Pan brokuł z gorgonzolą 174Ostatnio w moim domu królują kremowe zupy, blenduję przecieram wszystkie możliwe warzywa, nie ma dnia bez głosu blendera wydobywającego się z kuchni. Testuje nowe pomysły, wczoraj był krem z fasolki szparagowej z orzeszkami ziemnymi a Dzisiaj przepis na bardzo szybki, pożywny i bardzo zdrowy krem brokułowy wzbogacony smakiem gorgonzoli. Będziesz potrzebować na ok 4 porcje brokuł - 2 szt cebula
Wylizany Rondel
zupa czereśniowa 163Zupy owocowe to w moim domu w okresie letnim jedne z ulubionych 🙂 ..Robię je z różnych owoców i w różnej proporcji z owocami..Tym razem do czereśni dodałam także jagody oraz sok z cytryny i skórkę..Wyszła nieziemska .Polecam nawet najgorszemu wrogowi 🙂 Składniki: 1 kg czereśni 1/2 szklanki jagód/opcjonalnie/ skóra z cytryny
Ugotujmy Coś
Zielona zupa pomidorowa 225żeberek 1 kg pomidorów 1 łyka masła 1/2 szklanki śmietany 3 łyżki koncentratu pomidorowego Pudliszki makaron ze szpinakiem sól, pieprz, cukier do smaku 1/2 kg warzyw na zupę Wykonanie Pomidory pokroić udusić z masłem przetrzeć przez sito. Warzywa cebulę umyć, oczyścić opłukać i wycisnąć sok z nich przez sokowirówkę. Powstały sok mieszamy z koncentratem
Kulinarne pyszności Molki
Barszcz czerwony zabielany 184przez praskę czosnek i majeranek. Do miski wlewamy śmietanę. Nabieramy chochelkę gorącego barszczu i wlewamy ją powoli do śmietany przez cały czas mieszając. Następnie przelewamy ją do garnka z zupą i mieszamy. Mój barszcz ma dosyć ciemny kolor, ponieważ nie lubię zbyt dużej ilości śmietany. Do barszczu dodajemy posiekany koperek, pietruszkę i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem
kulinarne odsłony pati
KRUPNIK NA BOGATO 215zaczynając od tych, które gotują się najdłużej, a kończąc np. na koperku :) Gotujemy odpowiednio długo i doprawiamy do smaku. Jeśli jest za gęsta zawsze można uzupełnić wodą ;) Uwielbiam spontaniczne zupy! ...bo gdy tak intuicyjnie zapełniam garnek, sama się sobie dziwię jakie to smaczne ;) Smacznego
wege i kropka
ZUPA Z ŻÓŁTEJ CUKINII I BIAŁYCH WARZYW 226chcemy albo co lubimy [ ponoć nie każdy lubi seler ;) ]. Następnie wszystko blendujemy na gładką masę. Można również pokroić w plasterki marchewkę i dorzucić do naszej kremowej zupy. Na koniec posypujemy koperkiem. Smacznego
wege i kropka
ZUPA SZPARAGOWA 231całości. W momencie, gdy ziemniaki będą już gotowe dorzucamy szparagi, koperek, szczypiorek i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Chwilę jeszcze gotujemy. Na koniec łączymy śmietanę z ugotowaną już zupą. Smacznego
wege i kropka
Zupa krem z pieczonych pomidorów malinowych 197bazylią (możesz teraz dorzucić jeszcze kilka kolejnych listków). Całość zmiksuj za pomocą blendera. Krem z pomidorów przecedź kolejno przez sito, pozbawiając go pestek. Dopraw solą oraz pieprzem do smaku. Zupę delikatnie podgrzej i podawaj z kleksem crème fraîche , natką pietruszki i listkami bazylii. Możesz ją również delikatnie zredukować przed podaniem, aby była bardziej gęsta. * * Ta piękna deska, którą widzicie
Food Square
Zupa z kurek 263lesie powoli wychodzą pierwsze grzybki A to znaczy, ze można już coś z nich robić. Dziś jeden z pierwszych takich przepisów - na zupę z kurek. Zapraszam dalej :) Składniki: 350 g kurek 2 łyżki masła połowa cebuli 1 ząbek czosnku 300 g ziemniaków 1 marchewka 1 litr bulionu (przepis TUTAJ ) szczypta kurkumy 1 łyżka posiekanego szczypiorku 100 g gęstej śmietany
Gotuj z Mąką
Botwinka (zupa z botwiny) 185Bardzo aromatyczna, cudownie czerwona zupa z botwiny, czyli młodych liści i korzeni buraka. Co ciekawe, zauważyłam że botwinkę albo się kocha i czeka na nią z utęsknieniem cały rok albo
Bullio
Botwinka z pomarańczą 146Botwinka nie musi być czerwona, może być żółta lub czerwona, a przygotowana z niej zupa być zielona, żółta..... Przygotowałam botwinkę z białych buraczków z liśćmi. Wyszła zielon :) 1 pęczek botwinki z ładnymi buraczkami, sok z 2 pomarańczy, sok z 1/2 cytryny, sól, cukier, dodatki: ser kozi dojrzewający, Botwinkę oczyścić, wyrzucając brzydkie liście, porządnie umyć i posiekać. Włożyć do garnka
królestwo garów
Zupa z kalarepy 184zalać bulionem i gotować do miękkości. Pod koniec gotowania dodać posiekany koperek oraz porwane liście kalarepki (bez twardych łodyżek). Gotować jeszcze chwilę aby liście zmiękły. Garnek zestawić z ognia, zupę zabielić śmietanką i można podawać
Monia miesza i gotuje
ZUPA KREM OGÓRKOWA 229Składniki: 2 kostki rosołowe drobiowe 3 ziemniaki 0,5 cebuli 2 ząbki czosnku 2 ogórki szklarniowe 0,5 szklanki śmietany 1 łyżeczka mąki topiony serek ementaler
Przepisy kulinarne babci Antoniny
Zupa krem z pieczonych pomidorów 204Świeże, czerwone, soczyste pomidory możemy znaleźć już na prawie każdym stoisku, więc nie pozostaje nic innego jak zrobić z nich pyszną zupę krem. Przepis jest prosty i wymaga jedynie posiadania piekarnika i blendera. Z całą resztą każdy z Was da sobie radę bez większego problemu. Czytaj więcej
Czekoladowa muffinka
O fretce, która nie jest fretką, czyli poznajcie Mortena. I różowy, letni chłodnik 206solą i pieprzem, podany z jakiem i słonym serem feta. Całość smakuje nieźle - według mnie, i naprawdę dobrze - według C. Ale ja chyba nigdy nie polubię chłodników... Dla mnie zupa musi być gorąca - i basta. Jeśli jednak w ciepły, letni dzień miska z chłodnikiem wypełnia Wasze myśli, ten będzie doskonały. Szczególnie, że dzięki dodatkowi ziemniaków naprawdę syci i może stanowić
Pożeraczka, czyli raz adobrze