Spaghetti napoletana 158zalewą przetrzyj przez sitko. W dużym rondlu rozgrzej masło i oliwę, dodaj czosnek i chwilkę podsmaż. Dodaj pomidory i zagotuj. Dodaj mięso i chwilę gotuj aż sos troszkę odparuje. Przypraw do smaku , solą , pieprzem ( jeśli lubisz dodaj posiekaną bazylię i pietruszkę ) Makaron ugotuj al dente . Dodaj do sosu i wymieszaj . Na wierzch można zetrzeć odrobinę parmezanu . Smacznego
Sama słodycz i szczypta chili
Kurczak po marokańsku 477świętach wszyscy chyba cierpimy na przejedzenie i przesyt wszelkiego tradycyjnego jadła. Jasne, każdy je lubi, no ale ile można? Proponuję dzisiaj zatem lekkiego kurczaka w przepysznym słodkawym sosie o smakach typowych dla kuchni marokańskiej, podanego z kaszą kuskus i pieczonym bakłażanem. Do przygotowania dania użyłem: 500 gram filetów z piersi z kurczaka, 1 szklanki kaszy kuskus, 50 gram płatków migdałowych(...)odstawiłem na 5 minut. Po tym czasie na talerze wyłożyłem połówki upieczonego bakłażana, a obok niego kaszę kuskus. Na kaszy ułożyłem kawałki kurczaka i polałem je powstałym na patelni sosem. Danie udekorowałem pozostałymi płatkami migdałów oraz świeżą natką kolendry
Wyprawy kulinarne
SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM 482tuńczykiem. Po Sylwestrowo -Noworocznym obżarstwie jest idealna :) Składniki: opakowanie mixu sałat z rukolą puszka tuńczyka w oleju roślinnym 10 oliwek czarnych kilka kostek sera Favity sałatkowo- kanapkowego opakowanie sosu francuskiego 2 łyżki oleju 2 łyżki wody Wykonanie: Miks sałat układamy na talerzu, wykładamy osączonego tuńczyka, oliwki kroimy w plastry, wykładamy na sałatkę. Ser kruszymy po sałatce, polewamy sosem
Z Majeczką w kuchni
Zapiekanki z bułek U 205zapraszam :) Przed pieczeniem Po upieczeniu Składniki : 1 Opakowanie bułek U Dakri 1 Opakowanie kiełbasek z fileta Tarczyński Ser żółty w plasterkach Sos majonezowo - ketchupowy ; Około 3 łyżek majonezu Około 2 łyżek ketchupu -- razem wymieszać Wykonanie : Do każdej bułki włożyć : ser żółty i kiełbaskę. Piec w temperaturze 190 stopni na złoty kolor ( około 5/ 10 minut(...)upieczeniu posmarować sosem majonezowo - ketchupowym . Do takiej zapiekanki można dodać : sałatę, ogórka, oliwki co lubicie . Smacznego
Sama słodycz i szczypta chili
Kurczak faszerowany śliwką i żurawiną 166Trochę pomęczymy się z odfiletowaniem kurczaka, ale później smak wszystko wynagrodzi. SKŁADNIKI 1 duży kurczak o 2 kg. małe opakowanie suszonych śliwek małe opakowanie suszonej żurawiny 2 łyżki sosu sojowego 1 przyprawa do kurczaka 1 łyżka ziół prowansalskich nici do sznurowania mięsa WYKONANIE Kurczaka musimy zluzować, czyli uddzielić od kości. Nie zrobiłam zdjęć jak to robić, dlatego odsyłam(...)Kiedy już poradziliśmy sobie z odfiletowaniem. Kurczaka układamy w naczyniu. Z sosu sojowego, przyprawy do kurczaka i ziół robimy marynatę. Nacieramy mięso i odstawiamy na dobę w chłodne miejsce. Na drugi dzień rozkładamy mięso wysypujemy śliwki i żurawinę , rozkładamy równomiernie. Przechodzimy do zwijania rolady. Robimy robimy to od strony jednej piersi do drugiej. sznurujemy dobrze nicią. Kurczaka
