Torty przygotowuję średnio dwa razy w roku. Czyli bardzo rzadko. W naszej rodzinie jest część osób, które są fanami tortów o smaku czekoladowym, niektórzy śmietankowym a część owocowym. Jak to pogodzić:)? Ostatnio przygotowałam tort w połączeniu dwóch smaków: malinowym i czekoladowym. Myślę, że smak wyszedł naprawdę bardzo dobry. Choć powinni się wypowiedzieć goście, którzy go jedli. Jednak największą radością(...)podczas przygotowywania tortu jest jego ozdabianie. Uwielbiam wymyślać i tworzyć różnego rodzaju dekoracje. Zdjęcia są bardzo słabej jakości ponieważ robione były na ostatnią chwilę. Tym razem zamieszczam tylko zdjęcia jako inspiracja na dekorację tortu
Pan i Pani Smith w kuchniprzez min. 6 godz., najlepiej przez noc. Następnie przekładamy do garnka, dodajemy mascarpone i miksujemy na gładki krem. Gotowy wykładamy na delikatnie nasączony blat biszkoptu i przykrywamy drugim biszkoptem (tort najlepiej składać w rancie). Wstawiamy do lodówki na czas przygotowania krem wiśniowego. składniki na krem wiśniowy: 200 g dżemu wiśniowego, miksowanego 180 ml śmietanki kremówki 10 g żelatyny + 2 łyżki(...)przekładamy do garnka, dodajemy mascarpone i miksujemy na gładki, gęsty krem. Gotowy wykładamy na lekko nasączony biszkopt i przykrywamy czwartym blatem. Całość wstawiamy do lodówki najlepiej na noc aby tort się ustabilizował. składniki na nasączenie: ok.150 ml wody posłodzonej do smaku i wymieszanej np. z ekstraktem waniliowym również do smaku składniki na krem na otynkowanie tortu: 3 białka
Domowy Smak JedzeniaTort który zrobiłam na 3 urodzinki mojego synka. Biszkopty posmarowane dżemem truskawkowym,bitą śmietaną i przełożone galaretką.Tort wszystkim smakował i bardzo szybko znikł,dlatego nie zdążyłam zrobić zdjęcia torta w przekroju :-) Tort zrobiony według tego przepisu https://dziuniagotuje.blogspot.com/2018/02/moje-torty-z-dzemem-i-bita-smietana.html . Do bitej śmietany można dodać serek mascarpone. Wierzch tortu udekorowałam galaretką truskawkową. Przygotowanie: biszkopt z 6 jajek(...)Biszkopt smarujemy połową dżemu,na to równo nakładamy ok.4-5 łyżek śmietany.Kostkę z galaretki układamy na smietanie i lekko wciskamy ją w śmietanę.Przykrywamy drugim biszkoptem.Smarujemy tak jak poprzednio.Wierzch tortu smarujemy bitą śmietaną i dekorujemy galaretką.Schładzamy w lodówce. Smacznego
Przepisy mojej mamyTorty urodzinowe moich dzieci publikuję tu trochę dla ...siebie, choć oczywiście mam nadzieję, że znajdzie się ktoś dla kogo będą inspiracją. Ich przygotowanie to dla mnie niesamowita przyjemność i radość, a ich zdjęcia to piękna pamiątka i chcę żeby tu były. Nie czuję się jakąś wielką specjalistką od słodkich wypieków (bez fałszywej skromności, serio:), moje torty są raczej proste(...)większego trudu. Nie znajdziecie tu żadnych wymyślnych składników ani skomplikowanych technik. Urodziny mojego synka przypadły w czasie, kiedy odbywaliśmy kwarantannę, przyjęcie urodzinowe było więc skromne i kameralne, a tort przygotowałam ze składników, które miałam w domu. To wilgotne ciasto czekoladowe przełożone niezawodnym kremem ze śmietany i mascarpone wzbogaconym o pokruszone ciasteczka Oreo. Całość świetnie się komponuje, dobrze smakuje i chyba
Smakowity Blog KulinarnyJesienny tort z jeżynami i musem mango. Jest lekko kwaskowy, lekko karmelowy za sprawą cukru muscovado. Dużo jeżyn no bo w końcu to tort jeżynowy. biszkopt: 6 jajek wielkość M 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki mąki tortowej 1/2 szklanki cukru muscovado krem jeżynowy: 250 g serka mascarpone(...)cukrem. Na końcu dodaję lekko tężejący mus jeżynowy i mieszam mikserem. Wykonanie: Biszkopt kroję na trzy blaty ostrym nożem. Dolny nasączam smaruję 1/3 kremu. Nakładam obręcz do tortu. Na krem wylewam lekko tężejący mus mango. Zostawiam do stężenia. Układam drugi blat biszkoptu, nasączam, smaruję 1/3 kremu. W krem wciskam jeżyny 20 sztuk. Układam trzeci blat biszkoptu, nasączam go, smaruję
wesoła kuchniaTort to coś, czego nie może zabraknąć na urodzinowym stole, ale nie tylko. W końcu kto powiedział, że nie możemy świętować codziennie? Czekoladowy tort z naszego przepisu to doskonały pomysł na poprawę humoru w smętny, jesienny lub zimowy dzień. Tort czekoladowy – składniki Na ciasto serowe potrzebujemy: 720 g sera na sernik lub zmielonego twarogu(...)drobnego [...] Artykuł Tort czekoladowy z serem i orzechami – idealny na urodziny i inne ważne okazje pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją
Pieprzyć z FantazjąKrem z palonej białej czekolady, to przepyszny krem do tortu, w smaku przypominający krem z kajmakiem. Jak to jedna z moich obserwatorek na Instagramie napisała: “smak przygaszonego karmelu” :). Zgadzam się z tym! Karmelizowana biała czekolada smakuje jak karmel, ale ma w sobie lekką nutę goryczki. Jeśli lubicie klasyczny krem z białą czekoladą, to polecam teraz spróbować krem
Słodki Pomysłpyszny jest ten torcik czekoladowy Nie ma w nim mleka krowiego, można zrobić go w wersji bezglutenowej albo zwykłej i dodatkowo – nie wymaga pieczenia. Gorąco polecam! Fanom czekoladowych tortów polecam czekoladowy tort truskawkowy , czekoladowy tort bezglutenowy z komosy ryżowej . Polecam również tort Oreo i tartę z czekoladowym kremem z awokado . Składniki (tortownica o średnicy 16 cm): 400 ml mleka(...)Słodzimy syropem z agawy (lub innym) do smaku. Masę wylewamy na tortownicę wyłożoną papierem do pieczenia i posmarowaną tłuszczem (olejem lub margaryną rośliną). Wyrównujemy wierzch i po przestudzeniu wkładamy tort do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem można udekorować świeżymi owocami. Smacznego! Spodobał Ci się ten przepis? To podaj go dalej! Bardzo mi pomożesz, jeśli podzielisz się swoją opinią
Lamarida.pldoprowadzamy do wrzenia. Do gotujących się jagód dodajemy mąkę ziemniaczaną rozmieszaną w wodzie. Mieszamy i gotujemy, aż frużelina zgęstnieje. dodatkowo opcjonalnie: nalewka jagodowa lub z czarnej porzeczki złożenie tortu: Pierwszy blat biszkopta układamy na paterze, opcjonalnie delikatnie nasączamy. Smarujemy cienką warstwą kremu, na którym układamy żelkę jagodową i przykrywamy ją również cienką warstwą kremu. Układamy drugi blat biszkopta, który również(...)składniki na drip czekoladowy: 60 g czekolady gorzkiej 60 ml śmietanki kremówki wykonanie: Śmietankę podgrzewamy. Gorącą zalewamy posiekaną czekoladę, odstawiamy na chwilkę a następnie mieszamy. Gotowym dripem polewamy schłodzony tort
Domowy Smak Jedzeniajeżynowy to pyszny krem z jeżyn do toru i ciasta. Mus z jeżyn miałam okazję robić w torcie urodzinowym Błażejka i dzieciom oraz gościom bardzo smakował. Polecam również mus z czerwonej porzeczki. Obserwuj Słodki Pomysł na INSTAGRAMIE. Mus jeżynowy: 220 g jeżyn świeżych/mrożonych 40 – 50 g cukru, do smaku 2-3 łyżeczki soku z cytryny, do smaku
Słodki PomysłLetni tort jagodowy z poziomkami. Lekki jak puch. Uwielbiam jagody za ich kolor i smak. Poziomek udało mi się nazbierać tylko garstkę dlatego symbolicznie. Cały rok czekam na sezon jagodowy kiedy to mogę zrobić z nich coś dobrego. biszkopt: 5 jajek wielkość L 1/2 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki tortowej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej krem jagodowy: 250 g serka mascarpone(...)śmietany kremówki 30 % 1 szklanka jagód do kremu 1 szklanka jagód do przełożenia 3 łyżki cukru pudru 2 pełne łyżeczki żelatyny 50 ml wody obłożenie tortu: 250 ml śmietanki kremówki 30 % 1 łyżeczka płaska żelatyny 1 łyżka jagód 1 łyżeczka cukru pudru nasączenie: 125 ml wina białego sok z 1 cytryny 100 ml wody dekoracja: wafle jagody poziomki
wesoła kuchniapłynna). Śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Mascarpone miksujemy, dodajemy do niego czekoladę i miksujemy. Następnie dodajemy ubitą kremówkę i miksujemy na wolnych obrotach na jednolity krem. wykonanie tortu: Pierwszy blat smarujemy 1/2 częścią kremu bez dodatków. Na środku delikatnie układamy stężałą galaretkę, którą smarujemy (wierzch i boki) pozostałą częścią kremu bez dodatków. Następnie układamy drugi blat na którym(...)rozsmarowujemy całą masę z orzechami oraz czekoladą i układamy trzeci blat biszkopta. Całość wstawiamy do lodówki aby się ustabilizowało. Schłodzony tort obkładamy kremem czekoladowym i wstawiamy do lodówki. Schodzony tort oblewamy czekoladowym dripem i dowolnie dekorujemy np. czekoladkami, malinami, borówkami i listkami mięty. składniki na czekoladowy drip: 80 g czekolady gorzkiej 80 ml śmietanki kremówki 30% wykonanie: Czekoladę siekamy. Śmietankę
Domowy Smak Jedzeniarazem miał być tort dla miłośnika Lovecrafta, Pyrkonu , gier i kości. Powstały zatem dwie kostki o smaku czekoladowym przełamanym czarną porzeczką. Składniki na biszkopt: 4 jajka ½ szklanki cukru 1 szklanka mąki tortowej 1 ½ łyżki mąki ziemniaczanej Białka ubijam na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodaję stopniowo cukier i ubijam, aż piana będzie lśniąca i sztywna jak na bezę. Następnie dodaję(...)czasie ubijam śmietankę na sztywno. Następnie dodaję śmietankę partiami do czekolady i delikatnie mieszam do uzyskania musu. Dodatkowo: 450 g dżemu z czarnej porzeczki Teraz mogę złożyć tort. Jeden z biszkoptów nasączam połową ponczu, na biszkopcie rozsmarowuję 300 g dżemu z czarnej porzeczki, a na dżem wykładam krem czekoladowy. Na górę kładę drugi biszkopt, który nasączam drugą połową ponczu. Biszkopty
Słodki sentymentdelikatny krem z porzeczek. Mus porzeczkowy, o lekko kwaskowym smaku, to krem porzeczkowy nadający się do wakacyjnych wypieków i deserów. Muz z porzeczek miałam okazję zrobić niedawno, robiąc tort komunijny i gościom bardzo smakował! Zrobiłam go w duecie z kremem czekoladowym …pycha! Obserwuj Słodki Pomysł na INSTAGRAMIE. Składniki: 225 g świeżych/mrożonych czerwonych porzeczek 50 g cukru
Słodki PomysłTort z czarną porzeczką jest lekki, owocowy i nie za słodki. Można powiedzieć, że niemal idealny Sprawdzi się na urodziny, ale także bez okazji, na przykład na niedzielnym stole. Składniki na biszkopt (tortownica 20 -22 cm): 4-5 białek (jeśli macie nadmiarowe białko w lodówce, na przykład po pieczeniu kruchych ciasteczek , możecie je wykorzystać) 0,5 szklanki cukru 4 żółtka(...)dodaję stopniowo do przestudzonej czekolady. Dokładnie mieszam. Dodaję czarną porzeczkę i mieszam krótko i delikatnie. Dodatkowo wykorzystałam ½ słoiczka (tj. 100g) kwaśnego dżemu z czarnej porzeczki. A teraz składam tort w całość. Pierwszy blat kładę na paterze (lub talerzu) i nasączam, smaruję dżemem, wykładam mus czekoladowy i na to drugi blat, który również nasączam. Na to wykładam mus z białej czekolady
Słodki sentyment