żeberkach i kurczaku Bardzo dobry rosół azjatycki przygotowała jakiś czas temu Agnieszka. Klarowny, esencjonalny wywar smakował obłędnie z dodatkiem makaronu, grzybami mun i kawałkami mięsa. To była najlepsza japońska zupa ramen z jajkiem, sosem sojowym i warzywami, jaką kiedykolwiek jadłam. Musiałam podzielić się z Wami tym przepisem Rosół na żeberkach i kurczaku to smaczna zupa na każdą okazję, pożywna, aromatyczna(...)smaku. Można się nią najeść do syta. Super prosty i bardzo dobry bulion wieprzowo - drobiowy ma dla mnie kilka zalet - to najprostszy przepis na japoński rosół, a zarazem doskonała zupa na chłodniejsze dni. Przepisy na ramen na blogu Cztery Fajery Rosół wieprzowo - drobiowy to jedna z moich ulubionych zup na jesień. Rosół azjatycki Agnieszki jest najbardziej zbliżony do shoyu
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataCześć! Klasyka polskich zup – zupa ogórkowa. Co mogę o niej powiedzieć czego nie wiedziałby nikt? Mogę, owszem. Jako dziecko i młoda mężatka wręcz nie cierpiałam tej zupy! Nie wiem co się stało, ale z czasem wręcz ją pokochałam! To jest moja ogórkowa. Tajemnica jej smaku chyba tkwi w prostocie. Rzadko gotuję zupy na bulionie i z dodatkiem mięsa(...)Gotuję zupy warzywne na maśle. Moją ogórkową przyrządziłam w specjalny sposób. Ogórki do niej wcześniej podsmażyłam na maśle, po tym są kruche i nie są gumowate jak bez tej czynności. Polecam wypróbować! Składniki: * 6-8 średniej wielkości ogórków kiszonych * 3 średniej wielkości ziemniaki * 1 duża marchew * 1 pietruszka * ok. 5 cm pora * 2 liście laurowe
Pieprzyć z FantazjąPrzepis na jesienną, niezwykle aromatyczną i bogatą w smaki baraninówkę prosto z Bieszczad. Zupa powstała jako ożywienie wspomnień z wyprawy w Bieszczady, gdzie po dniu pełnym wędrówek jedliśmy niezwykłą zupę na baraninie (w Chacie Wędrowca), gęstą niczym gulasz, z ogromna ilością warzyw, dość pikantną, rozgrzewającą ciało i zmysły dzięki wielu przyprawom. Połączenie baraniny z rozmarynem, tymiankiem, kuminem, papryczką chilli, czosnkiem(...)warzywami okazało się idealnym rozwiązaniem, by stworzyć zupę, która na długo zostaje w pamięci. Głębię smaku tworzy oczywiście wywar z baraniny (w tej zupie użyłam delikatniejszej jagnięciny) oraz dość duża ilość warzyw – cebula, papryka, pomidory, które rozgotowując się w zupie, oddają jej paletę swych aromatów. Jeśli macie ochotę na sycącą i rozgrzewającą, jesienną zupę, wypróbujcie koniecznie ten przepis
Eat me! Fit me!klasyka gatunku czyli krem z dyni. Jest bardzo prosty w przygotowaniu a przy tym aksamitny, smaczny i zdrowy! Krem z pieczonej dyni Jeśli masz ochotę na sezonowy krem to zupa z tego przepisu powinna w pełni spełnić Twoje oczekiwania. Krem z dyni to idealny sposób na rozgrzewkę podczas jesiennych chłodów. Dzięki dodatkom takim jak imbir, kurkuma i pieprz cayenne świetnie(...)pobudza organizm i sprawia, że momentalnie robi się nam cieplej. Kremowa zupa z dyni Pyszny i aromatyczny krem z pieczonej dyni to zupa, której nie może zabraknąć w tym sezonie na Twoim stole. To źródło nieocenionych składników, które zadziałają ochronnie na organizm, a także wspomogą w walce z obniżoną odpornością, przeziębieniem i grypą. Prosty przepis na zupę dyniową Kremowa zupa
Book of spellsklasyka gatunku czyli krem z dyni. Jest bardzo prosty w przygotowaniu a przy tym aksamitny, smaczny i zdrowy! Krem z pieczonej dyni Jeśli masz ochotę na sezonowy krem to zupa z tego przepisu powinna w pełni spełnić Twoje oczekiwania. Krem z dyni to idealny sposób na rozgrzewkę podczas jesiennych chłodów. Dzięki dodatkom takim jak imbir, kurkuma i pieprz cayenne świetnie(...)pobudza organizm i sprawia, że momentalnie robi się nam cieplej. Kremowa zupa z dyni Pyszny i aromatyczny krem z pieczonej dyni to zupa, której nie może zabraknąć w tym sezonie na Twoim stole. To źródło nieocenionych składników, które zadziałają ochronnie na organizm, a także wspomogą w walce z obniżoną odpornością, przeziębieniem i grypą. Prosty przepis na zupę dyniową Kremowa zupa
