syrop - 6989 przepisów (strona:59/466)

Dlaczego warto i jak stosować olej z czarnuszki w kuchni? 51

koktajlu, smoothie czy zupy krem, będzie całkowicie niewyczuwalny. Olej z czarnuszki można dodawać do past kanapkowych (np. z awokado). Olej można przyjmować w połączeniu z miodem, sokiem owocowym, syropem klonowym, syropem z agawy lub syropem z jagody kamczackiej/malin– jego smak będzie wówczas ledwie zauważalny (to dobry patent na podanie oleju dziecku). Może także stanowić jeden ze składnik prozdrowotnego syropu

Słodkie okruszki
Najlepsze przepisy z czekoladą — top 6 63

czekoladowych i deserów? Ja na pewno nie! Mam dziś dla Ciebie moje ulubione najpyszniejsze przypisy. Co dziś będzie? Szybsza i zdrowsza wersja tiramisu z perełkami gorzkiej czekolady, malinami w syropie i bez dodanego cukru, zdrowy koktajl z kakao prosto od dietetyczki, zupa z białej czekolady, zdrowsza wersja musu czekoladowego i ciasto czekoladowe w 2 wersjach. Perełki z gorzkiej czekolady(...)Składniki: opakowanie podłużnych biszkoptów (u mnie 140 g) – przełamanych na pół świeżo zaparzona kawa – pół szklanki mocnego espresso opakowanie mascarpone czekolada ciemna w postaci pastylek maliny w syropie Przepis na błyskawiczne tiramisu Połowę biszkoptów rozkładamy do pucharków, dodajemy łyżkę malin odsączonych z syropu i łyżkę syropu i po łyżce mascarpone na każdy pucharek. Na to idzie 2 warstwa

Ugotowane pozamiatane
Fit deser z truskawkami i nasionami chia – wegański przepis 321

zrobić kokosowy deser z… Drukuj Proporcje na: 3 szt. Czas przygotowania: 20 min. Ocena: 5.0 /5 ( 2 głos/y ) składniki Część truskawkowa: 300 g truskawek 2 łyżeczki syropu klonowego (lub innego słodzika) 1 łyżeczka soku z cytryny 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej   Część z nasionami chia: 70 g nasion chia 100 g mleczka kokosowego 200 ml mleka roślinnego (użyłam(...)mleka migdałowego) 2 łyżeczki syropu klonowego (lub innego słodzika) 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (można pominąć)   Dodatkowo: 4-5 truskawek na boki i wierzch deserków przygotowanie Przygotowanie deseru rozpocznij od zrobienia musu truskawkowego. Obrane i umyte truskawki umieść w blenderze. Dodaj pozostałe składniki, czyli syrop klonowy, sok z cytryny i mąkę ziemniaczaną. Całość zblenduj na gładką masę. Zblendowane truskawki

Via Gusto
RAW batony - 2KEEP natural bites 51

sięgnąć. Nazwa: Batony raw Firma: 2KEEP natural bites Skład: Kokos i chia – pasta z daktyli, susz kokosowy 20%, orzechy nerkowca, nasiona chia 5%, płatki owsiane, nasiona lnu, syrop z agawy, skoncentrowany syrop z winogron. Migdał, chia i kakao – pasta z daktyli, migdały 8%, nasiona chia 6%, siemię lniane, płatki owiane, alkalizowane kakao w proszku 3%, regulator kwasowości E501. Kakao(...)jagody goji – pasta z daktyli, migdały, jagody goji 9%, susz kokosowy, kakao w proszku 4%, płatki owsiane, nasiona lnu, miazga kakaowa 2%, syrop z agawy, skoncentrowany syrop z winogron. Mango i banan – pasta z daktyli, suszone mango 10%, suszony banan 10%, susz kokosowy 5%, orzechy nerkowca 5%, płatki owsiane. Masa netto: 3x30g Wartości odżywcze: Kokos i chia – 30g/ 112 kcal

Candy Pandas
Jogurtowe babeczki z wiśniami 100

wiśnie do deserów i wypieków? Czasem padają pytania dotyczące owoców. Jaka wersja najlepiej sprawdza się do deserów i wypieków. Odpowiedź jest prosta. Praktycznie każda. Możecie śmiało dodawać wiśnie z syropu, tylko wcześniej należy je dobrze odsączyć. Sprawdzą się też mrożone owoce. Tu wcześniej należy je rozmrozić. Można też oczywiście używać świeże wiśnie po wydrylowaniu. Każda wersja sprawdzi się zarówno(...)łyżeczki cukru waniliowego z prawdziwą wanilią lub cukru wanilinowego 2 jajka 1 szklanka (250 ml) naturalnego jogurtu pół szklanki oleju rzepakowego (sprawdzi się też słonecznikowy) drylowane wiśnie z syropu lub mrożone wiśnie (po 3 na babeczkę) /mrożone owoce należy wcześniej rozmrozić, a owoce z syropu odsączyć na sicie Propozycja podania: prosty lukier z cukru pudru i soku z cytryny

Słodkie okruszki
Wielkanocne drożdżowe zajączki, orkiszowe bułeczki z syropem klonowym 60

przygotowałam na bazie przepisu na złotą chałkę na oleju i wodzie. Zamieniłam tylko mąkę pszenną typ 500 na jasną mąkę orkiszową typ 650. Zajączki przed pieczeniem zamiast jajkiem posmarowałam syropem klonowy. To jest bardzo pyszna odmiana, polecam! Z tego przepisu upieczemy 8 bułeczek zajączków*. Składniki 400 g mąki orkiszowej jasnej typ 650 To ta! 30 g cukru 2 jajka(...)oleju roślinnego 150 ml wody 8 g soli 12 g świeżych drożdży syrop klonowy  do smarowania rodzynki na oczy dla zajączka nożyczki Wykonanie Drożdże rozpuszczamy w misce  w wodzie. Następnie dodajemy pozostałe składniki, oprócz syropu klonowego i rodzynek. Całość mieszamy i wyrabiamy, tak długo, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.  Dobrze wyrobione ciasto przykrywamy wilgotną ściereczką

Tajemnice Smaku
Ciasto Piña Colada 87

cytryny szczypta soli odrobina aromatu waniliowego Beza kokosowa: 4 białka 3/4 szklanki cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 200 g wiórków kokosowych Krem budyniowy: 1 puszka ananasa (ok. 400 g) – syrop też będzie potrzebny (1 szklanka) 1/2 szklanki mleka 4 płaskie łyżki cukru 4 żółtka 1 torebka budyniu śmietankowego bez cukru 200 g masła o temperaturze pokojowej Zaczynamy od przygotowania biszkoptu(...)biszkoptu)  (fot.3) , równo rozsmarować. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C (grzanie góra dół) i piec przez około 25 minut. Wystudzić  (fot.4) . Ananasa dobrze odcedzić z syropu (można nawet trochę odcisnąć) i pokroić w drobną kostkę. Syrop wlać do szklanki i jeżeli nie wyjdzie pełna, to dolać wody (ja użyłam wody kokosowej), a następnie przelać do garnuszka

Świat Ciasta
BRZOSKWINIE W SYROPIE 104

Udało mi się kupić w promocji brzoskwinie więc musiałam zrobić parę słoiczków w syropie . To obowiązkowa pozycja na zimę.  Składniki: 1 kg brzoskwiń twardych ale dojrzałych 1 litr wody 400 g cukru sok wyciśnięty z jednej cytryny  Zagotować wodę w garnku. Wkładać na ok 2 minuty brzoskwinie, wyciągać pojedynczo i ściągać z nich skórkę. Przekroić na pół(...)wyciągnąć pestkę.  Połówki owoców wkładać do wcześniej umytych słoików,zostawiając ok 2 cm wolnej przestrzeni. W garnku zagotować wodę z cukrem, aż powstanie syrop. Trwa to ok 15 min. Pod koniec dodać sok z cytryny . Gorącym syropem zalać owoce by były całkiem przykryte.  Zakręcić dobrze słoiki i pasteryzować ok 10-15 minut. Wyjąć słoiki z brzoskwiniami w syropie

Niespełnione zdolności kulinarne
DESER CZEKOLADOWY Z MALINAMI 88

cukru 250 g serka mascarpone 250 g margaryny 3 łyżki kremu kakaowego Nasączenie: 200 ml gorącej wody 5 torebek herbaty earl grey 300 ml zimnej przygotowanej wody 3 łyżki syropu barmańskiego o smaku czekoladowo - wiśniowym lub czekoladowym Dodatkowo: biszkopty podłużne (ok. 36 szt.) 700 ml gorącej wody 2 opakowania galaretki o smaku malinowym ok. 300 g świeżych malin(...)puszki malin w syropie 4 wafelki Grześki Przygotowanie: Nasączenie -  w 200 ml gorącej wody zaparzyć herbatę earl grey, wyjąć torebki herbaty i dodać ok. 300 ml zimnej przygotowanej wody. Na koniec dodać do smaku syropu barmańskiego o smaku czekoladowo - wiśniowym (lub czekoladowym). Odstawiamy do całkowitego wystudzenia.  Maliny -   jeśli używamy malin świeżych należy je wypłukać pod zimną

Ciastka - domowe słodkości
Cytrynowe naleśniki z makiem i jagodami! Przepyszne! 161

Obłęd! To chyba najlepszy smak naleśników! Totalne mistrzostwo, cytrynowe naleśniki z makiem, oblane stopionym masłem cytrynowym i syropem klonowym, podane w towarzystwie świeżych jagód leśnych lub konfitury jagodowej. Ten pomysł na naleśniki musi zagościć w Waszych domach, są przepyszne, proste i nie wymagają, od Was żadnych nadzwyczajnych umiejętności kulinarnych. Sezonowe jagody leśne, to bogactwo nie tylko smaku, ale przede wszystkich(...)soli Otrzymasz około 15 naleśników Wykonanie : W/w składniki oprócz maku, zmiksuj blenderem na gładką masę, dodaj mak, całość wymieszaj. Ja do naleśników nie dodaje cukru, ponieważ jemy je z syropem klonowym, jeśli lubisz dość słodkie dodaj 3 łyżki cukru do ciasta. Naleśniki smażymy na rozgrzanej patelni do naleśników. CYTRYNOWE MASŁO - 100 g masła stop na patelni, dodaj pokrojoną w plasterki

SMYKWKUCHNI
Pancakes – amerykańskie naleśniki 74

mąki pszennej – 250 ml maślanki – 2 jajka rozmiar L – 50 g cukru pudru – 50 g roztopionego masła – 1 płaska łyżeczka sody – do podania: syrop klonowy lub syrop z agawy – dowolne owoce: maliny, truskawki, jeżyny, winogrona, borówki, inne – dodatkowo cukier puder do posypania Przygotowanie : Przygotuj ciasto. Do miski dodaj maślankę, mąkę, jajka, cukier(...)Wylewaj porcje ciasta tworząc spore placuszki. Naleśniki jeszcze urosną dlatego zostaw im trochę przestrzeni. Smaż na średnim ogniu aż zbrązowieją, 1-2 minuty z każdej strony. Naleśniki podawaj polane syropem klonowym lub syropem z agawy, z dodatkiem świeżych owoców, możesz dodać jeszcze nieco cukru pudru dla koloru i ładniejszego efektu. SMACZNEGO! Artykuł Pancakes – amerykańskie naleśniki pochodzi z serwisu nietylkopasta.pl

nietylkopasta.pl
Surówka z marchewki, ananasa i rodzynek... 101

Składniki: (na mniej więcej 4 porcje) 1/4 szklanki rodzynek 1/4 szklanki gorącej wody 3 kółka ananasa z puszki + sok (najlepiej użyć ananasa w 100% soku, a nie w syropie) 1/2 łyżeczki octu ryżowego 1 łyżka miodu, lub syropu klonowego 1/4 łyżeczki soli 2 szklanki marchewki, startej na dużych oczkach Wlej gorącą wodę do rodzynek i zostaw na 10 minut. Dobrze(...)odcedź. Pokrój ananasa i przygotuj 1 łyżkę soku. Wymieszaj ocet, miód (syrop klonowy), sól i sok ananasowy. W sporej misce wymieszaj marchewkę, ananasa, rodzynki i sos. Zostaw w lodówce na co najmniej godzinę przed jedzeniem. DODATKOWO: jeśli użyjesz syropu klonowego sałatka będzie wegańska i paleo; sałatkę można jeść od razu, ale będzie ona lepsza po schłodzeniu i wymieszaniu się smaków

Lejdi of the house
Ciasto czekoladowo – pomarańczowe 81

wymieszać, odstawić - sos powinien mieć konsystencję gęstego płynnego miodu. Po upieczeniu wyjąć ciasto z piekarnika, wystudzić. Ja wyjęłam ciasto na paterę "do góry nogami", a wierzch ciasta pomalowałam przygotowanym syropem ze skórką pomarańczową, syrop przed naniesieniem na ciasto delikatnie podgrzać - będzie lepiej rozprowadzał się na powierzchni ciasta. Smacznego!   Artykuł Ciasto czekoladowo – pomarańczowe pochodzi z serwisu Sprawdzona Kuchnia

SprawdzonaKuchnia.pl
Pulpeciki z soczewicy z sosem koperkowym 84

cayenne Składniki na sos koperkowo-sezamowy 3 łyżki pasty tahini 6 łyżek wody 4 łyżki soku z cytryny sól 2 łyżki koperku siekanego 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne 1 łyżka syropu z agawy lub odrobinę więcej Instructions Na patelni rozgrzać olej, dodać posiekaną cebulę, którą podsmażamy przez 2-3 minuty z dodatkiem przypraw, następnie dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, dosypać soczewicę(...)blachę wyłożoną papierem do pieczenia, na wierzch pulpecików posypać odrobinę nasionek sezamu. Pulpeciki pieczemy przez 20 minut, do zarumienienia się wierzchu. Przygotowanie sosu Pastę tahini wymieszać z wodą, syropem z agawy i sokiem z cytryny, powinien powstać gładki gęsty sos, doprawić solą i pieprzem, dodać koperek, wymieszać  Smacznego! Notes Mieszankę sałat nałożyć na talerz dodać pomidory i plasterki cebuli

SprawdzonaKuchnia.pl
Cold brew 83

kawy przelewowej lub zwykłe sitko wyłożone kilkoma warstwami gazy albo zestaw do cold brew. Po przefiltrowaniu możemy od razy podawać kawę do picia najlepiej z dużą ilością lodu, mlekiem, syropami smakowymi lub innymi dodatkami. Kawę można przechowywać w lodówce około 7-8 dni oczywiście w zamkniętym naczyniu, aby aromat nie ulatniał się, kawa nawet po kilku dniach nie traci swoich(...)wyłożone gazą lub specjalny słój do z filtrem "parzenia" cold brew. Po przefiltrowaniu otrzymujemy koncentrat, który podajemy w proporcjach 2:1 (woda/mleko:kawy). Oczywiście podajemy z lodem, można dodać syropy smakowe. Kawę, której nie wykorzystamy przechowujemy w lodówce przez około tydzień w zamkniętym naczyniu. Smacznego! [one-half-first] [/one-half-first] [one-half] [/one-half] [one-half-first] [/one-half-first] [one-half] [/one-half] Artykuł

SprawdzonaKuchnia.pl
Roślinny jadłospis na cały tydzień #3 119

chia z malinami i matchą [275 kcal/ W: 19,5 g/ B: 23,4 g/ T: 9,5 g] 15 g nasion chia 150 g mleka migdałowego 10 g syropu klonowego 3 g sproszkowanej herbaty matcha Dowolne owoce, np. morele, maliny, jagody Dzień wcześniej do słoiczka lub wysokiej szklanki wsyp nasiona chia, zalej je mlekiem migdałowym i dokładnie wymieszaj. Rano(...)puddingu dodaj syrop klonowy oraz matchę. Ponownie dokładnie wymieszaj. Podawaj ze świeżymi owocami. Obiad: Warzywne curry (porcja na dwa dni) [569 kcal/ W: 79 g/ B: 20,5 g/ T: 18 g] duża cebula 3 cm korzenia imbiru 2 ząbki czosnku 100 g brokułów 80 g marchwi 300 ml bulionu warzywnego 10 g oliwy z oliwek 100 mleka kokosowego

365 dni dookoła kuchni
Owsianka z rabarbarem / Porridge with rhubarb 162

lekko słodki a bez dodatku cukrów. Zawiera w sobie tylko naturalnie występujące cukry! Najbardziej lubię dodawać do kawy zbożowej, ale dziś owsianka na owsianym. Do tego z karmelizowanym na syropie z agawy rabarbarem :) Składniki: (1 porcja) 1,5 szkl. napoju owsianego od Inka 4-6 łyżek płatków owsianych 4 łodygi rabarbaru 2 łyżki syropu z agawy 1/2 łyżeczki cukru waniliowego(...)syrop z agawy do polania (opcjonalnie) Napój owsiany doprowadź do zagotowania, wsyp płatki owsiane (ilość łyżek zależy od tego, jak gęstą lubisz owsiankę). Zamieszaj i gotuj na małym ogniu 15 minut. Odstaw na 5 minut. Rabarbar pokój na kawałeczki. Wymieszaj w rondelku z cukrem waniliowym i syropem z agawy. Podgrzewaj kilka minut, aż rabarbar zacznie się rozpadać i zmięknie. Nałóż

Delicious Place
"Naturalne kuracje w przeziębieniu i grypie" Zbigniew T. Nowak 105

rozważnie wspierać nasz układ odpornościowy, jak odbudować przyjazną florę bakteryjną w jelitach po zastosowaniu antybiotyków.  W książce znajdziemy przepisy na miód z jeżówką, który pobudzi naszą odporność, syrop z mniszka o działaniu biostymulującym, miód z sokiem z czarnego bzu o wyjątkowej mocy leczniczej, poznamy właściwości dziewanny, która nas w tym roku kilka razy uratowała. Jest też syrop(...)babki lancetowatej na zimowe infekcje, syrop z płatków maku na kaszel i wiele, wiele innych przepis na zdrowotne specyfiki, syropy, herbatki, soki czy kompoty. Autor omawia każde zioło, czy specyfik, który używamy, dzieli się informacjami ile i jak go używać jakie są przeciwwskazania do używania, na co najlepiej działa. Tak jak pisałam wyżej, ja bardzo lubię książki Pana Zbigniewa. jego

kruche babeczki
Makaron z domowym pesto i karmelizowaną brukselką. Obiad w 15 minut 123

porcje ulubionego makaronu - 4 łyżki PESTO  - 2-4 łyżki sera typu: ser twarogowy wędzony lub parmezan lub feta - 3 garście brukselki - 2 łyżki oliwy z oliwek - 1 łyżka syropu klonowego lub syropu z agawy lub syropu daktylowego lub miodu - sól do smaku - woda Makaron ugotuj wedle instrukcji na opakowaniu. W trakcie kiedy gotuje się makaron, w miseczce wymieszaj: obraną(...)pokrojoną na pół brukselkę, z oliwą z oliwek i syropem klonowym.  Całość przesmaż na patelni przez 3 -5 minut, dodaj 150 ml wody i podgotuj całość pod przykryciem przez 7 -8 minut, tak aby brukselka zmiękła.  Zdejmij pokrywkę i gotuj dalej, aby cała woda odparowała, a brukselka lekko się skarmelizowała, oprósz solą morską. Ugotowany makaron odcedź i przełóż

SMYKWKUCHNI
Owsianka na ciepło 91

łyżki płatków owsianych – 1,5 łyżki zarodków owsianych – łyżka kokosu – 1 banan – kilka świeżych borówek amerykańskich – 1/2 jabłka – garść ulubionych orzechów – kilka rodzynek – 1 szklanka opcjonalnie: miód, syrop klonowy z agawy lub daktylowy Przygotowanie: W rondelku na małym ogniu podgrzewamy mleko z płatkami i zarodkami i rodzynkami.  Owoce myjemy. Zagotowaną owsiankę przelewamy do miseczki. Kroimy banana i jabłko(...)Dodajemy borówki. Wszystko posypujemy kokosem i orzechami. Jeśli ktoś lubi bardziej słodki smak możemy dodać miód lub syrop klonowy , syrop z agawy lub syrop daktylowy.  Smacznego Artykuł Owsianka na ciepło pochodzi z serwisu I LOVE LIFE

I LOVE LIFE
Proste ciasto z bitą śmietaną 102

łyżeczki proszku do pieczenia ¼ łyżeczki soli 5 jajek (duże) 1 szklanka cukru podzielona na ¾ i ¼ szklanki 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego ⅓ szklanki mleka roślinnego Syrop: 340g mleka migdałowego 250g słodzonego skondensowanego mleka (2/3 puszki) ⅓ szklanki śmietany 30% Krem: 2 szklanki dobrze schłodzonej śmietany 30 lub 36% 2 łyżki cukru pudru 1 szklanka jagód, truskawek do dekoracji(...)wszystkie składniki. Wlać ciasto do przygotowanej foremki i rozłożyć, aby wyrównać powierzchnię, i piec w temperaturze 180 stopni przez 30-35 minut lub do momentu, gdy wykałaczka wyjdzie czysta. Syrop: W dużej miarce połącz śmietanę i dwa rodzaje mleka. Gdy ciasto będzie chłodne, poprzebijaj powierzchnię widelcem (jedno obok drugiego). Polej syropem ciasto, aż się syrop wchłonie w ciasto. Krem: Wlej

Apetyt na Zielone
Tarta z rabarbarem i bezą 86

się nim nacieszyć. Nie wiem czy kiedykolwiek ta tarta mi się znudzi. Wiem jedno – będę za nią tęskniła gdy skończy się sezon rabarbarowy ! Cienkie, kruche ciasto + rabarbar w syropie z nutą pomarańczy + beza. Czy może być coś pyszniejszego ?! Tarta może nie prezentuje się najpiękniej. Ale smak nadrabia ! Poniższy przepis będzie idealny na formę i średnicy 31 cm. Dla mniejszej(...)dodaj łyżkę wody i podsypuj dodatkową mąką. Z zagniecionego ciasta uformuj kulkę. Owiń ciasto folią spożywczą. Włóż do lodówki na minimum 1 godzinę. Zabierz się za rabarbar i syrop : rabarbar pokrój na 2 – 3 centymetrowe kawałki. Nie ma potrzeby go obierać – odetnij jedynie końcówki. Rabarbar umieść w rondlu o grubym dnie, dodaj cukier i sok z pomarańczy. Doprowadź

Moja pasja smaku
Słoik z owocami nieśplika japońskiego, płatkami jaglanymi, quinoa i jogurtem 76

warstwowych słoiczków, szczególnie dla amatorów słodko-kwaśnych smaków. Składniki na dwa słoiki, każdy o pojemności 250 ml 10 łyżek jogurtu naturalnego 3 łyżki płatków jaglanych 2 – 3 łyżki syropu klonowego 10 łyżek ugotowanej komosy czarnej (quinoa) 6 łyżek musu z nieśplika japońskiego (z około 250 g całych owoców) dwa plasterki nieśplika  do dekoracji Wykonanie W osobnej miseczce(...)mieszamy jogurt naturalny z płatkami jaglanymi i syropem klonowym. Owoce nieśplika myjemy i obieramy. Po przekrojeniu owoców pozbywamy się bardzo dużych pestek i miksujemy miąższ na mus. W słoikach układamy warstwy według kolejności: jogurt z płatkami jaglanymi i syropem klonowym ugotowana czarna quinoa mus z owoców nieśplika japońskiego jogurt z płatkami jaglanymi i syropem klonowym ugotowana czarna quinoa

Tajemnice Smaku
Ciasto Brzoskwiniowy szał 111

Dziś chcę Wam przedstawić mój najnowszy wymysł :). Ciasto brzoskwiniowy szał to moja wariacja połączenia ciasta kruchego z owocami, galaretką, pyszną kremową masa z kaszy manny i śmietanką z dodatkiem syropu z brzoskwiń :). Ciasto proste w wykonaniu, efektowne i przepyszne. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto kruche: 1,5 szklanki mąki pszennej 2 żółtka 1/2 szklanki cukru 125 gram margaryny(...)gdyby ciasto źle się zagniatało Pozostałe składniki : puszka brzoskwiń 4 galaretki brzoskwiniowe 1400 ml mleka 10 łyżek kaszy manny 3/4 szklanki cukru 200 gram masła 2 śnieżki 8 łyżek syropu z puszki po brzoskwiniach (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: w 4 szklankach gorącej wody rozpuszczamy 3 galaretki brzoskwiniowe, odstawiamy do całkowitego ostygnięcia, do miski lub na stolnicę przekładamy wszystkie składniki

Blog kulinarny S9.PL
Sweet and sour mix – syrop do drinków 151

Sweet and sour mix (lub przez niektórych krócej nazywany sour mix) to słodko-kwaśny syrop, który jest często dodawany do różnego rodzaju drinków. Jest to nic innego jak syrop cukrowy z dodatkiem soku z cytryny i limonki. Oczywiście taki gotowy syrop The post Sweet and sour mix – syrop do drinków appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Nakarm swój mózg - recenzja książki. A także przepis na korzenną babkę z nutą pomarańczy. 103

ziaren babki płesznik   Skworcu  1/2 łyżeczki mielonego cynamonu  Skworcu  1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej   Skworcu  1/4 szkl. oleju kokosowego   Skworcu 1/2 szklanki syropu z agawy   Skworcu  lub syropu klonowego  Skworcu 3/4 szklanki mleka kokosowego lub ryżowego skórka otarta z jednej pomarańczy  1 łyżeczka esencji waniliowej   Skworcu Przygotowanie(...)bezglutenową, mielone migdały, sól, proszek do pieczenia, cynamon, babkę płesznik i gałkę muszkatołową. Pozostałe składniki przekładamy do drugiej miski i blendujemy chwilkę, tylko do połączenia składników. dodatkowo jeśli używamy syrop z agawy polecam dodać około 3 łyżek brązowego cukru. Do składników suchych wlewamy mokre, mieszamy do połączenia. Ciasto będzie dość płynne, takie ma być.  Ciasto przekładamy do natłuszczonej formy

Radość kipiąca uśmiechem.
Syrop imbirowo-cytrynowy na odporność 140

mała M poszła do przedszkola nie byłoby tygodnia, aby ktoś z nas nie chodził z katarem. W trosce o zdrowie swojej rodziny postanowiłam walczyć z zarazkami domowymi sposobami. Przygotowałam syrop na bazie imbiru, miodu oraz cytryny, który ma wspomóc naszą odporność. Domowe, naturalne lekarstwa na przeziębienie cieszą się ostatnio sporą popularnością. Was również zachęcam do przyrządzenia takiego syropu, gdyż oprócz(...)minut. Odstawić do przestudzenia a następnie przecedzić napar przez gazę. Do ciepłego (ale nie gorącego) wywaru dolać sok z cytryny oraz dodać miód. Mieszać, aż miód się rozpuści. Gotowy syrop przelać do butelki lub słoika i odstawić do wystudzenia. Przechowywać w lodówce do tygodnia. Syrop można stosować jako dodatek do herbaty lub pić oddzielnie. Dorośli - 3 łyżki stołowe dziennie, dzieci

My simple kitchen
Krucha tarta malinowa z bezą 129

Pyszna, krucha tarta z soczystymi malinami i chrupką bezą. Malinom w syropie dzięki żelatynie lub agarowi nadajemy formę galaretki, a w połączeniu z bezą ma cudowny smak. Wszystko idealnie się komponuje - tarta z malinami sprawdzi się na niedzielny deser ale też nie jedną uroczystość. Składniki:  kruche ciasto:  300 gram mąki pszennej  100 gram cukru(...)duże opakowanie cukru waniliowego  1 jajko  200 gram zimnego masła  szczypta soli  galaretka malinowa:  2 puszki malin w syropie Leśne Skarby  2 łyżeczki żelatyny  beza:  2 białka jaj  ¾ szklanki cukru pudru  Przygotowanie:  Mąkę mieszamy z cukrem, solą i cukrem waniliowym. Dodajemy pokrojone w kostkę masło  i siekamy wszystko

Życie zaczyna się w kuchni
10 kroków do zdrowych zakupów 80

chwytliwe hasła i slogany reklamowe. Hasło 'bez cukru' na zbożowym batoniku może oznaczać, że faktycznie nie znajdziemy w nim białego cukru , ale w zamian za to producent uraczył nas syropem glukozowym lub słodzikiem... 7. Nie daj się także zwieść hasłom bezglutenowy, bez laktozy, wegetariański, wegański, eko czy bio. Te hasła wcale nie są równoznaczne z dobrą jakością i dobrym składem(...)końcówką 'oza' charakterystyczną dla cukrów  jak glukoza, maltoza, fruktoza, sacharoza, ksyloza i dekstroza. Poza tym substancjami słodzącymi, które mogą pojawić się w składzie i których warto unikać są syrop kukurydziany, koncentrat soku owocowego, syrop glukozowo-fruktozowy, maltodekstryna, acesulfam K, aspartam, ekstrakt słodu jęczmiennego, melasa, mannitol, suklaroza, sorbitol, wszelkie syropy i słody.  9. Zwróć uwagę na opakowanie produktu. Jest

HealthyCreations
Syrop imbirowo-cytrynowy na miodzie 134

Chłodne wieczory, zimne poranki, spora różnica temperatur w ciągu dnia, a w efekcie tego sezon na przeziębienia już się rozpoczął. Warto też przygotować sobie taki syrop, który wzmocni naszą odporność. Można go stosować na wiele sposobów, jako dodatek do herbaty, rozcieńczony z wodą lub jak zwykły syrop (2-3 razy dziennie po 1 łyżce). To prawdziwa bomba witaminowa! Składniki(...)średnich oczkach i zalać wrzątkiem. Pozostawić do całkowitego ostudzenia. Po wystudzeniu wycisnąć przez gazę. 2. Dodać sok wyciśnięty z cytryn oraz miód - miodu dajemy wedle uznania do smaku. Kolor syropu będzie zależał od rodzaju miodu jakiego użyjemy. 3. Wszystko wymieszać, przelać do słoików lub butelek i przechowywać w lodówce. Z podanej porcji wyszły mi ok 2 litry syropu. Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Wściekły Pies 90

wypiciu, a który uderza po jakimś czasie. Dziś piąteczek, więc możemy sobie pozwolić na odrobinę szumu w głowie. Tylko uważajcie na siebie – to zdradliwy jegomość! Lista zakupów: Wódka Syrop malinowy Sos tabasco listonic_type='other';listonic_theme='addToShoppingList1';listonic_name='Wściekły pies'; listonic_content='Wódka Syrop malinowy Sos tabasco'; document.write(" "); Wlewamy na dno kieliszka syrop malinowy

Proste-przepisy.pl
Domowe wino z jeżyn 138

wody + 200 ml saszetka drożdży winiarskich (suszonych lub płynnych, szlachetnych) pożywka dla drożdży 3 litry wody zagotować, dodać 1,5 kg cukru. Mieszać do rozpuszczenia. Wyłączyć palnik i odstawić syrop do wystudzenia. Drożdże rozpuścić zgodnie z etykietą. Jeśli używacie suszonych, to wystarczy je wymieszać w 100 ml wody o temperaturze pokojowej (20-27 stopni C.) przed przebieraniem jeżyn. Jeśli decydujecie(...)ziemniaków. Nie miażdżyć jeżyn całkowicie, by nie naruszyć pestek. Chodzi tylko o to, by puściły sok. Do jeżynowego moszczu dodać rozpuszczone drożdże i pożywkę. Do gąsiora wlać wystudzony syrop. Całość wymieszać. Zatkać wieczkiem z otworem, włożyć rurkę fermentacyjną z niewielką ilością wody i odstawić w ciepłe, spokojne miejsce. W zależności od warunków atmosferycznych drożdże zaczną pracować w widoczny sposób następnego

Weekendy w domu i ogrodzie
Sernik morelowy "Jak pszczoły do miodu" 175

słoiczki po 190 g) zmiksować blenderem na jednolitą masę. Do garnka wlać 250 ml wody i wsypać cukier. Zagotować. Morele przepołowić i wyjąć pestki. Połówki moreli włożyć na gorącego syropu na 30 sekund i wyjąć na talerz. Palnika pod syropem nie wyłączać. Do syropu dodać agar. Roztrzepywać trzepaczką rózgową do momentu, gdy agar zacznie działać, czyli syrop zacznie tężeć. Zdjąć

Weekendy w domu i ogrodzie
Kruche babeczki, tarteletki z owocami i bezą włoską 132

odwracając je do góry nogami i lekko ściskając foremki. Odstawić do ostudzenia. Beza : Do garnuszka wlać wodę i wsypać cukier. Zagotować i gotować na małym ogniu. Gotujemy, aż temperatura syropu osiągnie temperaturę 120 stopni. W czasie gotowania syropu ubić białka (białka w temperaturze pokojowej) na sztywną pianę. Gdy białka będą ubite, ciągle ubijając wlewać małym strumieniem syrop. Syrop zaparzy białka

królestwo garów
Syrop z kwiatów czarnego bzu 371

Przepisów na ten syrop jest tyle, że tak naprawdę ciężko się zdecydować z którego skorzystać. Zwłaszcza laikowi, który robi go po raz pierwszy, a smak zna jedynie z tych, które dostał swego czasu "na spróbowanie". Postanowiłam więc, że nie będę używać zbyt dużej ilości wody, by tego smaku zostało jak najwięcej i zalałam obrane kwiaty 2l wrzątku.Co do cukru(...)smarków i wirusów do domu pijąc po łyżeczce syropku. Dostałam też informację, że nalewka bardzo dobra, ale w tym roku odpuszczę, a w przyszłym kto wie... Powodów do stosowania syropu z kwiatów czarnego bzu jest wiele, ale większość ma nadzieję, że wzmocni tym swoją odporność i zahamuje dolegliwości towarzyszące przeziębieniu. Działa też przeciwwirusowo, więc jest świetnym rozwiązaniem dla pociech uczęszczających

Kuchnia w czekoladzie
Tradycyjna nalewka truskawkowa 120

spirytusu 96% 300 ml wody sok z dwóch cytryn lub 3 limonek 500-600 g cukru białego lub trzcinowego (300g do przesypania truskawek, a pozostała część do przygotowania syropu cukrowego) Jak zrobić nalewkę truskawkową Truskawki oczyszczam z szypułek, myję, większe owoce przekrawam na pół i wkładam partiami do dużego słoja. Każdą kolejną warstwę truskawek przesypuję cukrem. Słoik zakręcam i odstawiam(...)tygodnie w ciepłe, widne miejsce. Po upływie tego czasu zlewam nalewkę przez sitko wyłożone kilkukrotnie złożoną gazą lub filtr do kawy. Z wody i pozostałego cukru przygotowuję syrop cukrowy   -  zagotowuję wodę, dodaję cukier i mieszam, aż cukier całkowicie się rozpuści i gotuję jeszcze około 15 minut, aż syrop zacznie gęstnieć. Na tym etapie można jeszcze dosłodzić nalewkę, jeśli

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Ciasto Wegańskie Owocowo – Orzechowa Pycha Na Zimno, Bez Cukru, Bez Glutenu 178

200g orzechów laskowych 50g pistacji 50g orzechów włoskich 50g migdałów 200g daktyli 80g roztopionego oleju kokosowego 120g masła orzechowego bez dodatków Masa truskawkowa: 250g orzechów nerkowca 5-6 łyżek syropu z agawy 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 300g umytych truskawek bez szypułek 2 łyżki soku z cytryny Masa jeżynowa: 250g orzechów nerkowca 5-6 łyżek syropu z agawy 125g jeżyn 50ml(...)wyrównać (lub równomiernie przełożyć do dwóch blaszek). Masa truskawkowa: 4. Orzechy nerkowca osączyć na sitku. Połowę orzechów przełożyć do miski i zblendować ręcznym mikserem, patrz FILM . Dodać ekstrakt waniliowy, syrop z agawy, truskawki i wszystko zmiksować na mus. Dodać soku z cytryny, wymieszać mikserem. Gotową masę truskawkową przełożyć na przygotowany spód i wyrównać. Wstawić do zamrażalnika na około

Mała Cukierenka
Restauracja Eliksir 114

ryba z rodziny łososiowatych. Bardzo smaczna, a podana w sposób wyjątkowy. Oczywiście rozpieścili mnie sosem polewając rybę już na talerzu. Do tego koktajl Kwiat radości – Beefeater, schrub (syrop z octem) lipowy, likier Italicus, wytrawny wermut. OLYMPUS DIGITAL CAMERA W wersji wegetariańskiej pojawiła się sałatka, a w niej cząstki gotowanych młodych ziemniaków, szparagi, fasolka szparagowa, szpinak baby, jajko na miękko(...)gotowane w zakwasie buraczanym, dresing ziołowy. Uzupełnieniem był koktajl Mokra Włoszka, klasyczny koktajl Americano – Punt e Mes, wermut Zucca Rabarbaro, soda. Na deser rabarbar duszony w syropie cukrowym z wanilią podany z kremowym sernikiem, syropem rabarbarowym na ciasteczkach maślanych z imbirem. Jejku, jej. Był przepyszny! Idealny. Rabarbar miękki, ale chrupiący, jędrny. Do tego koktajl Bliźnięta Pyrus – Wyborowa Exquisite

Kucharzyca
Rustykalna drożdżówka z malinami 161

roślinne odpowiedniki, sprawiła że nasz podwieczorek jest mniej kaloryczny. W tym przepisie zrezygnowałam również z klasycznej mąki pszennej i zamieniłam ją na mąkę z płaskurki oraz cukier zastąpiłam cudownym syropem klonowym. Żeby dodać chrupkości mojej drożdżowce, dodałam mąkę z amarantusa, która dodatkowo jest źródłem białka, witamin z grupy B oraz wielu składników mineralnych. Czego potrzebujemy? • 0,5 kg mąki(...)płaskurki • 0,1 kg mąki z amarantusa • 20 g świeżych drożdży • 2 duże łyżki oleju kokosowego • 3 duże łyżki syropu klonowego • 1 mała łyżeczka proszku do pieczenia • nasiona z 1 laski wanilii • 0,5 szklanki mleka roślinnego • 0,5 szklanki mrożonych malin lub każdych innych owoców, które lubimy No to mieszamy: Do dużej miski wkładamy: drożdże, syrop klonowy, nasiona wanilii

Cookery.pl
SYROP Z SOSNY 143

słoika na przemian wraz z cukrem wkładać pędy sosny. Następnie zasypane cukrem pędy ugnieść i przykryć zakrętką. Pozostawić na około miesiąc w słonecznym miejscu. Po tym czasie syrop przelać np. do słoików. Wystarczą 3 łyżki syropu dziennie aby zwalczyć infekcje

RAROSSA
BASBOUSA, BASBUSA, BASBOOSA – tradycyjne ciasto arabskie 135

cukier drobny – 200 g * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka * kostka Kasia – 50 g * wiórki kokosowe – 80 g * jogurt gęsty naturalny – 300 g * migdały blanszowane SYROP: * cukier – 1 szkl * woda – 0,5 szkl * woda różana – 1 łyżeczka ( można śmiało zamienić na wodę pomarańczową ) SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Kasię rozpuszczamy, studzimy. Semolinę mieszamy z cukrem. Dodajemy(...)pieczenia i jogurt naturalny. Wszystko razem dokładnie mieszamy. Wyciągamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, kroimy w romby. W każdy romb wciskamy migdał. Pieczemy ok. 40 minut w 170C. SYROP: Wodę gotujemy z cukrem i wodą różaną aż zgęstnieje na syrop. Delikatnie studzimy. CAŁOŚĆ: Syropem zalewamy jeszcze ciepłe ciasto. Zajadamy! Smacznego! PRZEPIS POWSTAŁ WE WSPÓŁPRACY Z MARKĄ KASIA

Ostra na Słodko
Jadalne prezenty, czyli jak niezobowiązująco, ale od serca obdarować bliskich 92

kremem twarożkowym z fetą Muffiny czekoladowe z czekoladą Marchewkowe muffiny z orzechami, cytrynowym lukrem i granolą Babka pomarańczowo-cytrynowa Budyniowa babka czekoladowa Babka waniliowa z czekoladową polewą i rodzynkami Syrop do herbaty ucieszy każdego smakosza. W prosty i szybki sposób można go przygotować w domu i przelać do niedużych, ozdobnych buteleczek. Syrop piernikowy Syrop dyniowy Syrop imbirowy Domowe, zdrowe słodycze

Codzienna kuchnia niecodzienna
Jagielnik z brzoskwiniami i kurkumą (bez pieczenia, bez oleju) 97

szklanka (240 ml) suchej kaszy jaglanej 2 szklanki (480 ml) niesłodzonego mleka roślinnego (ja używam zwykle sojowego lub owsianego) 1 szklanka (240 ml) mleka kokosowego z puszki 3 łyżki syropu z agawy (lub do smaku) 1/4 łyżeczki (1 ml) kurkumy (można pominąć, ale polecam jednak spróbować – dodaje smakowego uroku ;)) 1 łyżeczka (5 ml) ekstraktu wanilii 1 puszka brzoskwiń(...)połówkach Wierzch: 2 galaretki roślinne (2 x 40 g) o smaku brzoskwiniowym lub pomarańczowym 1 szklanka (240 ml) syropu z brzoskwiń w puszce 1 szklanka (240 ml) wody 2 połówki brzoskwiń z puszki (odłożonych wcześniej z naszego nadzienia) Wykonanie: Daktyle zalewamy wrzątkiem tak, żeby były całe zanurzone i odstawiamy na około 15 minut. W międzyczasie miksujemy płatki owsiane i orzechy

Lamarida.pl
Owsianka na śniadanie 130

tylko stosować go w mojej codziennej diecie. Dlatego dzisiejsza owsianka na śniadanie zawiera łuskane nasiona konopi i złote granulki pszczelego pyłku, które idealnie pasuje z bananem. Dodatkowo polałam owsiankę syropem z błonnika , który jest słodki lecz nie podnosi poziomu cukru we krwi w porównaniu do syropu z agawy czy miodu. Czy osoby uczulone na ukąszenie pszczół mogą jeść pszczeli pyłek(...)porcja Składniki: 100 ml owsianych płatków 200 ml wody szczypta soli do smaku 1 łyżeczka kokosowego oleju 1 banan 1 łyżka pszczelego pyłku 1 łyżka łuskanych nasion z konopi syrop z błonnika do posłodzenia, opcjonalnie Wsyp owsiankę do małego garnuszka. Wlej wodę, dodaj sól i gotuj przez 3 minuty. Wymieszaj owsiankę z kokosowym olejem i przełóż na miseczkę. Pokrój banana

codojedzenia
Słodko-kwaśna pokusa (deser) 115

też i wyglądem. Dziś słodko-kwaśna pokusa. Deser, który zjadłam ze smakiem z moją przyjaciółką. Połączenie słodkiego kremu na bazie serka mascarpone i masy kajmakowej z kwaśnym dżemem, syropem z limonki i ciasteczkami francuskimi okazało się przysłowiowym strzałem w 10. Polecam i Wam spróbować. A może macie ochotę na szybką kremówkę z malinową konfiturą (bez pieczenia)? Jeśli tak, to koniecznie(...)zajrzyjcie tutaj ( klik ) Składniki: 3 łyżki masy krówkowej kajmak Helio 2-3 łyżki śmietanki zimnej 125 g mascarpone 4 ciastka 2-3 łyżeczki syropu limonka z miętą (syrop do herbaty) lub sok z limonki 2 łyżki dżemu z czarnej porzeczki bita śmietana dowolne ozdoby Przygotowanie: Do miski przekładamy serem mascarpone, dodajemy kajmak i na początek 2 łyżki zimnej śmietanki. Całość

