płaskie łyżki słodkiej papryki w proszku 1 płaska łyżka wędzonej papryki w proszku 1/2 łyżeczki pikantnej papryki w proszku 3 łyżki sosu sojowego 5 łyżek ketchupu (lub sosu pomidorowego z octem jabłkowym lub winnym) sól (dałam 2 łyżeczki soli himalajskiej, która jest mniej słona od morskiej czy kamiennej), pieprz WYKONANIE Skrzydełka osuszamy na papierowych ręcznikach. Odcinamy lotki (najcieńsze części(...)rozpuszczenia cukru. Dodajemy sos sojowy i ketchup. Odstawiamy z ognia. Próbujemy i w razie potrzeby doprawiamy do smaku, np. dodając więcej soli lub sosu sojowego. Można dodać trochę soku z cytryny lub octu jabłkowego. Połowę sosu przekładamy do miski ze skrzydełkami i dokładnie mieszamy. Odstawiamy na minimum 1 godzinę do zamarynowania. Pozostały sos pozostawiamy w rondelku i lekko podgrzewamy przed
cool and mintykocha pomidorowej? Dzisiejszy przepis troszkę mniej klasyczny. Aromatyczna, pięknie czerwona i bardzo pomidorowa zupa ze świeżych pomidorów, pieczonych w piekarniku. Charakteru tej zupie nadaje czosnek, bazylia i dobrej jakości oliwa. Podałam ją z ziołowymi grzankami . Niebo w buzi :) Składniki: 1,5 kg bardzo dojrzałych pomidorów 8 dużych ząbków czosnku kilka łyżek oliwy extra vergine 1 szklanka bulionu warzywnego(...)całe ząbki czosnku. Pomidory wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i zapiekamy około 50 minut. Ja piekę pomidory na grzałkach: dolna + grzałka z termoobiegiem. Pomidory puszczą dużo soku i troszkę się podpieką. Podpieczone pomidory z czosnkiem przekładamy do garnka. Dolewamy bulion, dodajemy rozdrobnione listki bazylii i gotujemy 10 minut. Całość miksujemy blenderem, solimy oraz pieprzymy
Smak mojego domuprzez około 1 minutę. Dodać mąkę pszenną i energicznie mieszając trzepaczką kuchenną, podsmażać razem przez kolejną minutę. Wlać bulion i dokładnie wymieszać, aż wszystkie składniki się połączą. Wlać przecier pomidorowy oraz 3 szklanki wody. Wymieszać i zagotować. Następnie zmniejszyć ogień i gotować, aż sos zredukuje się o 1/3, przez około 20 minut. Zestawić z ognia i odstawić na 10 minut(...)około 15 - 20 minut, aż ser się rozpuści, a sos zacznie bulgotać. Podawać gorące, bezpośrednio po upieczeniu, oprószone posiekanym szczypiorkiem lub (jak u mnie) pokrojonym awokado i pomidorami, skropione sokiem z limonki. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Z podanych składników wychodzi od 16 do 18 enchiladas, przygotowanych z tortilli w rozmiarze do Taco, co daje, w zależności od apetytów
Gospodyni Miejskaprzyprawy na tradycyjny bigos. Według wielu staropolskich źródeł, najlepszy bigos to ten, w którym mięsa jest wagowo tyle samo, co kapusty. Niektórzy dodają do bigosu koncentrat pomidorowy - nieznany jednak składnik w kuchni staropolskiej. Zamiast tego, dawniej do bigosu często dodawano powidła śliwkowe. Całość należy dusić możliwie długo - im dłużej, tym lepiej. Bigos po każdym kolejnym odgrzaniu jest(...)przyprawy: sól, pieprz, listek laurowy, kilka ziarenek jałowca i ziela angielskiego. zasmażka: 1 łyżka mąki+1 łyżka masła Bigos przepis. Przygotowanie bigosu: Krok 1. -kapustę kiszoną odcisnąć z nadmiaru soku, przemyć dwukrotnie i osączyć. Jeżeli kapusta jest bardzo kwaśna, należy wypłukać w gorącej wodzie -cebulę obrać, posiekać i przesmażyć na maśle w garnku, w którym będzie robiony bigos. -grzyby ugotować
