Przepis na delikatne i puszyste suflety serowe. Bez ciasta, bez polew i bez nadmiaru cukru. Pyszna alternatywa sernika dla diabetyka. Ten przepis od dawna gości w naszym domu i jeszcze się nam nie znudził. Szczerze mówiąc, nigdy się nam nie znudzi! Bazą jest chudy ser i białka jaj, dzięki którym masa serowa nabiera objętości. Podczas pieczenia, suflety rosną i rosną(...)Ponowne podgrzanie nie spowoduje już wzrostu. Jeśli przepis i film podoba się Wam, subskrybujcie proszę mój kanał na YouTube . Super by było, gdybyście mogli podzielić się opinią o moich przepisach w komentarzach pod filmami, żebym wiedziała na jakie przepisy polujecie najbardziej. Te suflety serowe znajdziecie w moim e-booku „ 13 SŁODKICH PRZEPISÓW DLA DIABETYKA NA ŚWIĘTA I KARNAWAŁ
Dietologkruche ciasto na spód: 200 g mąki pszennej 50 g cukru 100 g masła 2 żółtka masa serowa: 1 kg zmielonego białego sera 150 g
Pij soki wyciskaneW Nowy Rok wchodzę pełna dobrych emocji. To częściowo zasługa nowych, choć długo odkładanych planów i ogromnej dawki pozytywnej energii, jaką dała mi ta dłuuuga przerwa
KUCHARNIASeryjnie już wrzucam dziś kolejny świąteczny, zaległy przepis na pyszne pierniczki niczym alpejskie! Ich zdecydowanym atutem jest to, że zanim dobrze się przestudzą, już możecie się nimi zajadać. Są tak miękkie, że rozpływają się w ustach. Nadziane domowymi powidłami lub netellą i oblane czekoladą znikły by błyskawicznie, gdybym nie trzymała nad nimi pieczy. Przepis jest ze zbiorów Anety- Kolorowy(...)białka ubijamy na sztywno, utrwalamy cukrem i łączymy z żółtkami. Mąkę przesiewamy najlepiej do dużej miski, dodajemy masę jajeczną, masę piernikową i śmietanę. Zagniatamy jednolite, choć lekko klejące się ciasto. Owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na min. 12h. Schłodzone ciasto dzielimy na 2-3 części i wałkujemy na grubość ok 3mm. Na połowie ciasta zaznaczamy delikatnie foremką kontury
Kuchnia w czekoladziebanany (waga po obraniu 200g) 2 łyżeczki cukru waniliowego (10 g) Wykonanie: Ciasto: Na stolnicę przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia, dodajemy masło pokrojone na drobne kawałki, całość siekamy nożem, dodajemy jajko, żółtko, cukier i cukier waniliowy, wyrabiamy ciasto rękoma. Gotowe ciasto owijamy folią spożywczą, wkładamy do lodówki na czas przygotowywania masy jabłkowej. Jabłka: Jabłka obieramy ze skórki, usuwamy gniazda(...)wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto wyjmujemy z lodówki, dzielimy na 2 części, jedną część ciasta rozwałkowujemy i wykładamy nim spód blaszki, ciasto dość obficie nakłuwamy widelcem, wykładamy nadzienie jabłkowo-bananowe, na jabłkach umieszczamy drugą część rozwałkowanego ciasta, wierzch nakłuwamy widelcem. Wkładamy ciasto do zimnego piekarnika, ustawiamy temp. 200 stopni i pieczemy około 45 minut (jeśli ciasto zacznie od góry
KulinarneImpresje.plPYZY ZIEMNIACZANE Z GRZYBAMI Jest to jedna z wielu tradycyjnych potraw na Podkarpaciu. Największą popularnością cieszą się w rejonie "Doliny Strugu", tam przepis
Moja Książka Kucharskasosie, kluski i modro kapusta. Kto próbował, ten wie, co znaczy mieć niebo w gębie. Bez rolady z kluskami i kapustą na Śląsku nie może obyć się żaden świąteczny i niedzielny obiad ani wesele czy inna zacna okazja. Dostaniecie ją też w każdym barze i restauracji, które serwują kuchnię tradycyjną lub domową. Wystarczy, że poprosicie o ślonski łobiod i wiadomo(...)zrobić prawdziwe śląskie rolady? Tych reguł trzeba przestrzegać. Sprawdzony przepis Przepis na roladę mamy od rodowitej Ślązaczki, zawsze trzymamy się go ściśle, dziś tylko go przypomnimy, jednak dopiero z kluskami śląskimi i modrą kapustą tworzy ona skończone dzieło kuchni regionalnej. Tego po prostu trzeba spróbować, aby poczuć kulinarnego ducha śląska. Przepis na ślonski łobiod Składniki: Rolada: duże plastry wołowiny (najlepiej
Kulinarna Polskajaki zrobić mazurek na Święta (my właśnie zmieniamy koncepcję, co do świątecznych wypieków), mam dla Was świetną propozycję - ciasto, które zachwyci i małych, i dużych. Masa mleczna na kruchym cieście, polewa ze słynnych batoników i kilka pokrojonych kawałków na wierzch. Moim zdaniem najlepszy prosto z lodówki, schłodzony. Ciasto rozeszło się u nas w kilka chwil, jest obłędnie pyszne(...)masło, wsypać sól, cukier i wbić jajko. Palcami wymieszać i połączyć składniki na gładką masę. Powoli zagniatać mąkę, ugniatając ostrożnie, aż ciasto będzie miało ziarnistą konsystencję. Wlać mleko, delikatnie połączyć palcami z resztą ciasta. Wyrabiać ciasto, aż będzie gładkie. Ugnieść kulę, owinąć w folię, włożyć na 30 min. do lodówki. Po tym czasie rozwałkować na prostokąt, obciąć mniej równe brzegi
Słodkie inspiracjeKluski leniwe to świetna alternatywa dla tych, którzy lubią pierogi z serem, ale nie mają czasu lub ochoty na ich lepienie. Wcale się nie dziwię, że
Weekendy w domu i ogrodzielistą przepisów i składników (nie zapomnijcie wcześniej kupić większej ilość jaj, tuż przed świętami mogą być znacznie droższe). Osobiście polecam Wam rozplanować całe przygotowania na dłuższy czas. Cały dzień w kuchni może zniechęcić. Na początku nie zapomnijcie przygotować domowego zakwasu na żur . Oczywiście można taki kupić, ale jeśli choć raz zrobicie go sami zauważycie ogromną różnicę Poniżej znajdziecie przepis: Składniki(...)który powstał na wierzchu). Gotowe! Podstawę do domowego żurku już macie Jeśli szukacie innych przepisów na wielkanocny stół zachęcam do przejrzenia bloga. W szczególności polecam Wam pyszną mocno czekoladową babkę lub najłatwiejszą babkę w łaty . Babki można upiec wcześniej, tak samo jak keks . Takie ciasta mogę postać dłużej i często to nawet poprawia ich smak (np. kokosowa babka). Dzień wcześniej
Słodkie okruszkiTradycyjny polski wypiek który króluje nie tylko na świątecznych stołach, bo święta to nie wykwintne przekładane torty nie wiadomo czym, udziwnione masy , to także tradycyjne makowce, pierniki i właśnie serniki. Ten przygotowałam metodą taką jak robiła moja Babcia, utarłam go w kamionkowej makutrze, czytając ten przepis wiele osób na pewno się zdziwi-komu by się chciało ręcznie ucierać masę(...)próbujcie mikserem bo Wam się nie uda, napowietrzy się, mega urośnie a potem klops! Opadnie L Dlatego drewniana pałka i stara makutra babci idzie w ruch. Przepis dodaję jako ostatni do akcji konkursowej #beko , szkoda, że organizator ograniczył do 3 bo dodałabym jeszcze co najmniej dwa. Czy przyniesie mi szczęście? Nie wiem, bardzo bym chciała
Wanilia i Kardamonminut w 180 stopniach. Po wyjęciu upuszczamy biszkopt na zabezpieczoną podłogę z wysokości około 30cm- dzięki temu biszkopt nie opadnie :) Ciasto wyjmujemy z tortownicy i studzimy, najlepiej położyć je tak by studziło się "spodem do góry", wtedy wierzch ciasta będzie idealnie równy. Po wystudzeniu dzielimy na 3 blaty. Masa: Z 500ml mleka odlewamy pół szklanki i mieszamy z żółtkami, mąką(...)masy. Przykrywamy drugim blatem. Ponownie nasączamy ciasto, smarujemy dżemem, układamy namoczone biszkopty i część masy. Przykrywamy ostatnim blatem. Wierzch i boki tortu smarujemy cienko masą. Do boków przyklejamy rurki. Żeby dobrze się przykleiły można na koniec owinąć tort tasiemką lub sznureczkiem. Na wierzchu układamy kuleczki czekoladowe. Gotowe! :) Masa do tortu pochodzi z przepisu na Kubankę
Czerwona PorzeczkaWczoraj wieczorem piekłam ciasteczka. Kiedy już pozagniatałam wszystkie ciasta, włożyłam do lodówki, usiadłam na chwilę i stwierdziłam, że przydałby się jakiś deser. Ciasteczka i owszem, pyszne są, ale nagle nabrałam ochoty na coś delikatnego, kremowego... Z żurawiną - koniecznie! Żurawina jednak nie mnoży się w lodówce sama z siebie, trzeba więc było ruszyć do sklepu. A nadmienić muszę, że świeżą(...)nydelse: Kaffe - książkę, która mnie ostatnio zachwyciła, choć znajduje się w moim posiadaniu już jakiś czas. Upiekłam ciasteczka kawowe, teraz więc nadszedł czas na kawę. Miałam zaznaczonych wcześniej kilka przepisów, a jednym z nich okazała się receptura na kawę po meksykańsku. Hmpf... Czy ma ona cokolwiek z Meksykiem wspólnego - nie mam pojęcia. Ale kawa z czekoladą i bitą śmietaną
Pożeraczka, czyli raz adobrzeListopad był dla mnie bardzo chorowity. Zaczęło się już pod koniec października, a do dzisiaj nie mogę powiedzieć, że jestem zdrowa. W samym listopadzie byłam aż
Ratunku obiadroku zamiast typowego domku, zdecydowałam się na mniejszą formę z funkcją świecznika :) Takie dwa w jednym - domek i stroik świąteczny. Pomysł na wygląd piernikowej kompozycji zaczerpnęłam ze strony perniky.artmama.cz , jest tam mnóstwo ciekawych inspiracji. Składniki na ciasto piernikowe: 250 g mąki pszennej 75 g masła 60 g cukru 60 g płynnego miodu 2 łyżki przyprawy do piernika 1/2 łyżeczki cynamonu(...)proszkiem do pieczenia i wmieszać do masy miodowej. Zagnieść jednolite ciasto. Jeżeli podczas zagniatania, ciasto okaże się zbyt gęste, dodać kilka łyżek mleka. Uformować kulę, owinąć folią i włożyć do lodówki na minimum 1 godzinę. Pobrać szablon dekoracji. Wydrukować go na grubszym papierze. Wyciąć wszystkie elementy. Odłożyć. Część ciasta (na podstawę naszej dekoracji), rozwałkować na grubość około
Świat Ciasta