Słodkie okruszki
ciasto filadelfia – bez pieczenia 248

masę przekładamy na spód ciasta i wstawiamy do lodówki. Pozostawiamy do stężenia. składniki na warstwę galaretkowa: 2 galaretki wiśniowe ok. 600 ml gorącej wody ok. 400 g wiśni z syropu lub kompotu ok. 150 ml syropu z wiśni lub kompotu wykonanie: Wiśnie odsączamy z syropu lub kompotu. Do wody wlewamy 150 ml syropu lub kompotu i zagotowujemy, zalewamy galaretkę. Mieszamy

Domowy Smak Jedzenia
Crusta – co to jest i jak ją zrobić? 137

estetycznie. I gotowe! Prawda, że proste? :) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Crusta – co użyć do nawilżenia kieliszka zamiast soku z cytryny? sok z limonki, pomarańczy lub jakikolwiek inny ulubiony sok syrop cukrowy Blue Curacao, Grenadine lub inny syrop likier kawowy lub jakikolwiek inny ulubiony likier miód Crusta – co użyć do ozdobienia kieliszka zamiast cukru? kakao tartą czekoladę sól(...)Margarity) kawę cynamon wiórki kokosowe cukier trzcinowy drobno starta skórka z cytrusów (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});   Do jakich drinków wykorzystać crustę ? Crustę z cukru i syropu Blue Curacao wykorzystuję do drinku Smerfne Malibu Crustę z cukru i syropu Grenadine używam do drinku Wiśniowa poezja Crustę z soku cytryny i kakao wykorzystałam, np. do tego przepisu: Shot Oreo   Więcej inspiracji

Kulinarne Przeboje
Sangria przepis 96

taka gotowa którą kupicie w butelce. Wystarczy odrobina czasu, kilka prostych składników a zrobicie ją w 15 minut w domu. Dlaczego aż 15 minut? Bo musicie zrobić syrop cukrowy do osłodzenia drinka. Jeśli macie już gotowy będzie prościej! Przygotowanie : 15 minut + min 2 h chłodzenie Składniki: – 1 butelka czerwonego półwytrawnego wina – 1/4 szklanki brandy (możesz zastąpić whisky, ale będzie(...)odrobinę inny smak) – pół pomarańczy – pół cytryny – 1 jabłko – 10-12 truskawek – 500 ml wody gazowanej – syrop cukrowy: 1/3 szklanki cukru i 1/3 szklanki wody, 1 łyżka soku z cytryny Przygotowanie : Do rondelka dodaj składniki syropu cukrowego – cukier, wodę i sok z cytryny. Zagotuj i odstaw do wystygnięcia. Owoce umyj i pokrój

nietylkopasta.pl
Proste Muffiny Pomarańczowe z Makiem 166

pieczenia 1/2 łyżeczki sody szczypta soli 40g suchego maku 80g cukru 130g masła 210g pomarańczowej marmolady lub dżemu 250ml maślanki lub mleka 2 jajka skórka otarta z 1/2 pomarańczy Syrop: 3 łyżki pomarańczowej marmolady lub dżemu sok wyciśnięty z 1/2 pomarańczy Ciasto: 1. Piekarnik nastawić na 190C na funkcji góra – dół. Blaszkę na babeczki wysmarować masłem i oprószyć mąką ( patrz(...)foremki). Blaszkę wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 22-23 minuty. Po wyjęciu z piekarnika odstawić babeczki na 10 minut i po tym czasie wyjąć je z blaszki. Syrop: 6. Do rondelka przełożyć marmoladę i wlać sok z pomarańczy, postawić na małym ogniu i zagotować. Po zagotowaniu trzymać syrop na małym ogniu przez około 30 sekund. Zdjąć z ognia

Mała Cukierenka
Pomarańczowo-cynamonowa herbata z szyszkami w syropie 88

chyba co godzinę. Najbardziej lubię herbatki ziołowe lub dobrej jakości czarną z różnymi dodatkami. Dziś mam dla Was przepis na pomarańczowo-cynamonową herbatę z dodatkiem aromatycznych szyszek syberyjskich w syropie. Smakuje świetnie, pachnie z daleka i w dodatku rozgrzewa w zimne dni :) łyżeczka dobrej jakości czarnej herbaty liściastej 250 ml wody o temperaturze ok. 95°C pół czerwonej pomarańczy (sparzonej(...)wyszorowanej i pokrojonej w plasterki) laska cynamonu 3 goździki 5-6 szyszek syberyskich w syropie łyżka syropu z szyszek Herbatę przesypujemy do zaparzacza. Do kubeczka wkładamy wszystkie dodatki i zaparzacz. Zalewamy wodą i zaparzamy 3 minuty. Po wypiciu pomarańcze i szyszki można zjeść :) Smacznego :) Artykuł Pomarańczowo-cynamonowa herbata z szyszkami w syropie pochodzi z serwisu Mienta blog

Mienta blog
Pieczone banany z syropem malinowym 94

Szybki, smaczny i bardzo prosty deser. Pieczone banany z syropem malinowym zdecydowanie będą smakować wszystkim, którzy kochają słodkie desery. Dodatkowo warto wspomnieć, że taki deser świetnie sprawdzi się jako “krwawa” przystawka na halloween. Można go także zaserwować dziewczynie, narzeczonej, czy też żonie z okazji walentynek lub dnia kobiet, a z syropu malinowego stworzyć piękne serce na talerzu. Składniki(...)podgrzewamy ciągle mieszając. Musimy zadbać o to, aby powstała masa nam się nie zagotowała. Gdy maliny się “rozpuszczą” i wszystkie składniki ze sobą się wymieszają przelewamy syrop przez sitko, tak aby pozbyć się pestek z malin. Upieczone banany polewamy przygotowanym syropem malinowym. Podajemy na ciepło

Programista w kuchni
Pierniki babci Jadzi 178

cukru 500 g powideł śliwkowych 4 łyżki kawy 6 łyżeczek amoniaku 1,5 łyżeczki sody 0,5 szklanki mleka Ponadto: cukier puder polewy orzechy dekoracje Przygotowanie: SYROP/ MIÓD Z MAŚLANKI Syrop z maślanki, warto przygotować sobie już dzień wcześniej, co znacznie przyspieszy pracę kolejnego dnia. Łączymy cukier z maślanką i gotujemy około godziny. Od czasu do czasu mieszamy. Miód jest(...)cukru, zalewamy przecedzoną (ciepłą) kawą, zdejmujemy z palnika. Kiedy przestanie ,,bąbelkować”, dokładnie mieszamy do całkowitego rozpuszczenia karmelu. Do tego dodajemy całą resztę „słodziwa” tzn. pozostały cukier (2 szklanki), miód, syrop z maślanki, powidła. Całość mieszamy do połączenia składników, studzimy do temperatury pokojowej. Masło rozpuszczamy, studzimy. Mąkę i kakao przesiewamy przez sito, dodajemy przyprawy. Mieszamy dokładnie z syropem, masłem, jajkami

Kierunekuchnia
Ambasador wg Aleex 126

łyżek cukru • 2 budynie waniliowe bez cukru • 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej • 1 czubate łyżka mąki pszennej • 3 żółtka • 2 łyżki spirytusu Dodatkowo do masy jasnej: • puszka brzoskwiń w syropie (syrop odlać i zachować do nasączenia) Dodatkowo do masy ciemnej: • 3 łyżki nutelli • 100 g czekolady mlecznej • 70 g pokrojonych w kosteczkę suszonych moreli • pełna garść orzechów nerkowca Polewa(...)dobrze odsączone,pokrojone w kostkę brzoskwinie. 16. Do drugiej połowy masy dodać nutellę, posiekaną czekoladę, morele i posiekane orzechy. Wszystko wymieszać. 17. W formie ułożyć jeden blat biszkoptowy, nasączyć syropem z brzoskwiń. 18. Wyłożyć ciemną masę, wyrównać. 19. Na masie ułożyć drugi blat biszkoptowy, a następnie masę z brzoskwiniami. 20. Na masie ułożyć warstwę z herbatników maślanych. Lekko nasączyć

W mojej kuchni
KARITHOPITA CZYLI GRECKIE CIASTO ORZECHOWE 121

nutą przypraw korzennych. Ciasto dzięki cynamonowi goździkom i gałce muszkatołowej w smaku przypomina piernik. Ciasto zamiast mąki posiada posiekane orzechy oraz pokruszone pieczywo czerstwe. Ciasto jemy ze słodki syropem, który sprawia, ze ciasto wilgotnieje. Ciasto idealnie sprawdzi się na świątecznym stole dzięki przyprawom korzennym. Składniki: 400 g orzechów włoskich wyłuskanych 2 łyżki pestek dyni 180 g czerstwego chleba lub bułki(...)proszku do pieczenia 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka gałki muszkatołowej 1 łyżeczka mielonych goździków 200 g miękkiego masła 170 g cukru 7 jajek skórka z 1 pomarańczy szczypta soli SYROP: 250 ml wody 1 szklanka cukru sok z 1/2 pomarańczy Przygotowujemy ciasto: Masło z cukrem utrzeć na gładką, kremową masę. Oddzielić białka od żółtek. Do masy maślanej dodawać

Kuchnia w oparach
Nalewka orzechowa - korzenna 177

odlać, orzechy pokroić na drobne kawałki i dodać cytrynę , pomarańczę, goździki . Zalać wszystko spirytusem i zostawić w szczelnie zamkniętym gąsiorku na trzy tygodnie. Po tym okresie zlać nalew, zrobić syrop z 1 litra wody i 1 kg cukru i zimny połączyć z nalewem. Przefiltrować i zlać do butelek, odstawić na co najmniej pół roku. Syrop orzechowy na bóle brzucha(...)Orzechy kroimy na kawałki ok 25 szt, zasypujemy 2-3 szklankami cukru i odstawiamy na 3 tygodnie.  Następnie zlewamy syrop i dodajemy opcjonalnie spirytus. Taki syrop jest lepszy od kropli żołądkowych na bóle żołądkowe

Gotowanie jest łatwe
Kawowe galaretki z nutą amaretto 145

Kawowe galaretki z nutą amaretto. Prosty deser dla wielbicieli kawowych smaków. Tak przygotowane galaretki możecie podać z kleksem bitej śmietany, waniliowego kremu, z owocami, polane syropem lub tak jak ja z pokruszoną bezą. Spróbujcie. Podstawą smaku jest oczywiście dobrej jakości kawa. Polecam Wam kawy  z palarni  CoffeeForYou . Jest to rzemieślnicza palarnia, w której kawa jest zawsze świeżo wypalana(...)Lagos z palarni   CoffeeForYou 2 pełne łyżeczki żelatyny + ciepła woda do jej przykrycia (minimalna ilość, u mnie ciut ponad łyżkę wody) 2 pełne łyżki cukru pudru 1 łyżka syropu amaretto (bezalkoholowy) kilka bezików do podania Przygotowanie: Zaparzamy kawę. Żelatynę zalewamy ciepłą wodą, odstawiamy na bok. Do gorącej kawy dodajemy cukier puder, dokładnie mieszamy. Następnie dolewamy syrop amaretto, mieszamy. Kolejno

Słodkie okruszki
Ciepłe lody 92

uwielbiamy, dlatego zachęcam do wypróbowania przepisu.  Składniki: 1/2 szklanki wody 1 szklanka cukru 1/2 łyżeczki soku z cytryny 2 białka wiórki czekoladowe Z wody, cukru i octu ugotować syrop (gęstniejący syrop ma zostawiać za sobą niteczkę).  Sparzyć jaja wrzątkiem. Ubić pianę z białek. Do dobrze ubitych białek lać cieniutkim strumieniem ciepły syrop, energicznie mieszając. Pianę z syropem ubijać

Słodki Zakątek
Najprostszy przepis – kawa mrożona jak ze Starbucks 504

się też o przygotowanie sosu karmelowego lub zakupienie go w sklepie. Ja wolę domowy. Receptę na jego szybkie wykonanie zamieszczam pod przepisem na kawę mrożoną. Idealnie, jeśli dodatkowo kupimy syrop waniliowy, to koszt to maksymalnie 10 zł, a buteleczka wystarczy naprawdę na długo. / Powiem Wam, że bez syropu i sosu karmelowego smakuje również bardzo dobrze – i jest to wersja(...)Iced Caramel Macchiato SKŁADNIKI: ESPRESSO / MOCNA KAWA / 40-50 ML DUŻA GARŚĆ KOSTEK LODU / NA WYSOKOŚĆ 1/3 KUBKA / 1/2 KUBKA MLEKA / ZWYKŁE LUB ROŚLINNE – WEDŁUG UPODOBAŃ/ 1 ŁYŻKA SYROPU WANILIOWEGO 1 ŁYŻKA SOSU KARMELOWEGO / szybki domowy przepis na jego wykonanie – poniżej / PRZYGOTOWANIE: Wlewamy łyżkę syropu waniliowego. Wsypujemy dużą garść kostek lodu. Zalewamy mlekiem prawie na równo z kostkami

W Kawiarence
Jesienny sernik z marchewką i orzechami 129

maślanych 190 g masła masa serowa: 500 g serka mascarpone 200 g orzechów nerkowca 100 ml śmietany 18% 400 g białej czekolady 2 marchewki (ok.200 g) 150 ml syropu klonowego duża szczypta gałki muszkatołowej duża szczypta cynamonu 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 5 łyżeczek żelatyny wierzch: 300 ml śmietany 30% 2 łyżki cukru pudru garść orzechów włoskich cynamon syrop klonowy(...)nerkowca moczymy w wodzie przez całą noc, potem odlewamy wodę, a orzechy miksujemy w blenderze na gładką masę z dodatkiem śmietany 18%.  Mascarpone ubijamy z ekstraktem waniliowym i syropem klonowym. Dodajemy masę orzechową, odciśniętą marchewkę startą na tarce do ziemniaków (trzeba ją bardzo mocno odcisnąć z soku), szczyptę gałki i cynamonu oraz białą czekoladę rozpuszczoną w kąpieli wodnej. Żelatynę

Bon appetit mon amie
Dietetyczny chlebek bananowy z 5 składników! Bez tłuszczu, bez cukru! 103

też, że wyprawa do sklepu rano w moim stanie to nie jest najlepszy pomysł. Musiałam działać z tego co było. Uznałam, że jedynym słusznym mianownikiem tych wszystkich dodatków jest syrop klonowy. Poza tym Kacper od kiedy pierwszy raz będąc u mnie na wakacjach, lata temu jeszcze w Łodzi, jedząc pancakes pokochał jego smak i chciałam mu sprawić tym przyjemność(...)mąki orkiszowej z pełnego ziarna  1 łyżeczka proszku do pieczenia  1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie) 50 gram czekolady deserowej  Dodatki: duszone na maśle jabłka z goździkami i syropem klonowym  karmelizowane winogrona i figi również w syropie klonowym  posiekane orzechy włoskie Banany obieram. Jednego kroję wzdłuż na pół i odkładam na bok, jego zadaniem będzie zdobić wierzch

Mango Papaja
Marcepanowe szarlotki 103

skórka nie chce łatwo zejść to zalewam ponownie gorącą wodą. Migdały i cukier puder mielę malakserem. Do garnuszka wlewam wodę, dodaję cukier kryształ, miód i gotuję na wolnym ogniu syrop. Nie wolno mieszać. Gęstość syropu sprawdzam w ten sposób, że kroplę syropu wlewam do zimnej wody, i powinna być plastyczna żeby można uformować z niej kulkę. Syrop lekko studzę

wesoła kuchnia
Brzoskwinie w syropie (do słoików) 436

brzoskwinia w naszym ogrodzie też nie zawiodła. Najpierw jedliśmy do syta owoce prosto z drzewa, a teraz przyszła pora na przetwory. Zrobiłam kilka słoików dżemu oraz połówki brzoskwiń w syropie. Przydadzą się do deserów w zimie i nie będę musiała kupować w puszce. Roboty przy nich niewiele, także warto wykorzystać okazję i zrobić zapasy, bo nawet jeśli nie macie swojego(...)drzewka, to cena na targu w tym roku też jest bardzo korzystna:) Do przygotowania brzoskwiń w syropie lepiej wykorzystać owoce jędrne, ale już dojrzałe. Z tych bardziej dojrzałych skórka schodzi bez problemu, natomiast te twardsze należy włożyć na ok 30 sekund do gorącej wody i następnie ściągnąć skórkę (jak w przypadku pomidorów). Brzoskwinie w syropie Składniki (na 6 słoików 700ml

Obiad gotowy
Szybkie placuszki z ricottą na śniadanie 205

Placuszki z ricottą to jedno z naszych ulubionych śniadań. Przygotowanie jest niezwykle szybkie, a same placuszki są delikatne w smaku, bardzo lekkie i przepyszne :) Placuszki możecie podać z owocami, syropem klonowym, albo polewą czekoladową. Z samym cukrem pudrem też będą fajnie smakować. Nasza wersja będzie z borówkami i syropem klonowym… tak, tak będzie słodko :) Składniki 140g mąki 100g serka(...)ricotta 100g jogurtu naturalnego 1 jajko 1/4 szklanki mleka łyżka cukru szczypta soli 1 łyżka miodu olej do smażenia Dodatki owoce sezonowe syrop klonowy Szybkie placuszki z ricottą na śniadanie – przepis Wszystkie składniki dokładnie mieszamy/miksujemy na jednolitą masę. Ciasto nie może być zbyt rzadkie ani zbyt gęste. Dodajcie po prostu albo odrobinę mleka albo mąki :) Na odrobinie oleju smażymy

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Biszkopt z owocami i bezą kokosową 145

biszkopt: 5 jajek 6 łyżek cukru 5 łyżek mąki 1 łyżka kakao płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka octu 1 łyżka oleju Dodatkowo: 1 puszka brzoskwiń w syropie ok 300 g wiśni (truskawek lub malin) 4 białka 200g kokosu 1 szklanka cukru 2 opakowania budyniu śmietankowego           Białka jajek przeznaczonych na biszkopt ubić z cukrem(...)jeszcze chwilę. Wsypać mąkę i kakao, delikatnie wymieszać. Ciasto upiec w blaszce (23x32) wyłożonej papierem do pieczenia. Przestudzić.           Na upieczony biszkopt wyłożyć odsączone z syropu i pokrojone w kostkę brzoskwinie. Syrop rozcieńczyć zimną wodą do objętości 3 szklanek. Wiśnie pozbawić pestek i ułożyć między kawałeczkami  brzoskwiń. Dwie szklanki rozcieńczonego syropu zagotować dodając 3 łyżki

Praktyczna pl
TARTA RABARBAROWA Z BEZĄ 134

nabierze lekko złotego koloru. Pozostaw do ostudzenia. Rabarbar odcedź na sitku, przełóż do rondla i podgrzewaj na małym ogniu, regularnie mieszając, przez około 15-20 minut, do miękkości. Przygotuj syrop cukrowy: zagotuj 75 ml wody z cukrem, aż syrop osiągnie temperaturę 117°C (syrop nie może zbrązowieć, powinien pozostać przezroczysty!), sprawdź temperaturę termometrem cukierniczym. W międzyczasie ubij schłodzone białka(...)sztywną pianę, dodając szczyptę soli. Wlewaj gorący syrop cukrowy bardzo cienkim strumieniem do piany z białek, cały czas ubijając, aż do ostygnie do temperatury pokojowej, dzięki temu beza będzie sztywna i lśniąca. Wyłóż rabarbar na spód tarty, udekoruj bezą włoską (przy pomocy rękawa cukierniczego lub szprycy do kremu). Wstaw tartę na chwilę do piekarnika (pod rozgrzaną górną grzałką piekarnika

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
Lody kokosowe (bez maszynki) 139

lody to absolutny HIT LATA! Lekkie, przyjemnie kokosowe, posłodzone syropem z agawy i puszyste jak chmurka. Na dodatek tylko z czterech składników! Czego chcieć więcej? Nawet nie potrzebujecie maszynki do lodów! Wystarczy dobry mikser i odrobina cierpliwości, aby móc cieszyć się smakiem letniej, kokosowej rozkoszy.  Tak naprawdę możecie je podać z dowolnymi owocami - tym razem mój wybór padł(...)jagody.  Nie mogłam też zapomnieć o syropie z agawy, który ostatnio jest moim małym uzależnieniem.  Składniki: 2 puszki mleczka kokosowego light 1 duży jogurt grecki 5-6 łyżek syropu z agawy (lub innego słodzidła) dwie łyżeczki mąki jaglanej (opcjonalnie) Do misy miksera wrzucamy gęstą część mleczka kokosowego, jogurt grecki, syrop z agawy i odrobinę mąki. Całość miksujemy

Kuchnia Ellie
Przepis #154 Kruche ciasto z kremem czekoladowym oraz owocami 151

Składniki Kruche ciasto - 75 g mąki owsianej - 150 g mąki kukurydzianej - 3 żółtka - 70 ml rozpuszczonego oleju kokosowego - 2-3 łyżki syropu daktylowego Masa - 300 ml mleczka kokosowego - 90 g gorzkiej czekolady - 1 - 2 łyżki syropu daktylowego Dodatkowo - dowolne owoce Wykonanie Kruche ciasto Obie mąki wsypujemy do miski. Dodajemy żółtka oraz rozpuszczony olej kokosowy. Na koniec dodajemy syrop daktylowy. Całość(...)stopni przez około 20 - 25 min. Następnie pozostawiamy do wystudzenia.  Masa Czekoladę kruszymy i roztapiamy w kąpieli wodnej. Dodajemy mleczko kokosowego i dokładnie mieszamy. Na koniec dodajemy syrop daktylowy i łączmy do połączenia się wszystkich składników. Pozostawiamy do lekkiego przestudzenia. Następnie wylewamy masę na spód i chowamy do lodówki na kilka godzin. Kiedy masa lekko się zetnie układamy

Health-Fit-Life
Syrop z kwiatów czarnego bzu 170

potas. Dzięki związkom w nich zawartym działają przeciwzapalnie, moczopędnie i rozkurczowo,  działają wykrztuśnie i rozrzedzają katar.  Mają także właściwości wzmacniające ściany naczyń krwionośnych.W  zimie syrop jest doskonały na przeziębienia i poprawę odporności. Składniki: 40 baldachów czarnego bzu  1 kilogram cukru 1l wody 3-4 limonki Sposób przygotowania: Zebrane rozkwitnięte kwiaty bzu, najlepiej w suchy słoneczny(...)dzień, rozłożyć na suchej ściereczce na stole. Mogą w nich być małe żyjątka. Następnie nad naczyniem, w którym będziemy robić syrop, odciąć delikatnie kwiaty od łodyżek, tak, aby nie pozbawić ich pyłku. W garnku zagotować wodę z cukrem, dodać sok z limonki i skórkę otartą z jednej sparzonej limonki. Tak przygotowanym syropem zalać kwiaty bzu, zawiązać gazą i odstawić

Gosia gotuje
Domowa spiżarnia - lemoniada 115

dodacie do niej kilogramów cukru. Ja swoją przyrządzam z mięta, z imbirem, z różnymi owocami i cytrusami, ale co najważniejsze BEZ CUKRU, za to z dodatkiem syropu różanego lub miodu. Świetnie sprawdzi się podczas gorących letnich dni! :) Dziś mam dla Was 2 przepisy, ale na pewno będzie ich więcej, bo moja wyobraźnia podpowiada mi już kilka nowych smaków. ;) Do przyrządzenia(...)wystarczy rozcieńczyć ją w proporcji 1:3 z wodą gazowaną lub zwykłą. Dodajcie lód lub mrożone owoce i wspaniały orzeźwiający napój gotowy! Lemoniada rabarbarowo-cytrusowa z imbirem, miętą i syropem różanym: 300 g limonek  1 kg cytryn 1 kg rabarbaru 300 g imbiru 1 pęczek mięty 1,5 l wody ok. 500 g syropu różanego (lub miodu) Butelki myjemy

Cooking Monster
MINI SERNICZKI NA SEZAMOWYM SPODZIE FIT 108

masło chwilę blenduję, mieszam dzielę na kuleczki i wylepiam silikonowe foremki SKŁADNIKI NA SERNIK: 0,5 kg. sera zmielonego 6 jajek 0,5 szklanki roztopionego oleju kokosowego 5 łyżek syropu z agawy lub miodu skórka otarta z 1 pomarańczy pół łyżeczki olejku waniliowego garść rodzynek, garść płatków migdałowych  PRZYGOTOWANIE: miksuję żółtka z syropem, aż powstanie aksamitna masa, dodaję olejek(...)sezamowe spody Piekę 35 minut   w 180 stopniach. Serniczki muszą ostygnąć w piekarniku. Po ostygnięciu możemy polać je czekoladą POLEWA CZEKOLADOWA: 100 g. gorzkiej czekolady  2 łyżki syropu z agawy lub  miodu 1 łyżka oleju kokosowego  PRZYGOTOWANIE: czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej dodaję syrop i olej kokosowy gdy składniki sie połączą, przestudzoną masą polewam serniczki SMACZNEGO

Upiecz sobie babeczkę
Makaroniki z kremem karmelowym. 129

białek a obok w miseczce przygotować 35g cukru.  W małym garnuszku umieścić 150 g cukru i 50 ml wody. Wymieszać, zagotować. W garnuszku umieścić termometr cukierniczy i gotować syrop do czasu aż temperatura dojdzie do 118C jednak bardzo ważna uwaga, syropu nie wolno mieszać podczas gotowania ani razu. Kiedy syrop osiągnie temperaturę 100C wtedy zaczynamy ubijać białka.  Białka(...)ubijamy jak na bezy ,do sztywności. Pod koniec ubijania dodajemy cukier, łyżeczka po łyżeczce. Gdy syrop osiągnie już chcianą temperaturę wlewamy go cienką strużką do ubitych białek, nie przerywając ubijania. Podczas wlewania mikser dać na najniższe obroty a po wlaniu na najwyższą moc. Tak ubijać około 8 minut, do czasu aż beza wystygnie.  Gotową beze włoską porcjami dodawać

Radość kipiąca uśmiechem.
Rabarbar w kruchym 135

coś od siebie i wyszedł klasyk. Ale z tak niesamowitym nadzieniem, że koniecznie musicie go spróbować. Wcześniej upieczony rabarbar jest cudownie pełen smaku- o wiele bardziej, niż duszony w syropie. Mówię Wam- koniecznie! KRUCHY PLACEK Z PIECZONYM RABARBAREM  Na nadzienie 650g łodyg rabarbaru 250g cukru  1 łyżka syropu waniliowego Na ciasto 450g mąki 2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka(...)cukier (do posypania ciasta) Rabarbar kroimy w kostkę, mieszamy z cukrem i przykryty folią aluminiową wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 200*C. Pieczemy 15 minut, następnie zdejmujemy folię, dodajemy syrop waniliowy i pieczemy jeszcze 5 minut, aż cukier na łodygach zacznie się ładnie karmelizować. Ja piekłam rabarbar dodatkowo jeszcze jakieś 10 minut, pod koniec włączając termoobieg, bo chciałam zredukowac ilość

les mirabelles
tosty francuskie 129

przepisem robione po francusku. Jak śniadania na słodko nie są mocno ujęte w moim domowym menu, to te tosty tak. Wystarczy tylko mieć w domu jajka, mleko, chałkę, syrop klonowy albo miód. No ja nie mam syropu, bo troszkę to drogi barszcz. Jednak miód może być jak najbardziej, zresztą dżem nawet. Jeśli zostaje Wam chałka sprzed kilku dni, to jest(...)jest fajny pomysł na uratowanie jej przed nieciekawym końcem. Składniki: * chałka * 1-2 jajka * 1/3 szklanki mleka * miód, dżem albo syrop klonowy * masło do smażenia Pokroiłam chałkę na pajdy grubości 1,5 cm. W miseczce roztrzepałam jajo z 1/3 szklanki mleka. Moczyłam w tym kromki chałki i wykładałam na rozgrzaną patelnię z roztopionym masłem. Smażyłam na złoto. Przed podaniem polać

Pieprzyć z Fantazją
Sosnówka, nalewka z pędów sosny 165

Wasze  syropy z pędów sosny ? Pędy zebrane i nastawione w słojach? Już się macerują? Jeśli tak, to bardzo fajnie, ponieważ dziś przychodzę do Was z bardzo fajnym przepisem na wykorzystanie pędów, które nam zostały po zlaniu pachnącego sosnami syropu. Otóż zrobimy z nich sosnówke, nalewkę z pędów sosny. Jej przygotowanie jest bardzo łatwe, pozostałe pędy zalewamy po prostu alkoholem(...)spirytusu. Wtedy należy go trochę rozcieńczyć z woda. Decyzja należy do Was. Sosnówka, nalewka z pędów sosny Czas przygotowania: 5 minut + ok. 30 dni Składniki: pędy pozostałe po  syropie z pędów sosny  (u mnie ok. 3/4 dwulitrowego soja pędów) wódka Wykonanie: Pędy, które nam zostały po zlaniu syropu zostawiamy w słoju. Zalewamy je taką ilością wódki, aby pędy

Kulinarne przygody Gatity
Syrop z pokrzyw na zimę. 190

łyżką. Po tym czasie przecedź pokrzywy przez gęste sitko, dokładnie wyciśnij sok z pokrzyw np. wyciskając je rękami w gumowych rękawiczkach.  Do otrzymanego soku wsyp cukier, garnek z syropem postaw na małym ogniu, wymieszaj, aby się cukier rozpuścił. Doprowadź do zagotowania i zdejmij garnek z ognia, nie gotuj !  Na końcu dodaj sok z cytryn lub kwasek cytrynowy, wymieszaj(...)dokładnie. Gorący syrop rozlej do wyparzonych wcześniej małych słoiczków lub butelek, szczelnie zamknij wyparzonymi najlepiej nowymi wieczkami. Syrop nie musisz już pasteryzować. Gotowy syrop przechowuj w ciemnym, chłodnym miejscu.                              Życzę zdrowia

Przepisy i porady kulinarne
Granola marchewkowa 150

Składniki: 2 szklanki płatków owsianych górskich; 1 szklanka startej marchewki; 1 szklanka orzechów włoskich; 1/2 szklanki wiórków kokosowych - opcjonalnie; 1/2 szklanki rodzynek; 1/4 szklanki syropu klonowego (lub miodu jak u mnie); 1/4 szklanki roztopionego oleju kokosowego (lub oleju rzepakowego czy innego, roślinnego); 1 łyżeczka cynamonu; 1/2 łyżeczki soli; 1/4 łyżeczki mielonego imbiru; 1/8 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej; Szczypta mielonych goździków(...)startą marchewkę, orzechy włoskie, wiórki kokosowe oraz przyprawy (cynamon, sól, imbir, gałkę muszkatołową i goździki). Wymieszać. Odstawić na bok. Do drugiej miseczki wlać olej kokosowy (rzepakowy lub inny, roślinny), syrop klonowy (lub miód). Wymieszać. Do miski z suchymi składnikami wlać zawartość miski z mokrymi składnikami i dobrze wymieszać, tak aby wszystkie płatki owsiane dokładnie pokryły się mieszaniną oleju i syropu

Gospodyni Miejska
BANANOWE CIASTO wegańskie i bezglutenowe 155

klikając w odpowiedni składnik.     Składniki (forma o śr. 24 cm): Ciasto: 1 banan 1,5 szklanki mąki kukurydzianej (180 g) 1/3 szklanki oleju (50 ml) 1 łyżeczka syropu daktylowego lub syropu z agawy/klonowego Karmel: 100 g masła orzechowego (kremowe) 4 łyżki syropu daktylowego Krem: 400 ml mleka roślinnego 1 budyń waniliowy (bezglutenowy) 120 g manny kokosowej (musu kokosowego(...)wymieszaj i wyłóż na formę. Ciasto wyrównaj i piecz około 15 minut w 180 stopniach Celsjusza. Ostudzone ciasto posmaruj karmelem – przygotuj go mieszając ze sobą masło orzechowe oraz syrop z daktyli. Jeśli Twoje masło orzechowe jest bardzo gęste, do całości dodaj trochę soku z cytryny lub mleka roślinnego. Na karmelu ułóż pokrojone w plastry banany. Aby przygotować budyniowy krem

Via Gusto
Owsianka marchewkowa – prosta i genialna 137

płatki osiągną kremową konsystencję i zagęszczą płyn, przez 7-8 minut na małym ogniu, co jakiś czas mieszając. Ściągamy ugotowaną owsiankę z ognia, próbujemy i dosładzamy do smaku miodem, syropem klonowym lub syropem z agawy. Rozdzielamy porcje między miseczki, dekorujemy każdą wiórkami marchewki i płatkami migdałowymi. Podajemy od razu. Najlepiej smakuje jeszcze ciepła. SKŁADNIKI na 2 porcje 80g płatków owsianych(...)pełne łyżki rodzynek (30g) 1 łyżeczka pasty lub ekstraktu waniliowego 1 pełna łyżeczka cynamonu 1 płaska łyżeczka przyprawy do piernika 1 łyżka nasion chia 2-3 łyżeczki miodu, syropu klonowego lub syropu z agawy do dosłodzenia 1 łyżka płatków migdałowych do dekoracji

Karo in the Kitchen
Miękkie pierniczki na syropie z agawy 224

Święta coraz bliżej. Dlatego dziś dzielę się z Wami przepisem na miękkie pierniczki na syropie z agawy . Pyszne, proste w przygotowaniu, idealne na święta, choć i nie tylko. My uwielbiamy jeść pierniczki właściwie przez cały rok, a w szczególności w chłodne jesienne lub zimowe dni. Ale nie tylko jedzenie pierniczków, to przyjemność. Osobiście uwielbiam zapach unoszący się po całym domu(...)podczas pieczenia takich pierniczków… cudowny   Składniki: (na 2 blaszki pierniczków) 100 g masła (miękkiego) 1 łyżeczka ciemnego kakao 1 łyżka przyprawy do piernika 100 ml syropu z agawy ciemnego * do nabycia w Biogo 1 jajko klasy L 2 szklanki mąki pszennej tortowej 1 łyżeczka sody *lub malinowego, w Biogo znajdziecie duży wybór syropów z agawy Przygotowanie: Do miski

Słodkie okruszki
Własnoręcznie zrobione apetyczne prezenty na Święta 218

postanowicie przygotować go sami w domu i sprawić nim komuś odrobinę radości. Cukier i ekstrakt waniliowy, cukierki czekoladowo-orzechowe, żurawina do mięs, musujące kule do kąpieli, cytryny w syropie, likier piernikowy, kawowy peeling do ciała, orzechowe krówki czy dżem mandarynkowy to pomysły na prezenty, które możemy przygotować w zaciszu swojej kuchni. Niektóre z nich możemy przygotować w 10 minut(...)kule (zamiast olejku można użyć płatków kwiatów lub innych zapachów) nie dodawajmy niczego, co zawiera wodę – inaczej proszek zacznie się pienić i będzie ciężko formować kule. Cytryny w syropie – do herbaty W zimowy wieczór nie ma nic lepszego do herbaty niż cytrynka. Jeśli macie ekologiczne cytryny i boicie się, że się zmarnują (niewoskowane owoce bardzo szybko się psują

Poezja smaku
Wiśniowa fantazja bez pieczenia 135

Pyszne ciacho na zimno, powiedziałabym nawet że dość szybkie, a na pewno mało pracochłonne. Soczyste wiśnie w syropie, zalane galaretką z dodatkiem bitej śmietany  i czekolady. To musi być WOW! Składniki na tortownice o średnicy 24 cm: 1 litowy słoik wiśni w syropie z domowej spiżarni ;) 2 galaretki wiśniowe 700  ml wody wrzącej 500 ml śmietanki 36 % gorzka(...)czekolada na wierzch hebatniki na spód Przygotowanie: Obie galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie, następnie wiśnie przecedzamy z syropu. Do rozpuszczonych galaretek dodajemy syrop z wiśni. Chłodzimy. Do zimnego płynu dodajemy wiśnie i całość wylewamy na tortownicę wyłożoną herbatnikami. Wkładamy do lodówki do całkowitego stężenia. U mnie około 3.5 godziny. Po tym czasie ubijamy na sztywno śmietankę i wykładamy na galaretkę

Życie zaczyna się w kuchni
Na wysokim obcasie- tort urodzinowy 209

Bardzo zmęczona i bardzo szczęśliwa. Happy Birthday Mi Mi Tort o średnicy 20 cm. Zrobiony jest z ciasta czekoladowego, przełożonego czekoladowym ganache, kremem kawowy i waniliowym z malinami. Nasączony syropem kawowym z amaretto. Każdy blat czekoladowy piekłam w osobnej formie a, że posiadam ich cztery, więc za jednym zamachem zrobiłam wszystkie.  Jeśli nie posiadacie tylu form, upieczcie w tortownicy(...)złożony i posmarowany z wierzchu tort. Wodę zagotować z cukrem aż do rozpuszczenia się cukru, dodać kakao, śmietanę i zagotować. Odstawić z ognia. Dodać napęczniałą żelatynę i wymieszać.  Syrop kawowy do naponczowania   2 łyżki kawy rozpuszczalnej 120 ml wody 80 g brązowego cukru amaretto do smaku  Wykonanie. Pierwszy blat ciasta czekoladowego położyć na podstawce i nasączyć

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Ciasto Makowe „Gwiazdka” z Kokosem i Ananasem 707

ugotować gesty budyń. Zdjąć z ognia, wsypać wiórki kokosowe i wymieszać. Budyń nakryć folią spożywczą i odstawić do całkowitego ostygnięcia, ma mieć temperaturę jak masło. 7. Ananasa osączyć zachowując syrop. Plastry pokroić na kawałeczki. Syrop dopełnić wodą do 300ml. 8. Ostygnięty biszkopt wyjąć z blaszki, zdjąć papier do pieczenia i z wierzchu odciąć przypieczoną skórkę ( patrz FILM ). Biszkopt przekroić(...)poziomie na dwie równe części. Jedną część biszkoptu włożyć z powrotem do blaszki i nasączyć ją połową syropu. 9. Masło utrzeć mikserem, ucierać przez około 3 minuty. Następnie stopniowo dodawać budyń kokosowy, dodałam go w 6 partiach, po każdym dodaniu wymieszać mikserem do połączenia składników. 10. Połowę kremu kokosowego wyłożyć na biszkopt w blaszce, wyrównać. Na wierzchu poukładać kawałeczki ananasa

Mała Cukierenka
Jaglane śniadanie z bakaliowymi kulkami mocy 189

Krem  kokosowy z kaszą jaglaną: 10 dag kaszy jaglanej 3 łyżki  kremu orzechowego  5 dag płatków Corn Flakes kakao i miód Lubella 1-2  łyżki syropu trzcinowego lub klonowego 200 ml mleka kokosowego 1  łyżka ciemnego kakao szczypta soli Bakaliowe kule: 20 dag chudego serka twarogowego 10 dag płatków Corn Flakes kakao i miód Lubella(...)suszonej żurawiny 5 dag mielonych orzechów włoskich 1 łyżka syropu trzcinowego lub klonowego Pokruszone płatki Corn Flakes kakao i miód do obtoczenia Białe winogrona do posypania Melisa do dekoracji Sposób przygotowania: Jaglane śniadanie zaczynamy od przygotowania kul: Płatki przesypujemy do malaksera, mielimy , dodajemy zmielone orzechy oraz żurawinę i twarożek , słodzimy syropem, mielimy-masa będzie gęsta. Porcje nabieramy łyżeczką , formujemy

Wanilia i Kardamon
Kulki mocy 179

było trochę suchych, jak orzechy właśnie, i trochę lepiących (daktyle, figi, morele, rodzynki, żurawina). Czasami inne składniki są zbędne, ale jeśli materiał się nie klei, dodajemy trochę miodu lub syropu klonowego i gotowe! Składniki: na ok. 18 sztuk 1½ szklanki dowolnych orzechów (włoskie, laskowe, pekan, nerkowce, arachidy, ew. migdały) 1 szklanka płatków owsianych  ½ szklanki płatków jaglanych  ½ szklanki rodzynek(...)żurawiny  10 szt. suszonych moreli niesiarkowanych 10 szt. suszonych śliwek kalifornijskich 2-3 łyżki syropu klonowego  Przygotowanie: Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Na blaszce do pieczenia układamy papier śniadaniowy i wysypujemy orzechy (mogą być też migdały, pestki dyni, ziarna słonecznika czy sezam) oraz płatki owsiane i jaglane. Pieczemy ok. 12 minut.  Rodzynki, morele i śliwki zalewamy niewielką

bistro mama
Chałwa słonecznikowa z miodem w czekoladzie - bez cukru i kilka słów dlaczego nie jemy cukru 148

batonik w kiosku i pochłonąć go w trzy sekundy. Nie wyobrażamy sobie popołudniowej kawy bez kawałka ciasta, a na sklepowych półkach ciężko znaleźć produkty bez dodatku sacharozy, glukozy, fruktozy, syropu glukozowo-fruktozowego. A nadmiar cukru w diecie powoduje nie tylko problemy z wagą, ale i huśtawki nastroju oraz kłopoty z koncentracją.   Rewolucyjna książka  Martiny Fontany "Bez cukru(...)szklanki słonecznika łuskanego - 2 łyżki płynnego miodu - lub miodu rozpuszczonego w kąpieli wodnej - jak najniższej temperaturze  (max 40 stopni) by nie stracił swych drogocennych właściwości, można użyć też syropu klonowego lub daktylowego. Składniki na polewę: - 1 łyżka oleju kokosowego nierafinowanego - 2 łyżki kakao naturalnego - 1 łyżka miodu lub syropu klonowego lub syropu daktylowego - ja zrobiłam bez Przygotowanie: Słonecznik prażymy

Szkrab Je Sam
Bounty wegańskie 210

dziś zrobiłam bounty. Muszę przyznać, że nie było to proste, mimo kilku składników trudno uzyskać właściwą strukturę. Składniki: Masa kokosowa: 100 gram wiórków kokosowych; Olej kokosowy; 2-3 łyżka syropu z agawy lub syropu klonowego; Polewa: 100 ml oleju kokosowego; 1 łyżeczka syropu klonowego; Kakao, Wanilia, Wykonanie: Składniki na masę kokosową wrzucamy do blendera, włączamy blender na kilka sekund(...)Wykładamy na papier i formujemy batoniki. Następnie wkładamy masę do lodówki na 1 godzinę. Do garnuszka wlewamy olej kokosowy, syrop, kakao oraz wanilię. Podgrzewamy na małym ogniu do uzyskania jednolitej masy. Wyciągamy batoniki z lodówki i polewamy je ciepłą masą czekoladową

