Zaplanuj obiady na cały tydzień 193kilka dni. Ugotowaliśmy trochę więcej kaszy i więcej pure niż potrzeba. Wtorek : wegetariańska zapiekanka pasterska z boczniakami. W daniu wykorzystamy pure – jakie zostało z poniedziałku – do zapieczenia sosu grzybowego, do którego dodamy też kaszę z dzisiaj. Z 250-gramowej paczki boczniaków zachowamy też kilka grzybów na później. Środa : Przy okazji pieczenia wtorkowej zapiekanki, upieczemy drugą połowę kalafiora
Niedzielny kucharz
Zdrowy de vollaille z kaszy i indyka 136dodawać ani jajka ani bułki tartej. Kotlety de volaille zrobiliśmy z kaszą gryczaną niepaloną – ma ona mniej intensywny smak niż kasza palona. Z kaszy palonej doskonale wychodzą pulpety w sosie pomidorowym. Składniki: 1 szklanka ugotowanej kaszy gryczanej niepalonej 250 g mielonego indyka 1 łyżka musztardy Dijon, albo miodowej 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka suszonego czosnku 5 plasterków
Niedzielny kucharz
Łopatka z grzybami leśnymi 169umyte i pokrojone grzyby. Radzę pokroić na duże kawałki. Ja pokroiłam zbyt drobno, co odbiło się na ostatecznym wyglądzie dania. Razem duszę kolejne 25 min.w miarę potrzeby podlewając wodą. (sos ma odparować). Doprawiam solą i mielonym pieprzem. Można posypać zieloną pietruszką. podaję z kaszą pęczak
Co w garnkach piszczy
Makaron tagliatelle z kurczakiem i kurkami w sosie śmietanowym 129śmietany. Składniki: makaron tagliatelle 2 filety z kurczaka kurki około 200 g 1/2 cebuli 1 ząbek czosnku 200 ml śmietany 18% (nie zabijcie – uwielbiam taką w tym konkretnym sosie) sól świeżo zmielony pieprz Makaron gotujemy al’dente. Na patelnię dodaję olej, na nim duszę pokrojoną w kostkę cebulkę i rozmiażdżony ząbek czosnku. Dodaję umyte i oczyszczone kurki. Chwilkę
MojaQchnia.pl
Piczone ziemniaki jak z ogniska 160Pieczone w piekarniku mega pyszne ziemniaczki z chrupiącą skórką. My je uwielbiamy z masłem lub sosem czosnkowym. Świetnie też się sprawdzą podane z serkiem( gziką). 10 ziemniaków podobnej wielkości 8 łyżek mąki pół łyżeczki papryki słodkiej 1 łyżeczka soli Ziemniaki dokładnie wyszorować pod bieżącą wodą ( nie obieramy ze skórki) Mąkę wymieszać z solą i słodką papryką. Każdy
Andzia Pichci
Sałatka Cobb Faceta w Kuchni 163coś przegryźć. Otwierając ogromną lodówkę, wyjął to i owo, główkę sałaty, awokado, trochę rzymskiej sałaty, pomidory, trochę zimnej piersi z kurczaka, jajko na twardo, szczypiorek, ser i trochę staroświeckiego sosu francuskiego. Zaczął wszystko kroić i siekać. Dorzucił chrupiący bekon. I tak narodziła się sałatka Cobb. Była tak dobra, że Sid Grauman (Grauman’s Chinese Theatre), który był z Cobbem
RafalCook
Sałatka z grillowanym bakłażanem i cukinią, z wędzoną makrelą i grejpfrutem 167Przygotować dressing: Do słoika wlać sok z grejpfruta, dodać łyżkę octu winnego, 3 łyżki oleju oraz łyżkę posiekanego szczypiorku. Przyprawić solą i pieprzem. Zamknąć słoik i wymieszać wszystkie składniki. Sosem (niecałym) polać warzywa (papryki, cukinię i bakłażan) i delikatnie wymieszać. Słonecznik uprażyć na suchej patelni. Na każdym talerzu ułożyć rukolę. Na to wyłożyć porcję grillowanych warzyw z papryką. Dodać kilka
Moja Delicja
Domowa szynka z indyka 129szynkowar , który wypełniamy przygotowanym mięsem, wkładamy do większego garnka z wodą i gotujemy. Po niecałej godzinie mamy pyszną domową wędlinę, którą możemy zjeść na ciepło do obiadu wraz z sosem, jaki wytworzy się podczas gotowania. Gotową szynkę możemy również schłodzić i używać jako wędliny na kanapki. Składniki: 80 dag piersi z indyka 1,5 papryczki chipotle 50 g startego parmezanu
Moja Delicja
Pieczony łosoś z warzywami i młodymi ziemniaczkami z koperkiem 147masłem i posiekanym koperkiem (zostawić łyżkę do posypania ziemniaczków na talerzu). Doprawić solą i pieprzem. Łososia z warzywami wyjąć z pieca. Usunąć gałązki ziół. Na talerzach porozkładać odsączone z sosu warzywa wraz z kawałkiem łososia. Podawać z młodymi ziemniaczkami, posypanymi dodatkowo świeżym koperkiem. źródło: Na podstawie przepisu Pascala. Czytaj więcej: Pieczony łosoś z warzywami i młodymi ziemniaczkami z koperkiem
Moja Delicja
Sałatka z ogórkiem, rzodkiewką, białym serem z prażoną posypką i miodowym winegretem 167również zdrowotnych. Składniki sałatki: (2-3 osoby) 1/2 opakowania mieszkanki sałat 1/2 zielonego ogórka 1/2 pęczka rzodkiewki 1/2 opakowania białego sera typu włoskiego lub białej mozzarelli w kulce Miodowy sos winegret 3 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżka octu jabłkowego 1 ząbek czosnku 1 niepełna łyżeczka miodu 1 niepełna łyżeczka musztardy Dijon sól morska, świeżo mielony czarny pieprz Posypka 3 ziarna
Moja Delicja
Pieczone piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami 142nacięcie wkładamy plaster pomidora i plaster mozzarelli. Wszystko skrapiamy oliwą wymieszaną z posiekanymi listkami bazylii. Podajemy z różnymi dodatkami. Ja podałam z mizerią i ziemniaczkami z wody, które polałam sosem, jaki otrzymamy z pieczenia piersi. Prosty i sycący obiad dla 4 osób. Czytaj więcej: Pieczone piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami The post Pieczone piersi z kurczaka z mozzarellą
Moja Delicja
Prosty makaron z pomidorkami 155pieprzem, oregano. Całość dusimy ok. 7 minut, tak aby pomidorki stały się miękkie, ale nie rozpadły się w całości. Makaron bezpośrednio z wody przekładamy na patelnię i mieszamy z sosem. Całość możemy posypać dodatkowo startym na drobnej tarce parmezanem. Prosty makaron z pomidorkami Smacznego! Artykuł Prosty makaron z pomidorkami pochodzi z serwisu Kulinarny Blog - wiesz jak gotować
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Spaghetti z Amatrice 155Przygotowanie: Podsmażyłem pokrojony boczek, dodałem czosnek, papryczkę i obrane, pokrojone pomidory. Dusiłem 10 minut. Makaron ugotowałem al. dente. Odcedziłem i połączyłem z sosem. Doprawiłem solą, posypałem natką i pecorino
R'n'G Kitchen
Pieczone ziemniaki. 191piec 1 godzinę i 15 minut. W trakcie pieczenia dwa, trzy razy przemieszać ziemniaki, tak żeby te z dołu znalazły się na górze. Polać też powstałym sosem. Czas pieczenia może się różnić. W zależności od tego, jak dużo jest ziemniaków i jak duże są kawałki
Agusiowe smakołyki