Bardzo smaczny i puszysty sernik z dużą ilością bakalii, idealny na święta Wielkanocne. Składniki: Masa serowa: 1 kilogram białego tłustego sera 10 żółtek 5 białek 1 masło roślinne 2 szklanki cukru pudru 2 czubate łyżki mąki krupczatki 1 budyń waniliowy 1 cukier waniliowy 1 szklanka rodzynek 1 szklanka smażonej skórki pomarańczowej Dodatkowo: 3 opakowania herbatników tłuszcz do wysmarowania(...)formy bułka tarta do posypania formy 1 tabliczka białej czekolady 2 łyżki śmietany 18 % Sposób przygotowania: Ser biały mielimy trzykrotnie na sitku o drobnych oczkach. Masło ucieramy z cukrem pudrem oraz cukrem waniliowym na puszystą masę, ucierając dodajemy po jednym żółtku, porcjami dodajemy ser oraz mąkę i budyń. Z białek ubijamy pianę, dodajemy do masy, delikatnie mieszamy, na końcu dodajemy
Bajeczna Kuchniapieczenia blachę o wymiarach 35×20 cm. Pieczemy ok. 30 min. w temp. 170 st. C z termoobiegiem. Upieczony biszkopt odstawiamy do ostygnięcia. składniki na masę serową: 1000 g sera białego 4 żółtka (jajka sparzamy) 130 g cukru pudru 250 g masła, miękkiego 1 galaretka np. o smaku brzoskwiniowym 125 ml gorącej wody wykonanie: Galaretkę rozpuszczamy w wodzie. Ser mielimy(...)trzy krotnie. Masło ucieramy z cukrem pudrem i żółtkami. Dodajemy stopniowo ser i miksujemy do połączenia się składników. Na koniec dodajemy tężejącą galaretkę i dokładnie miksujemy. składniki na różowa piankę: 4 białka 70 g cukru pudru 1 galaretka czerwona np. o smaku wiśniowym 70 ml gorące wody wykonanie: Galaretkę rozpuszczamy w wodzie. Białka ubijamy na sztywno z cukrem, dodajemy tężejącą
Domowy Smak Jedzeniawyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy przez ok. 30 min. w 180 st. C. Upieczone i wystudzone ciasto dzielimy wzdłuż na 9 równych pasków. składniki na masę serową: 1500 g sera 300 g cukru 6 jajek 250 masła, miękkiego 1 budyń waniliowy 2 łyżki kaszy manny wykonanie: Ser mielimy trzy krotnie. Masło ucieramy z cukrem i żółtkami. Dodajemy ser oraz pozostałe
Domowy Smak Jedzeniaciasto ciemne 2 całe jajka 6 żółtek 5 łyżek cukru 4 łyżki mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżeczki kakao 1/2 szklanki oleju masa serowa 1 wiaderko sera śmietankowego 2 budynie śmietankowe 3/4 kostki margaryny palmy 3 jajka 3/4 szklanki cukru skórka kandyzowana z pomarańczy 150 g rodzynek 1 czekolada mleczna Wykonanie: Białka ubijamy na sztywną pianę(...)przemian jasne ciasto i ciemne ciasto. Delikatnie ciasto mieszamy widelcem. Pieczemy w nagrzanym piekarniku w 180 C około 30 minut. Upieczone ciasto odstawiamy do przestudzenia. Do miski przekładamy ser mikserem dodając budyń, chwilkę jeszcze miksujemy aby ser był bardziej puszysty. Do garnka wkładamy margarynę, roztrzepane jajka, cukier smażymy na wolnym ogniu ciągle mieszając do rozpuszczenia się margaryny, następnie dodajemy
kgwjanczewoszklanki mąki pół szklanki ciepłego mleka pół szklanki ciepłej wody łyżeczka oleju 30g świeżych drożdży szczypta soli Dodatki: ananasa pokrojonego w kostkę 200g szynki pokrojonej w paseczki 200g sera żółtego startego na dużych oczkach 2 łyżki koncentratu pomidorowego suszone oregano i bazylia Przygotowanie pizzy: Drożdże rozdrabniamy, zalewam ciepłą wodą i mlekiem, mieszamy dokładnie, do całkowitego rozpuszczenia się drożdży. Mąkę wsypujemy(...)gładkie ciasto. Miskę z wyrobionym, gładkim ciastem, odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę. Po godzinie ciasto wyciągamy i formujemy placek na pizzę, który następnie smarujemy koncentratem, sypiemy połową sera żółtego, posypujemy odrobiną suszonej bazylii i oregano, układamy szynkę, ananasa, znów posypujemy oregano i bazylią, na wierzch sypiemy resztą sera żółtego i do nagrzanego, do 180st. piekarnika, na 20-30 minut