Moja Książka Kucharskaparu lat sadzę w donicach niewielką ilość pomidorowych krzaków. To bardziej zabawa i frajda, niż poważna uprawa. Ale zawsze uda się wyhodować kilka czy kilkanaście "własnych", niczym nie pryskanych pomidorów. Cieszą się też ślimaki - bywa że dobiorą się do pomidorów pierwsze ;) W tym roku udało się szczęśliwie ocalić parę sztuk przed żarłocznymi stworami - niestety nie wszystkie! To najlepszy czas(...)mięty sól, pieprz oliwa z oliwek dodatkowo: cebula, pomidorki cherry przygotowanie Pomidory umyć, ściąć od strony ogonka "czapeczkę" - mniej więcej 1/4 wysokości. Odcięte części odłożyć. Pomidory wydrążyć (usunąć pestki, sok i część miąższu, zostawiając grube ścianki) . Usunięte części pomidora zmiksować. Ryż ugotować. Przygotować farsz. Szpinak zalać wrzątkiem, gotować 4 minuty, aż zwiędnie, odcedzić, odcisnąć, posiekać. Do miski włożyć ugotowany ryż
Stare GarySezon pomidorowy w pełni. To idealny czas żeby zachować smak lata w słoiku. Jednym z najlepszych znanych mi sposobów na zatrzymanie smaku pomidorów jest ich suszenie i marynowanie w oliwie z przyprawami. Suszenie jest czasochłonne ale ten czas się opłaci gdy zimą otworzysz słoik aromatycznych, pachnących czosnkiem i oregano suszonych pomidorów. Suszone pomidory z czosnkiem i kaparami SKŁADNIKI(...)wyłożonej papierem do pieczenia i suszyć w temperaturze 85 stopni C przez około 7 h. Czas suszenia zależy od odmiany i zawartości wody. Pomidory po przyciśnięciu nie powinny puszczać soku i być jędrne. Do wyparzonych słoików wsypujemy na dno trochę oregano, kilka ziaren pieprzu, 2-3 kapary i ząbek czosnku układamy na nich pomidory. W połowie słoika i na jego
Pyry na GazChoć najbardziej lubię serwować pizzę na sosie czerwonym, pomidorowym – tym ostrym, łagodnym lub mixem z żurawiną i chrzanem to dziś sos zielony. SOS jest na mega pizze XXL lub 2 o średnicy ok. 32 cm. Resztę można zamrozić lub użyć do makaronu. Podstawą tego sosu jest cukinia, delikatny dodatek przypraw i sos do pizzy, inny niż zwykle gotowy. CUKINIOWY(...)kostkę, wrzucam do blendera i miksuję na puree. Następnie na rozgrzanej oliwie podsmażam sekundę czosnek (opcja), wrzucam cukiniowe puree, smażę na średnim ogniu kilka minut, dość często mieszam aż sok odparuje. Doprawiam do smaku i już, zielony sos do pizzy gotowy
Zasmakuj Kuchnibulionu – warzywnego lub drobiowego 2 łyżki oliwy 1 cebula 3-4 ząbki czosnku 2 marchwie 2-3 gałązki selera naciowego 100ml passaty pomidorowej lub przecieru pomidorowego kilka dojrzałych pomidorów lub 2 puszki pomidorów w puszce 1 puszka czerwonej fasoli 1 duża cukinia (można wziąć 1 małą zieloną i 1 żółtą) 1 łyżka przyprawy włoskiej – przepis tutaj (można zamienić(...)Podsmażać 5 minut, aż marchew lekko zmięknie. Dodać bulion, passatę, pomidory (obrane ze skórki i pokrojone w dużą kostkę; jeśli używacie pomidorów z puszki – dodajemy je razem z sokiem), przepłukaną i odsączoną fasolę, pokrojoną w kostkę cukinię i przyprawy i kukurydzę, jeśli używacie. Dokładnie mieszamy, doprowadzamy do wrzenia na dużym ogniu; natychmiast zmniejszamy ogień na najmniejszy i gotujemy
