wołowina - 6514 przepisów (strona:69/435)

Krokiety czyli faszerowane naleśniki w panierce z bułki tartej, smażone na patelni.  Krokiety po meksykańsku zawierają nadzienie w stylu chili con carne, które składa się z mielonej wołowiny oraz świeżej papryki, pomidorów, cebuli, czerwonej fasoli i kukurydzy, a także ryżu. Całość dopełniają przyprawy, dzięki którym potrawa zawdzięcza swój wyjątkowy smak. Zwykły naleśnik nadziany farszem w stylu meksykańskim(...)mleka 2 szklanki wody mineralnej gazowanej 3 szklanki mąki pszennej 4-5 łyżek oleju 1/2 łyżeczki soli Nadzienie: 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 czerwone papryki 400 g mielonej wołowiny 1 puszka fasoli czerwonej 1/2 puszki kukurydzy 1 puszka pomidorów krojonych 100 g ryżu 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej szczypta papryki chili 1/2 łyżeczki kuminu 1 łyżeczka soku z cytryny

wątróbką nie ma jej typowego smaku i uzupełniony warzywami stanowi fantastyczne śniadanie paleo . I nie potrzebujesz maszynki do mielenia mięsa! Przepis na paleo pasztet z wątróbką : 1 kg wołowiny dobrej jakości (mielona albo cała) 0,5 kg surowego boczku, może być bardziej tłusty 0,5 kg wątróbki drobiowej albo cielęcej 3-4 cebule 5 jajek przyprawy: sól ( kłodawska lub himalajska(...)masę przełożyć do formy i upiec, żeby podać gościom świeży, pachnący i gorący pasztet. PaleoSMAK Bardzo ważna jest jakość mięsa i nie oszczędzaj na tym. Kup dobrej jakości mięso , wołowinę najlepiej z wypasu pastwiskowego, a boczek od  wszystkożernych świń, niekarmionych tylko i wyłącznie zbożem. Powyższy pasztet z wątróbką jest paleo, ale też niskowęglowodanowy , bezglutenowy, bez nabiału (laktozy i kazeiny

główka (gdy jest sezonowo niedostępna, można ją zastąpić dodatkową kapustą kiszoną, ok. 1,5-2 kg) mięso – 1,5-2 kg (mieszane, np. w równych proporcjach wołowina i wieprzowina, można też dodać drób i boczek) cebula – 2 sztuki suszone grzyby – garść tłuszcz do smażenia : smalec, oliwa z oliwek , masło klarowane … przyprawy do smaku: sól(...)gotującej się kapusty białej. Cebulę pokrój, zeszklij na patelni i dodaj do garnka. Mięso krój w kostkę, podsmażaj i dodawaj razem z tłuszczem do gotującego się bigosu. Najlepiej najpierw wołowinę, potem wieprzowinę i boczek, a na końcu drób. Nie musisz się spieszyć, mięso możesz dodać nawet po ponad godzinie od postawienia garnka na gazie. Całość będzie się gotować około

Przepyszne polskie danie, które lekko zmodyfikowałem.               Składniki:       4 plastry wołowiny (około 200 g każdy) 2 ogórki kiszone 100 g surowego boczku 2 łyżki musztardy sarepskiej 8 plastrów szynki parmeńskiej 600 ml bulionu wołowego 1 łyżka smalcu 1 łyżka mąki sól, pieprz       Przygotowanie:     Normal(...)margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Plastry wołowiny cienko rozbijamy.   Ogórki dzielimy na ćwiartki (wzdłuż).   Boczek roimy na kawałki 2cmx2 cm.   Każdy kawałek mięsa, smarujemy musztardą. Na zewnętrznej stronie układamy ogórek i boczek, zawijamy

Trudno było zdobyć niektóre składniki dania, ale udało się. Danie kuchni chińskiej.                Składniki:       600 g chudej wołowiny   2 łyżeczki mąki kukurydzianej   2 łyżeczki oleju sezamowego   1 łyżka sosu sojowego   1 łyżka oleju sojowego   250 g brokułów   8 łyżek chińskiego sosu z czarnej fasoli(...)Mięso pokroiłem w paski, wymieszałem z mąką kukurydzianą, olejem sezamowym i sosem sojowym. Rozgrzałem wok. Jak był gorący i zaczął delikatnie dymić polałem go olejem sojowym. Ułożyłem w nim wołowinę. Smażyłem ją na dużym ogniu, szybko mieszając, aż mięso zbrązowiało. Wyjąłem je z woka łyżką cedzakową i odstawiłem na chwilę. Brokuły wcześniej umyte podzielone na małe różyczki wsypałem do woka

