sosy - 72734 przepisów (strona:2331/4849)

smażenia dodać czosnek uważając żeby się nie spalił,  mąkę, gałkę i pieprz kajeński, smażyć przez około 3 minuty.Do mąki cały czas mieszając powoli wlewać mleko. Nadal mieszając gotować sos aż zgęstnieje. Do sosu dodać pokruszony ser, dokładnie wymieszać a następnie dodać szpinak i żółtka. Całość dokładnie wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę a następnie delikatnie je wmieszać w masę

pokrywką i wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 o C. Piec przez około 1 godzinę. Z upieczonego schabu ściągnąć sznurki i pokroić w plastry. Można polać go sosem bezpośrednio po upieczeniu lub sos przetrzeć przez sito i trochę go zredukować

Dziś mamy Halloween więc specjalnie na ten dzień placuszki w kształcie pajęczyn i pająków. Tak przy okazji dzisiejszego dnia, Moniko wszystkiego najlepszego. Do rysowania użyłam opakowania po sosie do deserów, ale również można wykorzystać opakowanie po ketchupie lub butelek z niekapkiem po soczkach dla dzieci. Składniki: ¾ szklanki mąki ¼ szklanki cukru ¼ szklanki mleka ¼ szklanki oleju 2 jajka Wykonanie: Wszystkie składniki zmiksować(...)jednolitą gładką masę, odstawić na 15 minut. Ciasto przełożyć do butelki po sosie do deserów, rysować pajęczynki na suchej rozgrzanej patelni. Jeśli robimy pająki to najpierw rysujemy kontury i nogi a na końcu wypełniamy ciastem pająka. Gdy ciasto jest prawie usmażone ostrożnie przewracać na drógą stronę. Gotowe placuszki można posypać cukrem pudrem

szczypta soli 1 jajko do posmarowania ciasta Farsz : 2- 3  średnie ziemniaki 500g mielonego mięsa wołowego 2 cebule 1 papryka 1 puszka pomidorów 2 ząbki czosnku 4 łyżki sosu Worcester 2 łyżka sosu sojowego ostra i słodka papryka sól pieprz Wykonanie: Mąkę przesiać przez sito, dodać smalec, masło, sól oraz wodę i zagnieść ciasto. Ciasto owinąć folią spożywczą

czasu na "prawdziwy" obiad :D  wtedy mamy swoje sprawdzone szybkie smaczne danie:D SKŁADNIKI: 0,5 kg makaronu (ja najbardziej lubię kokardki) 2 puszki tuńczyka w sosie własnym słoiczek zielonego pesto 300 g pomidorków cherry puszka kukurydzy parmezan  sól, pieprz, czosnek, bazylia suszona (lepiej świeża) W dużym garnku w osolonej wodzie gotujemy makaron al dente(...)czasie myjemy pomidorki, kroimy na połówki. Odcedzamy kukurydze, tuńczyk Ścieramy na dużych oczkach parmezan Ugotowany makaron, odcedzamy . Do tego samego garnka wsypujemy wszystkie składniki "sosu" : pesto, oliwki, pomidorki, kukurydza, zmiażdżony czosnek, ser. Doprawiamy wg uznania.  Wszystko razem mieszamy Delektujemy się w małych porcjach  :P  Zawsze można wziąć dokładkę

WRAPów (w naszym były 4 szt. placów) 2 pojedyncze piersi z kurczaka sałata lodowa pomidorki (w lodówce były cherry) kukurydza pieczarki (niekoniecznie, były w lodówce) ser żółty ketchup lub sos czosnkowy Na wieczór zamarynować kurczaka w ziołach i oliwie z oliwek. Odłożyć na noc w lodówce. Pokrojone w paseczki piersi z kurczaka grillować na grillu elektrycznym, nie dodając tłuszczu(...)pomidorki pokroić na połóweczki ... Zetrzeć na dużych oczkach ser żółty Gdy kurczak będzie już gotowy, placki Wrapów podgrzać w mikrofalówce na programie grill. Na ciepłe wrapy polać ketchupem lub sosem czosnkowym, nałożyć sałatę, kurczaka, pomidorki i ser... Wszystko dobrze zawinąć,  w trasę dodatkowo zawinąć z folię aluminiową i GOTOWE :D i wszystko było by znakomicie... gdybyśmy tym razem

