biszkopt - 17572 przepisów (strona:573/1172)

Zabaglione 242

Witajcie :) zapraszam dzisiaj na pyszny deser Zabaglione . To tradycyjny włoski deser który przygotowuje się z jajek , żółtek i likieru . Najlepiej smakuje podany z biszkoptami :) Przepis znalazłam w książce Kuchnia Włoska . Składniki : 2 jajka 4 żółtka 1/2 szklanki drobnego cukru 80 ml wina marsala  Biszkopty Wykonanie : Jajka , żółtka i cukier umieść w dużej misce . Wstaw naczynie do garnka z wrzącą(...)miksera ubijaj jajka aż zbieleją i nabiorą konsystencji kremu . Stopniowo dolewaj wino cały czas ubijając , około 10 minut aż wszystko zgęstnieje. Wyłóż krem do ozdobnych kieliszków i podawaj z biszkoptami . Smacznego

Sama słodycz i szczypta chili
Bardzo truskawkowe ciasto 431

składniki * podlużne biszkopty (najlepiej typu wloskiego) masa truskawkowa * 500 ml zmiksowanych truskawek * 250 g serka mascarpone * 200 ml śmietany kremówki * 8 łyżeczek zelatyny * 6 łyzek cukru sos truskawkowy * 250 ml zmiksowanych truskawek * 2 łyżki cukru * 1 lyżka mąki ziemniaczanej galaretka truskawkowa * 2 i 1/2 łyżeczki żelatyny * 250 ml zmiksowanych truskawek * 2 lyżki cukru Sposób wykonania Tortownicę o średnicy(...)wyłożyć biszkoptami. (można również upiec cienki biszkopt) Każdą porcję żelatyny namoczyć w osobnym naczyniu. Przygotować sos truskawkowy. Truskawki przelac do rondelka, zostawiając w szklance 1/3, dodać mąką ziemniaczaną do szklanki, wymieszać i wlać do rondelka, dodać cukier. Całość doprowadzic do wrzenia ciągle mieszając, aby powstala jednolita masa, zagotować i odstawić do wystudzenia. Przygotować masę truskawkową Do zmiksowanych truskawek dodać cukier

Mix smaku
Trufle Czekoladowe 102

Sylwester, Nowy Rok więc szaleństwo pieczeniowe ruszy na nowo. Dzisiaj mam dla Was pyszne i niebywale proste trufle. Powstały bardzo spontanicznie. A to za sprawą chwili mojej nieuwagi. Biszkopt, który robiłam nie powiódł się. Jak dla mnie nie wyrósł taki jak się spodziewałam, biszkopt powtórzyłam a ten jak dla mnie nieudany wykorzystałam do zrobienia trufli. Dodałam praktycznie wszystko co miałam(...)mlecznej 2 łyżki masła 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Dodatkowo: drobno posiekane orzechy laskowe lub włoskie zmielone migdały Masło rozpuszczamy z czekoladą. W dużej misce rozdrabniamy na kawałki biszkopt. Dodajemy wszystkie pozostałe składniki, razem z rozpuszczonym masłem i czekoladą. Dłońmi łączymy wszystkie składniki ze sobą. Zawijamy w folię i wstawiamy na około 1 h do lodówki. Wyjmujemy. Formujemy kulki. Obtaczamy

Made By Mom And Son
Czerwony Kapturek 249

Ciasto to powstało kiedyś z połączenia smaków, na które akurat miałam ochotę - biszkopt z makiem, krem z mascarpone i wiśnie. A do tego obowiązkowo ulubiona galaretka mojej córci. Jego smak przeszedł moje oczekiwania!  SKŁADNIKI: (na blachę 25x35cm) Biszkopt z makiem 4 jajka 2/3 szkl cukru 2/3 szkl mąki 2/3 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szkl suchego maku Krem(...)delicje wiśniowe wiśnie drelowane 2 galaretki wiśniowe 1. Galaretkę rozpuścić w 3,5 szkl wrzątku wrzątku. Odstawić do ostudzenia, a następnie wstawić do lodówki, aby zaczęła tężeć. 2. Przygotować biszkopt: Białka ubić na sztywno, dalej miksując dodać cukier, a następnie żółtka. Mąkę przesiać do osobnej miski, wymieszać z proszkiem do pieczenia i makiem. Dodawać partiami do ubitych jajek i delikatnie