NiePieprz.plPyszna, lekka, orzeźwiająca sałatka w sam raz na drugie śniadanie do pracy czy kolację. Polecam samo zdrowie. Składniki: 100 g szpinaku 2 duże pomarańcze 100 g sera camembert 2 pomidory 1/3 małej cebuli olej z orzechów świeżo mielony pieprz Wykonanie: Szpinak umyć, osuszyć. Pomarańcze umyć, obrać i wyfiletować (pozbyć się białych błonek), każdy filecik przekroić na pół. Ser(...)myte pomidory pokroić w kostkę, a cebulę w cieniutkie piórka. Na talerzu rozłożyć szpinak, na wierzch ułożyć pomarańczę, pomidory oraz ser. Na samą górę rozrzucić piórka cebuli. Wszystko polać olejem orzechowym i popieprzyć świeżo mielonym pieprzem
magiczna kuchnia KasiCześć ! Znów jestem chora. Ciągle zmieniająca pogoda w końcu mnie wykończy. Pocieszam się obłędnym makaronem orzo ze szpinakiem, kurczakiem i serem grana padano w sosie śmietanowym z tymiankiem. Danie robi się dosłownie chwilę i jest jedynym, na co mam ochotę podczas choroby. Polecam ! Składniki (2 porcje): 1/2 szklanki makaronu orzo 1 pierś z kurczaka (około(...)paprykami. Mięso obsmaż z każdej strony. Gdy cebula zmięknie – dodaj czosnek i smaż jeszcze około 1 minutę. Dodaj kremówkę, smaż 2 – 3 minuty, następnie dodaj grana padano. Gdy ser się rozpuści – dodaj liście szpinaku i smaż do momentu, aż liście ‚ zwiędną’. Dodaj makaron, wymieszaj i patelnię zdejmij z ognia. Wyłóż na talerze i posyp natką pietruszki i pozostałym
Moja pasja smakuDziś sałatka która znajdzie się na Wielkanocnym stole. Pyszna polecam zrobić. Składniki: szynka z indyka 300 g ser gouda 300 g seler marynowany Develey 150 g kukurydza z puszki Develey większa połowa jaja ugotowane na twardo 6 szt ananas z puszki cały po odsączeniu majonez 8 łyżek jogurt naturalny 6 łyżek sól i pieprz do smaku Krok 1 Zaczęłam(...)szynki indyczej, pokroiłam ja drobno.Ser też pokroiłam w drobna kosteczkę, jednak polecam zetrzeć ser na grubych oczkach, będzie delikatniejszy.Odsączyłam kukurydzę i ananasa pokroiłam drobno. Ugotowałam jaja na twardo i starłam je na tarce na grubych oczkach. Krok 2 Potrzebujemy miseczkę szklana taka średniej wielkości. Na sam dół wkładamy odciśnięty seler marynowany( pokrojony). Na seler kładziemy szynkę, kukurydze. Zalewamy
Różowa kuchniaWitajcie :) Uwielbiam tarty i mogla bym je jeść z różnymi dodatkami. Dzisiaj zapraszam na tartę wytrawną z cukinią , kurczakiem, mozzarellą i serem cheddar. Do przygotowania tarty użyłam Mąki krupcztki od Młynomag. Pysznie i prosto. Zapraszam :) Składniki : około 340 g Mąki krupcztki Młynomag + do podsypania 1o0 g miękkiego masła 2 żółtka 1 łyżka kwaśnej śmietany szczypta proszku do pieczenia(...)mała cukinia 2 kulki mozzarelli 3 palki upieczonego kurczaka sól, pieprz do smaku 4 jajka 2 łyżki szczypiorku 4 łyżki startego sera cheddar 1 łyżeczka czerwonej ostrej papryki 2 cebule 3 łyżki oliwy Wykonanie : Do miski dodać mąkę ze szczypt ą proszku , sól,żółtka, śmietanę i masło szybko zagnieść ciasto i odłożyć do lodówki na 10 minut. Formę do tarty
Sama słodycz i szczypta chiliJajka faszerowane muszą być obowiązkowo na Wielkanocnym stole. A więc zapraszam po przepis na jajka faszerowane białym serem i tuńczykiem. Składniki: 8 jajek ugotowanych na twardo 1 puszka tuńczyka 20 dkg sera białego twarogowego sól pieprz dowolna dekoracja Jajka gotujemy, studzimy i obieramy. Kroimy wzdłuż na połówki i wyjmujemy żółtka. Biały ser miksujemy w blenderze, dodajemy do niego tuńczyka
