kolorze, ale trudno. Później okazało się zresztą, że w kontraście z białym kremem prezentują się wzorcowo. Krem maślany pierwotnie zaplanowałam z malinami, ale C. podrzucił mi pomysł z suszonymi truskawkami. Kupiłam, a później nie użyłam. Krem jednak zrobiłam o smaku truskawkowym - i bardzo dobrze. Zrobił wrażenie (czego się po kremie maślanym nie spodziewałam). A później zaczęły się schody... Masę(...)mascarpone 400 ml śmietany kremówki (38%) 2 łyżeczki cukru waniliowego krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej: 250 g miękkiego masła 3 białka 205 g cukru 200 g truskawek 50 ml wody 2 łyżki soku z cytryny dodatkowo: masa cukrowa zielony barwnik spożywczy z paście czerwony barwnik spożywczy w paście Najpierw upiec ciasto: Mąkę przesiać z proszkiem, wymieszać z solą. Masło
Pożeraczka, czyli raz adobrzewybierzemy się do Malborka, Biskupina, Myślęcinka, Ostromecka... Trzy tygodnie to przecież szmat czasu! Jeszcze jedna rzecz cieszy mnie ogromnie - będę w Polsce w lipcu . Co oznacza, że najem się truskawek, czereśni, porzeczek, agrestu, rabarbaru, malin i wszelkich innych dobroci za wszystkie te lata, kiedy nie mogłam ich sobie kupić. Mmm... Aż się rozmarzyłam... Wracając do deseru - właśnie nim postanowiłam otworzyć(...)sezon rabarbarowy w tym roku. Czekałam na niego bardzo niecierpliwie, i gdy tylko zobaczyłam różowe łodygi na półce w sklepie, nabyłam bez wahania. Do tego truskawki, jogurt grecki, i jest deser pierwsza klasa. Dietetyczny wręcz! Z subtelną nutą pomarańczy, kwaśnym rabarbarem, słodkimi truskawkami i delikatnym jogurtem. Do tego chrupiące płatki migdałów. Szybko, prosto, bezproblemowo. A efekt zachwyca. Deser rabarbarowo-truskawkowy
Pożeraczka, czyli raz adobrzepodstawie musu Ani , który zachęcił mnie delikatną strukturą na zdjęciach. Najpierw jagodowy, najciemniejszy, potem truskawkowy, a na wierzchu słodki waniliowy. Całość przykryta chmurą bitej śmietany i górą pachnących truskawek, obłożona biszkoptami (których mi nie starczyło, więc sięgnęłam po waflowe rurki) i obwiązana błękitną kokardą pojechała do koleżanki. Muszę przyznać, że ciasto zrobiło odpowiednie wrażenie - wygląda ślicznie, a smakuje wybornie - lekkie(...)jagód sok z 1/2 cytryny 2 łyżki cukru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 5 listków żelatyny 250 ml śmietany kremówki (38%) 50 g serka mascarpone masa truskawkowa: 300 g truskawek sok z 1/2 cytryny 2 łyżki cukru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 5 listków żelatyny 250 ml śmietany kremówki (38%) 50 g serka mascarpone masa waniliowa: 200 ml mleka 1 laska wanilii
Pożeraczka, czyli raz adobrzelisty po których moje dziecko musi cierpieć. Do domowych lodów możemy wykorzystać nasze owoce zamrożone latem, czas robić ostateczne porządki przed nowymi owocami. Ja wykorzystałam do tego przepisu lodowego truskawki. Nie jestem jeszcze w posiadaniu maszynki do lodów, ale spokojnie możemy sobie poradzić bez tego. Potrzebujemy miksera i miejsca w zamrażalce na miskę z masą lodową. Przyda się też cierpliwość(...)czekaniu na nasz cudowny smakołyk. Przepisów na lody jest mnóstwo i sposobów oto pierwszy z nich. Ja użyłam truskawek ale możemy spokojnie zamienić na każdy inny owoc. SKŁADNIKI: 500 g truskawek (użyłam mrożonych) 300 ml śmietany 30 ) 175 g drobnego cukru 200 ml mleka 3/2 SPOSÓB WYKONANIA : - truskawki miksujemy na jednolitą gładką masę - za pomocą miksera ubijamy śmietanę
Basia w kuchniSkoro rozpoczął się sezon truskawkowy… czas na koktajl ze świeżych truskawek i banana. Szybki, nieskomplikowany i pożywny. Podany z dodatkiem kostek lodu, będzie idealny na gorące dni. Składniki: 300 g truskawek 1 banan (dojrzały) 1 szklanka mleka 2 łyżki soku z cytryny około 2 łyżek cukru pudru Przygotowanie: Banana obieramy, kroimy na mniejsze kawałki. Truskawki myjemy i usuwamy szypułki(...)pojemnika blendera wrzucamy truskawki, banana, dolewamy mleko, sok z cytryny i dodajemy cukier puder. Wszystko razem dokładnie miksujemy. W razie potrzeby koktajl dosłodzić. Gotowy koktajl przelewamy do szklanek i dekorujemy truskawkami. Smacznego
Oryginalny smakKolejne ciasto jakie wymyśliłam. Miałam wielką ochotę na truskawki, jabłka. Nie do końca wiedziałam, czy te 2 smaki udałoby mi się połączyć w jeden, który oddałby to co miałam na myśli? Więc postąpiłam inaczej zamiast łączyć zrobiłam dwa odmienne ciasta. Pierwsze już opublikowane tarta z jabłkami i mój HIT: połączenie musu truskawkowego, budyniu waniliowego, bitej śmietany(...)potrafiłam się od niego oderwać. Powstały 2 wersje z czekoladą i bez. Obie równie smaczne, dla mnie wygrała wersja z ... Składniki: Mus truskawkowy: 500 g truskawek (kaszubskie) 2 galaretki truskawkowe kardamon mielony Masa budyniowa: 4 budynie waniliowe bez cukru 1l mleka 170 g masła/margaryny 1 szkl cukru dodatkowo: 200 ml śmietany
Malinowe PocałunkiZawsze po grillu chce się czegoś słodkiego, czegoś co postawi przysłowiową kropeczkę nad i. W sezonie, kiedy truskawek jest pełno to najlepsze rozwiązanie na jakie udało mi się trafić. Idealne połączenie słodkich pianek i truskawek, które równoważą ich słodycz. Gorąco polecam. Dzieciaki i nie tylko nie zawaham się stwierdzić, że każdy był zakochany w moim jakże prostym(...)szybkim pomyśle. Składniki: pianki marshmallow truskawki (kaszubskie) długie patyczki do szaszłyków Wykonanie: Pianki i truskawki nabijamy na patyczki. Pełna dowolność kombinacji. Z doświadczenia powiem, że najlepszą opcją są 3 pianki i 2 truskawki. Gotowe szaszłyki pieczemy nad żarem grilla, do momentu uzyskania rumianego koloru. Uwaga łatwo o poparzenie. I JESZCZE JEDNA MOJA SUGESTIA: SILNIE UZALEŻNIAJĄ
Malinowe PocałunkiDziś chciałabym pokazać jak w łatwy sposób można wyczarować przepiękny tory. Tort, który wzbudzi zachwyt nie tylko u dzieci. W środku znalazł się biszkopt, przełożony musem z truskawek, bitą śmietana i świeżymi truskawkami. Czyli to co mały jubilat lubi. Masy maślane bądź jakiekolwiek inne z jego udziałem nie koniecznie przemawiają do mnie. Więc cała dekoracja została stworzona przy użyciu gotowej(...)smakował. To w tym wszystkim było najważniejsze! Składniki biszkopt : 5 jaj 3/4 szkl cukru 3/4 szkl mąki pszennej 1/4 szkl mąki ziemniaczanej Masa i dodatki: ok 400 g truskawek (truskawka kaszubska) 1 galaretka truskawkowe 250 g sera mascarpone 500 ml śmietany kremówki 30-36% cukier do smaku cukier waniliowy Dekoracja: 2 gotowe masy tortowe (gotowe
Malinowe PocałunkiStrawberry dessert. Odwracany dlatego, że na dnie salaterki układamy ozdobnie owoce, potem resztę i na końcu odwracamy i spód jest wierzchem. Składniki . 30 dag truskawek 20dag jogurtu naturalnego 25 dag sera ricotta 4 łyżeczki żelatyny 2 łyżki cukru pudru 2 galaretki truskawkowe 3 łyżki orzechów posiekanych Wykonanie. Truskawki oczyścić i pokroić. Część ułożyć dekoracyjnie na dnie. Galaretki rozpuścić w połowie(...)wody niż podaje instrukcja. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody. Tężejącą galaretką zalać truskawki. Ser ricottę zmiksować z jogurtem, cukrem pudrem resztą truskawek i żelatyną. Otrzymaną masę ułożyć na stężałej galaretce. Lekko docisnąć i wstawić do lodówki do całkowitego stężenia masy. Deser wyjąć ,odwrócić i ostrożnie zdjąć salaterkę. Żeby było łatwiej na moment podstawić pod kran
Kulinarny karnet ChristopheraSezon truskawkowy niestety powoli zbliża się ku końcowi... Pora więc wykorzystać jeszcze ostatnie świeże truskawki, oczywiście na słodko. Dziś będzie to truskawkowy sernik na zimno. Prosty i łatwy, nie za słodki, przygotowany na spodzie z biszkoptów. J eśli przygotujesz ten przepis, zrób zdjęcie, zamieść je pod tym przepisem przy pomocy żółtego(...)łyżki żelatyny 4 kopiaste łyżki cukru pudru Masa truskawkowa: 3 łyżki cukru pudru 2 kopiaste łyżki żelatyny 600 g truskawki kaszubskiej Dodatkowo: 1 opakowanie truskawkowej galaretki na 0,5 litra wody 120 g biszkoptów, u mnie zwykle i czekoladowe pokrojone truskawki kaszubskie na wierzch sernika Wykonanie: Sernik, jogurt i śmietanka powinny być
Kulinarne przygody GatityLubelski kociołek" znowu razem gotuje ! To już VI edycja, a jej tematem przewodnim są truskawki. Sezon na dobre się rozpoczął. Chyba już każdy, albo prawie każdy miał przyjemność zajadać się tegorocznymi truskawkami. Ja w przyszłym tygodniu zaczynam produkcje przetworów. A na truskawkową edycję "lubelskiego kociołka" przygotowałam lody jogurtowe z truskawkami. Pogoda dopisuje, słoneczko przygrzewa - lody być muszą ! Składniki(...)jogurtu greckiego 370 ml jogurtu naturalnego ( około 3% tłuszczu ) 5-6 płaskich łyżek cukru pudru + 2 łyżki do truskawek 150 ml śmietanki 30% laska wanilii lub cukier waniliowy 250-300 g truskawek WYKONANIE: Oba jogurty wymieszać z cukrem pudrem. Laskę wanilii rozciąć, wyjąć ziarenka - dodać do jogurtu i raz jeszcze wymieszać. Jogurt wstawić do zamrażarki na 1,5 godziny
kolorowotorcikowoSezon truskawkowy w pełni! Trzeba cieszyć się dorodnymi i soczystmi truskawkami póki są. Bo te przetworzone lub zamrożone, to już nie to samo( Dlatego staramy się jeść świeże, aromatyczne truskawki pod każdą postacią: jako musy, dodatek do orzeźwiających koktajli, w owocowej sałatce, z galaretką, czy po prostu ze śmietaną i cukrem. Dziś zapraszam na fantastycznie orzeźwiajacy torcik, któremu trudno(...)się oprzeć: soczyste truskawki z bitą śmietaną i kakaowy biszkopt. Nawet moja wybredna córcia poprosiła o drugi kawałek! Musi być dobry! Kakaowy torcik z truskawkami i bitą śmietaną Biszkopt (jeden blat, tortownica 24 cm): 3 jajka ( białka i żółtka oddzielnie) 80 g cukru 55 g mąki pszennej 16 g kakao ( 2 łyżki) ½ łyżeczki proszku do pieczenia Masa śmietankowa
Mia Cucina SofietaTruskawka, znowu! Zaczął się sezon, ceny spadają (mam na dodatek taniego "dostawcę"), na ogrodzie też już się poczęły pojawiać. Wykorzystuję to w tym roku po całości, aby nie zmarnować truskawkowego sezonu. Truskawki uwielbiam. Nigdy nie zapomnę smaku świeżych, czerwonych i pachnących, polanych słodką, zimną śmietanką w upalne dni. Pałaszowane pod starą jabłonią. co prawda, obecnie szukam czegoś bardziej wyrafinowanego(...)Najlepiej smakują te najprymitywniejsze rozwiązania. Im mniej składników, tym bardziej mogę cieszyć się głębią smaku głównej bohaterki. I serniki bardzo lubię. Postanowiłam połączyć... smak sernika z sezonową euforią na truskawki. Kwintesencja przyjemności. Sernik jest niezwykły w smaku. Delikatny, waniliowy, a świeże truskawki dodają mu przewrotności. Zjadłam kawałek na ciepło - nie mogłam się opanować. Lekki, luźny, gorący... Polecam każdemu takie doświadczenie
W kuchni Karmel-itkiadsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Proponuję Wam najlepszy przepis na pyszne drożdżówki z truskawkami. Powiem szczerze ,że z tego przepisu smakują cudownie. Puszyste i wilgotne, zachęcają smakiem od pierwszego kęsa, a na dodatek ta smaczna maślana kruszonka. Serdecznie polecam. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drożdżówki z truskawkami- składniki: CIASTO DROŻDŻOWE: 25 g świeżych drożdży lub 7 g drożdży instant 125 ml mleka 50g drobnego(...)serka ricotty 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 łyżka cukru pudru 1 małe jajko LUKIER CYTRYNOWY ( OPCJONALNY): 1/3 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki soku z cytryny ORAZ: 48 małych truskawek lub mniej jak ułożymy połówki 1 żółtko + 2 łyżki mleka Z podanego przepisu wychodzi 12 drożdżówek (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie: Przygotowujemy rozczyn. Do miski kruszymy drożdże. Dodajemy łyżeczkę cukru i łyżeczkę
Olcia gotuje!pierwsze smaki były przeciętne, więc czy te nowe obiecujące smaki się obronią? Nazwa: baton białkowy z pistacjami i z pastą z orzeszków ziemnych oraz czekolady / baton białkowy z liofilizowanymi truskawkami, w polewie o smaku jogurtowym Firma: Healthy Food Suplements Skład: Pistacja – 17% czekolada mleczna z maltitolem (substancja słodząca: maltitol; tłuszcz kakaowy, mleko pełne w proszku, miazga kakaowa, kakao w proszku(...)migdały, wiórki kokosowe, naturalne aromaty, substancja zagęszczająca: guma arabska; emulgator mono i di glicerydy kwasów tłuszczowych; barwnik: kompleksy miedziowe chlorofili i chlorofili, substancja konserwująca: sorbinian potasu; przeciwutleniacz: mieszanina tokoferoli. Truskawka – 17% koncentrat białek mleka, 17% polewa o smaku jogurtowym (cukier, tłuszcz kokosowy, olej rzepakowy, słodka serwatka w proszku, 2% jogurtu w proszku, regulator kwasowości: kwas cytrynowy; emulgator: lecytyny; aromat
Candy Pandas