Mam sporą słabość do wszystkiego co kwaśne (pewnie dlatego, że sama kwaśna bywam; częściej zresztą, niżby wypadało). Pijam herbatę z cytryną bez cukru, już od marca
Pożeraczka, czyli raz adobrzeSoczysta i pysznie nadziana rolada z kurkami i serem owinięta aromatycznym wędzonym boczkiem. Idealna na świąteczny stół. 1 kg schabu wieprzowego Przyprawa do mięsa Sól Pieprz
VioletoweKucharzenieZanim nadejdą święta musimy przetrwać wyjątkowo ciemny i zimny czas. Trzeba pomagać sobie w tym zadaniu wszelkimi znanymi sposobami, a dobry rozgrzewający napój (wypity w dobrym
zadanie-gotowanieUwielbiam zapach piernika unoszący się po domu… Już dziś przygotowałam wraz z dziećmi pyszne świąteczne piernikowe babeczki (z dżemem z jagód). Na zewnątrz leży piękny
Słodkie okruszkiHej :-). Jak je zobaczyłam, to musiałam je zrobić. Przepis znalazłam na blogu moje wypieki . Są pyszne, ciasto piernikowe w środku wkładka z marcepanu z kandyzowaną skórką
kruche babeczkiJa powoli wczuwam się w atmosferę Świąt i pierwsze ciasteczka już upiekłam. Kupiłam stempelki do ciasteczek i musiałam je koniecznie wypróbować. Ciasteczka wyszły bardzo kruchutkie,rozpływające
Kolorowa kuchnia ElkiPiernikowanie rozpoczęło się na dobre! W ciągu następnych kilku tygodni będzie jeszcze kilka propozycji na pierniki, które można przygotować tuż przed samymi świętami. Póki co
Nastoletnie WypiekanieW zeszłym tygodniu byłam na warsztatach śledziowych, które dla firmy SEKO prowadziła Samar Khanafer. Samar jest znana z eksperymentowania, doprawiania i bawienia się przepisami. Były więc
Ugotowane pozamiataneTo kolejny przepis inspirowany warsztatami Samar Khanafer dla SEKO , gdzie poznałam 100 nowych dań ze śledzia. Polecam też mojego tatara ze śledziem . Nie sposób było wszystkiego
Ugotowane pozamiataneCiasto mandarynkowe z makiem – Pyszne, aromatyczne ciasto z makiem, skórką z mandarynki oraz sokiem. Wilgotne, maślane, pełne smaku. Krem jest również lekko mandarynkowy i sprawia
Mała CukierenkaW naszym domu zapachniało Świętami. Choć przed nami jeszcze miesiąc wyczekiwania, sprzątania, planowania i dekorowania to myśli już coraz częściej krążą wokół tych
Rozpustne gotowanieDużo nadzienia to podstawa! Mięciutka strucla drożdżowa nadziana masą z orzechów włoskich i z orzechową słodką kruszonką. Jak to ciasto drożdżowe, najlepsze w dniu upieczenia
Nastoletnie WypiekaniePachnące świętami, tradycyjne pierogi z kapustą i grzybami, których nie może zabraknąć na Wigilijnym stole. W naszym domu jadamy je nie tylko od święta, zresztą tak
Zasmakuj KuchniCo roku robiłam te same pierniczki (przepis możecie znaleźć tutaj ) i w końcu postanowiłam, że pora na odmianę Lebkuchen to bardzo aromatyczne, miękkie pierniki z dodatkiem
BullioZa nami kolejny świąteczny jarmark. Na ten w Oksbøl jeździmy, odkąd siostra C. właśnie tam kupiła dom. Nie jest duży (jarmark, nie dom); raptem dwadzieścia - trzydzieści
Pożeraczka, czyli raz adobrze