Placek ziemniaczany pieczony w piekarniku, z dodatkiem kurczaka, warzyw i sosu czosnkowego. Składniki na placki: -80 dkg ziemniaków -cebula -ząbek czosnku -jajko -2-3 łyżki mąki pszennej -sól, pieprz ziołowy Składniki na kurczaka: -filet z piersi kurczaka -garść orzeszków ziemnych -cebula -kawałek pora -1/2 czerwonej papryki -przyprawa do mięs -olej Składniki sałatki(...)warzywnej: -liść czerwonej kapusty -liść kapusty pekińskiej -kawałek świeżego ogórka -pomidor -cebula -3 łyżki kukurydzy konserwowej -sos czosnkowy Kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy przyprawą do mięs, skrapiamy olejem, mieszamy i odstawiamy. Składniki na sałatkę kroimy według uznania. Dodajemy kukurydzę i mieszamy. Cebulę i pora do kurczaka kroimy w plasterki a paprykę w dużą kostkę
Maminek kulinarnyMoja ulubiona sałatka brokułowa z jajkiem, szynką, sosem czosnkowym i płatkami migdałów. SKŁADNIKI: (porcja dla 2 osób) 1 ugotowany brokuł 2 jajka ugotowane na twardo 4 plastry szynki sos czosnkowy z torebki lub własnej roboty (u mnie: 2 łyżki majonezu + 2 łyżki jogurtu naturalnego + 2 ząbki czosnku + sól,pieprz,chilli płatki migdałowe do posypania 1. Brokuł podzielić na małe różyczki(...)jajka pokroić na "szóstki" lub "ósemki". Ułożyć na półmisku, posolić i popieprzyć. 2. Szynkę pokroić w kosteczkę, wysypać na jajka i brokuły. Całość "pociapać" sosem czosnkowym i posypać płatkami migdałów
Kto ugości moich gości?Składniki: ziemniaki, pierś z kurczaka, 2 pomidory, mozarella, 1 duża cebula, brokuł, garść oliwek, 1/2 puszki kukurydzy, 1-2 ząbki czosnku, zioła prowansalskie, bazylia, oregano, sól, pieprz, gyros, olej. Sos: 1-2 ząbka czosnku, łyżka majonezu, łyżka śmietany/ jogurtu naturalnego, sól, pieprz, zioła prowansalskie, szczypta cukru. 1. Gotujemy ziemniaki. 2. Pomidory kroimy w ćwiartki, lub kostkę, dodajemy wyciśnięty czosnek, przyprawiamy(...)ziołami do smaku (bazylia, oregano, zioła prowansalskie, sól, pieprz). Ostawiamy do lodówki na ok 1-2h żeby pomidory przeszły przyprawami. 3. Przygotowujemy sos czosnkowy. Mieszamy majonez ze śmietaną lub jogurtem naturalnym. Wciskamy ząbek czosnku, doprawiamy wedle uznania. Odstawiamy do lodówki, aby wszystko się "przegryzło":) 4. Gotujamy brokuła w osolonej wodzie. 5. Przygotowaną wcześniej pierś z kurczaka obtaczamy w przyprawie
Kuchnia Pełna Pasjiresztę warzyw:) Ich ilość i proporcje zależą od nas samych:) Dla wielbicieli sera, można dodać i położyć na mięso ulubiony ser żółty albo pleśniowy. Hamburgery doskonale smakują także z sosami, np. czosnkowym: 1 łyżka majonezu, 1 łyżka jogurtu naturalnego, zoąbek czosnku, sól, pieprz ziołowy. Można go wzbogacić o bazylię i oregano. Poza sosem czosnkowym, w sklepach znajdziemy wiele sosów
Kuchnia Pełna PasjiZawsze kupowałam szpinak mrożony, do sosów, ostatnio postanowiłam wypróbować coś nowego :) Świeży szpinak smakuje zupełnie inaczej niż ten mrożony. A taka sałatka warzywna myślę że jest to całkiem smaczna bomba witaminowa :) Zawsze robiąc coś ze szpinakiem nie mogę się pozbyć skojarzenia ze słynnym marynarzem Popeyem ;p jest w tym sporo dobrych intencji gdyż szpinak jest wyjątkowo zdrowym warzywem, więc warto(...)codziennej diety. Składniki: 500g świeżego szpinaku, 3 duże pomidory, garść oliwek czarnych i zielonych, 1/2 puszki kukurydzy, 1/2 cebuli, 1 duży świeży ogórek, duża papryka, pierś z kurczaka, gyros, sos winegret, ser żółty Przygotowanie: 1. Pierś z kurczaka myjemy, kroimy w kostkę, lub w paski, doprawiamy przyprawą gyros. Mięso wrzucamy na rozgrzany olej. 2. Warzywa myjemy, kroimy w drobną kostkę