Kto ugości moich gości?
Kolorowa fantazja 192

Ciasto, kolorowe, smaczne, jedno z wielu na święta, jednak w natłoku kuchennych obowiązków nie utrwaliłam etapów przygotowania. Pomysł na ciasto zmodyfikowane przeze mnie zaczerpnęłam TU SKŁADNIKI Na biszkopt 8 jajek 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka maki ziemniaczanej 1 szklanka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki oleju 4 łyżki wody Masa: Kolor masy zależy od koloru galaretki(...)naczyniu mieszamy mąkę i proszek. Kiedy jajka ubijemy na puch dodajemy mąkę z proszkiem, wodę i olej. Mieszamy wolno. Wylewamy na blachę. Pieczemy 180 ok 40 min. Po wystudzeniu biszkopt przekroić na trzy części. Przygotować masę z jabłek i galaretek. Masa czerwona:   1 kg jabłek obrać zetrzeć na tarce. Jabłka umieścić w garnku, nakryć od czasu do czasu pomieszać

W kuchennym oknie Ewy
Tort orzechowo-czekoladowo-rumowy i półrocze bloga! 231

wymieniamy się doświadczeniami i wrażeniami estetycznymi i smakowymi. Kocham Was :*  Z tej okazji koniecznie musi być tort! Mega orzechowo -czekoladowy z nutką kawy i alkoholu ;)  Składniki na biszkopt: 10 jajek 10 łyżek mąki tortowej  10 łyżek cukru  pół szklanki mielonych orzechów włoskich  2 łyżeczki proszku do pieczenia  50 ml rumu  50 ml wody(...)szklanki śmietanki kremówki  20 dag masła - miękkiego  50 ml rumu  dodatkowo:  150 ml marmolady morelowej  orzechy do dekoracji  ziarna kawy do dekoracji  Biszkopt: białka ubić ze szczyptą soli mikserem, żółtka wymieszać z octem i proszkiem do pieczenia i zaczekać aż pojawi się piana (5 min),następnie żółtka dodać do białek oraz dodać cukier

Bon Appetit Małgorzaty
Tiramisu z whisky i z karmelizowanymi orzechami 189

orzechów (ja mam z Lidla)  Zaparzone i ostudzone espresso mieszamy z whisky. Biszkopciki zanurzamy w przygotowanym płynie i pozwalamy im nasiąknąć. Następnie układamy pierwszą warstwę namoczonych biszkoptów w szklanym naczyniu. Potem oddzielamy białka od żółtek. Żółtka ucieramy z cukrem następnie dodajemy 2 łyżki naparu kawy z alkoholem i serek mascarpone oraz 2 łyżki  cappuccino(...)proszku. Całość miksujemy na puszystą masę. Następnie ubijamy białka dodaj do masy z serka mascarpone. Delikatnie mieszamy. Połowę kremu rozsmarowujemy na ułożonych wcześniej biszkoptach. Później układamy kolejną warstwę namoczonych biszkoptów i rozsmarowujemy na nich resztę kremu. Deser chłodzimy w lodówce na 30 minut. Bezpośrednio przed podaniem posypujemy wierzch kakao a następnie układamy karmelizowane orzechy, które możemy zrobić sami. Wystarczy podsmażyć