Smaki Przyprawy i Kolory
Bezglutenowy deser chia z brzoskwinią i kokosem 253

puszce - odsączona od śmietanki kokosowej; jeżeli akurat nie posiadamy, można zastąpić mlekiem sojowym 1/3 szkl. mleka sojowego 2 łyżeczki Odtłuszczonej mąki kokosowej EFAVIT 1 brzoskwinia - średnia 1 łyżeczka syropu z agawy - można zastąpić miodem lub syropem klonowym płatki kokosowe - do ozdoby i posypania z wierzchu Deser najlepiej zacząć przygotowywać dzień wcześniej wieczorem, gdyż nasiona chia potrzebują czasu, aby napęczniały(...)grudki. Potem wstawić do lodówki na noc do napęcznienia. Następnego dnia zmiksować blenderem wyszorowaną pod bieżącą wodą brzoskwinię - wraz ze skórką - z 1 łyżeczką mąki kokosowej oraz 1 łyżeczką syropu z agawy. Parę plasterków brzoskwini można zostawić do dekoracji. Napęczniałe nasiona chia wyjąć z lodówki. Nie potrzeba do nich już dodawać słodzika w postaci syropu z agawy. Posłodzenie brzoskwini

Grunt to przepis!
Pudding chia z czarnym bzem i figami 183

tylko zaczynam myśleć o tym cudownym dniu, rozanielam się i tracę z nią kontakt), mam dzisiaj dla Was pomysł na proste i wyjątkowo pyszne śniadanie. Jeśli macie już syrop z czarnego bzu , grzechem byłoby go nie wykorzystać. Szczególnie teraz, w sezonie figowym; te dwa składniki komponują się bowiem ze sobą idealnie. Pudding chia na mleczku kokosowym, z dodatkiem syropu(...)gwarantowana. Nawet o wpół do czwartej nad ranem! Pudding chia z czarnym bzem i figami Składniki: (na 3-4 porcje) 400 ml mleczka kokosowego 400 ml mleka 50 ml syropu z owoców czarnego bzu 3 łyżki nasion chia dodatkowo: 3-4 figi Mleko, mleczko kokosowe, syrop i nasionka umieścić w misce. Dobrze połączyć, najlepiej trzepaczką. Gdy płyn zacznie gęstnieć, wstawić

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Zapiekany, waniliowy pudding ryżowy z wiśniami 142

jako 2 śniadanie do pracy/szkoły Author: Cooking for Emily Recipe type: Na śniadanie; do szkoły Serves: 4 Ingredients Pudding: 1 litr mleka 150 g ryżu jaśminowego 4 łyżki syropu z agawy albo klonowego 1 laska wanilii 1 łyżka nierafinowanego oleju kokosowego opcjonalnie- 2 łyżeczki cukru kokosowego lub brązowego Wiśnie: ½ kg wiśni – ja użyłam świeżych tylko jest trochę zabawy(...)pestkowaniem ( najelpiej to robić agrafką) można też użyć mrożonych 3 łyżki syropu z agawy/klonowego 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 3 łyżki zimnej wody Instructions Ryż przepłukać dwukrotnie zimną wodą. Do garnka wlać mleko, dodać ryż, olej kokosowy i syrop, zagotować. Z laski wanilii za pomocą noża wyjąć ziarenka i wrzucić do mleka, razem z wydrążonymi laskami. Gotować ryż przez 3o minut

Cooking for Emily
Lekkie ciasto z gruszką i imbirem 147

gałki muszkatołowej 1/4 szklanki śmietany 12% 2 jajka Sposób przygotowania: Cukier wymieszać z wodą i gotować ,aż się rozpuści. Gruszki obrać , usunąć pestki, przekroić na połówki i gotować w syropie ok. 25 minut. Gdy zmiękną wyjąć . Syrop znowu doprowadzić do wrzenia i zredukować o połowę. Wymieszać w garnku miód, 170 g masła, brązowy cukier i gotować aż się rozpuszczą(...)misce wymieszać mąkę , proszek do pieczenia, imbir w proszku. Dodać ostudzony syrop z miodu, masła, cukru oraz jajka i śmietanę. Formę natłuścić kawałkiem masła i wyłożyć papierem do pieczenia.Ciasto przełożyć do formy , wyrównać powierzchnię( wierzch można posypać mąką). Gruszki kroimy na cienkie paski i układać na cieście w taki sposób , żeby jedna nachodziła na drugą. Wstawiamy do piekarnika

Różne smaki w kuchni
ciastka-babeczki nadziewane 139

Składniki syrop 200g cukru 150g wody masa - krem 6 żółtek rozbełtanych jak na jajecznicę 250ml świeżego mleka szczypta soli 3 łyżki mąki pszennej -u mnie tortowa 1 łyżeczka cynamonu ½ cytryny skórka ciasto na wypełnienie foremek 500-600 gr. ciasta francuskiego domowej roboty lub gotowe ze sklepu ciasto francuskie 500 g mąki pszennej 500 g bardzo zimnego masła, pokrojonego w małą(...)kostkę 1 łyżeczka soli 250 ml lodowatej wody Wykonanie kremu i syropu Trzy łyżki mąki rozrobić w małej ilości zimnego mleka. Resztę mleka zagotować z cynamonem i skórką z połowy cytryny . Gdy mleko zaczyna się gotować dodać do niego rozpuszczoną mąkę, energicznie mieszając trzepaczka ,aby nie powstały grudki. Zagotować wciąż mieszając ,aż do zgęstnienia masy. Wyjąć skórki cytryny. W rondelku

w mojej kuchni
Flan waniliowy 243

aluminiowym garnku o pojemności 1,5 L.  NOTKA:(ZAAWANSOWANI POMIJAJĄ) Ważna uwaga: dla niewprawionych, lub osób po raz pierwszy robiących karmel kilka uwag:  1. Podczas gotowania syropu nie mieszamy. Piana na powierzchni syropu to naturalne zjawisko. Nie zdejmuje się jej, po zdjęciu z ognia i przelaniu zniknie samoistnie. 2. Po co ta cytryna??? Karmel nam się nie skrystalizuje(...)będzie zanadto twardniał.  3. Pilnujcie czasu. Jeśli jesteś początkujący/a  stój jak świeczka :P Przy garnku i patrz co się dzieje. Gdy twój syrop nabiera koloru to znak, że wystarczy chwila nieuwagi by go przypalić. Dlatego obserwuj uważnie gdy twój karmel będzie miał odcień bursztynu dla mniej znających się na kolorach po prostu jasno- brązowy to dla ciebie

vaniliowoczekoladowa
Pieczone banany z syropem malinowym 111

Szybki, smaczny i bardzo prosty deser. Pieczone banany z syropem malinowym zdecydowanie będą smakować wszystkim, którzy kochają słodkie desery. Dodatkowo warto wspomnieć, że taki deser świetnie sprawdzi się jako „krwawa” przystawka na halloween. Można go także zaserwować dziewczynie, narzeczonej, czy też żonie z okazji walentynek lub dnia kobiet, a z syropu malinowego stworzyć piękne serce na talerzu. Składniki(...)podgrzewamy ciągle mieszając. Musimy zadbać o to, aby powstała masa nam się nie zagotowała. Gdy maliny się „rozpuszczą” i wszystkie składniki ze sobą się wymieszają przelewamy syrop przez sitko, tak aby pozbyć się pestek z malin. Upieczone banany polewamy przygotowanym syropem malinowym. Podajemy na ciepło

Programista w kuchni
Orkiszowe pankejki czekoladowe z migdałami i owocami 118

porcje): 1 szklanka mąki orkiszowej  1 jajko  2/3 szklanki mleka  szczypta proszku do pieczenia  2 łyżki kakao  szczypta soli  1 łyżka syropu klonowego do ciasta  2-3 łyżki migdałów w płatkach  olej rzepakowy do smażenia do podania: syrop klonowy, truskawki, morele, winogrona  Mąkę mieszam z proszkiem do pieczenia, solą oraz podaną(...)ilością kakao. Dodaję jajko, mleko oraz syrop klonowy. Wyrabiam gładkie ciasto. Na patelni rozgrzewam tłuszcz. Na rozgrzany olej nakładam w kilku porcjach ciasto tworząc niewielkie placuszki. W momencie kiedy smażą się po jednej ze stron wierzch nieusmażonej części posypuję płatkami migdałów. Po około minucie przewracam placuszki na drugą stronę i smażę kolejną minutę. Usmażone pankejki przekładam na talerz wyłożony ręcznikiem

Mango Papaja
Syrop lawendowy 124

poddaliśmy się i zasadziliśmy lawendę już z malutkich sadzonek na jesień. Siedziała sobie w zimie pod gałęziami choinek by nie przemarzła i zaczęła rosnąć. Udało nam się zrobić trochę syropu, trochę ususzyć i rozdać też parę małych bukiecików. Jest duma :). Czy komuś z Was udało się wyhodować lawendę z nasion?  Dla kogo: dla kochających zapach lawendy dla chcących spróbować(...)zrobić domowy syrop dla fanów fioletu Składniki: szklanka świeżych kwiatów lawendy (można też użyć suszonych) 1 kg cukru litr wody Wykonanie: Do rondelka wlej wodę i wsyp do niej cukier. Zagotuj, aż cukier całkowicie się rozpuści. Mieszaj, by nie zaczął się karmelizować. Dodaj kwiaty lawendy (same kwiaty, bez zielonych łodyg). Gotuj ok. 15-30 minut na małym ogniu, aż syrop

Mania Wypiekania
Napój z mlekiem kokosowym – Rebel Kitchen 120

internetowym slimstore :) Szczególnie polecamy gotowe boxy, które możecie obejrzeć tutaj .  Nazwa: Napój z mlekiem kokosowym chai / matcha Firma: Rebel Kitchen Skład: Chai: woda źródlana, mleko kokosowe 11%, organiczny syrop daktylowy, cacao 2%, cynamon, imbir, kardamon. Matcha: woda źródlana, mleko kokosowe 11%, organiczny syrop daktylowy, matcha zielona herbata sproszkowana. Masa netto: 330 ml Wartości odżywcze: Chai: 100ml/58 kcal, tłuszcz(...)Jest tutaj obecna nuta orientu na czele z kardamonem. Słodycz jest bardzo wyważona wręcz na niskim poziomie co nam jak zwykle odpowiada, ale niekoniecznie można poznać, że użyty został syrop daktylowy. Tego czego nam zabrakło to smaku mleczka kokosowego lub jego specyficznej tłustości, która o dziwo gdzieś zniknęła. Matcha nie ujęła nas swoją barwą ale to nie wygląd się liczy

Candy Pandas
Nalewka z wiśni 654

wiśniami zasypanymi cukrem potrząsać codziennie przez okres kilku dni, aż wiśnie puszczą sok, a cukier się rozpuści. Po kilku dniach odcedzić wiśnie i przefiltrować powstały syrop. Wiśnie można wykorzystać do ciast i deserów pamiętając, że należy je trzymać w lodówce. Wcześniej uzyskany nalew zmieszać z syropem. Na tym etapie można(...)także dosłodzić nalewkę syropem – cukrem rozpuszczonym w niewielkiej ilości wody. Całość odstawić na 1 miesiąc celem pozbycia się resztek osadu, które osiądą na dnie. Po miesiącu zlewamy ostrożnie klarowną część nalewki do butelek i odstawić na minimum 2 miesiące. Z biegiem czasu ćwicząc silną wolę nalewka będzie miała coraz lepszy smak

KuchniaWeDwoje.pl
Mrożona herbata. Z rabarbarem i bzem 167

owocami. Mam nadzieję, że delikatne gałązki wytrzymają ciężar... W międzyczasie czarny bez przestał kwitnąć. Deszcze zmyły z gałązek ostatnie kwiatki; na szczęście zanim to się stało, przygotowałam solidną porcję syropów. Malinowy, truskawkowy i klasyczny; rozchodzą się szybciej, niż się spodziewałam! Tego ostatniego użyłam do przygotowania mrożonej herbaty. Trzy tygodnie temu trafił nam się słoneczny weekend, nie zwlekając więc, czym prędzej(...)jest banalnie proste, wymaga jedynie odrobiny cierpliwości, aż całość mocno się schłodzi. Do delikatnej, czarnej herbaty dodałam sporo rabarbaru, dzięki któremu stała się kwaskowata i orzeźwiająca, a całość osłodziłam syropem z kwiatów czarnego bzu. Proporcje są tutaj umowne, możecie regulować je według własnego uznania, dopasowując do indywidualnego smaku. Pomysły na mrożoną herbatę znajdziecie dzisiaj również u Ani i Justinki. Mrożona

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Deser truskawkowo-jogurtowy czyli zaklinanie lata 160

szczypta niebieskiego barwnika spożywczego - tyle co na czubek wykałaczki 2 razy po 1/4 szkl. wrzątku 10 kropel Kokosowego Aromatu Funky Flavors   - bez cukru i tłuszczu!   2 łyżki syropu z agawy - lub syropu klonowego, albo po prostu miodu świeże owoce - u mnie kiwi i truskawki - do dekoracji z wierzchu Po 1/4 szkl. wrzątku wlać do 2 oddzielnych kubeczków(...)każdego dosypać po łyżeczce żelatyny. Dokładnie rozmieszać do zupełnego rozpuszczenia proszku. Odstawić do lekkiego przestudzenia. Truskawki zblendować na jednolitą papkę. Dołożyć syrop z agawy oraz rozpuszczoną żelatynę z jednego z kubeczków. Wymieszać.  Do jogurtu naturalnego dołożyć syrop z agawy, barwnik spożywczy oraz wkropić 10 kropel aromatu kokosowego. Dolać rozpuszczoną żelatynę z drugiego kubeczka. Dokładnie wymieszać do połączenia składników

Grunt to przepis!
Kokosowy pudding chia z mrożoną truskawką 205

szkl. wody kokosowej z mleka kokosowego w puszce - odsączona od śmietanki kokosowej 1/3 szkl. mleka 2% + 1 łyżka do truskawek 1 łyżeczka wiórek kokosowych garść mrożonych truskawek 1 łyżeczka syropu z agawy - można zastąpić miodem lub syropem klonowym płatki kokosowe - do ozdoby i posypania z wierzchu W miseczce zalać nasiona chia zimnym mlekiem oraz wodą kokosową. Dosypać wiórki kokosowe. Wymieszać(...)Przez pierwszą godzinę często mieszać, aby rozbijać powstające grudki. Potem wstawić do lodówki na noc do napęcznienia.. Następnego dnia zmiksować blenderem mrożone truskawki z łyżką mleka oraz łyżeczką syropu z agawy.   Napęczniałe nasiona chia wyjąć z lodówki. Nie potrzeba do nich już dodawać słodzika w postaci syropu z agawy. Posłodzenie truskawek w zupełności tu wystarczy. Do szklanego

Grunt to przepis!
Tort Czarny Las 228

torty to proponuję dodać więcej cukru do masy), środek to masa ze śmietany kremówki i serka mascarpone i druga z dodatkiem gorzkiej czekolady i wiśnie. Dodatkowo blaty nasączone są syropem z wiśni. Jest rewelacyjny, aż bym zjadła :-). Inspirację znalazłam tutaj - klik  , pozmieniałam tylko proporcje jeśli chodzi o ciasto i nie robiłam syropu z soku z wiśni. Nie dawałam też(...)dekoracji 1. Śmietanę ubijamy, pod koniec ubijania dodajemy cukier puder i serek mascarpone i teraz bardzo delikatnie, na niskich obrotach miksujemy do połączenia się składników. 2. Wiśnie odsączamy od syropu. Przełożenie tortu: Jeden bla układamy na paterze, nasączamy do syropem z wiśni - nakładamy na niego krem czekoladowy - na krem czekoladowy drugi blat, który również nasączamy - na blat część masy śmietanowej

kruche babeczki
Czekoladowe, wegańskie lody z awokado 167

upały :) Do ich przygotowania nie potrzebujesz maszynki do lodów. To co? Kto się skusi?  Składniki: - 1 puszka mleczka kokosowego schłodzonego (twarda część) - 2 dojrzałe awokado - 2-3 łyżki syropu daktylowego - 2 łyżeczki kakao - wiórki kokosowe Przygotowanie w Tefal CC:  Twardą część schłodzonego mleczka kokosowego umieścić w misie miksera. Założyć mieszadło do ubijania. Ustawić obroty 6 i czas(...)dalej, patrzeć co 10 sek czy śmietana się ubiła. Ubitą śmietankę przełożyć do miski. Do misy Tefala CC zmienić mieszadło, na mieszadło do wyrabiania, włożyć obrane awokado, kakao i syrop daktylowy oraz miskę do gotowania na parze, aby zmniejszyć pojemność głównej misy. Ustawić obroty:6 czas: 30s. Zmiksować. Co to będzie? 🙈 Zaglądajcie jutro na bloga - będzie pysznie 😍 ____ #teamtefal #recipe #cookyourself

CookYourself
Tarta z jogurtem greckim i truskawkami a’la sernik. Miękkie i zdrowe ciasto dla niemowlaka. 178

rodzica. Trudna sztuka uczenia dziecka jeść. Masz problem z BLW? Koniecznie zajrzyj! Tarta z jogurtem greckim i truskawkami a’la sernik 2 jajka 300 mililitrów jogurtu greckiego 5 łyżek syropu klonowego/daktylowego 1/2 szklanki rodzynek (/można pominąć) 1 laska wanilii 4 łyżki mąki pszennej (/płaskie) 10 truskawek (/ do dekoracji) Rodzynki namoczyć w wodzie przez 10 minut. Wyjąć i posiekać(...)Przygotować okrągłą formę na tartę, o średnicy 27 cm. Wysmarować masłem i oprószyć mąką. Piekarnik rozgrzać do 180℃ góra dół. Jajka, jogurt, syrop, ziarna z laski wanilii i mąkę wsypać do blendera kielichowego i zmiksować na najwyższych obrotach. Wylepić ciastem formę, nie zapominając o brzegach. Następnie wstawić ciasto do piekarnika na 15 minut. Wyjąć ciasto i wlać na górę masę

Krupeczki
Cynamonowe ciastka krajanka 137

nagłą ochotę na coś słodkiego to mój wybór pada na ciastka. Cynamonowe ciastka Składniki: na 24 sztuki 200 g pszennej mąki 125 g masła, miękkiego 1 łyżka golden syropu 1 łyżeczka kardamonu 100 g cukru 1 ½ łyżeczki cynamonu 3 łyżki perłowego cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka wody + 1 łyżeczka syropu Nastaw piekarnik na 175ºC. Przesiej mąkę(...)proszek do miski. Dodaj cukier, cynamon, kardamon i golden syrop, następnie dodaj miękkie masło i zarób gładkie ciasto. Podziel na dwie części i uformuj dwa rulony. Ułóż w formie wyłożonej papierem do pieczenia i spłaszcz. Z tej porcji wyjdą placki o wymiarach 10 cm x 30 cm. Rozpuść syrop w wodzie i posmaruj placki, następnie posyp cukrem. Wstaw formę

codojedzenia
Jak upiec smaczne ciasto bez cukru dla niemowlaka i czy w słodkościach można ukryć witaminy? Złocista tarta z masą budyniową i f 188

gramów mąki pszennej typ 450 30 gramów mąki kukurydzianej 2 żółtka 200 gramów masła minimum 82 % tłuszczu 100 mililitrów bardzo zimnej wody 15 gramów oleju kokosowego 4 łyżki syropu klonowego (/ można pominąć) Masa budyniowa 200 mililitrów mleka krowiego/kokosowego 70 gramów kaszy jaglanej 1/2 szklanki rodzynków (/ około 50 gramów) 2 banany Frużelina z owoców 300 gramów owoców typu leśne (/ u mnie(...)mrożone truskawki) 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej (/ czubate) 1 łyżka wody (/do podgotowania owoców) 1/3 szklanki wody (/do rozrobienia mąki) garść winogron (do dekoracji) 1 łyżka miodu/lub 2 łyżki syropu klonowego/syropu daktylowego/ lub 1 bardzo dojrzały, rozgnieciony banan (/ można pominąć) Ciasto – wykonanie Wodę wstawić do lodówki. Masło i olej kokosowy trzymać w lodówce do ostatniej chwili. Przygotować okrągłą formę

Krupeczki
Tapioka z granolą czekoladową i naturalnym kisielem wiśniowym 246

się chęcią dbania o figurę czy aspektami zdrowotnymi. Dzisiaj przepis na deser idealny dla każdego, bo zdrowy i bez cukru. Mleko kokosowe Mrożone wiśnie Granola czekoladowa (lub inna) Miód (syrop klonowy lub inny syrop smakowy) Laska wanilii Tapioka Mięta do dekoracji   Tapiokę moczymy w mleku kokosowym, najlepiej przez całą noc. Na 100ml mleka jedna łyżka stołowa tapioki. Wiśnie mrożone(...)dodajemy tapiokę. Podobnie jak mleko kokosowe – zostawiamy na noc, aż namoknie. Do mleka kokosowego dodajemy ziarenka z jednej laski wanilii i jedną lub dwie łyżki miodu (możemy użyć syropu klonowego). Mleko kokosowe z tapioką zagotowujemy, zmniejszamy ogień i cały czas mieszając gotujemy ok 15 minut. Przekładamy do naczynia, w którym deser będzie serwowany i odstawiamy aż ostygnie i stężeje

MarcinChef
Przepis na bezglutenowy mazurek z masą orzechowo-kokosową 209

może skusisz się na bezglutenowy mazurek? A do tego bez cukru, jajek i laktozy? Wykonanie Rozpuść w kąpieli wodnej olej kokosowy i dodaj mleko roślinne, syrop klonowy, masło orzechowe, wanilię i sól. Podgrzej, aż składniki się połączą. Przestudź lekko masę i dodaj mielone siemię lniane i dokładnie wymieszaj. W dużej misce wymieszaj mąki, skrobię i proszek do pieczenia. Do suchych(...)lodówki na pół godziny, a potem do piekarnika nagrzanego do 170 st. C. na ok. 20-25 min. Wystudź ciasto. Rozpuść masło orzechowe i wymieszaj z mlekiem kokosowym i syropem klonowym. Polej ciasto i udekoruj rozpuszczoną, gorzką czekoladą i orzechami. Wstaw do lodówki, żeby masa stężała. Składniki 100 g mąki kukurydzianej 80 g mąki jaglanej 50 g skrobi z tapioki

Eat me! Fit me!
Spring- rolls z kurczakiem, makaronem ryżowym, glonami wakame i warzywami 143

Shitake  1/2 papryki czerwonej  1/2 ogórka zielonego  200 gram piersi kurczaka  przyprawy: pieprz ziołowy, papryka słodka, curry, sól  2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka syropu klonowego  łyżka soku z cytryny  olej do smażenia kurczaka  Świetnym dodatkiem jest sos z masła orzechowego: 2 łyżki masła orzechowego 1 łyżka sosu sojowego kilka kropel syropu(...)przyprawach i smażę na oleju po kilka minut z każdej strony. Następnie studzę i kroję na mniejsze kawałki. Paprykę i ogórka kroję w słupki. Sos sojowy mieszam z syropem klonowym i sokiem z cytryny. Ugotowany makaron, glony, grzyby i warzywa marynuję w przygotowanej marynacie i odstawiam na kilka minut. Papier ryżowy zwilżam wodą i na jego środek nakładam część mieszanki

Mango Papaja
Tort gruszkowo kajmakowy 140

Jakiś czas temu dostałam dużą (naprawdę dużą) puszkę gruszek w lekko słodkim syropie. Gruszki nabierały mocy i czekały na swój czas.  Na dzień matki ( angielski dzień matki jest w marcu) starsze dzieci zapowiedziały się z wizytą, więc pora przyszła na gruszki.  Na blogu Moje wypieki znalazłam idealny przepis.  Lekko go zmodyfikowałam do swoich potrzeb. Tort gruszkowo kajmakowy(...)delikatną nutą migdałów.  Tort dla dorosłych nasączony jest bowiem mocnym alkoholem. Będziecie potrzebować też : 1 puszkę gruszek w syropie, lub kompot gruszkowy.  3 świeże gruszki do zrobienia chipsów. cukier Gruszki odsączyć dokładnie z syropu (będziecie potrzebować około 2 szklanek posiekanych w kostkę gruszek). Biszkopt  5 jajek  (osobno żółtka i białka) 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Legalny shake czekoladowy 337

drogie. Używam ich ze względu na nietolerancje pokarmowe, przez które nie mogę spożywać bardziej popularnych produktów oraz przez własne przekonania. Jeśli nie dokuczają Wam alergie czy nietolerancje, możecie zastąpić syrop z agawy i daktylowy np. miodem. Do dekoracji możecie użyć roztopionej czekolady, wiórków kokosowych, tartej czekolady, ulubionych orzechów, migdałów i innych rzeczy, na które będziecie mieć ochotę :) Składniki(...)polecam poszukać kremowej wersji) 1 puszka (400 ml) mleczka kokosowego- polecam odłożyć 2-4 łyżki części stałej do dekoracji, resztę wymieszać z częścią płynną 2 łyżki słodziwa (u mnie syrop z agawy) 1 czubata łyżka kakao naturalnego 4-6 kostek lodu Wszystkie składniki wrzucamy do kielicha blendera i blendujemy aż powstanie gładki, kremowy płyn. Przelewamy do szklanek i pijemy

Zawsze głodna!
Migdałowa owsianka z syropem klonowym 122

Kolejna odsłona niezastąpionej owsianki- na mleku migdałowym z syropem klonowym i podprażonymi na suchej patelni migdałami. Sama nie wiem co przyjemniejsze, czy jej robienie, czy jedzenie... ;).     Składniki: (na 2 porcje) 400 ml mleka migdałowego 8 łyżek płatków owsianych (najlepiej górskich) 1 łyżka syropu klonowego+ odrobina do podania 30 g migdałów Przygotowanie: Płatki owsiane zalać mlekiem(...)mleko zacznie wrzeć, gotować przez kilka minutek do zgęstnienia. Pamiętajcie, by od zagotowania nieustannie mieszać owsiankę, by się nie przypaliła. Garnuszek zdjąć z ognia, a do owsianki dodać łyżkę syropu klonowego, wymieszać. Odstawić na 5 minut pod przykryciem, by płatki napęczniały. Gorącą owsiankę przelać do dwóch miseczek. Posypać podprażonymi na suchej patelni migdałami i polać syropem klonowym. Podawać od razu

Nastoletnie Wypiekanie
Tarta z masłem orzechowym i orzechami arachidowymi, bez cukru, bez glutenu 234

soli) 80g suszonych daktyli 1/4 szklanki kakao bez cukru 4 łyżki roztopionego oleju kokosowego Nadzienie: 1 szklanka masła orzechowego (o zawartości orzechów 90-100%) 2 kopiaste łyżki miodu (lub syropu z agawy, lub syropu klonowego) 3 łyżki roztopionego oleju kokosowego kropa pasty waniliowej lub 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii szczypta soli Wierzch: 1 szklanka orzechów arachidowych (bez soli) 1 kopiasta(...)łyżka miodu (lub syropu z agawy, lub syropu klonowego) około 120g malin Spód: 1. Orzechy wsypać do rondelka z nieprzywierającym dnem lub na patelnię, podgrzewać, mieszając, aż orzechy troszkę się przyrumienią i zaczną ładnie pachnieć. Zdjąć z ognia i orzechy przesypać na talerz, odstawić do całkowitego ostygnięcia. 2. Orzechy i daktyle przełożyć do blendera i zmiksować. Dodać pozostałe składniki

Mała Cukierenka
Syrop imbirowy 121

garnka wlać wodę, wsypać cukier i poczekać, aż się rozpuści. Dodać imbir i zagotować. Po zagotowaniu zmniejszyć płomień na piecu i gotować jeszcze ok. 45 minut (zobaczycie, że syrop gęstnieje).  Wersja z wekowaniem: Jeśli chcecie by syrop utrzymał się dłużej to: gorący syrop wlejcie do butelek lub małych słoiczków odcedzając plastry imbiru. Najlepiej obróćcie słoiczki do góry dnem(...)chwyciły". Wersja bez wekowania: Po tym czasie wyłączyć palnik i zostawić go do wystygnięcia (zostawić pokrywkę, by syrop miał lepszy smak). Gdy wystygnie wyciągnąć kawałki imbiru i wlać do butelki. Przechowywać w lodówce

Mania Wypiekania
Nalewka z kwiatów czarnego bzu 181

Poniżej przepis jeszcze raz. Składniki : 50 baldachów kwiatów czarnego bzu 2 cytryny (niewoskowane) 2 limonki 70 dag cukru 0,5 l spirytusu (96%) 0,5 l wódki Gotujemy syrop z cukru i litra wody, studzimy. Cytryny i limonki myjemy, kroimy w plasterki. Do wyparzonego wrzątkiem słoja wkładamy kwiaty (obcinając grubsze zielone łodygi), przekładamy je plasterkami cytryn i limonek, zalewamy syropem(...)zlewamy ją znad osadu, a osad przesączamy przez sitko wyłożone papierowym ręcznikiem i dodajemy do nalewki. Odstawiamy na miesiąc, aby trunek dojrzał. (wyszło 2 litry nalewki) Uwaga: kwiaty zalane syropem lubią fermentować, dlatego trzeba codziennie sprawdzać, wąchać i oglądać syrop

Obiad gotowy
Mrożona kawa miętowa 140

mrożona. Składniki: na 2 porcje Czas przygotowania: 25 min 6 łyżeczek rozpuszczalnej kawy zbożowej Inka z Błonnikiem  500 ml gorącej wody ok 300 ml zimnego mleka kostki lodu Syrop miętowo-waniliowy 1 szklanka wody 1 szklanka cukru  duży pęczek świeżej mięty strąk wanilii Przygotowanie: 1. Syrop: w rondelku umieszczamy wodę, cukier i miętę, rdzeń wanilii spłaszczamy nożem, nasionka(...)doprowadzamy do wrzenia mieszając stale, pozwalamy gotować się ok 1 minuty, zdejmujemy z ognia i schładzamy zupełnie, po chwili można wstawiać do lodówki, żeby przyspieszyć schładzanie, można również przygotować syrop dzień wcześniej, przechowujemy w lodówce w słoiku 2. Kawę zalewamy gorącą, ale nie wrzącą wodą, schładzamy również 3. Spieniamy dobrze zimne mleko, do szklanek wlewamy na dno po dwie łyżki

Słodki Kompromis
Sałatka z dyni, orzechów i koziego sera 174

Sałatka z dyni, orzechów pekan i koziego sera to wspaniały dodatek do indyka czy pieczonego mięsa. Lekka sałatka z dyni piżmowej o smaku klonowego syropu i balsamicznego octu. Słodka dynia i słony kozi ser to super kombo. A do tego jeszcze prażone orzechy pekan, wędzony boczek i wspaniały dressing z dodatkiem sherry…Jak pisałam wcześniej sherry to moje ostatnie(...)Idealna sałatka na Sylwestra ! Łatwa w przyrządzeniu i bardzo smaczna. Przyjemnie zacząć Nowy Rok lekko i strawnie! Sałatka z dyni Składniki: 1 dynia piżmowa, ok. 400 g 1 łyżka syropu klonowego 2 łyżki oliwy sól morska i pieprz do posypania Dressing 2 łyżki oliwy 2 łyżki syropu klonowego 1 łyżka sherry 1 łyżeczka musztardy 2 łyżki soku z pomarańczy Dodatkowo

codojedzenia
Danonki do kieszonki - zdrowa mleczna przekąska dla dziecka 179

Biedronce nie ma Danonków w saszetkach, więc wybór pada na markę własną. W Lidlu są podobne produkty, ale ich nie polecam, bo zawierają np. gumę guar, gumę ksantanową i syrop glukozowo-fruktozowy, a to na pewno nie posłuży zdrowiu naszego dziecka i w tym przypadku warto dopłacić. Danonki w saszetkach mają to do siebie, że można je zjeść wszędzie(...)mimo że kocha też słodkie Danonki. Bo ją nauczyłam jeść takie właśnie produkty w pierwszej kolejności. Plusem Danonków jest to, że w przeciwieństwie do równie popularnego Danio, nie zawierają syropu glukozowo-fruktozowego, dużo gorszego od cukru. To ich duży plus. Syrop nie jest zdrowy, a przede wszystkim oszukuje nasz organizm - szybciej czujemy się głodni po zjedzeniu czegoś, co ten syrop

Anioszek w kuchni
Drink blue orange (bezalkoholowy) 215

drink blue orange. Drink nie tylko dobrze smakuje, ale też wspaniale wygląda. Spróbujcie i… bawcie się dobrze Uwaga! Jeśli jednak wolicie drink w wersji alkoholowej wystarczy użyć nie syropu a likieru blue curacao. Uzyskacie wówczas oryginalny delikatny drink. Drink obowiązkowo musi być dobrze schłodzony. Polecam Wam woreczki do lodu Stella . Szybko i sprawnie przygotujecie kostki lodu, które na pewno(...)przydadzą się Wam na sylwestrową noc   Składniki: (na 2 małe pucharki o pojemności 180 ml) sok pomarańczowy świeżo wyciskany (u mnie Słoneczna Tłocznia ) syrop blue curacao (bezalkoholowy) kostki lodu – u mnie 4 na mały pucharek plasterki czerwonej pomarańczy Przygotowanie: Do szklaneczek/pucharków/wysokich kieliszków wkładamy kostki lodu (do około połowy wysokości). Następnie nalewamy do 3/4 wysokości schłodzony

Słodkie okruszki
Syrop cukrowy wg Aleex 154

Dzisiaj pokazuję Wam, jak zrobić syrop cukrowy. Jest to jeden z ważniejszych składników wielu drinków, ale można go wykorzystać także do deserów lub… dosłodzenia zbyt wytrawnych nalewek. Zamiast kupować, w kilka chwil można go przygotować w domu. Warto zrobić go od razu więcej i trzymać w lodówce. W zamkniętej butelce może stać nawet kilka tygodni bez szkody dla smaku. Dobrze(...)mieć go pod ręką. Jeśli do syropu dodamy odrobinę soku z cytryny, łatwiej będzie go przechowywać. Może się Wam przydać podczas nadchodzących świąt. Polecam. Składniki: • szklanka wody • szklanka cukru • kilka kropli soku z cytryny Sposób przygotowania: 1. Zagotować wodę. 2. Do wrzątku wsypać cukier. 3. Mieszać do momentu, aż cukier całkiem się rozpuści. 4. Poczekać, aż syrop zacznie się gotować

W mojej kuchni
Syrop korzenny 133

Syrop korzenny kojarzy mi się z grudniem i oczywiście ze świętami ! Przepięknie pachnie już na etapie jego przygotowywania, aromat korzennych przypraw rozchodzi się wtedy po całym domu. Wtedy już wiemy, że Boże Narodzenie nadchodzi wielkimi krokami. Syrop będzie doskonałą bazą do zrobienia likieru korzennego, a także aromatycznym dodatkiem do kawy, herbaty, różnych deserów czy też pieczonego drobiu. Przygotujcie go koniecznie(...)Syrop korzenny Czas przygotowania: 50 minut Składniki: 350 ml wody 1/3 szklanki cukru trzcinowego 8 goździków 2 laski cynamonu 4 strączków kardamonu 3 ziarenka ziela angielskiego 2 listki laurowe 5 plasterków świeżego imbiru 4 gwiazdki anyżu 1 malutka gałka muszkatołowa  Wykonanie: Strączki kardamonu delikatnie rozgniatamy. W garnuszku umieszczamy wszystkie składniki, pomału doprowadzamy do zagotowania i gotujemy na małym ogniu

Kulinarne przygody Gatity
Ciasto miodowe z kremem z mascarpone (Torta al miele con crema al mascarpone) 158

Pyszne i niezwykle aromatyczne ciasto miodowe, przygotowane z m ą ki razowej, bez dodatku cukru. Ciasto nasączone jest syropem miodowym, aromatyzowane cynamonem, imbirem i gałk ą  muszkata ł ow ą  a udekorowane kremem z mascarpone. Smacznego! **** La torta al miele è una deliziosa torta natalizia dal sapore delicato, aromatizzata con miele, cannella, zenzero e noce moscata. La torta(...)miodu 60 g masła 1 cytryna 2 jaja 2 łyżki mleka 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru 1/2 łyżeczki gałki muszkata ł owej 1 łyżeczka sody szczypta soli Syrop 3 łyżki miodu 6 łyżek wody Krem 125 g mascarpone 3 łyżki mleka 2 łyżki cukru pudru **** INGREDIENTI Impasto 220 g di farina integrale 180 g di miele

La grande e la piccola cuoca
Ciasto miodowe z kremem z mascarpone (Torta al miele con crema al mascarpone) 158

Pyszne i niezwykle aromatyczne ciasto miodowe, przygotowane z m ą ki razowej, bez dodatku cukru. Ciasto nasączone jest syropem miodowym, aromatyzowane cynamonem, imbirem i gałk ą  muszkata ł ow ą  a udekorowane kremem z mascarpone. Smacznego! **** La torta al miele è una deliziosa torta natalizia dal sapore delicato, aromatizzata con miele, cannella, zenzero e noce moscata. La torta(...)miodu 60 g masła 1 cytryna 2 jaja 2 łyżki mleka 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru 1/2 łyżeczki gałki muszkata ł owej 1 łyżeczka sody szczypta soli Syrop 3 łyżki miodu 6 łyżek wody Krem 125 g mascarpone 3 łyżki mleka 2 łyżki cukru pudru **** INGREDIENTI Impasto 220 g di farina integrale 180 g di miele

La grande e la piccola cuoca
Drink bezalkoholowy o smaku limonki z dodatkiem Blue Curacao 137

wieczoru ze znajomymi. Można je podać dzieciom, które z pewnością będą zachwycone egzotycznym kolorem!     Składniki: 250 ml soku pomarańczowego 25-50 ml soku z cytryny 25 ml syropu waniliowego Cymes 15 ml   syropu Blue Curacao Cymes Do dekoracji: pomarańcz limonka kulki w zalewie limonka   Przygotowanie: Cytrynę rolujemy w reku tak aby miękka była i wyciskamy(...)szklaneczek ( pestki wyjmujemy).Łyżką  wkładamy kulki w zalewie limonkowej ( 1 łyżka na szklaneczkę). Wlewamy sok pomarańczowy i wkładamy pokruszony lód.Wlewamy syrop Waniliowy oraz syrop Blue Curacao.Plasterek pomarańcza i plasterek limonki które dodajemy do środka oraz plasterek limonki na wierzchu szklaneczki. Dekorujemy kolorowymi słomkami. Informacja dla bywalców RóżowejKuchni "Firma VICTORIA CYMES od wielu lat jest producentem marek własnych

Różowa kuchnia
BEZGLUTENOWE CRÊPES SUZETTE- PŁONĄCE NALEŚNIKI Z SYROPEM POMARAŃCZOWYM 184

można się objadać, ale zamówiłam też trzecią... do hotelu :) SKŁADNIKI: Naleśniki: - 250 ml mleka - 100 gr mieszanki mąk bezglutenowych (owsiana, ryżowa, kukurydziana, teff, odrobina kokosowej) - 1 jajko - 50 ml syropu klonowego - szczypta soli - odrobina (łyżka) likieru pomarańczowego - 220 ml oleju rzepakowego - 3 łyżki cukru - 20 ml soku z cytryny - 150 ml soku z pomarańczy (świeżo wyciskany) - 3 łyżki masła(...)SKŁADNIKI na naleśniki umieść w misce i wymieszaj na gładką masę, odstaw na 20 minut, po tym czasie smaż naleśniki na rozgrzanej patelni na  złoty kolor. PORA NA SYROP , rozgrzej patelnię na średnim ogniu, wsyp cukier, skrop sokiem z cytryny, nie mieszaj. Cukier rozpuści się i zacznie rumienić, gdy będzie brązowy (ale nie spalony) dodaj sok z pomarańczy

Kuchnia bezglutenowa Loli
Zdrowy deser czekoladowy (na napoju ryżowym) 177

można się już z rana delektować Spróbujcie. Składniki: 3/4 szklanki naturalnego napoju ryżowego Amandin 1 płaska łyżka ciemnego kakao 3 łyżki nasion chia około 1 i 1/2 łyżeczki syropu daktylowego 1 łyżka płatków migdałowych 2 łyżki suszonych jabłek w kostce opcjonalnie syrop daktylowy do polania wierzchu deseru Przygotowanie: Do szklanki wlewamy naturalny napój ryżowy, dodajemy chia, łyżkę ciemnego kakao(...)minut do lodówki. Po tym czasie wyciągamy, znów mieszamy i wstawiamy do lodówki na całą noc przykryte np. folią spożywczą. Rano wyciągamy nasz gęsty czekoladowy deser, dosładzamy do smaku syropem daktylowym (u mnie 1 i 1/2 łyżeczki), mieszamy. Przekładamy do pucharka. Na wierzch desery wysypujemy płatki migdałowe zmieszane z suszonym jabłkiem w kostce. Całość po wierzchu delikatnie polewamy syropem daktylowym

Słodkie okruszki
Udka kacze w glazurze pomarańczowej / Orange glazed duck legs 192

sercu zrobiło. Polecam! Scroll down for recipe in English Udka kacze w glazurze pomarańczowej (2 porcje) Składniki na kaczkę: 2 kacze udka 1 łyżka miodu 50g kandyzowanej pomarańczy w syropie (drobno posiekanej) lub dżemu pomarańczowego 1 łyżka likieru pomarańczowego 1 łyżka soku pomarańczowego sól i pieprz zmielona czarnuszka Składniki na kaszę: 1/2 szklanki prażonej kaszy gryczanej, ugotowanej zgodnie ze wskazówkami(...)piecz przez 90 minut, odwracając udka na drugą stronę w połowie pieczenia. 3. Około pół godziny przed końcem pieczenia kaczki przygotuj sos. Do małego rondelka włóż miód, pomarańczę z syropem (lub dżem), likier i sok pomarańczowy i podgrzewaj na średnim ogniu aż całość będzie miała konsystencję syropu. Jeżeli będzie zbyt gęsty dodaj więcej soku z pomarańczy. 4. W międzyczasie przygotuj

karmelowy
Deser jogurtowy z mandarynkami 176

naturalnego i wiśni. Prosto, szybko i bardzo smacznie. Deser najlepiej smakuje podany prosto z lodówki.  Składniki na 2-3 porcje: 1 duży jogurt naturalny 1 puszka mandarynek w syropie kilka wiśni z syropu lub frużeliny wiśniowej Mandarynki odsączyć z syropu. Owoce pokroić na mniejsze kawałki. Na dno pucharków/literatek układać mandarynki, następnie jogurt, ponownie owoce i jogurt(...)wierzch położyć wiśnie i polać je małą ilością syropu wiśniowego. Schować do lodówki. Podawać po schłodzeniu

Ugotować
Koktajl z pieczonej dyni 131

sprawdzą w duecie z dynią. Pieczona dynia, jogurt naturalny, chrupiące migdały, brzmi bardzo smacznie, ale nie zapomniałam o jeszcze jednym składniku - tradycyjny cukier postanowiłam zastąpić zdrowszym “zamiennikiem” w postaci syropu klonowego, który, muszę przyznać po raz pierwszy zagościł w mojej małej kuchni. Jak się okazuje produkt ten jest nowością w tym sklepie, więc tym bardziej mnie zaciekawił i zachęcił(...)zakupu. Ten kanadyjski syrop przyda się nie tylko do koktajli, ale i słynnych, amerykańskich pancakes i innych deserów w zdrowszej wersji. Koktajl z pieczonej dyni Składniki: 500 g dyni hokkaido 400 ml jogurtu naturalnego 1 banan 3 łyżki oliwy z oliwek 5 łyżek syropu klonowego 2 garście blanszowanych migdałów do dekoracji 2 szczypty mielonej kurkumy do posypania Przygotowanie: Z dyni

