Waniliowy placek na jogurcie i kaszy mannie z czereśniami 209razem zrobiłam w wersji waniliowej i z czereśniami, których teraz mamy pod dostatkiem. Ten placek, to nic innego jak pieczona kasza manna na jogurcie naturalnym, tylko w formie ciasta, o zwartej strukturze- dzięki czemu dobrze się go kroi- dosyć sycący, bardzo zdrowy i mimo swojej prostoty niebanalny w smaku. A jeżeli nie macie chęci na czereśnie, to polecam wykorzystać(...)minut do napęcznienia kaszy. W tym czasie czereśnie przekroić na pół, a białko ubić na sztywną pianę i delikatnie połączyć z masą. Małą (20 cm), okrągłą formę wysmarować masłem, obsypać kaszą manną i przelać do niej ciasto. Na wierzchu ułożyć czereśnie. Piec przez około 35 minut. Smacz nego
Kraina Miodem Płynąca
proste ciasto ucierane jabłkowo-migdałowe z kruszonką 196chrupiąca kruszonka. Kto się oprze? Chyba nikt... ;) A więc do dzieła! Ciasto w sam raz na deser w te coraz chłodniejsze, jesienne dni...zwłaszcza, że sezon na jabłka trwa! CIASTO MIGDAŁOWE Z JABŁKAMI I KRUSZONKĄ przepis autorski // blacha 20x25cm składniki w temp. pokojowej ~2 szklanki mąki pszennej ~200g masła ~3/4 szklanki cukru ~3 łyżki mielonych migdałów/mąki migdałowej (zmieliłam(...)przesiewamy mielone migdały oraz mąkę z proszkiem do pieczenia i miksujemy do połączenia składników. Dodajemy sól i ekstrakt migdałowy i mieszamy. Przekładamy masę do blachy. Jabłka obieramy i kroimy w kostkę, a następnie wysypujemy je na wierzchu ciasta. Przygotowujemy kruszonkę: ~100g mąki ~30g płatków migdałowych ~70g cukru ~50g masła Wszystkie składniki rozcieramy rękami do momentu ich połączenia i powstania kruchych
chili & sugar
Rogaliki drożdżowe z czekoladą 249godzinę do wyrośnięcia *** *** Następnie ciasto dzielimy na 3 równe części i każdą rozwałkowujemy na koło o średnicy około 30 cm. Ciasto smarujemy roztopionym masłem *** *** Koło dzielimy na 12 części *** *** Na szerszym końcu każdego trójkąta układamy łyżeczkę masy czekoladowej lub kostkę czekolady *** *** Rogaliki zwijamy zaczynając od szerszego końca. Końcówki rogalików delikatnie zlepiamy aby nadzienie nie wypłynęło podczas pieczenia *** *** Zwinięte rogaliki układamy(...)nagrzanego do temperatury 180’C (z termoobiegiem) i pieczemy przez około 10 minut – do zrumienienia *** *** Po upieczeniu rogaliki możemy posypać cukrem pudrem *** *** SMACZNEGO *** POLECAM RÓWNIEŻ: KRUCHE ROGALIKI Z CIASTA SEROWEGO PRZEPIS TUTAJ SZYBKIE ROGALIKI DROŻDŻOWE PRZEPIS TUTAJ ROGALIKI TRZYSKŁADNIKOWE PRZEPIS TUTAJ MAŚLANE CIASTECZKA KWIATKI PRZEPIS TUTAJ POMYSŁY NA PYSZNE I EFEKTOWNE CIASTA PRZEPIS TUTAJ CIASTA BEZ PIECZENIA – NAJLEPSZE PRZEPISY
Blog z Apetytem
Babeczki maślane z truskawkami 167Codziennie znoszę do domu owoce. Maliny, jagody, melony, poziomki, morele i brzoskwinie zwane „ufo”. Robię koktajle,kompoty, ciasta z owocami, naleśniki, rano do owsianki dorzucam garść pokrojonych sezonowych darów. Teraz żegnam się z truskawkami. Te babeczki jedliśmy na śniadanie, po obiedzie, zdążyłam nawet zachomikować je dla swojej przyjaciółki na popołudniowe spotkanie. Polecam, bo pyszne! Składniki: (na 8 dużych(...)proszku do pieczenia 1/5 łyżeczki sody oczyszczonej kilka kropel esencji waniliowej 150g świeżych truskawek Wykonanie: Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodać jajka, ekstrakt waniliowy, sok z cytryny. Następnie przesiać mąkę, proszek oraz sodę. Krótko zmiksować. Ciasto przekładać do papilotek, napełniając je do 3/4. W ciasto powciskać delikatnie pokrojone na kawałki truskawki. Piec w 170C przez 30min
Raj dla Podniebienia
