można jeść szparagi na surowo? Tak! Chrupiące grzanki ze szparagowym serkiem to pyszna przekąska, właśnie z surowymi szparagami. Przepis znalazłam w książce Jamiego Olivera* i po pierwszym przetestowaniu polubiłam. Jest to świetny pomysł na szybką i przepyszną kanapkę. Bruschettę możemy przygotować z chleba, bułek, bagietek lub z ciabatty. Składniki pęczek zielonych szparagów garść liści świeżej bazylii sok z 1/2 cytryny(...)grana padano) i więcej do podania 250 g serka ricotta oliwa z oliwek 6 – 8 kromek pieczywa, u mnie ciabatta 1 ząbek czosnku sól chili lub gochugaru** Wykonanie Szparagi myjemy, odłamujemy zdrewniałe końce, osuszamy ręcznikiem papierowym. Następnie obieraczką do warzyw ścinamy z każdego szparaga kilka ładnych wstążek. Szparagowe wstążki odkładamy na bok, a to co zostanie, kroimy na kawałki
Tajemnice SmakuPóki jeszcze mamy szparagi, bo sezon na nie już się kończy, korzystajmy i zróbmy sobie taką pyszną sałatkę z naszych polskich warzyw. Do kompletu chrupiący groszek cukrowy, trochę świeżych ziół, prosty sos i idealne letnie danie gotowe. Sałatka ze szparagami i groszkiem cukrowym nie wymaga zbyt wiele pracy, a wygląda i smakuje bosko! Zapraszam Was po przepis 💓. Sałatka(...)szparagami i groszkiem cukrowym Czas przygotowania: 20 minut Składniki: 1/2 pęczka zielonych szparagów 2 porządnie garści zielonego cukrowego groszku w łupinach 50 g sera feta 1 dojrzały pomidor malinowy garść listków szpinaku baby listki świeżej bazylii lub innych ziół sól pieprz oliwa z oliwek sok z cytryny Wykonanie: Ze szparagów odłamujemy zdrewniałe końcówki. Wrzucamy do parownika
Kulinarne przygody GatityKtóregoś dnia (w zasadzie wieczoru) pokazałam na IG szparagi zapiekane w boczku. Szparagi zapiekane w boczku to prosty sposób na pyszne danie. Ta nasza kolacja wzbudziła niemałe zainteresowanie, więc postanowiłam dokładniej opisać jak je przygotowałam. Składniki: 1 pęczek zielonych szparagów (najlepiej cienkich) 100g wędzonego boczku w plastrach (parzony lub surowy) do podania: tarty parmezan, sadzone jajko... Gdy już(...)zaopatrzycie się w pęczek zielonych szparagów, pamiętajcie, że szparagi mają twarde końce, dlatego należy je w odpowiednim miejscu odciąć lub przełamać. Jedną ręką trzymam szparag w połowie jego długości, drugą chwytam za końcówkę (od ściętej strony), przełamuję - pęka we właściwym miejscu. Następnie należy je dobrze umyć, żeby nie było piasku szczególnie w główkach. Ugotować je na parze ok 5 minut
Obiad gotowyBuddha bowl z ciecierzycą i szparagami to mój pomysł na miskę szczęścia, czyli pyszny i pełnowartościowy posiłek. Jej najważniejszymi elementami są świeże, zielone liście (rukola, szpinak, jarmuż), gruboziarniste kasze (jaglana, gryczana, bulgur) oraz dodatek białkowy w postaci roślin strączkowych (ciecierzyca, fasola czy bób). Do tego oczywiście porcja świeżych warzyw! Smacznego! Przepis powstał do letniego numeru Magazynu Aromat , który wydajemy razem(...)koleżankami w ramach działania Lubelskiej Blogosfery Kulinarnej. Buddha bowl z ciecierzycą i szparagami – składniki: garść roszponki 50 g ugotowanej kaszy bulgur ½ awokado 4 zielone szparagi 2 łyżki pieczonej ciecierzycy Dressing: 2 łyżki oleju sezamowego sok z ½ cytryny Wykonanie: Ze szparagów odłamać końcówki i ugotować je na parze. Ugotowaną ciecierzycę wymieszać z przyprawami i olejem. Piec w piekarniku rozgrzanym
Pasja Smakuciąg dalszy! Tym razem w cytrynowej odsłonie w towarzystwie pysznej piersi z kurczaka. Proste, szybkie, jednogarnkowe danie, które przygotujecie w 20 minut! W sam raz na zabiegany dzień. Cytrynowe szparagi i kurczak w połączeniu z cytrynowo-miodowym sosem sprawiają, że nie sposób oderwać się od talerza. Słodko-kwaśne smaki na pewno skradną Wasze podniebienia. Cytrynowe szparagi z piersią kurczaka polecają(...)się na obiad! Kto się skusi? 😉 Przygotowanie 5 minutes Gotowanie 15 minutes Czas całkowity 20 minutes Składniki: 400 g piersi z kurczaka 200 g szparagów ¼ szklanki mąki 1½ cytryny + sok z połowy cytryny 2 łyżki masła + 2 łyżki do sosu 2 łyżeczki miodu sól, pieprz czarny, pieprz cytrynowy Sposób wykonania: Umyte i osuszone piersi z kurczaka kroimy wzdłuż tworząc
