MALINOWYM MUSEM TARTA Z MANGO NA MIGDAŁOWYM SPODZIE KARMELIZOWANE GRUSZKI NA MUSIE DYNIOWYM TRUSKAWKOWE SERNICZKI NA ZIMNO TARTA DAKTYLOWO DYNIOWA BEZ PIECZENIA PANNA COTTA JABŁKOWA NALEŚNIKI Z KARMELIZOWANYMI GRUSZKAMI STEK Z BURAKA Z MALINAMI TARTA Z JAGODAMI I MASCARPONE SZARLOTKA(...)pomarańczy JAK TO ZROBIĆ 1. Pomarańcze sparz lub dobrze wyszoruj. Otrzyj z nich skórkę. 2. Po otarciu skórki, pomarańcze obierz dookoła do miąższu i wy filetuj, wycinając elementy bez białych błonek. Z reszty wyciśnij sok. 3. Wszystkie składniki na ciasto, zmiksuj dokładnie. Smaż cienkie naleśniki najlepiej na patelni teflonowej. 4. Gotowe naleśniki złóż na trójkąty. 5. Na rozgrzaną suchą
globuskulinarnyzeszłym roku zostałam obdarowana wielką skrzynią pachnących pomidorów. Ponieważ skrzynia była olbrzymia narobiłam sporo słoiczków pełnych pomidorowych przetworów. Zrobiłam ketchup na ostro , łagodny ketchup dla dzieci bez cukru oraz także bez cukru – sos pomidorowy z papryką i cukinią , również idealny dla naszych małych pociech. Słoików było pełno i przez cały rok z nich korzystaliśmy. Ja się wprost zakochałam(...)Dzięki takim przetworom, w zimie mogliśmy rozkoszować się smakiem prawdziwych pomidorów, których próżno szukać w tym okresie (zimowe pomidory są po prostu bez smaku – przez to, że jeszcze zielone często przemierzają tysiące kilometrów w zamknięciu i bez słońca, żeby trafić na nasze sklepowe stoiska, no i im dłuższą drogę musi żywność przebyć, tym bardziej musi być “zabezpieczona” szkodliwymi
Moja Delicjacałość delikatnie mieszamy łyżką *** *** Masę wylewamy na spód z herbatników i wyrównujemy *** *** Sernik wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C (góra-dół) i pieczemy przez 15 minut , następnie zmniejszamy temperaturę do 120’C i pieczemy jeszcze przez 90 minut . Po upieczeniu ciasto zostawiamy do wystudzenia w lekko uchylonym piekarniku. Po całkowitym wystudzeniu wstawiamy do lodówki *** *** Przygotowujemy mus cytrynowy: do garnuszka(...)mieszamy *** *** Całość przelewamy na wystudzony sernik *** *** Całość wkładamy do lodówki na całą noc *** *** SMACZNEGO *** Polecam również: PRZEPISY NA PYSZNE I EFEKTOWNE CIASTA KLIKNIJ TUTAJ CIASTA BEZ PIECZENIA PRZEPISY TUTAJ IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ DANIA JEDNOGARNKOWE – NAJLEPSZE PRZEPISY KLIKNIJ TUTAJ Artykuł Kremowy sernik z musem cytrynowym pochodzi z serwisu Blog
Blog z Apetytemokrągło, bo pieczony w foremce półokrągłej. Chleb dodatkowo ładnie wyrósł i po krojeniu, kromki są po prostu okrągłe:). Na podstawie przepisu z książki „Chleb” J.Hamelmana. Z części ciasta przygotowałam paluchy chlebowe, zgodnie z sugestią autora. Można również zamiast paluchów przygotować bułeczki. Mąka żytnia razowa, użyta do wypieku tego chleba w całości została poddana zakwaszeniu, przez co chleb jest o niezwykłym(...)pominęłam, w związku z tym czas ostatecznej fermentacji przedłużyłam. Z części ciasta zrobiłam paluchy, które upiekłam w trakcie wyrastania ciasta, w związku z tym upiekłam jeden bochenek. Bez pieczenia paluchów, ciasta jest na 2 bochenki. Chleb na okrągło, czyli żytni z kminkiem Zaczyn 17g zakwasu, 2 łyżki, 363g mąki żytniej razowej, 301g wody. Mieszamy składniki, przykrywamy
