sos chili - 2500 przepisów (strona:46/167)

Ciasto: 250 g mąki pszennej typ 450, 1/2 łyżeczki soli, 175 ml gorącej wody Farsz: mięso z kaczki (z bulionu), świeża papryczka chili, 1 duży ząbek czosnku, 1/2 pęczka grubego szczypiorku ( część biała i zielona), 3-4 sosu sojowego, 2-3 łyżki sosu hoisin, kilka łyżek bulionu, świeża kolendra Skrzydełka i nogi kaczki dokładnie umyć, oczyścić i włożyć do garnka(...)wierzchu nadmiar tłuszczu. Mięso oddzielić od kości i podzielić na mniejsze kawałki. Następnie mięso umieścić partiami w pojemniku blendera**, dodając papryczkę chili, czosnek, szczypiorek, kolendrę oraz odrobinę bulionu. Zmiksowany farsz przełożyć do miski i doprawić do smaku sosem sojowym oraz hoisin. Mąkę przesiać razem z solą do misy robota*** włączyć wyrabianie hakiem i pomału wlewać gorącą wodę. Wyrabiać ciasto przez

brukselką, być może dzięki takiemu podaniu ją polubicie;)  Składniki :  500g brukselki pół niedużej dyni 4 ząbki czosnku oliwa z oliwek sól, pieprz płatki chili (opcjonalnie) duża garść suszonej żurawiny Sos winegret : 2 łyżeczki musztardy Dijon 2 łyżki oliwy 1 łyżka octu ryżowego lub soku z cytryny sól, pieprz Przygotowanie : Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Brukselkę obrać, oczyścić(...)solą i pieprzem oraz płatkami chili, jeśli używacie. Wszystko dokładnie wymieszać, aby warzywa równomiernie pokryły się oliwą i przyprawami. Piec przez około 45 minut lub do czasu aż warzywa będą miękkie. W czasie pieczenia zamieszać je raz lub dwa, aby równomiernie się upiekły. Pod koniec pieczenia dodać suszoną żurawinę.  W międzyczasie przygotować sos winegret - w niewielkiej miseczce wymieszać musztardę

indyka 10-15 dag fasolki szparagowej (najlepiej obu kolorów) 1 mała marchewka 1/2 papryki żółtej 1/2 papryki czerwonej kilkucentymetrowy kawałek pora 1 łyżeczka sosu sojowego ciemnego 1-2 grzyby suszone sól, pieprz szczypta chili  szczypta papryki słodkiej szczypta czosnku granulowanego szczypta szafranu Przygotowanie: Umyte mięso nasmarowałam solą, pieprzem i sosem sojowym na całą noc. Następnego dnia wrzuciłam(...)zasypałam przyprawami (papryka, chili, czosnek, szafran). Wlałam odrobinę wywaru, wymieszałam i zostawiłam w ciepłym miejscu. Do gotującego się bulionu wrzuciłam pociętą na kawałki fasolę szparagową obraną z łyka. Gdy lekko zmiękła dorzuciłam pokrojoną w paski marchew. Na sam koniec wrzuciłam pora i paprykę jako, że one gotują się najkrócej.  Kiedy warzywa były miękkie wrzuciłam mięso Sos zaprawiłam odrobiną mąki

białej rzepy garść kiełków sojowych 1 mała marchewka 2-3 zielone cebulki (gruby szczypior) Sos tajski: 8-10 cieniutkich plasterków imbiru drobno posiekanych 1 papryczka chili bardzo drobno posiekana łyżeczka cukru trzcinowego 2 łyżki sosu sojowego sok z całej limonki 1 łyżka oleju sezamowego 4 łyżki oleju kukurydzianego

polecam połączenie warzyw, owoców i wędzonego łososia. Składniki: 1 duży  grapefruit 4 plastry wędzonego łososia 8 liści sałaty maślanej 1/3 papryczki chili 10 cm świeżego ogórka miąższ z połowy grapefruita kilka listków pietruszki i tymianku Sos winegret: 1 dymka  drobno posiekana 1 łyżeczka musztardy dijon 3 łyżki soku z grapefruita 4 łyżki oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku(...)nich miąższ. Z połowy wycisnąć sok do słoiczka...3 łyżki. Do "miseczek" z grapefruita przełożyć liście umytej, osuszonej sałaty, plastry ogórka i chili oraz porozrywanego dłońmi łososia.  Do słoiczka z sokiem przełożyć pozostałe składniki sosu, Zakręcić słoik i potrząsając dokładnie wymieszać. Tak przygotowanym sosem polać sałatkę, ozdobić listkami pietruszki i tymianku i podawać. Smacznego

zagotowania około 15 minut. Tak żeby ziemniaki były podgotowane ale nie ugotowane. Następnie odcedzam i odstawiam do wystudzenia. Teraz przygotuję składniki na sos: Cebulę kroję w drobną kostkę, czosnek drobniutko kroję i dodaję do cebuli. Papryczkę chili przekrawam wzdłuż na pół, usuwam nasiona i drobno kroję. Umyty seler naciowy(...)kroję w cienkie plasterki, oczyszczoną i umytą marchew ścieram na tarce o grubych oczkach. Umyte pieczarki kroję w półplasterki. Przygotowanie sosu – sos możemy przygotować na dużej patelni lub w rondlu: Na rozgrzanym oleju na patelni podsmażam cebulę, czosnek, papryczkę chili przez kilka minut tak żeby cebula się zeszkliła. Następnie dodaję seler, marchew, pieczarki i całość smażę około 10 minut

