szynka - 15846 przepisów (strona:194/1057)

wytworzylim takie eleganckie zawijaski z, tfu, kiełkami. Nie jesteśmy do kuńca pewni, czy do bimbru będo pasowali, ale nic to, okaże się. Życzta nam powodzenia! Składniki: 4 placki tortilli szynka 2 bloczki serka topionego – np. jeden z chrzanem, 1 z ziołami Kiełki Sałata Świeżo zmielony pieprz Sposób przygotowania: Tortillę smarujemy serkiem. Na wierzch układamy kawałki sałaty i plasterki szynki. Posypujemy(...)Tortille ciasno zwijamy jak naleśniki i kroimy w ukośne, ok. 2,5 cm kawałki. Podajemy na eleganckiej tacy lub talerzu. Filed under: Krycha i Zdzichu na melanżu Tagged: kiełki , szynka , tortilla

Cieszy nas szczególnie to, że osoby te wielokrotnie później wracały na nasze łamy. Tradycyjnie prezentujemy pięć najpopularniejszych przepisów z poprzedniego miesiąca. Co cieszyło się Waszym największym zainteresowaniem? Miejsce 1: Szynka peklowana i wędzona Drugi raz z rzędu to najpopularniejszy przepis na naszych łamach. Z pewnością na wielu stołach, podczas niedawno zakończonych świąt Bożego Narodzenia, gościła właśnie taka szynka(...)też zagościły nasze wędliny. Ten smak, ten aromat unoszący się znad świątecznego stołu. Miejsce 2: Schab długodojrzewający Grudzień potwierdził, że wiele osób ceni sobie własne wędliny. Po szynce najpopularniejszym przepisem był schab długodojrzewający. Miejsce 3: Kaczka pieczona z jabłkami Ostatnio kaczkę można było kupić w fajnych cenach w dyskontach. Nic więc dziwnego, że szukaliście jak ją przyrządzić:) Miejsce 4: Wino

składniki * ok. 1 kg surowej szynki wieprzowej * ok. 1/2 łyżeczki soli peklowej * vegeta lub inna tego typu przyprawa * 1-2 ząbki czosnku * rękaw do pieczenia, woreczek lub folia nadająca się do obróbki termicznej * sznurek Sposób wykonania Mięso umyć, osuszyć, natrzeć solą peklową, posypać vegetą, obłożyć czosnkiem pokrojonym w plasterki (zamiast czosnku lub oprócz można użyć dowolnych ziół suszonych), zawinąć mięso(...)folię spożywczą i odstawić w chłodne miejsce na 24-36 godzin. Po tym czasie odwinąć mięso, zdjąć plasterki czosnku (chyba, że szynka ma być bardzo czosnkowa), włożyć do rękawa do pieczenia, zawinąć tak, aby dobrze przylegał do mięsa, dokładnie zawinąć brzegi, aby do środka nie dostała się woda, a następnie dosyć mocno i gęsto obwiązać sznurkiem. Uważać, aby nie rozerwać

Można ją podawać zarówno na ciepło - jako porcja mięsa do obiadu, jak na zimno - na kanapki. Składniki: 1 kg szynki wieprzowej 12 suszonych śliwek 2 łyżeczki żelatyny łyżka oleju rzepakowego łyżeczka soli 3 łyżeczki majeranku pół łyżeczki pieprzu pół cebuli pokrojonej w krążki Przygotowanie: Mięso dokładnie umyłam i osuszyłam. Śliwki zalałam gorącą wodą i moczyłam je przez 5 minut. Przez(...)środek szynki zrobiłam nożem niewielki tunel, to którego wkładałam obtoczone w żelatynie śliwki. Przyprawy wymieszałam z olejem. Powstałą papką natarłam mięso, a na wierzchu ułożyłam krążki cebuli. Tak przygotowaną szynkę odstawiłam do lodówki na 24 godziny. Piekłam ją w rękawie przez godzinę w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni

będzie to ciepły ser z niebieską pleśnią ). Każdy kto takie rzeczy lubi musi w końcu zrobić Croque monsieur - czyli zapieczoną kanapkę z serem , szynką i sosem beszamelowym lub sosem mornay jak w tym przepisie. Skorzystałam z przepisu ze strony  Bon Appetit składniki (3 kanapki) sos Mornay 1 i 1/2 łyżki masła 1 i 1/2 łyżki mąki(...)pół a potem w plasterki 3 łyżki masła o temperaturze pokojowej 2 łyżki drobno pokrojonej  szalotki 6 kromek  chleba ( użyłam żytniego, ale może być pszenny) 3 plastry szynki  ok 150 g sera: Gruyere (najlepszy) , Taleggio lub innego dobrze rozpuszczającego się sera 2 łyżki startego parmezanu Świeże liście estragonu (opcjonalnie) Przygotowanie Sos Mornay  Rozpuścić masło w dużym

