zupa - 39132 przepisów (strona:69/2609)

Zupa pomidorowa z ryżem 44

Zupa pomidorowa z ryżem – jedna z najpopularniejszych polskich zup. Ulubiona zupa moich dzieci i mojego męża też. U nas zawsze musi być na stanie. Jest więc oczywiście, bo ja albo mój mąż gotujemy duży gar a potem wekujemy w słoikach i przechowujemy w lodówce. Dzisiaj przepis na zupę jaką u nas się gotuje tydzień w tydzień. Używam do niej(...)pomidorów świeżych lub ze słoika, które wekowałam w sezonie. Używam do niej też włoszczyzny, którą potem (oprócz selera i pietruszki) razem z pomidorami miksuję. Bardzo ważnym elementem gotowania zupy jest przecedzenie jej przez sito, tak by była aksamitna i bez niczego pływającego – konieczny warunek by zupę zjadły dzieci Przepis na 3 litry zupy. PRZEPIS ZUPA POMIDOROWA Z RYŻEM Składniki: zupa

Dorota Smakuje
Zupa brokułowa ze szpinakiem 45

Zupa brokułowa ze szpinakiem – lekka a zarazem rozgrzewająca i sycąca. Bardzo smaczna i bardzo prosta do przygotowania – zerknijcie na video poniżej. Uwielbiam zupy warzywne z ziemniakami, zawsze wychodzą smaczne. A jeśli wolicie, to zupę tę można również na końcu zmiksować na krem i podać z grzankami. Ja zwykle gotuję duży garnek zupy i pierwszego dnia jemy z kawałkami(...)warzyw a drugiego zupę krem właśnie. Nie ma nudy, jest smacznie, zdrowo i właściwie tanio. Polecam! PRZEPIS ZUPA BROKUŁOWA ZE SZPINAKIEM Składniki: 1 por 5 łyżek oliwy 2 liście laurowe 10 szt ziela angielskiego 1 kg ziemniaków 2 korzenie pietruszki 5 marchewek 2 łodygi selera naciowego 0,5 szt papryki żółtej 1 brokuł 100g szpinaku świeżego 2 ząbki czosnku 100ml

Dorota Smakuje
Zupa z mieszanki chińskiej – błyskawiczna i rozgrzewająca 35

wiesz, co możesz z niej przygotować? Na pewno jakieś danie z kurczakiem, pełne aromatycznych ziół, podawane z ryżem lub makaronem. Dziś jednak mam dla Ciebie zupełnie inną propozycję. To zupa z mieszanki chińskiej z kurczakiem, która jest rozgrzewająca, kremowa i łatwa w przygotowaniu. Mieszanka warzyw chińskich – dlaczego warto z niej zrobić zupę? W kuchni często liczy się szybkość i wygoda(...)zamrozić, to produkty ogólnodostępne w sklepach cieszą się dużą popularnością. Z mieszanki warzyw możesz przygotować dania chińskie i azjatyckie albo dodać je do drobiu. Wypróbuj mój przepis na zupę z mieszanki chińskiej: Wszystkie składniki przygotujesz szybko, a zupa będzie gotować się sama. Bogactwo smaków i aromatów działa rozgrzewająco. Do zupy z mieszanki chińskiej możesz dodać mięso, ale nie jest

Rozdomowiona
Zupa z kurczakiem i makaronem – pyszny pomysł na sycące danie 38

Zupa z kurczakiem i makaronem to bardzo smaczny posiłek, który możecie podać na sycący i pełnowartościowy obiad dla całej rodziny. Jest gęsta i treściwa, ale również aromatyczna i pełna warzyw. Świetnie smakuje z kawałkiem bagietki czy innego chrupiącego pieczywa. Podając taką zupę na obiad, można zrezygnować z drugiego dania. Składniki na zupę z kurczakiem i makaronem (4 porcje): 4 udka(...)groszku mrożonego 4 ząbki czosnku 4 liście laurowe, kilka ziaren ziela angielskiego po około pół łyżeczki suszonych: bazylia, oregano, tymianek ostra papryka, pieprz ziołowy, pieprz czarny, sól Jak przygotować zupę z kurczakiem i makaronem? Opis przygotowania krok po kroku Mięso z kurczaka umyj i przełóż do dużego garnka, dodaj do niego obraną marchew i pietruszkę, ząbki czosnku, liście laurowe, ziele

e-PrzepisyKulinarne
Zupa pieczarkowa z makaronem 23

Zupa bez mięsa?!” – pytały kiedyś z niedowierzaniem i powątpiewaniem koleżanki. Chciały ograniczyć jego spożycie, ale “przecież codziennie jest zupa, a w niej mięso. No nie da się inaczej!” – pisały. Okazało się, że to jednak możliwe i całkiem pyszne zupy wychodzą. Teraz piszą mi dziewczyny podziękowania za to, że “nauczyłam je gotować pyszne zupy bez mięsa”. Do mojego blogowego(...)menu dokładam dzisiaj kolejną klasykę: zupę pieczarkową z makaronem zabielaną roślinną śmietanką. Polecam i zachęcam do testowania Składniki: 250 g białych pieczarek 2 średnie ziemniaki 1 łodyga selera naciowego 1/2 małej cebuli 1 mała marchewka garść ulubionego drobnego makaronu świeża lub mrożona zielenina (natka pietruszki, koperek, szczypiorek) 3 łyżki (lub więcej według uznania) roślinnej śmietanki (ja używam sojowej alternatywy śmietanki

Lamarida.pl
Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów 26

jakikolwiek komentarz jest potrzebny? Ta zupa jest niemalże idealna. Pamiętajcie jedynie, żeby robić ją w sezonie. A, i zioła dowolne. U mnie akurat wylądowała dziwna, tycia bazylia, którą dostałam od czarnocińskiej mamy.  Składniki: 1 l bulionu warzywnego 10 średnich dojrzałych pomidorów 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 duża marchewka z ugotowanego bulionu parę liści bazylii mały kubek jogurtu naturalnego(...)czosnek, smażymy do lekkiego zrumienienia. Dodajemy do nich pomidory, smażymy wszystko na wolnym ogniu około 10 minut. Do bulionu wlewamy podsmażone pomidory, gotujemy około 15 minut. Do blendera wrzucamy zupę i marchewkę, miksujemy na gładki krem. Przelewamy z powrotem do garnka. Jeżeli zupa wyszła za rzadka, gotujemy ją tak długo bez pokrywki, aż uzyskamy odpowiednią konsystencję – chodzi

Kardamonovy
Zupa pomidorowa z makaronem 27

Jakaś blada, co? Ano blada, bo zaciągnięta mąką ze śmietaną. Założę się, że większość z Was jadła u swojej babci taką zupę. Ja jadłam. Pamiętam, że dość często moja babcia w ten sposób zabielała różne zupy. I dobrze mi się to kojarzy. Ale co ja tam wiem… z moją babcią kojarzą mi się same dobre rzeczy.  Składniki(...)wlewamy bulion, passatę pomidorową, zagotowujemy. Doprawiamy solą, świeżo zmielonym pieprzem, cukrem. Do miski wsypujemy mąkę i śmietanę, dokładnie mieszamy, aż do pozbycia się grudek. Wlewamy do tego trochę gorącej zupy, mieszamy i wlewamy do garnka z resztą zupy (możecie to zrobić na wszelki wypadek przez sitko), znowu mieszamy. Makaron gotujemy al dente, przelewamy zimną wodą. Na talerze wykładamy makaron, zalewamy

Kardamonovy
Jarzynowa z młodą kapustą i kalarepą 21

Zupy jarzynowe zawsze są mile widziane u nas w domu. I o dziwo, bez wyjątku, wszyscy je lubimy. Jest sezon na młodą kapustę, więc postanowiłam zrobić z niej zupę. Przypomniałam sobie też o kalarepie, która była w lodówce i tak powstała naprawdę pyszna zupa. Na początku chciałam zrobić z niej minestrone, ale jakoś skończyłam na klasyce. I dobrze. Dodatkowo kalarepa(...)dodaje zupie charakteru. Zresztą sami wiecie jak smakuje gotowana kalarepa – nadaje się wprost idealnie do tego typu zup. Składniki: 2 l wody pół główki młodej kapusty 1 kalarepa z liśćmi 2 średnie marchewki 2 średnie korzenie pietruszki 1 łodyga selera naciowego mała jasna część pora pół pęczka koperku 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 3 łyżki śmietany

Kardamonovy
Zupa meksykańska 55

Zupa meksykańska to bardzo smaczna i aromatyczna zupa, która wbrew pozorom jest bardzo łatwa i szybka do zrobienia. Idealnie sprawdzi się na chłodne i długie wieczory, ponieważ fajnie rozgrzewa i jest bardzo sycąca. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); W naszym domu zupa świetnie sprawdza się jako danie obiadowe na dwa dni. Zazwyczaj szykuję większą porcję, by kolejnego dnia mieć obiad z głowy(...)Dodatkowo kolejnego dnia smakuje jeszcze lepiej, gdyż smaki się fajnie przegryzają. Często nawet gotuję ją dzień wcześniej wieczorem, by postała przez noc. Zupa meksykańska to smaczny, sycący i rozgrzewający obiad, który z pewnością posmakuje wszystkim miłośnikom treściwych i rozgrzewających zup. Jeśli macie ochotę na zupę meksykańską z mięsem mielonym, zapraszam na przepis! ZUPA MEKSYKAŃSKA – PRZEPIS Liczba porcji

Przepiski.pl
Zupa jagodowa z makaronem kolorowym 49

Zupa jagodowa z makaronem ze świeżych jagód Zupa jagodowa z makaronem dla wielu osób to smak dzieciństwa. Taka prosta zupa ze świeżych jagód z makaronem lub kluseczkami u Babci na wakacjach to było coś. Zupę można podawać na ciepło jak i na zimno. Mój ulubiony przepis na zupę z jagód z makaronem lub z kluskami leniwymi. Tradycyjna prosta zupa(...)jagód z makaronem znana od dawna do dziś, w domach biednych jak i bogatych. Jak zrobić zupę jagodową z makaronem? Zupa jagodowa ze świeżych jagód Zupa jagodowa z makaronem może być przygotowana także z jagód mrożonych. Aby zrobić zupę z mrożonych jagód postępuje się tak samo jak z jagodami świeżymi. Jaka zupa lepsza z jagód świeżych czy mrożonych? Każda jest

Dieta moja pasja
Barszcz czerwony z ziemniakami 56

Barszcz czerwony z ziemniakami. Barszcz czerwony z ziemniakami      Domowy barszcz czerwony z ziemniakami , bogaty w warzywa i przyprawy - to pyszna i pożywna zupa, która smakuje o każdej porze roku! Wypróbuj przepis i ciesz się jej aromatycznym smakiem :) Barszcz czerwony znają chyba wszyscy, ale ten ma wyjątkowy charakter, który przełamujemy wyrazistymi przyprawami! Smak buraczków wspaniale komponuje się(...)ziemniakami, marchewką, kapustą, jabłkami i pomidorami. Zupa jest łatwa w przygotowaniu i świetnie się przechowuje. Barszcz można zaprawić śmietanką.   Barszcz czerwony z ziemniakami. Barszcz czerwony      Barszcz czerwony to jedna z pyszniejszych zup. Mój przepis na barszcz czerwony jest wypróbowany i prosty. Bardzo często gotuję barszczyk z ziemniakami i dużą ilością warzyw.   Oto składniki

Moja Książka Kucharska
Zupa Pomidorowa bez mięsa 66

Zupa Pomidorowa bez mięsa z makaronem Trofie. Makaron Trofie…a o tym innym razem, kiedy zrobię pyszne danie z okolic Ligurii we Włoszech. Wracamy do pomidorówki. Inspiracją i pomysłem na tę zupę była włoska zupa- Zuppa di pomodoro . Zuppa di pomodoro W oryginale ziemniaki i cebula są krojone na małe kawałki. Rzucone na rozgrzaną patelnię z oliwą z oliwek(...)też nie do końca cebulę i czosnek, (tutaj lekko nagiąłem zalecenia lekarskie, ale po obiedzie było wszystko ok) moje warzywa są gotowane i z makaronem, bo w końcu to Zupa pomidorowa bez mięsa 😉 na dodatek. Zupa świetnie smakuje na ciepło i w temperaturze pokojowej, ale jeśli szukasz zupy pomidorowej bez gotowania i podawanej na zimno zapraszam na Zuppa Fredda

RafalCook
Zupa Szabaga – kuchnia podkarpacka 459

Zupa Szabaga – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Jawornik Polski, gmina Jawornik Polski, powiat przemyski  Przednówek to okres pomiędzy końcem zimy, kiedy zgromadzone latem i jesienią zapasy żywności już się kończą, a pierwszymi zbiorami, kiedy można wyżywić rodzinę świeżymi plonami zebranymi z pola i sadu. Dla zamożnych gospodarzy lub wtedy, kiedy w ubiegłym roku był duży urodzaj, przednówek był tylko kolejną porą(...)pierwszych młodych roślin, które się pojawią – nie tylko z roślin uprawowych, ale z ziół i chwastów, np. z pokrzyw czy kudronia. W okolicach Jawornika Polskiego na przednówku często gotowano zupę, którą nazywa się tu szabaga. Zupę gotowano z młodej lebiody lub z pierwszych liści młodej kapusty, zrywanych zanim podrosną i zbiją się w zwarte główki. Do zupy dodawano cebulę

Trzeci talerz
Kapuśniak zabielany śmietaną 70

Kapuśniak zabielany śmietaną Przepis na czeski kapuśniak zabielany z kiszonej kapusty z papryką i śmietaną. Kapuśniak zabielany śmietaną czyli moravská zelňačka to prosta i pożywna zupa z kiszonej kapusty, ziemniaków, cebuli, boczku i kiełbasy. Na Morawach kapuśniak z kiszonej kapusty zabielany śmietaną doprawiany jest solidną porcją mielonej czerwonej papryki. Zagęszczony zasmażką z mąki czeski kapuśniak na długo zaspakaja głód(...)oddziel od kości, drobno pokrój i odstaw na bok. Wywar przecedź przez sitko, aby pozbyć się małych kostek. 2. Kapustę kiszoną odciśnij z soku i posiekaj. Sok zachowaj, jeśli zupa będzie za mało kwaśna, to doprawisz ją sokiem z kapusty. Boczek pokrój w niedużą kostkę, a kiełbasę na plasterki. Cebulę pokrój w drobną kostkę. 3. Podsmaż boczek na na niewielkiej

Cztery Fajery
Zupa z batatami i groszkiem. 65

Zupa z batatami i groszkiem. Ta przytulna wegańska zupa, która łączy w sobie kremowego batata z pysznym groszkiem , marchewką , czosnkiem , pietruszką , pomidorami , chili i kminkiem. Zupa z batatami i groszkiem jest łatwa w wykonaniu i zawiera same zdrowe składniki, bez dodatku mięsa . Zielony groszek łączy się z cudownie kremowym słodkim ziemniakiem w tej pysznej wegańskiej zupie . Doskonały, pyszny obiad . Bataty(...)Wsypujemy mrożony groszek i fasolę, przyprawiamy kminkiem, chili, solą i pieprzem. Gotujemy przez 5 minut na koniec dodajemy pomidory z puszki. Trzymamy jeszcze na ogniu kolejne 5 minut. Nasza zupa jest gotowa. Pyszna zupa naładowana błonnikiem i pełna smaku, ta pyszna zupa z batatami i groszkiem to pocieszający wegański posiłek w chłodne dni. Wegańska zupa , wypielana marchewką , groszkiem , pietruszką , słodkim

Zdrowy Styl Joanny
KREM Z ZIEMNIAKÓW Z BOCZKIEM 75

Przez wiele lat traktowaliśmy wszelkie zupy po macoszemu. Bo tym nie można się najeść, bo przygotowanie długo trwa, bo od razu wychodzi porcja jak dla wojska... Bzdura! No, może z tą ilością to trochę racji w tym jest, ale ma to swoje plusy. Zupy można mrozić, a nie ma nic lepszego niż gotowy obiad domowej roboty w sytuacjach, kiedy naprawdę(...)czasu na gotowanie. Ponadto zupy, takie jak zupa krem z ziemniaków, mogą być naprawdę treściwe i przede wszystkim wartościowe. Trzeba tylko wiedzieć, jak dobierać składniki, aby zupa mogła śmiało stanowić samodzielne danie. Coraz częściej wybieramy zupy krem. Choć do niedawna był to u nas kulinarny temat zakazany ("bo tam nie wiadomo, co w środku zmiksowałaś"), powoli się przełamujemy i średnio

W kuchni Karmel-itki
Zupa ogórkowa na rosole 60

zrobić na rosole ? Zupa na rosole, pyszna ogórkowa z koperkiem i ziemniakami. Jaka zupa najlepsza z rosołu ? Z rosołu możemy przygotować każdą zupę. Wywar z mięsa i warzyw to doskonała baza na wiele zup. Na poniedziałkowy obiad często gotujemy coś z rosołu lub z mięsa gotowanego. Dlatego warto mieć sprawdzony przepis na to co zrobić z rosołu na obiad(...)wykorzystać resztki rosołu? A jak ugotować zupę ogórkową na rosole? Jeżeli szybka zupa na obiad to tylko z rosołu, a jeśli ogórkowa to z przecieru. Nawet jeśli zastanawiasz się co zrobić z przesolonym rosołem, warto go wykorzystać do zrobienia pysznej zupy. Zupa na rosole jaka Każda zupa, (poza owocowymi ) będzie pyszna ugotowana na rosole. Klasyczna pomidorowa z makaronem lub ryżem

Dieta moja pasja
Zupa krem z groszku z imbirem 75

Szybka zupa krem z groszku z imbirem. Smaczna i zdrowa zupa, którą z łatwością zrobi każdy. Idealna zupa na lato. Pożywna zupa z groszku, nieco zaostrzona smakiem imbiru i suszonych pomidorów. Kocham zupy i latem mogę je jeść na okrągło, gdyż świetnie sycą i łatwo się trawią. Upały wymuszają skrócenie czasu spędzanego w kuchni do minimum, dlatego zupa krem(...)groszku dobrze się sprawdza. Zdrowa zupa w postaci kremu z groszku  nie wymaga dużego wysiłku podczas przygotowania, a dostarcza dużo przyjemności podczas jedzenia. Zupa z groszku idealnie smakuje doprawiona imbirem, a szczególnie świeżym. Krem z groszku zazwyczaj podaję z odrobiną śmietany i grzankami, tym razem urozmaiciłam go suszonymi pomidorami. Wyszło bardzo pyszne połączenie i nawet gdy skończyły się grzanki

Kuchcik gotuje
Zupa szczawiowa na kefirze – kuchnia podkarpacka 67

Zupa szczawiowa na kefirze – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Rozbórz, gmina Przeworsk  Małe niuanse i regionalne zwyczaje wpływają na smak dobrze znanych potraw. Zupa szczawiowa jest dobrym tego przykładem. W Rozbórzu koło Przeworska zupę zabiela się głównie kefirem i dodaje się do niej świeży czosnek. Ta niewielka zmiana dość znacząco wpływa na smak potrawy i wyróżnia ją spośród innych. Zupa(...)Rozbórza jest nie tylko kwaśniejsza od typowej zupy szczawiowej, ale za sprawą czosnku jest też na swój sposób ostra. W tym regionie zupę tradycyjnie podaje się z jajkiem ugotowanym na twardo. Przepis Koła Gospodyń Wiejskich w Rozbórzu znajdziecie w publikacji „Śladami dawnych smaków Powiatu Przeworskiego”. Zupa szczawiowa na kefirze – kuchnia podkarpacka Składniki: 1 i 1/2 litra wody 1 marchew kawałek

Trzeci talerz
Zupa zapalanka – kuchnia podkarpacka 164

Zupa zapalanka – kuchnia podkarpacka Przypalanka, pochlapka, zalewajka, zarzucajka i zapalanka – czy mówią Wam coś te nazwy? Wszystkie one wywodzą się z Podkarpacia i są lokalnymi nazwami różnych zup gotowanych niegdyś na tych terenach. Łączy je również to, że wszystkie nazwy wiążą się bezpośrednio z jakąś cechą danej zupy – sposobem zagęszczania, rodzajem zasmażki itp. Nazwy te są proste i z takiego(...)też języka się wywodzą, tak jak i same zupy zazwyczaj są proste, przygotowane z niewielu powszechnie dostępnych składników. Czy w Waszym domu, w Waszej okolicy gotuje się jakieś zupy, które mają swoje lokalne nazwy? Jeśli tak, dajcie znać w komentarzach na blogu lub na Facebooku. Chętnie dowiem się czegoś nowego o naszej regionalnej kuchni :)   Zapalanka to zupa ziemniaczana zaprawiana