sól morska świeżo zmielony czarny pieprz szczypta chili w proszku 1 łyżka kaparów 3 łyżki oliwy 3 łyżki soku z cytryny / limonki skórka otarta z 1/2 cytryny / limonki WYKONANIE W miseczce energicznie mieszamy 2 łyżki oliwy i 2 łyżki soku z cytryny. Doprawiamy szczyptą soli, pieprzu i chili w proszku. Do przygotowanego sosu wrzucamy pokrojoną w cieniutkie piórka czerwoną cebulę

pieczenia wystarczy je otworzyć i przypiec skórkę. Składniki|: 2 udka ( u mnie była jedna ćwiartka, ale marynaty spokojnie wystarczy na dwie takie ćwiartki) 1 łyżka pasty z chili sambal oelek 1 łyżka sosu teiyaki majeranek sól świeżo zmielony pieprz 2 łyżki oleju 1 łyżeczka miodu akacjowego  lub innego 2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę Wykonanie: W pierwszej kolejności udka

grubszych plastrów polędwicy nad ogniem wędzonej Hańderek   sól, pieprz, szczypta chili do smaku  1/2 szklanki ser żółtego startego do brokułów 1/2 szklanki sera startego do posypania zapiekanki Beszamel : 1 łyżka kopiasta masła 1 łyżka maki 1,5 do 2 szklanek mleka sól, pieprz, szczypta chili i gałki muszkatołowej 3 łyżki posiekanego szczypiorku Wykonanie : Brokuła myjemy i dzielimy(...)smaku solą, pieprzem i szczyptą chili. W garnuszku lub na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i energicznie mieszamy aż powstanie gęsta masa, następnie wlewamy zimne mleko i szybko mieszamy żeby nie powstały grudki, beszamel ma mieć konsystencję nie za gęstego sosu.Na końcu przyprawiamy solą, pieprzem, szczyptą chili i gałką muszkatołową. Ja sos beszamelowy lubię ostrawy nie lubię mdłych. Połowę sosu

Ugotowanie jakieś 10 min. Składniki: 2 łyżki oliwy, 2 ząbki czosnku, 1 łyżka zielonej pasty curry, 225 g wołowiny pociętej w cienkie plastry, 2 czerwone chili, drobno pokrojone, 1 łyżeczka sosu rybnego (w oryginalnym przepisie są 2 łyżki, mi wystarczy jedna), kabaczek pokrojony w plastry lub kostkę, 1 łyżka cukru (ja nie dodałam), 225 ml mleczka kokosowego, liście bazylii (dekoracja

szklanki wody 1 cebula 2 szklanki startej marchwi 0,5 szklanki prażonego słonecznika 0,5 szklanki maki ziemniaczanej lub bułki tartej 1/4 oleju rzepakowego 4 łyżki sosu sojowego 0,5 łyżeczki chili 2 łyżki siekanej pietruszki sol pieprz WYKONANIE: Kaszę jaglaną sparz na sitku wrzątkiem i przelej gorącą wodą z kranu.  W garnku zagotuj wodę i wrzuć do niej

filety z kurczaka 1 czerwona papryka ( można wykorzystać 2 w różnych kolorach) 250g pieczarek Można wzbogacić szaszłyki o: cukinie, cebule, bakłażana, pomidorki koktajlowe Marynata: olej ryżowy sos sojowy ciemny wędzona papryka chili 1/2 łyżeczki miodu ( jeżeli komuś nie przeszkadza słodkawy smak) zmiażdżony ząbek czosnku S&P Surówka: Rzodkiew biała Ogórek świeży 1 łyżka kwaśnej śmietany 12% Składniki marynaty mieszamy

wszystko można tam napakować :) SKŁADNIKI: 4 papryki czerwone kilka pieczarek 250g krewetek koktajlowych 5 pomidorów 200g kaszy bulgur białe wino 250ml bulion warzywny sól, pieprz, papryczka chili, czosnek cebula natka pietruszka  sos pomidorowy Cebulkę podsmażyć na oliwie, dołożyć pokrojone pomidory i dusić, aż się rozpadną. Następnie dodać pokrojone w plasterki pieczarki. Całość zalać bulionem i dusić przez chwilę. Dołożyć

sosami. Polecam ostry winno-pomidorowy oraz czosnkowy przygotowany z majonezu na bazie oleju Kujawskiego z czosnkiem, pieczonego czosnku i odrobiny jogurtu. Poza tymi możecie również pokombinować z sosem meksykańskim, curry lub tajskim chili, koktajlowym i z jakim tylko jeszcze chcecie. Smacznego

Ugotowanie jakieś 10 min.Składniki:2 łyżki oliwy,2 ząbki czosnku,1 łyżka zielonej pasty curry,225 g wołowiny pociętej w cienkie plastry,2 czerwone chili, drobno pokrojone,1 łyżeczka sosu rybnego (w oryginalnym przepisie są 2 łyżki, mi wystarczy jedna),kabaczek pokrojony w plastry lub kostkę,1 łyżka cukru (ja nie dodałam),225 ml mleczka kokosowego,liście bazylii (dekoracja