Pociąg Do Kuchnifasolki z puszki200 gram kukurydzy z puszki1 czerwona papryka1/2 szklanki bulionu warzywnego lub wody2 łyżki oliwy 4 tortillePRZYGOTOWANIEPaner kroję w kostkę przekładam do plastikowego pojemnika zalewam sosem sojowym i sokiem z limonki. Zamykam pojemnik i obracam kilka razy aby ser pokrył się zalewą. Wkładam całość do lodówki. na godzinę.W głębokiej patelni rozgrzewam oliwę i podsmażam na niej pokrojoną(...)duszę 10 minut po czym dodaję przepłukaną fasole i kukurydzę. Przykrywam i duszę kolejne 5 minut. Dosmaczam solą i pieprzem.Podaję zawinięte w podpieczona tortillę z sosem czosnkowym, salsą pomidorową i surówkami
Magiczna kuchnia Dariiporzeczki w cukrze na przeziębienieBrzoskwinie w syropieMorele w syropieWiśnie w syropieWiśnie z nalewki Śliwki w słodkiej zalewie SokiSok malinowy Sok wiśniowySok winogronowySok z czarnej porzeczkiSok z czerwonej porzeczki Sok truskawkowy PRZETWORY Z WARZYWSałatki:Buraczki z paprykąBuraczki z chrzanem Sałatka z czerwonej kapustySałatka z cukinii i paprykiSałatka ogórkowa z papryką i kurkumąSałatka pieczarkowo-paprykowaSałatka szwedzka Sałatka z kalafiorem, papryką(...)Papryka konserwowa Papryka konserwowa z miodemWarzywa na słodkoDżem z cukinii IDżem z cukinii IIDżem z dyniDżem dyniowo-jabłkowyCukinia a'la ananas Cukinia waniliowaInneKeczup z cukinii Leczo z cukiniiPrzecier pomidorowy szybkiPuree z dyni PRZETWORY Z GRZYBÓWGrzyby leśne suszoneMarynowane grzyby Turki marynowanePRZETWORY Z ZIÓŁSyrop miętowySyrop z kwiatów z dzikiego bzuKonfitura z płatków róży
Kuchnia domowa Aniłyżki cukru,1 łyżeczka soli,15 g drożdży,3 łyżki oleju,sos: 1 mała cebula,1 ząbek czosnku,2 łyżki oliwy,2 łyżki wody,1 mały słoiczek koncentratu pomidorowego,zioła prowansalskie,dodatki:1 częśćsalami,czarne oliwki,kukurydza,pieczarki,pomidorki koktajlowe,żółty ser,2 częśćpieczarki,brokuły,kukurydza,ser solankowy,ser pleśniowy,żółty ser.Przygotowanie: ciasto: Mąkę wsypujemy do miski. Następnie mleko(...)zioła.Pieczarki kroimy w plasterki, wykładamy na blaszkę i w 150 stopniach w otwartym piekarniku lekko podsuszamy. (robię tak, by ciasto na pizzę nie zrobiło się mokre od puszczonego soku z pieczarek).Ciasto smarujemy sosem. Układamy na jednej połowie salami, pieczarki, pokrojone czarne oliwki, kukurydzę, połówki pomidorków koktajlowych i żółty ser. Na drugiej połowie układamy pieczarki, brokuły wcześniej gotowane około
Aga w kuchnisyropie Morele w syropie Wiśnie w syropie Wiśnie z nalewki Śliwki w słodkiej zalewie Soki Sok malinowy Sok wiśniowy Sok winogronowy Sok z czarnej porzeczki Sok z czerwonej porzeczki Sok truskawkowy PRZETWORY Z WARZYW Sałatki: Buraczki z papryką Buraczki z chrzanem Sałatka z czerwonej kapusty Sałatka z cukinii i papryki Sałatka z kalafiorem, papryką i ogórkiem Sałatka ogórkowa z papryką(...)Dżem z cukinii II Dżem z dyni Dżem dyniowo-jabłkowy Cukinia a'la ananas Cukinia waniliowa Inne Keczup z cukinii Leczo z cukinii Mrożona papryka Przecier pomidorowy szybki Puree z dyni Suszony seler Zakwas z buraków I Zakwas z buraków II PRZETWORY Z GRZYBÓW Grzyby leśne suszone Marynowane grzyby Mrożone duszone maślaki Turki marynowane
