Czekoladowy tort z burbonem 215cały czas ubijając powoli dodajemy cukier, następnie po jednym żółtku, mąkę, proszek do pieczenia i spirytus. Biszkopt lubi dużo powietrza dlatego ubijamy go jeszcze ok 5 minut i przelewamy ciasto do formy pieczemy w rozgrzanym piekarniku na 180 C przez 10 minut sama góra, następnie przełączamy piekarnik góra - dół i pieczemy kolejne 20-30 minut. Upieczony biszkopt wyciągamy z piekarnika(...)odstawić do lekkiego ostygnięcia. W oddzielnej misce ubijamy śmietanę na sztywno, następnie dodajemy ostudzone składniki z kąpieli wodnej i energicznym ruchem wszystko łączymy ze sobą, tak aby powstała puszysta masa. beza czekoladowa białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli i powili dodajemy cukier, na sam koniec dodajemy przesiane kakao i beze mieszamy już silikonową łopatką. Bezę rozkładamy na blasze wyłożonej
Niezły Młynek
Czekolada mleczna z ksylitolem, solą i karmelem - Xucker 176Coś dawno nie było u nas recenzji czekolady co już niektórzy zdążyli zauważyć. Obiecałyśmy, że od nowego roku to się zmieni, więc słowa dotrzymujemy i dziś
Candy Pandas
Pascha miód i czekolada 209zaraz Przepis na paschę miodową z czekoladą Zaczynamy od przygotowania miodowej dekoracji z roztopionej czekolady wg przepisu Joanny Niedobeckiej. Po przeczytaniu “Domowych wypieków” (przeczytaj recenzję) zrobiłam jej miodowe ciasto z dekoracją z czekolady zamrożonej na kawałku folii bąbelkowej. Wykorzystałam tylko odrobinę tej pszczółkowej czekolady, a resztę mam z zamrażalce i wykorzystuję po kawałku do dekorowaniu różnych deserów. Wystarczy roztopić(...)kąpieli wodnej masło. Następnie dodajemy pozostałe składniki oprócz śliwek i czekolady i dokładnie ucieramy, żeby nie było grudek. Na koniec dodajemy śliwki. Stale mieszamy aż składniki się połączą i masa serowa będzie gładka. Sitko lub durszlak wykładamy gazą. Wylewamy na nie masę i zostawiamy w lodówce na 24 godziny, żeby nadmiar wody się odsączył do garnka znajdującego się pod sitkiem
Ugotowane pozamiatane
Pieczony budyń amaretto (Budino agli amaretti) 260SKŁADNIKI 750 ml mleka 200 g ciasteczek amaretti 80 g cukru trzcinowego 30 g gorzkiego kakao 5 jaj 1 żółtko **** INGREDIENTI 750 ml di latte
La grande e la piccola cuoca
Mazurek z wiśniami i białą czekoladą 198mieszkańców Mazowsza, gdzie ciasto to było szczególnie popularne. To proste ciasto pozwala na wykazanie się kreatywnością i pomysłowością w wykonaniu i dekorowaniu, ja dziś chciałam zaproponować bardzo delikatne kruche ciasto z dżemem wiśniowym i białą czekoladą. Spróbujcie koniecznie, bo po moim nie pozostał nawet okruszek. :) Składniki 2 szklanki mąki pszennej kostka masła 4 łyżki cukru szczypta soli 2 żółtka(...)złoty kolor, ok 25 minut. Śmietanę podgrzewamy, dodajemy pokruszoną czekoladę i mieszamy aż się rozpuści, odstawiamy do przestygnięcia. Na upieczonym spodzie rozsmarowujemy dżem wiśniowy, a niego wylewamy masę czekoladową. Całość dekorujemy płatkami migdałów i odstawiamy do stężenia. Smacznego. Przy okazji chciałam Was zachęcić do wzięcia udziału w konkursie 100 twarzy Stovit, odkryj 101. Wystarczy, że kupicie jeden z 3 produktów
Cynamonowe szczęście
Powidła czekoladowe 241Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Idealne do naleśników ciasteczek, ciast ale chyba najlepiej smakują wyjadane łyżeczką prosto ze słoiczka :) Składniki: 5kg śliwek węgierek 600g cukru 3 gorzkie czekolady u mnie Goplana (300g)+ opcjonalnie 2-3 łyżki kakao Opcjonalnie(...)odparują i są już w miarę gęste wtedy dopiero dodać cukier oraz połamaną czekoladę. Teraz już częściej należy sprawdzać aby powidła się nie przypaliły. Pod sam koniec smażenia gdy masa ładnie zgęstniała dodaję przyprawy korzenne i całość miksuję blenderem na gładką masę. Oczywiście nie trzeba tego robić ale osobiście lubię gładką konsystencję bez wyczuwalnych skórek. Gorące powidła czekoladowe przełożyć
W garach u Gosi
Chałwa 220Kiedy przygotowywałam pastę Tahini zastanawiałam się do czego taką sezamową papkę mogę jeszcze użyć. Długo nie szukałam, przecież to podstawowy składnik chałwy. Jako dziecko nie przepadałam
Emskie Smaki
Jagielnik bez pieczenia 219niecałe 30 minut. Dla cierpliwych nic trudnego! Składniki: Forma o śr 12 cm Spód: 1/4 szklanki płatków owsianych 1 łyżka karobu lub kakao 4 łyżki wody 1 łyżka oleju Ciasto: 1/2 szklanki suchej kaszy jaglanej + 2 szklanki wody 100g wiórek kokosowych 4 łyżki ksylitolu 1 szklanka wody Sposób przygotowania: Kaszę jaglaną płuczemy pod zimną wodą. Do gotującej się wody wrzucamy(...)miski i odstawiamy do wystudzenia. Miksujemy na gładką konsystencję. Do natłuszczonej formy (w moim przypadku naczynko żaroodporne) przekładamy spód z płatków owsianych. Dokładnie rozprowadzamy po całej powierzchni. Następnie przekładamy masę jaglaną. Powierzchnię posypujemy wiórkami kokosowymi. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin lub całą noc. Smacznego