oliwek ( możemy użyć oliwy z pomidorów) 2 łyżki tartego parmezanu farsz: 6 pomidorów suszonych (z oliwy) 50 g żółtego sera ( użyłam cheddara) sól pieprz ok 100 - 150 g szynki suszona, typu parmeńskiego, cienkie plastry,  do obłożenia polędwiczki przygotowanie Polędwiczkę umyć, oczyścić z błon. Jeżeli na grubszym końcu polędwiczki znajduje się tzw główka czyli kawałek mięsa nie do końca(...)posypać tartym serem (całość), posiekane mięso, reszta pasty z rukoli. Na końcu, pośrodku mięsa (równolegle do dłuższego boku ) ułożyć pasek z  suszonych pomidorów. Zwinąć całość w roladę, obłożyć szynką. Plastry szynki układać wzdłuż rolady, tak aby wystawały poza koniec mięsa. Wystającymi kawałkami zabezpieczamy boki rolady. Całość obwiązać sznurkiem kuchennym.  Blaszkę lub naczynie do pieczenia polać oliwą. Ułożyć mięso

tego  przepisu 1 papryczka jalapeno 2 łyżki serka np. Almette jogurtowego 1 łyżka jogurtu naturalnego sól 1/4 łyżeczki płatków chili 1/2 awokado 4 plastry szynki wędzonej 4 suszone pomidory  przygotowanie serek Almette wymieszać z jogurtem, Papryczkę jalapeno pozbawić pestek, drobno pokroić i dodać do sera. Awokado pokroić w kostkę  i połączyć z masą serową(...)najlepiej w kuchence mikrofalowej, aby dawała się łatwo zwijać. Pomidory pokroić w paski Na każdym placku rozsmarować masę serową, posypać płatkami chili, w 1/3 placka ułożyć po 2 plastry szynki i a na niej kawałki pomidorów. Szynkę i pomidory układać na całej szerokości placków. Zawinąć w rulon, dosyć ścisły. Zwiniętą tortille owinąć folią spożywczą i wstawić na co najmniej godzinę

Szybko, smacznie, efektownie. Bardzo przyjemny sposób zrobienia polędwiczki. Podobne robiłam na   warsztatach  w Łochowie. Polędwiczkę nadziałam pomidorami suszonymi i owinęłam szynką Serrano. Można użyć suszonych śliwek i boczku - taką wersję robiliśmy na warsztatach. I jedna i druga wersja smaczna. Polecam bo danie naprawdę mało kłopotliwe, a efekt świetny.  Za piękny rysunek, dziękuje mojemu Mężowi :) składniki 1 polędwiczka(...)wieprzowa ok 100 g szynki Serrano, w plastrach 4 pomidory suszone, z oliwy 4 kawałki ostrej papryczki konserwowej sól pieprz przygotowanie Polędwicę umyć, osuszyć, dokładnie oczyścić z błon. Odkroić końcówki tak aby kawałek który pozostanie, był mniej więcej jednakowej grubości. Końcówki można zamrozić i  zużyć do innego dania. Mięso przekroić w poprzek na cztery części

każdy może dostosować do swojego smaku. Można sobie dobrać takie składniki jakie się lubi… lub akurat ma w lodówce. Ja dzisiaj zaszalałam… zrobiłam tartaletki z owocami figi, szynką parmeńską i serem pleśniowym! Ale pysznie smakują też z brokułami, porem czy cebulą. Myślę, że tarty/tartlaetki są fajnym pomysłem na zwykłą kolację lub na przyjęcie… Można je jeść(...)składniki: Ciasto : 150 g mąki 75 g masła 1 żółtko 1 łyżka lub więcej zimnej wody szczypta soli Farsz : 3-4 figi kawałek sera pleśniowego ok. 100 g szynki parmeńskiej 150 ml mleka 150 ml śmietany 2 jajka sól, pieprz   Do miski przesiewam mąkę i dodaję masło i szczyptę soli. Rozcieram wszystko aż powstaną okruszki. Dodaję żółtko i łyżkę

Pizza Hawajska to popularna pizza charakteryzująca się tradycyjnym drożdżowym ciastem, sosem pomidorowym i dodatkiem szynki oraz ananasa. Mimo, że ananas często kojarzy się głównie z deserami - w wersji wytrawnej również smakuje wyśmienicie.  Domowa Pizza Hawajska - Składniki: Ciasto: (na ok. 3 spody) 25 g świeżych drożdży 1,5 szklanki ciepłej wody 550 g mąki pszennej (3,5 szklanki) łyżka oleju(...)łyżka cukru łyżeczka soli sos pomidorowy sól, oregano ok. 100 g cienko pokrojonej szynki ok. 150 g ananasów z puszki ok. 200 g żółtego sera (lub mozzarelli) Domowa Pizza Hawajska - Sposób przygotowania: Drożdże rozpuszczamy w ok. 100 ml ciepłej (nie wrzącej, ani nie bardzo gorącej) wody wraz z cukrem i kopiatą łyżką mąki, dokładnie mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce

gardła, nadal uważam z przyprawami i ostrych rzeczy nie mogę, ale pozwoliłem sobie na trochę papryki :)   Głównego składnika, pieczarki, nie widać na zdjęciach, schował się pod szynką szwarcwaldzką :) Ale zapewniam, że jest tam. Danie wyszło spontanicznie, kupiłem kilka warzyw i zastanawiałem się co z nich zrobić i wyszły roladki, nazwałem je warzywno - szwarcwaldzkie :) Składniki(...)pieczarek 8 plasterków szynki szwarcwaldzkiej mała cukinia 1/2 pęczka szczypiorku 2 łyżki startej mozzarelli mała papryka czerwona   Przyprawy: pieprz czarny łyżka oliwy z oliwek Pieczarki myjemy i o ile nie są idealnie białe obieramy daszek i odrywamy im nóżki :) Myjemy cukinię i kroimy na 8 cienkich plasterków. Na talerz kładziemy plaster cukinii, na niego plasterek szynki szwarcwaldzkiej

już nie raz! Podstawowa wersja nazywa się Gratin dauphinois i składa się z podstawowych, wyżej wymienionych składników. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, aby ją zmodyfikować. Ja dodałam plastry szynki oraz cebulę, co stworzyło pyszne połączenie. Składniki (w zależności od Waszej formy): 6 dużych, surowych ziemniaków pokrojonych w cienkie plasterki (można użyć nożyka, tarki do warzyw lub specjalny nożyk(...)czosnku kosteczka masła 100ml śmietany 30%* 1 jajko duża szklanka tartego sera (u mnie trochę mozarelli oraz parmezanu) sól, pieprz, gałka muszkatołowa,  zioła prowansalskie Opcjonalnie: 1 mała cebula, szynka (boczek również pasuje!) *wersja fit: zamiast śmietany można dodać mały jogurt naturalny Przygotowanie: Piekarnik nagrzać do 200'C. Formę wysmarować masłem oraz przeciętym czosnkiem (nada to świetnego aromatu!). Surowe ziemniaki

kulinarnie, ale za to robiący najlepsze dworcowe zapiekanki na świecie ;) Składniki: - dwie długie bułki - ok. 5 pieczarek - 200 g żółtego sera - margaryna - sól, pieprz - ketchup - opcjonalnie 3-4 plasterki szynki Przygotowania zaczynamy od starcia na grubych oczkach tarki pieczarek i sera. Szynkę kroimy w paseczki, bułki przekrawamy wzdłuż na pół, o tak: Teraz czas na komponowanie naszych zapiekanek - każdą połówkę(...)bułki smarujemy margaryną (nie masłem, widział kto w dworcowej budzie masło?), na końcówkach nieco grubiej, luby podkreślił, że mam to napisać ;) Na tak przygotowane zapiekanki kładziemy paseczki szynki, (to taka wersja de luxe, w budzie byście takiego wypasu nie mieli, dlatego jak ktoś jest tradycjonalistą, to niech ten punkt pominie) nie musi być ich dużo, w sumie im mniej

ricottą to bardzo prosty przepis z kilku składników (za to bardzo dobrych!). Ricotta z rozmarynem tworzą ciekawy farsz, który sprawia, że schab nie jest suchy, natomiast dodatek dojrzewającej szynki sprawia, że danie nie jest mdłe. Roladki najlepiej przygotować i ugotować wcześniej, a usmażyć przed samym podaniem. Świetne danie dla osób, którym znudziły się tradycyjne schabowe. Roladki najlepiej podawać z sosem(...)czerwonego, wytrawnego wina, zredukować, aż połowa płynu wyparuje i doprawić do smaku musztardą miodową, rozmarynem oraz solą. Składniki: 4 plastry dobrej jakości schabu 4 czubate łyżki ricotty 4 plastry szynki parmeńskiej lub serrano kilka gałązek świeżego rozmarynu lub około 2 łyżeczki suszonego 1 jajko 1/2 szklanki bułki tartej 1/4 szklanki parmezanu sól morska świeżo mielony pieprz ulubiony sos: grzybowy, serowy

sałatki utrzymują mnie w przekonaniu, że tak naprawdę zdrowo się odżywiam :) dodatkowo fakt, że można zaszaleć z kreatywnością podczas ich przygotowywania, czyni je interesującymi :) Dzisiejszym gościem jest tzw. szynka parmeńska, czyli Prosciutto di Parma ! Czy często pojawia się na Waszym stole? Czy wiecie, że poprzez specyficzne jej suszenie ma ona tak naprawdę lekko słodkawy smak, a mimo(...)Właśnie na taką wyprawę (no prawie ;)) zapraszam Was dzisiaj :) Składniki 2 porcje: 2 x garść sałaty 1 x pomidor 1/2 ogórka zielonego 6 plastrów cukinii 1/2 gruszki 5 plastrów szynki parmeńskiej  1/3 opakowanie sera feta (jednak zdecydowanie pleśniowy wygrywa!) garść orzechów (tym razem użyłam pestek dyni i słonecznika, mogą być też włoskie :)) sos vinaigrette Przygotowane: 1. Myjemy i rozdzielamy