wsypałam mąkę z solą i od razu dokładnie i energicznie wymieszałam. Kiedy masa zaczęła formować się w zwartą kulę zdjęłam garnek z ognia i jeszcze przez moment ucierałam. Odstawiłam do wystudzenia.2. Wystudzone ciasto zmiksowałam z jajkami (po każdym dokładnie mieszając). 3. Na końcu dodałam proszek do pieczenia. 4. Rozgrzałam piekarnik do 180 stopni. 5. Ciasto podzieliłam na dwie mniej więcej
Kulinarny Pamiętnikcukrem. W jednej szklance wody łączymy żółtka z budyniem i mąką. Wlewamy do gotującego się soku. Energicznie mieszamy do zagotowania. Ostudzamy , a następnie ucieramy z jedną kostką masła. Przełożenie ciasta: Spód ciasta nasączamy kawą i smarujemy połową kremu. Na krem wykładamy nasączone kawą delicje. Na delicje wykładamy pozostałą część kremu i układamy pokrojone w paski brzoskwinie
W kuchennym oknie Ewyciasto urosło, a następnie wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 C i pieczemy około 35 minut, aż się zarumieni. 3. Z cukru pudru i wody ucieramy lekko lejący lukier i polewamy wystudzone ciasto
Apetyczna babeczkaciasto: Drożdże rozcieramy z łyżeczką cukru i łyżką mleka, odstawiamy do wyrośnięcia. Masło roztapiamy ostudzamy. Do mąki dodajemy, jajka, cukier, roztopione masło , mleko, cukier waniliowy. Ucieramy wszystko na koniec dodajemy drożdże, mieszamy. Ciasto powinno mieć płynna konsystencję , laną jak na biszkopt ( moje było trochę za gęste , dlatego dodajemy więcej mleka jeśli widzimy, że jest gęste. Ciasto nie wyrabiamy
W kuchennym oknie EwyFaworki piwoszki przygotowane są z ciasta na bazie piwa. Ciasto podczas pieczenia ładnie rośnie, listkuje się, jest delikatne i smaczne. Nie wciąga tłuszczu przez co faworki są suche w środku i wręcz przepyszne. SKŁADNIKI : 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanka piwa 4 żółtka 3 łyżki cukru 1 łyżka masła cukier puder do posypania olej do smażenia PRZYGOTOWANIE : Żółtka(...)należy dobrze utrzeć z cukrem, następnie dodajemy miękkie masło i dalej ucieramy, wlewamy piwo i wsypujemy mąkę. Ciasto jest dość gęste więc należy je zagnieść na stolnicy i dobrze wyrobić aby było elastyczne i gładkie. Posypujemy je mąką, nakrywamy woreczkiem i odkładamy na 20 minut aby odpoczęło. Na stolnicy ciasto rozwałkowujemy na grubość około 1-2 mm. Radełkiem wycinamy
Kulinarne Fantazje MarioliMąkę, żółtka, margarynę oraz cukier waniliowy siekamy ze sobą i zagniatamy ciasto. Schładzamy w lodówce min. 30 minut. W tym czasie przygotowujemy lukier ucierając białka z cukrem pudrem. Schłodzone ciasto wałkujemy na grubość 2-3mm i wycinamy krążki kieliszkiem lub małą literatką. Każdy smarujemy cieniutko lukrem i przekładamy na wyłożoną papierem blaszkę. Pieczemy w temp 180st C. na złoty(...)cukier. Smażymy na małym ogniu ciągle mieszając by się nie przypaliło do momentu uzyskania jednolitej konsystencji. Masło ucieramy na puch i dodajemy po łyżce przestudzonych orzechów. Ucieramy do połączenia składników. Smarujemy jedno ciasto i przykładamy drugim, a na końcu obtaczamy w wiórkach kokosowych. Do kremu możemy dodać odrobinę likieru orzechowego