Trzeci talerz
Zimowa zupa z jarmużem 84

Zimowa zupa z jarmużem to zimowe danie jednogarnkowe, które osobiście uwielbiam! Jest bardzo sycąca, odżywcza i rozgrzewająca. Jarmuż to warzywo, o którym wiemy, że jest zdrowe, ale zwykle nie mamy pomysłu, jak je wykorzystać w kuchni. Jednak liście jarmużu mają wiele zastosowań: pasują do koktajli, można z nich zrobić pyszne chipsy, ale też sprawdzą się jako składnik ciepłych dań(...)przykład zup. Istnieje sporo mało znanych przepisów, w których jarmuż może pokazać swoje smaczne oblicze. Zupa z jarmużem – prosty przepis Jarmuż można dodać do dań ciepłych, w tym do zup na podobnej zasadzie, co zieloną pietruszkę czy kapustę. Jest to “zieleninka”, która nadaje zupie ciekawego akcentu. By zrobić zupę z jarmużu, wystarczy go wcześniej drobno posiekać

Wiszniówka
Zupa Krem: 12 Pysznych Przepisów na Zdrową i Pyszną Zupę 84

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zupa krem to w ostatnim czasie bardzo często podawane danie w restauracjach, na weselach oraz innych przyjęciach. Wiele z nas zaczęło też przyrządzać takie kremowe dania w swoich domach. Zupa krem to bardzo łatwa w przygotowaniu potrawa a smakuje wyśmienicie. Możemy ją podać w różnorodnych wersjach, wedle smaku i upodobania. Możemy zrobić zupę krem z cebuli, dyni(...)cukinii, pomidorów oraz innych warzyw, które lubimy.  Świetnym dodatkiem do takiej zupy będą grzanki bądź ptysie. Poniżej zestawiłam dla Was 12 najciekawszych inspiracji na zupę krem. Przepisy są bardzo urozmaicone oraz łatwe do wykonania więc każda z Was sobie z nimi poradzi, nawet jeśli będzie to Wasza pierwsza zupa krem w życiu. 1. Zupa krem z dyni Przepis

Damusia.pl
Zupa koperkowa z lanym ciastem 63

Zupa koperkowa z lanym ciastem.  Zupa koperkowa. Klasyczna zupa koperkowa na rosole. "Zupę koperkową z lanym ciastem można bardzo łatwo zrobić w domu :) Jest gęsta, kremowa i pełna smaku !" Zupa koperkowa ugotowana na rosole, z marchewką i kluskami z lanego ciasta. Zupa zaprawiona śmietaną i dużą ilością posiekanego koperku i natki pietruszki. Mam nadzieję, że ten przepis spodoba się(...)Tobie i Twojej rodzinie :)  Korzystaj z niego i koniecznie ulepszaj :) Zobacz jak łatwo i szybko można zrobić domową zupę koperkową z lanym ciastem.  Zupa koperkowa z lanym ciastem : lista składników potrzebnych do przygotowania zupy: 1,5 litra rosołu około 150g śmietany 1 marchewka pokrojona w kostkę mały korzeń pietruszki pokrojony w kostkę sól i bały pieprz do smaku

Moja Książka Kucharska
Wigilijna kwaśnica – zupa grzybowa z suszonych grzybów, kaszy i kiszonej kapusty 70

Poznaj mój rodziny przepis na wigilijną zupę grzybową z suszonych grzybów, kaszy i kiszonej kapusty przekazywany z pokolenia na pokolenie. Jest tak dobra, że wypiera tradycyjny barszcz czerwony! Na większości stron i blogów znajdziesz przede wszystkim pół przepisy pisane przez osoby, które takiej zupy nie robią. Dodają ją tylko aby mieć kolejny przepis na liście! To z pewnością pracochłonna potrawa(...)wigilijna, która zachwyca swym oryginalnym, kwaśnym smakiem i oczywiście aromatem suszonych grzybów. Panowie doceniają jej smak na drugi dzień świąt 🙂 Zupę przygotowuję oczywiście tylko raz w roku, dlatego w magicznej atmosferze świat nieziemsko smakuje. Do przygotowania kwasu grzybowego używam domowej kapusty kiszonej oraz suszonych borowików i podgrzybków. Składniki na wigilijną zupę grzybową 4 litry wody + 2 szklanki do namoczenia grzybów

Ania gotuje
Zupa buraczkowa z ziemniakami – przepis na prostą zupę z burakami 87

Zupa buraczkowa z ziemniakami to prosta do zrobienia, pyszna i rozgrzewająca zupa o pięknym, czerwonym kolorze. Można ją zrobić na rosole, który został z dnia poprzedniego. Taki domowy barszczyk jest idealny na chłodne, jesienne dni, gdyż jest pożywny, zdrowy i smaczny. Świetnie smakuje w towarzystwie chrupiącej bułki. Gdyby nie to, że najpierw trzeba ugotować buraki, zupę zrobiłoby się błyskawicznie(...)zawsze buraki można ugotować dzień wcześniej lub za jednym razem ugotować większą ilość i zamrozić kilka. Będą wtedy w sam raz do szybkiej zupy.   Składniki na zupę buraczkowa z ziemniakami: 2 litry bulionu drobiowego 4 buraki średniej wielkości 6 ziemniaków średniej wielkości ćwiartka selera korzeń pietruszki marchewka 2 ząbki czosnku 1,5 łyżki octu jabłkowego 3 łyżki śmietany

e-PrzepisyKulinarne
Zupa z dyni (by Heston Blumenthal) 76

Dzisiaj polecam przepyszną zupę z dyni (chyba najlepszą do tej pory, jaką jadłam) robioną wg. wskazówek samego Hestona Blumenthal’a. Heston Blumenthal to znany szef pochodzący z Wielkiej Brytanii. W swoim gotowaniu wykorzystuje naukę ścisłą. Każdy dodany składnik potrafi naukowo uzasadnić. Sposób przygotowania potraw oraz wybór wykorzystanych technik nigdy nie jest u niego przypadkowy. Za wszystkim tym stoją procesy fizyczne(...)Chemistry. Jest właścicielem m.in. słynnej restauracji “The Fat Duck” w Bray (Berkshire), która jako jedna z czterech w Wielkiej Brytanii otrzymała aż 3 gwiazdki Michelin. Kiedy natrafiłam na przepis “ Zupy z dyni ” w jednej z książek Hestona, wiedziałam, że muszą ją przygotować w sezonie na dynie. Przepis okazał się bardzo prosty (co było miłym zaskoczeniem, gdyż spodziewałam się skomplikowanych procedur

Moja Delicja
Przepis na zupę pomidorową z ryżem 75

Pomidorowa. Najlepsza zupa pomidorowa z ryżem - przepis.      Tradycyjna zupa pomidorowa z ryżem , ugotowana na rosole. Pomidorowa ze świeżych, dojrzałych pomidorów i świeżych ziół, bez mięsa.  Najlepszy przepis na zupę pomidorową z ryżem jest prosty i wykonany ze świeżych składników. Tą pomidorówkę przygotujecie w niecałą godzinę.  Pomidory na zupę pomidorową z ryżem.      Właściwie(...)każdy rodzaj pomidorów będzie odpowiedni do pomidorowej . Oczywiście najlepiej używać tych najbardziej dojrzałych i czerwonych, ponieważ będą miały najlepszy i najsłodszy smak.  Do zupy pomidorowej można użyć także pomidorów z puszki lub passaty pomidorowej. Pomidorowa nie będzie miała takiego samego smaku jak ta ze świeżych, pieczonych pomidorów, ale nadal będzie świetnie smakowała. Można także poszukać pomidorów pieczonych z puszki

Moja Książka Kucharska
KREM Z PIECZAREK Z GRZANKAMI 94

pieczarek będzie z pewnością smakował jeszcze lepiej w towarzystwie pysznych grzanek. Grzanki możesz przygotować z bagietki, ciabaty czy innego nawet czerstwego pieczywa. Krem z pieczarek z grzankami to zupa która jest smaczna, prosta i tania. INNE PYSZNE ZUPY TU NA BLOGU:   ZUPA TOM KHA GAI     ZUPA KREM Z KALAREPY     GULASZ NA LIGAWIE Z WARZYWAMI(...)ZUPA TAJSKA Z KURCZAKIEM     ŻUREK Z AZJATYCKĄ NUTĄ     ZUPA KREM Z AWOKADO   KREM Z PIECZAREK Z GRZANKAMI JEST: – Smaczny i tani – Szybki i łatwy w przygotowaniu – Zdrowy i sycący – Genialny na śniadanie i kolacje – Idealny z grzankami ILOŚĆ PORCJI: 4 CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 MINUT SKŁADNIKI: – Pieczarki – 500g – Ziemniaki – 3 średnie – Marchewka – Bulion warzywny – 700ml / jeśli

globuskulinarny
Zupa krem warzywna 70

Zupa krem warzywna to przepyszna, a przede wszystkim bardzo zdrowa zupa. Jest też gęsta, a przez to bardzo sycąca. Jest to wręcz witaminowa bomba. {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/zupa-krem-warzywna-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/zupa-krem-warzywna-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/zupa-krem-warzywna-320x200.jpg"],"recipeIngredient":["80g marchewki,\r","100g selera,\r","120g ziemniak(...)u00f3w,\r","60g pietruszki korzenia,\r","troch\u0119 szczypiorku,\r","700g wody,\r","odrobina oliwy,\r","s\u00f3l, pieprz, lubczyk."],"name":"Zupa krem warzywna","recipeCategory":"fit, vege, warzywa, zupy","cookTime":"PT0H30M","prepTime":"PT0H10M","recipeInstructions":["Wszystkie warzywa umy\u0107, obra\u0107 i pokroi\u0107 na ma\u0142e kawa\u0142ki.\r","Zalac wod\u0105. Przyprawi\u0107.\r","Gotowa\u0107 30 minut

Bardzo Gruby Smok
Kremowa zupa z selera naciowego i orzechów 141

Zupa z łodyg selera naciowego z mielonymi orzechami włoskimi. Kremowa i aksamitna zupa, zakłócona gęstą śmietanką kokosową. {"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Recipe","name":"Zupa krem z selerem naciowym i orzechami w\u0142oskimi","image":["https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/zupa-krem-z-selera-naciowego.jpg","https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/zupa-krem-z-selera-naciowego-500x500.jpg","https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/zupa-krem-z-selera-naciowego-500x375.jpg","https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020(...)/zupa-krem-z-selera-naciowego-480x270.jpg"],"description":"Zupa krem z selera naciowego, ze smakiem podbitym orzechami w\u0142oskimi i g\u0119st\u0105 \u015bmietank\u0105 kokosow\u0105. Kremowa zupa z \u0142odygami selera.","keywords":["orzechy","seler naciowy","\u015bmietanka kokosowa"],"author":{"@type":"Person","name":"Martyna Pietruszka"},"datePublished":"2020-08-12T08:09:12+01:00","prepTime":"PT10M","cookTime":"PT1H","totalTime":"PT1H10M","recipeCategory":["Zupy"],"recipeCuisine":[],"recipeYield":["6","6 porcji

ProstePesto.pl
Zupa z dyni i pomidorów 68

Czas czytania: 2 min Kolejny przepis na zupę dyniową tym razem z pomidorami, ostrą papryczką chilli i pysznymi prażonymi orzechami włoskimi. Pomidory w połączeniu z dynią i aromatycznymi przyprawami sprawiają, że zupa zyskuje egzotyczny smak, smak w stylu kuchni indyjskiej. Zupę zabieliłam mleczkiem kokosowym, co sprawiło, że zupa nabrała aksamitnej konsystencji i wspaniałego smaku i tutaj ostrzeżenie! Zupa z dyni(...)pomidorów nie będzie tak pyszna, jeśli mleczko kokosowe zamienicie na śmietanę! Warto więc zakupić puszkę mleczka kokosowego lub przygotować je własnoręcznie, przepis jest już na stronie ! Dla wzmocnienia smaku zupy dodałam olej z pestek dyni, który jest bardzo esencjonalny i wspaniale pasuje do tego połączenia. Zapraszam do gotowania 🙂 Print Zupa z dyni i pomidorów .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star

SprawdzonaKuchnia.pl
Zupa kurkowa 81

Czas czytania: 2 min Grzyby, grzyby, grzyby… czas na zupę kurkową! Moja zupa kurkowa to trzy w jednym, bo znajdziecie tutaj połączenie zupy pomidorowej, cebulowej i grzybowej. Eksperyment udał się wyśmienicie, zupa nie jest zabielana śmietaną jak większość zup grzybowych, przygotowałam ją na bazie lekkiego wywaru warzywnego. Zupę delikatnie zmiksowałam, ale tylko delikatnie dla nadania jej odrobiny gęstości(...)zupie powinny pozostać całe grzyby wyczuwalne kawałki jędrnej cebuli i kawałeczki słodkich pomidorów. Zupa bardzo prosta, a jednocześnie smaczna można podać ją z grzankami zapiekanymi z serem i odrobią rozmarynu z takim dodatkiem, będzie jeszcze lepsza! Print Zupa kurkowa .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Prosta i aromatyczna zupa kurkowa. Course Obiad Cuisine Polska Keyword grzyby

SprawdzonaKuchnia.pl
Domowy kapuśniak 114

każdy lubi kapustę i kapuśniak, jednak pokażę Wam jak przygotować delikatny w smaku domowy kapuśniak. Kwaskowaty smak kiszonej kapusty złagodzi nam słodka marchewka . Zupę możecie przygotować na bazie wywaru z warzyw , które potem wykorzystacie do sałatki , albo na bazie mięsa. W moim wypadku będą to udka z kurczaka. Jak znajdziecie odrobinę wołowiny, to nie wahajcie się jej dodać. Zobacz również(...)mała cebula ok. 2,5 litra wody 4 marchewki 2 pietruszki 3 ziemniaki 400g kapusty kiszonej 4 ziela angielskie 2 liście laurowe szczypta pieprzu sól Przeczytaj przepis na: Tajska zupa z kurczakiem Domowy kapuśniak – przepis Do garnka wlewamy wodę, wkładamy ćwiartki z kurczaka i gotujemy ok. 1 godziny. Następnie dodajemy szczyptę soli, pieprzu, ziele angielskie, liście laurowe i gotujemy

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Wiosenna zupa z fasolką bobem i groszkiem 116

context":"https:\/\/schema.org","@type":"Recipe","author":{"@type":"Person","name":"ProstePesto"},"name":"Wiosenna zupa z fasolk\u0105 bobem i groszkiem","description":"Zielona zupa z zielonych warzyw z m\u0142odym bobem. Przepyszna zupa kt\u00f3ra cieszy oczy i kubki smakowe. Mo\u017cna przygotowa\u0107 j\u0105 z mro\u017conych sk\u0142adnik\u00f3w warzywnych.","image":"https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/wiosenna-zupa-zielona.jpg","recipeCategory(...)Kuchnia Polska","Zupy"],"recipeCuisine":[],"keywords":["b\u00f3b","fasolka szparagowa","zielona zupa","zielony groszek","zupa","zupa jarzynowa","zupa z zielonych warzyw"],"datePublished":"2020-05-03T16:28:20+01:00","nutrition":{"@type":"NutritionInformation","servingSize":"4","calories":"55 kcal \/ 100 g"},"recipeIngredient":["1,5 litra bulionuwarzywno - drobiowego","100 g bobu","100 g zielonej fasolkiszparagowej","50 g zielonego groszku","50 g g\u0119stej

ProstePesto.pl
Zupa ziemniaczano-jarzynowa z serem / Potato Vegetable Soup with Cheese 90

Zupa ziemniaczano-jarzynowa z serem / Potato Vegetable Soup with Cheese Dziś zapraszam na jedną z naszych ulubionych zup, czyli zupę ziemniaczano-jarzynową z serem . To idealny posiłek na chłodne dni. Zupa ziemniaczano-jarzynowa z serem zawiera co prawda sporo kalorii, ale jest pożywna i naprawdę pyszna. Przygotowuje się ją na zasmażce, mleku i drobiowym bulionie. Ważnym składnikiem zupy jest wędzona(...)papryka, która nadaje zupie wspaniałego aromatu. Jeśli nie macie tej przyprawy, a nie boicie się kalorii, dodajcie do zupy trochę podsmażonego, wędzonego boczku lub wędzonej szynki. Do takiej warzywnej zupy z ziemniakami możecie też dodać swoje ulubione jarzyny - wykorzystajcie to, co akurat macie w lodówce. Zamiast kalafiora dobrze sprawdzi się na  przykład brokuł. Gotowa zupa powinna być przyjemnie gęsta

Lekcje w kuchni
Zupa krem z marchewki 87

Zupa krem z marchewki należy do najprostszych i najszybszych – już w około pół godziny mamy gotowy obiad. Jest gęsta, sycąca i na pewno przypadnie do gustu miłośnikom kremowych zup. Jeżeli ktoś nie przepada za imbirem, może go pominąć, chociaż przy takiej małej ilości jest delikatny w smaku. Składniki na zupę krem z marchewki 1 kg marchewek(...)posiekać. Na patelni rozgrzać masło, wsypać marchew, imbir i chilli. Podsmażać 10 minut. Rosół lub wywar warzywny podgrzać, dodać do niego zawartość patelni oraz posiekaną kolendrę. Gotować 15 minut. Zupę marchewkową zmiksować blenderem, doprawić kremówką oraz solą i pieprzem do smaku. Do zupy krem z marchwi dobrze pasują grzanki. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Zupa krem z marchewki pochodzi z serwisu

niecodziennikpary
Zupa Pochlapka – kuchnia podkarpacka 132

Zupa Pochlapka - kuchnia podkarpacka Pochlapka, zarzucajka, zalewajka, przypalanka, dziad z babą – wszystkie te nazwy odnoszą się do prostych, regionalnych zup, gotowanych przez gospodynie z różnych stron Podkarpacia. Trudno nie odnieść wrażenia, że wszystkie one (nazwy) są nieco lekceważące, jakby umniejszające daniu, które ochrzczono taką właśnie nazwą. I prawdopodobnie nie jest do przypadek, ponieważ te proste zupy gotowane były zwykle(...)kwasie z kiszonej kapusty, czy na warzywach korzeniowych, czyli na prostych, tanich składnikach, które były dostępne przez cały rok. Rzadziej wywar przygotowywano na resztkach żeberek, kościach, czy też okraszano zupę skwarkami. I choć wspomniane zupy są bardzo smaczne, czego dowodzi sam fakt, że nadal się je gotuje, nie były niegdyś wysoko cenione. Gotowano je w dni powszednie, a w najcięższych

Trzeci talerz
Zupa z batatów 144

Zupa z batatów. Pyszna i rozgrzewająca, idealna zupa na chłodne dni. To jesienna wersja zupy jarzynowej w kolorach złotej jesieni, wersja jest lekko pikantna za sprawą pasty paprykowej, rozgrzewająca, słodsza i równie pyszna w smaku jak tradycyjna zupa ziemniaczana , za sprawą słodkich ziemniaków, czyli batatów, dodatek pozostałych warzyw ją zagęścił i urozmaicił w smaku. Nie jest to krem z batatów(...)gdyż chciałam aby warzywa te miały zachowaną strukturę. Przygotowanie zupy z batatów zajęło mi 30 minut, a zrobiłam ją przypadkowo, gdyż nie miałam pomysłu na obiad. Miałam za to bataty, pół kalafiora i warzywa, chwila namysłu i powstała ta pyszna jesienna zupa z batatami. Polecam Wam też zbiór 40 naszych przepisów na ulubione zupy , ta zupa z batatów może stanąć

