truskawki - 19264 przepisów (strona:167/1285)

Pierogi z truskawkami 101

Pierogi z truskawkami są syte, smaczne i szybkie do zrobienia. Ciasto jest cudownie miękkie, dobrze się je przechowuje, możecie je zamrozić. Truskawki mają mnóstwo błonnika, dzięki niemu zaspokoi twój apetyt na słodkie i na dodatek przez dłuższy okres czasu nie będziesz odczuwa ć głodu.Posiadają więcej witaminy C niż cytryna czy grejpfrut. Składniki na ciasto 400gr. mąki pszennej(...)ciepłej wody 1 jajko 1 łyżeczka cukru szczypta soli 1 łyżka roztopionego, chłodnego, masła Nadzienie truskawki śmietana cukier Przygotowanie: Mąkę wysypujemy na stolnicę, wbijamy do niej jajko, dodajemy masło, sól, cukier i wodę. Zagniatamy na jednolite ciasto. Ciasto dzielimy na kilka kawałków, które pojedy n czo dość cienko wałkujemy, a następnie wykrawamy krążki za pomocą szklanki. U myte i osuszone

Smaczne Potrawy
Naleśniki-zeberki, z serem i z truskawkami 224

znam nikogo, kto kręciłby nosem nad talerzem z naleśnikami. Jedna z ulubionych potraw lat szczenięcych- naleśniki z serem i sezonowymi owocami. Tym razem padło na świeże truskawki, które mrugały do mnie z lady w warzywniaku „weź nas, jesteśmy takie ładne”. I rzeczywiście- mimo połowy marca truskawki okazały się naprawdę pachnące, soczyste i słodkie. Ale i tak wszyscy wiemy(...)dużo wody. Nadzienie się nie zetnie i będzie wypływać. Chudy ser pozbija się w grudki i nie będzie tak delikatny w smaku jak pełnotłusty, wyrazisty twaróg. Kilka dużych dorodnych truskawek lub dwie garści mniejszych pozbawiamy szypułek, myjemy, osuszamy na sitku bądź papierowym ręcznikiem. Część zostawiamy sobie do dekoracji a resztę drobno kroimy i dodajemy do sera z jajkami, mieszamy

Karo in the Kitchen
Kompot z rabarbaru i truskawek. Klasyk mocno przyprawiony 155

Uwielbiam rabarbar. Kocham truskawki. A kompot to już czysta klasyka gatunku, jeśli mówimy o połączeniu tych dwóch składników. Ten z mojego przepisu jest lekko zaostrzony świeżym czarnym pieprzem, a przyprawa do piernika nadaje mu nowy wymiar smaku. Rabarbar i truskawki myjemy. Odcinamy zdrewniałe końce rabarbaru, kroimy go w 2-3cm kawałki. Truskawki pozbawiamy szypułek. Zostawiamy je w całości(...)Wrzucamy owoce, zmniejszamy ogień na minimum i gotujemy całość bardzo powoli, ok. 20-30 minut. Możecie gotować dłużej, a gdy owoce się porozpadają, przecedzić całość przez sito. Jeśli Wasze truskawki nie były z tych mocno czerwonych i nie oddały napojowi swojego koloru, możecie kompot zabarwić kilkoma kroplami barwnika spożywczego w żelu, odrobiną barwnika amarantowego w proszku lub sokiem z buraka

Karo in the Kitchen
Crumble – rabarbar i truskawki zapiekane pod kruszonką 133

sezonowymi owocami.   Bardzo lubię crumble. W tym roku przerobiłam już około 20kg rabarbaru, nie mogło go zabraknąć i w tej postaci. Dla koloru i słodkości dwie solidne garście truskawek. Do smaku – cynamon, gałka muszkatołowa, mielone goździki. Wieczór z książką i jeszcze ciepłą, pachnącą foremką w dłoniach… Rabarbar i truskawki myjemy. Odcinamy zdrewniałe końce rabarbaru, kroimy go w centymetrową kostkę(...)Truskawki pozbawiamy szypułek i kroimy na ćwiartki. Owoce mieszamy, dodajemy gałkę, goździki. Mieszamy je z opakowaniem budyniu (najlepiej do truskawek i rabarbaru pasuje waniliowy) i dodajemy 4 pełne łyżki cukru. Deser nie będzie za słodki, ale rabarbar przestanie być bardzo kwaśny. Jeśli lubicie bardziej słodkie desery spokojnie możecie dać więcej cukru, a jeśli macie ochotę na opcję z mniejszą ilością

