Stefanka 255Jedni mówią na nie stefanka inni miodownik, ale czy ważna jest nazwa? To ciasto gościło w moim domu rodzinnym na niemal każde święta. Pamiętam jak Mama zawsze dzień wcześniej piekła placki, by zmiękły, a dopiero kolejnego dnia ręcznie ucierała masę, a mi pozwalała próbować. Teraz z racji moich wiecznych eksperymentów piekę je rzadziej ale nadal bardzo lubię(...)można nie lubić kruchego miodowego ciasta przełożonego masą z kaszą manną i oblanego czekoladą? :) Placki: 4 szklanki mąki 1 łyżeczka sody 3/4 kostki masła (można użyć margaryny) 1/2 szklanki płynnego miodu 3 jaja 1/2 szklanki cukru Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto, jeśli z jakiegoś powodu klei się do rąk dodajemy jeszcze trochę mąki, jeśli natomiast nie chce się
Cynamonowe szczęście
Stefanka 285ciasto gościło w moim domu rodzinnym na niemal każde święta. Pamiętam jak Mama zawsze dzień wcześniej piekła placki, by zmiękły, a dopiero kolejnego dnia ręcznie ucierała masę, a mi pozwalała próbować. Teraz z racji moich wiecznych eksperymentów piekę je rzadziej ale nadal bardzo lubię. Bo czy można nie lubić kruchego miodowego ciasta przełożonego masą z kaszą manną
Cynamonowe szczęście
Słodkie środy - Wielkanocna babka cytrynowa 393związku z tym, że Święta coraz bliżej to ze zdwojoną siłą pojawiają się u Nas świąteczne przepisy. I tak dziś był już mazurek a teraz dodajemy jeszcze babkę cytrynową, która również świetnie pasuje na świąteczny stół. Właściwie to nazywam ją czasem też potrójnie cytrynową, gdyż do ciasta dodaję sok i skórkę z cytryny, lukier jest na soku cytrynowym
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Babka drożdżowa 263Prosta, szybka i wychodzi naprawdę pyszna. Robiłam ją w te Święta. Przepis pochodzi ze zbiorów siostry Anastazji, a od siebie dodałam do ciasta domową kandyzowaną skórkę pomarańczową :) Dzięki skórce babka wyszła bardzo aromatyczna!Składniki:50 dag mąki5 dag świeżych drożdży3 żółtka1/2 szklanki oleju1/4 litra mleka3 łyżki cukrurodzynkipomarańczowa skórka kandyzowanaszczypta soliSposób przygotowania:1. Z drożdży, 1 łyżki cukru, odrobiny
Kuchnia domowa Ani
STRUDEL Z CIASTA FILO Z JABŁKIEM I CUDEŃKAMI! ;-) 227Kochani dzisiaj w klimacie nadchodzących Świąt, proponuje Wam przygotowanie pyszny i bardzo prosty w wykonaniu strudel z ciasta filo, z jabłkami, rodzynkami, syropem różanym, żurawiną, posiekanymi migdałami, kardamonem, cynamonem i miodem! Cóż tu dużej gadać!Pychota!SKŁADNIKI:- 3 arkusze ciasta filo- 4 jabłka - kardamon, cynamon- 2 łyżki miodu- żurawina suszona- syrop różany około 1,5 łyżki- rodzynki
SMYKWKUCHNI
Choinki z Ciastek Czekoladowych 330Witam serdecznie Propozycja na pyszne ciastka czekoladowe z których zrobiłam choinki na święta . Ciastka połączyłam ze sobą lukrem i ułożyłam w kształcie choinek . Ciastka w połączeniu z lukrem są bardzo dobre ponieważ same ciastka nie są zbyt słodkie . Będziemy potrzebować : z podanych proporcji wyjdzie około 11 choinek 600 g maki pszennej (użyłam poznańskiej) 200 g masła o temperaturze(...)mniejsze kawałki . Masło z cukrem miksuję na puszystą masę . Następnie dodaję do masy jajka , cukier waniliowy i dalej miksuję aby składniki się połączyły ( może się zdarzyć że masa na ciasto będzie podobnie wyglądała jakby się lekko zważyła ale po dodaniu mąki będzie dobrze :) Teraz dodaję miód i jeszcze przez chwilę miksuję . Ciasto w misce na chwilę odstawiam aby przygotować mąkę
Uwaga Babcia Gotuje
Galette pomidorowo - bazyliowe 244pochodzi z Francji i pierwotnie oznaczał tartę z nadzieniem z masy migdałowej zmieszanej z paseczkami skórki pomarańczowej, którą przygotowywano na dzień 6 stycznia czyli święto Trzech Króli. Taka tarta zwana jest galette des Rois (ciastem Trzech Króli). Zgodnie z francuską tradycją, do ciasta wkładało się ziarenko bobu (feve), a w późniejszych czasach figurkę Jezusa - kto odkrył ją w swoim kawałku
Chilli Czosnek i Oliwa
Pasztet na święta wg Ann Ma Rie 215konkursu urodzinowego. Miałam chęć wystartować z ciachem mojego Taty, które zawsze razem przygotowujemy na święta i wszelkie ważniejsze uroczystości, zwłaszcza że to rodzinna receptura, niestety na przeszkodzie stanął brak zdjęcia :-( Miałam co prawda pomysł by sfotografować pusty talerzyk z komentarzem, że ciasto znika w okamgnieniu (co zresztą jest prawdą) - tak szybko, że „modelowy kawałek” nie doczekał nawet sesji(...) (lubię wszelkie nowości i eksperymenty kulinarne, więc rzadko powtarzam przepisy, a ponieważ w moim rodzinnym domu, gdzie zawsze spędzam święta, to ja odpowiadam za wszelkie świąteczne słodkości, szukając pomysłuna przepis konkursowy, moje myśli krążyły głównie wokół ciast). Jak wiadomo proces myślowy pochłania dużo energii, a ja myślałam taaak intensywnie nad nowym przepisem konkursowym, że spaliłam całe mnóstwo
W mojej kuchni
Ciasto orzechowe 212otulone kołderką z bitej śmietany. Bardzo łatwe do wykonania, fajnie wygląda i równie dobrze smakuje, świetne na co dzień jak i od święta, polecam! :) Składniki na blachę o wym. 20x20 cm: (Inspiracja: " Obżarciuch ") Ciasto: 1 jajko 1 szklanka mleka 1/3 szklanki oleju 3/4 szklanki cukru 1 1/2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Simply Food
Rolada makowa 213niestety tak jak lubię mak tak w tejże formie nie przypadł mi on do gustu. Pozostaje jednak ogromnym fanem ciast czy drożdżówek z makiem. Nie robię ich co prawda za często dlatego taki okres jak Święta Bożego Narodzenia jest dla mnie dobrym czasem do odkopania przepisów i zrobienia makowych pyszności. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam(...)dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Zapraszam do śledzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz polubienia Facebooka: MeCooks Smacznego Składniki potrzebne do przygotowania rolady makowej. Ciasto: 25 dk mąki pszennej 7,5 dkg margaryny 1 łyżka kwaśnej śmietany 2,5 dkg drożdży szczypta soli 1 łyżka cukru 1 jajko Masa makowa: 20 dkg maku 2 jajka 3 łyżki mąki krupczatki
mecooks
Babka z czekoladą – szybkie ciasto 318Babka z czekoladą – szybkie ciasto. Dziś zapraszam Was na jedno z moich ulubionych ciast. Prosta i szybka w przygotowaniu babka z czekoladą. Uwielbiam
Słodkie okruszki
Kalendarz przygotowań Świątecznych 734piekarnik), by kulebiak zastygł. W przeciwnym razie ciasto będzie się kruszyć i wyglądać niezbyt apetycznie. Krojąc ciasto zaopatrzmy się w ostry nóż dobrej jakości. Unikniemy w ten sposób rozpadającego się we wszystkie strony ciasta i towarzyskiej kompromitacji, która towarzyszy tak podanemu daniu. 9. Ćwikła (2 dni przed wigilią(...)uszek to wybitnie nie wdzięczna praca, do której w moim domu rodzinnym zawsze musieliśmy wylosować ochotnika. Wspaniale spędzony na przygotowywaniu ciasta czas zwróci się tylko wtedy, jeśli ciasto będzie naprawdę cienkie i dobrze rozwałkowane. Pewnie dlatego, we wszystkich restauracjach jakie znam zadanie to przypada w udziale kobietom, które
kuron.com.pl
Świąteczny piernik z marcepanem i Decoradą 281roku na rok coraz mniej. A może by tak pokazać bliskim jak fajnym rytuałem może być wspólne pieczenie świątecznych ciast? Zaszyć się w ciepłej kuchni i stworzyć coś wyjątkowego, ja zawsze zachęcam dzieci do pomocy, czy do mieszania ciasta, czy do wycinania pierniczków. Moje wypieki zawsze są pieczone z sercem tylko wtedy wychodzą ! Dawne tradycyjne receptury mają to do siebie(...)korzenną, mieszamy-ciasto będzie dość gęste. Dodajemy ubite białka i mieszamy ręcznie do połączenia szpatułką lub łyżką. Tak przygotowane ciasto, wykładamy do wyłożonej pergaminem keksówki. Pieczemy w 165*c przez godzinę lub do suchego patyczka. Studzimy przy otwartych drzwiczkach. Marcepan wałkujemy na prostokąt o wymiarach piernika. Całkiem zimny piernik kroimy wzdłuż na połowę, pierwszy blat ciasta smarujemy połową powideł
Wanilia i Kardamon
Ciasto cytrynowe - babka cytrynowa 173Ciasto cytrynowe Babka cytrynowa to pyszne, wilgotne ciasto, które świetnie smakuje nie tylko w czasie świąt wielkanocnych, ale jest doskonałym dodatkiem do kawy o każdej porze roku. Można upiec je w formie babki lub w tzw. keksówce. Składniki na babkę cytrynową 5 jajek jedna szklanka mąki pół szklanki mąki ziemniaczanej jedna łyżeczka proszku do pieczenia jedna kostka masła jedna(...)head = document.getElementsByTagName('head')[0];head.appendChild(script); Jajka ubić z cukrem. Wsypać wymieszane mąki z proszkiem do pieczenia (pszenną i ziemniaczaną). Masło rozpuścić i przestudzić i wlać do ciasta. Ubijając masę mikserem dodać cytrynę ()sok i skórkę). Ciasto wlać do dwóch małych form wysmarowanych masłem lub do jednej dużej. Zamiast do foremek babkowych można ciasto upiec w formie płaskiej (np. silikonowej
Gotujemy i jemy
Góra lodowa 161szukając inspiracji na desery. Wydawało mi się bardzo pracochłonne, dlatego dosyć długo ociągałam się, aby zabrać się za jego realizację. Uznałam, że święta będą idealną okazją. Tak, wiem przepisów i wersji tego ciasta jest mnóstwo, ale zachęcam was do wypróbowania mojego autorskiego przepisu na górę lodową. Kropką nad "i" jest dwukolorowa polewa z dodatkiem mleka
Słodki Zakątek
Idealne ciasto na pierogi 164Idealne ciasto do pierogów to klucz… do pierogów idealnych. Szczerze powiedziawszy pierożka możemy nadziać dosłownie wszystkim co da się w tym pierogu zlepić. Ale jak sprawić
Z Kuchni Do Kuchni
Makiełki 173Zbliżające się święta Bożego Narodzenia kojarzą mi się z zapachem choinki, pomarańczy i owoców suszonych. A skoro są bakalie to muszą też być makiełki
Danka Pichci
Strucla drożdżowa z serem i makiem 186Coraz bliżej święta....w mojej kuchni powstaje coraz więcej świątecznych przysmaków,bo uwielbiam ten przedświąteczny czas.....Tym razem Strucla z serem i makiem,skórką
Swojskie jedzonko
Roladki z pieczarką 221Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband
Domowe ciasta
Torcik makowy z migdałami 213Przed samymi świętami propozycja na torcik makowy, który może być alternatywą dla tradycyjnego makowca. Jest pysznie: mamy mak, wiśnie i amaretto, a wszystko to pod
Bon appetit mon amie
Tradycyjna pascha wielkanocna 233Dla niektórych nie ma świąt bez jajka, dla innych bez szynki czy żurku, a ja odkąd spróbowałam to cudo twierdzę, że nie ma świąt
Jadło i czytadło
SERNIK CREME BRULEE Z KANDYZOWANYMI POMARAŃCZAMI 293Wielkimi krokami zbliżają się Święta Wielkanocne. Mam nadzieję, ze w tym roku pogoda zaskoczy nas pozytywnie i nie przywitamy ich, jak się się w
Ostra na Słodko