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Zupa krem z pora 80

Zupa krem z pora jest smacznym i sycącym daniem, które ugotujecie w niecałą godzinę. Bazą do przygotowania kremu porowego jest oczywiście por, jednak w zupie znajduje się także pietruszka, seler oraz ziemniaki. Do zupy nie dodawałam, ani czosnku, ani cebuli, aby nie zabić smaku porów. Zupę krem z pora przyprawiłam sporą ilością gałki muszkatołowej oraz chili, dla zaostrzenia smaku. Jeżeli(...)jednak boicie się, że krem będzie za ostry, zastąpcie chili słodką papryką, która także podkręci smak zupy. Zapraszam Was serdecznie po przepis, a także do odwiedzenia przepisów na inne smaczne kremy. Jestem ciekawa, jaki jest Waszym ulubionym. Dzielcie się także w komentarzach swoimi inspiracjami! Smacznego! Krem z warzyw korzeniowych i papryki Krem z pieczonych pomidorów i papryki Orientalna zupa dyniowa

Kuchnia Bazylii
Zupa krem z kalafiora 116

Zupa krem z kalafiora – to pyszna kremowa zupa, którą możecie zrobić na bazie bulionu warzywnego lub mięsnego. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); W naszym domu często gotujemy większą ilość bulionu jarzynowego , czy też rosołu , a potem dzielimy go na mniejsze porcje, a następnie mrozimy, by w razie potrzeby mieć go zawsze pod ręką, gdy najdzie nas ochota na zupę na bazie(...)bulionu (sprawdź nasz super przepis na zupę porową z klopsikami ) lub gdy jest on potrzebny do wykonania jakiegoś sosu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zupa krem z kalafiora – Składniki: 1 średni kalafior – ok. 800 g (już po wycięciu kłębu i liści) 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego (np. rosołu odcedzonego od mięsa i warzyw) – lub więcej jeśli wolicie mniej

Kulinarne Przeboje
Krem z pietruszki. Zupa pietruszkowa 104

Przepyszna i bardzo prosta zimowa zupa. Zniewalający kolorem i konsystencją krem z pietruszki – bez śmietany i bez mąki, za to z mnóstwem zdrowego, skondensowanego smaku i kilku aromatycznych przypraw. Mleko nadaje kremowi z pietruszki głębi i słodyczy – przy okazji pozwala też zachować delikatny i przyjemny dla oka pastelowy kolor zupy. Wszystko staje się subtelne, miękkie i kremowe dzięki dodatkowi odpowiedniego(...)rodzaju ziemniaków – bo to one podczas blendowania zmieniają się w najlepszy możliwy zagęstnik. Szykujemy średniej wielkości rondel o grubym dnie. Elementy zupy najpierw długo się smażą, dopiero potem będą zalewane płynem 0 w cienkim stalowym garnku to się nie uda. Pietruszki i ziemniaki obieramy, a następnie kroimy warzywa w około centymetrową kostkę. Do tego przepisu konieczne jest użycie ziemniaków typu

Karo in the Kitchen
Zupa porowo-serowa z gorgonzolą, gruszką i klopsikami 100

Jesień to dla mnie czas zup i eksperymentowania z nowymi smakami. Tak powstała ta zupa o naprawdę niebanalnym smaku. Przypadnie do gustu fanom słodko-słono-wytrawnych kombinacji. Aromatyczny bulion wzbogacony o podsmażony na oliwie por, a następnie zaprawiony śmietanką z dodatkiem gorgonzoli stanowi oryginalną bazę. Dla podbicia jego smaku dodałam do karmelizowaną w miodzie gruszkę i chrupiące kotleciki wołowe(...)dodatkiem sera Bursztyn. Wyszło naprawdę pysznie - polecam! 😊 Tak jak wszystkie zupy przygotowywane na tym blogu i ta została przyrządzona na bazie bulionu drobiowego lub rosołu, ale jeśli wolicie bardziej warzywne smaki, to przyrządźcie bulion warzywny. Przepis na podstawowy bulion drobiowy znajdziecie  TUTAJ . Zawsze warto mieć jego zapas pod ręką. Zupa porowo-serowa: 2-2,5l bulionu drobiowego lub warzywnego

Cooking Monster
Krupnik - rozgrzewająca zupa na jesień + filmik 129

Jesień w polskim domu nie może obyć się bez pysznej i rozgrzewającej zupy , jaką jest właśnie krupnik . Proponuję dziś moją wersję z kaszą jęczmienną, z warzywami krojonymi w kostkę i z mięsem.  Zupa jest pyszna, aromatyczna , niezbyt gęsta i niezbyt rzadka, tak w sam raz. Z ilością kaszy można przesadzić, i jak nam się sypnie za dużo, to potem(...)zupę trzeba kroić, a ja jednak lubię, gdy zupa jest zupą właśnie, dlatego na około 3 litry wody z całym mnóstwem warzyw wystarczy tylko pół szklanki kaszy, ponieważ kasza potem i tak spęcznieje, więc gęstość zupy będzie odpowiednia. Do zupy dołączony jest filmik -> na końcu posta. Serdecznie polecam :-) * * * Składniki (proporcje na ok. 3 litry zupy): kawałek mięsa (u mnie

Kawa z mlekiem
Zupa meksykańska z mięsem mielonym 233

Zupa meksykańska z mięsem mielonym, pieczoną papryką i fasolą czerwoną jest przepyszna – aromatyczna, mocno pomidorowa, gęsta i sycąca. Świetnie rozgrzewa, dlatego jest idealna na ponure i chłodne jesienne dni. Jest bardzo prosta i szybko się ją robi. Można ją przygotować w wersji na ostro: wtedy dodajemy więcej ostrej papryki, albo łagodnej jeśli nie lubimy ostrych smaków - papryki dodajemy wtedy tylko(...)odrobinę. Zupa jest idealnym daniem na szybki obiad, a także na imprezę. Można ją przygotować dzień wcześniej, a potem tylko odgrzać, lub zapiec w piekarniku w kokilkach z serem żółtym. [embed]https://youtu.be/sM5RQWTMF1k[/embed] Składniki na zupę meksykańską: 0,5 kg mięsa mielonego (dałam wieprzowe, ale może być również wołowe lub mieszane) puszka kukurydzy puszka czerwonej fasoli spora cebula

e-PrzepisyKulinarne
5 pomysłów na zupę krem – wyjątkowe przepisy! 115

proste w przygotowaniu, ale smakują absolutnie wyjątkowo. Te zupy krem zasmakują każdemu! Można je jeść jako chłodnik i na gorąco. Poznajcie 5 sprawdzonych pomysłów na zupę krem. Zupa pomidorowo-paprykowa z grzanką Słodycz pieczonej papryki i kwaskowatość sosu pomidorowego – to doskonałe małżeństwo przeciwieństw. Aby był to związek idealny potrzebna jest już tylko wyjątkowa grzanka. Czas: 30-35 minut Poziom trudności(...)łatwy Zupa brokułowa z mielonymi migdałami z grzankami z kozim serem To danie to rodzaj zupy z gwoździa: wrzucasz do garnka kilka składników, miksujesz i gotowe. Gwoździem programu są mielone migdały, nadające szlachetnego smaku brokułowi. Do zupy doskonale pasują grzanki z gruszkami i zapieczonym kozim serem! Czas: ok. 30 minut Poziom trudności: łatwy Marokańska zupa z pieczonych warzyw Marokańska zupa

Niedzielny kucharz
Czwartek: Włoska zupa pomidorowa z makaronem orzo 150

Włoska zupa pomidorowa z makaronem orzo, w którym kwaskowość pomidorów przełamuje słodka marchewka. Oryginalna wersja polskiego klasyka. Czas: 40 minut Poziom trudności: łatwe Liczba porcji : 4 Pomidorowa, w której liczy się marchewka Włoska zupa pomidorowa z makaronem orzo przypomina naszą klasyczną zupę pomidorową, tyle że z… ryżem. Makaron orzo i przed i po ugotowaniu wygląda właśnie jak ziarenka ryżu(...)włoskiej zupie pełni jednak tylko funkcję dekoracyjną, bo jej istotę stanowi połączenie pokrojonej w drobną kostkę marchewki z pomidorami. To klasyczny słodko-kwaśny zestaw, z nutą selera, podkręcony aromatem suszonych ziół. Dlatego jeśli nie znajdziecie w swoim sklepie orzo (nie jest to powszechnie dostępny produkt, choć można go znaleźć w hipermarketach), możecie zastąpić go dowolnym drobnym makaronem. Włoska zupa pomidorowa

Niedzielny kucharz
Zupa ‘Dziad z babą’ – kuchnia podkarpacka 261

Zupa 'Dziad z babą' - kuchnia podkarpacka Wśród wielu smacznych podkarpackich zup zupa ‘Dziad z babą’ wyróżnia się swoją nazwą. Domyślam się, że wzięła się ona od dwóch głównych składników, które są typowe dla skromnych, ale sytych potraw z regionu. Są nimi ziemniaki i kluski. Zazwyczaj zupy zagęszcza się tylko jednym z tych dodatków, jednak w tym przypadku jest i dziad(...)baba :) Drugą charakterystyczną cechą są liście laurowe i ziele angielskie, które z reguły dodawane są do zup na mięsie. Tymczasem zupa ‘Dziad z babą’ jest typowo postna, okraszona zaledwie masłem. W regionie gotuje się też nieco inną wersję tej zupy, choć nosi ona tę samą nazwę. Tam również występują ziemniaki i kluski, ale zupa gotowana jest na mleku. Przepis

Trzeci talerz
Krem brokułowy 500

Pokazywałam Wam na blogu już wiele pomysłów na zupy kremy, w tym te na krem z brokuła. Dziś mam dla Was taki przepis podstawowy. Ja moją zupę wzbogaciłam dodatkiem kociego serka oraz świeżej gałązki rozmarynu, ale pobawcie się i stwórzcie własną kompozycję smakową. Może chcecie podać zupę z grzankami, a może z serem pleśniowym lub fetą, idealna będzie także salsa(...)pomidorowa którą udekorujecie zupę w miseczce. Ta zupa za każdym razem może być inna. Lubicie zupy kremy? Koniecznie zajrzyjcie do takich przepisów jak: – najlepsze przepisy na zupy kremy – krem z pomidorów – krem z groszku z mlekiem kokosowym – krem z ziemniaków z ciemnym piwem – krem z kalafiora z posypką z bułki tartej – zupa krem

nietylkopasta.pl
Zupa krem z pora – sprawdzony przepis 160

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zupa krem z pora – Kiedy pierwszy raz spróbowałem tę zupę nie mogłem uwierzyć, że tak prosta i szybka potrawa może być tak dobra i przecież z pora którego kiedyś średnio lubiłem a teraz to jedno z moich ulubionych warzyw. Poniżej przedstawiam przepis na tą pyszną zupę: Zupa krem z pora Składniki: 2 ziemniaki (350g) 1 Cebula(...)Pory (600g białe części pora) 1,8L Bulionu drobiowego 1 serek topiony 100g Sól Pieprz Gałka muszkatołowa 100ml śmietanki 30% 3 plasterki szynki Zupa krem z pora Przygotowanie: Pora obieramy, zostawiamy tylko białą część, dokładnie myjemy i kroimy w talarki. Cebulę obieramy, kroimy w piórka i razem z porem szklimy na rozgrzanej patelni z dodatkiem dwóch łyżek oleju. Aby zupa

Księga-Smaku
Zupa kalafiorowa 175

Idealna zupa na lato to zupa kalafiorowa, która jest bardzo łatwa do przygotowania i powstaje tylko z kilku składników. Zupa jest bardzo lekka i pożywna, co powinny docenić osoby będące na diecie i liczące kalorie. W moim domu wszyscy bardzo lubią zupy, dlatego często je gotuję. Latem korzystam z dużego wyboru świeżych warzyw i z nich gotuję pyszne zupy(...)okresie letnim świetnie smakuje zupa kalafiorowa, którą ugotowałam z dodatkiem masła, co podkreśliło smak kalafiora i pozwoliło na przyswojenie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Zupę można również ugotować na kawałku kurczaka lub innego niezbyt tłustego mięsa. Jestem przekonana, że również lubicie zupy i często je gotujecie, gdyż są smaczne i zdrowe. Co sądzicie o zupie z kalafiora, smakuje Wam, czy wolicie

Kuchcik gotuje
Szybkie gazpacho- zupa pomidorowa na zimno 121

się z nieba. Do tych drugich zalicza się mój mąż. A co ja zrobię, że jak na zewnątrz 30 stopni, mój brzuch domaga się pomidorówki! Rozwiązaniem jest gazpacho, czyli zupa pomidorowa na zimno. Jakiś rok czy dwa temu, podawałam Wam przepis przywieziony z Andaluzji. Tamto gazpacho wymagało trochę zachodu – zdejmowanie skórki z pomidorów, pieczenie papryki, zdejmowanie z niej skórki(...)blendera, doprawiamy i wybieramy optymalną dla nas konsystencję zupki. Całość trwa około 5 min Gazpacho jemy na zimno! Cała atrakcja w tym. Doskonale chłodzi. Taki pomidorowy chłodnik to zupa idealna na lato jak i dla wszystkich leniuszków kuchennych, z powodu krótkiego czasu przygotowania. Pierwotnie, to danie biedoty, jednak dzisiaj jest witane z entuzjazmem również na stołach zamożnych;) Fajnym aspektem jest

Mieszam w Garnku
Zupa groszkowa, aktualnie ulubiona zupa Emilki 171

zupa groszkowa to aktualnie ulubiona zupa Emilki, zdetronizowała chwilowo pomidorówkę i krupnik (zwany zupą surówkową). Jedwabiście gładka, lekko słodkawa, prosta i szybka w przygotowaniu. Z pewnością atrakcyjności dodaje jej groszek ptysiowy, który jest dla Emilki nieodłącznym elementem tej zupy, ale przymykam na to oko, tym bardziej, że zdarza się, że bierze ona po dwie dokładki zupy. Jak mam gotowy rosołek(...)Podstawą są ziemniaki i pory ( no i oczywiście groszek) ale czasem dorzucam garść innych warzyw np. szpinak, brokuły czy kalafior, nie za dużo, żeby nie zdominowały smaku groszku. Awaryjna zupa, szybka do przygotowania, idealna do modyfikowania i idealna do mrożenia. U nas najczęściej jedzona na kolację. 5.0 from 1 reviews Zupa groszkowa, aktualnie ulubiona zupa Emilki   Drukuj Prep time

Cooking for Emily
Francuska zupa cebulowa 132

Jesienią bardzo lubię rozgrzewać się zupami, więc gdy kupiłam duży worek cebuli pierwsze co przyszło mi na myśl to wyborna zupa cebulowa z grzankami i serem - jest świetna! Polecam! :) Do zrobienia tej zupy zabierałam się już wiele razy, często odmawiałam sobie tej przyjemności, bo nie miałam naczyń, w których mogłabym ją zapiec. Ale znalazłam na to sposób i postanowiłam(...)końcu spróbować! Cebulę karmelizowałam ok. 30 minut, ale można nawet i 2,5h, dzięki czemu zupa zyska głębszego smaku. Możecie przygotować ją na bulionie warzywnym, ale ja zdecydowałam się na bulion drobiowy. Koniecznie wypróbujcie! :)   Przepis na bulion drobiowy znajdziecie TUTAJ     Zupa cebulowa: 10 mniejszych lub 6 większych cebul 3-4 łyżki masła 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka

Cooking Monster
Ribollita, toskański sposób na jesienne rozgrzanie 151

Pamiętam smak ribollity , którą jadłam na wakacjach w Toskanii . Choć letnia aura niekoniecznie sprzyja jedzeniu treściwych zup, ja bardzo chciałam spróbować tego klasycznego dania regionu. Usiadłam więc w restauracji w Montepulciano i po małej przystawce złożonej z sera pecorino, gruszek i miodu, zanurzyłam łyżkę w tej zupie gęstej od fasoli, pomidorów, chleba i kapusty cavolo nero, delektując się jej pysznym(...)lunch, bo na następny dzień smakuje jeszcze lepiej niż zaraz po ugotowaniu. Toskańskie cavolo nero zamieniłam na dostępny u nas jarmuż, ale i włoska kapusta sprawdziłaby się w tej zupie. Jako bazę użyłam lekko skarmelizowanych jarzyn. Szczególnie seler naciowy w czasie smażenia pachnący niczym maggi, w połączeniu z marchewką, cebulą, rozmarynem i tymiankiem oddały do zupy tyle smaku

Chilli Czosnek i Oliwa
Zupa kalafiorowa 191

Deszczowa jesienna pogoda sprzyja gotowaniu zup. W domu robi się od razu cieplej :) Zupy nie są wymagającymi daniami - nastawiamy i gotują się prawie same. Istotny jest fakt, że  witaminy z gotowania warzyw w większości zostają w płynie. Dodatek śmietany nie jest tu przypadkowy. Nadaje kwaskowaty smak zupie, ale też jest rozpuszczalnikiem dla witaminy A zawartej w marchwi. Dla mnie(...)ważne jest też wykorzystanie w zupie roślin sezonowych - świeże, dopiero co zebrane zawierają najwięcej możliwych witamin i soli mineralnych. A że trwa akurat zbiór warzyw korzeniowych i przymrozki zmuszają do wycinania wrażliwych kalafiorów wysiewanych pod koniec lipca na zbiór jesienny, postanowiłam ugotować z nich delikatną zupę o przyjemnym kolorze. Większość warzyw zmiksowałam, a kilka różyczek kalafiorów zostawiłam, bo lubię

Weekendy w domu i ogrodzie
Potrawy na Sylwestra i Karnawał 171

mój subiektywny wybór potraw na Sylwestra i Karnawał. Znajdziecie tu szybkie w przygotowaniu sałatki, potrawy na ciepło, zimne przystawki, zupy na wzmocnienie, śledziki i wiele innych. Wybrałam niewielką część potraw opisanych na moim blogu, jeśli szukacie konkretnych potraw, to siegnijcie do etykiet (zebranych pod napisem ,,Szukasz potraw kliknij poniżej") umieszczonych w prawym, bocznym pasku bloga.  Sałatki Sałatka śledziowa(...)Aromatyczny pasztet z selera Rolada z indyka z suszonymi pomidorami Chrupiące polędwiczki kurczaka z pieczonymi ziemniakami Pieczone pierogi z mięsem Chicken Pie Babka ziemniaczana Wegeburgery z marchewką Piróg biłgorajski Zupy jedzone po północy;) Zupa orientalna z kurczakiem Tajska zupa Tom Ka Zupa cebulowa Zupa z soczewicy Żurek staropolski Rozgrzewająca zupa z klopsikami Barszcz ukraiński Ezogelin - turecka zupa z soczewicy

Codziennik Kuchenny
Zupa paprykowa z pulpecikami i rukolą 132

coś z niej zrobić"- zakomunikowała mama. Ileż można jeść na wszystkie posiłki dziennie sałatkę? Postanowiłam wykorzystać zieleninę jakoś inaczej. Na początek- nieśmiała próba. Dodałam rukolę do pulpetów i do zupy. Wyszło super!  Fakt, tego typu dania kojarzą się raczej z jesienną słotą i próbą rozgrzania się gorącą, esencjonalną zupą. Jednak ta wersja nie jest ciężka. Nie użyłam żadnej śmietany(...)innej zaprawy do zupy, mięso z indyka jest raczej chude. Całość wyszła sycąca i warzywnie orzeźwiająca.  Do tej pory nie używałam rukoli do gotowania. Surowa odgrywała ewentualnie rolę dodatku do ciepłych dań. Bałam się, że jej zdecydowany smak zdominuje całą potrawę- nic bardziej mylnego. Smaki pięknie skomponowały się, podkreślając się nawzajem. Rukola była przyjemnie wyczuwalna, ale pomimo iż użyłam

Pichceniomania
Zupa ze świeżego szpinaku, szpinakowa 152

Ostatnio w mojej lodówce często gości szpinak baby. Robię z nim różne koktajle, jednak przejedzenie olbrzymiej torby jest ciężkim zadaniem. Tak oto narodził się przepis na prostą zupę ze świeżego szpinaku. Zupa podobna nieco w smaku do szczawiowej, ale jednak łagodniejsza. Mąż nie był w stanie zidentyfikować jej smaku, może więc jeśli musicie jeść szpinak (żelazo), a nie bardzo(...)odpowiada jego smak, to dobre rozwiązanie. Jeśli macie gotowy bulion, to zrobienie zupy zajmie jakieś 20 min. Dla mnie zupa okazała się być świetnym i do tego smacznym sposobem na szpinak. W kolejnej odsłonie szpinaku, pewnie spróbuję go jakoś udusić może z pomidorami. Ja do zupy dodałam jajko, bo uwielbiam zupy z jajkiem, ale jeśli boicie się o cholesterol

