sosy - 72234 przepisów (strona:190/4816)

Mogę przygotować kaczkę, odfiletować rybę ale aż wstyd się przyznać, że największym problemem dla mnie było jeszcze niedawno... przygotowanie sosu! Albo czegoś dodawałam zbyt dużo, albo mi się nie chciało... z odsieczą przyszedł mój "teść" i od tego czasu nie wyobrażam sobie sałatki bez tego sosu! Sos ten należy do klasyki i jest znany w każdej kuchni. (podobno też pomaga(...)pokroić w małą kostkę, dodać 1 łyżeczkę musztardy, 2 łyżki cytryny, sól i pieprz. Wymieszać. Dodać oliwę z oliwek, wymieszać. Dodać trochę wody (to nie tyle co zmieni konsystencję sosu, ale również zmniejszy jego ostrość). Wymieszać. Do sosu można dodać jeszcze: a) sos balsamiczny . Ale Uwaga! Sos ten ma bardzo wyrazisty smak, a w kontakcie z musztardą Dijon... możecie wypalić

czubata łyżeczka proszku do pieczenia karmel  60g cukru 80-90ml wody krem fistaszkowy 250g mascarpone 100g masła orzechowego ( wykorzystałam masło z kawałkami orzechów) 1 łyżka cukru pudru sos karmelowy 50g cukru 25ml wody 40ml śmietanki 30% 10g masła drobno pokrojone prażone orzeszki ziemne do dekoracji (u mnie około 30g) Wykonanie: KARMEL - cukier wsypać do rondelka z grubym dnem(...)można delikatnie ściąć wierzch, aby otrzymać równy blat KREM FISTASZKOWY - zimne mascarpone krótko zmiksować z cukrem pudrem, następnie dodać masło orzechowe, ponownie zmiksować do połączenia się składników - krem schłodzić SOS KARMELOWY - cukier i wodę przełożyć do rondelka, wymieszać, zagotować - ustawić najmniejszą moc palnika, gotować, aż woda odparuje, a rozpuszczony cukier nabierze lekko bursztynowej barwy - karmel zdjąć z ognia, dodać masło

Jest tradycją włoskich rodzin, że na każde święta, zjazd rodzinny, dziesiątki innych uroczystości, czy zwykłą niedzielę przygotowuje się pasticcio- czyli lasagne z płatami ciasta makaronowego, sosem bolońskim i beszamelem. Ile regionów Włoch, ba domów, tyle rodzajów pasticcio.   Pasticcio postaram się przygotować na najblizszą rodzinną uroczystość, a tymczasem zapraszam na wariacje na temat. Zamiast płatów ciasta użyłam grubaśnych rurek(...)paccheri(*), i wypełniłam je pysznym ragu- czyli sosem bolońskim. Przygotowanie pasticcio jest trochę pracochłonne ale zapewniam, że goście będą prosić o dokładke. Ja zawsze dzień “przed” przygotowuję ragu. Przedstawię Wam ragu z Veneto, właśnie takie robiła moja teściowa, minimum składników i maksimum smaku. Tym razem walory smakowe zapiekanki-lasage zostały szczególnie podkreślone przez półwytrawne, czerwone wino Celebro Italy (click

Prosty przepis na wegetariańskie, 4 składnikowe kotlety z kaszy jaglanej i zielonego groszku w sosie pietruszkowym. Chrupiące na zewnątrz, mięciutkie w środku zdrowe kotlety, które bez problemu dostosujesz do swoich indywidulanych potrzeb. Te łatwe w przygotowaniu kotleciki możesz podać jako obiad, kolację, zdrową przekąskę, wegetariańskiego burgera, a nawet drugie śniadanie do pracy lub szkoły. To idealna, zdrowa przekąska, którą możesz(...)kaszy jaglanej tylko groszek, te pyszne kotlety możesz przygotować również z innymi warzywami, np. z dodatkiem kalafiora, brokuła, cukinii lub szpinaku. Kotlety możesz podać z proponowanym w tym przepisie sosem pietruszkowym lub jak nasze wcześniejsze kotlety z kaszy jęczmiennej i mięsa mielonego z sosem grzybowym. Kasza jaglana jest naturalnie bezglutenowa, pomaga obniżyć poziom cholesterolu, zawiera sporo białka, przeciwutleniaczy i błonnika

rozgrzanym piekarniku przez około 1,5-2 godziny, lub do momentu, gdy mięso będzie gotowe w środku, a skórka stanie się chrupiąca i złocista. Co jakiś czas polewać kurczaka sosem powstającym w naczyniu podczas pieczenia. Krok 4. Po upieczeniu wyjąć kurczaka z piekarnika, przykryć folią aluminiową i pozostawić na kilka minut przed pokrojeniem. Podawanie kurczaka z piekarnika: Ziemniaki i warzywa(...)sałatki, takie jak sałatka z pomidorami i ogórkiem lub surówka z marchewki i jabłka, są doskonałym dodatkiem do kurczaka z piekarnika. Dodają one lekkości oraz wartości odżywczych do dania. Sosy i dipy: można podać kurczaka z ulubionymi sosami i dipami, takimi jak sos czosnkowy, sos barbecue, czy sos ziołowy na bazie jogurtu naturalnego lub greckiego. Sosy te doskonale komponują się