Moja smaczna kuchnia
Placuszki z dynią i jogurtem 148

inne tym podobne :). Placuszki są bez cukru i soli, by były jak najlepsze dla dzieciaków, natomiast jeśli po usmażeniu będziemy chcieli je sobie dosłodzić to polecam domowy dżem, syrop z agawy, czy syrop klonowy. Ich kolor jest tak pozytywny, że nie da się przejść wobec nich obojętnie:). Dla kogo: dla fanów dyni dla placuszkomaniaków dla dzieci Składniki: 200g puree(...)dyni 50g jogurtu naturalnego 2 jajka 2 łyżki oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej cukier puder, syrop klonowy, dżem do dosłodzenia po usmażeniu (opcjonalnie) Wykonanie: Puree dyniowe wymieszać z jogurtem. Dodać jajka, olej, przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Zmiksować lub porządnie wymieszać. Smażyć na patelni beztłuszczowej nakładając na rozgrzaną patelnię po łyżce

Mania Wypiekania
POLICZKI WIEPRZOWE ZAPIEKANE W SYROPIE Z KARMELIZOWANEGO CZOSNKU Z GRZYBOWYM KASZOTTO I PUDREM PIETRUSZKOWYM 159

gwarantuję, że każdy z przyjemnością sięgnie po dokładkę! Koniecznie spróbujcie! Ps. tak marynata/syrop z karmelizowanego czosnku jest również fantastycznym pomysłem do kurczaka! SKŁADNIKI: * świeże policzki wieprzowe – 3 szt SYROP Z KARMELIZOWANEGO CZOSNKU: * czosnek – 3 główki * oliwa z oliwek – 2 łyżki * ocet balsamiczny – 4 łyżki * woda – 250 ml * cukier – 1 czubata łyżeczka * mała chili – 1 szt * świeży tymianek * sól(...)smaku solą, pieprzem. POLICZKI WIEPRZOWE: Policzki wieprzowe oczyszczamy błonek, osuszamy ręcznikiem papierowym i osmażamy na odrobinie oliwy z obu stron na lekko złoty kolor. Układamy w naczyniu żaroodpornym. SYROP Z KARMELIZOWANEGO CZOSNKU: Do rondelka wlewamy oliwę, dodajemy obrany czosnek, posiekaną papryczkę chili ( bez pestek ), smażymy 2 minuty, zalewamy octem balsamicznym oraz 250ml wody i gotujemy ok.10 minut. Wrzucamy posiekane świeże

Ostra na Słodko
Ryż z mlekiem i żurawiną liofilizowaną (plus dodatki) 136

fosforu. Takie zdrowe śniadanko to wielki zastrzyk energii. Kto się skusi? (2-3 porcje) 100g ryżu 1 szczypta soli 500 ml mleka 1,5% (lub wg gustu) (**)  Dodatkowo: syrop z agawy (wg smaku) (***) żurawina liofilizowana Opcjonalnie: ulubione owoce lub orzechy (u mnie borówki i płatki migdałowe) Ryż ugotować w osolonej wodzie. (Smaczniejszy jest lekko rozgotowany.) Mleko podgrzać i wymieszać(...)ryżem. Całość dosłodzić syropem z agawy i przelać do miseczek. Każdą porcję posypać żurawiną i ulubionymi dodatkami. (*) 100g żurawiny liofilizowanej zawiera:  326 kcal, 1g tłuszczu, 3g białka, 35,4 błonnika, 58,5 g węglowodanów. (**) Ilość mleka należy dostosować do własnych preferencji - w zależności, czy wolimy ryż gęstszy - czy rzadszy. Zawsze wybieram mleko (bez laktozy), które posiada 1,5% zawartości

Di gotuje
Kawa słodkie amaretto. Przepis na pyszną kawę. 204

mnie… amaretto i słodkie dodatki. Gdy mam troszkę więcej czasu i chcę sobie umilić dzień właśnie filiżanka tak przygotowanej kawy smakuje mi najlepiej. Spróbujcie i Wy. Syrop amaretto możecie również dodać do ulubionej late, a nawet polać nim lody itd. Jeśli tak jak ja lubicie ten smak, taka kawa na pewno umili Wam nawet najbardziej pochmurny dzień Składniki(...)filiżankę kawy) 2 łyżeczki ulubionej kawy rozpuszczalnej około 170-180 ml wody 1-2 łyżeczki cukru (według smaku; można też pominąć) około 2 łyżki syropu amaretto Victoria Cymes * bita śmietana wiórki czekoladowe (z białej i mlecznej czekolady) *ja czasem dolewam więcej, bo jestem wielbicielką syropu amaretto, ilość najlepiej dostosować według indywidualnego smaku Przygotowanie: Do filiżanki wsypujemy 2 łyżeczki kawy, dodajemy

Słodkie okruszki
Tarta ze śliwkami i kremem patissiere 169

kruchy spód do tarty. Śliwki wypestkować i pokroić w ćwiartki. Na dużą patelnię wlać 1 łyżkę wody oraz 2 łyżki cukru t rzcinowego. Podgrzewać, aż cukier zamieni się w syrop. Do syropu wrzucić śliwki, smażyć 2-3 minuty, delikatnie mieszając owoce. Śliwki ułożyć na kremie. Pozostały po duszeniu śliwek syrop raz jeszcze podgrzać, do gorącego dodać żelatynę - rozpuścić. Ostygnięty syrop

kolorowotorcikowo
Bezglutenowy biszkopt z kremem kokosowym - zdrowe pyszności :) 167

erytrolu (Look Food) 70 g mąki ziemniaczanej  70 g mąki kukurydzianej  Krem: 400 g gęstego jogurtu naturalnego  120 g musu kokosowego (Look Food) 6 łyżek syropu klonowego (Look Food) 30 g agaru 1/2 szklanki wody  Dodatkowo: woda z sokiem z cytryny i syropem klonowym do nasączania biszkoptu gorzka kuwertura/czekolada  świeże maliny  Przygotowanie: KREM(...)miksera przełóż jogurt, mus kokosowy i syrop klonowy. Miksuj na najwyższych obrotach przez jakiś czas. Następnie rozpuść agar w 1/2 szklanki wody i wlej do pozostałych składników. Zamiksuj i przełóż do lodówki do stężenia. BISZKOPT: Białka oddziel od żółtek i ubij na pianę. W trakcie ubijania dodawaj powoli erytrol, kolejno żółtka, a następnie zmniejszając obroty miksera wymieszane mąki z sodą

Zdrowie na języku :P
Dyniowe pankejki z sokiem z pomarańczy i karmelizowanym imbirem. 176

soli Dodatkowy olej kokosowy do smażenia Karmelizowany imbir 12g (łyżka) startego korzenia imbiru 1/2 łyżeczki stewii z erytrytolem pare kropel oleju kokosowego do natłuszczenia patelni Do podania orzechy włoskie syrop z agawy/ syrop klonowy Sposób przygotowania Puree dyniowe* mieszamy z mlekiem kokosowym, sokiem z pomarańczy, 1 łyżką stewii z erytrytolem, 1 łyżką oleju kokosowego, proszkiem do pieczenia, solą i mąką(...)dodajemy do masy dyniowej. Patelnię rozgrzewamy z dodatkiem oleju kokosowego (w zależności od potrzeby, skraplam patelnię przed każdym smażeniem). Placki smażymy z każdej strony, aż do zarumienienia. Podajemy polane syropem z agawy lub syropem klonowym i koniecznie posypane orzechami włoskimi! *Aby przygotować puree dyniowe wystarczy upiec dynie w piekarniku, aż będzie miękka (u mnie było to ok. 30 minut

Fill The Bowl
Cytrynki w miodzie. Cytrynki do herbaty. 186

false false false PL X-NONE X-NONE Do herbaty, do drinków, do wody... pyszne cytrynki w miodzie z dodatkiem imbiru. Na blogu znajdziecie podobne przepisy na cytrynki w syropie z miodem i imbirem , na syrop z pigwy i pigwę w syropie z imbirem Cytrynki można przechowywać do 2 tygodni w lodówce, jeśli chcecie dłużej przechowywać to polecam skorzystać(...)przepisy na cytrynki w syropie. Składniki: 3 cytryny, 5 cm korzeń imbiru, 200 ml miodu. Przygotowanie:  Cytryny dobrze umyłam i sparzyłam. Pokroiłam w plasterki wraz z korzeniem imbiru. Na zmianę układałam w wyparzonych słoiczkach plasterki cytryny i imbiru. Miód podgrzałam z odrobiną wody, tak by był płynny i zalałam nim cytrynki. Takie słoiczki przechowuję do 2 tygodni w lodówce

Aga w kuchni
Z ŁĄKI NA TALERZ: Babeczki z kremem z kwiatów czarnego bzu i morelami 163

10min. w 180*C. Krem: 1. Do garnka wlej 1/4 szklanki wody, dodaj 2,5 łyżki cukru i podgrzewaj na małym ogniu, aż cukier się rozpuści. 2. Do cukrowego syropu włóż kwiaty czarnego bzy baldachami do dołu i ogonkami do góry, tak, żeby białe kwiatuszki w całości były zanurzone w syropie - podgrzewaj na małym ogniu przez ok.5-7min. 3. Wyjmij kwiaty(...)zdejmij garnek z palnika i pozwól delikatnie przestygnąć - przez ok. 1min, dłuższe stygnięcie sprawi, że syrop zaschnie. 4. Syrop wymieszaj z serkiem mascarpone. 5. Do całości wmieszaj łyżeczkę świeżo oberwanych kwiatków. 6. Morele umyj, pozbaw pestek i pokrój w drobną kostkę. Całość: 1. Upieczone i wystudzone podstawy babeczek wypełnij pokrojonymi morelami. 2. Na wierzch kładź po 1,5 łyżeczki bzowego

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Pumpkin Spice Latte - kawa z syropem dyniowym 120

zobaczyłam tę kawę na blogu Ani to pomyślałam, że nie ma siły, muszę ją zrobić. Akurat piekłam dynię w piekarniku i to, co nie zjadły dzieci przerobiłam na syrop dyniowy. Nie sądziłam, że jest tak pyszny. Ja bardzo lubię przyprawy korzenne więc bardzo mi posmakował. A w połączeniu z kawą to niebo w gębie! Spróbujcie koniecznie! Syrop dyniowy(...)grubym dnem  wlać wodę i cukier, zagotować, następnie dodać puree z dyni i dokładnie wymieszać. Dodać przyprawy i gotować na wolnym ogniu przez ok. 15 minut, aż syrop nieco zgęstnieje. Na końcu wyjąć goździki. Do kubka wlać syrop dyniowy (1 lub 2 łyżki), następnie świeżo zaparzone espresso i gorące mleko. Całość wymieszać, posypać po wierzchu cynamonem - Pumpkin Spice Latte

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Czarny ryż z kurkami, boczniakami i przegrzebkami z pora 127

kontrastujących z czarnym ryżem. Odtwarzając ten przepis, postanowiłem posunąć się o krok dalej i maksymalnie wydobyć z grzybów smak umami, podkręcając je sosem sojowym i zestawiając go ze słodyczą syropu klonowego oraz pikanterią imbiru. Wyszło coś naprawdę niesamowitego, dlatego gorąco polecam Wam ten przepis, bo to prawdziwe niebo w gębie! * SKŁADNIKI na 2 porcje 1 szklanka czarnego ryżu (można również(...)użyć ryżu dzikiego) 200 g kurek 200 g boczniaków 1 por (z dużą białą częścią) 3 łyżeczki masła klarowanego (lub oleju kokosowego) 3 łyżki jasnego sosu sojowego 3 łyżki syropu klonowego 4 ząbki czosnku 2 cm kłącza imbiru 1 płaska łyżeczka wegańskiego bulionu z warzyw mały pęczek szczypiorku * PRZYGOTOWANIE Czarny ryż przepłucz pod bieżącą wodą, wrzuć do garnka, zalej

Food Square
Perskie ciasto miłości 148

150g drobnego cukru 4 jajka 100g mąki 175g mielonych migdałów* skórka i sok z 1 cytryny 1 łyżeczka wody różanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia duża szczypta soli Na syrop 2 łyżki drobnego cukru sok z 1/2 cytryny 1/2 łyżki wody różanej *Może być kupna mąka migdałowa, ale ja wolę mielić sama (wcześniej podprażam migdały, bo lubię ten aromat). Trik(...)cytryny, wodę różaną, proszek do pieczenia i sól. Dokładnie mieszamy. Ciasto wlewamy do formy i pieczemy 45 minut do suchego dźgulca. Kiedy ciasto kończy się piec, przygotowujemy syrop. Cukier, sok z cytryny i wodę różaną umieszczamy w małym garnku i powoli podgrzewamy, aż cukier się rozpuści. Teraz najlepsze- gotowe, jeszcze ciepłe ciasto wyjmujemy z piekarnika i równomiernie nakłuwamy jego powierzchnię

les mirabelles
Letni sernik na zimno z owocami. I wakacje! 164

masa serowa - cudownie lekka dzięki użyciu jogurtu, a na wierzchu owoce (użyjcie swoich ulubionych) zalane galaretką. I tutaj mały haczyk - bo galaretka nie jest z paczki, ale z domowego syropu z kwiatów czarnego bzu. Jeśli jeszcze macie gdzieś zachomikowaną buteleczkę - nie zawahajcie się jej użyć!  Serniczek smakuje latem i wakacjami, jest świeży, lekki i delikatny. Spróbujcie, zanim otuli(...)jogurtu naturalnego 3 łyżeczki cukru waniliowego 30 g cukru pudru 4 listki żelatyny 100 ml mleka dodatkowo: 145 g moreli 45 g czereśni 35 g malin galaretka: 3 łyżki syropu z kwiatów czarnego bzu 250 ml wody 3 listki żelatyny Masło rozpuścić, przestudzić. Ciastka dokładnie pokruszyć, wymieszać z masłem. Masę ciasteczkową dokładnie ugnieść na dnie tortownicy. Schłodzić. Żelatynę namoczyć

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Jagodzianka – nalewka na jagodach, cynamonie i pomarańczowej skórce 291

zalewamy 150ml gorącej wody, dodajemy laskę cynamonu –połamaną na mniejsze kawałki, podgrzewamy całość na kuchence i mieszając – zagotowujemy, bez karmelizowania cukru. Studzimy.   Z cukru i wody musimy uzyskać syrop, w innej postaci cukier tutaj ciężko by się rozpuszczał. Słoik z lodówki wyjmujemy na kuchenny parapet i zostawiamy aż osiągnie temperaturę otoczenia. Otwieramy, wlewamy kompletnie ostudzony syrop z cukru(...)cynamonem i całość delikatnie mieszamy. UWAGA Nie wlewajcie od razu całego syropu cukrowego! Wlejcie do nalewki najpierw połowę, wymieszajcie wszystko razem i czystą łyżeczką spróbujcie, czy poziom słodkości Wam odpowiada. Ja zużyłam pół porcji syropu i jeszcze dwie stołowe łyżki. Lubimy słodkie alkohole, ale nie cukrowe ulepki.   Słoik zamykamy i odstawiamy na parapet na tydzień, co dzień lekko

Karo in the Kitchen
Żytnie tosty z syropem ZERO KALORII 155

Kolejny przepis z wykorzystaniem syropu Zero Kalorii . Uwielbiam kombinować w kuchni, więc kolejny raz przygotowałam coś niezwykłego i zdrowego. Żytnie tosty idealnie nadają się na drugie śniadanie jak i kolację, na długą sycą, dostarczają mnóstwo cennych makroskładników.  Z dodatkiem syropu nadadzą aksamitnej słodyczy. Składniki: 5 łyżek mąki żytniej pełnoziarnistej 2 jajka 1 łyżka mleka w proszku (można ominąć(...)łyżeczki proszku do pieczenia woda gazowana aromat waniliowy słodzik syrop brzoskwiniowy Zero Kalorii Sposób przygotowania: Jajka ucieramy z słodzikiem na puszystą masę. Następnie dodajemy mąkę, mleko w proszku, proszek do pieczenia, aromat i wodą. Masą powinna mieć konsystencję gęstej śmietany. Następnie masę przelewamy do nagrzanego opiekacza do kanapek. Opiekamy, aż do uzyskania lekko zarumienionego efektu. Podajmy z syropem Zero Kalorii

Truskawkowa Fiesta
BEZOWY TORT PIÑA COLADA 205

bazie śmietanki kremówki i serka mascarpone. Z nasączonymi w rumie lub likierze malibu wiórkami kokosowymi. Z cienko pokrojonymi plasterkami świeżego ananasa, które wcześniej macerowały się w limonkowo-cukrowym syropie. Prosty krem łatwo się przygotowuje a w połączeniu z kwaskowatym ananasem świetnie przełamuje słodycz bezy.  Tort jest dobrze wyważony w smaku, nie za słodki, lekko kwaśny. Pięknie się prezentuje. Blat(...)śmietanki 30% / mocno schłodzonej(min. 24 godziny w lodówce) 4-5 łyżek rumu lub likieru kokosowego np. Malibu ¹⁄₂ szklanki wiórków kokosowych 2 płaski łyżki cukru pudru ANANASY W SYROPIE CUKROWYM 1 mały dojrzały ananas 2 łyżki brązowego cukru 3-4 łyżki soku z limonki 1 łyżka posiekanej mięty WYKONANIE BEZA : Piekarnik nagrzewamy do 130℃ z włączoną funkcją góra/dół

cool and minty
KOKOSOWY PUDDING CHIA Z OWOCAMI I SYROPEM KLONOWYM 120

trawienia wspomagając w ten sposób nawilżanie organizmu.  SKŁADNIKI / 2-3 porcje 3 łyżki nasion chia ¹⧸₂ szklanki mleka kokosowego ¹⧸₂ szklanki mleka zwykłego lub roślinnego ( migdałowego, ryżowego) 2-3 łyżki syropu klonowego lub płynnego miodu, syropu z agawy świeże owoce ( maliny, borówki, pestki granatu, pokrojone w kosteczkę kiwi oraz truskawki) WYKONANIE Do miseczki wsypujemy nasiona chia i zalewamy mlekiem kokosowym(...)odstawiamy na minimum 2 godziny do lodówki (można na cała noc). Próbujemy i ewentualnie, jeśli deser wydaje nam się zbyt gęsty, dolewamy więcej mleka. Można dodatkowo dosłodzić 1 łyżką syropu klonowego. Rozkładamy do szklanek lub pucharków. Przed podaniem polewamy syropem klonowym. Dekorujemy świeżymi owocami

cool and minty
Fit batoniki orzechowo-karmelowe 143

porcji powstało 6 batoników, które stanowią znakomitą przekąskę pełną zdrowej energii :) Składniki: 4 wafle ryżowe 2 duże łyżki masła orzechowego 2 łyżki oleju kokosowego* 1 łyżka miodu 2 łyżki syropu karmelowego Walden Farms** Masło wymieszać z roztopionym olejem, miodem i syropem na jednolitą masę. Dodać pokruszone wafle ryżowe i skleić wszystko razem. Przełożyć na folię i zawinąć. Uformować prostokąt. Schłodzić(...)lodówce. Kroić na prostokąty i podawać. *można zastąpić masłem klarowanym **można dodać syrop klonowy lub syrop z agawy Smacznego

Chocolate Muffin Blog
Tosty z pastą z awokado, rukolą i pomidorami / Avocado, arugula and tomato toasts 231

Dziś przedstawiam doskonały pomysł na przepyszne weekendowe śniadanie. Chrupiące tosty lub świeżutkie bułeczki z pastą z awokado, rukolą i pomidorem, skropione gęstym syropem z octu balsamicznego – pyszota! testowałam też to zestawienie w kanapce do pracy i też smakowała wyśmienicie:) Do wykonania syropu balsamicznego trzeba użyć octu balsamicznego dobrej jakości, jednak jeśli nie mam go akurat na stanie(...)cytryny, dodaj czosnek granulowanyni wymieszaj, po czym dopraw do smaku solą i pieprzem. Wlej do małego rondelka ocet balsamiczny i gotuj na dużym ogniu, aż zgęstnieje do konsystencji syropu. Rozsmaruj na tostach pastę z awokado, wyłóż na nią rukolę, pomidory i skrop całość syropem balsamicznym. Dopraw pieprzem i podawaj. Smacznego! English version Avocado, arugula and tomato toasts (3-4 servings

karmelowy
Cytrusowy syrop z kwiatów czarnego bzu 12803

Kwiaty czarnego bzu mają wiele właściwości leczniczych. To przede wszystkim doskonały lek na przeziębienie. Kwiaty czarnego bzu działają napotnie i antywirusowo, chronią drogi oddechowe i wzmacniają naszą odporność. Syrop z tych kwiatów to prawdziwy leczniczy eliksir, którego nie może zabraknąć w naszej spiżarni. Kwiaty czarnego bzu zbieramy w czerwcu. Z przepisu wyszło mi 7 słoiczków po 330ml.  SKŁADNIKI(...)kwiatów bzu odcinam łodygi. Kwiaty przekładam do dużego garnka. Do osobnego garnka wlewam wodę, wsypuję cukier oraz dodaję pokrojone w plasterki cytrusy. Całość gotuję około 5 minut. Gorącym syropem (razem z cytrusami) zalewam kwiaty bzu. Mieszam i studzę. Garnek przykrywam ściereczką i odstawiam na 36 godzin w chłodne miejsce. 2. Po tym czasie syrop przecedzam przez gazę lub gęste sitko

Tradycyjna kuchnia Kasi
Syrop z kwiatów czarnego bzu 87

jakimś czasie czarnych owoców – to już chyba dosyć powszechne nie jest. Chyba, że się mylę? ;-) U mnie przynajmniej nie było tradycji zbierania kwiatów bzu i robienia z nich syropów. Ja postanowiłam więc tę tradycję zapoczątkować i w tym roku zrobiłam swoje pierwsze przetwory z tych białych kwiatów. SKŁADNIKI: - 100 baldachów czarnego bzu - 3 kg cukru - 5 dużych cytryn - 3 litry(...)wody Zrywam ładne, rozwinięte kwiaty czarnego bzu. Robię to delikatnie, ponieważ kwiatki łatwo się obsypują. Układam je przewiewnym, zacienionym miejscu (ponoć promienie słońca spowodowałyby, iż syrop nie miałby już swoich leczniczych właściwości) i pozwalam lokatorom opuścić swoje domostwo. Nie trwa to długo, bowiem w kwiatach bzu nie ma tak dużo różnych robaczków i pajączków, jak np. w kwiatach mniszka lekarskiego

Wielopokoleniowo
Muffinki z twarogiem i syropem z czarnego bzu 171

Pochoruję się po zjedzeniu, czy nie? Ano f aktycznie – jagody, kora i liście czarnego bzu są trujące .  Bez względu na to, w jakiej znajdują się formie: powideł, czy syropu - źle przygotowane będą tak samo niebezpieczne, jak surowe jagody prosto z krzaka . Jednak owoce czarnego bzu już w dojrzałej postaci nie są wcale szkodliwe. Ich g otowanie oraz smażenie(...)atrybuty. [źródło: kobieta.onet.pl ; poradnikzdrowie.pl ] Skoro doszliśmy już do konsensusu, że jednak jeść można - a nawet trzeba! , to zapraszam na  aromatyczne muffinki z czarnym bzem w składzie. Wykorzystałam tu syrop z czarnego bzu o obniżonej zawartości cukru od PREMIUM ROSA . Polecam :) Składniki na 12 sztuk - 1 blacha do pieczenia muffinek : 1 i 1/2 szkl. mąki 1/4 szkl. cukru

Grunt to przepis!
Pankejki z syropen klonowym 149

Ostatnio pankejki to nasz ulubiony sposób na syte śniadanko. Robi się je szybko, są podzielne i tłumią uczucie głodu na dłuuugo :) Mój Mąż pokochał syrop klonowy, więc korzystamy i pankejkujemy ile wlezie. Jeśli ktoś syropu nie lubi albo nie ma (nie oszukujmy się, jest dość drogi), to można go zastąpić miodem, musem owocowym, jogurtem... W każdej opcji takie placuszki smakują(...)wyśmienicie. Składniki: 2 czubate szklanki mąki 2 szklanki mleka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 1/4 szklanki oleju 3 jajka 3 łyżki cukru + olej do smażenia + syrop klonowy do polania Przygotowanie: Wszystkie składniki umieścić w misce, miksować, aż składniki dobrze się połączą. Odstawić miskę z ciastem na 15 minut, aby gluten miał okazję się rozwinąć.  Dużą łyżką

Cakes By Kejt
Pizza libańska. 178

koniec naszego pizzowego tygodnia ;) Pycha! Po prostu pycha :) Mielona wołowina, cebula i pomidory zawsze wychodzą podobnie i występują w ogromnej ilości dań, ale tutaj niby niepozorny dodatek pistacji i syropu z granatów powoduje, że dostajemy coś całkiem nowego i innego. Pistacje nie są ortodoksyjnym składnikiem libańskiej pizzy zwanej lahm bi ajeen lub sfeeha. Przyznaję, że sięgnąłem po nie zamiast orzeszków(...)premedytacją, bo uwielbiam ich kolor i smak i byłem przekonany, że dobrze zagrają w tym zestawie. I tak się stało. Jednak, co daje daniu ostateczny i wyjątkowy charakter, to syrop z owoców granatu (zwany także melasą) - kiedy skropiłem nim (dosyć obficie) wierzch mojej pizzy i spróbowałem pierwszy kęs, to natychmiast wiedziałem, że to jest właśnie to! :) Składniki: Na wierzch

zadanie-gotowanie
Pizza z kurczakiem i ananasem 184

taką z kurczakiem i ananasem. Była pyszna :) Mój młody był zafascynowany, choć za ananasem nie przepada, ale tu mu posmakował. Do usmażenia kurczaka i cebuli, oraz sosu dodałam syrop z ananasa bo nie miałam z nim co zrobić. Dodał on fajnego posmaku, więc śmiało można korzystać ;)) Przepis na ciasto od dawna ten sam, jakoś nam pasuje, smakuje itd. Miłego dnia(...)masło klarowne do smażenia 1/2 łyżeczki starta mozzarella Wcześniej przygotowuję ciasto na pizzę, następnie na patelni rozgrzewam  masło klarowne, kroję cebulę, wrzucam na rozgrzane masełko, dodaję trochę syropu z ananasów i smażę, w międzyczasie filety kroje w drobną kostkę, dorzucam do cebuli, dolewa syropu z ananasa, dodaje troszkę soli i smażę, na koniec  dorzucam pokrojone w kostkę plastry

kruche babeczki
Baklava 115

oderwać :) Składniki: 300 g orzechów włoskich 3 łyżki cukru 1 łyżeczka cynamonu ok. 480- 500 g ciasta filo (ok. 24 płatów ciasta dociętych do wielkości formy) 200 g masła Syrop: 150 ml wody 50 g miodu 170 g cukru 1 łyżka soku z cytryny Dodatkowo: posiekane pistacje do dekoracji Orzechy drobno posiekać ręcznie lub w melakserze, aby tak, żeby były(...)Ciasto pociąć ostrym nożem na nieduże kwadraty, trójkąty lub romby  (fot.4) . Piec w nagrzanym piekarniku około 30 minut, do zarumienienia, w temperaturze 180°C.  Podczas pieczenia przygotować syrop. Do garnka wlać wodę. Dodać cukier i miód. Zagotować, a następnie dalej gotować na średnim ogniu, aż powstanie syrop, tj. około 10-15 minut. Ściągnąć z kuchenki i dodać

Świat Ciasta
Świerkówka, nalewka z młodych pędów świerka, syrop świerkowy 311

godzin i ubierzcie wygodne buty, napotkane drzewka traktujcie z szacunkiem i z każdego weźcie po kilka pędów i wędrujcie dalej. Pamiętajcie, że nasze Babcie leczyły się za pomocą domowych syropów i nalewek dożywając sędziwego wieku, tak więc póki te przepisy krążą to warto do nich wracać i przekazywać młodym pokoleniom. Pędy świerka są małe i bardzo wolno ich przybywa przy(...)dobrego trunku każdy powinien pokosztować!. Na zbiory wybierajcie okolice z dala od zanieczyszczeń i dróg, po młode pędy świerka wybierzcie się w piękną słoneczną majową pogodę. Nastaw na syrop: - młode pędy świerka, ok. 2,5 do 3 litrów - 2.5 kg cukru - laska wanilii - 15 goździków - skórka i sok z 2 cytryn Przyprawy zawsze polecam od mojego sprawdzonego sklepu  www.Skworcu.com.pl

Apetyczna babeczka
Ciasto bezglutenowe z masą jaglaną 168

jajka 2 łyżki ciemnego kakao 1 łyżeczka sody Masa: 3 szklanki mleka 1 szklanka kaszy jaglanej 2 łyżki cukru z wanilią 1 laska wanilii 150 g masła 3 łyżki syropu o smaku irish cream Dodatkowo: 50 ml wody 2 łyżki syropu o smaku irish cream 4 małe bezy Składniki ciasta zagniatamy razem, a następnie przygotowanym ciastem wylepiamy dno foremki (24x30(...)czasu mieszamy), zdejmujemy garnek z palnika i dodajemy po kawału masło mieszając łyżką aż kasza dokładnie połączy się z tłuszczem. Odstawiamy całość na ok. 10 minut, a następnie dodajemy syrop i całość przez chwilę blendujemy. Wodę i 2 łyżki syropu mieszamy razem, a następnie mieszaniną skrapiamy ciasto. Rozsmarowujemy na nim lekko ciepłą masę, posypujemy startymi okruchami i delikatnie dociskamy. Wierzch

Czary - gary w kuchni
Rabarbarowy deser wiosenny 119

skomplikowany... ale naprawdę jest łatwy w przygotowaniu. Warto spróbować :) 1,2 kg rabarbaru kule mrożone: 20 ml syropu z owoców czarnego bzu, 12 g żelatyny, 200 ml mleka skondensowanego niesłodzonego, (foremki do ciastek z dziurką) „ laski” rabarbaru: 1 łyżka cukru, 6 jagód jałowca, 6-8 łyżek syropu z owoców czarnego bzu mus: cienko obrana skórka z cytryny, 1 łyżka miodu(...)przecieru – jeżeli mamy za mało, należy dolać wodę i zagotować, jeżeli za dużo odparować przez gotowanie. Kule mrożone: 280 ml przecieru z rabarbaru wlać do garnka, dodać 20 ml syropu z czarnego bzu (w razie potrzeby dosłodzić do smaku cukrem), zagotować, rozpuścić w nim żelatynę (do miseczki włożyć żelatynę, wlać trochę gorąco przecieru zamieszać, następnie wlać więcej przecieru, wymieszać

królestwo garów
PSZENNE PLACUSZKI Z RICOTTY Z KARMELIZOWANĄ POMARAŃCZĄ I GRANATEM 138

Placuszki z ricotty z syropem z pomarańczy i granatem Świeże, serowe placuszki z dodatkiem syropu z pomarańczy i chrupkiego elementu - granatu. Są wyśmienite! Delikatne, lekkie i mega smaczne! Dzieci bardzo za nimi przepadają. Placuszki smakują mi także na zimno. Można je spakować i zabrać do pracy na drugie śniadanie bądź lunch. Naprawdę polecam! SKŁADNIKI: (około 13 niewielkich placuszków(...)oraz sokiem wyciśniętym z jednej pomarańczy. Drugą pomarańczę obrać ze skórki, pokroić w plastry, a następnie w ćwiartki i wrzucić na patelnię. Smażyć aż sos zgęstnieje do konsystencji syropu. Gotowe placuszki polewamy karmelizowanymi pomarańczami i posypujemy nasionkami granatu. Placuszki można polać również innym syropem, np. klonowym, bądź jagodowym i posypać świeżymi owcami sezonowymi typu truskawki, maliny. REKLAMA

Calzonella.com
Tiramisu 166

Przez przypadek trafiłam na przepis Lidla na Tiramisu. Postanowiłam go wypróbować z lekkimi modyfikacjami. Z racji tego, że deser jadła moja Pociecha postanowiłam zrezygnować z tradycyjnego alkoholu na rzecz syropu o tym samym smaku. Efekt zapachu i smaku jest taki sam, a mam pewność, że alkohol się u mnie nie pojawił :)  Najważniejsze! Serek powinien być mocno schłodzony(...)ciastek biszkoptowych do tiramisu pół szklanki wody kakao 3 opakowania serka mascarpone (po 250g) 240g cukru 300ml espresso (w oryginale było 250ml, ale okazało się zbyt małą ilością) 60ml syropu amaretto (w oryginale alkohol) 70g cukru (w oryginale 90g)   Przygotowanie: Kawę rozpuścić z cukrem i po zagotowaniu pozostawić do przestygnięcią.  Żółtka umieścić w misie miksera i ubić

ChilliJemy
Pysznie kremowe domowe lody malinowe. Przepis na malinowe lody bez jajek, bez maszynki. 159

wodę, dodajemy cukier i wsypujemy maliny. Gotujemy na małym ogniu, aż do zagotowania. Mieszamy co jakiś czas, malin mają się rozpaść, a cukier w pełni rozpuścić. Gdy nasz malinowy syrop się zagotuje, czekamy jeszcze z 2-3 minuty i zdejmujemy garnek z ognia. Odstawiamy do przestudzenia. Syrop malinowy przecedzamy przez bardzo gęste sitko, aby został nam sam sok pozbawiony pestek(...)dzięki temu nasze lody będą bardzo delikatne i kremowe). Pulpy malinowej nie wykorzystujemy. Syrop wstawiamy do lodówki. W misce mikserem ubijamy zimną śmietankę kremówkę 30% wraz ze szczyptą soli. Wystarczy jak nasza śmietanka się "napuszy" i powiększy swoją objętość (nie musimy jej ubijać na sztywno). Zmniejszamy obroty miksera do minimum i wlewamy powoli (schłodzony w lodówce) syrop malinowy. Miksujemy

Słodkie okruszki
Owsianka owocowa z nasionami chia 172

była owsianka owocowa . Oryginalny przepis pochodził z bloga Bez okruszka , gdzie można znaleźć wiele innych, ciekawych pomysłów i przepisów. Z racji użycia zamienników zwykłego mleka - mleko sojowe - oraz cukru - syropu z agawy - danie wyszło w 100% wegańskie . Zaś wykorzystanie płatków bezglutenowych na pewno ucieszy tych, którzy muszą wyłączyć ze swojej diety gluten . Jako prozdrowotny dodatek dorzuci łam nasiona chia , zwane(...)kwartalnik "Zdrowie z wyboru"] Składniki na 2 solidne porcje: 1 szklanka płatków owsianych bezglutenowych 2 szklanki mleka sojowego 2 garście mrożonych truskawek   2 garście mrożonych borówek 2 łyżki syropu z agawy - zmniejszyłam ilość z oryginalnego przepisu, bo syrop jest jak dla mnie bardzo słodki w smaku 1 łyżka wody 3 łyżeczki nasion chia Do małego garnka wlać mleko sojowe

Grunt to przepis!
Mazurek różany 253

zakochać. Najlepiej użyć do niego domowej konfitury różanej, czyli ręcznie utartych płatków róży z cukrem – jeśli dobrze poszukamy, możemy kupić ją w dobrych delikatesach. Podobnie z syropem malinowym – użyjmy domowego lub tego, który w składzie ma same naturalne składniki. Inspirowałam się mazurkiem z Kukbuka , ale ostatecznie zmieniłam trochę skład. Wyszło pięknie. Mazurek różany – spód: 1,5 szklanki(...)ugotowane i roztarte żółtko (można pominąć) Mazurek różany – nadzienie: 150 g białej czekolady 3 łyżki konfitury z płatków róży 5 łyżek śmietany kremówki 36% 2 łyżki gęstego syropu malinowego (naturalnego) płatki migdałowe listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content='1,5 szklanki mąki pszennej (200 g) 150 g masła 2 łyżki cukru pudru 1 surowe żółtko 1 ugotowane

Poezja smaku
Wino z ryżu i rodzynek 215

dwie szczypty: tymianku, cynamonu, mięty drożdże do wina białego pożywka Jeśli będzie zainteresowanie to udostępnię więcej już moich sprawdzonych przepisów i z chęcią podzielę się doświadczeniem. Sposób przygotowania: Syrop cukrowy. Produkcję wina należy rozpocząć od rozpuszczenia cukru w wodzie. W tym celu podgrzewamy wodę, stopniowo dodając cukier aż do rozpuszczenia całości. Syrop podgrzewamy, ciągle mieszając aż do zagotowania. Następnie studzimy(...)temperatury pokojowej. Syrop cukrowy jest gotowy. Pozostałe składniki. Nieugotowany ryż partiami dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą, aż do momentu gdy przepływająca woda będzie czysta. Wypłukany ryż wsypujemy do gąsiora. Cytryny obieramy ze skórki oraz w miarę możliwości z białych skórek, a następnie rozdrabniamy je na mniejsze kawałki i wrzucamy do gąsiora. Wsypujemy wszystkie przyprawy oraz sparzone wcześniej rodzynki. Gdy wszystkie

Cynamonowe szczęście
Wegański i bezglutenowy, jaglany sernik chałwowy (jagielnik!) na ciasteczkowym spodzie. 174

takim sposobem wylądowały na spodzie! Do jagielnika użyłam domowej chałwy. Przepis na nią dodam niebawem! Jeżeli będziecie używać tej kupnej, pamiętajcie by sprawdzić skład i wybierzcie tę bez syropu glukozowego. Smacznego sernikowania! Obiecuję, że mój jagielnik nie pójdzie Wam w boczki! Sernik jaglany, chałwowy na ciasteczkowym spodzie   Składniki na małą tortownicę na spód 100g bezglutenowych herbatników* 3 kopiaste łyżeczki(...)masła orzechowego 5 łyżek rozpuszczonego oleju kokosowego 6 daktyli 65 g (8 łyżek) bezglutenowych płatków owsianych 1 łyżka syropu z agawy *użyłam nieudanych herbatników własnej produkcji, ale można tez użyć kupnych Na sernik 200g kaszy jaglanej (suchej) 2 łyżki stewii z erytrytolem 100g chałwy 2 łyżki syropu z agawy 150ml mleka migdałowego 100ml mleka kokosowego 2 łyżeczki nieaktywnych płatków drożdżowych

Fill The Bowl
Bananowe Pancakes 200

tylko mleko) 2 jajka rozmiar L 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka oleju lub 20 g roztopionego masła 4 łyżki cukru pudru (opcjonalnie, ja nie dodawałam) 4 łyżeczki syropu klonowego (opcjonalnie, ja nie dodawałam) Banany umyć, obrać, pokroić w cienkie plasterki (2-3 mm). Do mleka dodać jajka, olej, syropu klonowego rozbełtać, dodać mąkę, proszek do pieczenia, cukier, wymieszać(...)kolor. Po pojawieniu się pęcherzyków powietrza na powierzchni placka, przewracać na drugą stronę. Smażyć niecałą minutę z każdej strony. Podawać jeszcze ciepłe, można posypać cukrem pudrem lub miodem czy syropem klonowym ze świeżymy owocami. Smacznego! Bananowe Pancakes Bananowe Pancakes Bananowe Pancakes listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content='4 banany (po obraniu około 400 g) 2 szklanki mąki

moj przepis na
kolorowe rogaliki 130

Skladniki ciasto 1 kg mąki, 250 ml ciepłego mleka. 250 ml oleju, 1/2 kostki drożdży, 2 łyżki cukru, 3 jajka, 4 łyżki kakao Syrop: skladniki 500 g cukru pudru, 2 torebki cukru waniliowego, 500 ml wody sok z cytryny Wykonanie Ugotować syrop z cukru i wody (gotować około 5 minut), dodać soku z cytryny i pozostawić do ostygnięcia . Do ciepłego(...)Wyłożyc na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w nagrzanym piecu w temperaturze 200 ° C przez około 18-20 minut. Po wyciągnięciu z piekarnika , jeszcze gorące, wkladac do przygotowanego syropu ,obtoczyc rogale w syropie i wykladac na talerz

w mojej kuchni
Kandyzowana skórka pomarańczowa 143

sumie było 250ml). Zalać tym skórki i dorzucić do tego szklankę cukru. Gotować na małym ogniu przez około godzinę, aż większość wody wyparuje, a skórki będą zanurzone z syropie. Po godzinie paski skórki wyjąć z syropu i odłożyć na kratkę, by ociekły z syropu. Najlepiej by były na kratce całą noc. Następnego dnia pokroić je na kosteczki i włożyć(...)słoika. Słoik ze skórką można przechowywać w lodówce ok. 2 tygodni (może nawet dłużej). Syrop pomarańczowy można wykorzystać do herbaty lub do polania ciasta (można go też wyjeść łyżeczką z garnka, bo jest pyszny) :).  Skorzystałam z przepisu ze strony www.domowe-wypieki.pl

Mania Wypiekania
Mincemeat pie - bożonarodzeniowa tarta z żurawiną i orzechami pekan 153

Mincemeat: 400 g świeżej żurawiny 50 g suszonej żurawiny 100 g rodzynek 1 klementynka 80 ml Porto 40 ml Amaretto 50 g cukru muscovado 1 łyżka syropu klonowego lub miodu 1 łyżeczka imbiru 1 łyżeczka cynamonu ¼ łyżeczki mielonych goździków Spód: 100 g płatków owsianych 100 g płatków orkiszowych 100 g oleju kokosowego 50 ml syropu klonowego lub miodu ¼ łyżeczki gałki(...)szczypta soli Dodatkowo: kilkanaście orzechów pekan * PRZYGOTOWANIE Spód Płatki owsiane i orkiszowe umieść w kielichu blendera wraz z gałką i solą i zmiksuj na proszek. Dodaj olej kokosowy i syrop klonowy. Zmiksuj ponownie. Ciasto wyjmij z blendera i uformuj rękoma w kulę. Następnie rozwałkuj na papierze do pieczenia i przenieś do formy, wysmarowanej uprzednio odrobiną oleju kokosowego. Ciasto może się

Food Square
Syrop piernikowy do kawy, ciast i deserów 228

Chociaż jest już dawno po świętach i czas pakować ozdoby choinkowe do kartonów, za oknem nadal szaro-buro. Na zimne dni idealny jest domowy syrop piernikowy - mój ulubiony dodatek do kawy, ciast czy innych deserów. Jest tak prosty i szybki w wykonaniu, że szkoda czasu na latanie po sklepach i szukanie gotowych syropów. Szkoda też naszych pieniędzy na te sztuczne(...)niesmaczne syropy. Czytaj więcej

Ana Mari's world
Świąteczne pierniki z syropem z agawy 177

pokus kulinarnych. Ale nie dla mnie. Staram się nawet w tym wyjątkowym okresie dbać o swoje zdrowie. W swoim menu staram się wyeliminować cukier do zera. Zastępuję go np. syropem z agawy. Syrop z agawy jest środkiem słodzącym produkowanym w Meksyku. Ma przyjemny smak, porównywalny ze słabym miodem. Jest około trzykrotnie słodszy od cukru, jednocześnie posiadając od czterech do pięciu(...)mojej półce w kuchni. Nabyć go można w sklepie z ekologiczną i zdrową żywnością  SKLEP SMAKOSZ Składniki: 500 g mąki pszennej typ 650 ok. 400 - 500 g syropu z agawy 2 łyżki kakao 2 łyżki roztopionego masła 1 duże jajko 2 -3 saszetki przyprawy korzennej do piernika ½ łyżeczki sody (im więcej sody, tym bardziej urosną pierniki) Dodatkowo: dekoracje przy

