wyroby domowe - 1835 przepisów (strona:109/123)

Pierwszy chleb na zakwasie – porady 135

soli 20 g czarnuszki 1/2 szklanki ziaren słonecznika 1/2 szklanki siemienia lnianego Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, tak aby wszystko się dobrze połączyło, nie ma konieczności wyrabiania, bo wyroby z mąki żytniej tego nie lubią. Ciasto na chleb odłożyć w misce przykrytej folią spożywczą na 8-12 godzin (można to przyspieszyć wkładając miskę do rozgrzanego piekarnika do max temp(...)postawić na kratce, aby całkowicie wystygł. Chyba to już wszystkie mojego rady. Udanego wypiekania i dużo zdrówka. Smacznego! przepis i wskazówki częściowo pochodzą z książki Piotra Kucharskiego Chleb Domowa Piekarnia. * jeżeli w kuchni macie mniej niż 20 stopni, po domieszaniu składników słoik należy umieścić w ciepłym miejscu, np. na lodówce, a jeżeli nie ma takiej możliwości słoik można trzymać

moj przepis na
Mielonka ,,Luncheon meat'' w osłonce w/g JackaW 170

  SUROWIEC I ROZDRABNIANIE  Rozdrabnianie było na maszynce nr. 8 -karkówka 2 kg / 8 mm -boczek bez skóry 1 kg (bardziej tłusty niż chudy) / 5

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Kiełbasa z orzechem włoskim 230

SUROWIEC I ROZDRABNIANIE -łopatka 2 kg druga klasa /szarpak -łopatka 1 kg pierwsza klasa w kostkę 1-2 cm -boczek 2 kg /10 mm -wołowina 

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Cukinia marynowana po francusku 617

Cukinia marynowana po francusku Pyszna i od kilku lat coraz bardziej popularna , na naszych stołach cukinia , naprawdę zasługuje na swoją uwagę , ze względu na walory smakowe

Ogrodnik w podróży
kuracja oczyszczająca po Tybetańsku 196

Twój żołądek, dwunastnice, jelita, a także nerki. Rano możesz dostrzec w moczu kryształki, różnej wielkości i koloru, od czarnego po jasnopomarańczowy. To są właśnie odpadki wyrzucone z twojego organizmu.11 domowych sposobów na świąteczne porządki 1. Ocet Ocet kuchenny zabija bakterie, usuwa kamień i zwalcza rdzę. Można nim polać zabrudzoną powierzchnię i szorować do uzyskania zadowalającego efektu. Podgrzany ocet doskonale usuwa(...)odrobiną wody i przecierać roztworem zabrudzoną powierzchnię. Sok z cytryny w połączeniu z oliwą z oliwek jest doskonałym preparatem do mycia mebli, a cytryna z octem - do czyszczenia  wyrobów miedzianych. Plasterek cytryny dodany do prania wybiela ubrania.     . Skórka od banana Zanim wyrzucisz skórkę od banana, jej wewnętrzną część możesz wykorzystać do... czyszczenia butów skórzanych

w mojej kuchni
Kiełbasa ala salami wędzona 264

Przepis Mięso -0,5 kg schabu -250 g łopatki tłuściejszej -250 g karkówki Przyprawy  -peklo sól 10 g/kg -sól kamienna 10 g/kg -cukier 1/3 szklanki

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Kiełbasa firmowa 269

SUROWIEC I ROZDRABNIANIE -3 kg łopatki /krojona w kostkę 1,5-2 cm bez klasyfikacji -1,5 kg karkówki /krojona w kostkę 1,5-2 cm

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Olej palmowy znajduje się w produktach w Twojej kuchni! – sprawdź listę 21 grup produktów 150

najbardziej lśniące i o kremowej konsystencji, które piętrzą się w zamrażarkach w marketach przez bardzo długie miesiące (uwaga np. na utwardzony olej kokosowy) uwaga! na niektóre czekolady (zwłaszcza na wyroby czekoladopodobne – tu oleju palmowego jest dosyć sporo) batoniki, wafelki, a nawet herbatniki, mleczne kanapki (również niektóre z napisem „fit” oraz zbożowe) margaryna gotowe sosy, zupy(...)drożdżówki napoje czekoladowe i smakowe w proszku! Kakao na śniadanie? Proszę bardzo, ale bez oleju palmowego! czekoladowe i orzechowe kremy do pieczywa (polecam zrobienie własnego czyt wpis – domowa nutella bez cukru i masło orzechowe ) chipsy cappuccino, kawa typu 2w1 i 3w1, napoje kawowe oraz zabielacze do kawy i herbaty kostki rosołowe, sosy i zupy w proszku (niestety te polskie

W Kawiarence
Potrójnie czekoladowe doughnuts (donuts) 139

Wojna o najlepsze wyroby czekoladowe trwa, dziś trudno precyzyjnie określić, który kraj wyrabia najlepszą czekoladę. To prawda, że Szwajcaria, Belgia i Francja szczycą się długą tradycją wyrobu, ale i Stany Zjednoczone zdołały nadrobić stracony czas za sprawą "czekoladowej rewolucji", która znacznie poszerzyła horyzonty Amerykanów w kwestii wytwarzania tego produktu. Obecnie czekoladę najwyższej jakości produkuje się w wielu krajach(...)przygotowania: 35 min 1 szklanka mąki pszennej 1/2 banana 90 g czekolady Klasyczna Gorzka Goplana 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1/2 cukru 1/2 mleka (najlepiej kokosowe domowej roboty) 4 łyżki roztopionego oleju kokosowego  1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Polewa czekoladowa 4 łyżki cukru 60 g masła 1/2 tabliczki czekolady Klasyczna Gorzka Goplana 2 łyżki kwaśnej śmietany