Karo in the Kitchen
Rustykalna tarta rabarbarowo-truskawkowa. Galette aux fruits rouges 117

lodówki na 30-45 minut. Możecie od razu zrobić kilka porcji i zamrozić –kruche ciasto lubi mrożenie, a to ciasto można wykorzystać i do słodkich, i do wytrawnych tart. Truskawki kroimy w ćwiartki, rabarbar obieramy i kroimy na 1,5-2cm kawałki, mieszamy rabarbar z galaretką w osobnej miseczce.   Wyjmujemy ciasto z lodówki na podsypany mąką blat(...)grubości około 6mm, nie cieniej. Ciasto musi utrzymać ciężar owoców. Przenosimy je na papier do pieczenia. Na środku, w jednej warstwie rozkładamy rabarbar wymieszany z galaretką, na górę – pokrojone truskawki (obrazek jak zawsze się powiększa, klikajcie!). Budujemy rant tarty, zaginając go do środka i formując wysoką falbankę tak, żeby nadzienie nie wykipiało na wierzch. Podczas pieczenia owoce puszczą

Karo in the Kitchen
Dżem truskawkowy z bazylią 134

Przetwory z truskawek chyba nigdy mi się nie znudzą. Kupnych truskawkowych dżemów i konfitur szczerze nienawidzę, ale na te domowe zawsze znajdę przepis wart wypróbowania. Bazylia i truskawki to duet koncertowy! Konfitury, dżem, marmolada… Jaka jest różnica? Konfitury to owoce gotowane w cukrze, najczęściej w proporcji 1:2, czyli na kilogram owoców – 2 kg cukru lub syropu cukrowego. Dżem(...)używacie słoików z uszczelką, typu weck, uszczelki gumowe również należy wygotować. Nie powinno się wkładać ich do piekarnika, ponieważ – w przeciwieństwie do gorącej wody – gorące powietrze niszczy strukturę gumy. Truskawki odszypułkowujemy, następnie dokładnie myjemy i kroimy je na mniejsze kawałki. Garść truskawek wkładamy do blendera i miksujemy na gładko razem z bazylią. Owoce mieszamy ze zmiksowaną pulpą. Wsypujemy cały cukier

Karo in the Kitchen
Dżem z truskawek i agrestu z wanilią 123

kosztuje wiele, nie pochłania cennego czasu a ogromnie cieszy. Cieszy i jako własnoręcznie wykonany prezent, i jako ozdoba spiżarni, a przede wszystkim – jako smak lata w środku zimy. Słodkie truskawki, kwaśny agrest, dodatek wanilii. Ten dżem jest bardzo świeży w smaku, dzięki całym kawałkom agrestu ma ciekawy kolor i fakturę. Połączenie słodyczy i cierpkości przyjemnie drażni podniebienie. Agrest i truskawki(...)myjemy. Truskawki pozbawiamy szypułek, agrest – suchej końcówki i twardego ogonka. Moje owoce agrestu były duże, przekroiłam każdy z nich na pół. Truskawki pokroiłam na ćwiartki. Owoce polewamy sokiem wyciśniętym z połowy cytryny i mieszamy z cukrem. Wyłuskujemy do nich ziarna z przekrojonej laski wanilii. Zostawiamy je na 30-40 minut żeby puściły trochę soku. Słoiki myjemy w gorącej wodzie