Bon Appetit Małgorzaty
10. Na przekór uprzedzeniom: czyli kasza jaglana z karmelizowanymi owocami ★ 166

Pomarańczowy pudding (1 porcja): - 50g kaszy jaglanej - 1/3 szklanki mleka roślinnego (opcjonalnie krowie) - pół pomarańczy - pół centymetra kłącza imbiru lub pół łyżeczki mielonego - pół łyżeczki cynamonu - szczypta kardamonu - łyżka syropu z agawy/klonowego Karmelizowany granat: - pół granatu  - łyżka syropu z agawy/klonowego Wykonanie puddingu:  1. Odpowiednio przygotowaną kaszę zalej jedną i 1/3 szklanki wody i zagotuj aż do całkowitego zmięknięcia(...)Wydrąż miąższ z pomarańczy (pozbądź się białej skórki, ponieważ może zgorzknieć) i pokrój ją na kostki. 3. Podgrzej syrop na patelni i skarmelizuj na nim cząstki pomarańczy ze szczyptą kardamonu.  4. Posiekaj drobno imbir.  5. Odcedź kaszę i zblenduj ją na gładką masę ze skarmelizowaną pomarańczą, imbirem i cynamonem oraz mlekiem roślinnym. Wykonanie toppingu: 1. Rozgrzej syrop

Pland based fille
Baklava 151

już nie stało na przeszkodzie, żeby sobie zdrowo dosłodzić!  Składniki: (na blaszkę 20x20cm) 300g ciasta filo  150g masła 300g orzechów włoskich 150g cukru 1 łyżeczka cynamonu SYROP: 100g cukru 100ml wody skórka i sok z 1 cytryny Przygotowanie: Masło rozpuścić. Blaszkę dokładnie wysmarować masłem przy pomocy pędzelka (najlepiej z włosia, nie silikonowego). Ciasto odpakować, rozłożyć na płasko, przeciąć(...)razem 8 warstw. Wierzch bardzo mocno posmarować masłem. Gotową baklavę pociąć ostrym nożem w romby, przecinając do samego końca. Piec w 180'C około 20-30 minut, do zezłocenia. SYROP: Składniki umieścić w rondelku, doprowadzić do wrzenia i gotować około 10 minut do otrzymania syropu.  Gotowym syropem polać baklavę wyjętą z piekarnika, wystudzić

Cakes By Kejt
Herbata z pigwą 138

produktami w ramach współpracy, moją uwagę od razu przykuły dwa słoiczki z produktami do herbaty. Nie zwlekając długo postanowiłam spróbować zawartości jednego z nich. Padło na pigwę w syropie. I powiem Wam, że to miłość od spróbowania pierwszej łyżeczki :) Pigwa posmakowała mi na tyle, że nawet podjadam ją prosto ze słoiczka;) A taką herbatką umilamy sobie jesienne popołudnia :) Składniki: czarna(...)herbata po kilka goździków do każdej szklanki plasterek cytryny do każdej szklanki 2 łyżeczki pigwy w syropie Eterno Czarną herbatę zaparzamy. Przelewamy do szklanek, dodajemy goździki i cytrynę. Na końcu dodajemy pigwę w syropie i mieszamy. Można dosłodzić jednak moim zdaniem sam syrop z pigwy jest wystarczająco słodki

My simple kitchen
Szybkie ciasto z owocami i galaretką 381

mieszamy tak aby masa nie opadła. Wylewamy do dużej blachy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w 180 stopniach aż ciasto się zarumieni (ok 45 minuty) Brzoskwinie odcedzamy z syropu i kroimy w kostkę. Syrop uzupełniamy wodą tyle aby było go pół litra. Odlewamy pół szklanki w której mieszamy obie mąki, jajka, budyń i cukier (jeśli masa będzie bardzo gęsta(...)dolewamy odrobinę syropu). Resztę syropu zagotowujemy i dodajemy do niej mieszankę mąki i jaj. Gotujemy jak budyń. Odstawiamy do delikatnego przestudzenia. Gdy masa będzie dalej ciepła ale nie gorąca dodajemy margarynę i mieszamy aby się rozpuściła w budyniu. Masę gdy ostygnie dobrze miksujemy. Dodajemy pokrojone owoce - mieszamy. Zimny biszkopt przekrawamy na pół i przekładamy go masą. Galaretki rozpuszczamy

sierotka maRysia w kuchni
Pumpkin Spice Granola 131

owsianych górskich 1/2 szklanki suszonej żurawiny 1/2 szklanki świeżej żurawiny 9-10 suszonych fig, pokrojonych w plasterki 1/2 szklanki prażonych pestek dyni 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich 2 łyżki syropu z agawy 3/4 szklanki syropu dyniowo- korzennego (Pumpkin Spice)* *Syrop korzenno- dyniowy: 200 gram mleka skondensowanego słodzonego 3/4 szklanki puree z dyni, najlepiej hokkaido 3/4 szklanki wody po 1 łyżeczce(...)imbiru, gałki muszkatołowej, cynamonu 1 laska wanilii *Przygotowanie syropu korzenno- dyniowego (Pumpkin Spice) Gotuję wodę z przyprawami i ziarenkami wanilii przez 10 minut, następnie odstawiam aromatyzowaną wodę na kolejne 10 minut. Wodę przecedzam przez sitko wyłożone gazą, by pozbyć się przypraw. Mieszam wodę z mlekiem skondensowanym i puree z dyni. Podgrzewam na wolnym ogniu. Studzę. Wszystkie składniki mieszam dokładnie

Mango Papaja
NALEŚNIKI Z SYROPEM KLONOWYM I SERKIEM MASCARPONE 153

Powiem jedno... Naleśniki polane syropem klonowym z serkiem mascarpone były przepyszne! Po prostu rozpływały się w ustach;-) Polecam gorąco! Zapraszam również na naleśniki: w syropie pomarańczowym kokosowe naleśniki z mango ze szpinakiem Składniki: serek mascarpone syrop klonowy śmietana/jogurt Ciasto: 2 jajka mleko (na oko) mąka  (na oko) szczypta soli olej Jajka rozmieszałam w misce.  Dodałam mąkę,mleko(...)szczyptę soli i olej. Ilość zależy od tego ile naleśników chcemy usmażyć. Ciasto powinno mieć lejącą konsystencję. Smażyłam na teflonowej patelni, cienkie placki. Usmażone naleśniki polałam syropem klonowym. Odrobiną jogurtu i nałożyłam serek mascarpone. Smacznego

potrawyregionalne
Pisco to nie tylko Pisco Sour. 119

aromatem, o długim okresie dojrzewania w starych dębowych beczkach. Uzbrojeni w wiedzę teoretyczną i po zdegustowaniu najbardziej znanego drinka na bazie pisco – Pisco Sour (pisco, sok z limonki, syrop cukrowy i białko jajka), tak naprawdę jedynego znanego nam do tej pory, ruszyliśmy do baru na „zajęcia praktyczne”. Poprowadził je Barman Coctail Baru Pies Czy Suka . Okazało się, że Pisco może(...)być podstawą bardzo wielu cocktaili i że tu ogranicza nas tylko nasza wyobraźnia. Drinki mogą być ostre (z papryczką chili) jak również słodkie, z dodatkiem syropów owocowych, z dymem ziół... . Potem za barem stanęliśmy my, dając popis kreatywności i słowiańskiej fantazji. Mój drink składał się oczywiście z pisco, do którego oprócz obowiązkowego lodu z syropu kokosowego, soku z limonki oraz

królestwo garów
Gruszki w zalewie na zimę 165

gruszki - 1,0 - 1,5 kg, najlepsze twarde około 50 dag cukru, ale tak naprawdę robię na smak sok z cytryny lub kwasek cytrynowy około 1.5 l wody na syrop Przygotowanie : Do wody w której będę gotować gruszki dodaję cukier i sok z cytryny ( ewentualnie kwasek), gotuję około 10 min Do tego wrzątku wkładam obrane ( wydrążam gniazda nasienne ), pokrojone gruszki(...)rozgotować, gruszki dokładam stopniowo, bo na raz raczej się nie mieszczą (chyba, że mamy duży garnek)i kolejno je wyjmuję Owoce wkładam do słoików, zalewam gorącym syropem tak by gruszki w całości były w nim zanurzone Po przykryciu ich dekielkami pasteryzuję gruszki w słojach około 10 min, od momentu zawrzenia wody w garnku w którym je pasteryzuję. Moje uwagi : Ważne

Proste Potrawy
Granola z żurawiną i pestkami 155

ochotę.  Składniki: 2 ½ szklanki owsianych płatków górskich ½ szklanki roślinnego mleka, np. migdałowego 1 szklanka suszonej żurawiny 1 szklanka mieszanki pestek słonecznika, dyni i sezamu ½ szklanki wiórków kokosowych ½ szklanki syropu klonowego 3 duże łyżki masła migdałowego Piekarnik rozgrzej do 130 °C. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Płatki wsyp do dużej miski, zalej mlekiem i zamieszaj tak, aby mleko dokładnie pokryło(...)wszystkie płatki. Dodaj żurawinę, mieszankę pestek i wiórki kokosowe. W rondlu na małym ogniu delikatnie podgrzej syrop klonowy. Dorzuć masło migdałowe i mieszaj do momentu, aż masło rozpuści się w syropie i powstanie jednolita masa. Syrop i masło orzechowe wlej do miski z pozostałymi składnikami, całość dokładnie zamieszaj. Zbożową mieszankę przełóż do przygotowanej blachy i równomiernie rozprowadź. Wstaw do piekarnika

Roślinna - blog wegański
Drink Drogon 197

Drink Drogon jest dosyć ostry i przed wypiciem należy go wymieszać z osiadłym na dnie syropem. Jeżeli wolicie drinki bardziej delikatne, to można zmniejszyć ilość alkoholu lub dolać więcej syropu.   Jak możemy przeczytać w książce Georgea R.R. Martin'a "Pieśń Lodu i Ognia tom II", Daenerys Targaryen nazwała swoje smoki kolejno: zielonego Rhaegal, kremowo-złotego Viserion, zaś szkarłatno-czarnego(...)Drogon. I do tego ostatniego odwołuje się mój drink. Zdjęcie ze strony: https://hdwallpapers.cat/daenerys_targaryen_dragon_red_princess_art_hd-wallpaper-1677203/ SKŁADNIKI na 1 szklankę drinkową 70 ml czarnego rumu 100 ml tonicu 10 ml syropu malinowego 6 kostek lodu WYKONANIE Kostki lodu można najpierw nieco rozkruszyć lub wrzucić do szklanki w całości. Następnie wlać rum, tonic, a na koniec wlać syrop malinowy, który spłynie

Passions hobbies life
Kruche ciasto z borówkami 209

chwili propozycja idealna. Zapraszam! Kruche ciasto z borówkami 2,5 szkl. mąki pszennej 250g zimnego masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki cukru kokosowego lub syropu klonowego 5 żółtek 2-3 łyżki śmietany 18% 5 białek  pół laseczki wanilii 3/4 szkl. cukru kokosowego lub stevii 4 płaskie łyżki skrobi ziemniaczanej 0,5 szkl. oleju rzepakowego 0,5kg borówek(...)300g jagód bądź słoik dżemu jagodowego 100% owoców cukier kokosowy lub syrop klonowy Masło z proszkiem przesiać do dużej miski, wrzucić masło i posiekać szybko nożem. Kiedy masło będzie już dobrze rozdrobnione, dorzucić żółtka i cukier albo syrop. Zagnieść i pod koniec dodać jeszcze śmietanę tak, żeby ciasto miało konsystencję plasteliny. Wstawić do lodówki na co najmniej godzinę. Piekarnik rozgrzać

Przepysznik - BLW i nie tylko
Syrop z mniszka lekarskiego 147

Wszyscy mają syrop, mam i ja! Nigdy go nie piłam, nawet nie wiem czy ktoś w najbliższej okolicy go robi, ale już w tamtym roku postanowiłam, że muszę się zmotywować i sprawdzić to jego wychwalane działanie. I nie mam tu tylko bólu gardła i kaszlu na myśli, ale także pomoc w obniżaniu cholesterolu czy ułatwieniu trawienia. Dla spragnionych jeszcze więcej(...)dodam, że ponoć poprawia sprawność seksualną, ale na ten temat to ja się już nie wypowiem ;) Składniki: Na ok 2,5l syropu 750g kwiatów mlecza (mniszka lekarskiego) 2 kg cukru kryształu 2 litry wody 3 cytryny Sposób przygotowania: 1. Zbieramy główki mleczy, najlepiej w południe kiedy są najbardziej rozwinięte. Wysypujemy je na biały papier i odstawiamy na ok godzinę

Kuchnia w czekoladzie
Dietetyczny sernik o smaku czekoladowo cytrynowym z rumowymi cytrynkami Eterno 143

netto 230g Zastosowanie: do herbaty, lemoniady, drinków oraz jako dodatek do potraw i deserów Cytrynki przygotowane są w specjalny sposób: ze skórką, bez dodatku wody, konserwantów ani sztucznych barwników. Syrop, w którym znajdują się owoce, powstaje w wyniku połączenia się naturalnego soku z owoców z cukrem. Polecam Jako tradycyjny dodatek do herbaty: plasterek cytrynki z łyżeczką syropu. Do sporządzania orzeźwiających(...)napojów: do wody mineralnej w dzbanku dodać parę plasterków cytrynek z syropem. Słoiczek wystarcza do sporządzenia 4l pysznej lemoniady. Do lemoniady można dodać parę listków mięty oraz trochę miodu. Jako dodatek do deserów np.: lody owocowe w pucharkach polać syropem, ozdobić plasterkami cytrynek. Do pieczenia mięs, zwłaszcza drobiu. KLIK DO SKLEPU

ClauditteMissCooking
Placki z jabłkiem 139

Placki z jabłkiem z syropem cynamonowym rozpoczynają u mnie sezon na jesienne smaki. Placki z jabłkiem podane z syropem cynamonowym Przepis: własny / 1 porcja / składniki: 40 g mąki pełnoziarnistej (użyłam Lubelli) 30 ml mleka 1/3 płaskiej łyżeczki sody oczyszczonej jajko olej pół jabłka (niekoniecznie obranego) pokrojonego (rano) w plastry jak zrobić? Wieczorem wymieszać wszystkie składniki ciasta. Przykryć miseczkę talerzykiem(...)odrobinę oleju i smażyć placki - łyżka ciasta, na to plasterek jabłka i odrobina ciasta przy bokach jabłka po około minucie przewrócić na drugą stronę. Podawać z ulubionymi dodatkami np. syropem cynamonowy. Syrop: łyżka cukru trzcinowego 1/5 łyżeczki cynamonu łyżka wody Składniki wymieszać i wstawić na 20 sekund do kuchenki mikrofalowej (900 W). Polać placki. Smacznego

tost z dżemem
Słodkie śliwki w occie 104

Sióstr Michalitek z Miejsca Piastowego. Ocet wlać do garnka, dodać cukier i niewielką ilość wody. Na małym ogniu gotować, co jakiś czas mieszając aż cukier się rozpuści a syrop zagotuje. Śliwki włożyć do dużego naczynia. Gorącym syropem zalać śliwki. Po 12 godzinach zlać syrop, zagotować i ponownie zalać śliwki, Powtórzyć czynność jeszcze raz. Po kolejnych 12 godzinach, śliwki należy wrzucić(...)zagotowanego syropu, gotować 5 minut. Śliwki włożyć do słoików i zakręcić. *śliwki muszą być lekko niedojrzałe, twarde, z nalotem   zastawa

królestwo garów
Gruszka z syropu z czekoladowymi lodami 110

już zrobiłyśmy lody, to przygotowałyśmy z mamą desery. Będą wam potrzebne Lody Czekoladowe i Gruszki w syropie, przepisy znajdziecie na blogu. Możecie też kupić gotowe składniki też będą dobre. Jeśli zdecydujecie się jednak zrobić je sami będą jeszcze lepsze. UWAGA : Gruszki z syropu z lodami czekoladowymi uzależniają!!!!!!!!!!!!! My już  jesteśmy uzależnieni. Składniki : lody czekoladowe  gruszki(...)syropu     roztopiona czekolada do dekoracji listki mięty do dekoracji starta czekolada do posypania   Przygotowanie: Gruszki wyjmujemy z syropu i odcedzamy na sitku. Układamy na talerzu polewamy roztopioną czekoladą. Łyżką do lodów nabiermy gałką lodów układamy obok, posypujemy startą czekoladą i kładziemy miętę.  Teraz już tylko jemy, jemy i jemy

Lili w kuchni
Konfitura z melona 97

goździków, ½ laski cynamonu, 1 kieliszek octu, sól do smaku. Wykonanie: Melon obrać, oczyścić z pestek, pokroić, wrzucić do osolonej wody, zgotować i osączyć. Z cukru i odrobiny wody ugotować syrop, dodać goździki, cynamon i ocet. Następnie wyjąć przyprawy, syrop przestudzić i zalać melona w garnku. Odstawić na 24 godziny, po czym zlać syrop, zagotować i do gotującego syropu wrzucić kawałki

Tradycyjna Kuchnia
Tort maślano-truskawkowy 150

minut w blaszce. Po tym czasie wyłożyć do góry dnem na kratkę i zdjąć obręcz z tortownicy. Pozostawić do całkowitego wystudzenia. Zimny biszkopt przeciąć na 3 blaty. Masa. Ugotować syrop z cukru. Do rondelka wsypać cukier i wlać wodę. Gotować na małym ogniu, co jakiś czas, trzymając za rączkę rondla zamieszać syrop. Gotować do momentu aż syrop będzie się ciągnąć(...)nitką przy wykładaniu łyżki.  Żółtka i jajko zmiksować. Miksując na małych obrotach wlewać ciepły syrop po ściance miski. Gdy uzyskamy jednolitą masę, dodajemy po kawałku miękkiego masła. Kolejny kawałek masła dodawać dopiero wtedy, gdy poprzedni będzie dokładnie zmiksowany. Po dodaniu całego masła, miksować jeszcze 2-3 minuty na najwyższych obrotach. Zmiksować truskawki, tak aby powstała nam szklanka musu. Dodawać

na moim stole...
Klasyczne pancakes 128

Borówki, maliny, jagody sezon trwa!! Są świetnym dodatkiem do pancakes ! W połączeniu z syropem klonowym i bitą śmietaną ,,deser na bogato"! Ten przepis jak i inne można znaleźć w menu głównym! PANCAKES  Pancakes z malinkami, borówką, bitą śmietaną i syropem klonowym. Składniki :    50 g masła 2 jajka 250 ml mleka 250 g mąki  2 łyżki cukru(...)proszku do pieczenia szczypta soli   Dodatki:    500 ml śmietany 36%  łyżeczka cukru waniliowego 2-3 łyżki cukru pudru  maliny ilość dowolna borówka ilość dowolna syrop klonowy ilość dowolna   Przygotowanie:                W rondelku roztapiamy masło i odstawiamy na bok. Do miski dodajemy 2 jajka oraz mleko

Sprawdzone przepisy kulinarne
Deser z owocami i nasionami chia. 162

gramów Omega-3). Wapń 18% ZDS (Zalecane dzienne spożycie). Mangan: 30% ZDS. Magnez: 30% ZDS. Fosfor: 27% ZDS. Porcja: 4 osoby Składniki: 1 puszka mleka kokosowego( schłodzonego) 2 łyżki syropu klonowego 4 łyżki nasion chia dodatki: granola, owoce sezonowe: truskawki, maliny, banany, borówki, granat itd, wiórki kokosowe, miód lub syrop klonowy. Wykonanie: Mleczko kokosowe miksujemy wraz z syropem klonowym(...)owoce, które są pokrojone na mniejsze kawałki (oczywiście borówek, granatu nie kroimy). Kolejny raz na wierzch dajemy masę ok 2 łyżki. Dekorujemy owocami, wiórkami i polewamy miodem lub syropem klonowym. Deser wstawiamy na min. godzinę do lodówki. Deser jest gotowy do jedzenia. Smacznego.  Uwagi: mleczko kokosowe może mieć w sobie znaczną część wody, wtedy do masy wlewamy tylko połowę

Apetyt na Zielone
Lody truskawkowo - pomarańczowe z foremki 207

wegańskie, bezmleczne lody o smku truskawkowo - pomarańczowym, pyszne i orzeźwiające. Lody są mrożone w specjalnych foremkach do lodów na patyku. Bardzo proste, niskokalotyczne i bardzo zdrowe, ponieważ do przygotowania syropu zamiast cukru użyłam ksylitolu. Smak owoców w czystej postaci, a duet smakowy truskawka i pomarańcza super trafiony. Składniki na 8 foremek : 250-300 g truskawek 200 ml soku pomarańczowego(...)ksylitolu lub cukru 100 ml wody 1 łyżka soku z cytryny Wykonanie: z ksylitolu, soku z cytryny i 100 ml wody ugotować syrop (pogotować 5 minut), ostudzić truskawki umyć, odszypułkować i zmiksować z połową syropu. Foremki do lodów napełnić do połowy i wstawić na 1-3 godziny do zamrażarki. sok pomarańczowy wymieszać z resztą syropu i wlać na zamarznięte truskawki

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
"Sernik" na zimno z kaszy jaglanej z owocami 185

formę o średnicy 24 cm: 2 szklanki suchej kaszy jaglanej KUPIEC 5 szklanek wody 1 puszka mleka kokosowego (śmietankę odłożyć do osobnego naczynia) 2 łyżki agar agar 3/4 szklanki syropu z agawy-można zastąpić innym słodziwem 1 laska wanilii szczypta soli Galaretka (można zastąpić opakowaniem gotowej wegańskiej galaretki w proszku): 2 szklanki mocnej herbaty owocowej, np. malinowej 2 łyżki syropu(...)zagotowujemy i gotujemy przez kilka minut. Gdy kasza jest gotowa, przekładamy ją do misy blendera (wcześniej wyjmujemy korę z laki wanilii). Dodajemy mleko kokosowe z agarem, śmietankę z wanilią, syrop z agawy i blendujemy na gładką masę. Całość wylewamy na blaszkę, wygładzamy i pozostawiamy do przestygniecia. Owoce myjemy, pozostawiamy w całości lub kroimy na drobniejsze kawałki i układamy na tężejącym

Zawsze głodna!
Orzechówka - syrop z zielonych orzechów dla zdrowotności! 205

Zielony orzech włoski ma zbawienny wpływ na nasz układ pokarmowy, syrop bądź nalewka są prawdziwym rarytasem i nie powinno jej zabraknąć w domowej apteczce. Miękkie zielone orzechy zbieramy końcem czerwca lub początkiem lipca. Gotowy syrop można stosować profilaktycznie lub doraźnie wg. potrzeb od 10 do 40 kropel dziennie. Na nasz układ trawienny wpływa odtruwająco, przeciwzapalnie, grzybobójczo, podaje się go przy(...)plastry, (kroimy w rękawicach, gdyż orzech bardzo brudzi! ). W słoju przesypujemy plastry orzecha cukrem, odstawiamy w ciemne miejsce na 2 do 3 tygodnie, od czasu do czasu mieszając. 2. Syrop, który się wytworzy zlewamy i odstawiamy na kilka godzin, przygotowujemy butelki i ponownie zlewamy uważając, aby na spodzie pozostał powstały osad. Do syropu dla walorów smakowych można dodać kilka goździków

Apetyczna babeczka
Tarta podwójnie czekoladowa z gruszkami zakrapianymi whiskey 168

garnka wlać wodę, wino i whiskey. Dodać cukier, cynamon i goździki. Podgrzać do momentu aż cukier się rozpuści. Włożyć gruszki i gotować 10-15 min od momentu zagotowania się syropu. Gruszki mają być miekkie, ale jędrne, nie mogą się rozgotować. Ugotowane gruszki wyjąć z syropu i odstawić do ostygnięcia. Odlać pół szklanki syropu i dodać do niego łyżeczkę żelatyny, dokładnie(...)Upieczone ciasto wyjąć, wystudzić i wstawić na co najmniej 1h do lodówki. Gruszki pokroić po długości w niezbyt grube plasterki i ułożyć na cieście. Całość zalać tężejącą galaretką z syropu i żelatyny. Galaretka ma tylko delikatnie "skleić" gruszki, nie musi ich pokrywać w całości. Odstawić na godzinę do lodówki, podawać gdy galaretka całkowicie stężeje. Smacznego

DefinicjaSmaku
Babeczki podwójnie cytrynowe z migdałami i miętą 150

Urocze babeczki z dodatkiem soku i skórki z cytryny, niesamowicie wilgotne i aromatyczne. Długo pozostaja świeże. A domowy syrop cytrynowy, którym babeczki są nasączone sprawia, że ich aromat roznosi sie po całej kuchni :) Ciasto można upiec również w keksówce lub formie na babkę. SKŁADNIKI (12 dużych babeczek lub nieduża keksówka) 200g masła 180 g śmietany 12 lub 18% 4 jajka(...)mąki pszennej ( można 1/2 zastąpić mąką tortową) skórka otarta z jednej cytryny sok z jednej cytryny szczypta soli łyżeczka proszku do pieczenia bułka tarta + masło do wysmarowania foremek na syrop: 3 łyżki cukru 3-4 łyżki soku z cytryny dodatkowo: płatki migdałowe listki świeżej mięty SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Śmietanę, masło oraz cukier utrzeć mikserem na puszystą

DefinicjaSmaku
Truskawkolada, czyli "lemoniada" truskawkowa 108

poprzednich postach pokazywałam Wam moje konfitury i Syrop Truskawkowy, który powstał przy okazji :) Syrop wykorzystuję w taki sposób jak widać na obrazku, przygotowuję taką naszą orzeźwiającą Truskawkoladę :) Jest pyszna! Każdy czerwony wyraz w tym poście jest linkiem, który przekieruje Cię na odpowiadającą znaczeniu stronę, przepis lub sklep, w którym można nabyć produkt. Składniki: 1 litr wody mineralnej niegazowanej(...)syropu truskawkowego domowego sok z 2 cytryn kilka listków świeżej mięty kostki lodu Wykonanie: Tu nie ma żadnej ani trudności ani filozofii. Do dzbanka lub karafki wlewamy syrop, sokz cytryny, wrzucamy listki mięty i zalewamy wodą. Wszystko mieszamy i podajemy mocno schłodzony z kostkami lodu. SMACZNEGO życzy BLONDYNKA :)  A to moje Kwiatowe Kostki Lodu , które pokazywałam Wam jakiś czas

Blondynka Gotuje
Kokosowy pudding z tapioki z sosem mango 153

Warto wybrać się do sklepu ze zdrową żywnością i warto spróbować.  Składniki: Pudding: 50 g tapioki 1 szklanka mleka kokosowego 1 szklanka migdałowej śmietany (lub mleka) 1/3 szklanki syropu klonowego 3 łyżki wiórków kokosowych Sos mango: 1 dojrzałe mango ½ szklanki soku pomarańczowego (świeżo wyciśniętego) 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej 2 łyżki syropu klonowego Perełki tapioki przełóż do naczynia, zalej gorącą(...)wodą tak, aby były nią przykryte i pozostaw na 10 minut. W rondlu zagotuj mleko kokosowe, migdałową śmietankę, syrop klonowy oraz wiórki kokosowe. Dorzuć tapiokę i gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez 20 minut.  Przelej do małych naczyń, poczekaj, aż pudding nieco przestygnie i wstaw go do lodówki na minimum 2 godziny.  Przygotuj sos. Mango obierz, wykrój

Roślinna - blog wegański
Shot "Smerfetka" 16871

idealnie. Od dołu zaczyna się od czerwieni, przechodzi w fiolet i kończy si,ę na cudownym  niebieskim ;) Polecam :) Składniki (na 3 shoty): 60ml wódki 120ml napoju Sprite 10ml syropu blue curacao 30ml syropu żurawinowego Wódkę, Sprite i syrop blue curacao mieszamy razem i rozlewamy do kieliszków. Następnie na dno każdego, cienkim strumieniem staramy się wlać syrop żurawinowy

Czerwona Porzeczka
Mus z kaszy manny i białej czekolady z orzeźwiającymi truskawkami 1850

może być coś lepszego niż połączenie truskawek, bitej smietany i białej czekolady? Może! Wystarczy, że dodamy syrop z czarnego bzu, miętę i...kaszę mannę i mamy wspaniały, bardzo wakacyjny deser :) Przepis poznałam na warsztatach "Lubię Kaszę" z Andrzejem Polanem i od razu się zakochałam. Krem z kaszy manny wbrew pozorom jest niezwykle lekki i puszysty niczym chmurka. Dobrze schłodzony smakuje(...)lody waniliowe z dodatkiem białej czekolady. Idealnym dodatkiem są tu lekko kwaskowe truskawki. Dzięki "marynacie" z syropu z czarnego bzu, mięty, bazylii i skórki cytrynowej nabierają ciekawego, bardzo orzeźwiającego smaku. Jest to najlepszy deser, jaki miałam okazję jeść w ostatnim czasie i polecam spróbować każdemu miłosnikowi truskawek. Nawet jeśli nie przepadacie za kaszą manną-spróbujcie jej w tej wersji

Zawsze głodna!
Kremowe lody truskawkowe. 272

postanowiło zastrajkować, to ja się nie poddałam tej złej aurze i na polepszenie humoru zrobiłam lody. Odkurzyłam swoją maszynę do lodów i ukręciłam pyszne oraz kremowe lody truskawkowe polane syropem z truskawek. Lody nie są słodkie, tylko lekko kwaśne, ale dodatek syropu truskawkowego dodał im trochę słodyczy. Ilość cukru można dostosować do swoich upodobań. Zapraszam Was na tę pyszną, lodową(...)Truskawki umyć, odszypułkować i pokroić na mniejsze kawałki. Rozgrzać patelnię i przesmażyć truskawki wraz z cukrem brązowym. Ostudzić i schłodzić w lodówce przez kilka godzin. Po schłodzeniu truskawki osączyć (syrop zostawić do dekoracji) i zmiksować blenderem na mus. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno, dodać serek mascarpone, ekstrakt waniliowy oraz mus z truskawek. Całość przełożyć do maszyny do lodów i postępować

Zakątek rozkoszy kulinarnych
Tort śmietanowy z brzoskwiniami i czekoladowymi różyczkami, czyli kolejna 18-stka 130

jajek rozmiar L 15 dag cukru pudru 8 dag mąki pszennej tortowej 3 dag mąki ziemniaczanej 3 dag ciemnego kakao masło i bułka tarta do tortownicy PONCZ: 1/2 szklanki syropu z brzoskwiń z puszki około 1/4 szklanki przegotowanej wody PRZEŁOŻENIE: 3 szklanki śmietany kremówki 30% 3 łyżki cukru pudru 3 lekko czubate łyżeczki żelatyny do namaczania 1/4 szklanki zimnej przegotowanej(...)wody 5 połówek brzoskwiń z syropu z puszki PRZYBRANIE: płatki z czekolady mlecznej cukrowe perełki kwiaty i listki z czekolady plastycznej Wykonanie: BISZKOPT – upiekłam go dzień wcześniej: Dno tortownicy o średnicy 24 cm wysmarowałam masłem i posypałam bułką tartą. Piekarnik rozgrzałam do temperatury 160 stopni z termo obiegiem. Mąkę pszenną i ziemniaczaną przesiałam razem z kakao. Oddzieliłam żółtka od białek

Kuchenne zapiski Edyty
Zdrowa tarta czekoladowa (wegańska, bez glutenu, bez pieczenia) 221

świadomość, że bezkarnie można sobie pozwolić na dodatkowy kawałek  - bezcenna :) Składniki: Spód tarty: 2 szklanki orzechów (użyłam nerkowców) pół lub 3/4 szklanki wiórków kokosowych szczypta soli 6 łyżek syropu z agawy (zamienniki: syrop klonowy lub miód w wersji niewegańskiej) 2 łyżki oleju kokosowego 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Nadzienie: 1 szklanka kaszy jaglanej + 3 szklanki wody 1/3 szklanki wiórków(...)kokosowych 3 łyżki kakao 350 ml mleka roślinnego (np. migdałowego lub owsianego ) 4 łyżki syropu z agawy (zamienniki: syrop klonowy lub miód w wersji niewegańskiej)  Dodatkowo do dekoracji: opakowanie świeżych malin Przygotowanie: Spód: W malakserze/ blenderze zmiksować orzechy, wiórki kokosowe i sól. Następnie dodać pozostałe składniki (płynne) i chwilkę miksować tylko do ich połączenia. Masę wyłożyć na formę

Domowa Cookierenka Agi
Letni orzeźwiający syrop miętowo-limonkowy 253

Coś idealnego dla tych, którzy nie lubią pić samej wody - już 1 łyżka tego syropu dodna do szklanki zimnej wody daje jej fajny posmak. Smakuje dużo lepiej niż sklepowe wody smakowe. W prawdzie jest z cukrem ale dzięki temu może stać w lodówce nawet miesiąc. Syrop ten jest też świetnym dodatkiem do drinków, koktajli i innych letnich deserów. SKŁADNIKI(...)wrzucić posiekaną miętę. Zagotować. Wyłączyć gaz, przykryć garnek pokrywką i zostawić tak na kilka godzin a najlpeiej na całą noc. 3. Rano całośc przelać przez czystą ściereczkę i wlać syrop do wyparzonej butelki. Przechowywać w lodówce do kilku tygodni.  Można też syrop ponownie zagotować i zamknąć na gorąco w słoiczkach jak przetwory. Inspiracja: Zakątek Rozkoszy Kulinarnych

Kto ugości moich gości?
Gorąca czekolada - wegańska 138

Różnica jest taka, że na kokosowym czekolada jest gęstsza - taką lubię:) Składniki: 100g czekolady 90% puszka mleka kokosowego (schłodzonego kilka godzin w lodówce) 1/4 szklanki mleka sojowego 4 łyżki syropu z agawy (miodu, cukru, co wolicie, ilość wg uznania) szczypta stewii wiórki kokosowe i odrobina syropu z agawy do ozdoby Przygotowanie: Mleko kokosowe schłodzić. Krok ten można pominąć, jeśli(...)czekoladę. podgrzewać aż się wszystko rozpuści. Cały czas mieszać Gotową czekoladę można lekko ubić mikserem - jest wtedy bardziej aksamitna  Przełożyć do szklanek, udekorować bitą śmietaną polaną odrobiną syropu z agawy i wiórkami kokosowymi (można też syrop dodać bezpośrednio do śmietany, przed ubiciem - będzie słodsza i smaczniejsza)  Smacznego

pyszne zdrowości
Syrop z zielonych szyszek modrzewia 276

Przełom maja i czerwca to dobry czas aby zaopatrzyć się w zielone szyszki modrzewia i wzbogacić swoją domową apteczkę o naturalny syrop. Jesienią kiedy zacznie się okres przeziębień chętnie po niego sięgamy. Jak wykonać? Wybieramy zielone szyszki modrzewia, nie zdrewniałe, takie które możemy przekroić nożem. Po przyniesieniu z lasu dokładnie myjemy zimną wodą, odrywamy resztki igliwia, przekrawany na połowę(...)zakręcamy i pozostawiamy na najbliższe dwa miesiące w nasłonecznionym miejscu, parapet będzie najbardziej do tego odpowiedni. Warto potrząsać codziennie słojem gdy zacznie puszczać sok. Po okresie 2 miesięcy zlewamy syrop, zakręcamy i przechowujemy w temperaturze pokojowej.  Zanim podacie modrzewiowy syrop swoim bliskim upewnijcie się, że nie są uczuleni na iglaki. W okresie jesienno zimowym warto codziennie wypijać łyżeczkę syropu

Apetyczna babeczka
Syrop z hyćki (czarnego bzu) 216

Hyćka vel hyczka to w gwarze poznańskiej czarny bez. Warto wykorzystać zaczynający się właśnie sezon kwitnienia krzewu i zaopatrzyć się w domowy syrop z dodatkiem cytrusów. Syropem m ożna polewać lody, dodawać do ciast, doprawiać nim sałatki owocowe. Rozcieńczony z wodą z lodem smakuje jak ulepszona wersja lemoniady. Do tego jest stosowany w kaszlu i przeziębieniu. Podaję po jednej łyżce(...)całą jesień i zimę i moje dzieciaki bardzo mało chorują.  Składniki: (na 3l syropu) 60-70 baldachów bzu Czernego (wielości dłoni) 2l wody 1,8 kg cukru 3cytryny 3limonki 50g kwasku cytrynowego Wykonanie Z bieramy w pełni rozwinięte baldachy z dala od drogi (najlepiej nie bezpośrednio po deszczu). Odcinamy baldachy przy łodyżce. Otrzepujemy z owadów. Nie myjemy, gdyż zmyjemy

Pyry na Gaz
Suszone zielone pomidory a'la bakalie 108

bakalie z zielonych pomidorów. Idealny dodatek do ciast, deserów, sałatek. Składniki: 1 ½ kg zielonych pomidorów 2 łyżki soli 1 cytryna ¼ kg cukru ( do obtaczania) 1 cukier waniliowy Składniki na syrop: 1 ¼ kg cukru ¼ litra wody Wykonanie: Pomidory umyć, pokroić na ćwiartki a mniejsze na pól. Usunąć nasiona, posolić i odstawić na 24 godziny. Następnego dnia wypłukać z soli(...)cukru i wody ugotować syrop.  Włożyć wypłukane pomidory i odstawić na następne 24 godziny. Wyjąć owoce z syropu, a syrop zagotować, dodać resztę cukru, sok z cytryny i cukier waniliowy. Wrzucić do wrzątku pomidory i gotować do czasu aż staną się szkliste.  Następnie wystudzić, odsączyć, ułożyć luźno na tacy i wstawić do ciepłego piekarnika na kilkanaście minut

Tradycyjna Kuchnia
Tarta cytrynowa z kremem czekoladowym,różowym kajmakiem i rabarbarem 122

gorzkiej czekolady 1 czubata łyżka masła Rabarbar: 2 łodygi rabarbaru 10-20 ml wody 5-6 łyżek cukru Różowy kajmak rabarbarowy 150 ml mleka 40 g cukru białego syrop z rabarbaru opcjonalnie kilka kropli czerwonego barwnika Dekoracja: listek świeżej mięty łyżka śmietany kremówki 30% ubitej na sztywno grube wiórki czekolady gorzkiej do posypania całości Przygotowanie: Ciasto: 1. Mąki przesiać(...)patelni ugotować wodę z cukrem, dodać pokrojony na kawałki rabarbar 2. Gotować do momentu aż rabarbar zmięknie i puści sok. 3. Miękki rabarbar odłożyć z patelni do ostudzenia. 4. Syrop gotować aż zgęstnieje odrobinę i odparuje. 5. Ostudzić odrobinę, przygotować kajmak Różowy kajmak rabarbarowy: 1. Mleko zagotować na średnim ogniu z cukrem. 2. Mieszać od czasu do czasu by kajmak

KreatywnePiny
Domowy syrop z pokrzywy 148

spowodowanych niedoborami.  Zbierając pokrzywy naszło mnie na wspomnienia, będą małą dziewczynką zbieraliśmy pokrzywy dla kurczaczków, były bardzo drobno cięta i im podawane :)   Przepis na ten cudowny syrop dostałam od  Małgorzata Nicińska klik za co bardzo jej dziękuję.   SKŁADNIKI :  listki pokrzywy (same czubki pokrzyw) cukier  sok z cytryny  SPOSÓB WYKONANIA   Pokrzywy(...)gazę, odsączamy i po raz kolejny odmierzamy 1 kubek wywaru + 1 kubek cukru . Na ok 1 kilogram cukru dałam sok z jednej cytryny. Gotujemy ok 1 godzinę do uzyskania syropu. Pod koniec metalowym sitkiem pozbierałam resztki pokrzywy, pestki cytryny. Gotując na wolnym ogniu gotowy, syrop przelewamy do czystych, wyparzonych słoików, zakręcamy, obracamy do góry nogami i wkładamy pod gruby ręcznik

Basia w kuchni
Dietetyczna Pasta Kanapkowa z Rzodkiewki / Pasta whit Radish. Diety: przepisy na dietetyczne śniadanie lub kolacje. 160

masy. Tak uzyskaną pastą posmaruj dosyć grubo kanapki , na pastę połóż kiełki, posiekany szczypiorek, rukolę lub inne świeże warzywa do ozdoby. Gotowe! Smacznego! Zobacz też najpopularniejsze w google wpisy : Syrop z młodych pędów sosny: ból gardła, angina. Prosty Przepis. Jak wygląda sosna zwyczajna i dlaczego jest niezwyczajna? Pinus silvestris L. Leczniczy syrop z młodych pedow sosny bez cukru - tradycyjny(...)prosty przepis. Dieta 1200 kcal przykładowy jadłospis w PDF za darmo. Skteczna, szybka i bezpieczna dieta. Dzień 5 Dieta 1200 kcal przykładowy jadlospis w Pdf za darmo. Leczniczy Syrop z mniszka lekarskiego. Zobacz szybki, prosty i najlepszy przepis. Jak wygląda mniszek lekarski a jak wygląda mlecz polny? Leczniczy syrop z mniszka lekarskiego. Zobacz tradycyjny, szybki, prosty i najlepszy przepis

IzaGotuje
Jabłkowe róże z ciasta francuskiego na Światowy Dzień Pieczenia i syrop jabłkowy do napojów 153

goździki dla tych co je lubią, 3-4 łyżki cukru pudru , 1 łyżeczka mielonego cynamonu . Do garnuszka wlać wodę, wsypać cukier i dodać goździki. Zagotować, zmniejszyć ogień na minimalny. Syrop powinien delikatnie wrzeć. Jabłka umyć, przekroić na pół. Wyciąć z nich delikatnie gniazda nasienne i pokroić w plasterki. Wkładać na wrzący syrop i lekko obgotowywać partiami. Jabłka powinny sparzyć się(...)żeby łatwo było je zwijać z ciastem. Sparzone plastry jabłek wykładać na ręcznik papierowy, żeby dobrze odsączyły się z syropu. Dobrze wystudzić. Ciasto francuskie rozwinąć. Pokroić paski o szerokości około 3-4 cm. Plastry jabłek układać wzdłuż, do 3/4 długości ciasta. Zwijać, formując różę. Wkładać do papilotek od muffinek i piec w temperaturze 200 stopni przez około 25 minut. (Można

Codzienna kuchnia niecodzienna
Pyszny i zdrowy koktajl na poprawę wzroku 136

przygotowań! Składniki na 2 porcje: 250 ml mleka sojowego 150 g mrożonych lub świeżych jagód 2 suszone morele 2-3 orzechy pekan 1 łyżeczka nasion sezamu 1 łyżeczka syropu klonowego CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY Przygotowanie: suszone morele i i orzechy pekan zalewamy ciepłą wodą i odstawiamy na 20 minut. Po tym czasie odcedzamy, płuczemy pod bieżącą wodą(...)umieszczamy w misie blendera. Dodajemy jagody, mleko sojowe, nasiona sezamu i syrop klonowy. Miksujemy aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Na zdrowie! :)  DLACZEGO TO DZIAŁA? Oczy do prawidłowego działania potrzebują wielu witamin i minerałów. Witaminy A, E i C to witaminy dla oczu, które uzupełniają swoje działanie: unieszkodliwiają wolne rodniki w tkankach, budują białka odpowiedzialne za odbieranie wrażeń wzrokowych. Jeśli