Book of spellsZupa kartoflanka z groszkiem to pomysł na szybki obiad, tani, pożywny i bardzo smaczny. Kiedy nie wiem co zrobić na obiad nastawiam zupę – podsmażam na oleju lub maśle cebulkę, wlewam wodę, dodaję sól, liść laurowy i ziele angielskie. Potem idzie marchewka i co tam jeszcze mam z włoszczyzny, kilka ziemniaków, czasami łyżka kaszy np pęczaku i to już jest baza(...)pyszną zupę kartoflankę. Może się gotować jak jest, można nadać jej charakteru przez dodatki. Ja wymyśliłam sobie zupę kartoflankę z groszkiem – dodałam puszkę groszku i tadaaam – fajna zupa gotowa! Polecam! PRZEPIS NA ZUPĘ KARTOFLANKĘ Z GROSZKIEM Składniki na zupę kartoflankę z groszkiem: 700g ziemniaków 1 marchewka 1 puszka groszku 1 cebula 1 ząbek czosnku sól pieprz 1 liść laurowy
Dorota SmakujeZupa ziemniaczana po meksykańsku to pomysł na szybki obiad, tani, pożywny i bardzo smaczny. Kiedy nie wiem co zrobić na obiad nastawiam zupę – podsmażam na oleju lub maśle cebulkę, wlewam wodę, dodaję sól, liść laurowy i ziele angielskie. Potem idzie marchewka i co tam jeszcze mam z włoszczyzny, kilka ziemniaków, czasami łyżka kaszy np pęczaku i to już jest(...)baza na pyszną zupę ziemniaczaną. Może się gotować jak jest, można nadać jej charakteru przez dodatki. Ja wymyśliłam sobie zupę ziemniaczaną po meksykańsku – dodałam fasolkę, kukurydzę, pomidory i przyprawy i tadaaam – fajna zupa gotowa! Polecam! PRZEPIS NA ZUPĘ ZIEMNIACZANĄ PO MEKSYKAŃSKU Składniki na zupę ziemniaczaną po meksykańsku: 700g ziemniaków 1 marchewka 1 puszka fasoli 1 puszka kukurydzy
Dorota Smakujepoprzednim poście z przepisem na fasolkę po bretońsku pisałam, że zwykle jak gotuję fasolę to gotuję jej więcej, żeby wykorzystać ją do innych dań - zup czy sałatek. Nadwyżkę z przygotowywania fasolki po bretońsku wykorzytałam do zrobienia zupy. To była klasyczna zupa "co sie nawinie" - miałam fasolkę, dodałam suszone grzyby i kaszę gryczaną i zaprawiłam koncentratem pomidorowym. Wyszła gęsta(...)pożywna zupa i wszystko do siebie dobrze pasowało. Oczywiście możecie przygotować tę zupę niezależnie od innych dań, ugotować fasolę specjalnie do tego dania lub użyć fasoli z puszki - co przyspieszy cały proces. Zupa fasolowa z grzybami i kaszą Składniki: 250 g fasoli suchej (albo 3 puszki fasoli w zalewie) dwie garście grzybów suszonych 2 łyżki oleju 1 cebula
Smaczny zeszytMinestrone to włoska zupa pełna warzyw... głównie cukinii, fasolki szparagowej, marchwi, szpinaku oraz pomidorów. Jest podawana na różne sposoby: z drobnym makaronem, ryżem, grzankami lub jako przecierka warzywna. Jej skład nie jest stały i zmienia się w zależności od pory roku. W mojej zupie oprócz marchewki, cukinii, fasolki szparagowej i szpinaku można znaleźć fasolę czerwoną oraz drobną fasolkę(...)białą, a także seler naciowy. Jest to wersja z drobnym makaronem typu muszelki. Smakuje znakomicie... Minestrone to gęsta i pożywna zupa na bogato! Prawdziwa bomba witaminowa, pełna składników odżywczych - witamin i minerałów. Idealnie nadaje się na jesień, gdy spada nam odporność i częściej łapiemy infekcje. Talerz takiej zupy doda energii i postawi na nogi! Składniki: 1 cebula 2 ząbki czosnku
Kuchnia MagdaLenyPrzepisy Thermomix. Przepis na Thermomix TM31, Thermomix TM5, Thermomix TM6 ZUPA GRZYBOWA Z ŁAZANKAMI Składniki: 300 g leśnych grzybów 1 cebula 80 g marchewki 80 g selera 80 g pietruszki 30 g masła 1500 g bulionu, może być drobiowy, wołowy lub warzywny 2 kulki ziela angielskiego 2 liście laurowe 2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu tymianek 40 g makaronu łazanki(...)śmietany 18% natka pietruszki do posypania Zupa grzybowa z łazankami. Thermomix przepisy. Wykonanie: Marchewkę, pietruszkę i cebulę obieramy. Kroimy na duże kawałki. Grzyby oczyszczamy i również kroimy na takie kawałki jakie lubimy w zupie. Do naczynia Thermomix dajemy cebulę, marchewkę i pietruszkę. Rozdrabniamy czas 15s/obr.4 . Dodajemy masło i podduszamy czas 5 min/Varoma/obr.1. Dokładamy grzyby. Zalewamy bulionem. Dodajemy ziele, liść, sól