Szwedzkie ciasto z cynamonem 263każdym razem. Cynamonowe nadzienie do ciasta przypomina to w cynamonowych bułeczkach . Ciasto jest bardzo wilgotne, jakby lekko niedopieczone. Po wyjęciu z piekarnika lekko opada. Taka jego natura! Szwedzkie ciasto Składniki: okrągła forma o średnicy 24 cm 200 g rozpuszczonego masła 150 g pszennej mąki 225 g cukru 2 łyżeczki zgniecionego kardamonu 4 jajka Cynamonowe nadzienie 25 g roztopionego masła(...)kardamon i roztopione masło. Zmiksuj, a następnie dodaj po jednym jajku cały czas miksując. Wyłóż dno formy papierem do pieczenia. Wylej masę do formy. Wyrównaj manewrując formą. Roztop masło w kubeczku. Wymieszaj z cukrem i cynamonem. Polej ciasto cynamonowym nadzieniem tworząc dowolny wzór. U mnie wyszła zebra. Wstaw formę z ciastem do nagrzanego piekarnika. Piecz przez 20-25 minut. Ciasto
codojedzenia
Tarta śmietankowa z truskawkami 168połączeniu wstawiamy na 30 minut do lodówki. Po wyjęciu, rozwałkowujemy ciasto na wielkość o 3 cm większą niż średnica naszej foremki do tarty (moja foremka 26 cm). Układamy ciasto w foremce, dociskamy boki i nakłuwamy widelcem. Ja nie stosuje układania grochu czy innego obciążenia. Nie widzę takiej potrzeby, nakłucie widelcem zdecydowanie wystarcza. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do temp. 180 stopni(...)smaku - 2 łyżki. Po ugotowaniu i wystygnięciu, miksujemy budyń dodając pomału 2 łyżki masła. Przygotowanie: Na wystudzony spód, wykładamy masę i układamy truskawki pokrojone na pół. Polecam koniecznie wstawić do lodówki przynajmniej na kilka godzin, ciasto pięknie skruszeje pod wpływem kremu. I już :) Wprawdzie sezon na truskawki już za nami, ale zdecydowanie możemy wykorzystać każdy inny
Mój Smak na Życie
Kora orzechowa 199Polecam serdecznie 💗 Źródło Składniki (blaszka 23/33 cm): ciasto: białka 8 szt, cukier 200 g, żółtka 3 szt, wiórka kokosowe 100 g, rodzynki 100 g, orzechy włoskie zmielone 200 g, mąka pszenna 3 łyżki, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, krem brzoskwiniowy: syrop z jednej dużej puszki brzoskwiń ( puszka o łącznej masie 820 g. ) cukier 5 łyżek, woda 300 ml, budyń(...)foremkach. Pieczemy w temperaturze 160 st. C przez ok 35 min, aż ciasto będzie sztywne i chrupiące. Blaty najlepiej upiec w tym samym czasie, ponieważ gdy druga blaszka z ciastem będzie oczekiwała na upieczenie to białka opadną. Jeden z upieczonych blatów pozostawiamy w formie. Krem: Do garnuszka przelać syrop z brzoskwiń, 150 ml wody oraz cukier i zagotować. Pozostałą
kulinarne odsłony pati
Chałwowiec na zimno 134Rozpuszczamy, studzimy. W formie (28 x 18) układamy słomkę ptysiową, na nią przekładamy tężejącą masę chałwową. Przekładamy do lodówki, do całkowitego stężenia masy. Śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Mieszamy z nasionami chia, układamy na wierzch ciasta. Przekładamy na kilka godzin do lodówki
R'n'G Kitchen
Makowiec Japoński II 179Drodzy, lekko zmodyfikowałam mojego "Japońca". Ten wypiek gości wszędzie i zawsze ,wtedy kiedy trzeba podać coś z dużą ilością bakalii i maku.Z przepisu otrzymamy naprawdę dużą blachę pysznego ciasta (ja piekę go w prostokątnej blaszce – 38x30cm). Składniki: 50 dkg niebieskiego maku 1,5 szklanki mleka 1 łyżka ekstraktu waniliowego lub cukier wanilinowy 5-6 jabłek 9 łyżek kaszy manny(...)białka ubite na sztywno ze szczypta soli.Tu już nie miksujemy ,a mieszamy delikatnie łyżką. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i wykładamy delikatnie masę makową. Pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku, jakieś 45-55 minut. Upieczone ciasto możemy ozdobić na wierzchu polewą czekoladową ( rozpuść w kąpieli wodnej gorzką czekoladę) i posyp wiórkami cytrynowymi z czekolady. Moje są ze sklepu
Z Kuchni Do Kuchni
TORCIK WANILIOWO OWOCOWY 202wyjątkową okazję musi być wyjątkowe ciasto. Urodziny męża to dzień wyjątkowy, więc powstał taki torcik ,,zakropiony" przepysznym likierem waniliowym Dalkowski. Całość ozdobiona dużą ilością owoców. Palce lizać ! Składniki: biszkopt: 6 jajek 15 łyżek mąki 15 łyżek cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia masa waniliowa: 3 kubki duże, po 330 ml każdy, śmietany 30% cukier puder 2 łyżki żelatyny 4 kieliszki(...)cukier,miksujemy.Dodajemy po łyżce mąkę z proszkiem do pieczenia,nie miksujemy,tylko delikatnie mieszamy łyżka.Ciasto wylewamy do blaszki 24x35,pieczemy 25 minut w temp.170*C. Po upieczeniu biszkopt studzimy i przekrawamy na 2 części. Nasączamy spodni placek przegotowaną woda z cytryna i cukrem. *Masa: Śmietany ubijamy na sztywno z dodatkiem cukru pudru. Żelatynę zalewamy zimną wodą, kiedy napęcznieje, podgrzewamy