Ciekawe połączenie. Nie miałem czerwonej papryki więc dodałem zieloną, którą otrzymałem z domowego ogrodu znajomej.              Składniki:       250 g wołowiny   250 g fasolki szparagowej   250 g makaronu udon   olej   1 cebula   3 ząbki czosnku   1 czerwona papryka   2 pomidory   Kumin rzymski   sól(...)papryki   natka pietruszki      Przygotowanie:     Fasolkę umyłem, odciąłem końcówki, ugotowałem. Na patelni rozgrzałem olej, włożyłem posiekaną cebulę, czosnek i po chwili pokrojoną w paski wołowinę. Smażyłem do miękkości mięsa. Następnie dodałem pokrojoną oczyszczoną paprykę, pomidory, fasolę i przyprawy. Całość dusiłem ok. 15 minut

godz.  25 min. Kalorie 240 kcal Dla wszystkich miłośników sycących zup prezentujemy oryginalny przepis na barszcz ukraiński. Gotuje się bardzo długo ale jest tego wart. Składniki: 200 g wołowiny 140 g buraków 100 g białej kapusty 160 g ziemniaków 1 marchewka 1 pietruszka 1 cebulę 1 paprykę 2 ząbki czosnku przecier pomidorowy 1 papryczka chili 50 ml klarowanego masła(...)boczku 60 g śmietany 2 liście laurowe sól i pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: Wołowinę zalewamy 1 litrem zimnej wody i gotujemy na dużym ogniu. Usuwamy piankę. Po zagotowaniu wody zmniejszamy ogień do małego i gotujemy mięso do miękkości. Następnie kroimy 140 gram buraków w paski, dodajemy trochę oleju roślinnego, octu, cukru i soli. Dusić przez

osób gustujących w daniach pikantnych, aczkolwiek ową pikantność możecie złagodzić dając mniej zielonego chilli* podczas przygotowania zielonego curry . Zielona pasta curry idealne sprawdzi się również w daniach z krewetkami, wołowiną lub kurczakiem. Przygotowane zielone curry trzymamy w lodówce i zużywamy do tygodnia. Składniki: 1 zielona papryczka chilli 1 kłącze trawy cytrynowej 3 cm imbiru 2 liście kaffiru pół pęczka świeżej(...)lodówce do około tygodnia. Zielone curry użyć do pysznego dania wegetariańskiego bez mięsa – z makaronem ryżowym, marchewką, papryką i zielonym groszkiem . Można używać również jako dodatek do mięs (wołowina lub kurczak), owoców morza (krewetki) lub do dania z tofu. Moje uwagi: * Pikantność pasty curry zależna jest od papryczek chilli na jakie trafimy. Jedne mogą być bardzo łagodne, a inne bardziej

codziennej piątki”, ale także należą do tzw. grupy “superfoods” (czyli nieprzetworzone, naturalnie występujące w przyrodzie produkty zawierające bardzo dużo cennych dla naszego zdrowia składników). Czytaj więcej: Massaman Curry z wołowiną i batatami The post Massaman Curry z wołowiną i batatami appeared first on Moja Delicja

wędzenia (2h) sprawia, że po przepis ten możesz sięgnąć w każdej chwili. Składniki: 500 g szynki wieprzowej 500 g karczku 400 g chudego boczku 400 g podgardla 200 g wołowiny 100 ml wody 30 g mieszanki ziół i przypraw do kabanosów Browin* 30 g soli 4 g saletry potasowej jelita baranie Sposób przygotowania: Mięso pokrój w kostkę około(...)temperaturze 5-8C. Po 24h chude mięso zmiel w maszynce do mielenia mięsa przez sito o średnicy 12mm a tłuste mięso zmiel przez sito o oczkach 8mm. Wołowinę zmiel dwukrotnie przez sito o najmniejszych oczkach jakie posiadasz i dokładnie wyrób z wodą (lub bulionem jeśli masz) bardzo dokładnie, aż zauważysz że wyrabia się biały kleik. Połącz mięso mielone wieprzowe