My Culinary Art
SYROP Z MNISZKA LEKARSKIEGO 118

Czas na leki z domowej apteki :) Mniszek lekarski, potocznie zwany mleczem, bez problemu dostępny jest na każdej łące. Warto pokusić się, o przygotowanie z niego domowego syropu, który przyda się bez wątpienia za kilka miesięcy, gdy nadejdzie jesień. Syrop z kwiatów mniszka jest najczęściej stosowany w celu łagodzenia bólu gardła i leczenia górnych dróg oddechowych. Jednak nie tylko, poza właściwościami(...)przeciwzapalnymi i przeciwwirusowymi, ma także właściwości przeciwmiażdżycowe, żółciopędne i odtruwające. Kwiaty na syrop najlepiej zbierać na łąkach, aby uniknąć zanieczyszczeń. Najlepiej to robić, gdy kwiat jest najbardziej otwarty, jego płatki mają wtedy najwięcej smaku i aromatu. Przed gotowaniem rozsypać kwiaty na białym papierze, ułatwi to oczyszczenie ich z robaczków. SKŁADNIKI: 300 kwiatów mniszka lekarskiego (same łebki) 1 litr wody

Kuchnia w opałach
Rustykalna tarta z rabarbarem (galette) 181

Placek jest bardzo prosty i choć wygląda trochę nieporadnie, smakuje świetnie. Kruche ciasto świetnie kontrastuje z miękkim, kwaskowym rabarbarem i chrupiącym, słodkim cukrem kandyzowanym. Do tego migdały i słodki syrop, który dopełnia całości. Galette można zrobić niemal z każdymi polskimi owocami. Zamiast rabarbaru świetnie sprawdzą się jabłka, gruszki, śliwki, wiśnie, truskawki, jagody czy porzeczki. Rustykalna tarta z rabarbarem(...)oraz 2 łyżki cukru z wanilią. Wlewamy pół szklanki wody. Podgrzewamy ok. 10 minut, aż rabarbar będzie miękki i zacznie się lekko rozpadać. Rabarbar wyławiamy i odkładamy do ostudzenia. Syrop, który został gotujemy jeszcze ok. 3-5 minut, aż lekko odparuje i zgęstnieje. Na podsypanym mąką papierze do pieczenia wałkujemy ze schłodzonego ciasta okrąg o średnicy

Poezja smaku
Naleśniki z Serem i Musem Truskawkowym 226

dżemem. Tu miałam problem z przepisem na naleśniki, bo ciasto na nie zawsze robię na "oko", ale troszkę się postarałam i mniej więcej odmierzyłam :) Ser lekko podrasowałam malinami w syropie ETERNO i tak jak zauważycie bie dodawałam żółtka, a dżem? Dżem to już moja robota z zeszłego roku, raczej Mus Truskawkowy , który uwielbia mój syn. Czemu i ser i dżem(...)smażyłam na patelni przetartej ręcznikiem papierowym lekko umoczonym w oleju. Smażyłam na rozgrzanej patelni. Ser do naleśników: 1 kostka sera białego półtłustego (250g) cukier puder kilka łyżek Maliny w syropie (syropu i owoców) DODATKOWO: domowy  Mus Truskawkowy Tu tak samo prosto jak przy naleśnikach, a nawet prościej. Ser z syropem z malin i owocami zmiksowałam razem, dosłodziłam do smaku

Blondynka Gotuje
Kunafa - ciasto wyśmienite 228

polskich warunkach zmiksowanego chleba tostowego 220 g masła Ghee lub dobrego masła np. Osełka 200 ml gęstej śmietany 250 do 300 g sera ricotta  1 łyżka oleju Syrop: 200 g cukru lub szklanka miodu 0,5 szklanki wody 2 łyżki wody różanej (opcjonalnie) 1 - 2 łyżki soku z cytryny ewentualnie kilkanaście  pokruszonych orzechów lub pistacji   Zaczynamy(...)przygotowania syropu, żeby zdążył wystygnąć. Syrop : cukier (ewentualnie miód) wsypać do rondelka, zalać wodą i podgrzewać do czasu rozpuszczenia cukru. Dodać sok z cytryny i nadal gotować na małym ogniu aż zgęstnieje.  Dodać wodę różaną. zmniejszyć ogień i gotować przez kolejne 5 minut. Zdjąć rondelek z ognia, dodać pokruszone orzechy lub pistacje i odstawić do całkowitego ostygnięcia. Ciasto : masło

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Ciasto tres leches z owocami (Pastel de Tres Leches con Fruta) 191

leches con frutas) Ciasto tres leches wywodzi się z Meksyku, jednak jest bardzo popularne w całej Ameryce Łacińskiej. "Tres leches", to po prostu "trzy mleka". Nazwę taką ciasto zawdzięcza syropowi mlecznemu, którym jest nasączane, i dzięki któremu zamienia się ze zwykłego ciasta w coś niezwykłego. Chociaż mieszanki mlecznej wydaje się dużo, nie ma co się obawiać. Ciasto wypije to wszystko(...)Ciasto przełożyć do przygotowanej formy. Piec ok 30-35 minut w 160 - 170°C, do suchego patyczka.* Upieczone ciasto odstawić na 10 minut do ostudzenia. W tym czasie przygotować syrop. Syrop mleczny 320 g mleka skondensowanego słodzonego 270 g mleka zagęszczonego niesłodzonego 200 g mleka 3,2% 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Wszystkie składniki wymieszać razem. Wystudzone ciasto gęsto ponakłuwać patyczkiem

Pełny talerz
Koktajl z grillowanych cytryn 126

gałązek świeżego tymianku Pół szklanki wody i 5 łyżek cukru umieścić w metalowym kubku. Ustawić na rozgrzanym grillu, zagotować (cukier powinien się rozpuścić). Ostrożnie odstawić do ostudzenia. (Syrop można także przygotować tradycyjnie na kuchence). Gałązki tymianku (najlepiej związane) wrzucić na 10-15 sekund na grill, aż zaczną pachnieć. Ostrożnie zdjąć, przełożyć do syropu.* Pozostały cukier nasypać na talerzyk. Cytryny wyszorować(...)cukrze. Układać na średnio rozgrzanym grillu. Grillować ok. 5 minut, aż zmiękną. Odłożyć na talerzyk do przestudzenia. Na dzbanku ułożyć sitko. Nad sitkiem wyciskać przestudzone cytryny. Do soku dodać syrop cukrowy, szklankę wody i likier cytrynowy. Wszystko razem zamieszać. Jeżeli trzeba uzupełnić jeszcze wodą do smaku Przelać do szklanek/ kieliszków. Podawać z lodem i gałązkami tymianku. Smacznego! * do takiego podgrzania

Pełny talerz
Pyszna herbata z nutką miętową i truskawką 139

Przyznam się szczerze, że nigdy nie piłam syropu truskawkowego z dodatkiem mięty, a tym bardziej takie połączenie w...herbacie. Postanowiłam spróbować. Zaparzyłam sobie cejlońskiej herbaty, odcedziłam z liści... Nie dodałam cukru, gdyż posłodziłam właśnie tym oto syropem  ETERNO Zanim jednak syrop skończył w herbacie, został przetestowany SAM. To prawdziwa bomba witaminowa, gdyż ETERNO charakteryzuje rodzinna tradycja, ręcznie produkowane specjały(...)według rodzinnych receptur. Syrop ma słodki ,a zarazem orzezwiający smak. Miętowa truskawka w cejlońskiej herbacie! Nie moglo zabraknąć ciasteczka, nie mogło! Ciasteczko proste jak drut jest tutaj Smacznego

Z Kuchni Do Kuchni
Mini keksy kokosowe z figami 154

Keksiki kokosowe z suszonymi figami  polane figowym syropem ....pycha! Uwielbiam piec  małe prostokątne ciasteczka  w różnych wariantach smakowych ,  odkąd sprawiłam sobie foremkę do pieczenia keksików. Moje keksikit o takie  prostokątne muffinki, czyli prostota w wykonaniu...... Zobacz również  tutaj Składniki / 6 małych keksików/ 1 szklanka wiórek kokosowych 5 fig suszonych 2 jaja(...)jogurtu naturalnego 2-3  łyżki miodu wielokwiatowego 2 łyżki  oleju kokosowego ½ szklanki mąki ryżowej ½ szklanki otrębów owsianych 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia syrop figowy: 4-5  suszonych   fig 2 łyżki płynnego miodu 1/2 łyżeczki cynamonu sok z 1/2 cytryny  Wykonanie -Figi umyć,  namoczyć / kilkanaście  minut/  w wodzie

Zakamarki mojej kuchni
Kosiarz 218

aktywności fizycznej, nadrobiłam zaległości blogowe. Największą zaległością są pyszności akacjowe, które czekają na swoją premierę medialną od kiedy kwitły akacje- czyli jakieś dwa tygodnie. Koszyk pełen słodyczy Nasze akacje SYROP AKACJOWY Nic tylko dodawać do kawusi! ok. 250 ml kwiatów akacji ok. 250g cukru ok. 500 ml wody Pierwszy smakołyk to syrop. Zrobiłam go dlatego, że zerwałam dość dużo kwiatków(...)zostawiłam w garnku na noc. Następnego dnia zagotowałam go, odcedziłam i wlałam gorący do słoiczków. Proporcje były bardzo "na oko". Zrobiony tylko dlatego, że szkoda mi było zerwanych kwiatów, syrop okazał się fantastycznym dodatkiem do kawy- dwie łyżeczki wlane do cappuccino nadają mu cudowny miodowy aromat. A sam syrop to oczywiście zdrowie w płynie- szczególnie polecany na kaszel

les mirabelles
Najlepsze czekoladowe ciasto 178

mawia babcia "leberkę")- już się skończyła; dla samych wędlin od państwa Maryniak pojedziemy tam jeszcze nie jeden raz -napój MioMioMate dla brata, fana yerby; od bardzo zaangażowanego społecznie pana -syrop waniliowy (użyty do ciacha- pyszności!) -sok gruszkowo-jabłkowy od Kasieńki. Moja recenzja Bazaru jest pozytywna, z małymi "ale". Niewątpliwym plusem jest tam atmosfera- z każdym można porozmawiać, pożartować, wypytać(...)mało miejsca. Ale widzę duży potencjał i mam nadzieję, że i kupujący i sprzedający przekonają się do tego wydarzenia. A teraz czas na ciacho- z kupionym na bazarze syropem waniliowym od JemCoDobre (sprzedają też w necie ) i naszymi ogrodowymi różami. Ślinianki w ruch! WILGOTNE CZEKOLADOWE CIASTO Z RÓŻANYM KREMEM MASCARPONE  Na ciasto 300g mąki 500g cukru 100g ciemnego niesłodzonego

les mirabelles
Sok z mandarynek, bananów, kiwi czyli bomba zdrowia i energii 166

Banany, kiwi zmiksowałam, soku z mandarynek dolałam i napój energetyczny uzyskałam, a że kwaśne mandarynki miałam to dla złagodzenia smaku syropu z agawy dodałam. Taki sok na dzień dobry pobudzi nasze ciało, żeby nam się po prostu cokolwiek robić chciało :P Składniki: 2 dojrzałe banany, 1 kiwi, 200 ml świeżo wyciśniętego soku z mandarynek, ponadto: 1-2 łyżki syropu(...)agawy. Przygotowanie: Banany obieramy i kroimy na plastry. Do blendra wkładamy banany, kiwi i miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Dolewamy soku z mandarynek i dodajemy syrop z agawy. Ponownie miksujemy. Moje mandarynki były kwaśne więc dodałam 2 łyżki syropu z agawy. Smacznego :) Dlaczego warto jeść banany? Ponieważ posiadają dużo wartości odżywczych. Zawierają m.in. potas, są źródłem witaminy

Moniki Smakołyki
Granola i Życie Pi 164

Efekt smakowy o niebo lepszy niż sklepowe muesli (te pyszne chrupiące kawałki też tutaj są). Idealne również jako przekąska. No i przede wszystkim, wiesz, co jesz! Składniki: 3 łyżki syropu z buraków cukrowych/agawy/innego środka słodzącego 2 szklanki płatków owsianych 3/4 szklanki wiórków kokosowych 1/2 szklanki migdałów lub innych orzechów 3/4 szklanki pestek słonecznika lub dyni 3/4 szklanki sezamu(...)łyżce cynamonu i imbiru (jeśli lubisz) 1/2 szklanki rodzynek 3/4 szklanki żurawiny Piekarnik rozgrzej do 180-190 °C . W małym rondelku podgrzej syrop. W dużej misce wymieszaj wszystkie suche składniki (z wyjątkiem rodzynek i żurawiny). Wlej do nich gorący syrop. Wymieszaj. Syrop nie pokryje wszystkich suchych składników, ale o to właśnie chodzi – zrobią się wtedy takie fajne chrupiące kawałki

Qlinarnie i Qlinarnie
Sałatka owocowa z mango i kiwi w sosie brzoskwiniowym z galaretką. 197

sposobem wymyśliłem, by chociaż trochę wykorzystać ten zapas i zrobiłem sałatkę. Czego użyłem? -mango pokrojone w małą kostkę -kiwi, pokrojone w małe słupki -jabłko pokrojone na wiórki -mandarynka z syropu -brzoskwinia z syropu -mięta cytrynowa Sos: -starte kiwi -starta gorzka czekolada -syrop z brzoskwiń Łyżeczkę startego kiwi mieszamy z łyżką syropu z brzoskwiń i kostką startej czekolady. Na talerz wykładamy

BaRepas
Dwa herbaciane desery tropikalne 218

herbaty cejlońskiej bez aromatów i domieszek. -słoiczek Cytrynek z rumem od  ETERNO  -Cytrynki przygotowane są w specjalny sposób: ze skórką, bez dodatku wody, konserwantów ani sztucznych barwników. Syrop, w którym znajdują się owoce, powstaje w wyniku połączenia się naturalnego soku z owoców z cukrem.   -Cytrynki przygotowane są w specjalny sposób: ze skórką, bez dodatku wody, konserwantów(...)sztucznych barwników. Syrop, w którym znajdują się owoce, powstaje w wyniku połączenia się naturalnego soku z owoców z cukrem. -słoiczek Mango z wanilią od  Eterno   Syrop, w którym znajdują się owoce, powstaje w wyniku połączenia naturalnego soku z owoców z cukrem. Do produkcji Mango z Wanilią użyta zostala naturalna wanilia. Eterno samo wytwarza cukier waniliowy. Nie używa żadnych

Z Kuchni Do Kuchni
Konfitura z pomarańczy 117

się co zniechęcać tylko wziąć za przygotowanie bo warto. Poza tym tak naprawdę szybko się ją robi. Najbardziej czasochłonny jest pierwszy dzień ze względu na przygotowanie owoców i syropu. Tak przygotowane konfitury możemy potem dodawać do lodów, smarować chleb czy świeże bułeczki (mniam, mniam) albo dosadzić się do słoiczka z łyżeczką i zasłodzić nim na najbliższy miesiąc:) Jak będzie(...)starłam na dużych oczkach) i nie wyrzucać ponieważ będzie ona potrzebna na późniejszym etapie przygotowania (trzeciego dnia). Wszystkie owoce dokładnie obrać, przepołowić na pół i pokroić w półtalarki. Przygotować syrop: zagotować w garnku 1/2 szklanki wody z 1 kg cukru (cały czas mieszając, żeby się nie przypalił) po czym wyłączyć ogień. Przełożyć owoce do syropu wraz z sokiem, który pomarańcze

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Jerozolima, Ottolenghi, Semolina cake - ciasto z czerwonych pomarańczy, nie tylko na niedzielę 236

drobnego cukru do wypieków 70 g wiórków kokosowych 90 g mąki pszennej 180 g semoliny (zastąpiłam kaszą manną) 2 łyżki zmielonych migdałów 2 łyżeczki proszku do pieczenia Na syrop: 200 g drobnego cukru do wypieków 140 ml wody 1 łyżka wody z kwiatów pomarańczy  Do podania:  jogurt grecki  kawałki czerwonych pomarańczy 2 łyżki siekanych pistacji(...)termoobiegiem). Podłużną keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia i przelać do niej ciasto. Piec przez ok. 50 minut, do momentu tzw. suchego patyczka.  Kiedy ciasto się piecze, przygotować syrop. Składniki przełożyć do rondelka i zagotować. Gorącym syropem polać ciasto zaraz po wyjęciu z piekarnika - należy to robić etapami, pozwalając na to, aby syrop stopniowo wsiąkał w ciasto.  Przestudzone ciasto

KUCHARNIA
Wesołego Alleluja ! 130

łyżki gorącej wody 1 1/2 szklanki cukru 2 szklanki mąki 1/4 szklanki kakao 250 g rozpuszczonego masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki mocnej kawy 50 ml syropu do kawy o smaku orzechowym Jajka ubijamy za pomocą miksera, aż zrobią się jasne i kremowe (ok. 7 minut). Do ubitych jajek, stale miksując, dodajemy 1 szklankę cukru. Mąkę mieszamy(...)piekarnika, studzimy ok. 30 minut, a następnie wykładamy ciasto na kratkę i odstawiamy do całkowitego ostudzenia. W międzyczasie 1/2 szklanki mocnej kawy łączymy z pozostałym cukrem oraz orzechowym syropem. Podgrzewamy na niewielkim ogniu aż do połączenia składników, doprowadzamy do wrzenia i zdejmujemy z ognia. Gorącym syropem ostrożnie polewamy ciasto. Gdy ciasto wchłonie syrop, możemy je pokroić na porcje

noteskulinarnyfiga
I zostanie figa z makiem... 139

kolejny przekonałam się, że warto szukać nowych smaków i eksperymentować w kuchni.  Figi z orzechami i gorgonzolą pieczone w winnym sosie z octem balsamicznym  i syropem klonowym okazały się prawdziwym strzałem w dziesiątkę. Dodatek octu balsamicznego idealnie kontrastuje z naturalną słodyczą fig, które bardzo lubią się z gorgonzolą. Czerwone wino przepięknie zabarwia skórkę i sprawia, że sos nabiera(...)głębokiego aromatu. Dodatek orzechów i syropu klonowego świetnie dopełnia całości. Te figi są boskie! Dajcie się na nie namówić, a pozostanie po nich... figa z makiem:)  FIGI Z ORZECHAMI I GORGONZOLĄ PIECZONE W WINNYM SOSIE Z OCTEM BALSAMICZNYM 8 świeżych fig garść orzechów włoskich 1/4 szklanki czerwonego wina kilka łyżek octu balsamicznego kilka łyżek syropu klonowego 2 łyżki masła

KUCHARNIA
Pójdziesz ze mną na łąkę? Nazbieramy poziomek, opowiem Ci o.... Panna cotta z dzikiego bzu z poziomkowym coulis 125

Razem z poziomkami tworzy rajski duet.  Do zjedzenia koniecznie na łące i w Siedlisku ... 2,5 łyżeczki żelatyny  w proszku 430 ml śmietany kremówki  70 ml syropu z dzikiego bzu 1/3 filiżanki cukru  1/2 laski wanilii Przygotować 4 ramekiny lub inne naczynka na panna cottę. W miseczce zalać żelatynę 2 łyżkami zimnej wody i odstawić(...)średni ogień. Laskę wanilii przeciąć wzdłuż na pół, końcówką ostrego noża zeskrobać z jednej połówki ziarenka wanilii i wraz z połową laski włożyć do rondelka ze śmietaną i syropem z dzikiego bzu. Gdy całość się zagotuje zdjąć z ognia i dodać namoczoną żelatynę, mieszać aż się całkowicie rozpuści. Wyjąć laskę wanilii. Masę wlać do przygotowanych naczynek i wstawić do lodówki

KUCHARNIA
Róże karnawałowe 256

Małej Cukierence karnawał w pełni i następny przysmak, któremu trudno się oprzeć – róże karnawałowe. Delikatne, kruche ciasto posypane cukrem z wanilią, a w środku soczysta wisienka z syropu, pycha:). Róże wyglądają fantastycznie, takie pofalowane i puchate. Ozdobią każdy karnawałowy stół, bardzo polecam… Jeśli nie mamy wiśni w syropie, możemy użyć wiśni kandyzowanych lub dżemu (przepis z książki „Kuchnia polska(...)1963r.)     Składniki: 250g mąki pszennej (użyłam tortowej) 2 żółtka 2 jajka szczypta soli 10g cukru 20g masła 1 łyżka rumu lub spirytusu (wódki) Dodatkowo: wiśnie w syropie lub wiśnie kandyzowane lub dżem 1 białko tłuszcz do smażenia: około 500-600g (użyłam smalcu) cukier puder do posypania wymieszany z odrobiną cukru wanilinowego   1. Masło posiekać z przesianą

Mała Cukierenka
Letni pudding z lodami karmelowymi 127

przygotowaniu i efektowny.SKŁADNIKI (na 4 porcje) 80 dkg mrożonych owoców (u mnie 2 opakowania mrożonki porzeczka, malina, wiśnia i truskawka) 3/4 szklanki miodu ( w oryginale był "Złoty Syrop")Biały chleb tostowyOpakowanie lodów waniliowychPuszka mleka kondensowanego 150 ml śmietany kremówkiPRZYGOTOWANIEOwoce wkładam do garnka z grubym dnem, dodajemy miód i gotujemy na średnim ogniu około 10 minut (do momentu(...)owoców zacznie gęstnieć). Zdejmujemy z ognia i przekładamy owoce na sito aby oddzielić powstały syrop. Odstawiamy do wystygnięcia.Kromki białego chleba docinamy do kształtu naczynka (u mnie okrągłe kokilki o średnicy 10 cm w oryginale prostokątne). Wykrawamy zatem 8 kółek i paski chleba o szerokości boków kokilki ( potrzebowałam 8 takich pasków).Wykrojony chleb namaczam w przestudzonym syropie (tak aby były

Magiczna kuchnia Darii
Tort Świąteczna Skarpetka p. Aurelii – danie konkursowe 164

Aurelii – danie konkursowe Drukuj przepis Składniki8 jajek8 czubatych łyżek mąki pszennej1 szkl cukru1 budyń czekoladowy1,5 szkl mleka1 budyń waniliowy2 łyżki kakao100g orzechów laskowych4 łyżki cukru pudru1 łyżka syropu karmelowego1 łyżka syropu orzechowego250ml śmietany 36%0,5 szkl oleju100g bezów szczypta soli200g masłamasa cukrowabarwniki Sposób przygotowania Krok 11. Z 8 jaj białka oddziel od żółtek. Białka ubij na sztywno(...)wlej do niego mieszankę budyniową. Gotuj chwilę ciągle mieszając. Odstaw do wystudzenia. Po wystudzeniu zmiksuj budyń z 100g miękkiego masła. Krok 35.Posiekaj orzechy. 6. Pierwszy blat ciasta nasącz delikatnie syropem orzechowym, rozsmaruj delikatnie 1/2masy budyniowej. Wyrównaną masę budyniową posyp orzechami. Całość przykryj drugim blatem ciasta. Ponownie nasącz ciasto. Krok 47.Śmietanę ubij na sztywno z dodatkiem 2 łyżek cukru

CoolinarniePL
Pina Colada po brazylijsku 119

pomysł, że dzisiejszą nagrodą za zakupowy koszmar będzie pyszna, prawdziwa Pina Colada po brazylijsku, której przecież Polonesa nigdy jeszcze nie piła. Do listy zakupił dodał niezbędne składniki, sprawdził gęstość syropów stojących na półkach, nagłowił się gdzie może stać mleko kokosowe i na samym końcu do koszyka dodał jeszcze ananas. Po przybyciu do domu, odstawiliśmy na bok pełne siatki i przygotowaliśmy(...)prawie że uzależniony.Składniki na 2 drinki, dla Polonesy i Brasileira:1) 2 cm kawał ananasa2) 1 łyżka cukru3) 3 łyżki wody4) 10 łyżek mleka kokosowego5) 80 mililitrów wódki6) syrop truskawkowy7) lódPrzygotowanie:Do wysokiego naczynia wrzucamy pokrojone kwałki ananasa i dodajemy 3 łyżki wody. Następnie miksujemy, przecieramy na sitku aby uzyskać naturalny sok ananasowy który wlewamy do shakera do drinków

Smaki Brazylii
Sezon na... #10 Ja, pierniczę! Nie robię... 219

świątecznych. Zapytacie, czemu? Ano temu, że gdzie nie spojrzeć... Pierniczki. Serniczki. Makowce. Karpie. I inne odświętne harpie.Pierniczę to! Jedyny świąteczny akcent na jaki mnie stać to syrop piernikowy.Śniadanie. Niby klasyka. Ale w świątecznym wydaniu.Syrop piernikowy1/2 szklanki wody1/2 szklanki cukru2-3 łyżki miodu1 łyżeczka mielonego imbiru1/2 łyżeczki cynamonu i kardamonuW rondelku połączyłam wszystkie składniki. Zagotowałam, do momentu(...)wrzenia. Następnie zmniejszyłam gaz i gotowałam ok. 10 min. mieszając w międzyczasie. Gotowy wystudziłam.2 banany4 łyżki musli śniadaniowego3 łyżeczki syropu piernikowego1 łyżka puree z daktyli*Musli połączyłam z 3 łyżkami syropu i puree. Wymieszałam. Odstawiłam na bok.Piekarnik rozgrzałam do 180st. Banany umyłam. Rozcięłam wzdłuż. Ułożyłam w naczyniu żaroodpornym. W miejscu nacięcia upakowałam papkę owsianą. I zapiekłam przez

bastalena
Rurki z kremem z białek 156

ulubionym kremem lub śmietaną. Tym razem będzie to krem z białek.Masa z białek  do rurek3 białka 200 g cukru125 ml wodysok z połowy małej cytryny lub syrop malinowyPrzygotowanie kremu z białek :Ze 125 ml wody i cukru gotujemy syrop "do nitki"- u mnie trwało to około 15 min, ale należy uważać, by cukru nie przegotować na karmel(...)byłby gorzki Ubijamy białka na sztywną pianę Tak ubite białka stawiamy na parze ( tzn.w garnku zagotowujemy wodę i na tym garnku stawiamy metalową miskę z pianą ) i dolewamy strużką syrop cukrowy i sok cytrynowy- ubijamy dość długo, bo około 20 min. W ten sposób białka się zaparzą Taki krem przekładamy do rękawa cukierniczego i napełniamy upieczone, przestudzone rurki. Jest bardzo

Proste Potrawy
Placki owsiane z bananem 202

takie zdrowe jedzenie może być tak smaczne Oczywiście najlepiej podawać placki z jogurtem naturalnym z dodatkiem np. cynamonu lub miodu ale też można zaszaleć i podać je z syropem klonowym czy golden syropem, albo z ulubionym dżemikiem lub zwyczajnie jeść same Jestem przekonana, że jak ich spróbujecie to się w nich zakochacie Placki owsiane z bananemSkładniki:1 szklanka płatków owsianych1(...)szklanka mleka (lub mleka zbożowego, kokosowego, jogurtu, maślanki lub kefiru)1/2 szklanki mąki2 banany1 jajko1 łyżeczka sody lub proszku do pieczeniaszczypta cynamonudo podania: syrop klonowy lub golden syrop lub jogurt naturalny1. Płatki owsiane zalać ciepłym mlekiem i zostawić na godzinę, żeby napęczniały (jeśli używamy jogurtu, maślanki czy kefiru to ich nie podgrzewamy ale za to dodajemy 5 łyżek wody

UgotujmyTo.pl
Ptysie 158

naszego wyboru przygotować pianę białkową lub bitą śmietanę, do wypełnienia ptysiów.Piana białkowa:Białka ubić na sztywno. Do rondelka wlać wodę i wsypać cukier. Zagotować aż do uzyskania gęstego syropu (do uzyskania efektu tzw."nitki", czyli jak nabierzemy syrop na łyżkę, a następnie przechylimy ją syrop leje się nam ciągłym, cieniutkim strumyczkiem). Białka przełożyć nad garnek z gotującą się wodą(...)ubijać minimum 20 minut na parze, wlewając pomału syrop, dodać kwasek i aromat.Bita śmietana:Śmietanę kremówkę przelać do wysokiego naczynia i ubić na sztywno. Przed końcem ubijania dodać cukier i Śmietan-Fix. Wypełnić masą dolną część ptysiowego ciasta (fot.2). Przykryć górą i posypać cukrem pudrem

Świat Ciasta
Kandyzowany imbir i syrop imbirowy 187

zaostrza smak to nadaje lekkiego, orzeźwiającego tonu potrawom. Bez imbiru nie wyobrażam sobie już mojej kuchni :) Przygotowanie kandyzowanego jest proste i dość szybkie. Przy okazji otrzymujemy wspaniały syrop, który można dodać do herbaty (działa rozgrzewająco) czy do ciast i deserów. Jeśli lubicie imbir, to musicie spróbować go również w takiej postaci(...)imbir. Dosypać cukier i gotować na wolnym ogniu przez około pół godziny, często mieszając. Ostateczna ilość cukru zależna jest od tego jak słodkie syropy lubimy. Pod koniec gotowania dodać sok z limonki. Ugotowany imbir wyjąć z syropu, wystudzić i każdy kawałek obtoczyć w cukrze. Można pokusić się o wykorzystanie do tego

Codzienna kuchnia niecodzienna
Sałatka ze szpinaku, mandarynek i truskawek z dressingiem tahini 165

straganach powoli zaczynają się pojawiać truskawki i nie mogąc się im oprzeć postanowiłem wykorzystać je do sałatki. Połączenie słodkich mandarynek w syropie z młodymi liśćmi szpinaku i orzechami (w tej roli dzisiaj nerkowce) jest jednym z moich ulubionych, więc uzupełniłem je o wspomniane owoce oraz ciecierzycę. Do tego przyrządziłem dressing z tahini w roli głównej, do którego zainspirował mnie wpis(...)Marty na Jadłonomii . Sos jest doskonały i z powodzeniem można go wykorzystać do innych dań.  Składniki (na 2 porcje): 4 garści młodych liści szpinaku puszka mandarynek w syropie kilka truskawek garść orzechów nerkowca 1/2 puszki ciecierzycy Szpinak myjemy i osuszamy. Układamy nań pokrojone truskawki, kawałki mandarynek, ciecierzycę i podpieczone orzechy nerkowca. Przygotowujemy dressing. Dressing z tahini: 3 łyżki pasty

Food Square
Miodownik z nutą pomarańczową 164

Wszędzie już panuje okres przygotowań świątecznych, więc i ja zaczynam testować nowe przepisy na świąteczne słodkości. To ciasto jest całkowitcie pozbawione mąki a dzięki pomarańczowemu syropowi wilgotny. Składniki: - 100 g mielonych orzechów włoskich - 1 szklanka bułki tartej - 4 jajek - 2 i 1/2 łyżki miodu - 1/3 szklanki cukru - 100 g stopionego masła - 1 i 1/2 łyżeczki cynamonu(...)płaskie łyżeczki proszku do pieczenia syrop: - sok z 1 pomarańczy - 2 łyżki cukru - 1 łyżeczka likieru pomarańczowego Przygotowanie: Wszystkie składniki łączymy i przekładamy do keksówki. Pieczemy w 180 C przez około 50 minut. Jak ciasto się piecze możemy przygotować syrop. Podane składniki przekładamy do garnuszka i gotujemy 5 minut. Gorące ciasto nakłuwamy wykałaczką i polewamy przygotowanym syropem. Ciasto odstawiamy

Zainspirowana w kuchni
Otwarcie sezonu - kawa pierniczkowa 143

czystym sumieniem mogę Wam polecić kawę od Madame Edith , smakuje bowiem bajecznie. Gorąca, pachnąca piernikiem kawa i puszysta mleczna pianka. Niebo w buzi, mówię Wam.  Słoiczek z pierniczkowym syropem trzymam w lodówce cały czas - na wypadek, gdybym nabrała ochoty na kawę. Robi się go szybko i prosto, a potem wystarczy łyżeczka czy dwie, i kawa nabiera zupełnie nowego charakteru(...)zrobić syrop, pisałam   tutaj . Kawa pierniczkowa Składniki: (na 1 porcję) 2 łyżeczki syropu piernikowego 150 ml mocnej kawy 100 ml mleka szczypta przyprawy do piernika Do szklanki lub kubka wlać syrop, zalać gorącą kawą, wymieszać. Mleko spienić - specjalnym urządzeniem lub domowym sposobem: podgrzać mleko do 60 st. C. Przelać do wysokiego naczynia, miksować kilka minut aż do otrzymania piany

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Morele w syropie. I plaża 146

choć oczywiście przerobiłam go po swojemu. Zamiast brzoskwiń - morele. Zamiast słynnej herbaty Earl Grey - morelowa z wanilią. Efekt - wspaniały! Morele pachną cudownie, poza tym zachowują niezmieniony kształt - zalane gorącym syropem się nie gotują, więc zachowują strukturę. Będzie można je ułożyć na przykład na wierzchu sernika, a z syropu przygotować galaretkę. Ja chcę zrobić z nich lody - z pewnością będą smakowały(...)wyjątkowo! Morele w syropie herbacianym Składniki: (na 8 słoiczków) 2 kg moreli 500 g cukru 4 torebki herbaty brzoskwiniowej lub morelowej z wanilią sok z 1 cytryny 600 ml wody Morele naciąć na krzyż, sparzyć, zalać zimną wodą, obrać ze skórki. Pokroić na połówki, wyjąć pestki, ułożyć ciasno w słoiczkach. Do garnka wsypać cukier i zawartość jednej torebki herbaty, włożyć

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Jesienne ciasto z całymi gruszkami 186

przepis Aleksandry . Ciasto upiekłam w tortownicy, a nie jak ona - w kokilkach. Dałam mnóstwo wanilii, przez co jej smak i aromat jest cudownie intensywny. Gruszki ugotowałam w mocno korzennym syropie, z cynamonem, imbirem, kardamonem i innymi przyprawami. Nie gotowałam ich długo, żeby później się nie rozpadły. Wyszły idealnie miękkie, intensywne, nadały ciastu cudownej wilgotności, ale bez śladu zakalca. Ciasto(...)cukru 3 jajka 1 łyżeczka kestraktu z wanilii 200 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia nasiona z 1 laski wanilii 40 ml mleka gruszki w syropie: 5 gruszek 200 g cukru 750 ml wody 1 cytryna 6 ziaren kardamonu 8 goździków 1 laska cynamonu (6 cm długości) 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżeczka mielonego imbiru Najpierw przygotować

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Mój tort urodzinowy. I tortowa refleksja 209

gruszkami Składniki: (na tortownicę o średnicy 26 cm) biszkopt: 8 jajek 300 g cukru 55 g mąki ziemniaczanej 100 g mąki orkiszowej 100 g zmielonych orzechów laskowych gruszki w syropie: 13 gruszek 200 g cukru 600 ml białego wina 90 g miodu nasączenie: 100 ml syropu z gotowania gruszek sok z 1 cytryny krem karmelowy: 950 ml śmietany kremówki(...)rozpuści i połączy. Zmniejszyć płomień, dodać gruszki. Dusić pod przykryciem na niewielkim ogniu przez 25-30 minut, aż gruszki będą miękkie, ale nie będą się rozpadać. Wyjąć gruszki z syropu, ostudzić. Przygotować krem karmelowy: 250 ml kremówki i 110 g cukru umieścić w szerokim rondlu, dobrze wymieszać. Gotować na średniej mocy palnika przez około 20 minut, aż masa będzie nabierze

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Polędwiczka w sosie z rokitnika z surową cukinią i jabłkiem 170

Prosta i wyjątkowa potrawa, nie tylko na niedzielny obiad :). Syrop z kwiatów czarnego bzu nadaje potrawom wyjątkowy aromat, idealnie łącząc się z wysokogatunkowym polskim mięsem a sos z rokitnika nadaje całemu daniu wyjątkowej zadziorności.  Jeśli w okolicy nie znajdziecie owoców rokitnika możecie przygotować sos na bazie gotowej konfitury. Podobnie z syropem i nalewką z kwiatów czarnego bzu, które(...)laska wanilii, garść owoców rokitnika , 1 szalotka, Miód, 1 cytryna (sok i skórka), 3 łyżki sosu sojowego, 100 ml nalewki z kwiatów czarnego bzu, 2-4 łyżki syropu z kwiatów czarnego bzu, 1 żółta cukinie, 1 jabłko, ocet jabłkowy zielenina do dekoracji, oliwa, sól i pieprz. Przygotowanie: 1. Wymieszać składniki marynaty do mięsa:   100 ml nalewki z kwiatów czarnego

SzczyptaSmaQ
Kruchości miodowo-pomarańczowe 150

oliwy z oliwek 6 dag cukru 140 ml brandy 4 łyżki soku z pomarańczy 1 łyżka skórki otartej z pomarańczy 3 łyżki orzechów laskowych posiekanych 1 łyżeczka cynamonu Syrop. 4 łyżki miodu 2 łyżki cukru 4 łyżki wody 1 łyżka soku z cytryny Wykonanie. Wymieszać oliwę, cukier, brandy, sok pomarańczowy i skórkę pomarańczową. Mąkę przesiać z proszkiem i sodą(...)wtedy włożyć na chwilę do zamrażalnika  Z ciasta formujemy dowolnej wielkości owalne ciasteczka ,kładziemy na natłuszczonej ,posypanej mąką blaszce i pieczemy w temp.180 stop. 20 minut. Przygotowujemy syrop. W rondelku zagotowujemy wszystkie składniki i gotujemy szybko, aby syrop zgęstniał. Odstawiamy ,by przestygł. Upieczone, przestudzone ciastka zanurzamy w syropie, posypujemy orzechami i cynamonem. W Grecji robią je jako kruche bułeczki

Kulinarny karnet Christophera
Królowa czerwca. Pyszna tarta truskawkowa, różana panna cotta, czekoladowy spód z ciastek na oleju rzepakowym. 176

Kolejne ciasto bazujące na dobrodziejstwach  wiosennych smaków. Połączenie iście królewskie.  Sezonowe truskawki prosto z ogródka,  domowej roboty tegoroczny syrop z płatków róży,  czekoladowy spód i delikatna bita śmietana...  Dlatego też postanowiłam nazwać  tą tartę królową czerwca.  A olej rzepakowy,  który jest  naturalnym źródłem  kwasów omega – 3, jak widzicie może znaleźć(...)Składniki: 250 g swojej roboty ciastek pieczonych z olejem rzepakowym* 100 g ciemnej czekolady 100 g masła/margaryny  2 łyżki kakao 600 g truskawek (kaszubskie) 2 galaretki truskawkowe syrop różany z płatkami 200 ml śmietany 30 % 200 ml mleka 3 łyżeczki żelatyny opcjonalnie kilka kropel barwnika czerwonego bita  śmietana i truskawki do dekoracji. Ciastka z olejem rzepakowym

Malinowe Pocałunki
Błękitna Helena 194

wszystkie składowe w zaskakującą całość. Francuski deser, niemieckie ciasteczka, włoska delikatność i styl, kolor Szwajcarskich krajobrazów. Liczę wam się spodoba ;)  Składniki: 4 gruszki ok 2-3 szkl wody syrop curacao 2-3 łyżki soku z cytryny cukier do smaku 6 ciastek oreo ulubione waniliowe lody opcjonalnie niebieski barwnik spożywczy  Wykonanie: Gruszki obieramy, zostawiając ogonek, od spodu wycinamy gniazda(...)nasienne. Do rondelka wlewamy wodę tyle, aby gruszki były zakryte. Dodajemy sok z cytryny, syrop i cukier do smaku. Opcjonalnie możemy dodać barwnik niebieski, co ja uczyniłam chcąc uzyskać większą głębię koloru ;). Doprowadzamy do wrzenia i czekamy, aż rozpuści się cukier. Następnie do tak przygotowanego syropu wstawiamy nasze gruszki. Gotujemy na średnim ogniu,  aż zrobią się szkliste. Kiedy

Malinowe Pocałunki
Piernik z syropem klonowym i powidłami 163

Korzenny, aromatyczny, szybki piernik. Kruchy, a zarazem wilgotny od powideł śliwkowych. Mój przepis z syropem klonowym, ale Wy możecie dodać miodu lub złotego syropu, a jeśli macie melasę to smak będzie jeszcze bardziej intensywny. Składniki na jedną keksówkę: 1/2 kg mąki pszennej 10 dag cukru kryształu 1/2 szklanki syropu klonowego, ok 10 dag, można dodać miód 2 łyżeczki kakao(...)proszek do pieczenia, cynamon, goździki, sodę, sól, przyprawę do piernika, dokładnie wymieszać.  2. Zaparzamy pół szklanki mocnej herbaty. W rondlu roztapiamy masło i łączymy z: 3 łyżkami powideł, syropem klonowym, naparem z herbaty, cukrem kryształem, mieszamy. Kiedy mieszanka lekko się ochłodzi wbijamy jaja. Łączymy mokre składniki z mieszanką z mąki, miksujemy na gładką masę. 3. Foremkę wykładamy papierem

Apetyczna babeczka
Deser pikantny w koszyczku. 154

pikantny w miseczkach z ciasta filo. Składniki: Greckie ciasto filo Truskawki Kandyzowany por —po 3  szt .na porcję Kilka bezików 300ml śmietany kremówki 2 -3 łyżeczki gotowego  syropu chilli z limonką i kolendrą Wykonanie. Płaty ciasta pokroić w kwadraty  jednakowej wielkości po 4 sztuki na jeden koszyczek. Masło stopić ,posmarować nim płaty filo, nałożyć jeden na drugi(...)sztuki) i włożyć do foremek. Piec w temp.200stop. około 8 minut, aż ciasto będzie kruche  i chrupiące. Wyjąć i ostudzić. Śmietanę ubić i wymieszać z syropem chilli z lionką i kolendrą. Nałożyć do miseczek z ciasta filo ,dołożyć truskawki ,beziki i paski kandyzowanego pora. Syrop chilli z limonką i kolendrą  kupujemy w sklepie. Liście pora tniemy na wąskie

Kulinarny karnet Christophera
ROZPUSTNE CIASTO CZEKOLADOWE, WEGAŃSKIE 377

łyżki octu jabłkowego - 2/3 szklanki roztopionego oleju kokosowego - 1 i 1/4 - 1 i 1/2 szklanki ksylitolu lub cukru trzcinowego Składniki kremu: - 1 szklanka puree z dyni* - 1/4 szklanki syropu z agawy (lub innego ulubionego) - 3 łyżki masła orzechowego - 1/4 szklanki kakao Składniki polewy: - 100g gorzkiej czekolady (wegańskiej) - 1 łyżka syropu z agawy - 1/3 szklanki mleka ryżowego (lub innego roślinnego(...)analogicznie. Ja piekłam w dwóch takich samych formach (nie musiałam czekać na wystudzenie ciasta). Krem :  Gdy placki się pieką przygotowujemy sobie krem. Puree z dyni miksujemy razem z syropem i masłem orzechowym na gładką masę, następnie dodajemy kakao i całość ucieramy. Gotowy krem odstawiamy do lodówki. Polewa: W małym rondelku podgrzać mleko, olej oraz syrop, gdy zaczną bulgotać dodać