samemu zrobić knedliczki ) 0,5 kg gulaszu wołowego 1 duża cebula lub 2 mniejsze 1 ostra zielona papryczka 0,5 czerwonej papryki ogórek korniszony sól, 3 ząbki czosnku, sos pieczeniowy ciemny Umyć i osuszyć wołowinę. Obsmażyć na suchej patelni z każdej strony każdy kawałek. Na osobnej patelni na oleju zeszklić cebulkę. Dodać wraz z roznieconym czosnkiem do mięsa. Dodać wrzącą(...)przez 20-30 minut pod przykryciem.  Dodać pokrojoną w kostkę czerwona paprykę oraz 1 ostrą papryczkę.  Znów dusić około 20 minut. Następnie doprawić solą i dodać rozrobiony sos pieczeniowy. Dusić jeszcze 10 minut. W tym czasie ugotować na parze knedlika. Przygotowany knedlik kroimy na plastry około 1,5 centymetrowi. Knedliczki podajemy z gulaszem wołowym przyozdobionymi krążkami cebuli

Ciasto: 250 g mąki pszennej 150 ml ciepłej wody 7 g suchych 1 łyżeczka soli pół łyżeczki cukru 1 łyżka oliwy z oliwek Wierzch: 1 puszka pomidorów w sosie pomidorowym 1 łyżka oliwy z oliwek przyprawa do pizzy Dodatki:   pomidory z puszki , szynka,tarta mozzarella,ser lazur , kolorowe papryki, oliwki, rukola, papryczka pikantna Drożdże rozpuścić w 60 ml ciepłej(...)szynkę, warzywa... zredukować pomidory z puszki, przyprawić czosnkiem.  Blat obsypać mąką, kolejno rozwałkować na cienkie placki (z tej ilości mąki wychodzą 3 pizze) podsypując dodatkową mąkę. Pizze smarujemy sosem pomidorowym, posypać przyprawą do pizzy, ułożyć resztę składników...   Pizzę ułożyć na papierze do pieczenia i przenieść do nagrzanych płytkach szamotowych (30 min piekarnik na maxa bez termoobiegu).   Piec

mięso mielone. Obsmażyć ze wszystkich stron, w międzyczasie doprawić solą, pieprzem,  ostrą papryką i ogórkami,dodać meksykańskie warzywa i pomidory z puszki.Gotować przez około 15 minut aż sos pomidorowy zgęstnieje. W razie potrzeby doprawić solą i pieprzem. W tym czasie ugotować makaron al dente. Dodać do sosu.  Całość przełożyć do naczyń żaroodpornych, posypać startym żółtym serem. Piec

Koleżanka z pracy przesłałam mi wczoraj inspiracje kulinarne... Jedną z nich były  Śniadaniowe różyczki z ciasta francuskiego SKŁADNIKI ciasto francuskie szynka sos cygański, musztarda kminek  Szynkę kroimy w cieniutkie plastry. Gotowe ciasto francuskie kroimy w plastry ok 3 cm, smarujemy sosem cygańskim lub musztarda. Kładziemy szynkę i zawijamy w różyczki.Te z musztardą obsypałam kminkiem. Pieczemy zgodnie

patelni roztopić masło.Dorzucić pokruszony zamrożony szpinak. Gotować chwilę by szpinak się rozmroził. Dodać czosnek, sól i pieprz a następnie rozkruszony ser pleśniowy. Dusić do momentu uzyskania fajnej konsystencji sosu. dodać odcedzony makaron i dobrze wymieszać. W tym czasie w garnku gotujemy wodę z dodatkiem  octu (można zastąpić go odrobiną kwasku, nie solimy). Gdy woda zacznie wrzeć, delikatnie zamieszajmy(...)miseczki i powoli wlewamy je w środek „wiru”. Za chwilę podobnie postępujemy z drugim jajkiem. Gotujemy je tak przez ok. 2,5 minuty.  Jajko ułożyć na makaronie z sosem... i można zacząć delektowanie się wypływającym żółtkiem :D Smacznego

