szklanka ugotowanej cieciorki 1,5 litry wody lub bulionu warzywnego ok. 2 łyżek oleju sól, ostra papryka, koniecznie KMIN RZYMSKI , świeża kolendra Sposób przygotowania: Batata i pora pokroić w kosteczkę, czosnek przecisnąć przez praskę włożyć do garnka razem z olejem i smażyć do 10 min. Następnie dodać suchą soczewicę , przyprawy i smażyć(...)Opcjonalnie można dodać mleczko kokosowe lub śmietankę 30 % . Najważniejszym składnikiem w moim domniemaniu jest tu kumin rzymski i kolendra. Przysięgam lepszej zupy nie jadłam nigdy. Cieciorkę można zastąpić kurczakiem
pieprzny smaczekblog: Smakołyki Angeli, Angela's Delicacies, Le Prelibatezze di Angela Kotleciki z ciecierzycy autorka: Badylarka | blog: Weekendy w domu i ogrodzie Grochówka kremowa na kurczaku autorka: Badylarka | blog: Weekendy w domu i ogrodzie Pasztet z białej fasoli i ciecierzycy autorka: Badylarka | blog: Weekendy w domu i ogrodzie Zupa z grochem(...)CIECIERZYCY Z JAGODAMI GOJI autorka: angelinab520 | blog: Smaki Francji współczesna kuchnia francuska Zupa soczewicowa z … zacierką autorka: Hajduczek | blog: Hajduczek naturalnie Zupa z batatów i papryki z ciecierzycą autorka: KOLORgotowania | blog: kolorgotowania.pl Fit sałatka z ciecierzycą i fetą autorka: KOLORgotowania | blog: kolorgotowania.pl FASOLKA PO BRETOŃSKU -WEGAŃSKA autorka
Weekendy w domu i ogrodziedodatkowo jeszcze w składzie występuje słodkawy w smaku batat, postanowiłam podać je z gulaszem z piersi indyka z ananasem, żurawiną i orzeszkami ziemnymi. SKŁADNIKI: Placuszki batatowo-ziemniaczane: 1 duży batat lub 2 mniejsze (ok 400 g) 3-4 ziemniaki (ok 300g) 3 jajka 5-6 czubatych łyżek mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej sól do smaku (u mnie 1 płaska(...)ziemnych solonych kilka łyżek kukurydzy (na ogół dodaję ale tym razem nie miałam) 1 łyżka mąki ziemniaczanej ulubiona przyprawa do mięs (u mnie Pikantny Kurczak SKWORCU ) sól, pieprz, ostra papryka do smaku Placuszki: 1. Batata i ziemniaki zetrzeć bardzo drobno (ja zrobiłam to w malakserze na tartce z "wypustkami"), przełożyć na sitko i odsączyć (u mnie odeszło niewiele płynu). Dodać
Kto ugości moich gości?wegan, i to nie jakieś ugotowane warzywka z torebki, owszem, dania na bazie warzyw, ale bardzo ciekawe i smaczne, np. fasola w sosie pomidorowym z makaronem pełnoziarnistym, grillowane bataty, były też jakieś sojowe kotlety. Osoba z nietolerancją laktozy zawsze dostawała to samo co inni, ale oczywiście w wersji lakto-free. Gdy danego dnia byliśmy w ośrodku, tj. nie wyjeżdżaliśmy nigdzie(...)danym kraju, a po niej najczęściej można było spróbować tradycyjnych słodyczy. Będę nieskromna, ale wszystkim najbardziej smakowała polska kolacja, na którą przygotowaliśmy żurek, głowne danie: ziemniaki młode, kotlet z kurczaka, mizera (w wersji wege jajko sadzone, w wersji wegan kiełbaska z tofu) i naleśniki z serem. Na prezentacji tańczyliśmy poloneza z osobami z innych krajów (i jak na pierwszy
breakfast of dreamsgrillu. A jakie pomysły na piknik przychodzą Wam do głowy? Macie może jakieś swoje must have na spacerach z dziećmi? Piszcie!! Chętnie wszyscy na tym skorzystamy. Miodowe udka z kurczaka zagrodowego 4 udka 4 podudzia 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego 1/2 łyżeczki curry 1/2 łyżeczki curcumy 1/2 łyżeczki majeranku 1/2 łyżeczki oregano 1/3 łyżeczki pieprzu kolorowego 1 łyżeczka(...)temperaturze 150 ℃ góra dół. Zdjąć pokrywkę i piec jeszcze 20 minut do zrumienienia. Udka dla niemowlaka to świetny pomysł na obiad! Polecamy upiec do niech bataty. Jeszcze troszkę mięty z wodą do popicia. I obiad BLW gotowy! Jak zawsze u nas posiłek będzie smakował całej Twojej rodzinie
