bułki - 33426 przepisów (strona:144/2229)

były złe, ale raczej traktuję je jako jednorazowy eksperyment, niż danie, do którego chce się wracać. 4 jajka 1 puszka tuńczyka w oleju kajzerka sól, pieprz Dodatkowo: 1 jajko bułka tarta Trzy jajka gotujemy na twardo. Studzimy, obieramy. Bułkę zalewamy niewielką ilością wody lub mleka, zostawiamy do namoczenia. Dokładnie odciskamy. Do malaksera przekładamy ugotowane jajka, jajko surowe, odciśniętą bułkę oraz(...)odsączonego z oleju tuńczyka. Doprawiamy solą oraz pieprzem. Miksujemy. Zwilżonymi wodą dłońmi formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego (w razie gdyby masa jajeczno-tuńczykowa wyszła zbyt wodnista, dosypujemy stopniowo bułki tartej). Panierujemy w jajku, oraz w bułce tartej. Smażymy w głębokim, średnio rozgrzanym tłuszczu na złoto.   Można podać z sosem śmietanowym – 2 cebulki dymki drobno siekamy (biała część), przekładamy

Składniki: 1 kg mięsa (łopatka, karkówka) 25 dag wątróbki drobiowej 2 marchewki 1 pietruszka 2 plastry gotowanego tłustego boczku 2 cebule 2 papryki 2 jajka 2 łyżki bułki tartej + bułka do wysypania formy sól, pieprz, słodka papryka zioła prowansalskie Wykonanie: Wątróbkę sparzamy wrzątkiem. Mięso razem z warzywami (marchewka i pietruszką) dotujemy do miękkości. Po ugotowaniu przekręcamy przez maszynkę do mielenia(...)mięsa: mięso, wątróbkę, marchewkę i pietruszkę, cebulę, boczek i paprykę. Dodajemy 2 jajka oraz bułkę tartą. Doprawiamy solą, pieprzem, słodką papryką i ziołami. Całość dokładnie wyrabiamy. Można podlać odrobiną wywaru, którą mamy z gotowania mięsa, dzięki temu pasztet będzie bardziej wilgotny. Formę do pieczenia posypujemy bułką tartą i przekładamy pasztet do formy. Na wierzch posypać odrobiną bułki tartej. Wstawiamy

ILOŚĆ PORCJI: 3-5 Składniki: 35 dag mięsa mielonego, mała cebula, 1/2 niedużej papryki (u mnie pomarańczowa), łyżka oleju smakowego (z dodatkiem pomidorów, bazylii i czosnku), mała bułka wcześniej namoczona w mleku, jajko, sól, pieprz, papryka słodka, majeranek, suszona natka pietruszki, curry, łyżka bułki tartej + do panierowania. Przygotowanie: Cebulę drobno siekam, podsmażam na oleju, studzę. Paprykę kroję w drobną(...)kosteczkę. Mięso dokładnie łączę z warzywami, odciśniętą bułką, bułką tartą i przyprawami. Formuję kotlety, obtaczam w bułce tartej. Smażę na niedużym ogniu, aż będą rumiane. Osączam na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu

lekko słodkie bułeczki śniadaniowe. Bułeczki są smaczne a dodatkowo są bardzo ładne. Polecam wypróbować przepis i upiec takie bułeczki. Do przygotowania bułeczek będziemy potrzebowali: Z podanych proporcji wyjdzie 6 bułek 500 g mąki pszennej (typ 450, 500 lub 550) 1 jajko całe (rozmiar L) 2 żółtka (rozmiar L) 190 ml/gramów letniej wody (3/4 szklanki) 4 łyżki oleju(...)łyżki cukru (40 g) 25 g drożdży świeżych 1 łyżeczka soli oraz mleko do pomalowania bułek przed pieczeniem (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmu z przepisem: Bułeczki śniadaniowe Przygotowanie: Najpierw przygotuję rozczyn: Do miski rozkruszam drożdże, dodaję około jednej łyżeczki cukru, jednej łyżki mąki i około 50 ml letniej wody i mieszam. Miskę nakrywam ściereczką i odstawiam na około

nieco z orzechami. KOSTKA ORZECHOWO - KOKOSOWA NA WAFLU Składniki: blaty orzechowe: 2 wafle 5 jajek 150 g cukru 150 g orzechów mielonych 1 łyżeczka mąki pszennej 1 łyżeczka bułki tartej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia krem: 1/2 l mleka 1/2 szkl cukru 1 bułka kajzerka  100 g wiórków kokosowych 200 g masła wierzch: 100 ml śmietany(...)białej czekolady 1 wafel suchy Przygotowanie: blaty orzechowe: Białka ubijamy z cukrem,a następnie dodajemy żółtka. Do masy delikatnie dodajemy mąkę, bułkę tartą i proszek.Masę dzielimy na dwie części. Jedną część masy przelewamy do formy wyłożonej 1 waflem. Pieczemy około 40 minut w 170 stopniach. Tak samo pieczemy drugi blat z drugiego wafla i pozostałej części masy. krem: Bułkę