Kuchnia domowa AniDziś przedstawiam przepis na pyszną, bardzo pożywną i delikatnie rozgrzewającą zupę pomidorowo-nachosową z kurczakiem i zakwaszoną śmietanką. Danie inspirowane jest przepisem z magazynu Moje Gotowanie
My Culinary ArtKlopsiki z indyka ,nadziewane serem Dzieci uwielbiają klopsiki pod każda postacią . W sosie pomidorowym , pieczarkowym ,śmietanowym , czosnkowym…a najbardziej w sosie serowym " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Brokuły , to już inna , bardziej mroczna bajka . Zazwyczaj łypią złowrogim okiem z talerza na biedne dzieciurki , jak by chciały(...)było , gdyby całkiem zdrowo się dzieci żywiło " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Nadrobią przy szklance soku warzywno- owocowego wieczorkiem , kiedy robią się mniej czujne , bardziej ospałe … " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki
Ogrodnik w podróżyMoże macie dziś ochotę na aromatycznego i delikatnego kurczaka w towarzystwie cukinii i pomidorów? Zapraszamy! składniki marynaty 2 piersi z kurczaka sos sojowy ok 1/4 szklanki łyżka miodu sok z połowy cytryny 3-4 ząbki czosnku czubata łyżka musztardy sarepskiej przyprawy: papryka słodka, imbir, pieprz, tymianek, bazylia , oregano składniki spaghetti 2 cukinie 7 pomidorów typu lima cebula(...)pomidory przyprawiamy i dusimy do momentu odparowania nadmiaru wody. Na koniec na dosłownie kilka minut wrzucamy cukinie. A tu znajdziecie przepisy z wykorzystaniem tego sosiku tortilla-z-sosem-pomidorowym i pizza-z-kalafiora Smacznego
Cukier&Puderbeszamelowy: 4 łyżki mąki pszennej 1 litr mleka roślinnego (sojowego) 4 łyżki masła roślinnego ser wegański (około 200 g)- można pomiąć, bo i tak się sklei gałka muszkatołowa, sok z cytryny, sól, pieprz, oliwa z oliwek Przygotowanie: Oliwki, czosnek i kapary kroimy. Pomidory obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Oliwki, kapary i czosnek wrzucamy na rozgrzaną oliwę i podsmażamy(...)podgrzewając na małym ogniu aż zgęstnieje. Cukinię i dwa pomidory kroimy w plastry. Układamy warstwy lasagne zaczynając od wysmarowania oliwą naczynia, na to kładziemy makaron (surowy/nieugotowany). Makaron/cukinia Makaron/cukinia+sos pomidorowy Makaron/cukinia/sos pomidorowy + beszamel + odrobina sera wegańskiego 1 warstwa to makaron+cukinia+sos pomidorowy+beszamel+ser+pomidory i na to kolejne warstwy aż nam towaru bądź też miejsca wystarczy. Pieczemy około
greenscarfZupy, zupy, zupy… Ileż to razy stajemy przed dylematem, co zrobić z pozostałością rosołu. Tradycyjnie – pomidorową? A może… i tu się zaczyna problem. Zupa kokosowa z awokado i porem, to chyba, najlepsza alternatywa dla popularnej „pomidorówki”. Składniki: - 1 l rosołu- 2 puszki po 400ml mleka kokosowego- 2 marchewki z rosołu- 3 dojrzałe awokado- 1 czerwona papryka- 3 białe(...)smażymy. Umytą i oczyszczoną paprykę kroimy w cienkie paski, dorzucamy na patelnię razem z chilli. Chwilę dusimy. Do gorącego rosołu wlewamy puszkę mleka kokosowego. Dodajemy podsmażony por z papryką, sok z limonki oraz przyprawy: 7 smaków, czosnek, sól, pieprz biały i czarny. Dolewamy drugą puszkę mleka, zagotowujemy. Awokado obieramy, kroimy na kawałki i dodajemy do gotowej zupy razem z makaronem
mojewypiekiinietylko