znajdziecie u mnie kulinarną inspirację na nadchodzące dni ? 😊 Na blogu znajdziecie też inne kulinarne inspiracje na Sylwestra i Nowy Rok. Sałatkowe menu na Sylwestra Sałatka ze świeżym ananasem i kurczakiem Sałatka z kuskusem i granatem Sałatka z surimi i zielonym groszkiem Sałatka z pieczonych buraków z fetą Ziemniaki w sosie jogurtowo-czosnkowym Świąteczna sałatka z kukurydzą i łososiem(...)buraków z serem pleśniowym Sałatka z kurczakiem, kukurydzą i winogronami Salatka z fasolki szparagowej w miodowo-musztardowym sosie Sałatka z mango i kurczakiem Sałatka z ryżem kurczakiem i ananasem Sałatka ziemniaczana Meksykańska sałatka z kurczakiem Klasyczna sałatka jarzynowa Sałatka z kurczakiem, selerem naciowym i winogronami Sałatka makaronowa z pieczoną dynią Sałatka ziemniaczana z zielonym majonezem Sałatka z kaszą orkiszową Sałatka
Kulinarne przygody GatityJakiś czas temu kupiliśmy sos tandoori curry, który połączyliśmy ze śledziami, słodkim ananasem i niebiańskimi morelami. Resztę zobaczcie sami. Składniki 500 g filetów śledziowych 200 g świeżego ananasa 200 g suszonych moreli 1 garść rodzynków 1/4 małego kalafiora 4 szalotki 100 ml oleju sezamowego 1 szklanka sosu tandoori curry 125 ml soku pomidorowego Przygotowanie Szalotki obieramy, kroimy w krążki(...)Ananas, kroimy w kostkę, podobnie morele. Kalafior dzielimy na różyczki. Rodzynki moczymy w gorącej wodzie, odcedzamy. Anans, kalafior, morele, rodzynki i szalotki smażymy w woku na rozgrzanym oleju sezamowym. Następnie dodajemy sos tandoori, sok pomidorowy i dusimy chwilę na dość dużym ogniu. Studzimy. Śledzie moczymy w wodzie z dodatkiem octu, przez dwie godziny, często wymieniając wodę. Osuszamy papierowymi ręcznikami
R'n'G KitchenBłyskawiczna sałatka z wędzonym kurczakiem i śliwkami kalifornijskimi z dodatkiem ananasa i kukurydzy to ciekawe połączenie składników, oryginalna przekąska idealna na świąteczny stół. Połączenie składników mile zaskoczy nie jedno podniebienie i zauroczy kubki smakowe wielbicielom mięsno- owocowych smaków. składniki na 5 porcji 2 udka wędzonego kurczaka 150 g śliwek kalifornijskich 1 puszka pokrojonego ananasa 1 puszka kukurydzy(...)pieprz sól przepis Wędzonego kurczaka kroimy w kostkę i przekładamy do miski. Śliwki kalifornijskie kroimy w paski, po czym dodajemy do kurczaka. Do sałatki wrzucamy również odsączonego z syropu ananasa i odsączoną z zalewy kukurydzę. Na końcu dodajemy majonez, całość doprawiamy do smaku solą oraz czarnym pieprzem i dokładnie mieszamy. Tak przygotowaną sałatkę wstawiamy do lodówki na pół godziny
Smakowite Daniaobyć się bez śledzi. I w tym roku proponuję je podać w nieco egzotycznym wydaniu na słodko-ostrą nutę, sos curry idealnie komponuje się ze śledziami, a słodki ananas dodaje smaku, zielony marynowany pieprz ostrości. Spróbujcie, na pewno posmakują J SKŁADNIKI: 5 filetów śledzi z oleju 4 plastry ananasa (z puszki) 1 mała cebula 10 dag jogurtu naturalnego greckiego(...)miodu wielokwiatowego 2 łyżeczki marynowanego zielonego pieprzu Sposób przygotowania: Śledzie osaczyć na ręczniku papierowym z nadmiaru oleju, pokroić na paseczki, przełożyć do salaterki. Cebulę obrać , pokroić w piórka, ananasa osączyć z zalewy pokroić w kostkę. Wszystkie składniki dodać do śledzi. Jogurt wymieszać z majonezem, miodem i curry, zalać śledzie, wymieszać, posypać zielonym pieprzem , chłodzić całą noc w lodówce
Wanilia i KardamonSkładniki: -2 piersi z kurczaka -4 krążki ananasa w zalewie -4 łyżeczki żurawiny do mięs -4 plastry sera żółtego -olej do podsmażenia -sól, pieprz Piersi dzielimy wzdłuż na pół. Na patelni rozgrzewamy dobrze olej i krótko obsmażamy mięso na rumiano z obu stron. Wykładamy na żaroodporny półmisek, delikatnie solimy i pieprzymy. Na każdą pierś układamy plaster ananasa. W plastrach sera(...)wycinamy dziurkę, najlepiej za pomocą kieliszka, układamy na plastry ananasa, a dziurkę wypełniamy żurawiną. Półmisek wstawiamy do nagrzanego (200°) piekarnika na 10-15 minut. Podajemy z surówką z marchewki i jabłka, ryżem lub ziemniakami z wody