Bon Appetit Małgorzaty
Tort kajmakowy 145

roku o tej porze roku pojawia się na blogu tort dla mojej córeczki. Tym razem zrobiłam tort kajmakowy. Biszkopt zrobiłam według sprawdzonego przepisu, a krem przygotowałam na bazie serka mascarpone. Polecam! Składniki: Biszkopt (na tortownicę 23-26 cm): 6 jajek 12 łyżek cukru 6 łyżek mąki ziemniaczanej 6 łyżek mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 2-3 łyżki(...)śmietanki 30% 350-450 g masy krówkowej (według smaku) Dodatkowo: dżem z czarnej porzeczki mocny napar herbaty tarta gorzka czekolada do ozdoby kandyzowane czereśnie Sposób przygotowania: 1. Robimy biszkopt. Białka ubić na sztywno, dodać porcjami cukier, potem po jednym żółtku cały czas ucierając. Dodawać partiami obie mąki z proszkiem do pieczenia i kakao. Ciasto przełożyć do tortownicy i piec

Kuchnia domowa Ani
Bananowiec bez pieczenia 846

troszkę zmniejszyłam składniki ponieważ nie miałam tyle bananów, co w oryginale. Dlatego podaję ilość składników na dwie tortownice: małą i większą. Składniki: Mała tortownica (średnica 21 cm) Spód: okrągłe biszkopty Masa bananowa: 1/2 kostki miękkiego masła 4 średnie banany 2 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka soku z cytryny 1 galaretka cytrynowa + 100 ml wody Wierzch: 1 banan 1 galaretka(...)mnie zielona) + 1 szklanka wody Duża tortownica (średnica 26 cm) Spód: okrągłe biszkopty Masa bananowa: 1 kostka miękkiego masła 6 średnich bananów 4 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki soku z cytryny 2 galaretki cytrynowe + 200 ml wody Wierzch: 2 banany 1 galaretka (u mnie zielona) + 1,5 szklanki wody Sposób wykonania: 1.Galaretkę cytrynową rozpuścić we wrzątku i ostudzić

Kuchnia domowa Ani
Ciasto Kilimandżaro 542

Bardzo kakaowe ciasto przełożone kremem budyniowym oraz jabłkami z galaretką - recepturę na Kilimandżaro znalazłam w zbiorach siostry Anastazji. Ciasto świetnie smakuje, polecam! Składniki: Biszkopt: 8 jajek 1 szklanka cukru 6 łyżek mąki pszennej 4 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa jabłkowa: prażone jabłka (1,2 litra) 2 galaretki cytrynowe Masa budyniowa: 1/2 litra mleka 1/2 szklanki cukru(...)Większą część mleka zagotować z cukrem, wlać mieszankę pozostałego mleka z mąkami i żółtkami, ugotować budyń. Ostudzić. Masło utrzeć, dodając stopniowo zimny budyń. 4. Przełożyć ciasto (od dołu): biszkopt - masa jabłkowa - krem budyniowy - biszkopt 5. Na wierzch wyłożyć polewę, ozdobić wedle uznania. Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Ciasto kubusiowe 188

jedno z moich ulubionych ciast. Kubusiowe ciasto jest modyfikacją Shreka ( KLIK ). Zmieniłam tylko sok i galaretki. Zapraszam :) Składniki: Biszkopt (blaszka 24x36cm): 4 jajka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 3/4 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki oleju Masa pomarańczowa: 1 duża butelka soku typu Kubuś (marchewka-jabłko-brzoskwinia) 3 budynie waniliowe / śmietankowe Masa śmietanowa(...)śmietanki 30% 1 galaretka pomarańczowa Dodatkowo: 2 opakowania delicji 2 galaretki brzoskwiniowe Sposób wykonania: 1. Z podanych składników robimy biszkopt, pieczemy w 180 st. C do suchego patyczka. Studzimy. 2. Większą część soku zagotowujemy, w pozostałej części rozpuszczamy budyń. Wlewamy do gotującego się soku, gotujemy i mieszamy, aż masa zgęstnieje. Gorącą masę przekładamy na biszkopt, a na wierzch rozkładamy delicje

