Składniki: 1/4 szklanki olej, 2 sztuki cebula biała, 1 sztuka papryka ostra Iranian Cherry, 1/2 łyżeczki cukier, 1/2 kg ziemniaki gotowane w mundurkach, - ile potrzeba sól morska cebulę pokrojoną w talarki i posypaną cukrem lekko zeszklić na rozgrzanym oleju dodać do cebuli pokrojoną razem z pestkami ostrą papryczkę Iranian Cherry lub chilli lub jaką masz i podsmażać z 5 minut(...)tłuszczu usmażyć kaszankę ugotowane w łupinkach ziemniaki obrać i pokroić je na plastry na talerzu ułożyć ziemniaki i je do smaku posolić, na nie kaszankę i na kaszankę cebulę z papryczką smaczny obiad z pikantna kaszanką........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni LubięSkładniki: 1,5 kg boczek świeży, 4 łyżki przyprawa grill barbecue Royal Brand, 2 łyżki vegeta, 1 łyżka majeranek, 2 sztuki cebula, 5 ząbków czosnek, 1 łyżka smalec zakupiony boczek świeży zwinięty na roladę rozwinąć, opłukać i dobrze osuszyć ręcznikiem papierowym przyprawę grill barbecue wymieszać w miseczce z majerankiem, vegetą i na cały płat boczku je rozsypać ciasno zwinąć boczek(...)roladę i nicią mocno obwiązać na gorącym smalcu zrumienić mocno z każdej strony boczek dodać połówki obrane cebuli i ząbki czosnku pod przykryciem dusić boczek z 60 minut na mniejszym ogniu co jakiś czas obracając boczek dobrze wystudzić i dopiero ściągnąć nić - ciepły się rozleci smalec z garnka z cebulą i czosnkiem można użyć do pieczywa lub zamrozić
W Mojej Kuchni LubięSkładniki: 10 sztuk średnie ziemniaki, 2 łyżki mąka pszenna, 1 sztuka jajko, 1 sztuka mała cebula,1 łyżeczka vegeta, 1/2 łyżeczki papryka chilli zmielona, - ile potrzeba olej rzepakowy do smażenia 5 sztuk śledzie matiasy, 2 sztuki cebula, 1 sztuka jabłko, - sok z cytryny do smaku, 1 łyżka cukier, - pieprz kolorowy do smaku, 1 szklanka śmietana gęsta 18% matiasy wymoczyć(...)godzinę w letniej wodzie, wodę wylać i ręcznikiem papierowym je osuszyć - pokroić na 3 cm kawałki - dodać pokrojone jabłko bez skóry, cebulę, cukier, pieprz, sok z cytryny i wszystko dobrze wymieszać - śmietanę dodać przed podaniem śledzi na talerz ziemniaki obrane i podzielone na mniejsze kawałki dobrze zmiksować w pojemniku blendera razem z cebulą masę zmiksowaną przełożyć na drobne sito
W Mojej Kuchni LubięSkładniki: wątróbki z kurczaka 1 kg, mleko - ile potrzeba, mąka pszenna - ile potrzeba, olej rzepakowy - ile potrzeba, mieszanka przypraw shoarma Royal Brand 3 łyżki, jabłka 3 sztuki, cebula 3 sztuki, cukier 1 łyżeczka, kucharek 1 łyżeczka, majeranek 2 łyżeczki wątróbki kurczaka oczyścić, opłukać i zalać odpowiednią ilością mleka, schować do lodówki na kilka godzin, następnie wątróbki wylać na sito(...)rumiano i przełożyć do miski, w misce posypać je mieszanką przyprawy "shoarma", nie trzeba już soli czy pieprzu, ta przyprawa jest bardzo smaczna w połączeniu z wątróbką i dodatkiem cebuli z jabłkami jabłka z cebulą podsmażyć na oleju, dodac cukier, kucharka, majeranek wątróbki podać z cebulą z jabłkami do pieczywa na kolację.............SMACZNEGO!!! przyprawa shoarma Royal Brand - smak: pikantna - zapach
W Mojej Kuchni Lubięnajwyższy czas to zmienić. Dlatego na kolację zrobiłam moje ulubione, cukiniowe leczo :) ~ Cukiniowe Leczo ~ Składniki (na 2-3 porcje): jedna duża cukinia 2 małe lub jedna duża cebula 500g pieczarek 2 czerwone papryki 60g ketchupu trochę oleju do podsmażenia cebuli + przyprawy: sól, pieprz, czosnek, słodka papryka Warzywa i pieczarki myjemy, paprykę obieramy. Wszystkie składniki kroimy, pieczarki w plasterki(...)resztę w kostkę. Na patelni rozgrzewamy trochę oleju, wsypujemy cebulę oraz pieczarki i dodajemy sól. Dusimy pod przykryciem przez 10 minut, a następnie dodajemy resztę warzyw i przypraw. Całość dusimy jeszcze przez co najmniej 20 minut (aż pieczarki i cebula zmiękną). Na koniec dodajemy ketchup i zostawiamy jeszcze na 2 minutki. Nakładamy do miseczek i delektujemy się wspólnym posiłkiem