Kulinarne przemysleniamąki 1 łyżka mąki ziemniaczanej 3 łyżki oleju 3 łyżki wody 1/2 szklanki cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki wystudzonej słodkiej herbaty na krem: puszka ananasa w syropie (owoc i sok) 1 opakowanie budyniu waniliowego łyżka mąki pszennej 2 łyżki cukru 150 g masła banan 1/2 tabliczki czekolady deserowej na płytę kokosową: 4 białka szczypta soli(...)proszkiem do pieczenia. Przesiać do masy jajecznej i delikatnie wymieszać. Przełożyć do foremki wyścielonej papierem do pieczenia. Piec w 180*C około 30 minut. Wystudzić, nasączyć herbatą. Ananasa odsączyć. Sok uzupełnić zimną wodą tak, aby w sumie było 500 ml. Część odlać, rozmieszać budyń, mąkę i cukier, resztę zagotować. Ugotować budyń, przykryć garnek pokrywką i odstawić do ostygnięcia
Domowa Cukierenka-Domowa KuchniaSałatka z szynką i żółtym serem to bardzo prosta, składająca się dosłownie z kilku składników sałatka. Idealnie się sprawdzi na każdą imprezę, spotkanie ze znajomymi czy
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Połączenie dwóch dobrych przepisów w jednym cieście wróży pewny sukces. I tak było w przypadku tego ciasta. Połączenie ciasta marchewkowego z orzechami, ananasem i wiórkami kokosowymi w zestawieniu z lekkim sernikiem z dodatkiem serka mascarpone - okazało się strzałem w dziesiątkę :) Składniki na spód z ciasta marchewkowego: 150 g drobno startej marchewki 50 g ananasa (świeżego lub z puszki), odsączonego(...)zapiąć obręcz wypuszczając papier na zewnątrz. Dno i boki posmarować grubo masłem. Wyjąć z lodówki wszystkie składniki na sernik. Zaczynamy od przygotowania spodu ciasta. Do jednej miski włożyć marchewkę, ananasa, orzechy i wiórki kokosowe. Odstawić bez mieszania. Do drugiej miski przesiać mąkę, dodać cukier wanilinowy, przyprawę korzenną lub piernikową, cynamon, sodę, proszek do pieczenia i odrobinę soli, wszystko wymieszać
Świat Ciastakontrolowanej temperaturze 16-20 stopni C. Wtórna fermentacja przeprowadzana metodą Charmata. Oko: przejrzysty, średnio intensywny kolor ze złotymi refleksami. Nos: przyjemny i intensywny. Wyraźnie wyczuwalne aromaty miodu, melona, ananasa, żółtych jabłek. Po dłuższej chwili kontaktu z powietrzem nabiera również nutek maślanych i lekko chlebowych. Villa Caviciana Lorenzo 2015 White Sparking, 11,5%, Italy Podniebienie: wino o wysokiej kwasowości, średniej budowie(...)stalowych tankach przy kontrolowanej temperaturze, a następnie leżakujące przez 3 miesiące w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu. Oko: przejrzysty, średnio intensywny kolor z cytrynowymi refleksami. Nos: owoce tropikalne, ananas, melon, kandyzowana skórka z cytryny, miód, kardamon. Bardzo obiecujący, słodki i niezwykle przyjemny. Casa Ermelinda Freitas Vinha do Torrao Branco 2016, White 13,5%, Portugal Podniebienie: dobrze zbudowane wytrawne wino
Kate's Kitchensmoothie. Pewnie się zastanawiacie jak z dynią, to nie może być dobre. Otóż jest nie tylko dobre ale pyszne. Dynia sama w sobie jest mdła, ale w połączeniu z ananasem, mango nie czuć jej. Nawet jak ktoś nie lubi dyni, nie wyczuje jej w smaku. A mamy pyszną, zdrową porcje witamin. Kolor smoothie zawdzięczany własnie dyni. Dodałam do niego także(...)banana, cytrynę, cynamon i wodę kokosową. Tą ostatnią możecie zastąpić zwykłą wodą. Wersja wegańska z nutą chili. 350 g dyni hokkaido 1 mango 1 banan 1/2 ananasa 1 cytryna cynamon płatki chili melisa listki 500 ml wody kokosowej Dynię kroję na mniejsze kawałki i wstawiam na blaszce do nagrzanego piekarnika temp 200 stopni na 10-15 minut. Jak dynia przestygnie