Z Majeczką w kuchni
Muffinki czekoladowo -piernikowe z kremem i konfiturą z jeżyn 182wlać całą ostudzoną mieszankę kakaową i wymieszać mikserem na minimalnych obrotach. Mąkę przesiać z proszkiem i przyprawą do piernika dodać do masy i wymieszać szpatułką do połączenia tak, aby nie naruszyć struktury piany. wylewać porcjami ciasto do papierowych papilotek na muffinki,-(z tej porcji wyjdzie około 30 sztuk średnich babeczek) piec 30 minut w temp 180*c. Wystudzić. Krem
Wanilia i Kardamon
CIASTO CZEKOLADOWE ZE ŚLIWKAMI 182każdym kroku. Ozłociła liście, skróciła dzień, ochłodziła noce, w kuchni też już ją widać... O kim mowa? Oczywiście o jesieni. Dzisiaj nie może być inaczej, zapraszam na jesienne ciasto :) SKŁADNIKI: 1/2 kostki margaryny do pieczenia Kasia 1 szkl cukru 1/3 szkl mleka 1 łyżeczka cukru waniliowego 3 łyżeczki kakao 2 jajka 1 szkl mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku(...)zrobić: Do rondelka dać margarynę, cukry, mleko i kakao. Wszystko razem zagotować, a następnie ostudzić. Do ostudzonej masy dodać jajka, mąkę i proszek do pieczenia, całość zmiksować na gładko. Wsypać orzechy i delikatnie wymieszać. Ciasto przeleć do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki. Na wierzchu ułożyć wydrylowane połówki śliwek, skórką do dołu. Piec 45-50 minut w piekarniku nagrzanym
Kuchnia w opałach
TORT OWOCOWY 195resztę składników,wyłożyć na tortownicę i piec ok 20 min w 180st.C. Krem: 1 l mleka 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 10 żółtek ( pozostałych z ciast) 15 łyżek cukru 50 dag masła 25 dag margaryny ( u mnie masło) 1 galaretka wiśniowa puszka ananasów puszka brzoskwiń mały słoik drylowanych wiśni w syropie Galaretkę rozpuścić w 1/2 szklanki(...)budyń. Krem podzielić na 4 części: 3 równe i jedna część większa na posmarowanie góry i boków tortu. Do jednej części masy dodać pokrojone brzoskwinie,do drugiej ananasy,do trzeciej części tężejącą galaretkę oraz odsączone wiśnie. Przełożenie tortu: Ciasto jasne + krem z brzoskwiniami + ciasto orzechowe + krem z galaretką i wiśniami + ciasto kokosowe + krem z ananasami + ciasto ciemne Wierzch
Niespełnione zdolności kulinarne
Kokosowa tarta z truskawkami 617minut. Następnie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200'C i pieczemy przez 20 minut. Ciasto powinno być lekko rumiane. Gotowe ciasto odstawiamy do wystudzenia. Krem kokosowy Do schłodzonej śmietany dodajemy zimny serek mascarpone i ubijamy na sztywną masę. Pod koniec ubijania dodajemy cukier puder, ekstrakt kokosowy i wiórki. Żelatynę rozpuszczamy w 4-5 łyżkach gorącej wody. Przestudzoną, ale wciąż płynną
Wędrówki po kuchni
Biszkoptowe serduszka z kremem malinowym 220wymiarach 23x39 cm wysmarować tłuszczem. Do misy miksera wbić jajka, dodać cukier i miksować do białości (kilka minut, aż masa zwiększy swoją objętość). Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Chwilkę miksować do połączenia składników. Ciasto wylać na blachę, rozprowadzić równomiernie, piec przez ok. 10 minut. Po wyjęciu z piekarnika odstawić do wystygnięcia. Po ostudzeniu można wycinać(...)zdjęciu). Wyszło 8 serduszek. Krem malinowy: W malakserze (lub blenderze) mielimy suszone maliny. Do misy miksera wrzucamy masło pokrojone na kawałki i ucieramy na puszystą masę, stopniowo dodając cukier puder, następnie zmielone maliny. W drugiej misie ubijamy śmietankę kremówkę, dodając pod koniec zagęstnik. Śmietanę przekładamy do misy z masłem. Wszystko razem miksujemy. Jeśli dodajemy świeże maliny: trzeba maliny rozgnieść
Domowa Cookierenka Agi