pozbyć się salmonelli (w przypadku jajek niepewnego pochodzenia, np. z targu, czy od „baby”, bez urazy ;) ) mąka – bardzo istotny składnik, polecam mąkę pszenną, tortową, czyli typ 450, jeżeli w przepisie używamy mąki pszennej, ziemniaczanej, kakao i ewentualnie proszku do pieczenia czy sody, warto wszystkie te składniki wsypać do miski, dobrze wymieszać, następnie przesiać, dzięki temu(...)blacie. forma – może być tortownica z odpinanym rantem, może być zwykła blaszka, może być blacha od piekarnika (w przypadku biszkoptu na roladę). Dno formy do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia, boków formy niczym nie smaruj, bo biszkopt ma rosnąć przyklejając się do boków formy, jeżeli boki będą wysmarowane tłuszczem, biszkopt urośnie w części środkowej, boki będą niższe
moj przepis napozbyć się salmonelli (w przypadku jajek niepewnego pochodzenia, np. z targu, czy od „baby”, bez urazy ) mąka – bardzo istotny składnik, polecam mąkę pszenną, tortową, czyli typ 450, jeżeli w przepisie używamy mąki pszennej, ziemniaczanej, kakao i ewentualnie proszku do pieczenia czy sody, warto wszystkie te składniki wsypać do miski, dobrze wymieszać, następnie przesiać, dzięki temu(...)blacie. forma – może być tortownica z odpinanym rantem, może być zwykła blaszka, może być blacha od piekarnika (w przypadku biszkoptu na roladę). Dno formy do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia, boków formy niczym nie smaruj, bo biszkopt ma rosnąć przyklejając się do boków formy, jeżeli boki będą wysmarowane tłuszczem, biszkopt urośnie w części środkowej, boki będą niższe
moj przepis namąkę pszenną – jasną orkiszową – ta mała zmiana sprawi, że już zjecie zdrowiej. Nie trzymajmy się też sztywno ilości cukru w przepisach (chyba, że chodzi o biszkopt lub bezę) – zmniejszenie jego ilości często nie wpływa znacząco na smak. A tymczasem lecimy z przepisami. Makowiec który jest puszysty, wilgotny, obłędnie pyszny i do tego całkiem przyjazny dla naszego brzucha(...)miski. Dodajemy pozostałe składniki: banany, jajka, olej kokosowy, kakao, ksylitol, proszek do pieczenia i przyprawę do piernika. Blendujemy ręcznym blenderem aż do uzyskania jednolitej masy. Przelewamy do 30cm keksówki wyłożonej papierem i pieczemy ok. 60 minut (do suchego patyczka) w 180°C (góra-dół, bez termoobiegu). Po upieczeniu i wystygnięciu możemy posypać cukrem pudrem (np.: z ksylitolu
Poezja smakuCiasto, z którym poradzi sobie nawet ktoś, kto ma dwie lewe ręce do pieczenia. W skali trudności wykonania od 1 do 10, daję murzynkowi 2. Czyli bez tragedii. Łatwiejsze jest tylko kupienie gotowej mieszanki w pudełku, wymieszanie z mlekiem i jajkami. (Czego nie oceniam, bo ostatnio „upiekłam” kopiec kreta, jak bardzo powinnam być tym zawstydzona?) Murzynka(...)minut. W tym momencie możemy odlać pół szklanki tej masy, tak jak robi to moja mama – na polewę. Po ostudzeniu do całej masy dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia, po jednym żółtku, cukier wanilinowy i posiekane orzechy. Wszystko dokładnie mieszamy, dodajemy ubitą na sztywno pianę z białek i lekko łączymy ją z ciastem. Ciasto wkładamy do podłużnej formy
wcinaj tołyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki oleju Dodatkowo: mąka pszenna do podsypania stolnicy Wykonanie pysznych ciasteczek: 1. Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto. 2. Formowanie ciasteczek: Z ciasta formujemy niewielkie kuleczki. 3. Do pieczenia: Następnie układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Zachowujemy odstępy, bo urosną. 4. Pieczenie: Ciasteczka pieczemy około(...)temperaturze 180 stopni. 5. Podanie: Ciasteczka studzimy i podajemy. Smacznego życzę. Moje rady: Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml. Z przepisu wychodzi dwie blaszki ciasteczek. Budynie bez cukru i na pół litra mleka każdy
Izabelawkuchnijogurtem naturalnym ze śmietaną w połączeniu z jogurtem i śmietaną z dodatkiem grubego szczypioru z dodatkiem cukru pudru lub bez Za każdym razem wychodzi inna, smakuje lepiej. To świetny dodatek do obiadu z ziemniaków i np. piersi kurczaka, pieczonego kurczaka, kotletów mielonych lub schabowych. SKŁADNIKI: 2 długie ogórki 2 spore łyżki jogurtu naturalnego sól, pieprz, łyżeczka cukru pudru PRZYGOTOWANIE
Zasmakuj Kuchniczęści. Jedną włożyć do lodówki, drugą na 2 godziny do zamrażarki. Dodatkowo: 4 jabłka 2 budynie waniliowe bez cukru 4 łyżki cukru 750 ml mleka kilka łyżek bułki tartej Blaszkę o wymiarach 24x24cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na dnie formy rozwałkować ciasto z lodówki. Ponakłuwać widelcem. Spód oprószyć bułką tartą. Jabłka obrać, pokroić w ósemki, poukładać na cieście
kulinarnyswiatdomiZapraszam na bardzo łatwy przepis na chleb pszenny na drożdżach. Zapach świeżego chlebka jest nieporównywalny z niczym innym, najlepiej smakuje świeżutki z odrobiną masła. Struktura chleba
Słodki Blogpuszystą masę. Dodajemy olej, marchewkę, przesianą mąkę wraz z przyprawami i szczyptą soli. Wszystko dokładnie miksujemy. Piekarnik nagrzewamy do 170 stopni, bez termoobiegu. Tortownicę z kominem natłuszczamy i posypujemy bułką tartą. Wlewamy do niej ciasto i pieczemy około 40 minut. Przed wyjęciem z piekarnika sprawdzamy patyczkiem, czy ciasto jest już upieczone. Jeśli drewniany patyczek jest suchy wyjmujemy
Kulinarne przygody Gatitynadmiaru marynaty. Ile czasu piec żeberka na grillu? Niezależnie od tego, czy Twoje żeberka będą z grilla węglowego, elektrycznego, czy gazowego, polecamy je piec na pośrednim ogniu lub mocy. Jeśli mamy grill z pokrywką, warto jej użyć. Mięso będzie mieć wokół stałą temperaturę, co zdecydowanie wpłynie na szybkość grillowania oraz soczystość i miękkość. Czas pieczenia żeberek z grilla zależy(...)stopnia, aby były miękkie i soczyste. Innym sposobem jest sprawdzenie miękkości mięsa przy pomocy wykałaczki. Jeśli bez oporu wchodzi i wychodzi wciśnięta w mięso pomiędzy kości, oznacza, że żeberka są gotowe. Z czym podawać grillowane żeberka? Idealnym dodatkiem będą z pewnością pieczone ziemniaki według naszego sprawdzonego przepisu oraz surówka z białej i czerwonej kapusty . Świetnie sprawdzą się również frytki
Kuchnia Na Wypasiemożecie przygotować pyszną zupę – krem, lub dyniowe risotto. Jeśli potrzebujecie puree z dyni do słodkich potraw – pomińcie przyprawy . Skropcie tylko wnętrze dyni olejem rzepakowym, aby nie wysuszyło się podczas pieczenia. Nie wyrzucajcie również pestek z dyni. Zróbcie z nich chrupiącą zdrową przekąskę. Jeśli szukacie przepisu na przyprawę do dyni polecam “ Domową przyprawę do dyni – Pumpkin Pie Spice “, którą możecie(...)dyni włożyć po dwie umyte gałązki rozmarynu i przekrojony czosnek. Dynie położyć na blasze do pieczenia wyłożonej papierem. Piec od około 45 minut do 1 godziny . Miąższ dyni powinien być mięciutki i łatwo odchodzić od skóry, podczas wydrążania łyżką. Jeśli dynia podczas pieczenia będzie się zbytnio rumienić, przykryjcie ją folią aluminiową, aby uniknąć przypalenia. Usunąć rozmaryn i czosnek