Słodki Kompromis
Domowe bułeczki grahamki 211

oknem już jesienna pogoda. Po pizzy przyszedł czas na domowe bułki, tym razem na bazie mąki graham. Te bułeczki nie grzeszą może urodą ale rekompensują to smakiem. Przygotowanie domowego pieczywa naprawdę nie jest trudne. A potem można się delektować pysznymi bułeczkami z ulubionymi dodatkami. Takie grahamki idealnie sprawdzą się na kolację, jak i na śniadanie (również to do pracy(...)łyżeczki cukru Dodatkowo polecam: oliwę z oliwek w spray do spryskania blaszki (i opcjonalnie miski) od MyVita Przygotowanie: Do plastikowej miski (u mnie specjalna do wyrobów drożdżowych z pokrywką, jeśli takiej nie macie wystarczy zwykła miska i ściereczka do przykrycia) wsypujemy mąkę, dodajemy 2 opakowania drożdży instant i sól himalajską. Następnie dodajemy 2 łyżki oliwy z oliwek i ciepłą

Słodkie okruszki
Mielonka ze ścinek (tzw- mięso gulaszowe) 118

  SUROWIEC I ROZDRABNIANIE  Mięso było mielone na maszynce nr.8 siatka nr.8 -ścinki wieprzowe 1kg PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE -peklosól 16 g/kg -czosnek świeży 3

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Prawdziwe domowe kakao! 175

coś, co świetnie działa gdy jest proste? Podaję krótki i doskonały przepis na kakao- nie wiem, czy jedynie słuszny, ale na pewno najprostszy i pozwalający przygotować pyszny napój:   DOMOWE KAKAO- PRZYGOTOWANIE:   1. Podgrzewamy mleko, po 200-250ml na osobę, w zależności od planowanej ilości porcji. Najlepiej oczywiście w specjalnym garnku do mleka z warstwą wody zapobiegającą wykipieniu(...)najliczniejszą rodzinką! Na koniec kilka ciekawostek na temat samego kakaowego proszku. Kakao to nic innego, jak nasiona z owoców kakaowca, które zmielone na proszek stosowane są jako składnik wielu wyrobów cukierniczych. Drzewa kakaowca hoduje się i produkuje z jego owoców kakao w Afryce (WKŚ, Ghana), Ameryce Środkowej i Południowej oraz w rejonie Karaibów (Dominikana, Trynidad

Aromatyczne Podróże
Ser twardy Cheddar 196

już za sobą , a w spiżarce dojrzewają następne , z całym spokojem mogę powiedzieć , że nie jest to sztuka tajemna , owszem , na pewno nieco wymagająca cierpliwości,ale nie niemożliwa . Domowy wyrób serów to wspaniały sposób na relaks , a do tego fascynujący moment kiedy rozkraja się swój własny ser i degustuje ..naprawdę niewiele rzeczy może konkurować z takimi chwilami . Zachęcam do podjęcia(...)chusta serowarska lub pielucha tetrowa termometr forma do sera – ja zrobiłam z wiaderka po kiszonej kapuście 1 kg , nakłuwając dno i brzegi gorącym drutem Receptura bardzo podobna do innych wyrobów serowych z drobnymi różnicami i to one powodują ,że ser jest całkowicie inny Mleko przelewamy do garnka , dobrze mieć pokrywkę lub coś co ją zastąpi . Ogrzewamy na bardzo malutkim

Ogrodnik w podróży
Rolada z boczku i podgardla 279

SUROWIEC -2 kg chudego boczku -1,5 kg podgardle z przyrostem mięsnym -0,5 kg golonki -skóra z golonki PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE -peklosól do mięska

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Komfort snu z marką Wendre i koldrą Malmo Cotton 193

firmy Wendre , o której należy wspomnieć ponieważ firma posiada: certyfikat ISO 14001 co potwierdza wysokie standardy ochrony środowiska, wspiera lokalną kulturę, jest to jedna z największych firm produkujących wyroby pościelowych,  produkują minimalne ilości odpadów używając również zrównoważonych technologi. firma dba o środowisko! Kołdra Malmo Cotton dostępna jest w dwóch rozmiarach:  - 155 x 200  sugerowana cena detaliczna(...)syndrom niespokojnych nóg. Kołdra posiada właściwości termoizolacyjne, co tylko zwiększa nasz komfort snu w ciągu roku. Kołdra jest również wielosezonowa i jak widać na poniższym zdjęciu dla każdego domowego użytkownika. Jak już wspominałam prezentuje się bardzo dobrze, więc również może być używana bez poszewki, a jeżeli się zbrudzi spokojnie możemy ją prać w najwyższej temperaturze! Jeżeli jesteście na etapie zakupienia

W Moim Magicznym Domu