Kuchnia u Bietkidelikatny i kremowy, otulony polewą czekoladową i płatkami migdałów. Dziś w wersji na zimno - bo tak też bardzo lubię. A podstawą jest nie ricotta czy mascarpone, ale tradycyjny biały ser. Zapraszam po przepis. Składniki 1 kg sera białego (zmielony trzykrotnie) szklanka cukru pudru 200 ml śmietany kremówki 30 % 1/4 szklanki wody 4 łyżeczki żelatyny biszkopty 1 gorzka czekolada(...)łyżki mleka 1 łyżka masła 1 łyżka cukru pudru migdały - płatki 50 gram Przygotowanie Ser miksujemy z cukrem pudrem i śmietanką. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i chłodzimy. Letnią dodajemy do masy serowej i miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. W tortownicy o średnicy 24 cm układamy biszkopty, następnie wylewamy masę serową i wkładamy do lodówki. W międzyczasie w kąpieli wodnej
Mój Smak na Życiebędzie przyciągać uwagę ;) Któż nie marzy teraz o ciepłym piasku i wylegiwaniu się na plaży... :) Składniki: słoiczek selera konserwowego 5 jajek puszka kukurydzy pół puszki ananasa por 150g żółtego sera 250g szynki sól, pieprz majonez pęczek natki pietruszki patyczki do szaszłyków czarne oliwki Jajka gotujemy na twardo. Studzimy. Żółtka wyjmujemy, a białka drobno siekamy. Kukurydzę i selera porządnie odsączamy(...)sitku. Ananasy odciskamy na ręczniku kuchennym, żeby nie miały za dużo wody w sobie. Nie chcemy, żeby nasza sałatka pływała :) Pora drobno siekamy. Ser ścieramy na tarce, a szynkę i ananasa kroimy w kostkę. W misce mieszamy białka, pora, ser, ananas, kukurydzę, seler i szynkę. Doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy majonez. Mieszamy i delikatnie dociskamy całą sałatkę w misce
Czerwona PorzeczkaŁatwe i szybkie ciasto z serem. Stworzone na bazie przepisu na szarlotkę . Ciasto: 5 jajek 1 szklanka cukru 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej pół szklanki mąki ziemniaczanej 1 duża łyżka kakao 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 25 dag margaryny Nadzienie serowe: 50 dag tłustego sera 3/4 szklanki cukru Pół opakowania budyniu śmietankowego 2 jajka 1/4 kostki margaryny(...)stopniowo dodawać gorącą margarynę. Połowę ciasta wylać do formy (23x32) wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić na 15 minut do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni. Przygotować nadzienie serowe. Ser zmielić, margarynę rozpuścić i wystudzić. Z jajek oddzielić białka, ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dodać połowę cukru, a po chwili łyżkę octu i jeszcze chwilę ubijać. Połączyć pozostałe składniki
Praktyczna pllenia, robię mega szybką tartę z ulubionymi składnikami. Taka tarta sprawdzi się równie dobrze, gdy nawiedzą nas niespodziewani goście. Dziś wersja z moją ukochaną karmelizowaną cebulą, burakiem i kozim serem. Składniki: 1 płat ciasta francuskiego 1 ugotowany burak – obrany i pokrojony w cienkie plastry 200 g sera koziego – podpuszczkowego dojrzewającego – startego na tarce o dużych oczkach(...)środka i przyciśnij widelcem. Ciasto będzie się kleić więc warto mieć obok mąkę i ‚maczać’ w niej widelec. Na cieście ułóż karmelizowaną cebulę, plastry buraka, posyp tartym kozim serem. Dopraw solą i pieprzem. Piecz w temperaturze 200 C przez około 15 – 20 minut – do momentu aż ciasto będzie miało złoty kolor. Odstaw do przestygnięcia. Na cieście rozłóż rukolę. Smacznego
Moja pasja smakuDziś zapraszam Was na moją kolejną propozycję pasty kanapkowej. Tym razem zachęcam Was do przygotowania pysznej pasty kanapkowej z porem i żółtym serem. Jak zawsze prosto i smacznie. Spróbujcie. Składniki: 2 łyżki posiekanego pora (około 20 g pora) około 45 g żółtego sera np. Edamskiego 2 jajka 2 łyżki majonezu Folwark sól do smaku Przygotowanie: Jajka gotujemy na twardo. Pora(...)wierzch, nie za mocno). Odstawiamy miskę na około 5 minut (,jeśli por jest bardzo ostry w smaku to na dłużej). Do pora ścieramy (na tarce na drobnych oczkach) żółty ser. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę jajka i 2 łyżki majonezu. Całość dokładnie mieszamy do uzyskania konsystencji pasty. Próbujemy i dodajemy odpowiednią ilość soli. Podajemy z ulubionym pieczywem. Smacznego
Słodkie okruszki