Ryż z kurczakiem, czerwoną papryką i zielonym groszkiem w aromatycznym sosie z bulionu i śmietanki. Proste, smaczne i kolorowe danie, które podasz na codzienny obiad lub ciepłą kolację w gronie najbliższych, np. Sylwester. Sos mięsny z warzywami można odgrzewać, każdego dnia smakuje lepiej. Kurczak z warzywami w kremowym sosie to potrawa, którą można urozmaicać zmieniając proporcje oraz rodzaje warzyw (żółta(...)papryka, cukinia, kukurydza, pomidorki koktajlowe). Kurczaka w sosie podasz nie tylko z ryżem. Smakuje z wszelakimi kaszami lub makaronem krótkim. Jeśli lubisz dania z kurczakiem i warzywami koniecznie wypróbuj moje przepisy na makaron z kurczakiem i szpinakiem w sosie curry oraz makaron z kurczakiem i szpinakiem . Ryż z kurczakiem przed podaniem posyp parmezanem i świeżymi ziołami, np. natką, rukolą, bazylią

czerwonej kapusty. Surówka z czerwonej kapusty Surówka z czerwonej kapusty to pyszna i kolorowa potrawa, która łączy w sobie chrupiącą kapustę, soczyste jabłka i słodką marchewkę w delikatnym sosie. Jest to danie, które jest znane z wyrazistego smaku, a jednocześnie jest lekkie i zdrowe. Oto przepis na surówkę i kilka sugestii, z czym można ją podawać. Składniki do surówki(...)tarce do jarzyn jabłka są soczyste i kontrastują pięknie z kapustą. Marchewka: tarta marchewka nie tylko dodaje koloru, ale także wzbogaca surówkę o chrupiącą teksturę i słodkawy smak. Sos majonezowo-jogurtowy: to tajemnica smaku tej potrawy. Sos jest lekki i kremowy, łącząc ze sobą wszystkie składniki i nadając surówce delikatny, ale aromatyczny smak. Przygotowanie surówki z czerwonej kapusty krok

kurczaka z piekarnika to zdrowszy sposób na przygotowanie popularnego dania kuchni Bliskiego Wschodu. Niezwykle aromatyczne, soczyste pieczone mięso z kurczaka będzie świetnie smakować w towarzystwie świeżo pokrojonych warzyw i sosu jogurtowego. Shoarmę z dodatkami podaj w zawiniętą w domowy chlebek lawasz lub z frytkami czy pieczonymi ziemniakami. W każdej wersji będzie świetnym pomysłem na obiad, który posmakuje też dzieciom(...)zamarynować mięso kilka godzin wcześniej – najlepiej niech spędzi w marynacie całą noc. Dzięki temu zdąży wchłonąć aromat przypraw i ziół. Shoarma z kurczaka z piekarnika – jaki sos i dodatki? Najbardziej lubię jeść shoarmę z kurczaka z piekarnika zawiniętą w lawasz lub chlebek pita, ze świeżo pokrojonymi pomidorami, ogórkiem, czerwoną cebulą i lekkim sosem jogurtowym z dużą ilością natki

Kurczak cacciatore to danie kuchni włoskiej , w którym to mięso drobiowe zatopione jest w intensywnym sosie pomidorowym z dodatkiem warzyw oraz ziół. Mięso w sosie gotuje się na małym ogniu, do momentu w którym odchodzi ono od kości. Ten bogaty sos pomidorowy jest rustykalny i zawiera kawałkami papryki, pieczarek, cebuli oraz oliwki. Kurczak w sosie jest bardzo aromatyczny, mięciutki(...)Podaję z dodatkami. Zachęcam do sięgnięcia po poniższy przepis na kurczaka cacciatore i życzę smacznego. Znajdziesz mnie na Instagram:  mecooksblog  oraz Facebook:  MeCooks Kurczak cacciatore w sosie rustykalnym Składniki na kurczaka cacciatore. 1 kg podudzi z kurczaka 20 dkg cebuli 2 łyżki mąki pszennej 25 dkg papryki 40 dkg pomidorów w puszce 35 dkg świeżych pomidorów

Makaron alla puttanesca MAKARON SMAŻONY Z WARZYWAMI I TOFU Przygotowanie : 15 minut Ilość porcji:  2 Składniki: – 150-200 g makaronu ryżowego (najlepiej cienkiego) – 2 łyżki oleju – 60 ml sosu sojowego – 1,5 łyżki octu ryżowego lub winnego (możesz zastąpić sokiem z cytryny) – 1 łyżeczka cukru brązowego lub miodu – 3-4 łyżki sosu Sriracha lub podobnego (pikantny sos pomidorowy(...)gotowania. Sprawdź to na opakowaniu i postępuj zgodnie z instrukcją. Tofu pokrój na plastry. Ja z jednej kostki tofu mam zwykle 4 plastry. Tofu zamarynuj w 1-2 łyżkach sosu Sriracha, wykorzystując do tego pędzel kuchenny, a następnie otocz w mące kukurydzianej i smaż na oleju na złoto i chrupiąco. Po usmażeniu wylej większość oleju, zostawiając jedynie trochę