wesoła kuchniakontrolowanej temperaturze 16-20 stopni C. Wtórna fermentacja przeprowadzana metodą Charmata. Oko: przejrzysty, średnio intensywny kolor ze złotymi refleksami. Nos: przyjemny i intensywny. Wyraźnie wyczuwalne aromaty miodu, melona, ananasa, żółtych jabłek. Po dłuższej chwili kontaktu z powietrzem nabiera również nutek maślanych i lekko chlebowych. Villa Caviciana Lorenzo 2015 White Sparking, 11,5%, Italy Podniebienie: wino o wysokiej kwasowości, średniej budowie(...)stalowych tankach przy kontrolowanej temperaturze, a następnie leżakujące przez 3 miesiące w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu. Oko: przejrzysty, średnio intensywny kolor z cytrynowymi refleksami. Nos: owoce tropikalne, ananas, melon, kandyzowana skórka z cytryny, miód, kardamon. Bardzo obiecujący, słodki i niezwykle przyjemny. Casa Ermelinda Freitas Vinha do Torrao Branco 2016, White 13,5%, Portugal Podniebienie: dobrze zbudowane wytrawne wino
Kate's Kitchenmnie niebo w gębie! Zanim przejdziecie do czytania składu sałatki, to wspomnę, że ilości poszczególnych składników są dowolne. Składniki: * 4 - 6 laski kabanosa * kukurydza w puszce * ananas w puszce * czerwona fasola w puszce * ser żółty ok. 15 dkg * majonez * 1 ząbek czosnku * sól, pieprz * szczypiorek Kabanosa pokroiłam w plasterki, ananasa odsączyłam i podzieliłam na drobniejsze części. Kukurydzę i fasolę(...)odsączyłam z zalewy i dodałam do kabanosa i ananasa. Ser żółty pokroiłam w kosteczkę i połączyłam z całością. Ząbek czosnku przecisnęłam przez praskę i dodałam do majonezu. Posoliłam, dodałam pieprz i wymieszałam z wcześniej przygotowanymi składnikami. Odstawiłam do lodówki, by sałatka przegryzła się. Przed podaniem oprószyłam szczypiorkiem. Smacznego! Lidka
Pieprzyć z Fantazjąstrony Szaszłyki, satays i kofta z grilla Mięso na szaszłyki i satays kroimy na kawałki zbliżonej wielkości. Szaszłyki drobiowe dobrze komponują się nie tylko z warzywami, ale także z ananasem, gruszką lub suszonymi śliwkami. Do szaszłyków wieprzowych świetnie pasują papryka, cukinia, pieczarki. Szpadki lub patyczki do szaszłyków należy przed grillowaniem posmarować olejem (drewniane patyczki wcześniej moczymy przez około godzinę(...)tacki aluminiowe należy przed grillowaniem ryb natłuścić, aby nie przywierały do ich powierzchni. Warzywa i owoce na grilla Całe lub przekrojone na pół większe owoce (np. gruszki, morele, plastry ananasa, brzoskwinie) możemy grillować bezpośrednio na ruszcie, Natomiast pieczarki, warzywa pokrojone w plastry i małe owoce grillujemy na tackach. Podobnie jak mięso, także warzywa możemy marynować przez grillowaniem. Przecięte
Cztery FajeryDziś dla odmiany zaczęłam dzień ze słonecznym koktajlem, zamiast obowiązkowej dawki kofeiny. Połączenie ananas i mango daje świeży smak i soczysty miąższ. Dni coraz dłuższe, temperatury wyższe, jeszcze trochę i uwierzę, że jest wiosna:) Składniki 5 plastrów świeżego ananasa 1 mango 1 szklanka wody gazowanej sok wyciśnięty z 1 cytryny Sposób przygotowania Owoce […] Artykuł Ananas i mango pochodzi
Pink EnvelopeSkładniki: -pierś z kurczaka -ananas w plastrach -ser żółty -sól -pieprz -mąka -jajko z mlekiem -bułka tarta -olej do smażenia Sposób przygotowania: Piersi myjemy, oczyszczamy z zanieczyszczeń i przekrawamy w poprzek na pół. Lekko rozbijamy. Posypujemy solą i pieprzem. Następnie obtaczamy w mące, jajku z mlekiem i bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju na średnim ogniu. Gdy jedna strona się(...)zarumieni obracamy na drugą, kładziemy ananasa. Na ananasa kładziemy ser i smażymy pod przykryciem żeby ser zdążył się roztopić. Ściągamy z patelni gdy druga strona się zarumieni. Smacznego
Magia jedzenia.