Truskawkowa Fiesta
Ciasteczka owsiane z dynią 156Ciasteczka owsiane z dynią Składniki: 2 szkl. mąki 1 i 1/2 szkl. płatków owsianych górskich łyżeczka sody 1 łyżeczka cynamonu
Aromatyczne Podróże
Kokosowe kulki 233deserów, jak i dań obiadowych. Wiórki kokosowe (tak jak płatki kokosowe) mogą stanowić świetną dekorację do deserów. Wykorzystać można je również np. do upieczenia kokosowych ciasteczek (kokosanek) czy ciast, tortów, kremów, trufli, budyniu etc. Miąższ kokosa można zamrażać lub smażyć, a wiórki – prażyć. Kokos jest więc produktem absolutnie uniwersalnym.” Bez mrożenia, smażenia, prażenia, czy też pieczenia – kokosowe kulki. Składniki(...)misy robota. Dodajemy wiórki kokosowe, miękkie masło, mleko w proszku, pokruszone na kawałki wafle. Miksujemy na niskich obrotach do połączenia składników. Wstawiamy na 30 minut do lodówki do stężenia masy. Po wyjęciu formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego i obtaczamy w pozostałych wiórkach. Do środka każdej można dodać migdał bez skórki. Kokosowe kulki – wyśmienite dla łasuchów… i nie tylko. Łakocie, które
mojewypiekiinietylko
Karmelizowane gruszki pod pierzynką 208owoce, a resztę męczy bo szkoda wyrzucić. Jest coś magicznego w połączeniu mąki, cukru i tłuszczu, że kochamy to wszyscy. Pokusiłam się o odrzucenie wszystkiego co zbędne, czyli ciasta a zostawiłam creme de la creme, czyli owoce i kruszonkę, która jest w wersji maksymalnie fit. Składniki na 6 porcji (można śmiało zrobić w jednej, dużej formie): wartość odżywcza 1 porcji(...)cukier (łyżeczkę odłóż do karmelizowania gruszek), płatki owsiane, masło kokosowe (łyżeczkę zostaw do karmelizowania gruszek) i cynamon. Rozetrzyj wszytkie składniki w palcach, możesz dodać 2-3 łyżki wody jeżeli masa będzie za sucha). Kruszonka jest gotowa. Gruszki obierz i pokrój w ósemki. Na dużej patelni rozpuść pozostały cukier z 50 ml wody (2-3 łyżki), umieść w powstałym syropie gruszki
greenscarf
Fit sernik waniliowy 442jedno z ciast, które kocha chyba każdy... często spotykamy go na rodzinnych uroczystościach i nie możemy się powstrzymać przed sięgnięciem po jeden kawałeczek... Niestety jest to dość kaloryczne ciasto ok 300 kcal w porcji. Często zawiera sporo masła lub twarogu z jego dodatkiem. Wiele przepisów ma także mnóstwo cukru. Na te święta proponuję odchudzoną wersję serniczka waniliowego. Jest o niebo(...)budyniu waniliowego bez cukru Białka oddzielić od żółtek. Ser zmiksować z żółtkami, budyniem, miodem i jogurtem. Białka ubić na sztywną pianę i dodać w trzech partiach do masy jajecznej i wymieszać delikatnie za pomocą łyżki. Piec w tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia, przez ok. 50-60 minut w 160*C. Po upieczeniu i wystudzeniu można polać czekoladą lub posypać
Chocolate Muffin Blog
Babka cytrynowa. 171Składniki: -szklanka mąki -pół szklanki mąki ziemniaczanej -szklanka cukru -1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia -1 opakowanie cukru wanilinowego 16 g. -4 jajka -200 g
Magia jedzenia.
Ciasto z mleka skondensowanego z musem brzoskwiniowym 314Składniki: puszka mleka zagęszczonego słodzonego (530g), 4 galaretki (u mnie to były: 2 cytrynowe, 1 wiśniowa, 1 truskawkowa), 500g brzoswkiń w syropie (po odsączeniu). Przygotowanie: Każdą
W kuchni u Moniki
Krem gruszkowy 433bazie śmietany kremówki i serka mascarpone, wychodzi delikatny i pyszny. Świetnie sprawdza się w roli deseru- ale możecie go również wykorzystać do przełożenia tortów, lub jako dodatek do ciast. Jest łatwy i szybki w przygotowaniu, o czym możecie się przekonać zerkając na poniższy przepis. Smacznego! SKŁADNIKI NA KREM GRUSZKOWY: ( na 4 pucharki / miseczki lub do przełożenia 1 tortu(...)obieramy- odkrajamy ogryzek, a pozostałe kawałki kroimy na mniejsze części i umieszczamy w naczyniu razem z serkiem mascarpone. Następnie używając blendera- rozdrabniamy serek z gruszkami- do momentu powstania gładkiej masy. W osobne naczynie wlewamy śmietanę i przez 1 min. miksujemy ją mikserem. Śmietana delikatnie zgestnieje- wtedy przerywamy miksowanie- dodajemy cukier wymieszany ze śmietan-fix’em oraz masę gruszkowo-serkową
Domowe Torty