Indyk ze szparagami.  Indyk ze szparagami       Delikatne i mięciutkie kotleciki z indyka duszone w kremowym sosie śmietanowym ze szparagami, curry, czosnkiem, marchewką i cebulką. Ten łatwy przepis na obiad z indykiem doskonale komponuje się z makaronem, ryżem, ziemniakami i ulubioną, sezonową sałatką. Przygotowanie indyka ze szparagami jest łatwe i dość szybkie. Delikatne kotleciki z indyka(...)sosie ze szparagami to świetny pomysł na rodzinny obiad. Indyk ze szparagami to przepis na coś prostego, szybkiego i pysznego. Palce lizać! Oto kilka innych łatwych przepisów na obiad z indykiem, które mogą Cię zainspirować: Makaron z indykiem, groszkiem cukrowym i pesto>>> Pulpety w sosie pomidorowym>>> Kotlety mielone z indyka>>> Pulpeciki

witaminę A zawiera witaminę E jest bogaty w witaminę D Składniki na obiad w 20 minut 2 filety z łososia ok. 150g pęczek szparagów 1 łyżeczka rozmarynu 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka miodu 2 łyżki soku z cytryny Składniki na sos beszamelowy 3 łyżki mąki 70g mąki ok. 300ml mleka szczypta gałki muszkatołowej szczypta soli odrobina świeżo zmielonego pieprzu(...)Sos beszamelowy to idealny dodatek do szparagów. Ten sos idealnie podkreśla smak zielonych szparagów. Sos beszamelowy – jak przygotować Do rondelka wrzucamy mąkę i smażymy ją około 3 minut. Smażenie mąki pozwoli wydobyć z niej delikatnie orzechowy smak. Następnie wrzucamy masło i rozprowadzamy masło przy pomocy rózgi kuchennej, dodajemy połowę mleka i mieszając gotujemy. Jak sos beszamelowy zacznie gęstnieć dolewamy

danie pochodzące z Włoch. Dlaczego lasagne jest tak smaczna? Lasagne czyli po polsku lazania to zapiekanka makaronowa z płatów makaronu do lasagne z farszem z mięsa mielonego i sosu pomidorowego. Bardzo często przygotowuje się lasagne bolognese. Jednak lasagne to nie tylko mięso i sos pomidorowy to również włoska mozzarella i beszamel. Lasagne jemy bez dodatków, wystarczy sama zapiekanka z mięsem(...)mielonym i sosem. To danie tylko z pozoru wydaje się trudne i skomplikowane w przygotowaniu. Robiąc wszystko po kolei jak w przepisie na lazanie, każdy nawet osoba, która nie lubi gotować poradzi sobie z przepis na lasagne. Lazanie jest zaraz po pizzy jednym z najpopularniejszych dań we Włoszech. Dostaniemy ją w każdej restauracji. Jak przygotować lazanie? Jest bardzo dużo przepisów

Szynka w sosie własnym z cebulą  Szynka w sosie własnym z cebulą to pyszny polski klasyk - nie wymaga wielu składników i pracy, a zawsze się udaje i każdemu smakuje. Zobaczcie przygotowanie szynki na filmie: Kliknij tu, by subsk rybować mój kanał na Youtube Duszona szynka w cebulowym sosie własnym wychodzi idealnie krucha, delikatna i mięciutka. To dzięki długiemu duszeniu(...)mięsa. Jeśli lubicie sosy zabielane, możecie wlać do sosu odrobinę słodkiej śmietanki. Szynka w sosie świetnie smakuje z wieloma dodatkami, pasują do niej ziemniaki, kasza, ryż lub kluski śląskie, dobrze komponuje się też z surówkami, buraczkami lub kapustą. Bardzo polecam, smacznego :) TUTAJ znajdziecie więcej moich przepisów na pyszne obiady :) Szynka w sosie własnym z cebulą, składniki: ok. 1 kg szynki

Bozner Tyrolski, sos, który jest specjalnością z Południowego Tyrolu z niemieckimi wpływami w północnych Włoszech. Boznersauce to wiosenna specjalność z Bolzano w Górnej Adydze, włoskiej prowincji, która wraz z Trentino tworzy jeden z pięciu regionów autonomicznych we Włoszech, Trentino-Górna Adyga. Trochę historii. Pod koniec I wojny światowej, Królestwo Włoch zajęło z Austrii region Alto-Adige (w języku niemieckim Südtirol(...)Gwiazdki Michelin. Co ciekawe, wiele niewłoskich potraw, takich jak speck, würstel, strudel i knödel, weszło do włoskiego narodowego kanonu żywności poprzez Górną Adygę. Ależ się rozpisałem, moja wersja Bozner sosu jest w wersji lekkiej, ponieważ użyłem jogurtu naturalnego. W originale używa się oliwy roślinnej lub oliwy z oliwek i brakuje szczypiorku, bo jeszcze nie mogę. Na zakończenie mojej przydługiej