mało czasu. Ja najbardziej lubię kotlety mielone na drugi dzień. Odgrzewane w garnuszku pod przykryciem z małą ilością wody stają się jeszcze bardziej soczyste. 0,5 kg mięsa mielonego bułka pszenna 1 średnia cebula 1 jajko 1 łyżeczka soli pieprz bułka tarta (do obtoczenia) Bułkę zalewamy w miseczce wodą i namaczamy kilka minut. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Do miski(...)wrzucamy mięso, jajko, cebulę, łyżeczkę soli, pieprz oraz bułkę odciśniętą z wody. Wszystkie składniki wyrabiamy ręką aż nie powstanie jednolita masa. W rękach formujemy kotlety i obtaczamy je w bułce tartej. Na patelni rozgrzewamy olej i wkładamy po kolei kotlety. Dobrze jest je lekko docisnąć na patelni, tak by kotlety były spłaszczone. Obsmażamy kotlety z obu stron, a następnie przekładamy

tego nie wyjdą. Mięso nie może być zbyt chude, gdyż kotlety po usmażeniu będą zbyt suche. Moim sposobem na soczyste kotlety jest dodanie śmietany i namoczonej w mleku pszennej bułki, a do tego porządne wyrobienie mięsa mielonego. Do zbyt chudego mięsa dobrze jest dodać mielonego boczku, a do zbyt tłustego mielonej wołowiny, która dodatkowo wzbogaci smak kotletów. Kotlety przed smażeniem(...)należy obtoczyć w bułce tartej, która utworzy chrupiącą skórkę i zatrzyma wypływanie soku z kotletów.   Ważne:  Kotlety podczas smażenia zawsze obracać łopatką, nigdy nie wkłuwać w nie widelca, gdyż wypłynie z nich cały sok i kotlety będą suche. Składniki: 1 kg mielonej karkówki wieprzowej 3 ząbki czosnku 1 cebula 4 gałązki świeżego koperku 2 jajka 2 łyżki śmietany

Wersja odnowiona przepisu na kotlety jajeczne. Idealne na wegetariański obiad. Pełne białka i zdrowych węglowodanów z bułki tartej/otrębów. Komu, komu?  Składniki na placuszki jajeczne (ok. 10 małych kotlecików) : 5 jajek (4 ugotować, jedno zostawić w spokoju :>) 1/2 szkl. bułki tartej (ja dałam trochę bułki tartej razowej, trochę otrębów) 2 łyżki mleka Przyprawy (u mnie tylko pieprz(...)sól) Natka pietruszki lub szczypiorek Olej do smażenia Przygotowanie: Jajka ugotowane po obraniu i ostudzeniu rozdrobnić widelcem lub zetrzeć na tarce. Dodać mleko, surowe jajko i bułkę tartą (trochę zostawić do obtoczenia). Dodać pokrojoną pietruszkę lub szczypior i przyprawy, wymieszać. Formować małe placuszki i obtoczyć w bułce. Smażyć na małym ogniu

Składniki: grzyby zielonki 50 dag, grzyby opieńki 50 dag, cebula 1 sztuka, olej rzepakowy 1/4 szklanki, jajka ugotowane na twardo 10 sztuk "L", tarta bułka 1 szklanka, jajka 1 sztuka "L", bułka moczona w mleku 1 sztuka, kucharek 2 łyżeczki, pieprz mielony 3/4 łyżeczki, natka pietruszki 1/2 pęczka, olej rzepakowy - ile potrzeba grzyby oczyścić szybko opłukać, zalać zimną wodą, zagotować(...)sosu, zupy, bigosu grzyby posiekać na drobno, usmażyć z cebulą na oleju i wystudzić, przecisnąć przez kratkę do jajek jajka na twardo grzyby dobrze wyrobić z jajkami, tartą bułką, bułką wymoczoną w mleku i dobrze odciśniętą, kucharkiem, pieprzem, jajkiem na gorącym oleju smażyć rumiane nie za duże kotlety, odkładać na ręcznik papierowy - pyszne kotlety grzybowo-jajeczne smakują bardzo na ciepły

gotowych grzanek, wolę sama je zrobić w swojej kuchni. Za każdym razem wychodzą pyszne: chrupiące, rumiane, z wyraźną maślaną nutą. Jeśli lubicie grzanki, zobaczcie, jak ja je przygotowuję. Składniki: • bułka wrocławska • masło (możemy użyć też ziołowego lub czosnkowego, wtedy otrzymamy grzanki smakowe) Uwaga: Ilość masła zależy od ilości bułki. Na 1/2 bułki wrocławskiej powinno wystarczyć ok. 1/2 kostki masła. Można(...)użyć go trochę mniej. Sposób przygotowania: 1. Rozgrzać patelnię. Uważać, aby nie zaczęła dymić. 2. Bułkę pokroić w drobną kostkę. 3. Na patelni roztopić masło. 4. Dodać pokrojoną bułkę. Wymieszać, aby wchłonęła masło. 5. Od czasu do czasu zamieszać. Smażyć do zezłocenia. Można dołożyć trochę masła w trakcie smażenia. Ostudzić. 7. Podawać do zup kremów. Smacznego