Chinkali, czyli słynne pierożki w kształcie sakiewek z przepysznym bulionem w środku, należą do czołówki najpopularniejszych dań kuchni gruzińskiej. Faszeruje się je wołowiną, wieprzowiną lub baraniną. Do mięsa dodaje się sporo rosołu lub bulionu warzywnego, bo im wilgotniejszy farsz, tym więcej pysznego płynu będzie się kryło w środku pieroga i o to chodzi! Chinkali nie jemy sztućcami, ponieważ krojenie pierożków(...)Tylko tym sposobem poznacie prawdziwy smak chinkali! Składniki: Ciasto: 600 g mąki pszennej typ 500 1 łyżeczka soli 300 ml gorącej wody 1 łyżka oleju Farsz: 500 g mielonej wołowiny 1 cebula, drobno pokrojona 250 ml rosołu lub bulionu warzywnego 1 łyżeczka nasion kolendry, roztartych w moździerzu 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka czarnego pieprzu, świeżo mielonego 3 łyżki posiekanej natki

specyficzne danie. Są osoby, które przepadają za tym rodzajem przystawki, ale też takie, które nie wyobrażają sobie zjedzenia surowego mięsa i jajka. Prawdziwy tatar jest przygotowywany ze świeżej, siekanej wołowiny, a nie mielony w maszynce. Taki też będzie i tym razem. Oczywiście, możecie kupić również w sklepie mięso już przygotowane do tatara. Sprawdź przepis na: Pad Thai z krewetkami Składniki(...)250g świeżej wołowiny / mięsa na tatar 2 ogórki konserwowe 1/4 łyżeczki musztardy 1 cebula 2-3 łyżki oleju 1 żółtko sól pieprz Domowy tatar z cebulką i ogórkiem – przepis Mięso siekamy dość drobno. Przekładamy do miski. Cebulę i ogórka kroimy w drobną kostkę. Dodajemy do mięsa. Dodajemy odrobinę oleju, musztardę, sól, pieprz i żółtko. Całość mieszamy i formujemy tatara

USZKA Z WOŁOWINĄ I BOROWIKAMI W ROSOLE Składniki Rosół szponder wołowy 400 g marchewki 3 szt. pietruszka 2 szt. seler 1/4 szt. natka pietruszki 1 pęczek mała cebula 1 szt. garść suszonych borowików czarny pieprz 2 szt. ziele angielskie 6 szt. liście laurowe 3 szt. sól 1 łyżeczka Uszka mąka typ 500 100 g sól 2 szczypty 10 żółtek Farsz(...)sól 1 łyżeczka mięso z wołowiny suszone borowiki z bulionu sól i czarny pieprz do smaku Sposób przygotowania Bulion wołowy Szponder myjemy i wkładamy do garnka. Zalewamy zimną wodą i na wolnym ogniu gotujemy. Od czasu do czasu zbieramy powstałą szumowinę. Proces powinien zająć około godziny.  Marchewki, seler, pietruszkę, por i przypaloną palnikiem gazowym cebulę wrzucamy do garnka. Dodajemy

pomidorami oraz jajkiem z płynnym żółtkiem. Będzie prawie jak na wczasach. "Odpoczynek" i nieco smaków kuchni światowej.... Zupa czosnkowa Składniki: 1)       ok. 200 g wołowiny 2)       główka czosnku 3)       cebula 4)       200 g chorizo/ boczku (opcjonalnie(...)oliwa z oliwek 12)    2 jajka 13)    natka pietruszki 14)    5 kromek chleba Sposób przygotowania: 1.     Przygotowujemy bulion: wołowinę wkładamy do gorącej wody i gotujemy. W trakcie gotowania dodajemy warzywa (marchewkę, pietruszkę, seler, por) oraz lubczyk, liść laurowy, ziele angielskie i gotujemy aż warzywa i mięso będą miękkie. Następnie wywar odcedzamy

mokro, mamy ochotę na coś rozgrzewającego. Dzisiaj zapraszam Was na smaczną, pikantną zupę gulaszową, idealną na nadchodzące zimne dni. :) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Zupa gulaszowa Składniki 500 g wołowiny 2 łyżki smalcu 1 litr bulionu warzywnego 1 duża cebula 2-3 ząbki czosnku pół papryki zielonej pół papryki czerwonej pół papryki żółtej 4-5 średnich ziemniaków 2 płaski łyżki papryki(...)ponieważ wtedy papryka będzie gorzka. Przekładamy do garnka w którym będziemy gotować zupę, zalewamy bulionem warzywnym, dodajemy pół łyżeczki soli. Pozostały smalec rozgrzewamy na patelni i smażymy na nim wołowinę pokrojoną w dość dużą kostkę, aż do lekkiego zrumienienia. Przekładamy do garnka z bulionem, całość gotujemy około godziny na małym ogniu, dodajemy ziele, liść. Do garnka dodajemy passatę pomidorową, koncentrat