Leśny Zakątekplasterki za pomocą mandoliny/szatkownicy lub robota kuchennego z odpowiednią końcówką (ja użyłam przystawki malaksera). Naczynie do zapiekania lub formę do pieczenia o wymiarach 35×25 smarujemy masłem i przepołowionym czosnkiem dla smaku (u mnie forma do pieczenia Ambition Glamour 35 x 25 cm ). Plasterki ziemniaków układamy warstwami (ziemniaki powinny na siebie zachodzić) – każdą warstwę lekko solimy(...)śmietankę. Przyprawiamy łyżeczką soli, świeżo mielonym pieprzem oraz wyciśniętym czosnkiem. Mieszamy i wlewamy na ziemniaki. Przykrywamy folią aluminiową i pieczemy 60-70 minut w 180°C. Potem zwiększamy temperaturę do 220°C, zdejmujemy folię, posypujemy tartym serem i pieczemy bez przykrycia ok. 15-20 minut (do zrumienienia sera). Wyjmujemy, dajemy “odpocząć” zapiekance przez 5 minut, po czym
Poezja smakuPełnoziarnista tortilla z łososiem, papryką, czerwoną cebulą i mieszkanką sałat. Polana lekkim sosem z jogurtu naturalnego, wymieszanego z czosnkiem, słodką papryką (polecam wędzoną, ale jeśli nie
Moja DelicjaWydawać, by się mogło, że beza to strasznie skomplikowany deser, nic bardziej mylnego jedyne czego ona wymaga to odrobina cierpliwości i dobry mikser, który ubije białka. Także nie bójcie się jej i spróbujcie zrobić sam, uważajcie tylko bo uzależnia i gdy zrobicie ją raz na pewno będą kolejne. Składniki: 5 białek jaj 3/4 szklanki cukru (im drobniejszy tym lepszy(...)obrotach miksera, tylko chwilę by wszystko się połączyło. Duża blachę z piekarnika wykładamy papierem do pieczenia i rysujemy na nim okrąg (ja odrysowałam spód tortownicy o średnicy 22 cm). Ubita masę wykładamy na papier do pieczenia i formujemy jej kształt. Ja piekłam bezę najpierw przez 30 minut w 120 st. C, a następnie 3,5 godziny
Cynamonowe szczęściewiększych oczkach gorzką czekoladą, dodać listki świeżej mięty lub melisy Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. PRZYGOTOWANIE: Piekarnik nagrzewam do temp. 170 st. C, grzanie góra plus dół (bez termoobiegu). Przygotowuję szklaną, czystą i suchą miskę, do której wlewam białka i dodaję szczyptę soli. Zaczynam ubijanie białek mikserem – najpierw na małych obrotach, stopniowo i powoli je zwiększam(...)kopczyk. Tak przygotowany tort wkładam do piekarnika (na środkową półkę) nagrzanego do temp. 170 st. C. Piekę 7 minut, po tym czasie zmniejszam temperaturę do 130 st. C i piekę bezę równe 100 minut. Nie otwieram w tym czasie piekarnika! Beza wtedy opadnie. Gdy beza będzie gotowa to wyłączam piekarnik (nie otwieram od razu) i dosuszam ją przez jakieś
Zasmakuj KuchniPyszna propozycja dla osób dbających o sylwetkę. Roladki z piersi kurczaka wypełnione warzywami, pieczone bez dodatku tłuszczu i zawinięte w szynkę szwarcwaldzką. Palce lizać! Składniki 3 piersi z kurczaka 6 plasterków szynki szwarcwaldzkiej marchew korzeń pietruszki 1/2 czerwonej papryki 1/2 średniej cukinii masło sól, czarny pieprz, tymianek Sposób przygotowania Marchew oraz korzeń pietruszki gotujemy na pól miękko w osolonej(...)kawałku marchwi, pietruszki, cukinii i papryki oraz mały kawałek masła. Szczelnie zawijamy mięso a następnie owijamy w szynkę szwarcwaldzką. Gotowe roladki szczelnie zawijamy w folię aluminiową tworząc "cukierki". Pieczemy w 180 stopniach C przez 20-25 minut. Najlepiej smakują z dodatkiem sosu jogurtowo-czosnkowego
Pyry na Gazzrobić, gdy zaczniemy pieczenie bez uprzedniego sprawdzenia czy mamy wszystkie składniki ? - Biec do sklepu albo kombinować ;) Deszcz padał, więc postanowiłam kombinować. I tak klasyczna tarta cytrynowa zyskała nową odsłonę. Też smacznie :) Składniki ( na formę średnicy około 25 cm ) CIASTO KRUCHE: * 150 g zimnego masła * 240 g mąki pszennej * 80 g cukru pudru(...)spożywczą i wkładamy na 30 minut do lodówki. Zimne ciasto wałkujemy, przenosimy do blachy, dobrze dociskając brzegi. Spód nakłuwamy widelcem. Na wierzch ciasta układamy folię aluminiową lub papier do pieczenia, wysypujemy kulkami do pieczenia lub grochem/fasolą. Pieczemy 10 minut w temperaturze 180 stopni C. Po tym czasie zdejmujemy obciążenie i papier, pieczemy jeszcze 15 minut
kolorowotorcikowoPasztet z kaczki pieczonej bez dodatku „obcego mięsa czy tłuszczu. Tylko mięso kaczki, wątróbka kacza oraz tłuszcz z kaczki. Do przygotowania pasztetu „wyciśniemy z kaczek wszystko”, nic się nie zmarnuje. 3 kaczki – około 5,5 kg, 1,5 łyżki soli, 1 łyżka świeżo zmielonych goździków, 1,2 kg wątróbki kaczej, 6 jajek, 1,5 suchej kajzerki, sól, imbir mielony(...)szyje – włożyć do garnka, dodać włoszczyznę, przyprawy, zalać wodą (tylko aby przykryła) i ugotować. Kaczki oczyścić z pozostałości piór. Natrzeć solą zmieszaną z goździkami. Ułożyć na blasze do pieczenia i wstawić do zimnego piekarnika. Włączyć piekarnik i ustawić na 120 – 140 stopni, piec około 3 – 5 godzin, aż kaczki będą miękkie. Kaczki przełożyć na półmisek i odstawić do ostygnięcia
królestwo garówblasze wyłożonej papierem do pieczenia - z achować ok. 3cm odstępy z każdej strony, gdyż ciastka się mocno „rozpłyną” w pieczeniu . Można z wierzchu posypać dodatkowo kamyczkami czekoladowymi - dla tych którym jeszcze mało tu czekoladowych smaków ;) Piec na środkowym poziomie piekarnika w temp. 180C przez ok. 20 minut - UWAGA! Używać wyłącznie górnej grzałki! To właśnie sprawi, iż ciasteczka będą(...)CZAROWANIE - Ciasto czekoladowo-o rzechowe, jaglane z malinami https://doowa.blogspot.com/2017/11/ciasto-czekoladowo-orzechowe-jaglane-z.html#more DORCIA W KUCHNI [FB] - Drożdżówki z masą orzechową https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=975384235933440&id=637096433095557&_rdr#979261282212402 6 NIEBO - Nanaimo bars - kanadyjskie ciasto bez pieczenia https://6niebokuchnia.blogspot.com/2017/11/nanaimo-bars-kanadyjskie-ciasto-bez.html ŻYCIE ZACZYNA SIE W KUCHNI - Orzechowe ciasteczka z mąki ryżowej i płatków jęczmiennych https://zyciezaczynasiewkuchni.blogspot.com/2017/11/orzechowe-ciasteczka-z-maki-ryzowej-i.html KATALOG SMAKÓW - Muffinki orzechowe https://katalogsmakow.blogspot.com/2017/11/muffinki-orzechowe.html KUCHNIA MNIAM
Grunt to przepis!pewna, że przypadnie Wam do gustu. To jest propozycja, którą postawiłabym obok białego maxi kinga na tej samej półce, powiedziałabym, że to ten sam zniewalający smakiem gatunek ciasta bez pieczenia (które zresztą zawsze się udaje). Składniki (tradycyjna prostokątna blaszka): dobre jakościowo słodkie herbatniki, na 3 lub 4 warstwy ( ja zrobiłam 3). Na jedną warstwę wchodzi około(...)pozostałej 1 szklance mleka rozkłócić mąki. Kiedy mleko się zagotuje, zmniejszyć moc panika i dodać roztwór mączny. Doprowadzić masę do wrzenia, stale mieszając by się nie przypaliła. Wyłączyć, zostawić bez przykrycia w temperaturze pokojowej do całkowitego ostygnięcia. 2/3 opakowania wiórek kokosowych wsypać do garnuszka, zalać mlekiem i dodać 3 łyżki cukru. Gotować na małej mocy panika przez kilka minut
Poezja Smaków - blog kulinarnyMALINOWYM MUSEM TARTA Z MANGO NA MIGDAŁOWYM SPODZIE KARMELIZOWANE GRUSZKI NA MUSIE DYNIOWYM TRUSKAWKOWE SERNICZKI NA ZIMNO TARTA DAKTYLOWO DYNIOWA BEZ PIECZENIA PANNA COTTA JABŁKOWA NALEŚNIKI Z KARMELIZOWANYMI GRUSZKAMI STEK Z BURAKA Z MALINAMI TARTA Z JAGODAMI I MASCARPONE SZARLOTKA(...)zimna – Cukier puder – 1 płaska łyżka / można pominąć / – Orzechy brazylijskie – 6 sztuk – Gorzka czekolada – 3 kostki PRZEPIS: 1. Z pomarańczy wykrój 2 plasterki, reszta pójdzie na sok. 2. Jabłka bez obierania ze skórki, pokrój w ósemki, usuń gniazda nasienne i pokrój w plasterki. Przełóż na rozgrzaną patelnię, dopraw cukrem trzcinowym, cynamonem, sokiem z limonki. Przesmażaj około 10 minut
globuskulinarnygorgonzola: Na patelnię wlać 2 łyżki oliwy lub oleju, wrzucić drobno posiekaną szalotkę, przeciśnięte ząbki czosnku oraz gałązkę rozmarynu. Smażyć na małym ogniu około 4-5 minut (do zeszklenia, bez rumienienia). 2 łyżki oliwy lub oleju rzepakowego 1 szalotka 2 ząbki czosnku 1 gałązka rozmarynu Wlać wino, zagotować i odparować alkohol (dość szybko będzie się wszystko redukować). Następnie dodać(...)smażyć chwilę, aż miód się skarmelizuje i obtoczy orzechy (uważaj, aby nie przypalić). 3 łyżki orzechów włoskich 1 łyżka miodu Zdjąć orzechy z patelni na talerzyk wyłożony papierem do pieczenia, porozdzielać i zostawić do ostudzenia (karmel będzie zastygał i twardniał) . Ugotować tortellini: Zagotować 2.5 litra wody w dużym garnku, wsypać sól. Włożyć Tortellini i ugotować wg. wskazówek na opakowaniu
Moja Delicjabyły urodziny mojego męża. Postanowiliśmy z synkiem coś mu przygotować. Ponieważ czasu nie było za dużo, a do tego jest dość ciepło postawiłam, na ciasto lekkie, letnie i bez pieczenia. Przepis jakiś czas temu dostałam od koleżanki. Oczywiście nie byłabym sobą, jakbym go choć trochę nie zmodyfikowała czyli odchudziłam z cukru, żeby był lekki w smaku. Składniki: serek(...)wlać do tortownicy wyłożonej folią spożywczą lub folią aluminiową. Jak stężeje na wierzch ułożyć owocei ewentualnie inne dekoracje. Ponieważ u mnie serniczek ten miał przypominać tort wiec udekorowałam go bez galaretki na wierzchu. Ale można też odłożyć trochę galaretki i wylać ją później na owoce
Państwo Wojtczuk gotują