zamawiamy pizzy do domu:) SKŁADNIKI: 500g maki pszennej 200- 300ml ciepłej wody 30 g swieżych drożdży  pełna łyżeczka soli łyżeczka cukru  2 łyżeczki oliwy z oliwek dodatki: sos pomidorowy pieczarki tarty ser (tym razem niestety gouda) kiełbasa pomidorki oliwki, kapary, papryczki chilli przyprawa do pizzy, smakowe oliwy i oczywiscie świeża rukola Mąkę przesiać do dużej miski, dodać sól(...)razie potrzeby można podsypać mąką). Jeśli pieczemy na kamieniu - placek odłożyć na deskę oprószoną mąką. Sprawdzić czy placek swobodnie przesuwa się po łopatce. Rozsmarować  2 - 3 łyżki sosu, rozłożyć składniki. Nie dawajmy zbyt dużo dodatków aby nie obciążyć pizzy. Pizze piec bezposrednio na kamieniu, ułożonym na najniższej półce. Pizzę piec przez około 5 minut lub do czasu

Pozostało mi kilka "starych" ziemniaków, dlatego postanowiłam je wykorzystać i zrobiłam Kluski śląskie w sosie ze smażonych brunatnych pieczarek i kurczaka SKŁADNIKI: 7 średnich ziemniaków mąka ziemniaczana sól 1 cebula 2 piersi z kurczaka smażone brunatne pieczarki (my akurat mieliśmy z puszki, ale spokojnie można użyć świeżych- nawet lepiej) 200ml śmietany sól, pieprz, pietruszka, szczypiorek Ugotować ziemniaki w osolonej wodzie(...)minut. Doprawić solą, pieprzem i pietruszką. Na koniec dodać powolutku śmietanę, nie gotować by się nie zważyła. Jeszcze raz spróbować i w razie potrzeby doprawić.  Kluseczki podać z sosem oraz świeżym szczypiorkiem. Smacznego

Moje pierwsze gołąbki :D Moja mama robi najlepsze na świecie gołąbki, nie mam szans ją doścignąć w tych "standardowych", więc jak zawsze pokombinowałam Gołąbki w liściach botwinki w różowym sosie SKŁADNIKI: 2 pęczki botwinki (takie z dużymi liśćmi) 1 woreczek ryżu 2 piersi kurczaka szpinak mrożony 1 marchewka śmietana 18% ser feta sól, pieprz, czosnek   Na początek trzeba zająć(...)dużych oczkach marchewkę. Doprawić solą pieprzem i jednym ząbkiem czosnku. Dusić jeszcze ok 5 minut. Dodać ryż i dobrze wymieszać. Opłukać botwinkę a następnie odciąć liście, łodygi pozostawić na sos. Jeszcze raz dobrze oczyścić liście. Sparzyć by zmiękły.  Ułożyć farsz na wierzchnią część liścia przy węższej stronie, zwijać. Gotowe paczuszki umieścić na szerokiej patelni, wlać oliwę, przykryć i trzymać

Moszna. Niepozorny Zajazd przy drodze a dania jakie tam podają są niesamowite!! Najlepiej odwiedzić Zamek Moszna gdy kwitną azalie :D tzn. teraz w maju/czerwcu Schab zapiekany ze szparagami w sosie serowym z pieczonymi ziemniakami SKŁADNIKI: 5 kotletów wieprzowych pęczek białych szparagów kilka młodych ziemniaków śmietana 18% serek topiony ser żółty sól, pieprz, pietruszka, cukier, czerwona papryka chilli Szparagi i ziemniaki(...)serek topiony, i starty ser zółty. Wyłączyć gaz, i mieszać do momentu roztopienia serów, dosypać suszoną pietruszkę.  W naczyniu żaroodpornym ułożyć kotlety, na nich ugotowane szparagi. Zalać sosem serowym a na nim ułożyć ziemniaczki pokrojone w talarki.  Piec w piekarniku nastawionym na 190stopni. Pod koniec dosypać do pieczącego się dania sera zółtego.  Poczekać aż się trochę zarumieni