ją na wierzch naleśników. Całość udekoruj świeżymi owocami. * Dla Niego Bekon usmaż na chrupko na suchej patelni, a następnie odsącz z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Plastry bekonu ułóż na naleśnikach i polej syropem klonowym
Food Squaresobą , tak aby pokrywka była w środku z owocami. Do dużego garnka nalać trochę wody, wsadzić do środka miskę z sokiem, garnek przykryć pokrywką z gazą i owocami, tak aby gaza nie dotykała miski. Garnek stawiamy na małym ogniu i parzymy tak, aż odcieknie cały sok z naszych borówek. Gdy już cały sok odcieknie do miski, wyjmujemy miskę(...)gustu i potrzeb. Możemy też dodawać do domowych kisieli, ciast, deserów. Gorąco polecam ten przepis wszystkim, którzy mają w swoim ogródku lub działce posadzone ciemne winogrono i nie wiedzą co z nim zrobić. Sok z winogrona jest smaczny i bardzo zdrowy ! Rada : Pamiętajmy o tym, że im dojrzalsze są owoce tym są słodsze, możemy wtedy zmniejszyć ilość cukru dodawanego
Przepisy i porady kulinarne