Themo przepisyKeto krem z zielonego groszku W oczekiwaniu na wiosnę Zupy krem weszły mi w krew. Po dyniowej przyszedł czas na keto krem z zielonego groszku. Takie intensywne kolory koją moje spragnione wiosny serce. A wiosna – jak widać za oknem- postanowiła się z nami trochę podroczyć… Ostatnio jest szaro, buro i ponuro, a ja już się nie mogę doczekać(...)właściwej wiosny. Ze słońcem, lekkimi powiewami ciepłego wiatru i tym uczuciem, że wszystko zmierza we właściwą stronę. Polowanie na groszek Keto zupa krem oprócz smaku i koloru ma coś więcej do zaoferowania. A mianowicie- jest bardzo sycąca. Uwielbiam smak zielonego groszku. Mogę jeść sam, podsmażony na maśle z odrobiną czosnku. W formie kremu też jest bardzo smaczny. Jednak z uwagi
Modern Cave GirlPomysł na szybką, pożywną zupę - koperkową przygotowaną na wywarze mięsno-warzywnym podaną z lanymi kluskami. Zupa jest prosta do przyrządzenia i bardzo smaczna. Jeżeli dbacie o formę to nie podsmażajcie koperku i nie zabielajcie zupy 😊 Składniki na porcję dla 4-6 osób: mięso z indyka, np. skrzydła (wagowo około 0,8 kg) 1,5-2 l wody (musi przykryć mięso(...)pęczek koperku 1 łyżka masła 2 listki laurowe 3 kulki ziela angielskiego sól, pieprz lane kluski 2 jajka około 3 czubate łyżki mąki pszennej szczypta soli do zabielenia zupy 1/2 szklanki śmietany 30% (125 ml) 2 łyżki mąki pszennej Przygotowywanie wywaru Do garnka wlać wodę, dodać umyte mięso z indyka oraz listki laurowe i ziele angielskie. Zagotować. Cebulę obrać
Ugotowaćzupa może nie wygląda zachęcająco, ale smakuje naprawdę pysznie. Świeże ogórki także nadają się na zupę , co pokazywałam Wam już 3 lata temu! (Jak ten czas leci!) Tamta zupa była z dodatkiem grzanek i delikatnie kremowa. Dzisiejsza zupa ogórkowa jest z ryżem. Można ją ugotować na rosole lub bulionie, albo na wodzie. Dobrze przyprawiona zawsze smakuje, co Wam gwarantuję. Smak(...)zupy podkręca woda, która pozostała mi po ogórkach małosolnych. Szkoda mi ją wylewać, bo przecież zawiera sporo soli mineralnych, tak potrzebnych przy upałach. Pomysł okazał się naprawdę trafiony i ta zupa gości w mojej kuchni zawsze, kiedy kończą się w słoiku ogórki 😊 Składniki: około 750 g świeżych ogórków (użyłam gruntowych) około 1 litr wody po ogórkach małosolnych 100 g ryżu
Codzienna kuchnia niecodziennaZupa krupnik jest jedną z częściej gotowanych zup w moim domu. Krupnik ugotowany na indyku jest delikatny w smaku, wszystkim smakuje i jest łatwy do zrobienia. Zupy są bardzo zdrowe i korzystnie wpływają na nasz organizm. Krupnik najczęściej gotuję na kawałku mięsa drobiowego, aby zupa nie była zbyt tłusta. Babcia dla odmiany gotowała na mięsie wieprzowym raczej dość tłustym(...)krupnik był bardzo zawiesisty. Po jego zjedzeniu trudno było zjeść całe drugie danie. U mnie w krupniku obowiązkowo musi być gruba kasza jęczmienna i ziemniaki. Zupa świetnie smakuje również z dodatkiem suszonych grzybów. Ilość porcji: 3 litry zupy Czas przygotowania: 70 minut Składniki na zupę krupnik: 250 g indyka 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 - 3 ziemniaki duża marchewka
Gotuj w domuBarszcz z buraków z dodatkiem kiszonych ogórków oraz ziemniaków, przygotowany na wodzie z kiszonych ogórków. To danie pochodzące z kuchni kaszubskiej i łączy w sobie barszcz czerwony z zupą ogórkową. Jest to niezwykle smaczne połączenia, a do tego bardzo zdrowe! Buraki to niesamowite warzywa, które mają mnóstwo właściwości leczniczych i odżywczych. Wpływają korzystnie na kondycję serca, pomagają obniżyć poziom złego(...)ogórki kiszone i sok powstały podczas ich kiszenia, dzięki bakteriom kwasu mlekowego, mają dobroczynny wpływ na jelito i jego mikroflorę bakteryjną oraz wzmacniają odporność organizmu. Dlatego talerz takiej zupy to prawdziwa bomba witaminowa - każdego postawi na nogi i doda energii! Składniki: 500 g buraków 5 ogórków kiszonych 4-5 ziemniaków 1 litr bulionu warzywnego 1 szklanka wody
Kuchnia MagdaLeny