Kuchnia Pełna PasjiUfff nareszcie wracam po krótkiej przerwie:) Brak czasu zmusza mnie do organizowania szybkich, za to pysznych posiłków:) Tym razem sos brokułowy, stały element mojej książki kucharskiej. Danie które zasmakuje nawet osobą które nie lubią brokułów, z doświadczenia już wiem że takie osoby potem zmieniają zdanie o tym warzywie ;) Jak już mówiłam danie szybkie w przygotowaniu, więc jest to dobre(...)czosnku. 5. Serek topiony (ja dodaję duży śmietankowy) dodajemy do reszty składników oraz kilka dużych łyżek śmietany. 6. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, ziołami. Aby zaostrzyć smak sos ten podaję z pomidorami:) Smacznego
Kuchnia Pełna Pasjiopruszoną przyprawą gyros.Smażymy dopóki mięso nie będzie surowe. Do podsmażonych warzyw i mięsa dodajemy brokuł oraz mały jogurt naturalny oraz dwie łyżki śmietany. Doprawiamy ziołami oraz pieprzem. Aby sos był bardziej smaczny, możemy także roztopić kostkę rosołową w połowie szklanki wody oraz dodać do pozostałych składników. Włączamy piekarnik. Rozgrzewamy go do temperatury ok 200*. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem(...)oliwą. Wykładamy makaron, sos, następnie starty ser żółty, układamy kolejną warstwę makaronu i reszty składników. Na koniec posypujemy obficie serem. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika na 15-20 minut. Danie to możemy przygotować także jako "zwykły'' makaron z sosem brokułowym. Wszystko zależy ile mamy czasu i chęci;-) Smacznego
Kuchnia Pełna PasjiRoman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} Składniki: 1 duży brokuł, pierś z kurczaka, przyprawa gyros, papryka czerwona, ogórek świeży, 2 pomidory, 200g ryżu, 0,30 kg sera żółtego, sos ziołowy: oliwa z oliwek, oregano, szczypta soli i cukru, ząbek czosnku, pieprz Przygotowanie: 1. Do wrzącej osolonej wody wkładamy ryż, gotujemy do miękkości, następnie studzimy. 2. Pierś z kurczaka myjemy(...)brokuła, gotujemy do miękkości. 4. Warzywa myjemy,proimy w kosteczkę. 5. Wykładamy wszystkie składniki do jednej salaterki. 6. Ser żółty kroimy w kosteczkę, dodajemy do reszty składników. 7. Przygotowujemy sos ziołowy. Dodajemy do sałatki. (w zasadzie możemy zacząć przygotowywanie sałatki od tego elementu, aby sos się "przegryzł":) Enjoy!!!;-) Sałatkę możemy przygotowywać także w wersji bez ryżu lub z makaronem
Kuchnia Pełna PasjiKlops z kaszy z ziaren pszenicy durum w sosie pomidorowym Popisowy przepis na klopsa, który zajął I miejsce podczas Jesieni w Gliśnie w tym roku. Kasza z pszenicy durum jest jednym z najstarszych produktów spożywczych na świecie w Polsce jest wciąż mało popularna, a szkoda ponieważ jest łatwa w obróbce i smaczna Klops z kaszy z pszenicy durum(...)mięso, które powinno stanowić ostatnią wartę klopsa. Przykryć folią aluminiową, wstawić foremkę do foremki większej z wodą sięgająca do połowy formy z klopsem. Piec w temperaturze 180 stopni. Sos pomidorowy 1 cukinia 1 cebula 1 kg pomidorów sól,pieprz, 1 ząbek czosnek, tymianek, oregano, papryka chili Wykonanie: Wszystkie warzywa oprócz pomidorów kroimy w drobna kostkę. Drobno posiekaną cebulę zeszklić