Mostek w kuchniSezon na szparagi w pełni.Więc musiały się pojawić na naszym stole tym razem z makronem z dodatkiem szpinaku i parmezanu. 4 porcje 500 gramów szparagów 80/100 gramów świeżego szpinaku 30 gram masła 200 ml. słodkiej śmietanki 1 szklanka wody 1 czubata łyżeczka mąki pszennej sól pieprz 4 łyżki sera parmezan 1 opakowanie makaronu wstążki Szparagi opłukać, odłamać grubsze(...)twarde części. Odciąć główki ,odkładamy na bok. Pozostałe części szparagów kroimy na plasterki. Szpinak płuczemy jeżeli mamy duże liście siekamy, małe listki (baby) pozostawiamy w całości. Na dużej patelni roztopić masło wrzucamy pokrojone na plasterki szparagi przyprawiamy solą i pieprzem. Przesmażamy krótko aż nieco zmiękną ewentualnie podlać 3 łyżkami wody i dodajemy szpinak, całość przesmażamy chwilkę następnie dodajemy
Andzia Pichcizielonych zmiksowanych zielonych szparagów, 300 g mąki, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 100 ml mleka, 100 ml oleju rzepakowego, 20 ml śmietany 30%, 3 jajka, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka cukru, 2-3 zielone szparagi Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, solą i cukrem. W drugiej misce szparagi wymieszać z olejem, mlekiem, śmietaną, jajkami. Połączyć mąkę ze szparagami, wymieszać(...)szparagi obrać, ugotować we wrzącej osolonej i ocukrzonej wodzie. Gotować 3 minuty od zagotowania. Ostudzić, pokroić w plasterki grubości około 1 cm. Do foremek na muffinki, włożyć trochę ciasta, położyć kawałek szparaga i przykryć ciastem. Piec 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Jeść na zimno. zastawa
królestwo garówprzed Wami mistrzowskie śniadanie. Zielone szparagi z chrupiącym boczkiem, jajko sadzone z rozlanym żółtkiem i kawałek dobrego chleba. Czy można zjeść coś lepszego na wiosenne śniadanie? Ilość porcji: 1 porcja Czas przygotowania: 10-15 minut Składniki: ulubiony chleb – 2 kromki szparagi – 4 sztuki jajko – 2 sztuki boczek wędzony – 4 plastry serek śmietankowy – 2 łyżeczki pieprz(...)sól Przygotowanie: Piekarnik rozgrzej do 180°C bez termoobiegu. Włóż do środka kromki chleba i przygotuj tosty. Szparagi umyj i pozbądź się zdrewniałych końcówek. Każdego szparaga zawiń w plaster boczku. Rozgrzej dobrze patelnię bez dodatku tłuszczu. Połóż szparagi i smaż z dwóch stron. Po 2,5 minuty z każdej strony. Będą wtedy idealne. Przełóż na talerz. Na tej samej patelni
wiecejwarzyw.plDeszcz. Kawa. Słońce. Deszcz. W zasadzie co tu dużo pisać? Całe danie to tylko dwa składniki - szparagi i boczek. A efekt? Całkiem fajna przystawka z grilla. Należy tylko pamiętać, aby szparagi często obracać by boczek się nie przypalił. Składniki: pęczek zielonych szparagów plastry wędzonego boczku - tyle, ile szparagów Każdy szparag owinąć plastrem boczku. Grillować aż szparagi zmiękną (ale będą nadal
My simple kitchenSezon szparagowy w pełni, a ja co roku czekam na ten czas z utęsknieniem. Mogłabym je jeść na śniadanie obiad i kolacją. Mam długą listę swoich ulubionych dań ze szparagami w roli głównej. Dziś mam dla Was propozycję wiosennej przystawki. Co powiecie na zielone szparagi otulone szynką parmeńską i ciastem francuskim? To efektowna i prosta przekąska na imprezę/urodziny/przyjęcie(...)Bardzo dobrze smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Składniki: ok. 150 g ciasta francuskiego pęczek zielonych szparagów cienko pokrojona szynka, np. suszona parmeńska lub gotowana tarty ser, np. parmezan, żółty, mozzarella jajko sezam Przygotowanie: Szparagi płuczemy, osuszamy, odłamujemy zdrewniałe końce, które wyrzucamy. Pozostałe łodyżki obtaczamy w oliwie. Piekarnik nagrzewamy do 220 stopni C. Wycinamy kwadraty z ciasta