Krupeczkiwizyty w restauracji kręcił się po sali, więc udało nam się przez chwilę porozmawiać. Sketch serwuje kuchnię międzynarodową, w menu znajdziemy między innymi tatara, smażone krewetki, sałatę z kurczakiem, jagnięcinę czy steka. Jest to lokal z otwartą kuchnią, designerskimi fotelami, część foteli jest klasycznych i wyglądają jakby tu trafiły przed chwilą wprost ze sceny teatru. Bardzo mi się(...)pojawiłyśmy się w lokalu było jeszcze zbyt wcześnie na obiad, więc zdecydowałyśmy się iść w kierunku różnych kanapek, które serwuje Sketch. Zamówiłyśmy kanapkę Cajun Spice Chicken z pieczonym batatem (24 zł), kanapkę Philly Cheese Steak z sosem BBQ (26 zł) i Sketch Burger z wołowiny Black Angus (29 zł). Kanapki były przeciętne, nic specjalnego ich nie wyróżniało, natomiast domowe frytki
Kulinarne przygody Gatitybatatów Na każdej imprezie przydadzą się przekąski, które można pochrupać od czasu do czasu. Co, jednak kiedy nie ma się ochoty na niezdrowe, tradycyjne chipsy? Z pomocą przychodzą bataty! Ze słodkich ziemniaków można przyrządzić przepyszne chipsy oraz frytki, które nie dość, że będą nieporównywalnie zdrowsze od gotowych produktów, to dodatkowo będą smakować o wiele lepiej, ponieważ można przygotować(...)chęć chrupania i będzie doskonałą alternatywą dla paluszków czy krakersów. Marchewkę z papryką i selerem można także lekko podpiec w piekarniku, by były nieco bardziej miękkie. 4. Tortille z kurczakiem i szynką Dla wielbicieli mięsa smaczną przekąską będą mini tortille. Poza kurczakiem, salami czy szynką do środka można dodać także serek śmietankowy z ziołami (lub ulubiony sos np. czosnkowy), sałatę
Kuchcik gotujeziemniaka 4. Banana Bites z masłem orzechowym 5. Ciasteczka z masłem orzechowym 6. Pudding jogurtowy chia 7. Chipsy z jarmużu 8. Chili con carne 9. Odtłuszczone frytki z batatów 10. Ciasto pełne czekolady 11. Żytnie mini donuts 12. Cotton Japanese Cheesecake 13. Pieczarki faszerowane kaszą jaglaną 14. Odtłuszczone frytki z ziemniaków 15. H ummus z pieczonymi burakami 16. Hummus klasyczny(...)Żelki z mango 28. Żytnie tosty francuskie z serem i szynką 29. Placki z cukinii z mozzarellą 30. Babeczki z kiszoną kapustą i szynką serrano 31. Słodka sałatka z kurczakiem i ryżem 32. Sałatka ryżowa z dynią i kurczakiem 33. (Nie)tradycyjna sałatka jarzynowa 34. Bezglutenowa pizza na kalafiorowym spodzie FIT 35. Pizza na spodzie z polenty 36. Pizza
Be Fit Be Strongwyeksponowane. Jak prawidłowo skomponować naszą miskę? Oto krótka ściągawka, jakie produkty powinny się w niej znaleźć: Baza – stanowią ją różnego rodzaju makarony, kasze, a także sycące warzywa, na przykład bataty lub buraki. Warzywa – powinny one stanowić około 50% miski. Z reguły używa się dwóch-trzech rodzajów warzyw, w większości na surowo. Wybierzcie swoje ulubione. Białka – tutaj wykorzystujemy delikatne mięso, nabiał(...)zimno, lub też na ciepło. Przepis, który Wam dziś proponuję jest przystosowany do podania w obydwu formach. Oto przed Wami pyszna i sycąca miska rozmaitości z ryżem, piersią z kurczaka, awokado i klasycznym dressingiem. Smacznego! Buddha bowl: miska rozmaitości z ryżem, kurczakiem i awokado Czas przygotowania: 15 minut Proporcje dla 1 osoby Składniki: 1/2 szklanki ugotowanego ryżu jaśminowego
Kulinarne przygody Gatityramach przystawek zostaliśmy również poczęstowani tempurą, w czterech odsłonach: krab, krewetka, kalmar i chyba najlepszy, batat (38,70zł). Ten ostatni przypadł do gustu nie tylko przeciwnikom owoców morza – batat był rzeczywiście ciekawy, idealnie słodki, mięciutki, a podany w chrupiącej skorupce. Dobre, aczkolwiek próbowaliśmy dużo lepszych pozycji. Bao, to pozycja, która ucieszy wegan – wersja z tofu, karmelem, douchi i mango(...)zewnątrz temperatura była iście azjatycka, większość z nas skupiła się na daniach zimnych. W ramach przystawek na stole pojawiły się również sajgonki (15,20zł), w wersji z marynowanym kurczakiem oraz piklowanym tofu oraz dwoma sosami. Sajgonki były ok, ale ten sos orzechowy… Mega! Ciężko mi określić, kiedy na stół wjechały rolki (Fokim panko roll), pamiętam tylko, że były pyszne