W kuchennym oknie Ewy
Najpopularniejsze przepisy listopada [TOP5] 211smak, ten aromat unoszący się znad świątecznego stołu. Wkrótce sami znów wybierzemy się na działkę, by przygotować się godnie do świąt. Wam też polecamy to samo! Miejsce 2: Sos miodowo-musztardowy Niezmiennie sos, który zrobiliśmy do hamburgerów cieszy się Waszym zainteresowaniem. I dobrze, warto go przygotować i przetestować. Nie ma porównania ze sklepowymi. Miejsce 3: Kebab wieprzowy w tortilli Zdecydowanie
Jakugotujesz.pl
Qurrito prawie jak z KFC 2401średnie filety z kurczaka * 8 plastrów serka topionego * 20 dag sera żółtego * 6 łyżek mąki pszennej * 3 łyżki mąki ziemniaczanej * 1 białko z jajka * przyprawa do kurczaka * ulubiony sos pomidorowy lub ketchup Sposób wykonania Każdy filet z kurczaka rozciąć na dwa plastry i rozbić na dość cienkie płaty. Do białka wlać 2 łyżki wody, dodać przyprawę i wymieszać. Mąki(...)pojemniku. Rozbite kawałki fileta namoczyć w białku a następnie obtoczyć dokładnie w mące. Tak opanierowane mięso kłaść na patelnię z rozgrzanym olejem i smażyć na rumiano. Placki tortilli posmarować sosem pomidorowym lub ketchupem, na jednej połówce każdego placka położyć po 2 plastry serka topionego, poukładać na nim pokrojone w paski usmażone filety, a między nimi pokrojony w słupki ser żółty
Mix smaku
Sałatka z szynką i pieczarkami 354łyżka octu winnego * sok z 1/2 cytryny * przyprawa do zup typu magii ok. 3-4 łyżki * pieprz naturalny najlepiej świeżo mielony, ok. 2 łyżeczki Sposób wykonania Składniki na sos połączyć w szklance i odstawić. Ziemniaki obrać pokroić w kostkę, pieczarki i szynkę również pokroić w kostkę. Cebulkę pokroić w drobne piórka. Wszystkie składniki włożyć do miski, wlać sos i delikatnie
Mix smaku
Soczyste mielone 259składniki * 300 g mięsa mielonego wieprzowego * 300 g mięsa mielonego wołowego * 2 średnie cebule * 1 ząbek czosnku * 2 łyżki sosu sojowego ciemnego lub jasnego * 6 płaskich łyżek kaszy manny błyskawicznej * 3-4 średnie pieczarki * 1 jajko * sól, pieprz * bułka tarta Sposób wykonania Jedna cebulę pokroić w kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę i razem z cebulka lekko podsmażyć na oliwie. Przestudzić(...)razem z surową cebulą zmiksować na papkę. Pieczarki obrać i zetrzeć na tarce do jarzyn ze średnimi oczkami. Do mięsa mielonego dodać cebulę, jajko, kaszę mannę, 4 łyżki wody, sos sojowy, pieczarki, doprawić solą, pieprzem i wymieszać dokładnie. Z powstałej masy formować kotleciki, odtaczać w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju
Mix smaku
Kurczak curry 297składniki * 1 duży filet z kurczaka * 30 dag małych pieczarek * 1 papryka * 1-2 małe cebulki * przyprawa curry * czerwona pasta curry * sos sojowy jasny * sól * 1 saszetka ryżu * kurkuma Sposób wykonania Filet z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w kostkę, włożyć do miski, wlać ok. 5 łyżek oleju, 1/2 torebki przyprawy curry i łyżkę sosu sojowego, wymieszać tak aby kawałki
Mix smaku
Pieczony schab 219składniki * 1 kg ładnego schabu marynata * 4 łyżki oleju * 5-6 rozgniecionych ziaren jałowca * 1 łyżeczka soli * 1 łyżka sosu piri piri * po 1 łyżeczce tymianku i majeranku * 1 łyżka sosu sojowego * 1/2 łyżeczki pieprzu świeżo mielonego dodatkowo * 1 mała cebulka * 4-5 ząbków czosnku * 1 łyżeczka cząbru Sposób wykonania Schab umyć, osuszyć i górę lekko naciąć w skośną kratkę
Mix smaku
Curry wieprzowe na ostro 214dojrzały pomidor * 4 łyżeczki czerwonej pasty curry * 2 łyżeczki przyprawy curry * kilka gałązek tymianku * 1/2 kminku mielonego * 1/4 imbiru mielonego * 1/2 łyżeczki przyprawy pięć smaków * 2 łyżeczki ostrego sosu piri piri * sól * 2 woreczki białego ryżu Sposób wykonania Mięso umyć, osuszyć, usunąć tłuszcz, pokroić w grubszą kostkę i obsmażyć na oleju w garnku o grubym dnie, w którym będzie gotowane(...)dolać nieco wody, doprowadzić do wrzenia i dusić ok. 10 min. Następnie dodać paprykę, ostrą papryczkę, cukinię, zmiksowanego pomidora z papryką, szczypior, dolać nieco wody, doprowadzić do wrzenia, dodać sos piri piri, posolić, doprawić przyprawą curry i dusić na delikatnym ogniu jeszcze 15 min. W tym czasie ugotować ryż. Po 15 min. sprawdzić czy curry nie wymaga jeszcze dosolenia
Mix smaku
Letnia sałatka z ogórkiem małosolnym 185składniki * sałata rzymska * 4 pomidory lub 250 g pomidorków koktajlowych * 4 młodziutkie cebulki ze szczypiorkiem lub 2 czerwone cebulki * 3-4 ogórki małosolne * 3-4 łyżeczki sosu sambal oelek * 2 łyżeczki oliwy z oliwek * sól, pieprz Sposób wykonania Sałatę, pomidory i cebulkę ze szczypiorkiem umyć, osuszyć. Z sałaty wyciąć twarde części liści i pokroić na mniejsze kawałki, pomidory pokroić(...)grubszą kostkę ( koktajlowe na połówki), szczypiorek z cebulkami drobno pokroić (czerwone cebulki w piórka), ogórki małosolne pokroić na plasterki. Wszystkie składniki umieścić w salaterce, posolić i nieco popieprzyć. Sos sambal oelek wymieszać z oliwą i dodać do salaterki, całość wymieszać i chwilę schłodzić przed podaniem
Mix smaku
Diabelskie Małże 171trochę zredukuje dodajemy pomidory. To wszystko powinno chwilkę się poddusić pod przykryciem. Na tym etapie można doprawić do smaku pieprzem. Soli raczej unikam, bo małże są słone. Gdy już sos się poddusi dodajemy małże. Przykrywamy i gdy wszystkie się otworzą, jest to znak, że są gotowe. Podajemy z tostem, który rewelacyjnie smakuje maczany w sosie. Smacznego
Kulinarna rozmowa
Sałatka tajska 381sałatkę tajską z kabaczkiem i kurczakiem. 3 kabaczki 1 łyżeczka soli 225 gr. pokrojonej w paski piersi kurczaka 4 szalotki 2 małe świeże czerwone chili 2 łyżki stołowe sosu rybnego. 1 łyżeczka cukru 2 łyżki stołowe soku cytrynowe 20 liści mięty Kabaczki przeciąć na pół i pokroić w cienkie plastry, następnie wrzucić je do posolonej wody. Dzięki temu(...)użyte. W wysokim naczyniu (może być wok, ale nie musi) podgrzać 4 łyżki stołowe wody, dodać kurczaka i szybko obgotować, energicznie przy tym mieszając. Dodać kabaczki, szalotki, chili, sos rybny i cukier. Znowu wszystko pomieszać. Zdjąć z ognia dodać sok z cytryny i liście mięty. Ponownie energicznie wymieszać. Potrawa gotowa, można położyć na talerz i serwować
Kulinarna rozmowa