Wiemy, bo sprawdziliśmy. Pani Ewa prowadzi warsztaty z plastyki obrzędowej. Wypieka opłatki, z których robi wycinanki i wyklejanki. Wykonuje ozdoby na choinkę, pisanki, kwiaty z bibułki, palmy wielkanocne. Piecze sękacze. W stodole znajduje się mini skansen starych przedmiotów gospodarstwa wiejskiego. Znakiem rozpoznawczym tego gospodarstwa są również przetwory z własnych owoców i warzyw. Przetwory, wyroby rękodzieła ludowego do kupienia(...)dobrze gotuje, zdobywa nagrody między innymi za bułki drożdżowe jagodzianki – wpisane na listę produktów tradycyjnych. Nalewki pana Witolda zdobywają zasłużone wyróżnienia i nagrody. Nalewka na kwiatach czarnego bzu w tym roku zdobyła wyróżnienie z WGL. Posiłki przygotowywane są w większości z produktów własnej produkcji: wędliny, powidła... nalewki ;) Domowe, tradycyjne, regionalne smaczne jedzenie to niewątpliwe atuty tego gospodarstwa
królestwo garówoleju. Ułożyć na blasze. Dynię (ze skórką) pokroić na dwie łódeczki, ułożyć obok papryk. Blachę z paprykami i dynią włożyć do piekarnika nastawionego na 190 stopni C. Piec 30 minut. Piekarnik wyłączyć, a papryki i dynię zostawić w nim jeszcze 30 minut lub dłużej. Pomidorki odszypułkować i wypłukać. Wrzucić do dużego garnka o grubym dnie, przykryć i ustawić(...)Zmiksować z grubsza ręcznym blenderem. Ten zabieg pozwoli na szybsze i łatwiejsze przecieranie. Pomidorki przetrzeć przez gęste, metalowe sito. Pomidorową pulpę ponownie włożyć do garnka. Do pomidorków dodać daktyle bez pestek oraz pomidory obrane ze skórki i pokrojone jakkolwiek. Włączyć palnik pod garnkiem. Cebulę pokroić w kostkę i dodać do garnka. Z papryk zdjąć skórkę i dodać do garnka
Weekendy w domu i ogrodziebez zbóż, glutenu, cukru, nabiału i orzechów – ciasteczka czekoladowe paleo są pyszne, a ich wycinanie z foremek jest świetną zabawą dla dzieci . Jak zrobić takie pyszności? Czekoladowe ciastka paleo z foremek – bezglutenowe, bez orzechów, cukru i nabiału (laktozy i kazeiny), przepis: gorzka czekolada – tabliczka (100 g), co najmniej 85%, najlepiej całkowicie bez cukru olej(...)kółko, aż nic nie zostanie. Ilość ciasteczek zależy oczywiście od wielkości foremek i grubości ciasta, mi z powyższych składników wyszło równe 55. Pod koniec wycinania rozgrzej piec do 180 stopni – ciastka trzeba piec od 12 to 15 minut , ale uważaj, bo łatwo je przypalić. Pozwól im nieco ostygnąć na blaszce. Miód i większe ilości mąki kokosowej nie mieszczą się
PaleoSMAKjeszcze lekko ciepłego rogalika... bezcenny. Piekłam w nieco niższej temperaturze, w moim piekarniku przy 230 stopniach od razu zrobiłyby się węgle. Wydłużyłam też nieco czas pieczenia, pomna uwag dziewczyn, że niektóre rogale im się w środku nie dopiekły. Croissanty wg. Conticini Składniki: Na zaczyn 70 g mąki pszennej tortowej(...)dwoma kawałkami folii spożywczej na prostokąt o grubości 1 cm i o 1 cm mniejszy z każdej strony niż powierzchnia ciasta. Ciasto wyjmujemy z zamrażarki, układamy na nim masło (bez folii) i składamy ciasto na 3 (jak urzędowy list). Ciasto wałkujemy na prostokąt, ponownie składamy na 3, obracamy o 90 stopni i ponownie wałkujemy na prostokąt. Czynność wałkowania
Kulinarne przygody Gatityzasmakowała, a ze względu na moje umiłowanie do pysznych, często słodkich (ale zdrowych) śniadań, na moim profilu na INSTAGRAMIE - KLIK znajdziecie mnóstwo zdjęć ( wszystkie są mojego autorstwa i bez zgody nie zezwalam na ich kopiowanie ) z good morning hello slim. Wśród moich śniadań dominują opcje proste, szybkie i zdrowe. Dodałam do nich pyszne herbatki i wszystko świetnie się skomponowało(...)samo dobre, jak te z piekarnika. Poniżej przepis na omlet zapiekany z bananem i borówkami. PRZEPIS 3 białka 2 żółtka 3 łyżki mąki np. ryżowej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia stewia, cynamon wedle uznania 1/2 banana garść borówek Białka ubijam na sztywno, dodaję żółtko i mąkę. Masę wlewam do silikonowej formy. Układam na wierzchu pokrojonego banana i borówki. Wstawiam
Tetiisherinich przeczytasz na końcu wpisu. Składniki (12 muffinek): 170 g mąki ryżowej 30 g mąki z lnu 30 g kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 35 g czekolady (u mnie pomarańczowa od Lifefood ) 60 g masła orzechowego 50 g syropu daktylowego 80 g banan (1 mały) 300 ml mleka sojowego(...)Masę rozłóż do foremek na muffinki (u mnie standardowa wielkość foremek silikonowych, 12 sztuk). Masa ma zakrywać 3/4 wysokości foremki. Wstaw do nagrzanego na 180*C piekarnika i piecz przez 25 minut, w termoobiegu. Gotowe polej odrobiną czekolady, rozpuszczonej w kąpieli wodnej i ułóż maliny lub inne dowolne owoce. Wartości odżywcze (dla 1 muffinki, z dodatkami): energia
Zdrowie na języku :Psztywną pianę, pod koniec ubijania dodaję stopniowo cukier. Następnie dodaję po jednym żółtku. Mąkę tortową i ziemniaczaną oraz kakao mieszam i dodaję do masy, mieszam delikatnie łopatką. Biszkopt piekę w 180 stopniach przez 30-35 minut do suchego patyczka. Po wystygnięciu kroję biszkopt na trzy równe blaty. Przygotowuję poncz do nasączenia: 1 szklanka wody 4 łyżki soku z cytryny Składniki(...)ubijam. Na koniec dodaję wystygnięte cukierki miętowe i całość mieszam, najpierw delikatnie, później troszkę szybciej do połączenia się składników. Dodatkowo potrzebuję 200 g dżemu z czarnej porzeczki, najlepiej bez cukru. Mogę przystąpić do złożenia tortu w całość. Pierwszy blat kładę na paterze (lub talerzu) i nasączam, smaruję dżemem, wykładam mus czekoladowy, a na mus kolejny blat biszkoptu, który
Słodki sentymentŚwięta już za nami. Ach jak ten czas leci. Dziś przychodzę do Was z małym podsumowaniem i poleceniem. Bo czyż prezenty kupuje się wyłącznie pod choinkę
Słodkie okruszkiWprawdzie już po świętach, ale te pierniczki można jeść przecież cały rok! Nie musicie już kupować w sklepie tak znanych i lubianych katarzynek. Wystarczy troszkę chęci
Chocolate Muffin BlogPostanowiłam ulepszyć tradycyjne rafaello. A, że zbliżała się pewna bardzo ważna rocznica, stworzyłam tort o masie bardzo podobnej do rafaello, jednak zamiast wiórków kokosowych użyłam płatki
Z miłości do słodkościwiele! Bardzo lubię pieczywo domowe i jestem od niego uzależniona, bo chyba nie ma nic lepszego niż domowy świeży chleb! Cudowny zapach, jaki unosi się w domu podczas pieczenia chleba, jest jednym z najpiękniejszych zapachów, jaki można wyczarować w kuchni. Oczywiście smak świeżego delikatnie ciepłego chlebka z chrupiącą skórką posmarowaną odrobiną masła, to jest coś wspaniałego! Dzisiejszy chleb razowy(...)bywa, że niestety zapominamy o tym, a wtedy zakwas słabnie albo nawet umiera. Jeżeli dokarmiacie go w miarę regularnie i to w odpowiednich proporcjach to chleb możecie przygotować bez dodatku drożdży, ponieważ mocny zakwas i czas, jaki jest potrzebny do przygotowania tego chleba wystarczy, żeby chleb odpowiednio wyrósł. Jeśli jednak nie macie pewności, czy Wasz zakwas poradzi sobie
SprawdzonaKuchnia.plJasny tort śmietankowy o orzeźwiającym cytrynowym smaku przełożony kremem i powidłami śliwkowymi. Idealne połączenie słodko-kwaśne, dla tych którzy uwielbiają bezy i powidła śliwkowe. Tort był nie tylko wyjątkowy ze względu na smak, również dla wyjątkowych gości - mojej rodziny. Tak zwieńczyliśmy nasze leniwe niedzielne spotkanie! Składniki na tort śmietankowy z powidłami śliwkowymi Składniki na biszkopt do tortownicy(...)Mąkę i skrobię wymieszać, przesiać i bardzo delikatnie wymieszać szpatułką z masą jajeczną. Tortownicę o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Boków formy niczym nie smarować, papierem wyłożyć tylko dno. Wyłożyć ciasto, wyrównać. Piec w temperaturze 160 - 170ºC około 30 - 40 minut lub dłużej, do tzw. suchego patyczka. Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości
Zasmakuj Kuchnizmniejszyć ten apetyt na słodycze i zastąpić je zdrowszymi przekąskami? Poniżej przedstawiam kilka moich sprawdzonych pomysłów. Słodycze to jeden z elementów dzieciństwa. Osobiście nie jestem ich radykalną przeciwniczką, choć bez wątpienia nie są to produkty wysokiej jakości. Jestem jednak zdania, że lepiej pozwolić, ale w sposób kontrolowany. Jeśli raz na jakiś czas dziecko zje kilka żelków czy batonika(...)zaprosić dziecko do kuchni i wspólnie przygotować takie pączki, ale w wersji light, czyli pieczone, a nie smażone. Może pomyślisz, że “takie smażone to już nie to samo” – jednak ja zaobserwowałam, że to my, dorośli podkreślamy tę różnicę. Gdy proponuję dzieciom pieczenie pączków i wspólne ich zjadanie, to nigdy mi nie odmawiają i zawsze są zachwycone
WiszniówkaSłodkie ciastka z bez grama cukru. Chrupiące z zewnątrz z mięciutkim środkiem. Idealne do porannej kawy. Doskonały przepis dla tych, co lubią słodycze, ale unikają ich, bo wystrzegają się cukru. W tych ciasteczkach nie ma ani grama cukru, a są pysznie słodkie. Wszystko za sprawą batatów, czyli słodkich ziemniaków, stanowiących podstawę ciasta. Poza tym w babeczkach mamy już tylko(...)połowa kostki) 1/3 szklanki mleka 1 łyżka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 1 płaska łyżeczka soli Przygotowanie: Krok 1 Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Przekrój batata wzdłuż na połowy, zawiń w folię aluminiową i wstaw do gorącego piekarnika. Piecz 30-35 minut aż ziemniaki będą miękkie. Wyjmij z pieca, rozwiń z folii i odstaw do ostygnięcia, a następnie
Niedzielny kucharzsmaczna propozycja na obiad. To także bardzo ekonomiczne danie. Jeżeli szukasz pomysłu co na tani obiad lub co na tani obiad z udkami kurczaka? Znudziły Ci się już udka pieczone , smażone lub gotowane. Kotlety w panierce będą znakomitą odmianą. Taki obiad ze smażonym kotletem z kurczaka na pewno posmakuje dzieciom. Jeśli nie przepadają za kotletami i udkami, zaserwujmy im mięso(...)części kurczaka najlepiej smażyć na oleju o neutralnym smaku lub klarowanym maśle. Jak zrobić kotlety z udek? Z czym podawać kotlety z kurczaka? Co zrobić z mięsa z udek bez kości? Zapraszam na przepis 🙂 Przepis na kotlety z udka kurczaka w chrupiącej panierce udka kurczaka 3 sztuki jajka 2 sztuki czarny pieprz 1/4 łyżeczki sól 1/3 łyżeczki
Dieta moja pasja