Zupa krem ze świeżego ogórka 264świeżego ogórka zawsze mnie w jakiś dziwny sposób fascynowała... Bo przecież w Polsce je się ogórkową classic, czyli z kiszonych ogórów: ze śmietaną, bez śmietany, z ryżem, z ziemniakami i z tym i z tym... Ale ze świeżych? Hmmm... Raz spróbowałam zupy ze świeżych ogórków w restauracji, ale nie smakowała mi - była mdła i za mocno śmietanowa
Cytryna&Co.
Nasz klasyk: steki, fryty z rozmarynem, sałatka i masło smakowe 265oliwą - zależy, co jest w domu) z gałązką rozmarynu i kilkoma ząbkami czosnku. Po postu sztos! Domowe fryty robię od kilku lat metodą mojej koleżanki Marty: pokrojone ziemniaki blanszuję i suszę. Frytki są wtedy bardziej chrupiące. Przepisów na steki na blogu jest kilka np. tutaj Te z filmiku usmażyłam tym razem na odrobinie klarowanego masła. My lubiny medium rare
Cytryna&Co.
RISOTTO A LA BOEUF STROGANOFF 281miałam pomysłu. 🤔 Miałam kawałek polędwicy wołowej, podgrzybki (rozmrożone) i nie chciało mi się obierać ziemniaków. Więc poszłam na łatwiznę :) Pyszną łatwiznę 😋 Wyszło danie totalnie fusion i na pewno warte zanotowania. Do risotto upiekłam papryczki. To też banalnie proste danie, które robię jako dodatek albo tapasik. Przepis jest taki: naczynie żaroodporne + papryczki + gruba sól + chlust oliwy + 30 minut + 180 stopni
Cytryna&Co.
Zapiekane piersi z kurczaka 305dużych oczkach. Wstaw do rozgrzanego piekarnika i piecz około 30 minut w temp. 200 stopni. Jeśli chcesz w szybki sposób przygotować cały obiad, obok filetów kurczaka rozłóż pokrojone ziemniaki lub warzywa wymieszane w przyprawach i całość upiecz. Polecam także… – Buraczki zasmażane – Surówka „Colesław” – Sałatka obiadowa z buraczków
Kulinarne S.O.S.
Wątróbka drobiowa z jabłkiem 257strony, zmieniła kolor na jaśniejszy i lekko napuchła. Na sam koniec oprószyłam solą, pieprzem i majerankiem. Tym razem podałam z kaszą gryczaną i kapustą kiszoną. Czasami serwuję z ziemniakami albo kaszą jęczmienną. Ogórek kiszony do wątróbki pasuje idealnie! Notatki: * 1 kg wątróbki, ale po oczyszczeniu zostaje ok. 80 dkg Smacznego! Lidka
Pieprzyć z Fantazją
Menu na tydzień: Sycące sałatki na początek wiosny 280Pomidory koktajlowe 300 g 4 zł Pomidory truskawkowe 200 g 3,5 zł Pomidory czekoladowe 3 szt 3,5 zł Ogórek świeży 2,3 zł Awokado 5 zł Słodki ziemniak 4 zł Szpinak opakowanie 4,5 zł Sałata rzymska 3 szt 5 zł Marchew 2 szt 1,5 zł Limonka 1,2 zł Cytryna 1 zł Fistaszki 2 Imbir
Niedzielny kucharz
Piję kranówkę i dobrze mi z tym - opinia o dzbanku filtracyjnym 366skończył się problem z zakamienionym czajnikiem. Przez pół roku odkamieniałyśmy raz czajnik, bo filtry z dodatkiem magnezu nie oczyszczają tak dokładnie wody z kamienia. Do przygotowywania posiłków. Makarony kasze, ziemniaki gotujemy w wodzie filtrowanej. Tak samo zupy, sosy czy chleb robimy na bazie wody filtrowanej. Czy są minusy filtrowania wody w dzbanku filtracyjnym? Tak, są: Przede wszystkim trzeba pamiętać
dobra gospodyni dom wesołym czyni
Ryba w sosie pomidorowym na obiad 255Witam serdecznie, dzisiaj chciałabym zaproponować przepis na rybę w sosie pomidorowym z cieciorką, którą możemy podać z kaszą, pieczywem, ryżem lub ziemniakami. Danie jest bardzo smaczne, więc polecam wypróbować przepis. Do przygotowania ryby w sosie pomidorowym będziemy potrzebowali: około 600 g filetu z dorsza lub innej ryby 400 g cieciorki konserwowej (po odsączeniu) 700 g passaty pomidorowej 1 papryczka
Uwaga Babcia Gotuje
Schabowe w sosie śmietanowo- miodowym na ostro. 252podpieczone pieczarki z cebulką. Następnie wlać sos . Rozłożyć marchewki i jarmuż. Wstawić naczynie do piekarnika nagrzanego do 200 C i piec 15 minut. Naczynie musi być przykryte. Podawać z ziemniakami lub makaronem. Ryż też pasuje idealnie. Polecam danie bardzo smaczne
Kuchnia Pokoleń
Budyń jaglany z karmelizowanymi jabłkami 242prawidłową przemianę materii. Nie zawiera glutenu, jest lekkostrawna i sycąca. Można ją przygotować na wiele sposobów, ugotować w wodzie, w mleku, na słodko lub wytrawnie. Stanowi doskonały zamiennik ziemniaków, ryżu i makaronu. Sprawdzi się jako dodatek do mięs, zup, sałatek a także deserów. Ja najbardziej lubię ją właśnie na słodko. Najczęściej gości u mnie jaglanka z owocami, jabłkami, bananami
Cynamonowe szczęście
Kotlety z boczniaków 278bułką tartą. Smażyć na rozgrzanym oleju, z obu stron, aż do uzyskania złotego koloru. Usmażone boczniaki przełożyć na papier kuchenny, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Podawać, np. z ziemniakami. Od lewej strony: panierowanie boczniaków i ich smażenie Odsączanie z nadmiaru tłuszczu
Ugotować
Tofu stir-fry, Zielona Baza 391Bazie na ul. Rejtana (kiedyś w tym lokalu mieściła się Cafe Bazylia, wejście z tyłu budynku). Za zdjęciach pierogi ruskie z tofu -> smakują jak te z twarogiem i ziemniakami oraz danie gulaszowe z ciecierzycą i warzywami podawane z ryżem i surówką z kapusty. Na deser wegański kopiec kreta -> rewelacja. Jak dla mnie, smakuje lepiej niż tradycyjny
Qlinarnie i Qlinarnie
Pieczeń w marynacie czosnkowej 266sposób przygotowaną pieczeń można podać na wiele sposobów. U mnie z kaszą i burakami, ale równie dobrym połączeniem będzie sałatka i ziemniaki. Pieczeń tak na prawdę jest najsmaczniejsza na drugi dzień, więc warto przygotować ją na dwudniowy obiad. SKŁADNIKI 1 kg mięsa wieprzowego 3/4 szklanki octu balsamicznego 1/2 główki czosnku 1/2 szklanki wody 3 gałązki selera naciowego 1 duża cebula
Passions hobbies life