Kuchenny Skrawek Niebatakie roladki Roladki schabowe z piekarnika SKŁADNIKI: schab b/k- 1 kg pieczarki- 0,5 kg papryka kolorowa świeża- 3 paski każdej sól i pieprz koncentrat pomidorowy- 1 łyżka cebula -1 szt tłuszcz PRZYGOTOWANIE: Schab pokroić na kotlety, rozbić bardzo cienko. Mięso oprószyć solą i pieprzem, odstawić na godzinę. FARSZ Paprykę umyć, osączyć, pokroić w kostkę(...)Pieczarki umyć, osączyć, pokroić. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Na patelnię wlać tłuszcz, rozgrzać, wrzucić cebulę, przesmażyć na rumiano. Do cebuli dodać pieczarki, paprykę, chwilę poddusić. Następnie dodać koncentrat pomidorowy, doprawić solą i pieprzem, poddusić wszystko razem. Na brzeg mięsa nakładać porcje farszu, zwijać w roladki, układać roladki w naczyniu żaroodpornym. Włożyć do piekarnika
Kuchnia Danusiodżywcze danie. Pamiętajcie jednak, że cieciorkę dzień wcześniej należy przygotować, czyli namoczyć w wodzie. Składniki: * 250 g cieciorki * 400 g świeżego szpinaku ( ewentualnie mrożony, w liściach ) * 1 cebula * 2 ząbki czosnku * 100 g serka kremowego - śmietankowy bądź ziołowy ( typu Almette ) * sól, pieprz * gałka muszkatołowa * 2 łyżki oliwy z oliwek Wykonanie: Dzień wcześniej, namoczyć cieciorkę w wodzie. Najlepiej zalać(...)dnia następnego. Namoczoną cieciorkę ugotować, w wodzie, w której się moczyła, dolewając płyny, tak by przykrych groch. Lekko posolić i gotować do miękkości. Ugotowaną ciecierzycę odcedzić z wody. Cebulę pokroić w kostkę, czosnek w plastry. Na głębokiej patelni rozgrzać oliwę, wrzucić cebulę, po chwili dodać czosnek - podsmażyć. Liście szpinaku opłukać, ewentualnie odciąć ogonki, dodać do podsmażonej cebuli. Dusić chwile
kolorowotorcikowomnie święto makaronu trwa cały rok! Polecam też przepis na kolorową zapiekankę. Pyszna i prosta Zapiekanka makaronowa z kiełbasą Składniki: 400 g suchego makaronu kolanka ozdobne Lubella 1 duża cebula 2 kiełbasy zwyczajne 2 jajka żółte pomidory koktajlowe 100 ml śmietany 30% 2 op. sera topionego sól morska prowansalska do smaku 1 łyżka oleju ognista mieszanka przypraw czarny pieprz szczypiorek(...)Cebulę siekamy w drobną kostkę. Kiełbasę kroimy w plasterki. Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy pokrojoną kiełbasę, podsmażamy, wsypujemy pokrojoną cebulę, doprawiamy solą, ognistą mieszanką przypraw, mieszamy i podsmażamy aż cebulka się zeszkli. Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie, odcedzamy. Do miski wlewamy śmietanę, wbijamy 2 jajka, ubijamy za pomocą trzepaczki, następnie doprawiamy solą i pieprzem. Pomidorki kroimy na pół
Damsko-męskie spojrzenie na kuchniębardzo smaczne i na pewno tym daniem zaskoczycie domowników :-)) Składniki: Porcja na 12 knedli 2 filety ze szczupaka lub karpia 1 łyżka bułki tartej cebula 2 ząbki czosnku oliwa 600g ugotowanych ziemniaków 1 jajko 1,5 szkl maki pszennej 1 łyżka masła gałka muszkatołowa Sos koperkowy: 1 cebula 1 łyżka masła 1 łyżka mąki(...)bulionu 2 łyżki kwaśnej śmietany garść kopru pieprz Wykonanie: Filety kroimy w kostkę. Cebulę i czosnek szklimy na oliwie, dodajemy rybę i dusimy ok 2 minut. Zdejmujemy z ognia, dodajemy bułkę tartą, doprawiamy vegetą i pieprzem.Gdy masa ostygnie lepimy z niej 12 kulek wielkości orzecha włoskiego i wstawiamy do lodówki. Jeszcze ciepłe ziemniaki przepuszczamy przez praskę, lekko
Anioły w kuchniSzybka, zdrowa i tania sałatka do zamknięcia w słoiku na zimę. Potem tylko otwieramy i gotowe do obiadku:) Składniki; główka czerwonej kapusty, 5 jabłek, 3 cebule, sól, Zalewa; 4 łyżki oleju, 1,5 l wody, 1/2 szklanki octu, 6 łyżek cukru, łyżka soli, ziarenka pieprzu, liść laurowy Wykonanie; Główkę kapusty poszatkuj, sparz i odcedź. Cebulę kroimy na plastry, zasypujemy solą(...)odstawiamy na chwilę. Jabłka ścieramy na tarce o dużych oczkach. Ja zrobiłam wszystko w robocie kuchennym. Gdy cebula lekko zmięknie odciskamy. W garnku gotujemy składniki na zalewę. Gdy już się gotuje wkładamy kapustę, jabłka, cebulę. Gotujemy na małym ogniu 5 minut. Następnie przekładamy do słoików i pasteryzujemy 3 minuty