kgwjanczewopełno wartościowe danie. Składniki: 1 świeży wiejski kurczak 50 g kaszy jaglanej 250 g mrożonego groszku z marchewką 2 cebule drobno posiekane 2 ząbki czosnku rozdrobnione 1 łyżka sosu sojowego czubrica zielona, kolendra mielona, czarnuszka sól, pieprz ciemne piwo typu belgijskiego do podlewania- ok. 1 szklanki 2 łyżki masła Marynata do kurczaka: 2 łyżki oliwy z oliwek po pół(...)marynatą. Kaszę jaglaną gotujemy w szklance wody z dodatkiem łyżki masła Do ugotowanej kaszy dodajemy podsmażoną na łyżce masła cebulę z czosnkiem, następnie dodajemy mrożony groszek z marchewką. Przyprawiamy sosem sojowym, pieprzem, solą, zieloną czubricą, kolendrą oraz czarnuszką. Wszystko razem mieszamy. Kurczaka nafaszerować kaszą. Tak przyprawionego odstawić na minimum 2 godz. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Do naczynia żaroodpornego
kgwjanczewokurczakiem i serem t o najłatwiejsza do przygotowania sałatka na świecie. Poradzi sobie z jej wykonaniem nawet największy dyletant kulinarny, czy największy leń. Najwięcej „zachodu” zajmuje przygotowanie sosu, gdyż trzeba połączyć jogurt, majonez i pieprz cayenne Reszta się sama robi, no i trzeba trochę poczekać z językiem na brodzie, gdyż sałatka z selerem, kurczakiem i serem najlepiej smakuje(...)wędzonego kurczaka kroimy w drobną kostkę. Jogurt naturalny mieszamy z majonezem, doprawiamy do smaku pieprzem cayenne. W dwóch szklankach układamy warstwę selera, a następnie kurczaka. Polewamy połową sosu jogurtowo-majonezowego. Następnie układamy warstwę kukurydzy i żółtego sera. Polewamy pozostałym sosem. Posypujemy drobno posiekanym szczypiorkiem. Przybieramy kawałkiem sera, kurczaka, odrobiną selera, oraz kilkoma ziarnami kukurydzy. Smacznego! The post Sałatka z selerem
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięcieniutkie paseczki -makaron. Smażymy razem z kurczakiem około 10 minut. Dodajemy chili, curry, mleko kokosowe, dynię i dusimy około 12 minut. Możecie zagęścić mąką kukurydzianą jeżeli lubicie gęsty sos, po prostu mąkę wsyp do sosu i szybko wymieszaj tak aby nie powstały grudki. Kaszę jaglaną ułóż na środku talerza, wlej sos z kurczakiem, posyp obficie pietruszką i odrobiną świeżego chili
SMYKWKUCHNIpatelni i układamy na papierowym ręczniku, by odsączyć tłuszcz. Na patelnię o grubym dnie wsypujemy cukier i wlewamy ocet balsamiczny. Czekamy aż podczas podgrzewania cukier się rozpuści. Gdy sos zacznie się gotować, wkładamy pulpeciki i podgrzewamy kilka minut obracając je w sosie na wszystkie strony. Wyciągamy pulpety układamy na talerzu polewamy sosem i od razu podajemy. Źródło przepisu: książka
O kuchni z uczuciemmleka szczypta soli pieprz odrobina chili sałata lodowa (lub inna) ok. 2 pomidory kilka plasterków sera Cheddar 2 łyżki majonezu 2 łyżki gęstej śmietany 12% lub 18% sos barbecue Domow y Grander jak z KFC - Sposób przygotowania: Bułeczki: Drożdże rozpuszczamy w wodzie z dodatkiem 2 łyżek cukru i ok. 3 łyżek mąki. Odstawiamy na 10 minut(...)złoty kolor (przez ok. 4-5 minut z każdej ze stron). Śmietanę łączymy z majonezem. Każdą bułeczkę przekrawamy wzdłuż. Na dolną część bułki wykładamy ok. łyżeczkę (lub więcej) sosu barbecue i wykładamy gotowego strips'a, a na niego plasterek sera cheddar, 2 plasterki pomidora oraz pokrojoną sałatę. Wierzchnią część bułki smarujemy od wewnątrz sosem majonezowym i przykrywamy całość. Moje posty
Słodka Strona