Karo in the Kitchen
Ciasto uniwersalne. Tym razem z morelami 137

też przygotować muffinki, choć nawet duża blacha znika bardzo szybko. Jeśli chodzi o dodatki, ogranicza Was tylko wyobraźnia - ze wszystkim będzie smakowało bajecznie. Tym razem miałam do wykorzystania resztę truskawek i kilka moreli. Połączyłam je z delikatnym aromatem pomarańczowym, wzmocnionym za pomocą słodkiego, pomarańczowe lukru. Ciasto wyszło pyszne, mięciutkie - idealne. Jak zwykle zresztą. Pomarańczowe ciasto jogurtowe z truskawkami i morelami(...)jajka 80 g cukru 250 ml jogurtu naturalnego 125 ml oleju 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia skórka otarta z 1 pomarańczy dodatkowo: 200 g moreli 200 g truskawek lukier: 100 g cukru pudru 4 łyżki soku z pomarańczy Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia i skórką pomarańczową. Jajka utrzeć z cukrem na puszystą, jasną masę. Powoli wlewać olej

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Truskawki w gorzkiej czekoladzie 126

Truskawki w gorzkiej czekoladzie Gotowe truskawki w czekoladzie Składniki Danie na 4 osoby 12 bardzo dużych truskawek 100 gram gorzkiej czekolady Sposób wykonania Truskawki myjemy i osuszamy, pozostawiając ogonki.  W rondelku z z wodą rozpuszczany tabliczkę czekolady, uważając, żeby nie podnieść temperatury zbyt wysoko. (tłuszcz kakaowy przypala się w temperaturze ~50 stopni.) Trzymając truskawki za szypułki, zanurzamy

Miód i pieprz
Sernik na zimno z truskawkami 182

Sernik na zimno z truskawkami Gotowy sernik z truskawkami Składniki Danie dla czterech osób 1 kg twarogu sernikiwego 600 g truskawek + dodatkowe do dekoracji 100 g bis zkoptów 1 laska wanilii lub zamiennie łyżka cukru waniliowego 2/3 szklanki cukru 5 płaskich łyżek żelatyny Sposób przygotowania Dno tortownicy o średnicy ~24 cm wykładamy biszkoptem. Na biszkopcie układamy umyte truskawki. Zagotowujemy(...)cukier wraz z żelatyną.  Tężejącą wodę łączymy z twarogiem sernikowym.  Całość przelewamy do tortownicy i wstawiamy do lodówki na około 2 godziny.  Gotowy tort dekorujemy pozostałymi truskawkami

Miód i pieprz
Sos do mięs z grilla z czerwonego wina i truskawek 147

można zrobić gdy mamy butelkę czerwonego wina i trochę zakupionych świeżych truskawek lub malin w naszej kuchni? Oczywiście możemy zrobić rewelacyjny sos do grilla!   Składniki: 1 cebula drobno posiekana 2 wyciśnięte ząbki czosnku 1 szklanka świeżych truskawek lub malin (pocięte na ćwiartki) ½ szklanki dobrego czerwonego wina ½ szklanki dobrego ketchupu 1/3 szklanki octu z czerwonego wina 1/3 szklanki cukru(...)smaku oliwa z oliwek   Przygotowanie:   Zacznijmy od zeszkliwienia w rondelku cebuli i czosnku z odrobią oliwy z oliwek na średnim ogniu. Następnie do rondelka dodać pokrojone truskawki i całość gotować około 5 minut mieszając od czasu do czasu. Dodać wino i pozostałe składniki i całość gotować około 10 minut lub do momentu aż się zredukuje o połowę

naRuszcie
Bezowy tort z konfiturą różaną i truskawkami 198

Słodki tort składający się z trzech warstw bezowych, przełożony delikatnym kremem z niewielkim dodatkiem konfitury z płatków dzikiej róży. Nadała charakterystyczny aromat całemu deserowi, a truskawki przełamały słodycz. Bezy najlepiej przełożyć w dniu podania, gdyż są wtedy najbardziej chrupiące, a kolor kremu delikatnie różowy. Zdjęcia robiłam na drugi dzień i kolor jaki był dzięki róży niestety się ulotnił :( BEZY(...)białek (250ml) szczypta soli 1 szklanka cukru 1 łyżeczka octu winnego KREM: 250g mascarpone 1 szklanka śmietanki 30% 2 łyżki konfitury z płatków róży ok 500g truskawek Na papierze do pieczenia narysować 3 okręgi o średnicy ok 25cm, 20cm i 16cm. Odrysowałam je od talerzy. Do białek dodać szczyptę soli i ubijać do momentu, aż zaczną sztywnieć. Wtedy ustawić mikser

https:KKuchniaMniam
Truskawki w kremie jagodowym 180

Bardzo lubię połączenie jagód i truskawek, co prezentowałam tutaj . W moim deserze truskawki są otulone mocno jagodowym kremem. Jest na tyle gęsty, że może być wykorzystany do tortów albo do innych ciast. SKŁADNIKI: 500g truskawek 150g jagód sok z 1/2 cytryny 1/3 szklanki cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 łyżka wody 125g serka mascarpone 1/2 szklanki śmietanki 30% Jagody, cukier(...)soku wlać rozpuszczoną w zimnej wodzie mąkę ziemniaczaną. Gotować do uzyskania bardzo gęstej masy. Odstawić do wystudzenia. Schłodzone mascarpone i śmietankę ubić na sztywno. Połączyć partiami z masą jagodową. Truskawki pokroić na mniejsze części i dodać do kremu. Delikatnie wymieszać i nałożyć do pucharków. Podawać schłodzone. Smacznego :) Kategoria: Desery , DLA DZIECI , Serniki na zimno , SŁODKO Tagged: jagody , kremówka , mascarpone , truskawki

https:KKuchniaMniam
Tort z truskawkami, brzoskwiniami i kremem galaretkowym 104

Składniki: - puszka brzoskwiń - 0,7 kg truskawek Biszkopt ( stąd! ): - 130 g cukru brązowego - 180 g mąki tortowej - 6 jajek - 1 łyżeczka proszku do pieczania - 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej - 1 czubata łyżeczka kakao - 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Krem: - 2 galaretki (np. jedna wiśniowa i brzoskwiniowa) - 2 szklanki wody - 400 g śmietany 30% - 6 łyżeczek cukru pudru Galaretki rozpuścić w dwóch(...)Piekarnik nastawić na 180 stopni. Masę przelać na tortownicę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawić do rozgrzanego piekarnika, piec 30 minut w piekarniku z termoobiegiem. Gotowy biszkopt odstawić do ostygnięcia. Truskawki pokroić na pół, brzoskwinie w plasterki. Sok z brzoskwiń zostawić na później. Biszkopt rozkroić na pół(po wysokości oczywiście), żeby stworzyć dwie warstwy. Śmietanę ubić na sztywno, dodając porcjami cukier

Corner With Recipes
Sernik na zimno z truskawkami 148

Idealny deser na upały, kiedy nikt nie ma ochoty piec i dodatkowo podnosić temperatury w domu. Użyłam dużej ilości truskawek, bo uwielbiam mocno owocowe desery. Składniki: - 3 żółtka - 1/4 szklanki cukru pudru - 2 łyżki masła - 2x500 g serka śmietankowego o smaku waniliowym - 6 łyżeczek żelatyny - 1 galaretka - 3 szklanki truskawek Truskawki umyj, odszypułkuj i przekrój na pół. Żelatynę rozpuść(...)gładką masę, dodaj masło i utrzyj ponownie. Dodaj serek i ucieraj dalej. Dodaj rozpuszczoną żelatynę, cały czas mieszając. Kiedy powstanie gładka masa przelej ją do blaszki/tortownicy/naczynia żaroodpornego. Ułóż 1/3 truskawek w masie serowej. Włóż całość do lodówki i trzymaj tak długo, aż stężeje. Galaretkę przygotuj zgodnie z opakowaniem i odstaw do ostygnięcia. Następnie włóż galaretkę do lodówki i trzymaj

Corner With Recipes