ciasto kruche: 2,5 szklanki mąki pszennej 4 żółtka 250 g zimnego masła 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru SKŁADNIKI na piankę: 4 białka 3/4 szklanki drobnego cukru 2 opakowania budyniu waniliowego lub śmietankowego bez cukru, 2 x 40 g, chodzi o proszek 1 opakowanie cukru z wanilią lub wanilinowego 1/2 szklanki oleju rzepakowego(...)wkładam do zamrażalnika na całą noc. Następnego dnia blaszkę smaruję masłem, przyklejam papier do pieczenia. 60% ciasta wyjmuję i trę na tarce o dużych oczkach. Wysypuję nim dno formy, lekko przyklepuję jednocześnie wyrównując dno. Piekę spód w temp. 190 C grzaniem góra plus dół, bez termoobiegu, na środkowej półce piekarnika przez około 20 minut, na złoty kolor
Zasmakuj Kuchnistopniowo mąki i delikatnie mieszamy. Gotową masę wykładamy łyżeczką na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Nadajemy dowolne kształty, mnie zależało na podłużnych biszkoptach, ale równie dobrze mogą być okrągłe. Blaszkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170*C i pieczemy na programie góra-dół, bez termoobiegu ok.17-20 minut. Na termoobiegu krócej. Upieczone biszkopty wyjmujemy z piekarnika
Smaczne Zdrowenastępnie studzimy. Białka ubijamy na sztywną pianę. Żółtka mieszamy z wystudzoną masą kakaową, a następnie wsypujemy do niej mąkę z proszkiem do pieczenia i przyprawą do piernika. Ja robiłam to bez miksera, przy użyciu rózgi. Na koniec dodajemy ubitą z pianą z białek i delikatnie mieszamy. Blachę do ciasta wykładamy papierem do pieczenia. Wylewamy
Walijskie Pichcenieprzykryć naczynie i wstawić do piekarnika. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 st. C przez ok. 60 minut pod przykryciem (lub w rękawie do pieczenia), a następnie przez około 30-40 minut bez przykrycia (lub z rozerwanym rękawem) aż nadmiar sosu nieco odparuje a żeberka się lekko przyrumienią. W zależności od żeberek czasami czas pieczenia należy wydłużyć
Kulinarne Przebojetrakcie pieczenia) i doprawić pieprzem i solą. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i na górnej półce zapiekać ok. 10 minut (bez termoobiegu, z włączoną górną grzałką). Pod koniec pieczenia grzanki posypać tartym parmezanem i zapiekać jeszcze 1 minutę
W SMAKtortownicy. Przygotowanie bezy: Białka ubijamy dodając szczyptę soli. Miksując stopniowo wsypujemy cukier. Na blaszce wyłożonej pergaminem formujemy taki kształt jaki chcemy uzyskać po upieczeniu. Pieczemy w 110 C około 2 godzin. Gdy beza ostygnie ostrożnie przekładamy ją na masę serową i zostawiamy w lodówce najlepiej na całą noc. Ozdabiamy borówkami i podajemy ciasto schłodzone
noteskulinarnyfigapyszne wieloskładnikowe ciasto, z obłędnym kremem ajerkoniakowym, kruchą bezą i wiśniami SKŁADNIKI Ciasto kruche z bezą: blaszka 24x38 cm 1,5 szkl. mąki, 3 jajka, 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia, 120 g margaryny, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, ½ szkl. cukru Masa wiśniowa 1 l drylowanych wiśni w syropie, 1 galaretka wiśniowa, 2 łyżeczki(...)kostka masła, ½ szkl. ajerkoniaku Dodatkowo 2 paczki herbatników, wiórki kokosowe, polewa czekoladowa WYKONANIE Ciasto kruche z bezą: Mąkę mieszamy z proszkiem, następnie siekamy z margaryną, dodajemy żółtka i wyrabiamy ciasto, rozwałkowujemy i kładziemy na blaszkę. Pieczemy ok. 15 min. w temp. 180 stopni. Białka ubijamy z cukrem, dodajemy łyżkę mąki, nakładamy na podpieczone ciasto, pieczemy jeszcze
słodki bratekmogę stwierdzić, że "brownie z fasoli" brzmi niedorzecznie, ale tylko do momentu pierwszego spróbowania- później przepada każdy. Niemniej jednak nic w tym złego, bo tym smakołykiem możemy zajadać się bez żadnych wyrzutów sumienia i obaw o nadwyżkowe kalorie. Po prostu ideał! Gdyby ktoś poczęstował mnie tym ciastem, nigdy nie wpadłabym na to, z czego mogło zostać przygotowane. Smakuje(...)soli i dokładnie wymieszać Orzeszki i czekoladę drobno posiekać i dodać do masy Dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać wszystko łyżką Ciasto przełożyć do foremki wyłożonej papierem do pieczenia- moja to 22,5x22,5cm Piec około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C Po upieczeniu odstawić do całkowitego wystudzenia Smacznego! https://www.facebook.com/peanutbuttermonsterblog http://bafavenue.pl