porcji: PULPETY: 1 kg mięsa mielonego - można połączyć wieprzowe z wołowym 2 cebule - duże 4 ząbki czosnku olej - do smażenia 2 jajka - duże, wielkoœści L 1 czerstwa bułka - duża, wrocławska 1/2 szkl mleka - do namoczenia bułki 3-4 łyżki kaszy manny - dodać jeœli masa mięsna na pulpety wyjdzie za rzadka 2-3 łyżki maki - do obtaczania pulpetów przed(...)granulowanego 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu SOS: 1 pęczek œświeżego koperku - duży 2 kostki bulionu pieczarkowego z maślaną nutą 1 śœmietana 18% [400ml] 3-4 łyżki mąki pszennej Czerstwą bułkę namoczyć na godzinę w mleku. Cebulę i czosnek posiekać w drobną kostkę. Podsmażyć na patelni na rozgrzanym oleju do zeszklenia. Do mięsa mielonego dodać bułkę odcisniętą z mleka, podsmażona cebulę

Bardzo wyraziste w smaku bułki, o głębokim słodowym smaku a żurawina dodaje im słodyczy. Idealne bułki na śniadanie czy do szkoły, pracy, do kanapek. Najpierw jednak zanim zaczniemy piec bułki należy zrobić zakwas z kwasu chlebowego, nie jest to trudne ale chwilę trwa więc zabrać się trzeba za zrobienie go kilka dni wcześniej. Kupujcie kwas chlebowy w renomowanych sklepach(...)markecie bo inaczej zakwas nie wyjdzie. Zakwas jest młody więc dla pewności dodałam suchych drożdży. Popróbujcie ze mną upiec takie bułki, są idealne. Bułki na zakwasie z kwasu chlebowego z żurawiną. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

ziemniaków, ok 1 1/2 -2 szklanek mąki (wszystko zależy od ziemniaków) łyżka mąki ziemniaczanej jajko sól mielone: 500 g mięsa 3 ząbki czosnku, mała cebula, sól, pieprz, jajko, bułka tarta (2-3 łyżki + do obtoczenia) czerstwa bułka Przygotowanie: Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości. Odcedzamy i ciepłe przeciskamy przez praskę. Odstawiamy do ostygnięcia. Do ziemniaków dodajemy jajko, 1/2 łyżeczki(...)ziemniaczaną i stopniowo mąkę pszenną. Zagniatamy na elastyczną masę. Dzielimy na mniejsze kawałki. Podsypujemy mąką i formujemy wałeczki, które kroimy na kawałki - kopytka. Gotujemy w osolonej wodzie do wypłynięcia. Bułkę namaczamy w w wodzie i gdy zmięknie odsączamy dokładnie wyciskamy. Czosnek obieramy i ścieramy na tartce do czosnku lub przeciskamy przez praskę. Cebulę drobno kroimy, dodajemy mięso, jajko, bułkę tartą

Baza Chcąc przygotować wegański odpowiednik kotleta schabowego musimy mieć jego bazę. Mamy tutaj kilka możliwości. Można użyć składników, które nie wymagają gotowania, specjalnej obróbki czy dodania np. mąki lub bułki tartej. Do takich składników można zaliczyć: tempeh, kotlety sojowe (można je namoczyć w gorącej wodzie), boczniaki, pieczarki portobello oraz tofu.  Jeśli mamy więcej czasu i chęci możemy użyć ugotowanego(...)otrzymać też robiąc schabowe z seitana, okary, ciecierzycy lub soczewicy. Ogromna zaletą robienia takich kotletów jest możliwość kontrolowania zarówno smaku jak i konsystencji (dodanie odpowiedniej ilości mąki lub np. bułki tartej) w samej bazie. Kolejnymi opcjami są tofu i seler. W tym przypadku konsystencja nie do końca przypomina schabowego, ale są to ciekawe alternatywy. Na koniec zostawiłam boczniaki i pieczarki

kilo i w kwietniu już nie było :) Zobaczymy czy w przyszłym roku nie trzeba będzie dojść do pięćdziesiątki. Składniki: 500 g. mięsa mielonego ( ja miałam z szynki) 1 bułka 1 jajko 1 łyżka cebuli prażonej sól, pieprz,papryka słodka, majeranek, czosnek granulowany 1 łyżka majonezu bułka tarta do obtoczenia pulpetów olej do smażenia Sos: 2 szklanki bulionu 1 szklanka przecieru(...)pomidorowego sól, pieprz kilka listków świeżej bazylii (nie koniecznie) Wykonanie: Bułkę namoczyć żeby napęczniała. Do miski wrzucić mięso, dodać jajko, majonez, cebulę, przyprawy oraz odciśniętą bułkę. Wszystko razem dobrze wyrobić ręką. Następnie uformować małe pulpety, każdy obtoczyć w bułce tartej. Pulpety podsmażyć na nie wielkiej ilości oleju. Kiedy będą rumiane zalać bulionem i przecierem pomidorowym. Dusić pod przykryciem około