Mieszam w Garnku
Zupa z kurczakiem i makaronem 126

Zupa z kurczakiem i makaronem noodle na ostro, na rozgrzewkę, na szybkie trawienie. Zajadałam się nią przez kilka miseczek. Bardzo lubię zupy, moje dzieci lubią, więc co i rusz wymyślam nowe przepisy na zupy . Przyznaję, że mam moją ulubioną zupę, botwinkę . Zupy gotuję wedle pory roku, a wiadomo botwinka rośnie latem…Zupa na bulionie z kurczaka jest bardzo smaczna(...)zupa była jeszcze bardziej pożywna dodaję do niej odebrane z kości mięso. Nie może się obyć bez warzyw i zieleniny. Zupa z kurczakiem i noodle Składniki: na 4 porcje 1,5 l bulionu z kurczaka mięso z połowy kurczaka 2 marchewki 1 duży pasternak 2 dymki 3 cm świeżego imbiru, utartego 1 cytrynowa trawa, bardzo drobno pokrojona 2 chili

codojedzenia
Zupa krem z marchwi 108

Zupy krem to jedne z moich ulubionych zup, niezależnie z jakich warzyw je zrobimy. Są bardzo sycące i do zrobienia w niedługim czasie. Zupę krem z marchewki robiłam po raz pierwszy i nie bardzo wiedziałam, czego się spodziewać. Czy słodyczy ugotowanej marchewki, czy raczej czegoś innego. Zupa łączy w sobie ostry smak z przypraw ze słodkością marchewki. Ma delikatnie orientalną(...)nutę. Mogę ją polecić wszystkim z czystym sumieniem. Z wyglądu i konsystencji przypomina zupę dyniową. Jeśli więc lubisz zupę krem z dyni, spróbuj koniecznie kremu z marchewki. Oczywiście, jeśli lubicie mocne, ostre smaki, możecie dodać do zupy więcej przypraw jak curry czy papryka. Ja na pewno następnym razem spróbuję wariant z dodatkiem soku i skórki z pomarańczy. Serwując tą zupę

Mieszam w Garnku
Ryżowa zupa cytrynowa z kurczakiem - Avgolemono 151

jadł już ktoś zupę Avgolemono? Jeśli nie, polecam. Jest to zupa kuchni greckiej, której nazwa znaczy dosłownie "cytrynowe jajka". Zupę przygotowuje się z roztrzepanych jajek i sporej ilości soku cytrynowego i łączy się następnie z gorącym bulionem drobiowym. Podstawowym uzupełnieniem jest porcja ryżu dodana do zupy. Bulion najlepiej jest przygotować oczywiście samemu na kurczaku i warzywach. Samych warzyw nie dodaje(...)się nigdy do tej zupy. Prawidłowo ugotowany bulion zawiera już w sobie to co w warzywach jest najcenniejsze. Zdrowa i lekka. Aby zupa stała się bardziej odżywcza, dodaje się kawałki mięsa z piersi kurczaka, które można ugotować w zupie lub podsmażyć oddzielnie. W pierwszej wersji, czyli gotowany jest oczywiście najmniej kaloryczny. Jednak odrobina zdrowego tłuszczu, szczególnie zimą jest dozwolona

Sztuka gotowania w/g Samiry
Zupa Ogórkowa z Ryżem 172

Witam serdecznie Propozycja na pyszną domową zupę ogórkowa z ryżem . Będziemy potrzebować : na wywar : około 2,5 l wody 2 udka (około 600 g) kawałek pora (40 g) kawałek korzenia selera (80 g) 1 marchew (150 g) 1 korzeń pietruszki (120 g) na zupę ogórkową : 300 g ogórków kiszonych 200 ml kwasu z ogórków 1 cebula(...)śmietany użyłam 18 % (około 7 łyżek) 200 g ryżu olej do smażenia koperek do posypania zupy na talerzu W nawiasach podałam orientacyjną wagę produktów . Link do filmu z przygotowania : Zupa ogórkowa z ryżem  https://www.youtube.com/watch?v=z-U1_K0ssvY Przygotowanie : Najpierw przygotuję wywar : Do garnka daję umyte i oczyszczone warzywa , pokrojone na mniejsze kawałki . Dodaję umyte i osuszone udka z kurczaka

Uwaga Babcia Gotuje
zupa ogórkowa 202

zupa ogórkowa Pyszna lekko kwaskowa zupa, idealna o każdej porze roku. Składniki (na duży ok 5 litrowy garnek):  kawałek kurczaka, kury/kość schabowa/żeberka wieprzowe - jednym słowem coś mięsnego na czym będziemy nasza zupę gotować. 1 marchewka 1 pietruszka 1/6 bulwy selera 1/3 białej części pora 6-8 ziemniaków 10 ogórków kiszonych śmietana (opcjonalnie) 1 łyżka mąki (opcjonalnie(...)duży lub 2 male listki laurowe 1/2 łyżki soli pieprz Przygotowanie: wywar na zupę  1. Marchewkę, pietruszkę, seler myjemy, obieramy ze sk ó rki i ścieramy na tarce jarzynowej, o dużych oczkach. Pora myjemy i kroimy, w kostkę. 2. Do garnka wlewamy zimna wodę i wkładamy do niej mięso, które wcześniej umyliśmy. Gotujemy na małym ogniu ok godziny

Kulinarnie z Polką na Kresach
WZMACNIAJĄCA ZUPA KREM prawie BEZ GOTOWANIA 174

właśnie mam w domu takiego jednego, baaaardzo pociągającego, z obolałymi mięśniami i w ogóle, wiecie jak to jest. Potrzebna była dziś więc jakaś wzmacniająca kolacja, najlepiej w postaci ZUPY. Nie można powiedzieć o niej "zupa mocy", ponieważ w ten sposób nazywa się powstające przez wiele godzin na wolnym ogniu warzywne wywary; jest to jednak jak najbardziej zupa wzmacniająca, zaraz zobaczycie(...)dlaczego. Generalnie jest to zupa PRAWIE BEZ GOTOWANIA, połączenie ugotowanej soczewicy i zmiksowanych surowych warzyw oraz przypraw. Ciekawi?? A więc, w celu uzyskania 2 litrów zupy: - wstawiamy na ogień garnek z 1,5 L WODY, czekamy aż się zagotuje i wtedy - wsypujemy do wrzątku pół łyżeczki  KURKUMY , zostawiamy na moment. Przygotowujemy   SOCZEWICĘ CZERWONĄ  - szklankę, około 200g; należy

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Zupa porowa z bobem czyli Zupowy Wtorek odc. 18 125

Wiosenne burze krążą nad okolicą, robi się raz ciemno, raz słonecznie a w garnku bulgocze zupa. Pachnąca, zielona niczym listek świeżo rozwinięty z pączka. Pomysł zaczerpnięty z "Moich smaków życia", u mnie niestety jeszcze z bobem mrożonym. Zupa porowa z bobem na 2 porcje: 250 g bobu, ugotowanego w osolonej wodzie i obranego z łupinek 2 młode ziemniaki, obrane

Dzieje kuchennej Wiewióry
Włoska zupa pomidorowa z makaronem czyli Zupowy Wtorek odc.22 130

Córci zamarzyła się pomidorowa... nie je pomidorów bo tak zarządziła pani alergolog ale od czasu do czasu ulegam i gotuje jej ukochaną zupę. Dzisiaj z przepisu Nigelli, z książki "Kuchnia". Prosta, łagodna w smaku, u nas z makaronem w kształcie Dory, u mnie na talerzu zabielona i z natką. Włoska zupa pomidorowa z makaronem 550 g pomidorów (obranych

Dzieje kuchennej Wiewióry
Zupa z soczewicy, na boczku, z zytnimi grzankami czyli Zupowy Wtorek odc.40 180

już mrozów siarczystych, świeci słoneczko piękne i wiosenne prawie. To nic. Ta zupa i tak zachwyci domowników bogatym zapachem i smakiem oraz prostota wykonania. Jest lżejsza niż klasyczna grochówa ale równie smaczna a może nawet bardziej? Inspiracja to "Kuchnia bez tajemnic" czyli stary segregator. Zupa z soczewicy, na boczku, z żytnimi grzankami 250 g czerwonej soczewicy

Dzieje kuchennej Wiewióry
Pomidorowa zupa z pomaranczowa nuta i grzankami serowymi czyli Zupowy Wtorek odc.48 120

Dzisiaj reaktywuję cykl zupowy a wszystko za sprawa najnowszej, sierpniowej, KUCHNI. Sezon pomidorowy mamy w pełni i jak zwykle o tej porze postanowiłam ugotować zupę pomidorową ze świeżych owoców. Połączenie z cynamonem i pomarańczą okazało się niebywale trafionym, czosnek podkręcił całość a serowe grzanki wpasowały się idealnie. Pomidorowa zupa z pomarańczowa nuta i grzankami serowymi

Dzieje kuchennej Wiewióry
Zupa krem z batatow z fistaszkami czyli Zupowy Wtorek odc.58 143

Pierwsze koty za płoty. Azyl przetworzył batata na zupę, mieszkańcy zjedli z zadowolonymi minami. Na szczęście na jutro też zostało! Przepis z kornikowej kuchni. Niestety ani za mało, ani za dużo słońca zdjęciom nie służy... Zupa krem z batatow z fistaszkami 2 łyżki masła 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 duże słodkie ziemniaki 1 łyżka świeżo starego imbiru

Dzieje kuchennej Wiewióry
Portugalska zupa marchewkowa (marchwiowa) 109

Przepis dostałam od przyjaciółki i wraz z nią robiłam tę zupę - krem :) Składniki: 200 ml oliwy z oliwek 1 duża cebula pół główki czosnku 5 dużych marchewek sól, pieprz czarny pęczek natki pietruszki 2 liście laurowe Na rozgrzanej oliwie smażymy pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek oraz liście laurowe około 10 -15 minut. Marchewkę obieramy i kroimy w talarki następnie(...)oliwie. zalewamy wodą i gotujemy aż marchewka będzie miękka. Doprawiamy solą i pieprzem i miksujemy w blenderze. Na sam koniec dodajemy natkę pietruszki. Moja publikacja w kropce Portugalska zupa - krem marchwiowa Marchewkę gotujemy w oliwie z czosnkiem

Bon Appetit Małgorzaty
Wodzionka - zupa kryzysowa 534

Wodzionka czyli „suchy chlyb i wody szklonka”. Ma długą historię i określana była zupą biedoty, ponieważ w uboższych domach spożywano ją na śniadanie, obiad oraz kolację. Wodzionka to symbol śląskiej oszczędności i prostoty. Matki i żony dbały o to, aby w kuchni nic się nie zmarnowało, nawet czerstwy chleb, na który pracowało się bardzo ciężko. Poza tym wodzionka to prekursorka(...)różnicę, bowiem z czosnkiem idealna jest na przeziębienia a ze smalcem na chłodne wieczory.  Jako Gorolka z krwi i kości ale mieszkająca na Opolszczyźnie, winna jestem wychwalać śląską zupę  WODZIONKĘ, która uratowała mi życie na studiach, wyleczyła z wielu przeziębień i z niejednego kaca  Wodzionka Składniki podstawowe: 2 kromki czerstwego chleba (dziś grzanki) 1 ząbek czosnku łyżka

Bon Appetit Małgorzaty
Zupa z zielonej soczewicy 137

Można powiedzieć, że to taka zupa eksperymentalna wymyślona naprędce :) Dałam do niej co miał am pod ręką i wyszło pysznie, pożywnie i zdrowo :) Składniki: 2,5 litra dowolnego wywaru - u mnie tradycyjnie ze skrzydełek 150 g zielonej soczewicy 1 marchewka 1 pietruszka kawałek selera pół szklanki suchego makaronu duża garść pokrojonej w kostkę papryki (u mnie mr ożona(...)wywaru dodajemy warzywa z patelni i soczewicę. Dorzucamy też liść laurowy i kilka ziarenek ziela angielskiego. Gotujemy do miękkości. 4. Makaron gotujemy osobno w osolonym wrzątku, dodajemy do zupy. Całość dopraw iamy solą, koncentratem pomidorowym, pieprzem i rozmarynem . Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Zupa gulasz 181

Zupa gulasz wg przepisu Roberta Makłowicza składniki 800 g wołowiny bez kości 50 g wędzonej słoniny lub 2 łyżki smalcu 2 duże cebule 1 łyżka słodkiej papryki w proszku 2 świeże żółte lub zielone papryki 1 duży pomidor (lub puszka pokrojonych pomidorów) 1–2 ząbki czosnku 3 marchewki 2 pietruszki 600 g ziemniaków 1 suszona papryczka czereśniowa lub czuszka(...)być zbyt dużo, mięso winno się dusić w tak zwanym krótkim sosie). Kiedy mięso zmięknie, wrzucić ziemniaki pokrojone w kostkę i dolać tyle wody, by całość miała konsystencję gęstej zupy. Gotować, aż ziemniaki będą miękkie. Przyprawić solą i pieprzem,posypać natką , podawać z białym pieczywem. Daję więcej kminku i czosnku niż w przepisie. Pod koniec gotowania można dodać drobny makaron

Stare Gary
Zupa ze świeżych ziół - soupa me freska mirodika 158

Przepis pochodzi z książki "Smaki świata Grecja" Susanny Tee.  Zupa szybka do zrobienia, smaczna, dla mnie bardziej cytrynowa niż kolendrowa - wyrazisty smak kolendry podczas gotowania gdzieś się ulatnia. składniki (4 osoby) duży pęczek świeżej kolendry 600 ml bulionu z kury lub wywaru z warzyw 1 grubo posiekana mała cebula 1-2 posiekane ząbki czosnku skórka starta z 1 małej(...)Bulion przecedzić i ponownie wlać do garnka. Dolać sok z cytryny i jogurt. Podgrzewać  ostrożnie na małym ogniu 2-3 minuty. Nie doprowadzać do wrzenia bo zupa się zwarzy. Doprawić solą i pieprzem. Na koniec dodać drobno posiekane listki kolendry. Podawać z grzankami. Autorka podaje, że zamiast kolendry możemy też użyć natkę pietruszki. Wersji pietruszkowej  jeszcze nie robiłam

Stare Gary
Azjatycka zupa z pak choi i grzybami shitake 239

Zupa powstała na bazie bulionu z przepisu na blogu  Kwestia Smaku . Dodałam więcej czosnku niż w przepisie i więcej imbiru, gdyż dla mnie wywar był zbyt łagodny. Po dodaniu grzybów , kapusty i makaronu wyszła naprawdę dobra zupa. Polecam. składniki bulion 1 litr wody mineralnej 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka sosu rybnego 1 łyżka octu ryżowego lub soku

Stare Gary
Zupa z porów 201

Bardzo lubię przecierane zupy. Ta jest naprawdę dobra i delikatna. Polecam! składniki 150 g porów (białe części) 100 g ziemniaków 100 ml śmietany (opcjonalnie) 1 łyżka masła 1500 ml bulionu z kurczaka sól, pieprz szczypiorek do podania przygotowanie Pory opłukać, pokroić w plasterki. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. W garnku z grubym dnem roztopić masło, włożyć pory i dusić(...)małym ogniu aby zmiękły, mieszać, nie rumienić. Dodać ziemniaki i dusić jeszcze 2 minuty. Wlać wywar, gotować na niewielkim ogniu ok 30 minut. Ugotowaną zupę przetrzeć przez sito lub zblendować przy pomocy blendera. Doprawić solą i pieprzem, ewentualnie śmietaną. Posypać szczypiorkiem, podawać z grzankami. Smacznego

Stare Gary
Zupa pomidorowa z wolnowaru 193

Zupełnie inna niż znana nam, klasyczna polska pomidorówka. Czysta, niczym nie zabielana i nie zagęszczana, za to z dużą ilością świeżych ziół , czosnku i papryki. Zupa bardzo aromatyczna i dosyć ostra. Bardzo smaczna - polecam! składniki 3 łyżki oliwy z oliwek 2 średnie  cebule, drobno pokrojone w kostkę 4 ząbki czosnku, obrane i pozostawione w całości 1 łyżeczka  papryki(...)gotować na programie low  (80 - 90 st. C)    przez 5 - 7 godzin   aż smaki się  przegryzą a warzywa będą miękkie. Gotową  zupę nieco  przestudzić. Przetrzeć na gładko blederem. Podawać posypaną parmezanem i ziołami. Można dodać grzanki. Smacznego

Stare Gary
Zupa z rydzów 192

zupa powstała właściwie przypadkiem. Kupiliśmy rydze do usmażenia (  tak  zrobione są pyszne) . Okazało się ze miały wyjątkowo długie ogonki. Ogonki obcięłam, zostawiłam też kilka główek. Razem ok 200 g. Nigdy wcześniej nie robiłam zupy rydzowej, okazała się naprawdę bardzo smaczna. Polecam!  składniki ok 200 g rydzów 1 cebula 2 ząbki czosnku ok 180 g ziemniaków

Stare Gary
Zupa krem z cukinii z bazylią 171

Błyskawiczna do zrobienia, a bardzo smaczna zupa z cukinii. Świetnym dodatkiem są cieniutkie słupki ( julienne) z cukinii. Są nie tylko ładne ale i bardzo smaczne. Moje zrobiłam zesterem do cytrusów.  składniki: 3 średnie cukinie duża garść bazylii 1,5 l bulionu duża cebula  5 ząbków czosnku 5-6 listków bazylii, pociętych w cienkie paseczki przygotowanie Z jednej cukinii(...)minut  mieszając,  aż zmięknie. Zalać bulionem.  Gotować na małym ogniu ok 15 min. Przestudzić i przetrzeć blenderem na gładki krem. Doprawić solą i pieprzem. Jeżeli zupa wydaje się nam za gęsta, można dodać bulionu.Podawać posypane paseczkami bazylii, julienne z cukinii  i grzankami. Smacznego

Stare Gary
Rozgrzaniec, czyli zupa kalafiorowa 115

Gotuj przez ok. 30 min, dodając pod koniec 3 listki laurowe i 5 ziarenek ziela angielskiego, 3 ziarenka pieprzu i sól do smaku. Śmietanę rozrób z łyżką wywaru z zupy. Wyjmujemy pałki kurczaka, następnie poczekajmy, aż wystygną. Następnie oddzielić mięso od kości. Mięso kurczaka ponownie wrzucamy do zupy. Dodajemy śmietanę i gotujemy jeszcze około 5 min. Przed podaniem posyp koperkiem

Kredowe Menu
Dyniowa zupa mleczna z lanymi kluskami 204

pół płaskiej łyżeczki soli Lane kluski: 1 jajko 3 łyżki mąki pszennej Są takie potrawy, które smakują wspomnieniami i szczęśliwym dzieciństwem. Takim właśnie daniem jest dla mnie dyniowa zupa mleczna z lanymi kluskami. Gotowała ją moja babcia, i wtedy wydawało mi się, że jest w tej zupie odrobina magii. Może dlatego nigdy wcześniej, nawet nie próbowałam jej odtworzyć. Jednak

Świat Domowej Kuchni
ZUPA SEROWA 249

ZUPA SEROWA Składniki: - 1 litr bulionu drobiowego - 150g serka topionego śmietankowego - 1 duży ziemniak - 2 00ml śmietany 18% - 2 łyżki mąki pszennej - 1 kostka bulion na żeberkach - 1 łyżeczka lubczyku otartego - 2 łyżki posiekanej natki pietruszki - przyprawa "Kucharek" - pieprz czarny mielony - grzanki Sposób przygotowania: W garnku przygotowujemy bulion drobiowy. W bulionie rozpuszczamy serek topiony, następnie dajemy naszą śmietanę do szklanki(...)dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy. Po dokładnym rozmieszaniu dodajemy do naszej zupy razem z kostką bulionową na żeberkach. Dodajemy obranego ziemniaka i gotujemy do miękkości. Całość blendujemy i dodajemy lubczyk, pietruszkę oraz do smaku przyprawy "Kucharek" oraz pieprzu czarnego. Po wylaniu do miseczek wsypujemy grzanki i gotowe. Smacznego