Moja Delicjawyłożyć papierem do pieczenia, wylać ciasto, wyrównać. Piec około 16 minut w temp 180 stopni, wystudzić. 350 ml mleka zagotować z cukrem. W reszcie mleka roztrzepać żółtka, budyń i mąkę, wlać na gotujące się mleko. Mieszać gotując do zgęstnienia, na małym ogniu. Odstawić do całkowitego wystygnięcia, szczelnie przykrywając wierzch budyniu folią spożywczą. Białka na bezę ubić na sztywno. Dalej(...)ubijać i porcjami dodawać cukier, a na koniec ocet. Blaszkę po biszkopcie ponownie wyłożyć papierem do pieczenia. Wyłożyć masę i wyrównać. Piec 30 minut w 170 stopni lub do lekkiego zrumienienia. Uchylić lekko drzwiczki po upieczeniu i wystudzić. Masło ubić na puszystą masę. Dalej ubijać i dodawać po łyżce budyń. Wymieszać, następnie podzielić na 2 porcje. Do jednej dodać
gotuj ze mnącukru - 1 łyżka kakao - 1 łyżka cukru waniliowego Dodatki: - 200 ml schłodzonej śmietanki 30% - 130g serka mascarpone - 3 łyżeczki cukru pudru - nasiona z 1/2 średniej wielkości granatu Zaczynamy od bezy. Najpierw nagrzewamy piekarnik do 220 stopni. Następnie na papierze odrysowujemy koło o średnicy ok. 24 cm, na którym umieścimy naszą pianę. Potem ubijamy białka na sztywną pianę do której dodajemy(...)cukrem. Tak przygotowaną masę przekładamy na papier i wstawiamy do piekarnika na środkową półkę. Jednocześnie zmniejszamy temperaturę do 120 stopni i pieczemy przez 90 minut . Gdy minie czas wyłączamy piekarnik i zostawiamy w nim nasza bezę do całkowitego wystudzenia (jako że robiłem ją późnym popołudniem to pozostawiłem ją do następnego dnia). Gdy beza jest już gotowa można wziąć się
Kuchenne WariacjeCiasteczka od teraz będą mi towarzyszyć coraz częściej, a na święta zazwyczaj piekę kilka rodzajów, bo… Nie mogę się zdecydować I takim sposobem powstają różnego rodzaju pierniczki , kruche ciasteczka z orzechami lub migdałami i oczywiście niezastąpione składane ciasteczka z powidłami , których nie może zabraknąć. Dzisiaj za to przedstawiam kolejne moje próby z różnymi „dziwnymi” mąkami(...)zagnieść gładkie ciasto przy pomocy miksera lub ręcznie. Rozwałkować na grubość około 3-4 mm i wycinać foremkami niewielkie ciasteczka. Piec około 10-12 minut w 180 stopniach do lekkiego zrumienienia brzegów. Artykuł Kruche ciasteczka z mąką arachidową bez cukru pochodzi z serwisu Fitkot
FitkotPrzepyszne, drożdżowe gofry z dodatkiem grubych kryształków perłowego cukru, który karmelizuje się w trakcie pieczenia, dzięki czemu gofry są chrupiące, słodkie, o smaku karmelu. Bardzo polecam. Przepyszne bez jakichkolwiek dodatków, z kleksem niesłodkiej, ubitej kremówki jeszcze lepsze :) Spróbujecie? ;) Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw(...)ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 90 minut. Kiedy ciasto podwoi objętość wsypać do niego cukier perłowy i lekko wymieszać. Ciasto nabierać dużą łyżką lub gałkownicą do lodów, piec w gofrownicy na złoto-brązowy kolor. Smacznego
Domowa cukiernia Ewy