Smakowity Blog KulinarnyOmlet z łososiem i szparagami zaserwowałam na obiad. Nie spodziewałam się, że ta potrawa będzie taka pyszna! Smak omletu z koperkiem, łososia i szparagów łączy się idealnie z sosem chrzanowym, który jest idealnym wykończeniem potrawy. Świetnie też do całości pasują kiełki słonecznika. Szczerze Wam polecam tą potrawę, bo jest nie tylko pyszna, ale również zdrowa. SKŁADNIKI 6 jajek(...)mleka 3,2% 1 łyżka mąki orkiszowej pełnoziarnistej 1 pęczek koperku 500 g zielonych szparagów 1 łyżeczka cukru 150 g łososia wędzonego MOWI 180 g jogurtu naturalnego 2 łyżeczki chrzanu 1 łyżeczka cytryny sól, świeżo mielony pieprz 2 łyżki oliwy kiełki słonecznika do dekoracji WYKONANIE Do garnuszka wlać jogurt naturalny, dodać chrzan, sok z cytryny i doprawić solą i pieprzem
Passions hobbies lifeSezon na szparagi w pełni, dlatego mam dla Was przepis na błyskawiczną tartę ze szparagami i serem kozim... Tylko 3 składniki plus odrobina przyprawy i wyśmienita kolacja gotowa! Tartę upiekłam w piekarniku Electrolux z serii 700 SenseCook EOE7C31X z termosondą , który o d kilku tygodni mam możliwość testować. Do przepisu dołączam recenzję piekarnika - interesowało mnie(...)zaprojektowane z myślą o bezpieczeństwie dzieci. Poniżej podaję Wam bezpośredni link do strony Producenta oraz piekarnika: www.electrolux.pl/ www.electrolux.pl/kitchen/cooking/ovens/oven/eoe7c31x/ Szczegółowe dane Techniczne znajdziecie TU (KLIK) TARTA ZE SZPARAGAMI I KOZIM SEREM SKŁADNIKI: 1 ciasto francuskie 150 g sera koziego (w roladce) 1 pęczek zielonych szparagów odrobina płatków chili WYKONANIE: Piekarnik nagrzej do temperatury 200 stopni C (grzałka góra
Słodko-Słony Świat Ilonykałużach) a temperatury daleko odbiegają od tych, do których przywykliśmy w maju. W trwającym obecnie sezonie szparagowym zapraszam zatem na zupę szparagową :) Mój tato jest wielkim smakoszem białych szparagów. Ta zupa to moje swoiste przekleństwo z czasów dziecięcych lat, kiedy to w sezonie szparagowym potrafiła się pojawić na stole nawet i codziennie. Na szczęście nie mam z nią żadnych traumatycznych(...)kluski. Z tymi ostatnimi smakowała mi ta zupa najbardziej dlatego dzielę się nią z Wami właśnie w tej wersji. Zupa jest delikatna w smaku - to za sprawą białych szparagów, dlatego nie należy przesadzać z jej doprawianiem - wystarczy sól, ewentualnie vegeta. Składniki na 4 porcje: 1 ćwiartka z kurczaka 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera kawałek pora 1 pęczek białych
My simple kitchenGrillowane szparagi, kurczak i placuszki ziemniaczane Składniki na 2 - 3 osoby: 1 duża pierś z kurczaka 1 pęczek szparag 3 duże ziemniaki jajko 1 ząbek czosnku sól,pieprz olej marynata do kurczaka oraz szparagów: wędzona ostra papryka słodka papryka łyżka miodu olej pieprz ziołowy Przygotowanie: Pierś z kurczaka myjemy i osuszamy, wycinamy 2 lub 3 plastry mięsa. Na około(...)godziny przed grillowaniem marynujemy kurczaka i szparagi. Po tym czasie grillujemy go na mocno rozgrzanej patelni grillowej lub bezpośrednio na grillu elektrycznym lub tradycyjnym ale wtedy używamy aluminiowej tacy. Grillujemy kilka minut do zarumienienia skórki na złoto. Na tej samej patelni grillujemy szparagi, maksymalnie 2 minuty z każdej strony. Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce na wszystkich 3 rodzajach oczek
Życie zaczyna się w kuchniobawiaj się być inny. Obawiaj się być taki sam jak inni". Moja dzisiejsza propozycja to szybka i (nie)banalna przekąska ze szparagami. Sprawdzi się zarówno na ciepło, jak i na zimno, zabrana np. na piknik. Boczek możecie zamienić na szynkę a żółty ser np. na mozzarellę - też wyjdzie pysznie :) Ilość porcji zależna będzie od ilości użytego przez Was ciasta francuskiego(...)oraz od wielkości preferowanych porcji. Mi wyszło 8 dużych porcji :) Składniki na 8 sztuk: 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 pęczek zielonych szparagów 8 plastrów żółtego sera 8 plastrów boczku 1 jajko Szparagom oderwać zdrewniałe końcówki (szparagi pękną w tym miejscu, gdzie zacznie się część nadająca się do jedzenia). Podgotować je w osolonej wodzie aby były al dente i wystudzić
My simple kitchen