Smaczne Zdrowe
Pieczony budyń waniliowy 200

chyba zużyję na ten budyń cały zapas wanilii (laski wanilii kupuję co jakiś czas w internecie – wychodzi taniej). Podajemy go z ulubionymi owocami albo z domową konfiturą czy syropem. Składniki na ok. 3 porcje: 400 ml mleka 1 całe jajko + 3 żółtka 1 laska wanilii niepełne pół szklanki cukru do podania: ulubione owoce, konfitura lub syrop listonic_type='fooddrink(...)listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content='400 ml mleka 1 całe jajko + 3 żółtka 1 laska wanilii niepełne pół szklanki cukru do podania: ulubione owoce, konfitura lub syrop'; document.write(" "); Piekarnik nagrzewamy do 140°C (130°C z termoobiegiem). Mleko wlewamy do rondelka. Laskę wanilii nacinamy wzdłuż i wyskrobujemy nożem ziarenka. Dodajemy je do mleka wraz ze strąkami, które także oddadzą aromat

Poezja smaku
Sernik na zimno z galaretką ze Sprite`a 258

tryb jesienno - zimowy. Ale w kuchni zawsze robię to na co mam ochotę. Ten sernik powstał w mojej głowie pod wpływem słoiczków firmy ETERNO . Patrząc na cytrynki w syropie widziałam je właśnie w przezroczystej galaretce. Taką galaretkę po raz pierwszy zobaczyłam u Asi  z Kwestia Smaku . Reszta to biszkopt z mojego notesu rodzinnego, a masa serowa to jedna wielka(...)wody do rozpuszczenia żelatyny 450 g jogurtu greckiego Galaretka: 3 szklanki Sprite`a 4 i 1/2 łyżeczki żelatyny Dodatkowo: Cytrynki z kwiatem czarnego bzu ETERNO Pomarańcze w syropie ETERNO Mango z wanilią ETERNO kilkanaście lisków świeżej melisy Wykonanie: Biszkopt: Pieczemy według przepisu, który umieściłam w linku. Dla przypomnienia napiszę, że na moim blogu wszystkie wyrazy w kolorze czerwonym to linki

Blondynka Gotuje
Kandyzowane plasterki pomarańczy 269

plasterki pomarańczy Składniki: 2 pomarańcze 2 szklanki cukru 2 szklanki wody Wykonanie: Pomarańcze dokładnie myjemy, a następnie sparzamy wrzątkiem. Owoce kroimy na cienkie 5 mm plasterki. W garnku przygotowujemy syrop z cukru i wody. Gotujemy go do momentu kiedy cukier całkowicie się rozpuści. Do gorącego syropu wkładamy plasterki pomarańczy i gotujemy na małym ogniu do momentu kiedy(...)owoce staną się szkliste. Wyłączamy ogień i odstawiamy do ostygnięcia. Następnego dnia lub kiedy syrop już całkowicie wystygnie znowu go podgrzewamy i gotujemy na małym ogniu 30 minut. Odstawiamy do wystygnięcia. Następnie wyjmujemy plasterki i układamy na kratce, żeby obciekły  z syropu. Ja układam

Kulinarne przygody Gatity
Kandyzowane skórki pomarańczowe 152

całe pomarańcze, obieramy je. Małym nożykiem zdejmujemy biały miąższ ze skórki, powinna nam zostać cienka warstwa samej pomarańczowej skórki. Kroimy ją w cienkie paski. W garnku przygotowujemy syrop z cukru i wody. Gotujemy go do momentu kiedy cukier całkowicie się rozpuści. Do gorącego syropu wkładamy paseczki skórki pomarańczy i gotujemy na małym ogniu do momentu(...)kiedy owoce staną się szkliste. Wyłączamy ogień i odstawiamy do ostygnięcia. Następnego dnia lub kiedy syrop już całkowicie wystygnie znowu go podgrzewamy i gotujemy skórki na małym ogniu 30 minut. Odstawiamy do wystygnięcia. Następnie odcedzamy skórki i przekładamy do słoika lub plastikowego pudełeczka. Syrop, który nam zostanie możemy

Kulinarne przygody Gatity
Sorbet cytrynowy 199

cytryny 1 białko jajka 1 szklanka cukru 1-2 łyżki startej skórki z cytryny Przygotowanie : W ciepłej wodzie rozpuścić cukier, dodać skórkę, po rozpuszczeniu  gotować około 5 min., syrop powinien lekko zgęstnieć ( u mnie tak jednak nie było )- wystudzić Z cytryny wycisnąć sok i dodać do przestudzonego syropu Syrop wlać do foremki , przykryć folią i zamrażać mniej więcej przez(...)około 3 godz, aż stężeje Po tym czasie syrop zmiksować z białkiem na gładką masę Włożyć ponownie do formy i zamrażać przez następne 3 godz.  Po tym czasie sorbet jest gotowy. Ja podawałam go podobnie jak lody.  Jeśli zamarznie zbyt mocno, można użyć miksera z końcówką do lodu. przepis z "Kuchnia włoska"- tradycje, smaki, potrawy

Proste Potrawy
Greckie wakacje cz. 1 - Kulinarny pamiętnik z wyjazdu na Kos 136

akurat wybierają się na Kos dostarczyć przydatnych informacji. Dziś skupiłam się stricte na moich kulinarnych wrażeniach z wyjazdu . W kolejnych wpisach pokażę wam kulinarne pamiątki przywiezione z Kos (np. syrop cynamonowy i ser marynowany w winie) oraz miejsca, które koniecznie trzeba zobaczyć. Tak więc z dzisiejszego wpisu dowiecie się: jakich greckich potraw udało mi się spróbować w czasie wyjazdu, które(...)kebabem. Tym bardziej byłam zaskoczona, jak wiele rodzajów ciast przygotowują i jakie są one pyszne! Ravani, kataifi, politiko i oczywiście baklava - cudownie super słodkie, wilgotne dzięki nasączeniu cukrowym syropem. Wszystkie mają korzenie tureckie. Świetnie smakują z gałką lodów waniliowych. Wystarczy jeden kawałek na dwie osoby. Ravani ( brakuje na zdjęciu ) to rodzaj biszkoptu z semoliną i jogurtem, nasączonego słodkim syropem. Kataifi

Chilli Czosnek i Oliwa
Dip z pieczonych buraków z za'atarem 212

melasa z winogron . W krajach arabskich ma ona podobne zastosowanie do miodu, a melasa wymieszana z tahini to przysmak dzieci. Melasa ma delikatny karmelowo-winogronowy smak i konsystencję gęstego syropu. W przepisie dodałam ją zamiast syropu klonowego, Wy możecie równie dobrze użyć miodu.  Dip z pieczonych buraków przyprawiony za'atarem na podstawie przepisu z Food & Wine na dużą(...)plus czas pieczenia buraków 1-2 godz. Składniki: 6 średnich buraków 2 ząbki czosnku 1 mała papryczka chilli 250 ml jogurtu naturalnego 3 łyżki oliwy 1 1/2 łyżki syropu klonowego, u mnie melasa z winogron (możesz wykorzystać też np. miód) 2 łyżki za'ataru sól do przybrania: ok. 70 g orzechów włoskich uprażonych na suchej patelni i grubo posiekanych

Chilli Czosnek i Oliwa
Kompot z truskawek 129

bardzo ulotna chwila. Dziś ugasimy pragnienie kompotem i zamkniemy ten smak w słoiczki na zimowe dni. Składniki: truskawki woda cukier Wodę z cukrem doprowadzam do wrzenia i uzyskuję syrop. Zawsze możecie dodać więcej cukru ale ja preferuję delikatne smaki i robię syrop w proporcjach na litr wody ok. 50-100 g cukru.  Kompot na lato: Umyte truskawki bez szypułek(...)dodaję do gorącego syropu i bez gotowania zostawiam w garnku pod przykryciem na jakieś pół godziny. Kompot na zimę: W wyparzonych słoikach układam truskawki. Zalewam je gorącym syropem. Słoiki szczelnie zakręcam i pasteryzuję ok. pół godziny

prawdziwe jedzenie
Biszkoptowy ogródek z malinami 144

Ciasto - 20 podłużnych biszkoptów - 1 budyń waniliowy - ½ L mleka - 500 ml śmietanki 36% - 2 łyżki cukru pudru - sok z ½ cytryny - 3 czubate łyżeczki żelatyny - 3 gruszki - 20 dag malin Syrop - szklanka wody - ½ szklanki cukru - ½ łyżeczki kwasku cytrynowego Wykonanie Gruszki obrać, przekroić na pół i oczyścić z gniazd nasiennych. Syrop zagotować, wrzucić połówki gruszek, obgotować . Wyjąć z syropu, osączyć, osuszyć , wystudzić(...)ustawić płotek z biszkoptów przeciętych na wysokości 2 cm ponad brzeg tortownicy. Pozostałe kawałki biszkoptów ułożyć na dnie tortownicy. Budyń ugotować według przepisu. Żelatynę rozpuścić w kilku łyżeczkach gorącego syropu. Dodać do budyniu, wymieszać i przestudzić. Gdy masa zacznie gęstnieć, ubić lekko trzepaczką. Ubić na sztywną pianę śmietankę, dodać cukier i sok z cytryny. Delikatnie mieszając trzepaczką do budyniu dodać

Świat Smaku
Sernik malinowy na owsianym spodzie 192

płatków owsianych 60 g masła 50 g cukru 50 g mąki jajko Sernik: 500 g zmielonego twarogu szklanka cukru pudru pół szklanki mleka w proszku pół szklanki syropu malinowego 3 jajka 3 łyżki mąki ziemniaczanej Glazura: 350 g malin 3/4 szklanki cukru pół szklanki syropu malinowego pół szklanki mleka w proszku 3 łyżki żelatyny łyżka oleju      Płatki(...)stopni.      W międzyczasie łączymy ze sobą składniki na sernik, pamiętając by wyjąć je chwilę wcześniej, żeby zdążyły dojść do temperatury pokojowej. Twaróg, cukier, mleko, syrop i mąkę miksujemy, natomiast jajka rozbełtujemy ze sobą, a następnie całość łączymy ze sobą. Wszystkie te czynności staramy się wykonywać dokładnie, ale niezbyt długo - przegięcie z miksowaniem twarogu może zbytnio napowietrzyć sernik

sama złodycz
Brak tytułu 146

otwierane i nie próbowane - pochwalę się opinią jak już zdegustuję :) Ale sam opis na opakowaniach sprawia, że ślinka cieknie... Zaczynając od lewej: - konfitura z malin; - konfitura z płatków róży; - syrop malinowy; - syrop porzeczkowy - syrop jagodowy; - syrop różano-malinowy - acerola -100% sok z jabłek i aceroli

kolorowotorcikowo
Lekka rolada śliwkowa 197

półce z wekami cała masa słoików.... a do lata coraz bliżej. Wśród przetworów prym wiodą śliwki, są powidła, są śliwki marynowane, są śliwki w syropie. I to właśnie te ostatnie - śliwki w syropie - powędrowały do rolady ! Biszkopt ( na 1 roladę ): 4 białka 1 całe jajko 5 płaskich łyżek cukru 5 pełnych łyżek mąki tortowej 2 łyżki maku Masa śliwkowa ( porcja(...)rolady ): 1 litrowy słoik śliwek w syropie ( domowy wyrób ) 2 galaretki owoce leśne lub wiśnia 1 łyżka żelatyny 350 ml wrzątku 200 ml śmietanki 30% 150 ml jogurtu greckiego Wykonanie: Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę. Do piany dodajemy jedno całe jajko - miksujemy, aż masa stanie się puszysta. Mąkę przesiewamy, łączymy z makiem. Do masy jajecznej dodajemy mąkę

kolorowotorcikowo
Pomarańczowy shot 196

Zbliża się wieczór sylwestrowy warto więc zaopatrzyć się w kilka trunków i soczków. A wtedy możemy się pobawić w przygotowanie barwnych i kolorowych shotów i drinków. Składniki: syrop z grenadiny 10 ml syrop z brzoskwiń(z puszki) 10 ml wódka czysta 20 ml sok pomarańczowy 60 ml kostki lodu z kawałkiem cytryny Przygotowanie: Proporcje na 2 kieliszki 100 ml. Wszystkie(...)składniki dobrze schłodzić. Do kieliszka wlać syrop z grenadyny. Łyżeczką po ściance kieliszka bardzo wolno wlewać syrop z brzoskwiń i chwilkę odczekać. Następnie również po ściance kieliszka wlać wolnym strumieniem wódkę i na koniec po ściance kieliszka  łyżeczką wlewać sok pomarańczowy. Przed podaniem dodać kostki lodu z kawałkami cytryny

Ala piecze i gotuje
Lemoniada truskawkowa 192

Nareszcie mamy słoneczko. Długo wyczekiwane ale w końcu jest. Latem musimy dużo pić więc ja chcę Wam zaproponować truskawkową lemoniadę do której zamiast cukru użyłam stewi i syropu klonowego. Stewię i syrop klonowy otrzymałam z sklepu Delikatesy internetowe FFS . Stewia jest polecana dla osób które liczą kalorie, diabetyków i osób dbających o zdrowie. Jest 60-100 razy słodsza od cukru(...)kawy, herbaty, napoi, ciast, sałatek, przekąsek i przetworów. Warunkiem żeby lemoniada była pyszna musi być bardzo dobrze schłodzona. Składniki: 500 g truskawek świeżych 3 łyżeczki suszonej stewii 3 łyżki syropu klonowego 1,5 litra wody gazowanej sok z pół cytryny Przygotowanie:   Wodę mineralną schłodzić w zamrażarce. Do szklanki wody wsypać mieloną stewię i zostawić na około 15 minut

Ala piecze i gotuje
Miętowy sernik z czekoladą 176

serka ricotta i mascarpone, bo tylko taki mia ł am pod ręką. Wydaje mi się, ż e lepszy wyjdzie z gęstego serka , poniewa ż do masy dodajemy 90 ml syropu mętowego, który ją trochę rozrzedzi.  Trochę obawia ł am się tego syropu, bo to przecie ż woda w serniku…. W trakcie pieczenia serniczek ł adnie urós ł , by potem(...)serka mascarpone 250 g serka ricotta 50 g drobnego cukru+ 1 cukier waniliowy 2 jajka 2,5 łyżki proszku budyniowego lub m ą ki ziemniaczanej 90 ml syropu mi ę towego 50 g groszku czekoladowego Pokruszyć ciastka( ja użyłam wałka do ciasta) i wymieszać z masłem. Wyłożyć na spód tortownicy(22cm)  i dobrze ugnieść. Całość schłodzić

Mia Cucina Sofieta
Wariacje na temat... CYNAMONOWE TIRAMISU. 164

smak z kupnymi mieszankami. CYNAMONOWE TIRAMISU. / zmodyfikowany przepis podstawowy; / na 6-8 porcji: 1 opakowanie biszkoptów tiramisu kakao mielony cynamon krem: 1kg mascarpone 5 żółtek 5 łyżek cukru łyżeczka syropu cynamonowego (od MakroC&C) łyżeczka cynamonu mielonego (od Makro C&C) 40g cukru waniliowego poncz: 200ml mocnej kawy (od Makro C&C) 70ml nalewki kawowej   kieliszek(...)syropu cynamonowego (od Makro C&C) Wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej! Żółtka ucieram z cukrem i cukrem waniliowym na parze tak, by powstał biały, jasny krem. Zdejmuję z garnka z gotującą się wodą, odstawiam do wystudzenia, mieszając co jakiś czas. Ucierając, dodaję ser mascarpone, cynamon i syrop, mieszam do uzyskania jednolitej konsystencji. Z kawy, syropu i nalewki

W kuchni Karmel-itki
Placuszki z Ricotty z Bananami 167

nowego, znowu szperałam w blogu  Kwestia Smaku  . Uwielbiam przepisy Asi. Lubię gotować potrawy nowe, takie które wpadną mi w oko. W lodówce leżał ser ricotta, w szafce syrop klonowy, a cynamon to ulubiona przyprawa mojego Alexa i tak padło na te placuszki. "Banany tak fajnie przeszły syropem i cynamonem Mamo" - słowa mojego syna :) Cóż dodać więcej...  zróbcie(...)cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Mokre: 250 g serka ricotta (można zastąpić jogurtem greckim) 2 duże jajka 2 łyżki roztopionego masła 1/4 szklanki mleka 2 banany syrop klonowy cynamon Wykonanie: Suche składniki wymieszać w jednej misce, mokre składniki oprócz mleka zmiksować w drugiej misce. Do zmiksowanych mokrych składników wsypać suche i zmiksować. Na końcu dolewać mleko. Powstała

Blondynka Gotuje
Ciasto daktylowe z orzechami włoskimi 481

cierane ciasto daktylowe z orzechami włoskimi i syropem z agawy. Bardzo smaczne, o ciekawym cukierkowym smaku. Napisałam "cukierkowy smak" bo trudno jest przyrównać jego smak do czegoś innego. Jest po prostu daktylowy. ;) Daktyle pełnią tutaj również rolę naturalnego słodziku, dzięki temu w cieście jest mała ilość cukru. Można pokombinować z dodatkami i dodać swoje ulubione bakalie. Ciasto daktylowe z orzechami(...)włoskimi PRZEPIS (źródło inspiracji: link ) Temperatura pieczenia: 190 o C Czas pieczenia: 50 min. Składniki 170g suszonych daktyli 100 ml wrzącej wody 100ml  syropu z agawy lub syropu klonowego łyżeczka rumu 0,5 łyżeczki cynamonu kilka kropel aromatu waniliowego 100g miękkiego masła 45g cukru trzcinowego 2 jajka 200g mąki pszennej, typ 550 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta

coolinarnastrefa.blogspot.com
Lekkie ciasto z gruszką i imbirem 219

gałki muszkatołowej 1/4 szklanki śmietany 12% 2 jajka Sposób przygotowania: Cukier wymieszać z wodą i gotować ,aż się rozpuści. Gruszki obrać , usunąć pestki, przekroić na połówki i gotować w syropie ok. 25 minut. Gdy zmiękną wyjąć . Syrop znowu doprowadzić do wrzenia i zredukować o połowę. Wymieszać w garnku miód, 170 g masła, brązowy cukier i gotować aż się rozpuszczą(...)misce wymieszać mąkę , proszek do pieczenia, imbir w proszku. Dodać ostudzony syrop z miodu, masła, cukru oraz jajka i śmietanę. Formę natłuscić kawałkiem masła i wyłożyć papierem do pieczenia.Ciasto przełożyć do formy , wyrównać powierzchnię( wierzch można posypać mąką). Gruszki kroimy na cienkie paski i układać na cieście w taki sposób , żeby jedna nachodziła na drugą. Wstawiamy do piekarnika

Słodkości i nie tylko
Nalewka z mniszka lekarskiego 156

mamy nadzieję i za to trzymamy kciuki, bo nalewkę z mniszka lekarskiego robiliśmy po raz pierwszy. W zasadzie do głowy by mężowi nie przyszła gdyby nie mój pomysł na syrop z mniszka lekarskiego, czyli prezentowany wczoraj tzw. miodek majowy . Do tej pory mąż za nalewki z kwiatów nie brał się z założenia, ale po zeszłorocznym sukcesie nalewki z kwiatów czarnego(...)oczywiście tylko żółte kwiaty, choć do rozdzielania ich od zielonych części jakoś nie było wielkiego zapału, więc do zalewu trochę się ich dostało. Z wody i miodu sporządzamy syrop, ale pamiętajcie, żeby nie zalewać miodu wrzątkiem ani gorąca wodą, tylko lepiej odczekać, aż trochę przestygnie. Ostatnio z ilością cukru mąż przesadził w przypadku nalewki z pędów młodej sosny, więc

Delicious Titbits
Syrop orzechowy 56

Syrop orzechowy Nie od dziś wiadomo, że grudzień rządzi się swoimi prawami 😁. To miesiąc prawdziwej rozpusty kulinarnej, na dietetyczne dania przyjdzie czas po Nowym Roku. Także ja korzystam, póki trwa i zrobiłam obłędny syrop orzechowy. Będzie doskonałym dodatkiem np. do zimowej kawy, do różnego rodzaju deserów, naleśników czy też lodów. Na blogu znajdziesz też przepis na → syrop pomarańczowy

Kulinarne przygody Gatity
Pierś z kurczaka w musztardzie z sezamem. 85

sezamem – każdy pokocha to danie ! Pierś z kurczaka wypełniona pełną paletą smaków a to dzięki pysznym dodatkom takim jak: cynamon , kardamon , czosnek , cebulka suszona, sezam , musztarda, ketchup oraz syrop klonowy. Powłoka przypraw daje mięsu cudowny smak, a kurczak jest delikatny i pyszny. Sezam jest znany każdemu. Jest on dodawany do chleba, do ciast i deserów, wyrabiamy z niego pastę tahini(...)potas, sód, cynk,wapń, żelazo, fosfor, magnez. Składniki jakie będą nam potrzebne: – 1 kg piersi z kurczaka – 5 łyżeczek musztardy – 1 łyżka ketchupu – 1 łyżka syropu klonowego – 1 łyżeczka soli – 1 łyżeczka cynamonu – 1 łyżeczka gałki muszkatołowej – 1 łyżeczka czosnku granulowanego – 1 łyżeczka suszonej cebulki – 1 łyżeczka kardamonu – olej

Zdrowy Styl Joanny
Domowa chałwa słonecznikowa z migdałami 105

zmienić końcówkę malaksera na mieszającą. Cukier, wodę i miód umieścić w garnuszku z grubym dnem. Umocować termometr cukierniczy. Gotować na średnio wysokiej mocy palnika przez około 10 min aż syrop cukrowy osiągnie temperaturę 115 st. (soft ball). Gdy syrop osiągnie podaną temperaturę natychmiast ściągnąć garnek z palnika. Syrop powoli wlewać do zmielonych ziaren słonecznika, mieszać 2-3 minuty, aż masa

moj przepis na
Wegańska FIT Stefanka (bez cukru) 127

kaszy mannej. Moja wersja jest lekko zdrowsza. Blaty upieczone są na bazie pełnoziarnistej mąki orkiszowej. Zamiast cukru są daktyle, które doskonale się sprawdziły w roli słodzidła, dodatkowo dałam syrop klonowy, zamiast jajek jest zmielone siemię lniane, masło zastąpiłam olejem kokosowym. Gdyby zamienić mąkę orkiszową na mieszankę mąk bezglutenowych, wówczas ciasto nie tylko byłoby wegańskie i bez cukru ale jeszcze bezglutenowe(...)zmielić 2 łyżeczki ziaren siemienia lnianego) 6 łyżek ciepłej wody (do siemienia lnianego) 1 szklanka suszonych daktyli, namoczonych przez 15 min w gorącej wodzie i dokładnie odsączonych 4 łyżki syropu klonowego (około 60 g) 2 łyżki zimnej wody (tylko w przypadku gdy ciasto nie będzie chciało się skleić w jedną kulkę) 1 łyżeczka sody oczyszczonej Wszystkie składniki umieścić w misie

moj przepis na
Deser z perełkami tapioki mango – matcha – jogurt – granat 73

pojemniku w lodówce do 2 -3 dni. Dodaję do owsianek, jogurtów, musów owocowych. Dzisiaj proponuję perełki tapioki w deserze z mango, jogurtu matcha i granatów. Perełki tapioki, herbatę matcha, syrop klonowy można kupić w sklepach internetowych m.in. w Kuchnie Świata . Składniki na 1 – 2 porcje 100 g ugotowanych perełek tapioki* 100 g jogurtu naturalnego 1/2 łyżeczka sproszkowanej herbaty matcha(...)łyżka syropu klonowego 100 g miąższu mango 2 łyżki pestek granatu Wykonanie Jogurt mieszamy z herbatą matcha, syropem klonowym i z 50 g ugotowanych perełek tapioki.  Mango miksujemy na mus i mieszamy z pozostałymi perełkami z tapioki. Deser możemy warstwowo układać w 2 małych szklankach lub tak, jak ja w 1 dużym pucharku. Na dno wyłożyłam warstwę z jogurtu

Tajemnice Smaku
Syrop z pigwy z imbirem i kurkumą na odporność i listopadowe szarugi 177

kwaśniejsze, ale też bardziej aromatyczne. W kuchni możemy wykorzystywać obie te odmiany. Pokroiłam owoce w kostkę i zagotowałam razem z imbirem i kurkumą, tworząc przepyszny i aromatyczny jesienny syrop wspierający odporność podczas listopadowych szarug :) Idealny do dosmaczenia herbaty lub jako dodatek smakowy do wody. Słodki i mocno kwaśny z rozgrzewającą, pikantną nutą imbiru w tle, wspaniale rozgrzeje podniebienie, a potem(...)rozleje swoje dobro po całym naszym wnętrzu, otulając jak miły kocyk. Krójcie pigwy i imbir, czas zachować odrobinę wspierającej złocistości na zimę! Syrop z pigwy z imbirem i kurkumą Na 2-3 słoiczki Potrzebujesz: 400g pigwy 1 szklankę cukru 3 szklanki wody 5cm świeżego korzenia imbiru 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy Sposób przyrządzenia: 1. Owoce pigwy umyj, wytnij gniazda nasienne

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Jęczmienianka z figami i orzechami włoskimi 88

sezon na figi w pełni, musiałam je dodać Polecam! Składniki: 1/2 szklanki kaszy jęczmiennej 1 i 1/2 szklanki mleka 2 figi 2 łyżki orzechów włoskich 1 łyżka syropu klonowego (lub innego słodzidła) Przygotowanie: Orzechy włoskie uprażyć na suchej patelni i posiekać. Do rondelka wlać mleko i wsypać wypłukaną na sitku kaszę jęczmienną. Gotować na malutkim ogniu (pod przykryciem) około(...)minut, często mieszając. W razie potrzeby dolać więcej mleka lub wody. Zmiksować, dodać syrop klonowy i wymieszać. Gotową jęczmieniankę przełożyć do miseczek. Udekorować pokrojonymi figami i posypać orzechami włoskimi. Ewentualnie polać jeszcze odrobiną syropu klonowego. Smacznego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); To też może Cię zainteresować: → Owsianka czekoladowa z nektarynkami, borówkami i słonecznikiem → Owsianka z pieczoną gruszką i orzechami włoskimi → Jaglanka

Oryginalny smak
Kompot z wiśni na zimę do słoików. Wiśnie w syropie. 73

Kompot z wiśni na zimę do słoików. Wiśnie w syropie. – czyli wisienki w sosie własnym :) Idealne nie tylko na zimę, ale też na jesień i wiosnę, a nawet na lato :) Jako że są to wiśnie w syropie, to kompot ten oczywiście przed podaniem może być The post Kompot z wiśni na zimę do słoików. Wiśnie w syropie. appeared first

Kulinarne Przeboje
Wegański sernik bezglutenowy z nerkowców 143

użyć kremu kokosowego z puszki, którą wcześniej trzymałam przez 24 godziny w lodówce i oleju kokosowego, który sprawi, że ciasto zachowa swój stan skupienia. Do dosłodzenia posłużył mi ulubiony syrop klonowy. Do smaku postanowiłam dodać masło orzechowe i kakao. Tak powstał serniczek orzechowo – kakaowy, na który przepis jeszcze kiedyś umieszczę na blogu. Po długim czasie oczekiwania, aż ciasto się(...)orzechów pekan 40g migdałów 40g wiórków kokosowych 130g rozpuszczonego oleju kokosowego+1 łyżka oleju kokosowego 230g daktyli bez pestek 125ml mleka roślinnego (ja używam zamiennie migdałowego lub kokosowego) 70g syropu klonowego 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki karobu (zamiennie kakao) 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej (można też użyć kukurydzianej lub z tapioki) kilka malin do dekoracji (opcjonalnie) Przygotowanie 1 Robię

Book of spells
Amerykańskie naleśniki na kefirze 146

się w taki sam sposób jak ciasto na tradycyjne naleśniki. Jego konsystencja jest jednak gęstsza dzięki użyciu większej ilości mąki. Takie naleśniki zrobiłam w sobotę na śniadanie. Podałam z syropem klonowym i świeżymi owocami. Razem z mężem nie byliśmy w stanie zjeść wszystkich naleśników na raz. Te, które nam zostały włożyłam do lodówki. Nie zostały one tam zbyt długo, gdyż(...)pieczenia 1/4 łyżeczka sody 1/4 łyżeczka soli 3 łyżki cukru kryształu 1 jajko 250 ml kefiru 3 łyżki topionego masła plus dodatkowe masło do smażenia Do serwowania: owoce, syrop klonowy. Jak zrobić puszyste naleśniki . Do miski wbić jajko, dodać sól, cukier, kefir oraz topione masło. Ubijać kilka sekund ubijaczką po czym dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia oraz sodę. Kontynuować

mecooks
WEGE BROWNIE Z FASOLI 203

dokładnie opłukanej i wysuszonej) 2 łyki ciemnego kakao ½ szklanki płatków owsianych zmielonych na mąkę ½ łyżeczki cynamonu (dodałam dodatkowo) 2 łyżki ksylitolu ½ łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 5 łyżek syropu z agawy lub syropu klonowego 3 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego dodatkowo na polewę   ½ tabliczki czekolady 70% + 1 łyżka oleju kokosowego Wykonanie: do miski wkładamy wszystkie składniki czyli fasolę, kakao(...)zmielone na mąkę płatki owsiane, cynamon, ksylitol, proszek do pieczenia, sól, syrop z agawy oraz   olej kokosowy   , całość blędujemy, aż uzyskamy gładką masę, którą przekładamy do formy 20x20 lub tortownicy 21cm wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto powinno mieć 1 cm wysokości brownie pieczemy 18-20 minut w piekarniku nagrzanym do 175ºC gotowe i przestudzone polewamy polewą czekoladową. Źródło

Słodkie zapomnienie
KOKTAJLE Z KONIAKIEM 123

szklanki wypełnionej lodem kruszonym. Wrzucamy ćwiartkę limonki i dekorujemy listkiem mięty. 2) COGNAC SUNRISE To propozycja dla osób, które nie lubią eksperymentów - popularny słodko-kwaśny duet soku pomarańczowego z syropem z grenadyny idealnie smakuje nie tylko z wódką czy tequilą, ale również z koniakiem. Składniki: 100 ml koniaku 150 ml soku pomarańczowego 30 ml syropu z grenadyny plasterki pomarańczy lód(...)kruszony Wykonanie: Sok z pomarańczy mieszamy z koniakiem i wlewamy do szklanki wypełnionej kruszonym lodem. Na koniec wlewamy syrop z grenadyny. Dekorujemy plasterkiem pomarańczy. 3) BANANA BUBBLES To propozycja dla osób lubiących raczej słodkie drinki, z dodatkiem bąbelków. Znajdziemy tu połączenie słodkiego banana z półsłodkim winem musującym oraz wodą gazowaną. Nie jest to jednak drink przesłodzony. Przygotowany specjalnie pod kobiety

Kuchnia MagdaLeny
Pączki na piwie z karmelizowanym bekonem 110

bardziej musicie wypróbować przepis na te pączki! Są naprawdę niesamowite! Delikatne drożdżowe pączki na bazie ciemnego piwa, polane lukrem z piwa miodowego i posypane chrupiącymi chipsami z karmelizowanego w syropie klonowym bekonu. Brzmi ekstra, co nie? To się nazywa męski pączek! A tak na serio, to z pewnością posmakuje każdemu miłośnikowi i miłośniczce boczku. ;) Przepis na te pączki na piwie(...)łyżki kwaśnej śmietany 18% 3 żółtka 1 płaska łyżeczka soli Lukier: 2 szklanki cukru pudru 100 ml piwa miodowego Karmelizowany bekon: 200 g surowego boczku w plastrach 50 ml syropu klonowego * PRZYGOTOWANIE Pączki na piwie /wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej/ Składniki suche: mąkę, cukier, drożdże instant oraz sól dokładnie wymieszaj. Kolejno wlej piwo, roztopione i przestudzone masło, wbij

Food Square
Ciągnące się ciasteczka sezamowo-kokosowe z syropem klonowym (bez mąki) 123

Poleciałam do sklepu i obowiązkowo zrobiłam aż dwie powtórki! Ciasteczka są niesamowite, a ich zapach kusi od samego początku mieszania składników! Posiadają przyjemnie ciągnące się wnętrze i zapieczony wierzch. Syrop klonowy nadał im ciekawego posmaku, choć możecie go zamienić na dowolny lub po prostu dodać płynnego miodu. Pyszności! Koniecznie spróbujcie. (około 10 sztuk) 150g pasty tahini/masła sezamowego (*) 100g wiórków(...)kokosowych    100g cukru kokosowego (**) 2 łyżki syropu klonowego (można użyć innego syropu lub miodu) 1 jajko  Wszystkie składniki dokładnie połączyć do uzyskania jednolitej konsystencji.   Z powstałej masy uformować kulki o wielkości orzecha włoskiego, które należy ułożyć (z odstępami i bez spłaszczania) na blasze wysłanej papierem do pieczenia. Ciastka piec w rozgrzanym piekarniku przez około 12 minut

Di gotuje
Najlepsze, chrupiące pierniczki (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru) 255

sztuk (zależy od wielkości) 500 g mąki (u mnie 250 g zmielonej na mąkę niepalonej kaszy gryczanej i 250 g zmielonej na mąkę kaszy jaglanej) 200 g syropu klonowego/daktylowego/z agawy lub miodu 125 g oleju kokosowego 20 g zmielonego siemienia lnianego 10 g sody oczyszczonej szczypta soli 13 g przyprawy do pierników (ja używam Kotanyi) Blachę do pieczenia wyłożyć papierem(...)pieczenia. W misie malaksera umieścić wszystkie składniki, siekać do momentu, aż wszystkie składniki utworzą jednolitą kulę. Ciasto można również wyrobić ręcznie, w tym celu olej rozpuścić, wystudzić, wymieszać z syropem, mąki wysypać na stolnicę, dodać sodę, przyprawę, wymieszać. Zrobić wgłębienie, wlać mokre składniki, wyrobić ciasto. Ciasto można schłodzić przez 2 godziny w lodówce, dzięki czemu będzie się z nim lepiej

moj przepis na
Kora orzechowa 182

cukru 3 żółtka 200 g zmielonych orzechów 100 g wiórek kokosowych 100 g rodzynek 3 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Na krem brzoskwiniowy: 400 ml syropu brzoskwiniowego 300 ml wody 2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru 1 łyżka mąki pszennej 3 łyżki cukru 5 żółtek 300 g masła brzoskwinie z jednej puszki  Dodatkowo: 2 galaretki brzoskwiniowe(...)dwie części i przelać na dwie identyczne formy o wymiarach 25x30 cm, wyłożone papierem do pieczenia. Piec w temp. 180 st. przez ok. 25-30 min. Krem brzoskwiniowy: Syrop brzoskwiniowy zagotowujemy wraz z cukrem. W zimnej wodzie rozprowadzamy proszek budyniowy, mąkę pszenną, żółtka i wlewamy do gotującego się syropu. Gotujemy do otrzymania gęstej masy (o konsystencji gęstego budyniu). Odstawiamy

My sweet a life
Placki z białej kaszy gryczanej z bekonem, jajkiem sadzonym i syropem klonowym 154

dobre! Placki z kaszy gryczanej można podać z różnymi dodatkami: wszelkie warzywa, kiełki, pieczarki będą jak znalazł. Jednak szisiaj zapraszam Was na wersję śniadaniową z sadzonym jajkie, bekonem i syropem klonowym. To jest sztos! * SKŁADNIKI na ok. 8 placków (2 porcje) Placki z kaszy gryczanej: ½ szklanki białej kaszy gryczanej 1 jajko szczypta soli olej kokosowy lub masło klarowane Dodatki: kilka(...)plastrów usmażonego bekonu jajka sadzone syrop klonowy * PRZYGOTOWANIE Kaszę gryczaną opłucz i ugotuj do miękkości w osolonym wrzątku w proporcji 1:2. Następnie odstaw do wystudzenia lub przepłucz zimną wodą. Wbij do niej jajko i wymieszaj. Na patelni rozgrzej olej kokosowy lub masło klarowane i łyżką nałóż cienkie placki. Smaż na złoto z obu stron Podawaj z usmażonym chrupiącym bekonem

Food Square
Drożdżówka z dynią jak od babci. 211

szklanki mąki do ciasta drożdżowego (typ 600) 2 żółtka 50 gramów masła 3 łyżki rodzynek 4 morele (/ można pominąć) 200 gramów musu z dyni* 1/2 szklanki / lub mniej syropu daktylowego Rodzynki namoczyć w ciepłej wodzie. Morele pokroić w drobną kostkę. W ciepłym mleku rozpuścić drożdże, łyżeczkę syropu daktylowego i łyżkę mąki, odstawić do wyrośnięcia (około 20 minut). Rozpuścić masło, odstawić(...)schłodzenia. Mąkę wymieszać z syropem daktylowym, dynią, żółtkami i zaczynem, wyrabiać dodając pod koniec masło. Na koniec wsypać rodzynki i morele. Odstawić na godzinę do wyrośnięcia (powinno podwoić objętość). Zagnieść ponownie, przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia i znowu odstawić do wyrośnięcia na około 15 minut. W tym czasie nagrzać piekarnik do 200°C. Piec ciasto w temperaturze

Krupeczki
Pieczony naleśnik – dutch baby 261

swoimi ulubionymi dodatkami – koniecznie od razu po przygotowaniu. U mnie była to tym razem bita śmietana i jagody (boskie połączenie), ale najczęściej zjadam go po prostu polewając odrobiną syropu klonowego. Taki naleśnik jest odpowiedni dla 1-2 osób. Pieczony naleśnik: 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mleka 2 duże jajka 2 łyżki cukru pudru 2 łyżki masła 1 łyżeczka(...)ekstraktu waniliowego szczypta soli dodatki np.: sezonowe owoce, cukier puder, bita śmietana, mascarpone, syrop klonowy, masło orzechowe, smażone jabłka, dżem listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content='1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mleka 2 duże jajka 2 łyżki cukru pudru 2 łyżki masła 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego szczypta soli'; document.write(" "); Do przygotowania będziemy potrzebować patelni o średnicy

Poezja smaku
Pieczone jabłka z orzechami pekan 139

nieskończoność popołudnia, lubię zapach cynamonu rozchodzący się z piekarnika. Szarlotka, jabłka pod kruszonką, jabłka pieczone jak w dzieciństwie. Tylko wtedy nikt do nich orzechów pekan nie dawał, ani syropu klonowego... Ale od tego jest ten czas właśnie w deszczowe weekendowe popołudnia, żeby takie rzeczy uskuteczniać :)     Składniki: 6 niewielkich jabłek 50 g masła  40 g orzechów pekan(...)płaska łyżeczka cynamonu rodzynki  płatki migdałów  5-6 łyżek syropu klonowego 4 i 1/2 łyżki soku jabłkowego Przygotowanie: Jabłka myjemy, odkrawamy spód z ogonkiem (jak na zdjęciu) tak, aby tworzył później "przykrywkę".  W środku jabłka wydrążamy łyżeczką gniazdo z pestkami. Owoce układamy w naczyniu żaroodpornym. Masło topimy i mieszamy z syropem klonowym, orzechami pekan, płatkami, rodzynkami

bistro mama
Maślane ciasteczka z syropem klonowym 184

oknem mokro i ponuro, więc dla poprawy nastroju zrobiliśmy.... ciasteczka. Ale nie takie zwykłe maślane, które pieczemy dość często, lecz przepyszne ciasteczka z syropem klonowym i prawdziwą wanilią. Te z poniższego przepisy są bardzo uniwersalne. Można je wzbogacić o dodatek ciemnego kakao lub orzechów albo migdałów. Można, tak jak zrobiliśmy to tym razem, ograniczyć się jedynie do nadania im pysznego(...)klonowego smaku. Składniki jako miarki użyłam szklanki o pojemności 250 ml 120 g miękkiego masła  1 szklanka mąki pszennej 1 żółtko 2 łyżki syropu klonowego  2 czubate łyżki  cukru (lub nieco więcej, jeśli lubić bardzo słodkie wypieki) pół łyżeczki ekstraktu z wanilii opcjonalnie można dodać: 1 czubatą łyżka dobrej jakości ciemnego kakao (doskonałe jest np. VanHouten

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Kokosowe naleśniki z miodem lub syropem klonowym (deser z Bangkoku) 120

Takie naleśniki można kupić u wielu przydrożnych sprzedawców w Bangkoku i choć syrop klonowy nie jest typowym tajskim składnikiem, to w Tajlandii jest tak samo uwielbiany jak na całym świecie. Tak twierdzą autorzy bloga Kuchnia azjatycka . Naleśniki są przepyszne, takie lekkie i mocno kokosowe. Ich słodycz idealnie przełamuje nuta limonki. Rewelacja! Zamiast syropu klonowego możecie użyć dobrej jakości miodu. Polecam(...)Każdy placek smażyć (na dużym ogniu) przez około 1 minuty z jednej strony, po czym przewrócić i smażyć do zrumienienia się. Gotowe naleśniki ułożyć na talerzach, polać miodem lub syropem klonowym i skropić sokiem z limonki

Di gotuje
Orkiszowy chleb z cukinią 132

Ilość porcji: 10 – 12 kromek (forma 23 cm x 10 cm) Składniki: 200 g cukinii 1 jajko 1 szklanka mąki orkiszowej 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia 5 łyżek syropu klonowego 1/3 szklanki oleju (u mnie olej arachidowy) 1 łyżka nasion chia 1 łyżka siemienia lnianego 1 łyżka słonecznika łuskanego 2 łyżki pestek dyni ½ – 1 łyżeczkę soli Przygotowanie: Cukinie obrać(...)miski. Posolić i odstawić na 10 minut, aż puści sok. Następnie ją wycisnąć i odcedzić. Do cukinii dodać jajko i wymieszać. Następnie wsypać mąkę, proszek do pieczenia, olej oraz syrop klonowy. Wszystko dokładnie wymieszać. Do ciasta dodać ulubione nasiona i doprawić solą. Ciasto przelać do blaski (ja użyłam blaszki sylikonowej o wymiarach 23 cm x 10 cm) i piec

KuchniaWeDwoje.pl
Pełnoziarniste muffinki bananowo-czekoladowe 158

Składniki: Składniki mokre: 3 duże, dojrzałe banany; 1 duże jajo, w temperaturze pokojowej; 1/4 szklanki oleju (u mnie rzepakowy, 60 ml); 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego; 1/3 szklanki syropu z agawy lub miodu (80 ml); Składniki suche: 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej (typ 1850); 1/2 szklanki niesłodzonego, naturalnego kakao; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 1 łyżeczka sody oczyszczonej; 1/2 łyżeczki soli(...)przy pomocy widelca/tłuczka do ziemniaków rozetrzeć na gładki krem (należy to zrobić dokładnie, aby nie było zbyt dużo grudek). Do roztartych bananów dodać pozostałe składniki mokre tj. jajo, syrop z agawy (lub miód), olej, ekstrakt waniliowy i wymieszać. Do drugiej miski wsypać składniki suche tj. mąkę pszenną pełnoziarnistą, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną oraz sól i wymieszać. Gorzką