Kuchnia domowa Ani
Rolada z jabłkami, borówką i śmietaną 156

jakiegoś czasu mój piekarnik płata mi figle. A to babeczki wychodzą jakieś przekrzywione a to biszkopt na roladę ma lekkiego zakalca a czasami coś przypiecze się za bardzo. Trzeba chyba myśleć o nowym zakupie, bo takie niespodzianki zdarzają się coraz częściej. Co prawda biszkopt nie wyszedł jak powinien, ale rolada i tak wyszła smaczna i szybko została spałaszowana(...)kawałków owoców ) 1,5 szk borówek amerykańskich ( po rozmrożeniu ) 1,5 szk śmietany słodkiej 30 % 1 śmietan fix odrobina czerwonego barwnika spożywczego 2 łyżki cukru kolorowa posypka do ciast Biszkopt : 4 łyżki mąki ziemniaczanej 4 łyżki mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 16 g cukru waniliowego 4 łyżki cukru 5 jajek 1 szczypta soli Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
Brzoskwiniowe ptasie mleczko 445

Składniki: 3 małe waniliowe serki homogenizowane galaretka cytrynowa galaretka pomarańczowa 1/2 l śmietany 30% 3 łyżki cukru pudru 2 łyżki żelatyny 10 dag okrągłych biszkoptów puszka brzoskwiń w syropie  Najlepszy pomysł na upalne dni to ciasta bez pieczenia :) Takie ciasto i chłodnik w jednym - tym razem z brzoskwiniami. Przygotować tortownicę o średnicy 22 cm. Dno tortownicy ściśle wyłożyć biszkoptami(...)rozpuścić w szklance gorącej wody. Odstawić do ostygnięcia. Kiedy zacznie tężeć, wymieszać z serkami homogenizowanymi. Połowę brzoskwiń pokroić w kostkę i dodać do masy serowej (fot.2) . Wymieszać. Wyłożyć na biszkopty. Całość schłodzić przez około 1 godzinę. W 1/2 szklanki gorącej wody rozpuścić żelatynę. Ostudzić. Śmietanę ubić z cukrem pudrem, dodać żelatynę, wymieszać (fot.3) i wylać na masę serową. Pozostałe brzoskwinie

Świat Ciasta
Ciasto jagodowo-waniliowe 135

Składniki na biszkopt: 3 jajka 3 łyżki cukru 3 łyżki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao Poncz: 1/2 szklanki herbaty kilka kropli aromatu waniliowego Warstwa jagodowa: szklanka jagód 250 ml śmietanki kremówki 4 łyżki cukru 2 łyżeczki żelatyny Warstwa waniliowa: 300 ml śmietany kremówki 2 łyżki ekstraktu waniliowego 3 łyżki cukru 2 łyżeczki żelatyny Dodatkowo(...)startej czekolady do posypania Najpierw należy przygotować biszkopt, ponieważ to on będzie stanowił podstawę naszego ciasta. Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec dodać cukier. Następnie pomału dodać żółtka. Wymieszać. Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao. Wymieszać. Ciasto przelać do przygotowanej tortownicy o średnicy 21 cm, lub kwadratowej foremki 21 x 21 cm. Wstawić

Świat Ciasta
Miodownik z kremem mascarpone 365

kojarzy mi się z Gwiazdką. W oryginale krem robiony jest na bazie kaszy, ja jednak postanowiłam odmienić trochę skład dodając delikatniejszą masę z mascarpone. Wyszło pysznie i bardziej lekko! Biszkopt miodowy: 100 g masła 1/3 szklanki miodu 1/2 szklanki cukru 3 jajka 1,5 szklanki mąki pół łyżeczki sody Krem: 250 g mascarpone 4 łyżki miodu 1/2 szklanki posiekanych orzechów(...)hyhy), całość mieszamy dokładnie. Wylewamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i wrzucamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na 25 minut (do suchego patyczka).      Gdy biszkopt ostygnie porządnie, przygotowujemy masę - mascarpone ubijamy odrobinę, po czym dodajemy miód. Dla wzbogacenia konsystencji możemy wsypać garść drobno posiekanych orzechów.     Biszkopt przecinamy na pół, na spód wykładamy

sama złodycz