Anioły w kuchniprzygotowaniu, a przeważnie przygotowuje ją u nas Piotrek, ma już wprawę. Panierowane usmażone piersi z kurczaka pokrojone w cienkie paski są połączone z kruchą sałatą lodową, pomidorkami i czerwoną cebulą, posypane mixem prażonych ziaren słoneczniku, dyni i orzeszków pini, tuż przed podaniem zostają skropione sosem winegret (vinaigrette). Ta sałatka wygląda apetycznie i wszystkim bardzo smakuje. Musicie spróbować tego prostego połączenia(...)sałatka z panierowanym kurczakiem : SKŁADNIKI na 4 porcje: 1 sałata lodowa 1 pierś z kurczaka 250 g pomidorków koktajlowych sól i pieprz do smaku pomidorki koktajlowe 1 czerwona cebula 1 jajko + 1 łyżka mleka płatki pełnoziarniste Corn Flakes Lubella ½ łyżeczka ostrej czerwonej papryki olej do smażenia PRZYGOTOWANIE: Płatki pełnoziarniste Corn Flakes Lubella wraz z papryką wsypujemy do woreczka
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięŁopatka marynowała się trzy dni. Jedną upiekłam w żeliwnym garnku z ziemniakami, cebulą i czosnkiem z dodatkiem świeżego tymianku i rozmarynu, drugi kawałek zostawiłam do parzenia. Po upieczeniu można łopatkę pokroić w cienkie plastry i wykorzystać jako obkład na kanapki lub pokroić w grubsze plastry i podać jako danie obiadowe z upieczonymi ziemniakami. z cebulą. Inne przepisy na pieczone mięso(...)wieprzowej wraz z przyprawami w których się marynowała, włożyłam do żeliwnego garnka, wlałam jeszcze 150 ml cydru, obłożyłam świeżym rozmarynem i tymiankiem, oraz pokrojonymi w ósemki ziemniakami i piórkami cebuli. Łopatkę wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 160 stopni C, piekłam mięso ok. 1 godziny bez przykrycia, na ostatnie 30 minut przykryłam garnek z mięsem pokrywką i zwiększyłam temperaturę
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięPierogi, które smakują jak ruskie, tyle że zamiast ziemniaków użyłam tartej dyni. Dla dodania pikantności, oprócz cebuli, dodałam również podsmażony boczek, dużo soli i pieprzu oraz majeranek. O dziwo, pomimo uprzedzeń do dyni, pierogi zostały zjedzone z apetytem... Nadzienie: 2 szklanki dyni st artej na grubych oczkach 300 g twarogu 1 duża cebula (lub 2 małe(...)plastry wędzonego boczku, sól, pieprz, suszony majeranek Boczek pokroić w małą kostkę i podsmażyć. Dodać posiekaną cebulę i zeszklić ją na boczku. Dodać startą dynię i nieco wody. Gotować aż dynia zmieni się w puree, a cały płyn odparuje, dodając pod koniec majeranek. Ostudzić. Twaróg rozdrobnić widelcem. Dodać ostudzony mus dyniowy z cebulą i boczkiem. Dobrze doprawić do smaku solą
Czerwień i błękitugotowanych ziemniaków - najlepsze są te co zostały z dnia wczorajszego, ja tam specjalnie gotuję dzień wcześniej więcej, aby zostało;-) około 300 dkg świeżego łososia 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki masła klarowanego 1 jajko 1 liść laurowy 3 ziarenka ziela angielskiego około 1 łyżki koperku około 1 łyżki pietruszki sól - u mnie najzdrowsza, czyli himalajska różowa pieprz(...)mnie świeżo mielony kolorowy 1. Łososia gotujemy (ok 10 min) w małej ilości wody z solą, liściem laurowym i zielem angielskim. Odcedzamy, rozdrabniamy na małe kawałki. 2. Cebulę kroimy na kosteczkę i podsmażamy na 1 łyżeczce masła klarowanego, na koniec dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę. Smażymy nie dłużej niż jedną min. - inaczej czosnek zgorzknieje. Cebulę z czosnkiem wystudzamy. 3. Ziemniaki
Restauracyjka Literackakielbasa 100 g boczek 200 g cebula 1 duza 2 puszki fasoli w pomidorach Kielbase i boczus pokroic w kostke Cebule drobno pokroic Cebule, kielbase i boczek podsmarzyc na patelni Do garnka wrzucic fasole i dodac do niej przesmarzona cebule z kielbasa i boczkiem Nalezy dodac wody aby konsystecja nie byla za gesta
Klaudynkowa kuchnia