Fill The Bowlramach przystawek zostaliśmy również poczęstowani tempurą, w czterech odsłonach: krab, krewetka, kalmar i chyba najlepszy, batat (38,70zł). Ten ostatni przypadł do gustu nie tylko przeciwnikom owoców morza – batat był rzeczywiście ciekawy, idealnie słodki, mięciutki, a podany w chrupiącej skorupce. Dobre, aczkolwiek próbowaliśmy dużo lepszych pozycji. Bao, to pozycja, która ucieszy wegan – wersja z tofu, karmelem, douchi i mango(...)zewnątrz temperatura była iście azjatycka, większość z nas skupiła się na daniach zimnych. W ramach przystawek na stole pojawiły się również sajgonki (15,20zł), w wersji z marynowanym kurczakiem oraz piklowanym tofu oraz dwoma sosami. Sajgonki były ok, ale ten sos orzechowy… Mega! Ciężko mi określić, kiedy na stół wjechały rolki (Fokim panko roll), pamiętam tylko, że były pyszne
Fill The Bowlminut. Podawaj z ryżem, kolendrą i w razie potrzeby z dodatkiem jogurtu greckiego. ZUPA Z MARCHEWKI I BATATÓW Ilość porcji: 6 SKŁADNIKI: – 1 kg marchewek – 1 batat ok. 400 – 500g – Słoik 350g Patak’s Korma Sos – ew 1 mała papryczka chilli – świeża kolendra – pieprz cayenne – jogurt grecki do podania PRZYGOTOWANIE: 1. Warzywa obierz(...)Dopraw pieprzem cayenne. 4. Odłożone warzywa przełóż z powrotem do zupy, wszystko wymieszaj i gotowe. 5. Zupę podawaj z jogurtem greckim, kolendrą, możesz podać także placki papadams. SZASZŁYKI Z KURCZAKA Z MADRAS Ilość porcji: 2 SKŁADNIKI: – 1 pierś z kurczaka – 2 łyżki Patak’s madras paste pot – patyczki do szaszłyków – folia aluminiowa Salsa mango
nietylkopasta.plsię idealnie wtedy, kiedy nie masz prawie nic w lodówce! POMIDORY POD PIERZYNKĄ Proste i nieskomplikowane jedzenie, które trafi w gusta wszystkich znajomych. Mini pizze! MINI PIZZE FRYTKI Z BATATÓW Szybka, prosta przekąska bądź dodatek do dania głównego! Coś słodkiego i kruchego zawsze się sprawdza, a domowe słodkości to zawsze dobry pomysł! ROGALIKI W 10 MINUT! CROISSANTY Tacos z tortilli(...)zachwyceni! ŻEBERKA "LEPKIE PALCE" Jeśli chciałabyś zaskoczyć swoich gości nietypowym podaniem dania to polecam Ci ten przepis! wygląda fenomenalnie, też tak smakuje, a robi się go tak bardzo szybko! KURCZAK W SOSIE CURRY Z ANANASEM
SMYKWKUCHNIuznania, a na koniec wymieszaj. Jeśli całość będzie zbyt gęsta, dodaj dwie łyżki wody. Skrzydełka z kalafiora z hummusem To danie może zastąpić często goszczące na imprezach skrzydełka z kurczaka. Wystarczy kupić: dużego kalafiora, jajko, mąkę pełnoziarnistą, sól, pieprz, ostrą paprykę, granulowany czosnek, płatki kukurydziane, ciecierzycę, cytrynę, tahini, czosnek, oliwę z oliwek. Zacznij od hummusu. Odsączoną ciecierzycę (puszka) zblenduj(...)wyścielonej papierem do pieczenia. Skrzydełka przed podaniem posmaruj cienką warstwą hummusu. Burger z buraka Amerykańskie burgery coraz częściej można spotkać w wersji wege. Najpopularniejsze są te z kotletami z batatów, bobu czy marchewki. Ciekawą alternatywą jest burger na bazie buraka. Co będzie ci do niego potrzebne? 3 duże buraki, 1 woreczek kaszy jaglanej (ok. 100 g), 2 ząbki czosnku
Kuchcik gotujejarzynową? My wolimy wyczarować z nich pożywny, zdrowy pełnowartościowy obiad. Oto zapiekanka pasterska. Przez cały tydzień pokazywaliśmy Wam nasze ulubione przepisy na wykorzystanie resztek z kurczaka. M.in. makaron z kurczakiem w karmelu wietnamskim – patent na to, żeby udko z rosołu zamienić w coś pysznego. Teraz pora na warzywa z rosołu. Jednym z naszych ulubionych sposobów ponownego przetworzenia ugootwanej(...)które zostało z obiadu, albo generalnie z ugotowanych ziemniaków. W tej roli świetnie sprawdzi się też gotowany kalafior (to nasz hit podpatrzony u sióstr Hemsley), pasternak, (jeśli macie), lub batat. Nie są to kanoniczne wersje zapiekanki i Keith Richards ze Stonsów, admirator tego dania, pewnie nie wpuściliby Was po czymś takim na koncert, ale przecież w kuchni właśnie o łamanie
Niedzielny kucharz