peanutbuttermonster/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto orzechowe Marysieńka Składniki: Biszkopt kakaowy: 6 jajek – osobno żółtka i białka 180g cukru 160g mąki pszennej (użyłam tortowej) 30g kakao bez cukru 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 80ml oleju Biszkopt orzechowo – bezowy: 5 białek 200g cukru 250g posiekanych orzechów włoskich 1 i 1/2 łyżki naturalnego miodu 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka(...)mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Do nasączenia: 160ml kawy 3-4 łyżki spirytusu 2 łyżeczki cukru pudru Krem: 500ml mleka 2 łyżeczki cukru z wanilią 5 żółtek 150g cukru 30g mąki ziemniaczanej 35g mąki pszennej 250g masła w temperaturze pokojowej Polewa: 150g masła 70g cukru 3 łyżki kakao bez cukru 5-7 łyżek gorącego mleka
Mała Cukierenkanagrzanego piekarnika do 180 C i piec 35-40 minut. Wyjąć i przestudzić, delikatnie wyjąć z foremek. Podawać z gałką lodów waniliowych lub bez. Muffinki są rewelacyjne. Można to ciasto upiec na blaszce o wymiarach 20 x 20 cm. Wszystko robimy w ten sam sposób, tylko blaszka musi być wyłożona papierem do pieczenia wysmarowanym lekko masłem. Następnie polać(...)syropem i obsypać brązowym cukrem. Thermomix – daktyle bez pestek zmiksować 4 sek obroty 5, wyjąć – masło, cukier, jajka, esencja waniliowa, mąka, czas 2 minuty, obroty 3 – wlać przestudzoną masę z daktyli, czas 1 minuta, obroty 3 – reszta jak wyżej Muffinki są przepyszne, polecam
Kuchnia Pokoleńdzięki czemu wyszła niewysoka i bardzo podzielna. Samo ciasto jest kruchutkie, delikatne i proporcjonalnie, do wilgotnej warstwy jabłek, nie ma go za dużo. Dzięki temu szarlotkę je się lekko, bez wyrzutów sumienia. Najlepiej na ciepło, np. z gałką lodów waniliowych. SKŁADNIKI SPÓD 1 szklanka (150 g) mąki pszennej 1/2 szklanki (100 g) mąki ziemniaczanej 1/4 szklanki (50 g) cukru(...)dżemu pomarańczowego / morelowego / brzoskwiniowego WYKONANIE Formę z wyposażenia piekarnika lub inną o podobnych wymiarach ( min. 26 x 33 cm) smarujemy masłem i wykładamy papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzewamy do 175 stopni C, bez termoobiegu. SPÓD: Do miski przesiewamy obie mąki, dodajemy pokrojone w kostkę zimne masło, szczyptę soli i cukier. Miksujemy lub rozcieramy palcami, aż powstanie kruszonka. Dodajemy
cool and mintyKolejna propozycja szybkiego, autorskiego ciasta bez miksera, z dodatkiem ulubionych owoców lub tych łatwo dostępnych uzależnionych od sezonu. Dziś brzoskwinie z puszki, na zamówienie Mamy. Ciasto kakaowe z delikatnym aromatem cytryny i smakiem słodkich brzoskwiń w połączeniu z prawdziwym kakao to pyszna i prosta propozycja do popołudniowej kawy. Zapraszam po przepis. SKŁADNIKI: 200 g mąki pszennej 2,5 łyżki(...)brzoskwiń – dziurkami po pestkach do góry. Wlewam równomiernie ciasto, delikatnie wyrównuję. Piekarnik nagrzewam do temp. 180 st. C , grzanie góra plus dół, bez termoobiegu. Tortownicę z ciastem wkładam na środkową półkę piekarnika i piekę ok. 45-50 minut lub do tzw. suchego patyczka. Ciasto studzę, odwracam do góry dnem, posypuję cukrem pudrem, kroję i podaję. Smacznego Zapraszam także
Zasmakuj Kuchnirazem przepis na pączki pieczone. Są one doskonałą alternatywą dla tych tradycyjnych. Oblane lukrem i nadziane różaną marmoladą smakują niemal identycznie jak te wyciągnięte z tłuszczu, a mają znacznie mniej kalorii. :-) Pączki można również nadziać budyniem, kremem czekoladowym, kajmakiem lub czymś wytrawnym. W końcu klasycznie pączki były słoną przekąską wypełnioną słoniną i mięsem. Koniecznie musicie je wypróbować! SKŁADNIKI(...)papilotek, co spowoduje, że będziemy mogli kontrolować ich wielkość. Bułeczki odstawiamy na 15 - 20 minut, aby podrosły. W tym czasie nastawiamy piekarni na 180 stopni, bez termoobiegu, funkcja góra - dół. Pączki pieczemy ok. 15 minut. Wcześniej dobrze jest je posmarować żółtkiem lub białkiem wymieszanym z 2 łyżkami mleka. Zapewni im to ładny kolor po upieczeniu. Gotowe, ostudzone bułeczki
Kuchnia od dwojgatego orzeźwiający smak, który podkreśla słodycz, otrzymujemy wspaniałą tartę cytrynową z bezą włoską. Klasyk nad klasykami, tak dobry, tak cudowny, tak... prosty! Choć beza włoska jest trudniejsza od zwykłej i nieco bardziej czasochłonna, nie wymaga pieczenia - może zostać zrumieniona przy pomocy palnika cukierniczego. W tej wersji tarty cytrynowej można zrezygnować z włoskiej bezy. Każdy z nas może pozwolić sobie(...)pieca i studzę. Z cytryn ścieram skórkę, wyciskam sok. Mieszam z jajkami i mąką (na kształt budyniu). W garnuszku rozpuszczam masło, dodaję do niego cukier, wodę, wciąż podgrzewając. Wlewam mieszaninę żółtek z sokiem cytrynowym i stale mieszając podgrzewam, aż masa zacznie gęstnieć i przypominać budyń. Nie można zagotować, bo wyjdzie jajecznica. Zostawiam do wystudzenia. Czas na bezę. 260 g cukru
W kuchni Karmel-itki