Kuchnia w czekoladziebudyń śmietankowy – 1 opSPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:CIASTO:Zagniatamy mąkę przesianą z proszkiem , cukier , jajka i masło na gładkie ciasto.Wykładamy na blachę ( 22 x 28 )MASA BUDYNIOWA:Budynie gotujemy wg. przepisu na opakowaniu.Gorące wylewamy na ciasto.MASA SEROWA:Białka ubijamy z odrobiną soli.Margarynę ucieramy z cukrem.Stale ucierając dodajemy żółtka i serki homogenizowane.Dodajemy budyń śmietankowy a na samym końcu ubitą
Ostra na Słodkopozostałych składników, utrzeć na wolnych obrotach do pojawienia się grudek. Przełożyć ciasto na stolnicę zagnieść ciasto, podzielić na trzy części, włożyć ciasta do foliowych torebek, schłodzić w lodówce. Ciasto ciemne: Ciasto ciemne przygotować tak jak białe ciasto, tylko do mąki z proszkiem dodać jeszcze kakao. Gotowe ciasto podzielone na 3 części, włożyć do zamrażalnika na 35 minut. Orzechy włoskie grubo(...)wyłożyć papierem do pieczenia, wysmarowanym tłuszczem, wyłożyć na papier rozwałkowaną jedną część białego ciasta i część frużeliny porzeczkowej, posypać orzechami. Następnie na tarce o dużych oczkach zetrzeć ciasto ciemne. Włożyć formę do nagrzanego do 200 stop. Piekarnika i piec przez ok. 18 minut. Pozostałe dwa ciasta przygotować tak samo, ostudzić. Krem: Szklankę mleka wlać do rondla, dodać cukier, zagotować. Pozostałe
Kuchnia Danusipyszne, najlepiej proste ciasta. Te właśnie takie jestSkładniki:20 dag mąki 15 dag cukru 2 łyżki cukru waniliowego 1 łyżka aromatuwaniliowego kostka margaryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 jajka 60dag śliwek węgierek kruszonka: 6 łyżek mąki 4 łyżki cukru 2 łyzki margaryny Wykonanie:Margarynę ucieramy z cukrami, dalej(...)ucierając dodajemy jajka. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy po trochu do masy jajecznej, mieszamy( nie miksujemy). Do prodiża wkładamy papier do pieczenia, wykładamy ciasto, połówki sliwek wciskamy w ciasto.Z podanych składników ucieramy kruszonkę. Posypujemy nią wierzch ciasta.Ciasto pieczemy ok 45 minut
Z Majeczką w kuchnicukru 3 łyżki miodu' 2 białka szczypta soli 50g rodzynków 50g skórki pomarańczowej kandyzowanej 50g mielonych migdałów Ciasto: Drożdże rozcieram z 2 łyżkami cukru, mieszam z ciepłym mlekiem i 3 łyżkami mąki, zostawiam do podwojenia objętości. Żółtka i jajko ucieram do białości z pozostałym cukrem. Masło rozpuszczam z olejem, studzę. Do miski przesiewam mąkę, robię zagłębienie, gdzie dodaję utarte(...)ściereczką. Masa makowa: Mak sparzam, osączam i mielę 3 razy. Białka ubijam na sztywno ze szczyptą soli, rodzynki sparzam. Mak ucieram z cukrem, modem, migdałami. Dodaję rodzynki, skórkę pomarańczową, a na sam koniec pianę z białek. Wyrośnięte ciasto wylewam (jest dość lepkie i luźne) na obficie posypaną mąką stolnicę. Oprószam mąką ciasto, ugniatam chwilę, aby stało się bardziej zwarte
W kuchni Karmel-itkipomarańczy, 3 żółtka, 15 g mąki ziemniaczanej, 220 g masła, 2 łyżki brandy, do nasączenia : 100 ml hebraty z cytryną lub brandy Ciasto : 5 żółtek i 1 jajko utrzeć z cukrem na puszystą masę. Pod koniec ucierania dodać skórkę z pomarańczy. Białka ubić na sztywną pianę. Na żółtka wsypać wiórki i bułkę, wyłożyć pianę i delikatnie ale dokładnie wymieszać. Masę(...)wysypanej bułką tartą. Wstawić do piekranika nagrzanego do 170 stopni i piec około 40 – 50 minut. Po upieczeniu ciasto wyjąć z tortownicy i odstawić do ostygnięcia, najlepiej na kilka godzin. Krem : żółtka utrzeć z cukrem i mąką ziemniaczaną. Nie przerywajac ucierania wlać powoli gorący sok pomarańczowy. Odstawić do ostudzenia. Masło utrzeć na pulchną masę, Ucierając dodawać masę budyniową. Pod koniec
królestwo garówdeserów 60 g cappuccino 2-3 łyżki cukru pudru Góra ciasta 250 ml śmietany 36% 1 łyżka cukru pudru 20 g cappuccino PRZYGOTOWANIE: Ciasto: do miski wkładamy masło i ucieramy je do białości. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej, ostudzamy i dodajemy do masła - dokładnie miksujemy. Kawę rozpuścić w gorącej wodzie, lekko przestudzić i dodać do masy, razem(...)miksujemy następnie dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Białka ubijamy na sztywno - dodajemy do masy i delikatnie łączymy. Blaszkę średniej wielkości wykładamy papierem do pieczenia, ciasto wylewamy i wstawiamy do piekarnika na 170 stopni na 25-30 minut - ciasto ma być suche przy sprawdzaniu patyczkiem. Ciasto przekrawamy wzdłuż na dwa płaty. Masa: serek mascarpone zmiksować
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczkiubitej masy delikatnie wymieszać łyżką. Wstawić do dobrze nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 180 stopni przez ok. 30 minut Wystudzony biszkopt posmarować dżemem z czarnej porzeczki. ciasto makowo-kokosowe: Białka ubić z cukrem pudrem na sztywną pianę. Stopniowo dodać wiórki kokosowe i mak ( delikatnie wymieszać łyżką ). Wstawić do dobrze nagrzanego piekarnika ( temp. ok 170 stopni ). Piec przez(...)mleka wymieszać z żółtkami i budyniem. Resztę mleka zagotować. Wlać mleko z żółtkami i ponownie zagotować ciągle mieszając. Do przestudzonej masy budyniowej stopniowo dodawać masło i ucierać na puszystą masę. Wyłożyć na ciasto kokosowo-makowe. Na masę budyniową wyłożyć biszkopty maczane w alkoholu. Ja użyłam nalewki wiśniowej. Według mnie wódka daje posmak cierpkości dla biszkoptów. Polewa: margarynę , cukier
Darcia w kuchnifont-family:"Times New Roman","serif";} Na stolnicę wsypujemy mąkę. Mieszamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy margarynę i siekamy nożem. Cukier ucieramy z jajkiem i żółtkiem i dodajemy do mąki. Dodajemy śmietanę i lekko zarabiamy ciasto, po czym wkładamy je na 2-3 godziny do lodówki. Po tym czasie ciasto dzielimy na 4 części. 1 część wałkujemy i pieczemy placek(...)szklanki mleka roztrzepujemy jajka, mąkę ziemniaczaną i pszenną. Resztę mleka gotujemy z cukrem i cukrem waniliowym. Gotujemy budyń. Ugotowany budyń studzimy, po czym ucieramy masło i dodajemy do niego stopniowo zimny budyń. DODATKOWO DO CIASTA POTRZEBUJEMY 2 ZIELONE GALARETKI - przygotować je wg przepisu na opakowaniu Przełożenie placka: Na upieczony kruchy placek wykładamy połowę przygotowanego kremu. Na kremie układamy 3 rolady
psgotujemyPrzygotowanie : Wszystkie składniki na ciasto dokładnie łączymy, aż powstanie jednolite ciasto. wyłożyć nim tortownicę 24 cm. Jajka ucieramy z cukrem, następnie dalej ucierając dodajemy cały ser, białki, śmietanę i mąkę z budyniem. Na koniec wsypujemy startą na tarce czekoladę. Masę serową wylewamy na spod ciasta i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170*C, przez około 1 godzinę. Sernik
Kulinarne Fantazje Marioli