Babka z majonezem 226Hej! Nie wyobrażam sobie Świąt Wielkanocnych bez babki. Lubię puszyste, wilgotne, które z chęcią zjadamy. Moja babka jest z majonezem, który nie tylko jest do
Tylko pysznie
Ciasto ze śliwkami kalifornijskimi + film 176przygotowaniu ciasto ze śliwkami kalifornijskimi na spodzie makowym, przełożone masą budyniową i biszkoptami oraz śliwkami w czekoladzie, to idealna propozycja na święta Bożego Narodzenia. Dla wzbogacenia smaku śliwki można nasączyć w ulubionym alkoholu. Ciasto ze śliwkami najlepiej wykonać dzień wcześniej przed podaniem, wtedy warstwy się ze sobą przegryzą i stworzą doskonałą całość. składniki na formę
Smakowite Dania
sernik z wiśniami + kilka słów o Toruniu :) 233Święta, święta i po świętach... Jak zwykle przeleciały jak jeden dzień, niestety. W tym roku pierwsze dwa dni spędziliśmy rodzinnie, siedzenie
Trufelkowo
BABKA "PIEGUSEK" 226Przedwczoraj ciasto jogurtowe z truskawkami zniknęło tak szybko, że wczoraj musiałam piec kolejne ciacho. Tym razem padło na pyszną babkę makową (dobrze, że ta nie została
Zrób to smacznie
Babka piaskowa bezglutenowa 210Święta za pasem... dla nas będą one zdecydowanie zdrowsze niż zazwyczaj, bo po pierwsze z bezglutenowymi wypiekami, lekkimi mięsami czyli głownie indykiem, ograniczonym majonezem
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Choinka drożdżowa i przedświąteczne zakupy 237Co upiec na święta? Jak zrobić wszystkie zakupy spokojnie i na czas? Jak w przedświątecznej gorączce znaleźć choć kilka chwil dla siebie? Te pytania
Smaczna Pyza
mini torciki 276Składniki ciasto 2 jajka 90g mąki 90g cukru pudru krem 250g mascarpone 250 ml śmietanki 100g cukru pudru syrop: 100ml wody 50g cukru pudru 1 łyżeczka
w mojej kuchni
Czekoladowe muffiny z mascarpone 252Jeżeli macie chęć na mocno kakaowe babeczki z kremem mascarpone z mlekiem w proszku, to ta propozycja jest właśnie dla Was:) Bardzo proste w wykonaniu, a
Ania i Marcin gotują
OBŁĘDNY SERNIK CZEKOLADOWY Z POLEWĄ MALINOWĄ 355W drugi dzień Świąt mamy w zwyczaju spotykać się z Przyjaciółmi, żeby Rodzina mogła od nas trochę odpocząć :) Tak było i
Słodko-Słony Świat Ilony
Wegański DOMOWY MARCEPAN Z CUKREM KOKOSOWYM 195Witajcie po świętach, co porabiacie? Mnie czeka pieczenie urodzinowego tortu dla córki i zanim wrzucę tu nowe przepisy, pokażę Wam coś totalnie na szybko :) Marcepanowe
Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Keks 205Keks na święta? Oczywiście ! Dużo bakalii ,możliwość wcześniejszego przygotowania i nieskomplikowany przepis to wg mnie wystarczające powody, ze to właśnie on znalazł się w
Polska Zupa
ciasto "góra lodowa" 355Jeśli tak jak ja lubicie mleko w proszku, to ciasto na pewno będzie Wam smakowało. "Górę lodową" pierwszy raz spotkałam w Święta u cioci, jednak wtedy jej nie spróbowałam. Moja babcia tak je zachwalała, że skoro mam przepis, to postanowiłam spróbować. Ciasto jest dość pracochłonne i do szybkich nie należy, ale warto poświecić mu czas, bo ma bardzo
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Makowiec świąteczny ( strucla z makiem ) 431Jedno z obowiązkowych ciast świątecznych - makowiec, zwany także struclą z makiem. Zawijane ciasto drożdżowo-kruche, wypełnione masą makową z bakaliami. Dla mnie rewelacja !Składniki
kolorowotorcikowo
Piernikowe gofry 244Święta coraz bliżej, a mnie ostatnio naszedł piernikowy szał. Nie dość, że prawie wszystkie pierniki już zjadłam i musiałam dorabiać drugą turę :D To
Niezły Młynek