Mentor Smaku
Kremowa zupa serowo - cebulowa z chilli i grzankami 165

Cebulowa! Pomyślałam, wybierając zupę na rodzinny obiad. Ale nie taka zwykła, co to to nie. Moja będzie kremowa, słodko - pikantna, z grzankami... Rozmarzona kroiłam cebulę, pochlipując przez zaparowane okulary. Wylane nad cebulą łzy opłaciły się - wyszło smacznie, i prosto. Zapach był tak zniewalający, że z łakomstwa zdążyłam się poparzyć próbując. Potrzebne nam: - 7 dużych cebul - 3 łyżeczki masła - łyżka oleju(...)czym wlewamy przygotowany wcześniej bulion. Gotujemy około 10 minut, co jakiś czas mieszając. Doprawiamy pieprzem, ziołami, czosnkiem i chilli, po czym zdejmujemy z ognia i odstawiamy do wystygnięcia. Chłodną zupę blendujemy na gładką masę i znów podgrzewamy dodając serek topiony. Całość gotujemy około 10-15 minut, tak żeby serek się rozpuścił. W razie potrzeby ponownie doprawiamy. Podajemy bardzo gorącą, posypaną

W poszukiwaniu inspiracji
Zupa krem z kabaczka 253

się co z niego przyrządzić, usmażyć, upiec, faszerować,... Żaden z tych pomysłów nie przemówił do mnie wystarczająco, dlatego leżał i czekał na odpowiedni moment, który wreszcie nadszedł :). Ponieważ uwielbiam zupy, przygotowałam z niego krem. A jak to z kremem bywa, choć ostatnio jest modny i powszechnie promowany, to albo się go lubi, albo nie. Tak więc poniżej przepis, dla tych(...)którzy lubią kremowe zupy :) Składniki: średniej wielkości kabaczek seler 2 łodygi selera naciowego cebula ząbek czosnku mała marchewka olej, sól, pieprz Wykonanie: Na rozgrzanej patelni smażymy czosnek pokrojony w plasterki. Gdy lekko się zrumieni dodajemy cebulę i przesmażamy do zeszklenia się jej. Kabaczek obieramy ze skórki, pozbywamy się gniazda nasiennego i kroimy w grubą kostkę. Smażymy na wolnym ogniu

Taste Of My Day
Barszcz biały z sokiem z kiszonych ogórków 258

Barszcz biały z sokiem z kiszonych ogórków... Lekko chrzanowa zupa. Zakwaszona sokiem z kiszonych ogórków. Z dodatkiem suszonych grzybów. Smaczna odmiana tradycyjnego barszczu białego. Idealna dla przeciwników gęstych zup.   Składniki: 1 mała marchewka; 1 mała pietruszka; 1/4 korzenia selera; Biała część pora; 1 liść laurowy; 5 ziarenek ziela angielskiego; 4 ziarenka pieprzu; 2 ząbki czosnku; 2,5 litra zimnej(...)barszcz biały ; 200 g gęstej, kwaśnej śmietany o zawartości tłuszczu 18%; 1 czubata łyżeczka majeranku; Pęczek natki pietruszki; Sól; Pieprz. Dodatkowo: Jaja ugotowane na twardo - jedno na jeden talerz zupy; 700 g białej kiełbasy dobrej jakości - ja zrobiłam bez kiełbasy. Sposób przygotowania: Marchewkę, pietruszkę, seler i por umyć i osuszyć. Marchewkę, pietruszkę i seler obrać. Marchewkę zetrzeć na tarce

Gospodyni Miejska
Żurek na domowym zakwasie 167

był czas na domowy żurek na zakwasie podany w miseczkach chlebowych. Oczywiście możemy zakupić żurek w torebce ale skład jest przerażający. A czy jakiś proszek może wygrać z domową zupą ...? Moim zdaniem nie! Przygotowanie też nie trwa długo. U mnie w domu na Wielkanoc zajada się żurek podany z ugotowanym jajkiem i oczywiście podstawa to biała kiełbasa. SKŁADNIKI :na zupę(...)ustawiam średni ogień i gotuję - między czasie obieram włoszczyznę i kroję ją w drobną kostkę a marchew w talarki - obraną cebule opalam na ogniu doda to słodkiego posmaku do zupy i wzbogaci wywar - po ok 10 minutach wrzucam obrane warzywa, cebulę i dodaję 3 łyżki bulionetki - wrzucam liść laurowy, zgniecione nożem 3 ząbki czosnku, rozmaryn, tymianek  oraz lubczyk, gotuję

Basia w kuchni
Wiejska Zupa z Czarną Fasolą 147

Zupa gotowana była totalnie na tak zwanego wariata. Ciągle coś do niej dorzucałam i gotowałam. Moim zamiarem było ugotowanie zupy ze strony Magazyn Kuchnia , jednak wprowadziłam kilka modyfikacji z różnych powodów i wcale tego nie żałuję. Spróbujcie i oceńcie sami! Składniki: 100 g wędzonego boczku w plasterkach 1 laska kiełbasy wędzonej 1 średnia cebula, posiekana 2 łodygi selera naciowego, pokrojone

Blondynka Gotuje
Zupa-krem z pieczonej papryki 181

Rozgrzewająca, lekko pikantna zupa-krem świetnie sprawdzi się na chłodne, jesienne obiady. Przygotowanie jej jest bardzo łatwe. W celu uzyskania bardziej płynnej konsystencji wystarczy dolać więcej bulionu. Czy nie wygląda zachęcająco? Częstujcie się! Składniki /dla 4 osób/: 1 duża czerwona papryka 4 małe żółte papryki sól świeżo mielony pieprz 1 czerwona cebula 1 główka czosnku 600 ml bulionu(...)przełożyć do garnka, czosnek wycisnąć z łupinek i zalać bulionem. Gotować przez przez kilka minut. Następnie dolać przecier, doprawić do smaku i gotować jeszcze przez kilka minut. Na koniec zupę zmiksować na krem. Podawać z grzankami.  Smacznego

Pasja Smaku
Zupa z fasolki szparagowej 270

Zupa z dodatkiem fasolki szparagowe to jedna z naszych ulubionych. Jeśli w ogródku mam fasolkę szparagową robię ją często. Jest bardzo smaczna, pożywna i wyjątkowo szybko się ją robi. Rach ciach warzywa do garnka i się gotuje. Składniki: 1,5 litra bulionu drobiowego 1 marchewka większa 1 pietruszka średnia 2 ziemniaki 300 g żółtej fasolki szparagowej 1 ząbek czosnku seler(...)pokrojone i w kawałku. Gotować aż będą al dente wtedy dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i gotować do miękkości. Mąkę rozmieszać w zimnej wodzie, wlewać do gotującej się zupy mieszając i doprowadzić do wrzenia. Zdjąć z ognia, zabielić śmietaną, doprawić do smaku. Na talerzu posypać pokrojonym koperkiem i zieloną pietruszką

Ala piecze i gotuje
Zupa z awokado. 157

twarde. Rozwałkować zawinięte w papier  pergaminowy na cienki placuszek. Upiec na dobrze rozgrzanej żeliwnej patelni z obu stron na żółty kolor, pokroić w cienkie paseczki i dodać do zupy. Im bardziej dojrzałe awokado ,tym zupa jest bardziej kremowa. Chodzi o konsystencję, nie kolor

Kulinarny karnet Christophera
Zupa szpinakowa oliwkowa. 121

Spinach Soup olive. Pyszna, pożywna zupa rodem z Bałkanów. Do jej sporządzenia używamy prawdziwej oliwy z oliwek, która zdecydowanie podnosi smak. Składniki. 25 dag szpinaku świeżego 1 pęczek szczypiorku 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki ryżu 0,5 l bulionu 10 oliwek 2 jajka ugotowane na twardo sól, pieprz Wykonanie. Szpinak umyć, odcisnąć(...)wlać bulion, zagotować i dodać ryż oraz pokrojone oliwki.  Gotować, aż ryż będzie miękki. Doprawić do smaku, jeżeli potrzeba. Jajka drobno posiekać ,wyłożyć na talerze i zalać gorącą zupą. Polecam z dobrym smakiem

Kulinarny karnet Christophera
Pikantna zupa bananowa z białą czekoladą 139

chilli posiekać i zeszklić na oleju. Dodać pokrojone banany skropione sokiem z cytryny, liście limony, plasterki imbiru, zmielony goździk, sól i podlać bulionem. Gotować 15 minut. Przestudzić i zmiksować. Zupę podgrzewać i dodać posiekaną czekoladę, mieszać do rozpuszczenia czekolady. Dodać posiekaną natkę pietruszki i sok z cytryny. Podawać z pestkami granatu i bagietką. Ja podałem z bułeczkami-purchawkami. Liście limony(...)możemy zastąpić listkiem laurowym. Zupa jest pikantna, lekko słodkawa i smakuje nawet "prawdziwemu"  mężczyźnie

Kulinarny karnet Christophera
Pomysł na lekki obiad, czyli zupa z kaszy jaglanej 284

pytanie nie musiałam zbyt długo szukać na nie odpowiedzi. Wystarczyły odwiedziny u babci, która po raz kolejny podrzuciła mi kilka kulinarnych inspiracji. Jedną z nich była pyszna, lekka zupa krem z warzyw i kaszy jaglanej. Pychota! Delikatna w smaku, kremowa i sycąca- idealna propozycja na ciepłe dni. SKŁADNIKI NA 3 PORCJE: 4 średniej wielkości marchewki 2 średniej wielkości pietruszki mały(...)ugotowane Zależnie od pożądanej konsystencji można odlać trochę wody, a następnie zblendować warzywa wraz z kaszą na gładki krem i gotowe Udekorować świeżą bazylią Jeśli lubisz możesz czymś przyprawić zupę, ja tego nie robię, ponieważ najbardziej smakuje mi w takiej delikatnej wersji. Przepis ze względu na łatwość wykonania świetnie sprawdza się również jeżeli nasza lodówka świeci pustkami i nie mamy

peanutbuttermonster
Zupa ogórkowa dla alergika (bez glutenu, mleka, jajek) 152

ćwierć-plasterki kiełbasę, płatki ryżowe i starte na tarce ogórki.  Gotować kilka minut aż płatki ryżowe zmiękną. Na talerzu posypać koperkiem, zabielić mlekiem.  Jeśli  gotujemy zupę dla małych dzieci, to zamiast kiełbasy dodajemy ugotowany filet z indyka, ogórki przed starciem obieramy ze skórki, a do zagęszczenia zupy możemy użyć kaszki z chleba świętojańskiego i ryżu typu Sinlac

głodny alergik
Grzybowo - serowa zupa krem ze słodką wędzoną papryką 203

zajrzałam do zamrażalki to okazało się, że mam spore zapasy jesiennych grzybów, więc dzisiaj będzie zupa z borowików i sera z dodatkiem słodkiej wędzonej papryki i mleczka kokosowego. Składniki; grzyby leśne, kozaki, podgrzybki, prawdziwki, świeże lub mrożone 1/2 cebuli  kostka sera topionego bez dodatków 1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki - dostępna w owocowyraj.eu świeża nataka pietruszki  1 łyżeczka majeranku(...)grzyby, masę jogurtową, cebulę i paprykę, doprowadzamy do wrzenia, gotujemy 2-3 minuty, doprawiamy do smaku. Podajemy z groszkiem ptysiowym lub z makaronem, po wierzchu oprószyć mieloną papryką. Delikatna zupa, która wg.mnie ma zbalansowany i wyjątkowy smak

Apetyczna babeczka
Zupa-krem kalafiorowa (dieta Dr. Dąbrowskiej) 237

Ostatnio, za sprawą przejścia na dietę owocowo-warzywną zupy goszczą w naszym domu prawie codziennie. Robi się je szybko, świetnie rozgrzewają i zachwycają smakiem. Tym razem padło na zupę kalafiorową :) Składniki: 0,7 l. wywaru z gotowania warzyw lub wody z domową kostką rosołową warzywną 3 ząbki czosnku (ilość dla czosnkolubnych ;)) cząber sól pieprz (majeranek, lubczyk, bazylia, ziele angielskie, liść

chwile dla mnie
Zupa-krem warzywna, wegańska (dieta Dr. Dąbrowskiej) 175

cebulę obieramy i kroimy na niewielkie kawałki. Pora w plasterki. Wrzucamy warzywa do gotującej się wody z dodatkiem kostki rosołowej i przypraw. Gotujemy, aż warzywa będą półmiękki. Miksujemy zupę. Osoby wychodzące z diety lub nie będące na niej mogą do zupy dodać grzanki z ciemnego pieczywa, odrobinę oliwy z oliwek i prażone pestki słonecznika. Smakuje świetnie :) Smacznego

chwile dla mnie
Zupa meksykańska rozgrzewająca 159

ZUPA MEKSYKAŃSKA SKŁADNIKI: 0,5 kg-mięso mielone 0,5 kg-pieczarek pokrojonych w paski 2-papryki słodkie 2-słoiki sosu meksykańskiego 2-puszki fasoli czerwonej wegeta pieprz papryka ostra liście laurowe ziele angielskie majeranek 1-marchewka pokrojona w kostkę 1-pietruszka pokrojona w kostkę 0,5-selera pokrojonego w kostkę 0,5 pora pokrojonego w piórka 1-łyżka masła(...)mięsa formować małe kuleczki i wrzucać na wywar, gotować 5 minut. Papryki pokroić w kostkę, dodać do wywaru, potem odsączoną fasolę, sos meksykański.  Przyprawić do smaku przyprawami. Jeżeli zupa będzie za rzadka, zaciągnąć ją 2 łyżkami mąki, rozrobionej z wodą i gotować jeszcze 5 minut. Podawać na gorąco/ (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName

Kuchnia Danusi
Zupa marchwiowa z pieczonych warzyw z grzankami z ciecierzycy 153

poranka jesień wybuchła czerwienią i złotem, z dnia na dzień wypierając niemal całą zieleń. Liście za oknem lśniły w promieniach słońca, kawa parowała nieśmiałą mgłą, a mnie wymyśliła się zupa. Czerwono-złocista, pomarańczowo-ognista. Jesienna, słoneczna zupa. Pomyśleliście o dyni? Ja prawie też. Ale mój wzrok

Gotuj z Blue Raven
Zupa buraczkowa 160

Jedna z moich ulubionych zup to właśnie buraczkowa :) A te piękne kwiatki zrobiłam za pomocą specjalnej temperówki do warzyw ;) Składniki: 3 litry wody, 1/4 kurczaka, 1 włoszczyzna, 3 listki liścia laurowego Kamis, 3 ziarenka ziela angielskie Kamis, 4 ziarenka pieprzu Kamis, 1,5 kg buraków, 2 łyżeczki czerwonego barszczyku w proszku, 1 łyżeczka cukru, 1 łyżeczka octu, 5 ziemniaków, Przygotowanie(...)gotujemy ok. 30 minut. Po tym czasie dodajemy obraną włoszczyznę i przyprawy. Buraki obieramy i kroimy w kostkę (warto założyć rękawiczki, bo buraki strasznie farbują). Dodajemy je do zupy, wraz z łyżeczką cukru i octu. Gotujemy ok. 30 minut. Dodajemy barszczyk czerwony w proszku oraz pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotujemy jeszcze z 15 minut

Aga w kuchni
2w1. Zupa i wołowina z warzywami w jednym naczyniu. 175

czterema szklankami wody lub bulionu i pieczemy pod przykryciem 3 GODZINY (40 minut do końca pieczenia można zdjąć przykrycie). W połowie pieczenia należy przewrócić mięso.  Serwujemy mięso i zupę oddzielnie, do zupy polecam dodać śmietany. Smacznego

Kuchnia Łukasza
Zupa krem pomidorowo-dyniowa. 159

Lekka, pyszna i sycąca zupa krem z pomidorami i dynią. Bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu, bo jej przygotowanie zajmuje zaledwie 30 min. Zupa jest bardzo intensywna w smaku i aromacie, podczas jej przygotowania na całą kuchnię będzie pachniało dynią i kwaskowatymi pomidorami, a więc bardzo serdecznie was zapraszam do wypróbowania tego pysznego przepisu. Składniki: 500 g dyni

Kuchnia Łukasza
Zupa- Krem z pieczonej dyni i papryki! 157

Rozgrzewająca zupa z pieczonej dyni i papryki z dodatkiem czosnku i imbiru, typowa jesienna zupa, mocno aromatyczna, sycąca i pyszna! Polecam! SKŁADNIKI: - pieczona dynia Hokkaido - 3 pieczone papryki węgierskie - 2 cebule szalotki - 2 ząbki czosnku - świeży imbir - sól morska - 500 ml wody - pestki z dyni do przybrania Dynię kroimy w księżyce, paprykę na  pół i pieczemy w piekarniku

SMYKWKUCHNI
Zupa krem z brokuła 169

chrupiących grzanek. Jest bardzo zdrowy i prosty w wykonaniu, który przygotujecie w zaledwie pół godziny. Można zrobić go z świeżego bądź mrożonego brokuła. Post Zupa krem z brokuła pojawił się poraz pierwszy w Marta Gotuje

Marta Gotuje
Zupa z zielonych ogórków 177

Składniki : 4 duże ogórki najlepiej już gruntowe 2 cebule 3-4 niewielkie ziemniaki masło do smażenia 2 liście laurowe, ząbek czosnku  kilka ziaren ziela angielskiego

Proste Potrawy
Zupa-krem z zielonych szparagów 168

Składniki (ok. 2 porcje): 1 pęczek zielonych szparagów 1 średnia cebula 1 mały ząbek czosnku 1/2 l wywaru warzywnego 1 żółtko (opcjonalnie) jogurt naturalny ser Brie

My Culinary Art
Zupa z fasolką szparagową 178

bulionem. Cebulę obrać i pokroić w półplastry, włoszczyznę drobno pokroić. Dodać do garnka. Wszystko gotować aż warzywa będą miękkie, do smaku doprawić jeszcze solą. Gdy warzywa będą miękkie zabielić zupę. Śmietanę wymieszać z mąka i odrobiną wywaru. Dodać do zupy zagotować i gotować jeszczę 3 minutki

Monia miesza i gotuje
Zupa szczawiowa 214

gotować chwilę aż makaronik sie ugotuje. Śmietanę wymieszać z odrobiną wywaru i mąką, dokładnie wymieszać aby nie było grudek. Wlać do garnka i zagotować, gotować jeszcze 3 minuty. Do zupy dodać pokrojone jajka, można też ułożyć je na talerzu i wlać zupę

Monia miesza i gotuje
Cytrynowa zupa z kurczakiem i makaronem 201

selera w kostkę. Pokrojone warzywa podsmażyć na maśle, następnie dodać kurczaka. Gdy mięso zmieni kolor dolać bulion. Dodać sok wyciśniety z cytryny (ja dałam z jednej takiej większej). Do zupy można dodać również skórkę z cytryny wcześniej zblanszowaną, trzeba ja wyłowić przed dodaniem makaronu jednak skórka nadaje zupie gorzkiego posmaku i według mnie lepiej jej nie dodawać. Wszytko gotować

Monia miesza i gotuje
Zupa pieczarkowa z gwiazdkami 177

wystudzić. Do wywaru dodać podsmażone pieczarki i makaron gwiazdki. Gotować ok 15 minut az makaron będzie ugotowany. Mięso obrać z kości i podzielić na małe kawałki, również dodać do zupy. Śmietanę wymieszać z mąką i odrobiną wywaru, zagęścić zupę. Dodać też posiekaną natkę, zagotować i gotować 3-4 minuty

Monia miesza i gotuje
Zupa lasagne 32

Zupa lasagne to danie inspirowane tradycyjną włoską zapiekanką o tej samej nazwie. Nazwa zupy pochodzi od rodzaju makaronu, jaki do niej dajemy. Ponadto zupa lasagne przygotowana jest na bazie mielonego mięsa wieprzowego oraz passaty pomidorowej i pomidorów z puszki. Podsmażone mięso mielone zalewamy bulionem drobiowym, ale może to być też ciepła woda. Makaron, który dodajemy do gotującej się zupy należy(...)połamać tylko na mniejsze kawałki, nie ma potrzeby gotowania go wcześniej. Zupa lasagne podobnie jak większość włoskich dań pachnie ziołami: bazylią i oregano. Zupa lasagne to danie, które w przeciwieństwie do zapiekanki przygotujemy bez użycia piekarnika, a smakuje podobnie. Gorącą zupę bezpośrednio przed podaniem należy posypać startym żółtym serem, który pod wpływem ciepła się roztopi. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki

Danka Pichci
Zupa z pstrąga z mleczkiem kokosowym 29

Zupa z pstrąga z mleczkiem kokosowym i curry w 15 minut i zieloną pastą curry. Zielona pasta curry to wyjątkowe połączenie lekko pikantnego zielonego chilli i aromatycznych ziół. Pastę zieloną, żółtą lub czerwoną dodaję przygotowując oryginalne tajskie danie typu curry tajskie lub tajską zupę z dodatkiem kurczaka , z warzywami lub z owocami morza. Ta zupa z pstrąga jest prosta(...)przygotowaniu. Polecam ją wszystkim wielbicielom zup rybnych, a wraz z mleczkiem kokosowym stanowi bazę do przygotowania gęstego rybnego curry. Dodałam do zupy warzywa ( marchewkę, ziemniaki i pora, można dać też paprykę, pieczarki, cukinię oraz inne ryby lub owoce morza). Zupa z pstrąga z mleczkiem kokosowym w 15 minut dla 2 osób: Do garnka wlewamy 500 ml wody, dodajemy 2 łyżki

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Zupa borowikowa 44

Zupa borowikowa to propozycja na przepyszną zupę z prawdziwków, którą można podać nie tylko podczas Bożego Narodzenia, ale także w ciągu całego roku. Do zrobienia esencjonalnej zupy z prawdziwków użyliśmy zarówno suszonych, jak i mrożonych borowików. Zapraszamy do zapoznania się z naszym przepisem i przekonania się, jak łatwo jest zrobić dobrą zupę z borowików. Jeśli zaś szukacie przepisu na czystą(...)zupę grzybową, to zapraszamy Was do skorzystania z przepisu na wigilijną zupę grzybową. Zupa borowikowa Składniki: 100 g suszonych borowików 250 g mrożonych borowików 2 marchewki 1 korzeń pietruszki 1 kawałek selera 1 kawałek pora 1 cebula 1 ząbek czosnku 50 g masła 3 ziarenka ziela angielskiego 2 ziarenka jałowca 2 liście laurowe 50 ml kremówki 30% 1 łyżka mąki

niecodziennikpary
Francuska zupa cebulowa 28

zupę znam niemal od dzieciństwa, choć jadłam ją w naprawę wielu wersjach. Najprościej jest ugotować cebulową i wrzucić na górę grzanki z jakimś rozpuszczalnym serem. Ale warto postawić na klasyczny przepis taki jak ten i zamiast goudy czy mozzarelli znaleźć w sklepie ser gruyere, który jest nieco bardziej pikantny w smaku i będzie idealnym dopełnieniem tego właśnie dania. Ta zupa(...)może nie jest bardzo szybka w przygotowaniu, ale warto poświęcić ten czas. Najpierw smażenie cebuli, które zajmie około 30 minut. Kolejnym etapem będzie już gotowanie zupy, czyli kolejne 30 minut. Ale nie należy skracać tego czasu, efekt jest taki, że naprawdę warto! @import url(https://assets.mlcdn.com/fonts.css?version=1696513); .ml-form-embedSubmitLoad{display:inline-block;width:20px;height:20px}.g-recaptcha{transform

nietylkopasta.pl
Zupa z kapusty z pomidorami - dieta bez mięsa 41

Zupa z kapusty z pomidorami idealna jest dla osób dbających o zdrowe odżywianie. Zdrowa dieta bez mięsa i niskokaloryczna, gdyż w 100 g jest tylko 45 kcal. Wegańska zupa z kapusty, która powinna wchodzić w skład diety kapuścianej. Szybki obiad jednogarnkowy na kilka dni. Prosty przepis na zupę z kapusty. Gęsta zupa z kapusty z pomidorami jest niskokaloryczna i powinna(...)wchodzić w skład diety bez mięsa . Ten prosty przepis na zupę z kapusty można modyfikować według swoich upodobań. Jest to pyszna zupa wegańska , ale wystarczy podać do niej np. grillowanego kurczaka lub podsmażony boczek, aby skorzystały z niej również osoby jedzące mięso. Znana wszystkim dieta kapuściana bazuje na białej kapuście i dlatego zupa z kapusty idealnie się w niej sprawdzi

Kuchcik gotuje
Wegańska zupa z groszkiem i szpinakiem. 45

Wegańska zupa z groszkiem i szpinakiem. Tą prostą, zdrową i pyszną zupę przygotujesz w zaledwie 30 minut. Groszek , szpinak i seler naciowa , a także marchewka i makaron , wszystko gotujesz bardzo krótko by zachować świeżość warzyw, pyszny smak i żywe kolory. Ta energetyczna zupa ze szpinakiem i groszkiem to jedna z najzdrowszych i najłatwiejszych w przygotowaniu przepisów na zupy jakie publikowałam(...)blogu. Pomimo różnorodności składników zupa zachwyca smakiem. Propozycja dla osób zabieganych. Zdrowa kuchnia pełna zdrowych składników. Szpinak powinien być podstawowym składnikiem zdrowej diety. Szpinak posiada dużo właściwości zdrowotnych. Liście szpinaku zwiększają masę mięśniową, regulują odkładanie się tłuszczu w organizmie, chroni przed miażdżycą, posiada właściwości antynowotworowe. Szpinak zawiera dużo magnezu dlatego powinny go jeść osoby zestresowane. Kwas foliowy, który jest

Zdrowy Styl Joanny
Zupa krem z pieczonego kalafiora i czosnku 22

Wiele razy robiłam już zupy klasyczne i kremy z kalafiora, ale ten krem z pieczonych warzyw ma jeszcze pełniejszy i jeszcze lepszy smak. Po pierwsze, to dzięki temu, że kalafior został wcześniej upieczony i nabrał świetnego smaku, a po drugie, że oprócz kalafiora do zupy zawędrował pieczony czosnek oraz spora garść sera cheddar, który nada zupie mnóstwo smaku i kremowości(...)newslettera function ml_webform_success_2709473(){var r=ml_jQuery||jQuery;r(".ml-subscribe-form-2709473 .row-success").show(),r(".ml-subscribe-form-2709473 .row-form").hide()} Lubicie zupy kremy? Koniecznie zajrzyjcie do takich przepisów jak: –  krem z białych szparagów –  najlepsze przepisy na zupy kremy –  Krem z pieczonego czosnku –  krem z groszku z mlekiem kokosowym

nietylkopasta.pl
Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów 35

Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów to bardzo smaczna i aromatyczna zupa, którą musicie wypróbować. Na świeżych pomidorach smakuje najlepiej, szczególnie na takich ze swojego ogródka.  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów przygotowana jest na bulionie, więc najlepiej przyszykować ją na rosole z niedzieli. Wówczas przygotowanie zupy pomidorowej zajmie nam dosłownie 20 minut. Moja zupa pomidorowa z ryżem(...)smakuje naprawdę rewelacyjnie i bardzo często gości w naszym domu. Szykuję ją najczęściej latem, kiedy mamy dostęp do świeżych i słodkich pomidorów. Zapraszam wszystkich miłośników zup do zapoznania się z przepisem na pyszną zupę pomidorową z ryżem ze świeżych pomidorów. Przekonacie się sami, jaka jest pyszna! ZUPA POMIDOROWA ZE ŚWIEŻYCH POMIDORÓW – PRZEPIS Składniki 500 g pomidorów

Przepiski.pl
Zupa meksykańska z kurczakiem 149

Zupa meksykańska z kurczakiem to minimalnie zmieniona wersja meksykańskiej zupy z wieprzowym mięsem mielonym, która bardzo nam smakowała i robiłam ją już kilka razy. Tym razem zmieniłam mięso wieprzowe na mięso drobiowe, przez co zupa meksykańska z kurczakiem jest chudsza. Do zrobienia zupy wykorzystałam mięso z filetu z piersi kurczaka, które pokroiłam w drobną kostkę. Jest to pomysł na obiad(...)Następnego dnia po odgrzaniu jak smaki się przegryzą zupa meksykańska z kurczakiem smakuje jeszcze lepiej. Jest ona smaczna, pożywna, zawierająca w swoim składzie dużo różnych warzyw. Smak zupy można dopasować do własnych upodobań smakowych, u mnie jest ona pikantna. Sycąca i rozgrzewająca zupa meksykańska z kurczakiem to danie, które możemy serwować nie tylko na obiad, ale też na kolację

Danka Pichci
Zupa z pysznymi dodatkami 84

Zupa na obiad to potrawa na niepogodę. Dzisiaj tak pięknie świeciło słońce, że gdyby nie mój szary balkon to pomyślałabym, że to wiosna. Niestety, mimo słonecznych promieni to wciąż zimno. Pijąc kawę i spoglądając przez okno doszłam do wniosku, że dzisiaj ugotuję krem z selera z pysznymi dodatkami. Selerowa bardzo często gości u nas na obiad. Przepadam za selerem. Wydawałoby(...)się, że zupa selerowa jest zawsze taka sama, ale jej smak w dużej mierze zależy od przypraw i dodatków. Ponieważ w zupie wegańskiej nie ma zbyt wiele białka, więc staram się je uzupełnić wegańskimi dodatkami, jeśli zupa ma być totalnie wegańską lub białkiem pochodzenia zwierzęcego jak w selerowej z boczkiem . Lubię krem z selera z jarmużowymi chipsami . Jednak dzisiaj wpadłam

codojedzenia
Krem z pieczonych brokułów 42

Lubisz zupę krem z brokuła? Ta jest jeszcze lepsza, bo smak dzięki upieczeniu wcześniej brokułów jest pełniejszy, bardziej wyrazisty, idealny! Wbrew pozorom przygotowanie tej zupy jest bardzo proste, a do jej przygotowania zużyjesz całe warzywa, nie zostaną żadne zbędne części. A do tego cebula, czosnek i obowiązkowo por, które dodatkowo wzbogacą smak. @import url(https://static.mailerlite.com/assets/plugins/groot/modules/includes/groot_fonts/import.css?version=1643283); .ml-form-embedSubmitLoad(...)newslettera function ml_webform_success_2709473(){var r=ml_jQuery||jQuery;r(".ml-subscribe-form-2709473 .row-success").show(),r(".ml-subscribe-form-2709473 .row-form").hide()} Lubicie zupy kremy? Koniecznie zajrzyjcie do takich przepisów jak: –  najlepsze przepisy na zupy kremy –  krem z groszku z mlekiem kokosowym –  krem z ziemniaków  z ciemnym piwem –  krem

nietylkopasta.pl
Chłodnik z jajkiem 57

Chłodnik z jajkiem to jedna z moich ulubionych zup, które przygotowuję na wiosnę. Robię ją zawsze, jak tylko pojawi się świeża, młoda botwinka. W tym wpisie pokażę Wam, jak krok po kroku przygotować tą pyszną zupę na ciepłe dni. Chłodnik z botwinki możecie przygotować na kilka sposobów, pokażę Wam jakie dodatki można zastosować, aby miał wyjątkowy smak. Oczywiście podstawą będzie(...)domowy bulion drobiowy. Dlaczego warto przygotować chłodnik z jajkiem Chłodnik litewski, bo tak też jest nazywany chłodnik z jajkiem to zupa, która jest podawana na zimno. Prawdopodobnie pochodzi ona z Wielkiego Księstwa Litewskiego. Najlepiej zaraz po przygotowaniu jest ją schować ją do lodówki. Najważniejsza w chłodniku z jajkiem jest botwina. Przygotowaną zupę z botwiny mieszamy z zsiadłym mlekiem, jogurtem naturalnym

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Zupa krem z cukinii. 61

Zupa krem z cukinii. Wystarczy tylko sześć składników, byśmy mogli zrobić tą pyszną, szybką i zdrową zupę kremową z cukinii. Na przygotowanie kremowej zupy z cukinii nie potrzeba dużo czasu, więc jest to znakomita propozycja obiadowa dla osób zabieganych. Jest to miska dobroci, która rozgrzeje naszą duszę, zupa , która jest bardzo smaczna, niskokaloryczna i bardzo zdrowa. Zróbmy cały garnek(...)ognia i blendujemy mikserem ręcznym. Przyprawiamy solą oraz pieprzem i gotujemy przez kolejne 5 – 10 minut. Gotowe. Opcjonalnie możemy dodać śmietanę lub posypać startym serem parmezan. Ta kremowa zupa z cukinii ma niesamowity smak, świeże warzywa i jest bez dodatku śmietany. Zdrowa i pożywna zupa , która smakiem zachwyca. Jej jedwabista konsystencja sprawia, że chcemy więcej i więcej

Zdrowy Styl Joanny
Krem z kiszonych ogórków 102

Lubisz tradycyjną zupę ogórkową? To ta zupa będzie dla Ciebie jej nowym odkryciem! Smakuje niesamowicie podobnie, ale ma ciekawą gęstą konsystencję i robi się ją naprawdę bardzo prosto! Do przygotowania tego kremu z kiszonych ogórków potrzebujesz oczywiście dobrej jakości ogórków i nieco warzyw. W przepisie podałam 1-2 marchewki czy pietruszki, ale ich ilość uzależniona będzie od wielkości warzyw. Marchewka(...)pietruszka doskonale podkreślą ten pyszny smak, a ziemniaki dodatkowo nadadzą zupie gęstości i spowodują, że zupa stanie się kremowa. @import url(https://static.mailerlite.com/assets/plugins/groot/modules/includes/groot_fonts/import.css?version=1643283); .ml-form-embedSubmitLoad{display:inline-block;width:20px;height:20px}.g-recaptcha{transform:scale(1);-webkit-transform:scale(1);transform-origin:0 0;-webkit-transform-origin:0 0}.sr-only{position:absolute;width:1px;height

nietylkopasta.pl
Zupa rybna 100

Zupa rybna z warzywami i koperkiem w mojej wersji jest delikatna i pyszna. Jeśli lubisz możesz dodać połowę posiekanej, ostrej papryczki chili, dzięki czemu zupa będzie jeszcze bardziej wyrazista w smaku. Zupę rybną podaję ze świeżo skrojonym koperkiem, natką, a nawet bazylią. Smakuje obłędnie, jest prosta w przygotowaniu. Do zupy wybierz filety z ulubionej ryby – u mnie sola. Zupa(...)rybna nadaje się zarówno w tygodniu, jak i od święta, w weekend, podana na rodzinny obiad. Zapraszam po mój sprawdzony przepis na pyszną, domową zupę rybną. SKŁADNIKI: 1,250 ml bulionu 3 marchewki 1 pietruszka ¼ selera 4 nieduże ziemniaki 1 nieduża cebula 1 kawałek pora – jasna część 450 g filetów rybnych 2 łyżki śmietanki 12% 1 liść laurowy

Zasmakuj Kuchni
Zupa tajska 5253

Kuchnia polska słynie z wielu smacznych i sycących zup. Gotuję je bardzo często i przynajmniej raz w tygodniu w moim domu musi być na obiad zupa. Jednak nie ukrywam, że coraz bardziej inspiruje mnie kuchnia azjatycka i jej potrawy. Dlatego dzisiaj chciałabym podzielić się z wami przepisem na zupę tajską. Taką zupę tajską jadła w restauracji moja córka i zaproponowała(...)ugotować ją w domu. Do przygotowania zupy tajskiej wykorzystałam filet z piersi kurczaka, ale można też ją zrobić z krewetkami. Rozgrzewająca, aromatyczna i pikantna zupa tajska zachwyci swoim smakiem miłośników kuchni orientalnej i nie tylko. Ostrość tej zupy możemy dostosować do własnych gustów smakowych dodając więcej lub mniej pikantnych przypraw, takich jak chili czy pasta curry. Zupa tajska jest prosta

Danka Pichci
Co gotować z dyni i batatów? 81

Pieczone bataty , frytki z batatów , sałatka z dynią to niektóre popularne przepisy z tych cieszących oko i podniebienie warzyw.Dynia i bataty to również cudowne warzywa, z których często gotuję zupy. Dzisiaj proponuję krem z dyni i batatów na kokosowym mleku z grzankami z halloumi. Słodko ostra zupa z lekką nutą limonki smakuje niesamowicie ze słonym halloumi. Jeśli jeszcze nie zaznajomiliście(...)się z tym serem to bardzo polecam zrobić to jak najszybciej. Nie wiecie co tracicie. Pomarańczowa zupa krem to prawdziwa plejada smaków. Gotuję ją z dodatkiem cytrynowej trawy, imbiru i kolendry oraz kokosowego mleka. Jest przesmaczna i bardzo zdrowa zupa. Zupa nie ma u mnie określonej pory roku. Gotuję ją wtedy, kiedy mam na nią ochotę. Moje dzieci bardzo lubią

codojedzenia
Zupa ziemniaczana z kiełbasą 57

Zupa ziemniaczana z kiełbasą to pyszna zupa dla wszystkich lubiących zarówno warzywa, jak i kiełbasę. Na dodatek jest bardzo, bardzo sycąca. Pycha! {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/zupa-ziemniaczana-z-kielbasa-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/zupa-ziemniaczana-z-kielbasa-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/zupa-ziemniaczana-z-kielbasa-320x200.jpg"],"recipeIngredient":["1 cebula,\r","troch\u0119 mas\u0142a(...)odrobina lubczyku, majeranku,\r","1 kostka roso\u0142owa warzywna ,\r","1 kie\u0142basa wiejska,\r","natka pietruszki,\r","\u0142y\u017cka m\u0105ki,\r","0,5 szklanki \u015bmietanki 18%"],"name":"Zupa ziemniaczana z kie\u0142bas\u0105","recipeCategory":"warzywa, zupy","cookTime":"PT0H40M","prepTime":"PT0H10M","recipeInstructions":["Cebul\u0119 pokroi\u0107 drobno, Wrzuci\u0107 do garnka i zeszkli\u0107 na ma\u015ble.\r","Ziemniaki

Bardzo Gruby Smok
Grochówka na wędzonce 104

Pyszna domowa zupa z kiełbasą i boczkiem, czyli pachnąca grochówka na wędzonce z ziemniakami. Przepis na grochówkę to przede wszystkim proste i ogólnodostępne składniki oraz łatwe przygotowanie. To sycąca, bardzo aromatyczna i skutecznie rozgrzewająca zupa. Wprost idealna na jesienne i zimowe dni. Grochówka z grochem łuskanym jest gęsta i bardzo pożywna. Groch łuskany jest bogaty w białko oraz zawiera bardzo(...)dużo błonnika. Tak bardzo potrzebnego dla zdrowia naszych jelit. Jak ugotować grochówkę z grochu łuskanego? Dobra grochówka lubi wędzonkę i oprócz grochu, to właśnie baza pysznej i pachnącej zupy. Przepis na grochówkę z kiełbasą i boczkiem, z wędzonymi żeberkami lub na wędzonych kościach to naszym zdaniem najlepsze warianty tej popularnej zupy. Najlepiej wypróbować wszystkie wersje i wybrać te, która

Kuchnia Na Wypasie
Gęsta zupa z soczewicy z jarmużem 59

Gęsta zupa z soczewicy, sycąca i zdrowa, spokojnie może zastąpić cały obiad. Mesz ją zrobić w wersji wegetariańskiej lub dodać trochę chorizo lub kiełbasy. Czas: 40 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji : 2 duże Według legendy, św. Piotr Słupnik (facet faktycznie przesiedział na słupie całe życie) żywił się wyłącznie soczewicą. Jeśli jadł taką, jak my ostatnio, to naprawdę więcej(...)życia człowiek nie potrzebuje. Garść warzyw: marchew, ziemniaki, cebula, batat (z niego możesz zrezygnować, jeśli nie masz pod ręką), trochę wędliny, pół godziny czasu i zupa gotowa. Zupa przepyszna, trochę jakby zupa krem, choć soczewica nie została zmiksowana – tzn. niezupełnie:) Gęsta zupa z soczewicy jest naprawdę gęsta, że prawie łyżkę w niej można postawić na sztorc. Oczywiście od ciebie