Gospodyni Miejska
Fig rolls – wegańskie ciasteczka z nadzieniem z suszonych owoców 182

rolady): 180 g płatków owsianych zmielonych na mąkę (certyfikowanych dla wypieku bezglutenowego) lub mąki owsianej 75 g migdałów zmielonych na mąkę 40 g oleju kokosowego 45 g (3 łyżki) syropu klonowego (można zastąpić innym naturalnym syropem) 25 g naturalnych chipsów jabłkowych bez tłuszczu, cukru czy jakichkolwiek sztucznych dodatków/suszonych jabłek zmielonych na proszek /chipsy odrobinę wzmacniają jabłkowy smak ciasta – można(...)oczkach. Płatki owsiane i migdały zmielić na mąkę, chipsy jabłkowe zmielić na proszek. Do miski przełożyć wszystkie składniki – mąkę z płatków owsianych i migdałów, zmielone chipsy jabłkowe, przestudzony olej, syrop, starte jabłko, ekstrakt, proszek, przyprawy i sól. Składniki zmiksować do połączenia i utworzenia ciasta (początkowo ciasto nie będzie na tyle zwarte, by nadawało się do rozwałkowania). Miskę z ciastem zabezpieczyć

Even Better Food
Nogi gęsie duszone w syropie z czarnego bzu i granatu z pieczarkami 151

się jada na świąteczny obiad. Były cudownie miękkie, soczyste i kruche, oczywiście gęsie nogi. Polecam na obiad w Nowy Rok są naprawdę przepyszne. Proponuję wybrać syrop z czarnego bzu z jak najmniejszą ilością cukru, najfajniej by było jeśli nie miałby go wcale. Ja miałam syrop z czarnego bzu z "Nasze Domowe". Sok z granatu nada mięsu delikatności(...)soczystości, spróbujcie koniecznie. Pomysł podsunął mi Tomek Jakubiak. Nogi gęsie duszone w syropie z czarnego bzu i granatu z pieczarkami. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Pełnoziarniste pierniczki orkiszowe z cukrem kokosowym 190

zupełnie nowe, bo przepis wypatrzyłam zupełnie przypadkiem. Już jakiś czas temu na próbę kupiłam cukier kokosowy i sobie o nim zapomniałam. Do tych pierniczków wykorzystujemy podgrzaną masę z cukru, syropu klonowego, masła i oleju kokosowego, a upieczone ciasteczka smakują naprawdę wyjątkowo. Zdecydowanie warto było wypróbować :) Polecam jedynie pamiętać o zachowaniu odstępów między pierniczkami przed pieczeniem, bo rosną i u mnie(...)trochę się posklejała. Ciasto jest świetne w obróbce, więc nikt nie powinien się denerwować przy wycinaniu kształtów ;) Pełnoziarniste pierniczki orkiszowe z cukrem kokosowym 60 g cukru kokosowego 30 g syropu klonowego 25 g masła 25 g oleju kokosowego 200 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 1/2 łyżeczki sody 1/4 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka przyprawy korzennej 1 jajko W rondelku

FitKot
Budyń jaglany z syropem z bzu lilaka 160

Bardzo pyszny deser dziś przedstawiam. Budyniu jaglanego reklamować już chyba nie muszę, samo zdrowie i jak wszyscy wiedzą z najzdrowszej kaszy na świecie. Do budyniu dodałam syropu z bzu lilaka ale jeśli takowego nie posiadacie dodawajcie swoje ulubione smaki, będzie ok. Zachęcam jednak aby w maju przyszłego roku taki syrop zrobić koniecznie bo ma jedyny i niepowtarzalny smak i aromat(...)Budyń jaglany z syropem z bzu lilaka. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
na zdrowie-Syrop z mlodych zielonych wloskich orzechów na miodzie 178

mniejsze kawałki. Umieść je w słoiku i zalać miodem. Zamknąć słoik i niech to pozostanie na miesiąc narażone na działanie promieni słonecznych. Wstrząsnąć sporadycznie. Po 40 dniach, odcedzić syrop i usunąć orzechy. Przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu. Zalecana dawka to jedna łyżeczka dziennie, najlepiej rano na czczo. Warto zauważyć, że jest to najlepiej nosić rękawice podczas siekania orzechów włoskich, ponieważ(...)łatwo wchłaniany przez organizm.. Młode zielone orzechy zawierają dużo witaminy C i całe bogactwo witamin i to jest dobre dla pacjentów, którzy cierpią na anemię i chore dzieci. Syrop ten ma również korzystny wpływ na oczyszczanie wątroby, żołądka i krwi. Syrop dobrze radzi sobie z problemami tarczycy, chorobach gardła i dróg oddechowych, zwłaszcza w zapaleniu oskrzeli, jest świetny

w mojej kuchni
Kefirowo maślankowe placuszki z suszonym jabłuszkiem 173

Dziś zapraszam Was na kefirowo maślankowe placuszki z suszonym jabłuszkiem. Idealne na śniadanie, jak i kolację. W każdym placuszku zatopiłam krążki suszonych jabłek, a całość podałam z pysznym, słodkim syropem klonowym. Moje placuszki były idealnym zwieńczeniem ciężkiego dnia. Szybkie w przygotowaniu, zaspokoiły głód i poprawiły nastrój. Jak, to mawiają niektórzy, po prostu niebo na talerzu. A po kefirowo maślankowych placuszkach(...)około 1/3 szklanki maślanki jabłko suszone bez skórki (u mnie od BadaPak) 1 łyżka cukry trzcinowego 1 jajko M większa szczypta sody oczyszczonej olej kokosowy do smażenia do podania: syrop klonowy (u mnie od BadaPak) Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę, wbijamy całe jajko, dodajemy szczyptę (większą) sody oczyszczonej, cukier i wlewamy kefir. Całość mieszamy. Na koniec dolewamy powoli maślankę, mieszając

Słodkie okruszki
Deep Blue Sea Drink 466

przyjęcia. Musimy jednak pamiętać, że drink jest dosyć mocny i jego delikatny wygląd może nas zmylić. Drink jest prosty do przyrządzenia, potrzebujemy tylko wódkę, blue curacao, sok grejpfrutowy oraz syrop cukrowy. Składniki: 30 ml Wódka 15 ml Blue Curacao 60 ml Sok grejpfrutowy 15 ml Syrop cukrowy Lód Sposób wykonania: Do shakera wrzucamy kilka kostek lodu. Dodajemy 30 ml wódki(...)blue curacao, 60 ml soku grejpfrutowego oraz 15 ml syropu cukrowego. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy ze sobą. Zawartość shakera przelewamy do wysokiej szklanki, którą wcześniej wypełniamy lodem. Gotowego drinka możemy udekorować plasterkiem pomarańczy. Artykuł Deep Blue Sea Drink pochodzi z serwisu Drinkologia - przepisy na drinki, koktajle, nalewki, shoty

Drinkologia
Syrop z bzu lilaka 193

Kwiaty bzu lilaka zanurzyłam już w czekoladzie, zrobiłam herbatkę a dziś przedstawiam syrop z tego pachnącego kwiatka. Kwiaty bzu jeszcze są na krzakach więc zrywajcie by cieszyć się potem pysznym aromatem bzu w deserach, lodach czy herbatce. Polecam gorąco bo jest tego wart. Syrop w zależności od koloru kwiatów jest przeźroczysty lub lekko fiołkowy a mój jest wyjątkowo piękny kolorystycznie(...)miałam bez pięknego koloru. Syrop z bzu lilaka. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Jaglanka czekoladowo-orzechowa 115

była towarzyszką minionego śniadania, ale świetnie sprawdzi się również jako deser. Prezentuje się bardzo przyzwoicie, a swoim smakiem nie musi wstydzić się przed innymi deserami lub deseropodobnymi. Jeśli zamiast syropu ryżowego zdecydujesz się na np. daktyle, pamiętaj, że kolor się zmieni i różnica między warstwami nie będzie taka wyraźna. Smakowo jednak będzie to na pewno bardzo dobra opcja. Składniki: Kasza(...)jaglana – 100g (suchej) Woda – 300ml do gotowania kaszy (lub dowolne mleko roślinne) Masło orzechowe – 50g ( przepis na masło orzechowe ) Syrop ryżowy – 100g (lub inny ulubiony „słodzik”) Gorzka czekolada – 50g Powidła śliwkowe – opcjonalnie według uznania Wykonanie: Kaszę jaglaną rozgotuj – na wodzie lub na mleku roślinnym. Podziel ją na 2 części. Do jednej

Blendman
Pasta czekoladowa z awokado 95

pieprzem i pomidorkiem. Bardzo fajna opcja, ale to wciąż za mało. Zasługują na coś więcej. Zasługują, aby internety się o nich dowiedziały. Tak więc wziąłem miskę, blender, kakao oraz syrop ryżowy i poczarowałem… Składniki: Awokado – 2 sztuki (dojrzałe) Kakao – 75g Syrop ryżowy – 100-200g (można użyć syropu klonowego, miodu, agawy…) Sól – szczypta Wykonanie

Blendman
Cytrynowe kuleczki z kaszy jaglanej 127

byłyby zbyt mulące. Postanowiłem postawić wszystko na świeżość i tak powziąłem cytrynę, tarkę i wyciskarkę. Skórka wleciała do kaszy, sok również, a do dosłodzenia standardowo poszły daktyle i troszkę syropu ryżowego (można było go pominąć, ale lubię dość słodkie desery). Do zagęszczenia mąka owsiana, bo taka mi w ręce wpadła jako pierwsza z paczki od firmy Kubara. Dodatek mleka, jest(...)Wyszły pyszne i bezglutenowe kuleczki, które najlepiej smakują jedzone schłodzone (z lodówki). Składniki: Kasza jaglana – 200g (ugotowanej) Daktyle – 100g Cytryna – 1 duża Wanilia – 1 łyżeczka Syrop ryżowy – do smaku (opcjonalnie) Mąka owsiana – 80-100g Napój ryżowy w proszku – do obtoczenia (może być inny) Mleko roślinne – gdyby masa była zbyt gęsta

Blendman
Słodki gulasz z czarnej fasoli i morwy z pieczonym batatem 174

dzięki słodkiemu delikatnemu profilowi. Dietetyczna morwa biała zaś gdy namoknie, genialnie zastępuje mniej zdrowe rodzynki. Batat z rozmarynem upieczony na chrupko doskonale uzupełni danie a sok z limonki i syrop z pędów sosny wraz z świeżym tymiankiem dobrze go odświeży :). Polecam dbającym o zdrowie i każdemu kto musi ograniczać wiele produktów w diecie :) Dla 1 osoby Czas przygotowania(...)minut Składniki: 1 średni batat sok z 1 małej limonki 2-3 łyżki syropu z pędów sosny ok 2 łyżki ksylitolu rozmaryn świeży tymianek 100g namoczonej czarnej fasoli 10 morw białych olej rzepakowy mąka ziemniaczana lub mąka z tapioki sezam Przygotowanie: 1/ Gotujemy fasolę do miękkości wd. opisu z opakowania (nie solimy wody) 2/ Myjemy i szczotkujemy batata pod bieżącą

Kuchnia PROzdrowotna
Trochę zdrowszy chlebek bananowy 437

jeszcze zdecydowaną pogodę idealny będzie chlebek bananowy. Ten akurat przepis znalazłam w Scandilicious baking Signe Johansen, i nie potrafiłam mu się oprzeć. Pełen orzechów, wyraźnie bananowy, z lekkim posmakiem syropu klonowego; orzechowy smak potęguje dodatek płatków owsianych i orkiszowej mąki razowej. Jest dość ciężki, ale nie zakalcowaty; idealny na drugie śniadanie z kubkiem zimnego mleka. Nie tylko dla dzieci! Chlebek(...)bananowy z mąką orkiszową i płatkami owsianymi Składniki: (na keksówkę o wymiarach 11x30 cm) 3 banany 100 ml jogurtu naturalnego 75 ml oleju 75 ml syropu klonowego 1 jajko 225 g mąki pszennej 50 g mąki orkiszowej razowej 25 g płatków owsianych 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1/4 łyżeczki soli

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Syrop z czosnku i cytryny 153

naszych najbliższych. Warto zadbać o dodatkową ochronę organizmu w tym okresie. Oczywiście w aptekach znajdziemy wiele specyfików wzmacniających odporność, ale warto też sięgnąć do babcinych naturalnych sposobów, jakim jest syrop z czosnku i cytryny . Osobiście moja rodzina przyjmuje codziennie syrop, który można zrobić w domu samodzielnie. Podstawowe składniki to czosnek mający działanie przeciwbakteryjne oraz przeciwwirusowe dzięki zawartym w nim lotnym(...)całość przez sitko. Płyn zamykam w słoiczku i przechowuję w lodówce. Profilaktycznie wystarczy podawać 1 małą łyżeczkę raz dziennie dzieciom, dorośli mogą przyjmować po 2 łyżeczki na dzień. Taki syrop, lecz bez dodatku miodu, polecany jest także wspomagająco podczas "odrobaczania" naszych najmłodszych domowników

Kuchnia co dnia
Granola z dynią 174

coraz to nowymi mieszankami. Tym razem, oczywiście, postawiłam na dynię. Płatki owsiane wymieszałam z dyniowymi pestkami i orzechami włoskimi, a do musu z dyni dodałam aromatyczne przyprawy i nieco syropu klonowego (w końcu granola musi być choć trochę słodka). Do tego suszone śliwki i żurawina, i mamy cudownie chrupiącą, niezwykle aromatyczną i optymistycznie pomarańczową granolę. Z C. zakochaliśmy się(...)Składniki: (na 2 l granoli) 400 g płatków owsianych 75 g ziaren dyni 100 g orzechów włoskich 40 g złotego siemienia lnianego 200 g musu z dyni 65 ml syropu klonowego 50 ml oleju 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1 łyżeczka mielonego imbiru 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1/4 łyżeczki mielonego ziela angielskiego 1/4 łyżeczki mielonych goździków 80 g suszonej żurawiny

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Dyniowe latte na dzień dobry 141

niż ta po ugotowaniu. Jeśli nie dysponujecie expresso do kawy do możecie użyć kawy parzonej w kafetierze. A do kawki proponuję kawałek dyniowej babki . Dyniowe latte Składniki: Korzenny dyniowy syrop 2 laski cynamonu 1 cm świeżego imbiru 3 goździki 100 ml wody 250 ml dyniowego puree mała puszka skondensowanego mleka 100 ml śmietanki 3 łyżki klonowego syropu ½ łyżeczki waniliowego ekstraktu(...)połowa wody odparuje. Odcedź i wlej z powrotem do garnuszka. Dodaj resztę składników i gotuj mieszaninę przez 5 minut. Przetrzyj przez sitko do małego dzbanka. Dodaj dwie łyżki syropu albo według własnego smaku do zaparzonej kawy i lekko wymieszaj ze spienionym mlekiem. Całość posyp cynamonem

codojedzenia
Quinoa na słodko 164

Komosa ryżowa w wersji śniadaniowej na słodko. Gotowana w mleku z dodatkiem cynamonu. Podawana z podprażonymi płatkami migdałowymi, kokosowymi oraz brzoskwinią. Dosłodzone syropem klonowym. Składniki na 1-2 porcje: 1/2 szklanki quinoa (komosy ryżowej) 1 szklanka mleka szczypta soli laska cynamonu Do podania: płatki migdałowe płatki kokosowe brzoskwinia syrop klonowy Komosę ryżową przepłukać wrzątkiem. Przełożyć do rondelka zagotować z mlekiem(...)ogień i gotować ok. 15 minut, aż całe mleko zostanie wchłonięte. Na suchej patelni podprażyć płatki migdałowe i kokosowe. Komosę przełożyć do miseczki, dodać pokrojoną brzoskwinię oraz płatki. Polać syropem klonowym

Moja Galeria Smaku
Najlepsza owsianka 149

siemienia lnianego (lnu) 1 dojrzały banan garść borówek + do posypania na wierzchu (można użyć innych owoców) kilka posiekanych migdałów lub ulubionych orzechów np: laskowych, pekan, włoskich, ziemnych 2 łyżki syropu klonowego do polania (jest świetny do owsianki, ale jeśli go nie mamy, można go zastąpić syropem z agawy lub daktylowym) listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(...)cynamon oraz siemię lniane. Mieszamy i gotujemy jeszcze 2-3 minuty (aż do pożądanej gęstości). Owsiankę przekładamy do miseczki. Dekorujemy pozostałym bananem pokrojonym na plasterki oraz borówkami. Polewamy całość syropem klonowym i posypujemy posiekanymi na mniejsze części orzechami lub migdałami. Post Najlepsza owsianka pochodzi z bloga Poezja smaku

Poezja smaku
Placuszki kokosowe z bananem 137

weekend proponuję placuszki na mleku kokosowym z bananem w kawałkach. Połączenie kokosa i banana jest jednym z moim ulubionych, a gdy do tego poleje się placki syropem klonowym, można wprost rozpłynąć się z rozkoszy. Polecam wszystkim wielbicielom egzotycznych smaków. Placuszki kokosowe z bananem 3 jajka 120g mąki pszennej 125ml mleka kokosowego 125ml śmietany 18% 2 banany łyżeczka soku z cytryny(...)wiórki kokosowe i syrop klonowy Jajka zmiksować z mlekiem, śmietaną i mąką na gładką masę, po czym odstawić na 30 minut (niecierpliwym polecam w tym czasie wypić kawę). Banany obrać i pokroić w plasterki, skropić sokiem z cytryny. Ciasto przemieszać i wykładać po dwie łyżki na dobrze rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju kokosowego.  Podsmażyć lekko z jednej strony

Przepysznik - BLW i nie tylko
Domowe lody jagodowe (bez maszyny) 191

której wkrótce, zabrać się za mieszanie lodów. Pysznych, orzeźwiających, domowych lodów dobrych dla każdego, nawet najmniejszego domownika. Lody jagodowe 400g śmietanki 30% 0,5kg jagód mały jogurt naturalny syrop klonowy Jagody opłukać na sicie pod bieżącą wodą i sprawdzić, czy nie zaplątały się między nie jakieś listki czy szypułki. Osuszyć i zblendować w wysokiej misce albo blenderze. Można przecisnąć(...)żeby odparować część wody. Dzięki temu lody powinny mieć gładszą konsystencję, z mniejszą ilością kryształków lodu. Do musu dobrze jest też dodać trochę jakiegoś słodzidła, czy to miodu, czy syropu klonowego, albo cukru jeśli ktoś nie ma w stosunku do niego obiekcji. Jagody są dość kwaśne i w formie lodów ciężko się je je nieosłodzone :) Śmietanę ubić na sztywno, można

Przepysznik - BLW i nie tylko
Syrop miętowy 161

nieproszona każdego roku. Zazwyczaj zostaje wysuszona i zamknięta w hermetycznym opakowaniu, co by można z niej było parzyć herbatkę. Tym razem postanowiłam ją wykorzystać w inny sposób i zrobiłam syrop miętowy. Jest bardzo słodki i dość gęsty, dlatego wystarczy jego niewielka ilość przy rozcieńczaniu z wodą. Idealny na gorące, letnie wieczory - obowiązkowo dobrze schłodzony i z kostkami lodu. SYROP MIĘTOWY(...)małym ogniu, pod przykryciem, przez około godzinę. Po tym czasie przelewamy płyn przez gazik/bardzo drobne sitko/rajstopę, aby pozbyć się zanieczyszczeń (liści). Wlewamy do czystych, wyparzonych butelek, kiedy syrop jest jeszcze gorący. Voila! (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments

Życie zamknięte w smaku
Owsianka z orzechami laskowymi i jabłkami w syropie klonowym 114

który powinien dodać nam dużo energii na resztę dnia. Mi taką energię dodaje owsianka. Jest to sycący i zdrowy posiłek. Z dodatkiem podprażonych orzechów laskowych i jabłek karmelizowanych w syropie klonowym jest prawdziwym królewskim śniadaniem. Polecam! Składniki na 1 porcję: 1 szklanka mleka 2 łyżki płatków owsianych 1 jabłko 2 łyżki syropu klonowego 1/2 łyżeczki cynamonu kilka orzechów laskowych(...)Zmiksować orzechy laskowe blenderem na mniejsze części, można też je po prostu pokroić. 3. Jabłko obrać ze skórki, pokroić w kostkę.  Na małą patelnię wyłożyć jabłka, dodać wodę, syrop klonowy i cynamon. Dusić 3 minuty.  4. Ugotowaną owsiankę przelać do miseczki, na wierzch dać karmelizowane jabłka, posypać orzechami laskowymi. Smacznego

Moja Galeria Smaku
Świąteczny koktajl żurawinowy 179

Koktajl z żurawiną z dodatkiem aromatycznych przypraw pachnących piernikiem i świętami ;) Koktajl dosłodziłam syropem z agawy, gdyż sama żurawina ma cierpko-kwaśny smak. Dodałam też nasiona chia, żeby dodatkowo wzmocnić wartości zdrowotnie i odżywcze koktajlu. Żurawina działa ochronnie na organizm oraz wspomaga leczenie wielu schorzeń między innymi zapalenie układu moczowego. Ponadto pomaga pozbyć się toksyn i reguluje przemianę materii(...)mrożonej) 200 ml mleczka kokosowego 1/2 szklanki wody 1 łyżeczka nasion chia (opcjonalnie) 1/3 łyżeczki cynamonu szczypta mielonego imbiru 1-2 goździki 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie) 2 łyżki syropu z agawy Żurawinę przełożyć do blendera. Zalać mleczkiem kokosowym i wodą. Dodać chia i wszystkie przyprawy. Dodać ekstrakt waniliowy i syrop z agawy. Zmiksować. Smacznego! Inspiracja

Moja Galeria Smaku
Drink American Beauty 173

Opis: Przedstawiamy Wam przepis na świetnego drinka na bazie ciociosana oraz napoju mango i syropu truskawkowego! Składniki: Ciociosan Bianco 60 ml Napój Mango 150 ml Syrop truskawkowy 20 ml Lód Sposób wykonania: Do shakera wlewamy 60 ml Ciociosan bianco Następnie 150 ml napoju mango i wsypujemy lód Wszystko razem mieszamy energicznie w shakerze i przelewamy do szklanki Na koniec dolewamy(...)około 20 ml syropu truskawkowego i gotowe! Na zdrowie Przepis Wideo: Artykuł Drink American Beauty pochodzi z serwisu Drinkologia - przepisy na drinki, koktajle, nalewki, shoty

Drinkologia
Amerykańskie pancakes. 175

Dziś klasyka, czyli puszyste amerykańskie naleśniki, które smaży się na suchej patelni i tradycyjnie podaje z dużą ilością syropu klonowego. W domu bardzo je lubimy zwłaszcza z kremowym serkiem, owocami i miodem, są idealne na leniwe śniadanie :) SKŁADNIKI (ok. 12 sztuk) 1 szklanka mąki pszennej 1 jajko 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki cukru 1/4 łyżeczki soli(...)szklanki mleka 1/4 szklanki oleju lub roztopionego masła dodatkowo syrop klonowy maliny/jeżyny/borówki/banany/truskawki nutella,jogurt, serek kremowy etc. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 1. Mąkę przesiać do miseczki, dodać cukier, proszek do pieczenia oraz sól i dokładnie wymieszać. 2. W drugiej miseczce wymieszać mleko, olej i jajko.  3. Przy pomocy trzepaczki połączyć mokre składniki z suchymi ( ciasto będzie dosć

DefinicjaSmaku
Waniliowa owsianka budyniowa z truskawkami, orzechami i syropem daktylowym 221

Takie oto pyszne śniadanko zaserwowałam sobie dziś rano :) Za oknem deszcz, a na stole gorąca porcja kremowej owsianki w towarzystwie słodkich truskawek i orzechów, polana syropem daktylowym... Czy można chcieć czegoś więcej w leniwy, niedzielny poranek? :) Składniki : 4 łyżki płatków owsianych 250 ml mleka 1 płaska łyżka budyniu waniliowego bez cukru orzechy włoskie truskawki syrop daktylowy Płatki zalać mlekiem, zagotować(...)koniec gotowania płatków wlać rozmieszany budyń i mieszając gotować na małym ogniu przez minutę (aż zabulgota).  Gotowy budyń przełożyć do miseczki i podawać z orzechami włoskimi, truskawkami, polany syropem daktylowym. Smacznego

Chocolate Muffin Blog
Coś na przeziębienie. Naturalny antybiotyk. Syrop z czosnku, miodu, cytryny i imbiru. 273

NATURALNY ANTYBIOTYK-SYROP Z CZOSNKU, MIODU, CYTRYN I IMBIRU Syrop może nie najlepszy w smaku jednak bardzo skuteczny na zimowe przeziębienia.To skuteczny i naturalny antybiotyk. Regularnie stosowany syrop z czosnku wzmacnia odporność, łagodzi grypy.   2 główki czosnku ( polskiego )  3 cytryny  10 plasterków imbiru   8 łyżek miodu  1 szkl.wody (przegotowanej, zimnej)  Wycisnąć

Jemy Pijemy
.522. jabłkowe pancakes kombinowane 109

pół-razowe pancakes z jabłkiem (startym w środku) i syropem cynamonowym ; kawa orzechowa ~ jeszcze bez syropu ...  lejemy!   ooo tak, dużooo syropu cynamonowego ! i jeszcze gif. uwielbiam je robić i patrzeć na nie bez końca :D popatrzcie na dno talerzyka! :3 Kombinowane, bo gdy wsypywałam mąkę, okazało się, że razowej miałam jedynie 30g...Dosypałam więc jeszcze trochę zwykłej

breakfast of dreams
.883. klasyk z nutą nowości 122

owsianka z cynamonem, jabłkiem (w środku) i syropem z agawy ~ Wczoraj ostatnie praktyki - czyli oficjalnie zaczęłam ferie! Z lekkim poślizgiem, ale warto było pochodzić te kilka dni na dodatkowe praktyki :) Mam dużo godzin na plusie oraz usłyszałam od Sorek, że "jestem solidną firmą" :D To połączenie w owsiance jest znane i lubiane, prawda? :) Dzisiaj dodaję do niego syrop z agawy(...)który próbowałam po raz pierwszy i bardzo mi posmakował! Ten smak z czymś mi się kojarzy, ale za nic nie potrafię zdefiniować z czym... Możecie kupić syrop z agawy TUTAJ :) Mój blog udział w konkursie na  Blog Roku 2014 . Jeśli zaglądasz tutaj, podobają Ci się przepisy i chcesz pomóc mi wygrać - zagłosuj na mój blog :) Obiecuję trzymać fason

breakfast of dreams
Sezon truskawkowy wita was i zaprasza do szybkie śniadanie 227

śniadanie. Miejmy nadzieję, że znajdziesz ją zanim minie sezon na truskawki . Szybkie śniadanie z truskawek i owsianki Składniki (porcja na 1 osobę): 30 dkg truskawek ( usunąć szypułki) 2 łyżeczki syropu klonowego 2 łyżeczki nasion chia ½ szklanki płatków owsianych ¼ szklanki pełnotłustego jogurtu naturalny Zebrać razem wszystkie składniki. Umieść truskawki w blenderze , dodać 1 łyżeczkę syropu klonowego i zmiksować na gładką, półpłynną(...)masę ( około 1 minuty) . Umieścić mus truskawkowy w ulubionym, śniadaniowym naczyniu , udekorować jogurtem, dodać płatki owsiane i nasiona Chia ; polać pozostałą 1 łyżka stołowa syropu klonowego . Smacznego. Smacznego. To read this in English, click here: „Rise and shine. Try this 5 minutes strawberry filled breakfast recipe” . KLIKNIJ

Jem więc Jestem
GRILLOWANE BANANY Z BOCZKIEM 182

Czas na grilla! Nietypowe połączenie prosto zza oceanu. Banany z boczkiem, syropem klonowym, keczupem i curry. Danie proste jak drut, a smakuje wyśmienicie. Banan roztapia się w ustach, a zgrillowany boczek jest mega chrupiący, curry i ostry keczup zastawiają ostrość na języku :) Mega fajne, mega proste, nie trzeba niczego marynować, tylko wrzucić do marynaty na sekundę owinąć boczkiem, na grilla(...)gotowe! SKŁADNIKI DLA 4 OSÓB: -4 banany pokrojone na 3 równe części -12 plastrów wędzonego boczku -2 łyżki ostrego keczupu -2 łyżki syropu klonowego -pół łyżeczki curry -pół łyżeczki pieprzu zielonego marynowanego -parę piwek bezglutenowych do grilla ZRÓB MARYNATĘ - w misce połącz syrop klonowy, keczup, posiekany marynowany zielony pieprz i curry, dokładnie wymieszaj, możesz ją odstawić na parę minut

Kuchnia bezglutenowa Loli
Zdrowy deser lodowy 174

jedyne co nam potrzebne to blender z zamykanym pojemnikiem. Pyszne, zdrowe i szybkie - deser idealny! Składniki: (2 - 3 porcje) 300 g mrożonych owoców,* 4 łyżki gęstszego jogurtu naturalnego, miód/ syrop z agawy** Owoce wrzucamy do pojemnika blendera, dodajemy trochę jogurtu naturalnego oraz miód / syrop z agawy, miksujemy aż uzyskamy gładką konsystencję. Przekładamy do miseczek, podajemy z owocami. Smacznego :) * u mnie(...)mrożone maliny, truskawki i czerwone porzeczki ** ilość miodu / syropu zależy od słodkości naszych owoców - możemy pominąć dosładzanie jeśli użyjemy słodkich owoców, np dojrzałych bananów

Plate of Joy
Czekoladowy mus jaglany 157

waniliowego mleka ryżowego 2 łyżki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie) 1 tabliczka (100g) ciemnej czekolady o zawartości 85 % kakao ½ tabliczki plus kilka kostek ciemnej czekolady o zawartości 70 % kakao 5 łyżek syropu klonowego Kaszę jaglaną opłucz w wodzie, następnie przesyp do garnka i zalej wrzątkiem. Odczekaj kilka minut i ponownie odcedź.  Mleko ryżowe wlej do rondla i zagotuj, ewentualnie dodaj też(...)minut. 1 tabliczkę czekolady 85% i ½ tabliczki 70% połam na drobne kawałki, przełóż do miski i rozpuść w kąpieli wodnej. Kiedy całkowicie się rozpuści, zdejmij ją i wmieszaj syrop klonowy. Kaszę przełóż do blendera, dodaj też czekoladę z syropem i całość zmiksuj do uzyskania gładkiego musu. Przełóż do miseczek i wstaw do lodówki lub zajadaj od razu. Przed podaniem koniecznie

Roślinna - blog wegański
Koktajl mango-tahini 132

aksamitną, kremową, gęstą owocowo-chałwową rozkoszą. Składniki: 2 szklanki roślinnego mleka (u mnie ryżowe waniliowe) 2 dojrzałe banany 1 mango (mrożone lub nie) 2 łyżki pasty tahini 2 łyżki syropu klonowego (opcjonalnie) Wszystkie składniki, poza syropem, wrzuć do blendera i zmiksuj na gładką masę. Spróbuj. Jeżeli koktajl wydaje Ci się zbyt mało słodki, dodaj syrop i ponownie zmiksuj. Gotowe. Podana

Roślinna - blog wegański
Jabłka zapiekane w cieście 211

bardzo delikatne. Fajny pomysł na śniadanie, może niekoniecznie to zabiegane w tygodniu, prędzej na spokojny weekendowy poranek.  Składniki: Ciasto: 3 ½ szkl. pszennej mąki razowej typ 2000 1 łyżka syropu klonowego ½ łyżeczki soli morskiej 2 ½ łyżeczki drożdży instant 1 ½ szkl. ciepłej wody Nadzienie: 3 duże jabłka ½ szkl. posiekanych migdałów ¾ szkl. rodzynek 2 łyżki syropu klonowego 2 łyżeczki cynamonu ½ łyżeczki gałki(...)równych części, przykryj ściereczką i pozostaw na ok. 40 min. Jabłka obierz, pokrój w 1 cm kosteczkę i przenieś do miski. Dodaj rodzynki, lekko podprażone migdały, syrop klonowy i przyprawy. Całość dokładnie wymieszaj.  Po 40 minutach rozwałkuj każdą część ciasta na placek o średnicy ok. 7 cm. Na środek każdego z nich nałóż 1 ½ łyżki nadzienia, zwiń brzegi

Roślinna - blog wegański
Maślane naleśniki z borówkami i melasą 203

Melasa czyli syrop buraczany, to bardzo smaczna alternatywa cukru czy innego słodzika. Smak melasy zbliżony jest do smaku miody, wyczuwalna jest jednak charakterystyczna, delikatna goryczka. Wielbiciele syropu klonowego powinni spróbować melasy - na pewno okaże się równie smaczna :) Ja używam jej najczęściej do polewania naleśników czy racuchów. Nie trzeba wtedy przekładać ich żadnym nadzieniem, gdyż melasa w zupełności wystarcza(...)odpoczęło". Smażyć grubsze naleśniki na średnio nagrzanej, nie natłuszczonej patelni. Podawać z owocami i polane melasą. Jeśli nie macie melasy (trudno jest ją kupić niestety), to polecam Wam  syrop klonowy  ze sklepu  Anielskie Przysmaki . Jest naprawdę pyszny :) Smacznego! P.S. Pamiętacie konkurs na stronie  Pokochaj Olej Rzepakowy ? Miałam to szczęście (?) wygrać patelnię w kształcie serca. Niedawno dotarła

Codzienna kuchnia niecodzienna
Biszkoptowe placuszki z miętowym jabłuszkiem i syropem klonowym 236

obiadowym daniem, drobną przekąską czy smacznym deserem. Ogranicza nas tylko wyobraźnia i smak :) Dzisiaj, na drugie śniadanie, zrobiłam placuszki biszkoptowe z dodatkiem  miętowego musu jabłkowego  i  syropu klonowego . Było pysznie :) słodko i jednocześnie orzeźwiająco :) Składniki placuszków: 3 jajka , 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej , 1/2 szklanki mleka , 3 łyżeczki proszku do pieczenia , ok. 4 łyżki margaryny(...)łyżki cukru waniliowego , szczypta soli . Dodatki: syrop klonowy , miętowe jabłuszko  - jest to mus jabłkowy z dodatkiem świeżej mięty o wspaniałym lekko kwaskowatym smaku z nutą mięty, której drobinki widoczne są w musie - POLECAM! Jajka ubić z cukrem waniliowym i solą. Dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia, mleko i przestudzoną margarynę. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Placuszki pieczemy

Codzienna kuchnia niecodzienna
Dyniowe ciasto pełne korzennego aromatu 177

konieczności zagospodarowania niewielkiej dyni, która nie mieściła się już na kuchennym blacie ;) A że dzień był ponury, więc na rozgrzewkę dorzuciłam troszkę pachnących przypraw i syrop imbirowy zamiast polewy czy lukru. I to był strzał w dziesiątkę! Ciasto wyszło pyszne, słodkie i pachnące :) Chcecie kawałeczek? :) Składniki: 3 jajka , 1 szklanka cukru , 2 i pół szklanki startej(...)dodanej dyni. Myślę, że bez spulchniaczy przypominałoby swoją strukturą brownie. Muszę to sprawdzić :) Aby podkreślić smak nie polewałam ciasta żadną polewą, lecz (tak jak wspomniałam wyżej) podałam w dzbanku syrop imbirowy. Spróbujcie sami, jakie to pyszne :) Przepis na syrop imbirowy znajdziecie tam >klik!<  można go zrobić bardzo szybko i prosto :) Smacznego

Codzienna kuchnia niecodzienna
SYROP Z MŁODYCH PĘDÓW SOSNY 158

Gęsty, aromatyczny słodki syrop był stosowany już przez moją babcię.Zawarte w nim olejki eteryczne to doskonały inhalator na nasze gardło i drogi oddechowe. Ma w sobie dużo witaminy c, węglowodanów i soli mineralnych które wspomagają działanie układu odpornościowego. Syrop działa wykrzytuśnie i bakteriobójczo. Składniki: 2 kg młodych pędów sosny do 12 cm 2 kg cukru Wykonanie: Zbieramy młode pędy(...)sosny, układamy je w litrowych słoikach. Po ułożeniu 1/3 słoika, przesypujemy cukrem, układamy kolejną warstwę, przysypujemy i tak kolejną. Zakręcamy. Odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. miesiąc. Zlewamy syrop do ciemnych butelek. Trzymamy w chłodnym ciemnym miejscu. Stosowanie: na podniesienie odporności: 1 łyżeczka rano przy chorobie 3 razy dziennie po łyżeczce

Z Majeczką w kuchni
Sorbet truskawkowy z winem 290

niejadalnych dodatków. Sorbet można przygotować z innych owoców jagodowych, np.jagód, jeżyn, malin, borówek, porzeczek. Można do przygotowania sorbetu wykorzystać owoce mrożone. Tym razem zamiast soku z cytryny przygotowałam syrop na winie, które podniosło wg mnie walory smakowe sorbetu. Idealny Sorbet truskawkowy z winem: 3 szklanki słodkich truskawek 4 łyżki cukru 100 ml białe wino półsłodkie, czekolada do dekoracji Cukier(...)wsypujemy do rondelka, zalewamy białym winem i gotujemy cały czas mieszając, aż cukier się rozpuści i powstanie syrop. Odstawiamy do ostudzenia. Truskawki myjemy, pozbywamy szypułek. Truskawki wsypujemy do pojemnika z nożem FP 270 Kenwood do wysokiego naczynia, zalewamy syropem winnym, dokładnie miksujemy. Przekładamy zmiksowane owoce do pojemnika i zamrażamy ok. 5 godzin (mieszamy mniej więcej co godzinę). Sorbet wykładamy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Przepis na lody malinowe (bez maszynki) 373

rewelacyjne. Śmiem twierdzić, że te lody, które dzisiaj wyciągnęłam z zamrażalnika to najlepsze domowe lody owocowe jakie udało mi się zrobić. Lody są na bazie malin ugotowanych w syropie cukrowym i bitej śmietany, wszystko wymieszane ręcznie na różowy puch. Zrobione tym sposobem lody owocowe są porównywalne w smaku i konsystencji do tych z najlepszych firm lodziarskich. Jaka satysfakcja(...)maszynki Składniki 300 ml śmietanki kremówki 36% 1/2 szklanki wody 1/4 szklanki cukru + 1 łyżka domowego cukru waniliowego 250 g świeżych malin leśnych Przygotowanie: Z wody i cukrów przygotowujemy syrop. Wrzucamy do niego umyte, przebrane maliny, gotujemy aż maliny się rozpadną. Na durszlaku układamy gazę, wlewamy maliny wraz z syropem i pozwalamy aby płyn odciekł, zwijamy gazę i wyciskamy resztę

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Tarta z mirabelkami i budyniem (tarta kukurydziana z owocami) 165

budyniem jest lekka i kolorowa. Ciasto przygotowane jest głównie z mąki kukurydzianej, jednym z dodatków jest też kaszka kukurydziana. Budyń do tarty jest domowy, przygotowany na bazie mleka i syropu z malin z tego przepisu. Można również upiec samą tartę z tego przepisu i wyłożyć tartę bitą śmietaną, czy inną zimną masą i udekorować świeżymi lub mrożonymi owocami, najlepiej jagodowymi(...)tartę smarujemy margaryną i lekko posypujemy mąką, ciastem wykładamy formę, podnosimy brzegi ciasta do wysokości formy, lekko ciasto dociskamy. Składniki na budyń domowy: 1,5 szklanki mleka 125 ml syropu malinowego 3 łyżki mąki ziemniaczanej Mieszamy mąkę w 1/2 szklanki mleka. Resztę mleka zagotowujemy z syropem malinowym . Wlewamy rozrobioną mąkę . Gotujemy cały czas mieszając aż budyń zgęstnieje. Przykrywamy folią

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
1482. Słodka pizza z owocami 220

pierwszy robiłam na słodko....zawsze to jakaś odmiana...warto spróbować..do tej pizzy można użyć dowolnych miękkich owoców..u mnie cukinia ananasowa i maliny ...a do tego polane pysznym syropem klonowym z Anielskich Przysmaków...no i użyłam drożdży suszonych  wypiekacz . Przepis podpatrzyłam u  Dorotki . Składniki na ciasto, na 4 nieduże pizze (każda o średnicy około(...)Ponadto: 150 g serka mascarpone 2 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii dowolne miękkie owoce, pokrojone (np. śliwki, mandarynki, banany, morele, brzoskwinie, nektarynki, maliny, porzeczki, figi, truskawki ...) syrop  klonowy , do polania Mąkę, sól, cukier i suche drożdże wymieszać w naczyniu (ze świeżymi zrobić wcześniej rozczyn). Powoli dolewać oliwę i ciepłą wodę, wyrabiając ciasto. Wyrabiać przez około

Moje domowe kucharzenie
1521. Tosty francuskie z chleba dyniowego 160

Pyszne tosty z cynamonem...z chleba dyniowego ..polane pysznym syropem klonowym ..który można kupić w Anielskich Przysmakach ..Musicie zajrzeć tam koniecznie...bo znów jest promocja..Przy zakupie trzech konfitur,syropów,przetworów - konfiturka gratis.Taka PROMOCJA trwa do niedzieli włącznie.. Anielskie Przysmaki oferują się również do robienia paczek świątecznych...A to dobry pomysł na paczuszki z pysznościami dla najbliższych(...)łyżeczki cukru  chleb dyniowy Mleko roztrzepać z jajkiem, dodać cukier i cynamon.Wymieszać.Kromki chleba maczać  przygotowanej masie i smażyć z obu stron na maśle..Podawać np.z syropem klonowym

Moje domowe kucharzenie
Granita miętowa 314

wpół zamrożonego płynu, który swoim wyglądem przypomina konsystencją lody lub sorbety. Granita jest robiona głównie z wody, cukru i smakowych aromatów.Ja do przygotowania miętowej granity wykorzystałam herbatę miętową, syrop miętowy i likier miętowy. Polecam moje przepisy na sorbety i lody miętowe: sorbet z melona Sorbet jagodowy z jogurtem Sorbet truskawkowy z winem Domowe lody miętowe z likierem miętowym Domowe(...)lody miętowe i przepis na deser z miętą: Mini serniczki miętowe   300 ml mocnego naparu herbaty miętowej z cytryną kilka świeżych listków mięty 2 łyżki syropu miętowego 3 łyżki likieru miętowego Przygotowanie: przygotowujemy mocny napar z herbaty miętowej z dodatkiem świeżych liści mięty. Zamiast cukru wlałam 2 łyżki syropu miętowego, który dodatkowo nadał granicie miętowego koloru. Napar studzimy, dodajemy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Mini serniczki miętowe 237

musiałam długo się zastanawiać co jest jego składnikiem. Wiedziałam, że taki kolor można uzyskać dodając do masy likier miętowy (a jakże dostałam go od Joanny) oraz z dodatkiem syropu miętowego (Joanna dostałą go ode mnie), a jak mięta to musi też być do niej moja ukochana gorzka czekolada. Uwielbiam połączenie mięty i czekolady! W tym połączeniu mini serniczki miętowe smakowały(...)foremek. Napełniamy farszem serowym. Układamy foremki na blasze. Farsz serowy: 10 łyżek twarogu śmietankowego President 1 łyżka cukru pudru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki likieru miętowego 1 łyżka syropu miętowego barmańskiego 2 łyżki płatków gorzkiej czekolady Ser przekładamy do miski łączymy z cukrem i mąką, mieszamy łyżką dodajemy likier i syrop miętowy, dzięki nim masa serowa zyskuje lekko zieloną

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię