Udało mi się skonstruować pyszną i trochę nietypową sałatkę warstwową z rukolą. Dzięki temu zielonemu akcentowi ślicznie prezentuje się na stole. Składniki: 5 jajek 250 g szynki konserwowej 5 ogórków konserwowych puszka kukurydzy garść rukoli 125 g sera żółtego sos – 4 łyżki jogurtu greckiego (lub majonezu), 2 łyżki ketchupu, 1 łyżka musztardy, sól, pieprz Przygotowanie Jajka gotujemy na twardo(...)obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Szynkę kroimy w kostkę, ogórki w plasterki. Kukurydzę odsączamy, ser ścieramy na tarce. Składniki na sos mieszamy ze sobą. W przezroczystej misce układamy kolejno: – jajka – szynkę – ogórki – kukurydzę – sos – rukolę – ser żółty
e-PrzepisyKulinarnekolację. O tym, jak zdrowa jest kasza gryczana nie muszę chyba nikogo przekonywać:) Mam dla Was pomysł na ekspresowe stir-fry z kaszy z dodatkiem cebulki, czosnku, szynki parmeńskiej i suszonych pomidorów. Do tego kruszona feta i natka pietruszki lub kolendry, i pyszny, pożywny posiłek gotowy:) SKŁADNIKI (na 2-3 porcje): 2 x 100 g kaszy gryczanej (użyłam(...)woreczku) 0,5 cebuli 1 ząbek czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek kilka plasterków szynki parmeńskiej (lub szwarcwaldzkiej) 0,5 szklanki suszonych pomidorów (odsączonych z zalewy) 100 g sera feta 3 łyżki siekanej natki pietruszki lub kolendry świeżo zmielony pieprz WYKONANIE: Kaszę ugotuj wg instrukcji na opakowaniu, dodając sól do smaku. Gotową pozostaw do ostudzenia
Słodko-Słony Świat Ilonyskładniki 10 długich, słodkich papryk farsz: 250 g szpinaku 6 ząbków czosnku 2 małe cebule - drobno posiekana 1 papryczka jalapeno 100 g serka mascarpone garść pietruszki 60 g szynki szwarcwaldzkiej sól, pieprz sos: pęczek pietruszki ok 200 ml wytrawnego, białego wina 1 papryczka jalapeno 1 łyżka oliwy 4- 6 ząbków czosnku oliwa z oliwek sól, pieprz do podania(...)papryki wyjąć i osuszyć. Przygotować farsz. Do blendera włożyć czosnek, cebulę, papryczkę i pietruszkę - posiekać. Przełożyć do miski. Odciśnięty szpinak lekko rozdrobnić nożem, dodać do miski. Szynkę rozdrobnić w blenderze. Do farszu dołożyć szynkę, serek, wszystko dokładnie wymieszać doprawić pieprzem i w razie potrzeby solą. Tak przygotowanym farszem nadziać papryki. Można zawiązać szczypiorkiem. Przygotować
Stare GaryŁatwo i szybko się je przyrządza. Można dostosować je do swoich upodobań Zmieniając niedogodny składnik na inny, bądź pominąć go, a z pewnością i tak wyjdzie kulinarne cudo! Szynka wędzona od Dudy to idealny nośnik smaku w tej sałatce. Polecam do śniadania wielkanocnego. Potrzebujemy: 200 g dowolnego makaronu, który następnie gotujemy według wskazówek producenta 3 plastry szynki wędzonej(...)Ugotowany makaron przelewamy wodą 3 krotnie, aby się nie sklejał. Cebulę, ugotowane jajka i ogórki konserwowe kroimy w drobniutką kostkę. Paprykę kroimy w nieco większą kosteczkę, a szynkę w jeszcze odrobinę większą. Całość mieszamy ze sobą dodając majonez i przyprawy. Ozdabiamy drobno posiekanym szczypiorkiem. Smacznego! Skomentuj
MamaOskarkakolację proponuję pyszny serek ziołowy z warzywami i szynką. Prosto, szybko i smacznie :) Propozycja dla osób, które nie przepadają za serem wiejskim w czystej postaci. Oczywiście możecie go wzbogacić o dowolne, ulubione składniki takie jak papryka. Polecam! Składniki : 1 opakowanie serka graniastego np. z Piątnicy 4 plastry szynki 1 pomidor 1 mała puszka kukurydzy zioła prowansalskie sól pieprz Szynkę
Chocolate Muffin Blogpizzę :) Oczywiście jest dużo smaczniejsze i zdrowsze :) Ale postanowiłem danie nazwać kolorową pizzerką :) Składniki : 2 pieczarki Portobello 3 papryczki chili ( zielona, czerwona i żółta) 2 plastry szynki szwarcwaldzkiej 8 cebulek perłowych 4 suszone pomidory szczypiorek 1 łyżka startej mozzarelli Pieczarki delikatnie myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Papryczki chili myjemy, oczyszczamy i kroimy(...)małe kawałki. Szczypiorek myjemy i kroimy. Plastry szynki szwarcwaldzkiej kroimy również na małe kawałki. Do środka kapeluszy pieczarek wkładamy po 2 suszone pomidory i po 3 cebulki perłowe. Następnie większość kawałków szynki, papryczek i szczypiorku. Posypujemy startą mozzarellą i na wierzch kładziemy po cebulce perłowej i resztę składników, które nam zostały. Portobello układamy na folii aluminiowej w parowarze
Parowar Facetaskładniki: 250 g szynki konserwowej 1 puszka ananasa 1 puszka kukurydzy 5 jajek 1 słoik selera konserwowego 2 pory 150 g sera żółtego majonez (u mnie domowej roboty) sól, pieprz wykonanie: Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy, oddzielamy żółtka od białek. Żółtka ścieramy na tarce o małych oczkach natomiast białka na grubych oczkach. Pory kroimy w półplasterki i solimy. Szynkę(...)kroimy na mniejsze kawałki. Kukurydzę odsączamy. Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. W przeźroczystej salaterce układamy warstwowo: ananasa – 1/2 część pora – selera – żółtka – szynkę – majonez – białka – kukurydzę – drugą część pora – majonez – ser żółty
Domowy Smak JedzeniaWczoraj na kolację wyczarowałam pyszną tartę na cieście francuskim ze szpinakiem ;) Jeśli ktoś nigdy nie próbował szpinaku, polecam ;) Tarta ze szpinakiem Składniki: opakowanie ciasta francuskiego 20 dag szynki 60 dag świeżego szpinaku 1 pomidor 1 cebula 2 ząbki czosnku 15 dag sera żółtego sól pieprz masło do smażenia Przygotowanie: Ciasto francuskie lekko rozwałkujemy i wykładamy nim natłuszczoną formę(...)tartę. Szpinak płuczemy i dobrze odsączamy. Podsmażamy na maśle drobno posiekany czosnek i cebulkę, wrzucamy do nich szpinak i dusimy, aż odparuje. Doprawiamy solą i pieprzem. Szynkę kroimy w paski, pomidora w półplasterki, ser kroimy w paseczki. Na ciasto francuskie wykładamy gotowy szpinak, szynkę, pomidorka i wszystko posypujemy serem żółtym. Pieczemy 20 minut w 180 stopniach. Pyszne
Lawendowe Nieboskładniki: 5 jajek 1 trójkącik serka topionego kremowego 2 plastry szynki 1/2 łyżeczki musztardy 2 łyżeczki majonezu sól, pieprz wykonanie: Jajka gotujemy na twardo, ostudzamy, obieramy, przekrawamy na pół i wyciągamy żółtka. Szynkę kroimy w drobniutką kostkę. Żółtka rozcieramy z serkiem topionym, musztardą i majonezem. Dodajemy szynkę i doprawiamy solą oraz pieprzem. Gotową masą napełniały białka
Domowy Smak Jedzeniaskładniki: 4 jajka 2 łyżki startego sera żółtego 1 plaster szynki 3 łyżeczki chrzanu 2 łyżki majonezu sól, pieprz szczypiorek wykonanie: Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy. Przekrawamy na pół i wyciągamy żółtka. Żółtka rozdrabiamy widelcem i mieszamy z serem, chrzanem, majonezem oraz drobno pokrojoną szynką. Doprawiamy solą i pieprzem. Gotową masą napełniamy białka. Posypujemy posiekanym szczypiorkiem i opcjonalnie(...)drobno posiekaną szynką
Domowy Smak JedzeniaSkładniki: 3-4kg szynki wieprzowej 2 litry wody 150g soli peklowej 4 pokruszone liście laurowe 8 ziaren ziela angielskiego 1 niepełna łyżeczka kolendry 1 łyżka grubo mielonego czarnego pieprzu 1 łyżka roztartego suszonego majeranku 1 niepełna łyżeczka tymianku 1 łyżeczka rozmarynu 5 nieobranych ząbków czosnku Wykonanie(...)szklanym, ostatecznie emaliowanym. Zalać zimną zalewą. Zalewa musi przykryć całkowicie mięso. Naczynie zakryć pokrywką. Mięso obracać codziennie. Peklowanie powinno trwać 7-14 dni w temperaturze 6-8°C. Upeklowaną szynkę należy obmyć i osuszyć.Rozgrzac wędzarnie ,dokładnie ja osuszyć ,ogrzewając dymem.Do ogrzanej wędzarni wkladamy mięsko i wędzimy .Temperatura nie powinna być wyższa niż 60-70°C. Wędzimy według własnych potrzeb
w mojej kuchnimoże z kategorii ekspresowych, ale warto czasem poczekać, aby na koniec móc powiedzieć Om Nom Nom... :) Składniki dla 4 osób: 150 g spaghetti omnomnom 1 łyżka oliwy 150 g szynki serrano 75 g wędzonego boczku garść rukoli garść szpinaku baby 10 pomidorów koktajlowych 2 ostre papryczki 4 jaja 1 szklanka śmietanki 30% 30 g startego cheddara 30 g startego parmezanu(...)grana padano 40 g lazura błękitnego (ewentualnie kremowej gorgonzoli - dolce) sól i pieprz Okrągłą formę wyłożyć plastrami szynki (dno i boki), tak żeby boki wystawały ok. 1 cm ponad formę. Odstawić. Spaghetti włożyć do 1½ litra wrzącej osolonej wody i gotować na niewielkiej mocy 2 minuty krócej, niż podane jest na opakowaniu (czyli w przypadku makaronu omnomnom 8 minut). Odcedzić
Pełny talerzPrzepis na pyszną, wiosenną sałatkę, która będzie się ładnie prezentować na wielkanocnym stole (i na każdym innym, nie tylko wielkanocnym). Składniki: 5 jajek ok 10 pieczarek konserwowych 300 g szynki konserwowej puszka groszku pęczek szczypiorku 2 łyżeczki chrzanu ok 6 łyżek majonezu sól, pieprz Przygotowanie Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i oddzielamy żółtka od białek. Żółtka ścieramy na najdrobniejszej(...)tarce. Biała na takiej o trochę grubszych oczkach. Pieczarki kroimy w ćwiartki lub połówki, szynkę w kotkę. Szczypiorek siekamy. Majonez mieszamy z chrzanem i przyprawami. W misce układamy kolejno: białka groszek szynka szczypiorek pieczarki majonez żółtka
e-PrzepisyKulinarnegustu. Niby prosta sprawa jajka ugotować, ale czasami brak nam pomysłu jak je podać, żeby było ciekawie i inaczej niż zwykle :) Składniki : 3 jajka 6 plastrów szynki szwarcwaldzkiej 6 łyżek kiełków rzodkiewki 1 rzodkiewka szczypiorek Jajka wkładamy do parowaru, zalewamy wrzątkiem pojemnik na wodę i włączamy urządzenie na 15 minut. W parowarze trwa(...)minut :) Ale plus jest taki, że nie trzeba o nich pamiętać i nie pękają :) Jak jajka trochę ostygną obieramy je i kroimy na pół. Na środek każdego plasterka szynki kładziemy połówkę jajka, na wierzch łyżkę kiełków i boki zawijamy. Szczypiorek i rzodkiewkę myjemy, następnie kroimy na małe kawałki. Układamy szynkę szwarcwaldzką z jajkiem na docelowy talerz i posypujemy rzodkiewką
Parowar FacetaZnów jajko w nieco innej odsłonie :) Przepis to żadne cudo - po prostu jajko posadzone na patelni, w towarzystwie drobno pokrojonej szynki, papryki oraz pełnoziarnistego pieczywa. Traktujcie ten wpis raczej jako pomysł na kolację z dodatkami niż jako rewolucyjne danie :) Składniki : 2 jajka 2 plasterki szynki kilka plasterków papryki konserwowej kromka chleba pełnoziarnistego - u mnie żytni serek kremowy do posmarowania Patelnię(...)rozgrzewamy. Wbijamy jajka, zmniejszamy ogień, posypujemy szynką pokrojoną w kostkę i smażymy pod przykryciem, do ścięcia białka. Delikatnie przewracamy na drugą stronę i smażymy jeszcze chwilę. Podajemy z pokrojoną na paski czerwoną papryką oraz kromeczkami chleba posmarowanymi serkiem kremowym. Smacznego
Chocolate Muffin Blog