Niedzielny kucharz
Suszone grzyby, brokuły i kasza gryczana… Będzie zupa! 78

dodatkiem brokułów i kaszy gryczanej jest przepyszna, aromatyczna i rozgrzewająca. Suszone grzyby pachną niesamowicie. Dla mnie grzybowa musi być intensywna w smaku i zapachu. Świetnym dodatkiem do grzybowej zupy jest rozmaryn, który podkreśla smak zupy. Zdarza mi się, że przesadzam z romarynem ale ja naprawdę bardzo lubię tą przyprawę, która przypomina mi zapachem las i grzyby . Dlatego rozmaryn świetnie pasuje(...)potrawach z leśnych grzybów, nie mniej w grzybowej. Bardzo często gotuję grzybową z brokułami. Bardzo mi odpowiada połączenie grzybów z brokułami nie tylko w zupie. Piekę często tartę z grzybami i brokułami . Ciekawym dodatkiem w tym przepisie jest również kokosowa śmietanka. To taka propozycja dla osób uczulonych na mleko. Dodatek śmietanki zagęszcza zupę i dodaje jej smaku. Innym składnikiem, który

codojedzenia
Zupa kurkowa 82

przepis nie został jeszcze oceniony) Zupa kurkowa będzie mi się do końca życia kojarzyć z zupą mojej babci. Kiedy byłam mała, co roku wakacje spędzałam na wsi i chodziłam z siostrą do lasu, a to po jagody, a to po grzyby. Niestety nie jestem w stanie jeden do jednego przywrócić tamtej receptury przepisu na zupę, jednak śmiem twierdzić, że było(...)coś podobnego 🙂 Zupa wyszła aromatyczna, lekko kwaskowata z wyczuwalnym aromatem kurek, idealnie! Przepis jest na tyle łatwy, że każdy z Was na pewno go odtworzy 🙂 Smacznego! Zobacz też przepisy na inne zupy: Zupa krem ze świeżych pomidorów i papryki Zupa buraczkowa Krem z cebuli i czerwonej soczewicy Kapuśniak ze słodkiej kapusty Kartoflanka – zupa ziemniaczana Przepis na zupę kurkową Drukuj przepis

Kuchnia Bazylii
Zupa buraczkowa 113

Zupa buraczkowa to samo zdrowie! Buraczki mają w sobie bardzo dużo wartości odżywczych, więc warto je uwzględniać w swojej diecie. Zupę przygotowałam na bazie bulionu mięsnego, jednak możecie ją również przygotowywać na bulionie warzywnym. Buraczkową możecie zrobić także z rosołu, który Wam pozostał – wystarczy w poniższym przepisie pominąć etap przygotowywania bulionu, dodać buraczki, ziemniaki, pokroić marchewkę z rosołu oraz(...)zaprawić całość śmietaną. Mam nadzieję, że ta prosta zupa z wykorzystaniem buraczków przypadnie wam do gustu. Najlepsza jest na drugi dzień, albo przynajmniej po kilku godzinach odstania, aż wywar przejdzie smakiem buraczków. Podajcie ją z koperkiem lub natką pietruszki. Na zdrowie! Zobacz też: Krem z cebuli i czerwonej soczewicy Kapuśniak ze słodkiej kapusty Kartoflanka – zupa ziemniaczana Warzywna zupa krem

Kuchnia Bazylii
Zupa w stylu zero waste 154

łodygi brokuła, aby czekały na swoją kolej.  Dziś nastąpił ten dzień, w którym postanowiłam wykorzystać te resztki, a najprostszą i najszybszą opcją wydało mi się przygotowanie zupy. W taki oto sposób powstała zupa w stylu zero waste , czy jakby nazwały ją nasze mamy jakieś 30 lat temu - zupa z resztek, zupa warzywna, czy po prostu czyszczenie lodówki. Głównym składnikiem(...)zupy była łodyga brokuła, ale do jej przygotowania wykorzystałam także inne warzywa - cebulę, pora, marchewkę, kawałek pietruszki oraz wspomniane już wcześniej końcówki szparagów. Ugotowaną zupę zmiksowałam i podałam ją z domowymi grzankami przygotowanymi z nie-najświeższego już pieczywa i oprószoną płatkami chilli. Zupa okazała się pyszna, a domowe grzanki sprawiły, że przypomniały mi się zupy z dzieciństwa.  Zupa

Codzienne Gotowanie
Domowy krupnik – jak u babci! 148

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Domowy krupnik to tradycyjna polska zupa w której jest kasza jęczmienna, kawałki ziemniaków, marchewki ugotowania na bazie mięsa z kurczaka bądź indyka oraz świeżych warzyw. Dla jednych przepyszna, pożywna dla innych koszmar dzieciństwa pod postacią zdrowej kaszy. Ja i mój mąż uwielbiamy domowy krupnik. Jest to bardzo pożywna, sycąca zupa, pełna pysznych dodatków. Kasza jęczmienna, staropolsko zwana(...)krupami to główny składnik domowego krupnika. Jest to dodatek, którego dodajemy według własnego upodobania, jedni wolą jeśli zupa była gęsta, mięsista, by po włożeniu łyżki stała ona w zupie są też tacy co jedzą domowy krupnik jako typowe pierwsze danie i wolą by była ona lżejsza. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Domowy krupnik – Składniki 100 gram kaszy jęczmiennej perłowej 3 litry

To Musisz Wiedzieć
Keto krem ze szpinaku z jajem (Paleo, LowCarb) 172

Keto krem ze szpinaku z jajem Zupa z jajem Dzisiaj dla odmiany zupa . Dawno nie było przepisu na ten rodzaj dania. I odzwierciedla to stan faktyczny. Zupy nie są bowiem u mnie stałym gościem w menu. A już zwłaszcza nie latem. Przy takim skwarze za oknem ostatnia rzecz na jaką mam ochotę to talerz gorącej zupy. Mam świadomość, że latem(...)jada się chłodniki, ale do nich znowu nie pałam miłością, więc odpuszczam sobie je całkowicie. Dzisiejsza propozycja to w sumie coś pomiędzy zupą a chłodnikiem. Jest to keto zupa krem ze szpinaku z jajem. Można go podać i na ciepło i na zimno, a i tak będzie smakował wyśmienicie! Powiew Wielkanocy Zupa ze względu na swój charakter rodzi typowo wielkanocne

Modern Cave Girl
Botwinka. Przepis krok po kroku 128

Jest wiele zup zwiastujących wiosnę, ale najbardziej czekam na Botwinkę. Dzisiaj przygotowałem dla Was wpis, jak przygotować taką zupę krok po kroku. Przekonacie się, że ugotowanie najlepszej Zupy z botwiny to żaden problem.     Botwinka. Przepis krok po kroku   Składniki:   1 porcja rosołowa (ja użyłem 2 skrzydełek i szyjki(...)plasterki, łodygi w pół centymetrowe kawałki, liście posiekaj dość drobno. Marchewkę, pietruszkę i selera obierz, pokrój w drobną kostkę. Rzadko ucieram warzywa do zupy na tarce, wolę jak mają swoją strukturę.   Do garnka wlej wodę. Dodaj porcję rosołową (ja użyłem skromnej ilości mięsa, botwinka powinna być lekką zupą), warzywa pokrojone w kostkę

kuron.com.pl
Zupa pieczarkowa 83

Smaczna zupka! Przepis jest prosty i co najlepsze zawsze się udaje. W czasie gotowania wypełnia dom wspaniałym apetycznym zapachem pieczarek Pod koniec gotowania część zupy miksuję , dzięki czemu pieczarkowa jest bardziej esencjonalna i ma bardziej wyrazisty smak (podobnie robię z zupą fasolową ) . Składniki (na 3-litrowy rondel): 1 cebula łyżka masła 500 g pieczarek 1 marchew 3-4 ziemniaki(...)rondla wrzuć pokrojone w kostkę marchewkę i ziemniaki oraz wlej bulion – gotuj aż warzywa będą miękkie (ok. 15 minut). Do oddzielnego głębokiego pojemnika nadepnij 2 chochle gęstej zupy, dodaj śmietankę i natkę pietruszki – zmiksuj blenderem, a następnie wlej z powrotem do rondla. Do smaku dopraw solą i pieprzem.     Do „zabielania” zup w rondlu zwykle

Kulinarne S.O.S.
Zupa pizza 132

Zupa pizza Naprawdę pyszna i rozgrzewająca zupa przygotowana na bazie pieczarek, pomidorów, papryki oraz mielonego mięsa i zagęszczona śmietankowym serkiem topionym. Polecam!     Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego (użyłam wołowego) 1 cebula 2 ząbki czosnku 200g pieczarek 2papryki w różnych kolorach 3-4 pomidory (lub puszka krojonych pomidorów ) 1,5 litra bulionu 1 śmietankowy serki topione – 100g(...)łyżki śmietany do zupy Przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, ostra papryka, bazylia, oregano 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka masła olej do smażenia Kawałek żółtego sera – ok 5dkg     *** Cebulę kroimy w kostkę, czosnek drobno siekamy i wszystko razem podsmażamy na dnie dużego garnka na niewielkiej ilości oleju *** *** Dodajemy mięso mielone, przyprawiamy delikatnie solą oraz pieprzem, mieszamy

Blog z Apetytem
Wspomnienia leśnych wędrówek, zupa grzybowa z suszonych borowików 126

powodzeniem może być na wieczerzę wigilijną. Zabrakło mi suszonych kapeluszy borowików. Zostały mi tylko krojone. Pamiętam smak zupy grzybowej mojej mamy. Myślę, że go odtworzyłam. Cichaczem wyłapywałam je z zupy będąc dzieckiem. Mama zawsze ostrzegała, dzieci nie jedzą grzybów! Kto by tam słuchał😊 Teraz wiem, że świeże borowiki szlachetne można jeść na surowo, są przepyszne! Obojętnie   jaką potrawę(...)przyrządzam z grzybów mam przed oczami las, miejsca grzybowe i przygody w czasie wędrówek leśnych. Co niektórzy sobie pomyślą, tyle zachodu dla zwykłej grzybowej! O nie! Dla mnie każda zupa jest niezwykła. W każdą wkładam dużo serca i uwielbiam wszystkie zupy, szczególnie zimą. Spróbujcie ją ugotować, to poezja smaku! Nie podałam ilości wody do zupy, bo tak naprawdę

Leśny Zakątek
Węgierska zupa gulaszowa 145

Węgierska zupa gulaszowa Gęsta, sycąca i mega pyszna zupa gulaszowa z mięsa wołowego i wieprzowego. Jest pikantna, treściwa i rozgrzewająca. Idealna na chłodne, jesienne dni!     Składniki: 20dkg wołowiny 30dkg wieprzowiny (użyłam łopatki) 5 dkg wędzonego boczku 1 cebula 1 czerwona papryka 1/2 papryki żółtej lub zielonej 2 duże ziemniaki 1/2 pora opcjonalnie: 1/2 szklanki kukurydzy z puszki(...)podsmażamy ciągle mieszając, aż straci surowy wygląd *** *** Całość zalewamy bulionem lub wodą, dodajemy łyżeczkę soli, pół łyżeczki pieprzu, łyżeczkę mielonej papryki, liść laurowy, ziele angielskie oraz przeciśnięty czosnek. Zupę gotujemy ok 45 minut *** *** Ziemniaki oraz papryki kroimy w kostkę, a pora w plasterki *** *** Do zupy dodajemy pokrojone warzywa oraz opcjonalnie (jeśli lubimy) kukurydzę z puszki. Całość gotujemy przez około

Blog z Apetytem
Zupa cebulowa z grzankami. Przepis krok po kroku. 103

Zupa cebulowa z grzankami. Przepis krok po kroku.   Zupa cebulowa z grzankami. Składniki:   1,3 kg cebuli 50 g masła 50 g oliwy z oliwek 150 ml białego wytrawnego wina 1,5 l wywaru wołowego lub drobiowego 2 łyżki świeżego tymianku sól, pieprz, cukier   Grzanki:   1 bagietka 200 g żółtego sera(...)plasterki. Posyp drobno startym serem, może być wymieszany z tymiankiem. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Zapiekaj aż będą rumiane, około 5 minut.   Zupę podawaj z grzankami. Jeżeli zostanie żółty ser, można nim dodatkowo posypać zupę. Zupę można też zapiec w piekarniku. Bagietkę opiecz w tosterze lub piekarniku. Gotową zupę przelej

kuron.com.pl
Piątek: Prowansalska zupa pomidorowa 142

Każda łyżka tej zupy to dawka zaklętego w pomidorowym kremie lata i słońca. A wszystko zrobione z trzech składników i kilku przypraw. Tajemnica smakowitości tkwi w sposobie gotowania. Czas przygotowywania : 5 minut Czas gotowania: minimum pół godziny, najlepiej godzina Liczba porcji : 2 Pewnie wielu z Was powie, że najlepszą zupę pomidorową robi mama/babcia i wierzymy Wam na słowo. Ale wierzcie(...)aromatyczny, zawiesisty i delikatny krem z pomidorów. Duża w tym zasługa… czosnku. „A la provencale” generalnie oznacza gotowanie z dużą ilością czosnku. Ale bez obaw, to nie jest czosnkowa zupa. Czosnek w procesie długiego i powolnego gotowania ulega karmelizacji, traci ostrość, staje się bardziej słodki i kremowy niż czosnkowy. Nadaje zupie delikatnie pikantnego posmaku i kremowej konsystencji. Poza wszystkim, czosnek

Niedzielny kucharz
Zupa z wędzonym łososiem 194

zupa to klasyczny chowder, czyli pyszna kremowa i rozgrzewająca zupa z dodatkiem wędzonego łososia. Jestem pewna że jej smak Was zaskoczy, a fakt że robi się ją niespełna 40 minut dodatkowo zachęci do przygotowania. Lubicie zupy kremy? Koniecznie zajrzyjcie do takich przepisów jak: – najlepsze przepisy na zupy kremy – krem z groszku z mlekiem kokosowym – krem z ziemniaków(...)ciemnym piwem – krem z kalafiora z posypką z bułki tartej – zupa krem z brokuła – zupa krem z buraczków – krem z marchewki z pomarańczą i imbirem – krem z pora z boczkiem – zupa taco – zbiór przepisów FIT i odpowiedź na pytanie co jeść na diecie ZUPA z wędzonym łososiem PRZYGOTOWANIE: 30 minut ILOŚĆ PORCJI

nietylkopasta.pl
Zupa z pokrzywy z komosą ryżową 119

Zupa z pokrzywy to obowiązkowy punkt programu na wiosnę w naszym domu. Tegoroczny przepis można przygotować w wersji wegańskiej, jednak ja nie potrafiłam odmówić sobie odrobiny śmietany dla przełamania koloru i uzyskania aksamitnego, delikatnego smaku. To już drugi przepis na moim blogu na zupę z pokrzywy, zobaczcie też wcześniejszy, o tutaj . Maj to sezon na pokrzywę. Pierwsze, wiosenne pokrzywy mają(...)liście. W czasie majówki chętnie wybraliśmy się na spacer i przy okazji na pokrzywo-branie (z nożyczkami i rękawiczkami żeby się nie poparzyć), a na nasz stół trafiła pyszna zupa z pokrzywy. Czy pokrzywa parzy w podniebienie? Nie, nic z tych rzeczy. Pokrzywa w starciu z gorącą wodą lub ze zmiażdżeniem w blenderze, traci swoje parzydełka i już nie parzy

Dietolog
Zupa krem z brokułów z grzankami – pyszna i prosta zupa 191

Witam serdecznie Tym razem chciałabym zaproponować przepis na pyszną zupę krem z brokułów, zupa jest bardzo smaczna, prosta i szybka w przygotowaniu, także polecam wypróbować przepis. Do przygotowania zupy brokułowej będziemy potrzebowali: z podanych proporcji wyjdzie około 1,5L zupy 1 litr wywaru warzywnego 1 brokuł 1 por (biła część około 130g) 1 duży ząbek czosnku 1 łyżka masła około(...)łyżek oleju kilka łyżek śmietanki 30% do smaku sól, pieprz zupę możemy podać z grzankami, groszkiem ptysiowym lub pieczywem na grzanki będziemy potrzebować: bułkę dwa ząbki czosnku kilka łyżek oliwy (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmu z przepisem: Zupa krem z brokułów Przygotowanie: Najpierw przygotuję wszystkie składniki na zupę: Z pora odcinam białą część, obieram z wierzchniej warstwy liści, przekrawam

Uwaga Babcia Gotuje
Warzywna zupa z kurczakiem i kluseczkami 197

rytuały. Najczęściej nastawiamy w sobotę gar wywaru – na mięsie wołowym i drobiowym albo na kościach. Kilka godzin sobie pyrka na wolnym ogniu rozsiewając aromaty. Potem część zostawiam do zupy, którą robię jeszcze tego samego lub następnego dnia, a resztę na gorąco wekuję w słoiku żeby wykorzystać potem w tygodniu do innej zupy, curry czy innego dania. Z mięsa(...)jest) robię zawsze pastę do kanapek a warzywa przerabiam albo na kotlety , albo na pasztet ( z przepisu jadłonomi) albo na sałatkę dodając to co zalega w lodówce. Jeden gar zupy a jedzenia na pół tygodnia:) W poprzedni weekend ugotowałam wywar na udkach z kurczaka, który od razu przerobiłam na zupę z kluseczkami. Ta zupa to trochę taka kombinacja dwóch dań

Cooking for Emily
Zupa kalafiorowa z kładzionymi kluseczkami 115

Zdecydowanie muszę przyznać, że wychowałam się na zupach. Praktycznie codziennie moja mama gotowała zupę na pierwsze danie. Ja również często je gotuję. Po pierwsze są tanie, po drugie generalnie zawierają dużo warzyw, po trzecie są bardzo pożywne i sycące. No i najważniejsze po czwarte możne je ugotować rano lub wieczorem poprzedniego dania, podgrzać i mieć idealny obiad w 10 minut(...)ciężkim dniu. Dzisiaj pomysł na zupę kalafiorową. Jednak tym razem nie będzie to krem z kalafiora, a tradycyjna polska zupa, którą przygotować można w ekspresowym tempie Zupa kalafiorowa z kładzionymi kluseczkami Składniki: 1 kalafior marchewka pietruszka kawałek selera 2 średnie ziemniaki łyżka masła 2 l bulionu 3 ziarenka ziela angielskiego 2 liście laurowe 2-3 łyżki śmietany sól Kładzione kluseczki

PatiGotuje
Szybka i prosta zupa Mulligatawny 171

stron, pokroić w małą kostkę. Cebulę obrać, bardzo drobno posiekać. Ząbki czosnku obrać, przecisnąć przez praskę. Jabłko umyć, osuszyć, pokroić w drobną kostkę. Do garnka, w którym będzie gotowana zupa, wrzucić masło (2 łyżki) i rozgrzać. Na rozgrzane masło wrzucić kosteczki kurczaka i podsmażyć na średnim ogniu, aż staną się lekko złociste. Podsmażonego kurczaka wyjąć z garnka i przełożyć(...)całość, stale mieszając, przez około 1 minutę.  Do podsmażonej cebuli z curry wlać bulion drobiowy, wymieszać i gotować na średnim ogniu przez 5 minut. Po tym czasie do zupy wlać mleko i śmietankę oraz przyprawić cukrem trzcinowym (1 łyżka), chili w proszku (1 łyżeczka), solą i pieprzem do smaku i gotować na średnim ogniu przez kolejne 5 minut. Następnie

Gospodyni Miejska
Tajska zupa krem z dyni piżmowej 177

Cebulę obrać, drobno posiekać. Czosnek obrać, drobno posiekać. Kolendrę umyć, osuszyć, drobno posiekać. Imbir obrać, zetrzeć na tarce o najdrobniejszych oczkach (na miazgę). W garnku, w którym będzie gotowana zupa, rozgrzać olej. Na rozgrzany olej wrzucić pokrojoną cebulę, chwilę podsmażać i dodać posiekany czosnek. Całość podsmażać, aż cebula lekko się zeszkli. Do garnka z podsmażoną cebulą dodać starty imbir(...)przez 20 - 30 minut, aż dynia stanie się miękka. Zdjąć z ognia. Odstawić na 20 minut do lekkiego przestygnięcia, dodać masło orzechowe i zblendować na gładki krem. Ponownie postawić zupę na średnim ogniu i podgrzać, od czasu do czasu mieszając. Do ciepłej zupy wlać mleczko kokosowe, sok z limonki. Przyprawić solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać. Zdjąć z ognia. Zupę podawać

Gospodyni Miejska
Pikantna zupa paprykowa 96

przygotowania 4 porcji zupy potrzebujemy: – 3 żółte papryki – 2 garście czerwonej soczewicy – sól, pieprz, rozmaryn, tymianek, bazylię, curry, paprykę do smaku – wodę Soczewicę wypłukać na sicie w dużej ilości wody. Papryki umyć, obrać pozbawiając gniazd nasiennych. Warzywa wrzucić do garnka, zalać wodą i ugotować ok 20-30 minut. Zmiksować na gęsty krem. Przyprawić do smaku

Szybko Tanio Smacznie
Kremowa zupa ze szpinaku 94

tłuszczu (witaminy A, D, E i K rozpuszczają się w tłuszczach) i przyprawy, w szczególności zioła. Jest również bogate w witaminę C i magnez.   Do przygotowania 4 porcji zupy potrzebujemy: – 2 opakowania świeżego szpinaku (lub ok. 400 g mrożonego szpinaku) – 2 ząbki czosnku – zioła (ja użyłam mieszanki zioła dalmatyńskie) – łyżeczkę oliwy – sól, pieprz

Szybko Tanio Smacznie
8 przepisów na pyszne zupy krem 219

Zupy krem po pierwsze są bardzo łatwe, po drugie szybkie w przygotowaniu, a po trzecie, możemy je dowolnie doprawiać według własnych upodobań smakowych. Z jednej bazy na zupę możemy stworzyć różnorodne wersje, mniej lub bardziej pikantne, mniej lub bardziej aromatyczne. Pamiętam, że moim pierwszym kremem była zupa marchewkowa, ale za to w brokułowej zakochałam się do szaleństwa. Cebulowa natomiast wspaniale(...)rozgrzewa, a dyniowa, doprawiona imbirem czy curry jest doskonała dla osób lubiących orientalne smaki. Zupy krem serwujcie z grzankami, groszkiem ptysiowym, bądź bagietką. Zapraszam po pyszne inspiracje! Jestem ciekawa, która Was najbardziej zachęca Brokułowa zupa krem Marchewkowa zupa krem Paprykowa zupa krem Buraczkowa zupa krem Cebulowa zupa krem Cukiniowa zupa krem Pomidorowa zupa krem Dyniowa zupa krem Artykuł 8 przepisów

Kuchnia Bazylii
Zupa bouillabaisse – marsylska zupa rybna 193

Zupa bouillabaisse – marsylska zupa rybna – jedna z najlepszych na świecie. Na tyle dobra, że resturacje w Marsylii zobowiązały się przestrzegać przepisu. Zupa bouillabaisse (wym. bujabez) opiera się na esencjonalnym wywarze z ryb i owoców morza, doprawiona jest szafranem i pomarańczami, a dzięki pomidorom nabiera dodatkowo przepięknego koloru. Gordon Ramsey zawsze mówi, że dobry bouillabaisse potrzebuje co najmniej dwóch(...)dobrej ryby (i dacie jej sporo), wyrobicie się w kilka godzin :) Marylska zuba rybna bouillabaisse jest aromatyczna, bardzo lekka, ale jednocześnie bardzo pożywna i rozgrzewająca. Prawdziwy smak południa Francji! Zupa bouillabaisse – marsylska zupa rybna ma także inne odmiany (może być przygotowana na samym wywarze z ryb, z pominięciem owoców morza), może być dodatkowo przyprawiona lub posypana kolendrą (odmiana portugalska

Pociąg Do Kuchni
Japońska zupa z pasty miso – miso-shiru. Co to jest umami? 156

Sekret dobrego zdrowia i długowieczności Japończyków? Zupa miso. Jedzona o każdej porze dnia i nocy, między posiłkami, na śniadanie. Szybka i prosta w przygotowaniu, jeśli tylko dysponujecie niedrogimi półproduktami – bulionem dashi i samą pastą. Warto się w nie zaopatrzyć i co jakiś czas zaserwować sobie talerz zdrowej, gorącej zupy – za każdym razem podany inaczej. Pasta miso jest bardzo dobrym źródłem(...)ziarna soi są fermentowane) są jednym z najważniejszych wspomagaczy układu krążenia. Poza tym miso nie jest spożywane samodzielnie, a zawsze jako dodatek i komponent wielu zdrowych potraw.   Zupa jest najszybszą i najłatwiejszą z nich. W wersji podstawowej, wegetariańskiej, robimy ją na bulionie dashi (z wodorostów kombu i płatków suszonego tuńczyka pasiastego – bulion jest dostępny do kupienia w formie kostki

Karo in the Kitchen
Zupa musztardowa krem 179

Pyszna, kremowa i łatwa do przyrządzenia zupa o charakterystycznej goryczce musztardy. Z jajkiem i opcjonalnie boczkiem jest bardzo sycąca i rozgrzewająca , w sam raz na zimową porę. Przepis na kremową zupę musztardową: warzywa na zupę (np. 2 marchewki, 2 pietruszki, kawałek selera, 2 cebule, por…) opcjonalnie kawałek kości 4 ziemniaki 4-8 łyżek musztardy (im więcej, tym bardziej goryczkowa(...)pikantna zupa) – może być jeden typ, możesz zmieszać musztardy dijon, sarepską, rosyjską itp. 3 jajka 200 ml śmietany 30% sól, pieprz, majeranek, liść laurowy… opcjonalnie kilka plasterków boczku Warzywa na zupę kroimy na drobne kawałki. Cebulę i por można przesmażyć chwilkę na oliwie z oliwek albo tłuszczu zwierzęcym. Warzywa (z kością, jak masz) gotujemy około 30-40 minut

PaleoSMAK
Zupa krem brokułowa z serkiem topionym 179

Zupa krem brokułowa z serkiem topionym... Aksamitna, gęsta, idealna na chłodne dni. Sycąca dzięki dodatkowi ziemniaków. Zabielona serkiem topionym i śmietaną. Oprószona parmezanem i prażonymi płatkami migdałów. Pycha!   Składniki: 1 średni brokuł (o wadze około 500 g); 100 g serka topionego, śmietankowego (u mnie Hochland ); 1 średnia cebula; 4 średnie ziemniaki; 1 litr bulionu (u mnie 1 litr wrzątku(...)podzielić na różyczki. Ziemniaki obrać, umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Płatki migdałów uprażyć na suchej (tj. bez dodatku tłuszczu) patelni, na złoty kolor. W garnku, w którym będzie gotowana zupa, rozgrzać masło. Na podgrzane masło wrzucić cebulę i zeszklić. Do zeszklonej cebuli dodać przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i bardzo krótką chwilę razem podsmażać. Do zeszklonej cebuli z czosnkiem dodać

Gospodyni Miejska
Zupa z pieczonych pomidorów i papryki 155

Zupa z pieczonych pomidorów i papryki Zupa z pieczonych pomidorów i papryki. Pomysł na tą zupę podrzuciła mi autorka książki What Katie ate – czyli weekend Katie. Recenzja książki już w niedzielę na blogu !  Z przepisem na tą zupę było tak, że rano jedząc pyszne śniadanie na podwórku i przeglądając książkę What Katie ate 2 wpadł mi w ręce(...)przepis i zapragnęłam zupy na kolację, a tak naprawdę to już i natychmiast ;)    Szczerze, lekko zmieniłam przepis.. a zupa wyszła pyszna i na zimno ( uwaga idą upały ) jak i na ciepło. Zupa jest gęsta, ale jeśli wolisz bardziej płynną po prostu w trakcie gotowania dodaj więcej wody.  Zupa z pieczonych pomidorów i papryki 8 pomidorów

Kuchnia na wzgórzu
Klasyczna zupa szczawiowa, czyli powrót do dzieciństwa 181

dziecka uwielbiałam wszystkie kwaśne zupy. Ogórkowa, szczawiowa, żur czy pomidorowa stały na stole w rodzinnym domu przynajmniej raz w tygodniu. Kiedy wyleciałam z gniazda ‘na swoje’, nie zapomniałam smaku tych zup. Były pierwszymi przepisami, które szlifowałam do perfekcji. Obieramy ziemniaki, kroimy je na mniejsze kawałki i gotujemy je osobno, w osolonej wodzie. Czemu tak, a nie z marchewką, pietruszką(...)razu w zupie? Oddałyby za dużo swojego smaku, a to nie kartoflanka. A w kwaśnej zupie – nie ugotowałyby się w ogóle i zostały twarde. Pamiętajcie, że kwaśne rzeczy dodajemy dopiero na koniec gotowania, albo poddajemy je osobno obróbce cieplnej i dopiero potem łączymy je z resztą składników. Marchewki i pietruszkę obieramy, kroimy w niezbyt cienkie półplasterki. Cebulę kroimy drobno. Zalewamy

Karo in the Kitchen
Zupa krem z kalarepy z lubczykiem-wegeteriańska 159

moim ogrodku. Nie dosc,ze bardzo smaczna  to i bardzo zdrowa.Jest specjalnoscia kuchni slaskiej.Oberiba-wyczytalam,taka nazwe ma kalarepa po slasku i taka nazwe nosi wlasnie ta zupa. Jak zdrowa jest KALAREPA (Brassica oleracea var.gongylodes L.)? Dostarcza witamin z grupy B,C,K,beta-karoten i soli mineralnych:wapnia,magnezu,zelaza,fosforu,potasu,manganu,miedzi,i jodu.Juz jedna srednia(...)minutachZ Zmiksowac i gotowe.Podawac z kleksem smietany lub jogurtu greckiego Ta na gornym zdjeciu jest ciemnozielona,bo gotowana i zmiksowana z listkami.Jednak duzo delikatniejsza i subtelniejsza w smaku jest zupa z samych bialych czesci kalarepki.Taka mi bardziej smakuje.Ta na zdjeciu ponizej.Zreszta wyprobujcie sami.Smacznego

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa krem z młodej marchewki-expresowa 132

Expresowa zupa krem z marchewki ,bez dodatku jakichkolwiek innych warzyw.Takie zupy-kremy wlasnie lubie najbardziej,jednoskladnikowe.Maja wyrazisty smak warzywa z ktorego zostaly ugotowane.Ta przyprawilam curry.Tak samo pyszna np.z dodatkiem imbiru. Marchewke mozemy zastapic kazdym innym warzywem,np.cukinia.Otrzymamy swietna zupe-krem cukiniowa.Polecam obie wersje.Sa po prostu pyszne. Skladniki na 2-3 porcje: 400 g marchewki 1 cebula 1 zabek czosnku

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa krem z pasternaku z orzechami włoskimi 138

pietruszki i wyroznia go specyficzny aromat,przypominajacy kminek,anyz i koper.Jest nie tylko delikatny i smaczny,ale tez bardzo zdrowy.Jakie ma wartosci,mozecie przeczytac tutaj: puree-ziemniaczane-z-pasternakiem. Zupa jest niezwykle prosta i szybka do przygotowania.Potrzeba bowiem zaledwie 15 minut,by ugotowac pasternak,gotuje sie szybciej niz ziemniaki.Ta smaczna,rozgrzewajaca i sycaca zupa-krem to swietna propozycjy na nadchodzace

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa krem z jarmużu i chipsy jarmużowe 126

pyszna zimowa zupe.Doskonale nadaje sie na zdrowe i lekkostrawne chipsy.Przepis ponizej. Gdy zostanie zebrany nieprzemarzniety,moze miec gorzkawy smak.Wtedy najlepiej go zblanszowac, a reszte wlozyc do zamrazarki i przemrozic. Zupa krem z jarmuzu: 4-5 lisci z jarmuzu 2 ziemniaki 1 cebula 1-2 zabki czosnku  0,75 litra bulionu z warzyw listek laurowy,kilka ziaren ziela angielskiego koperek(...)kostke ziemniaki.Gotowac nastepne 15 minut.Gdy warzywa beda miekkie zblendowac na gladki krem.Podawac z dodatkiem zielonego koperku i szczypta galki muszkatalowej.Mozna ozdobic kleksem jogurtu greckiego. Chipsy jarmuzowe swietnie smakuja do zupy,ale moga tez stanowi calkiem odrebne danie-zdrowa  i niezwykle chrupiaca przekaske. Wykonanie chipsow z jarmuzu: Wystarczy porwac na kawalki liscie odzielone od grubej lodygi.Powinny byc dobrze osuszone.Ulozyc

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa krem z czerwonej soczewicy i marchewki z grzankami 161

swietach troche lzej i zdrowiej.Zwiekszamy porcje witamin i soli mineralnych.O soczewicy pisalam juz tutaj: klik .Dzisiaj nastepna rozgrzewajaca,pyszna zupa z marchewki i czerwonwj soczewicy.Jesli jeszcze nie probowaliscie tej kombinacji goraco polecam,bo ta prosta zupa to  poezja smaku -kremowa,aromatyczna, chrupiace grzanki-pycha. Skladniki na 4 porcje: 500 g marchewki 120 g czerwonej soczewicy 20 g swiezego imbiru

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa krem z kalafiora i kalarepy 141

Pyszna letnia zupa z mlodej kalarepki i kalafiora,lekka i dietetyczna.Dwa skladniki,niewiele pracy,a efekt smakowy znakomity.Zupa krem z pierwszych letnich warzyw jest wyjatkowo aromatyczna.Kremowa konsystencje zupy przelamuja chrupiace grzanki,a smak podkreslaja listki cytrynowej miety.Prosto,smacznie i szybko. Skladniki na 4 porcje: 1-2 kalarepki 1/2 kalafiora 1  zabek czosnku 1 cebula 0,75-1 l bulionu

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa krem z brokuła na mleku kokosowym z zieloną pasta curry 147

Bardzo lubimy zupy kremy ,robie je czesto,a skladnikami sa bardzo rozne,najczesciej sezonowe warzywa.Do tej pory za  najmniej atrakcyjny smakowo uwazalam krem z brokolow,jak dla mnie mdly i bez smaku.W rankingu zup kremow plasowal sie na pewno na szarym koncu.Po dzisiejszym eksperymencie nadal nie jest moim ulubionym  kremem,ale naprawde zyskal na smaku.Dodalam mleko kokosowe

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa krem dyniowo-pomidorowa 139

inauguracja jesieni,bo ciagle mam nadzieje na sloneczna koncowke lata.Pojawily sie pierwsze dynie i nie moglam sie oprzec,wlasciwie to stesknilismy sie juz za zupami.Wyjatkowo delikatna,lagodna i kremowa zupa z dyni,szczegolnie dla tych,ktorzy nie przepadaja za slodkawa zupa dyniowa. Dodatek kwasnych pomidorow idealnie zbalansowal slodycz dyni.Zupe podalam z grzankami z domowego chleba orkiszowego,bez zabielania mlekiem. Skladniki

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pomidory na zimową zupę 120

Mając dostęp do pomidorów takich prosto z krzaczka staram się zrobić chociaż kilka słoików na zimę takich zwykłych pomidorów do zupy. Nie ma to jak zimową porą przypomnieć sobie smak pysznych pachnących pomidorów. Bo doskonale wiemy, że te kupne nawet pomidorów nie przypominają. Są twarde i bez smaku. A tak od czasu do czasu dobrze będzie przygotować w mroźne(...)smaczną zupę pomidorową. Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
Przecier pomidorowy na zupę, czyli kawałek lata w słoiku 176

wyczuwalna po zmieleniu.  Nie każdemu taki sposób odpowiada, gdyż powstały przecier ma pesteczki i drobinki skórek. Do picia, jako sok, nadaje się średnio. Jednak na zupę jest to idealne rozwiązanie, gdyż żaden przetarty sok nie nada naszej zupie prawdziwie letniego smaku i wyglądu :) Poza tym pozostawiając pestki i zmieloną skórkę, pozostawiamy to co najcenniejsze w pomidorach

Codzienna kuchnia niecodzienna
Barszcz ukraiński 250

Barszcz ukraiński... Wiórki czerownych buraków, marchewki, selera i pietruszki. W towarzystwie białej kapusty, cebuli, fasoli i pomidorów. A z tego duuuuży gar pysznej, gęstej i pożywnej zupy. Rozgrzewającej, idelanej na jesienne i zimowe popołudnia. Smacznego! Składniki: 1 kg czerwonych buraków; 250 g fasoli Jaś; 2 duże pomidory;  1 kg ziemniaków; 2 marchewki; 1 pietruszka; 1/4 korzenia selera; Biała część(...)cebula; 1/4 małej główki białej kapusty; 2 łyżki białego cukru; 4 łyżki octu spirytusowego; 200 g kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18%; 1 łyżka ulubionej przyprawy do zup np. vegety; 1 liść laurowy; 4 ziarna ziela angielskiego; 1 czubata łyżka majeranku; 2 ząbki czosnku; 3 litry wody; Pieprz ziołowy; Sól. Sposób przygotowania: Fasolę namoczyć (tj. zalać zimną wodą

Gospodyni Miejska
Zupa jesienna z kluseczkami 200

Ekspresowa zupa paprykowo-pomidorowa z kluseczkami serowymi z koperkiem jest przepyszna i do tego bardzo szybka w przygotowaniu. Polecam. Zupa jesienna z kluseczkami: Do ugotowania tej jesiennej zupy o soczystym kolorze wykorzystałam rosół, domową pastę paprykową ze słoika, świeży pomidor i mini kulki sera mozzarella. Jak wstawiłam zdjęcie tej zupy, wszyscy się nią zachwycali, twierdzili, że to pomidorów(...)rosole. Kiedy powiedziałam, że ten piękny kolor zupy to zasługa mojej pasty paprykowej , którą zapakowałam na zimę do słoików, wszyscy chcieli ten przepis. A zupę przygotowuje się błyskawicznie. Do wrzącego rosołu (500 ml) dodajemy słoik (250 ml) pasty paprykowej, następnie dodajemy pokrojone 2 świeże pomidory bez skórki i gniazdek nasiennych oraz całe opakowanie serka mini mozzarella, gdy serek się rozpuścił

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Zupa orkiszowa 204

Bardzo lubiana przez Włochów zupa gotowana na ziarnach orkiszu. Spotkałam ją w wielu wersjach. Często zaprawiana jest sokiem pomidorowym. W moim wykonaniu zupa zakwaszona sokiem z ogórków a do tego chrupiące grzanki.   Składniki: 2 szklanki ziaren orkiszu wywar warzywny (marchew, pietruszka, seler) 100 g mięsa z kością lub bulion drobiowy cebula seler naciowy koperek sok z ogórków kiszonych sól

w kuchni i w ogrodzie
Zupa jarzynowa z mięsem mielonym i ziarnami 144

Plucha jaka ś moi drodzy, zimno się zrobiło..to nam trzeba teraz coś na rozgrzanie. Szybka zupka jarzynowa z mięsem i prażonymi ziarnami. Zastrzyk energii i zdrowia. Zupa zabielana jest mielonym siemieniem lnianym. Do rondla z grubym dnem dodałam ulubione jarzyny, mięsko mielone i podlałam niewielka ilościa wody, nie zapomniałam dodac czosnku...a gdy się to wszystko ładnie udusiło, dodałam(...)oliwy z oliwek, soli, pieprzu. Następnie zabieliłam siemieniem lnianym, aby zupka ładnie zgęstniała . Szybciutko wyłożyłam na talerze i..posypałam ziarnami Słoneczne Pola od Ziarenkowo. Zupa rozgrzała. Poprawiła nastrój. Smacznego

Z Kuchni Do Kuchni
Ogórkowa małosolna 148

Każdego roku kisimy ogórki na zimę , m.in. aby mieć z czego przygotowywać pyszne zupy ogórkowe. A cały sezon aż do października przygotowujemy na bieżąco ogórki małosolne. I właśnie z ogórków małosolnych przygotowałam pyszną kremową zupę z grzankami. Zupa ogórkowa zabielana jogurtem Zupa ogórkowa na szybko Ogórkowa na skrzydełkach Czy jest jakiś uniwersalny przepis na zupę ogórkową? Nie. Zupa ogórkowa może(...)być podawana w różnych konfiguracjach z ziemniakami, ryżem, z dodatkiem papryki. A tym razem jest ogórkowa małosolna zupa zmiksowana z różnymi warzywami. Zupa ogórkowa małosolna jest bardzo smaczna. Ma delikatnie kwaskowy smak. Polecam. Składniki: 1 litr rosołu z kurczaka 10 szt małosolnych ogórków, 1 marchewka 1 pietruszka 3 ziemniaki, 50 ml słodkiej śmietany 30 % 3 szt. ziela angielskiego

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię