Tę zupę prezentowałam już ok. półtora roku temu. Dzisiaj do niej wracam z nowym apetytem, nowymi zdjęciami i zmienionym po mojemu składem. Pachnąca, intensywna w smaku
Dzieje kuchennej WiewióryPurée to znakomity dodatek obiadowy. Podane z sosem, gładkie, kremowe... I wcale nie musi być z ziemniaków albo nie tylko z nich. Doskonale nadają się wszystkie
Smaczna PyzaNależę do tych dla których obiad bez surówki się nie liczy. A w zasadzie lubię jeśli jest ich kilka. Jedna główna bardziej pracochłonna , a dwie inne
Buniabaje w kuchniSiedząc w poczekalni u dentysty sięgnęłam po gazetę, a był nią ostatni numer Twojego Stylu. Ostatni, co jest rzadkie, bo zwykle w poczekalniach czasopisma są już
Zdrowa Kuchnia SowyRobiliśmy już kiedyś schabowe z selera, ale zazwyczaj jemy je z purée ziemniaczanym i surówką. Dzisiaj postanowiliśmy przygotować sznycel z selera po wiedeńsku ze styryjską sałatką ziemniaczaną. Składniki (4 porcje): Kartoffelsalat: - 800 g ziemniaków - łyżka oleju - pół cebuli - łyżka octu winnego - szklanka bulionu ( my ugotowaliśmy sami: 2 marchewki, 1 pietruszka, 1 seler, 1 por, 1 lodyżka selera naciowego(...)liśćmi, 3 suszone grzybki, 3 liście laurowe, 1 łyżka oleju, sól, pieprz - selera gotowaliśmy w całości i wyjęliśmy po mniej więcej 20 minutach, jedna połowa później posłużyła nam za sznycle, a druga wróciła do bulionu ) - sól, pieprz - szczypta cukru - łyżka musztardy - łyżka oleju z pestek dyni - łyżeczka posiekanego szczypiorku Schnitzel: - pół selera (z gotowania bulionu) - sól, pieprz Proporcje
Roślinożerni urlopowiczeSałatka z selerem naciowym i kukurydzą jest prosta i szybka do zrobienia. Świetnie sprawdzi się na imprezie czy jako lunch do pracy. Jeśli lubicie selera naciowego, z pewnością wam zasmakuje. A tym, którzy za nim nie przepadają, polecam wypróbować przepis, może przekonacie się do tego warzywa, gdyż smak selera nie jest dominujący, a w połączeniu z innymi składnikami tworzy bardzo(...)smaczną kompozycję. Składniki na sałatkę z selerem naciowym i kukurydzą: 4 gałązki selera naciowego 5 jajek 300 g szynki (może być konserwowa, pieczona czy gotowana – którą najbardziej lubicie albo macie akurat pod ręką) puszka kukurydzy 4 ogórki konserwowe 4 łyżki majonezu sól, pieprz Przygotowanie Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. W kostkę kroimy również selera
e-PrzepisyKulinarneMadzię , a mi nie pozostaje nic innego jak życzyć Wam smacznego :) Sałatka z kurczakiem na słodko – składniki 2 pojedyncze piersi z kurczaka puszka ananasów 3 ząbki czosnku słoiczek selera naciowego puszka kukurydzy woreczek ryżu 50 g rodzynek 1 łyżeczka ostrej papryki 3 łyżki majonezu sól pieprz oliwa Sałatka z kurczakiem na słodko – przepis Kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy(...)ostygnięcia. Ryż gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Rodzynki zalewamy gorącą wodą i zostawiamy na ok. 20 minut. Następnie dokładnie je odsączamy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Seler, kukurydzę i ananasa odsączamy z zalewy. Ananasa kroimy w kosteczkę. Wszystkie składniki łączymy z majonezem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem (jeśli jest taka potrzeba). Sałatkę najlepiej jest schować do lodówki
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Dziś warzywo zupełnie niedoceniane w polskiej kuchni, szczególnie w stanie surowym - oprócz może znanej chyba każdemu z dzieciństwa surówki z selera, marchewki i jabłka... A to feler, westchnął seler... Wielka szkoda, bo surowy seler korzeniowy ma wiele do zaoferowania - począwszy od cudownego, orzechowego posmaku, boskiej chrupkości i świeżości, skończywszy na właściwościach bardziej wymiernych dla naszego organizmu - mnóstwa składników mineralnych(...)odżywczych! Seler to afrodyzjak, jest niskokaloryczny i zawiera dwa razy więcej witaminy C niż cytrusy! Wiedzą to osoby stosujące wszelkiego rodzaju diety - seler zalicza się bowiem do podstawowych składników wielu jadłospisów. Czas zatem, abyście i Wy się do niego przekonali! Sama sałatka zaś wcale nie musi być nudną i oklepaną surówką z dzieciństwa. :) Składniki: 1 mały seler korzeniowy
Garniec MagalieSmaczne kotlety z selera Dzisiaj mam dla was propozycję na bardzo dobre kotlety z selera. Idealny dodatek do posiłku. Kotlety z wyrazistym smakiem. Wystarczy seler, parę przypraw a efekt na prawdę bardzo dobry. ... Przepis: Składniki: 1 seler 2 listki laurowe, 3 ziela angielskie, 0,5 łyżeczki soli woda olej do smażenia kolory pieprz, sól do obtaczania: bułka(...)tarta mąka panierka wegańska: 2 łyżki mąki pół szklanki wody z gotowania selera 1,5 łyżeczki przyprawy do ryb (w mojej był taki miks przyp raw: sól, czosnek, bazylia, gorczyca biała, cukier, imbir, tymianek, natka pietruszki, rozmaryn) 2 szczypty soli i pieprzu, 1 łyżeczka papryki słodkiej (konsystencja panierki powinna być gęsta) panierka wegetariańska: 2 jajka 1,5 łyżeczki przyprawy
Mój pomysł nasurówka z selara Czy wiesz, że seler ma wiele dobroczynnych właściwości dla twojego zdrowia? Seler korzeniowy należy do najmniej kalorycznych warzyw, zawiera tylko 7 kcal. Ponadto, w swoim składzie ma aż 86 cennych składników potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Seler zawiera dwa razy więcej witaminy C niż cytrusy. Oprócz tego zawiera jeszcze: naturalną witaminę B kompleks, kwas foliowy(...)witaminę PP. W ciemnozielonej łodydze naciowej zawarte są: beta-karoten, witamina E – zwana witaminą miłości. Seler posiada również: fosfor, wapń, potas, cynk, magnez, żelazo. W selerze znajdują się flawonoidy. Są to związki roślinne, które mają silne działanie przeciwzapalne, antyutleniające, rozkurczające i moczopędne. Również furanokumaryny wykazują działanie moczopędne i rozkurczające. Już w czasach starożytnych, za czasów Hipokratesa, seler był uważany
Aromatyczne PodróżePomysł na zapiekankę z selera znalazłam w świątecznym wydaniu angielskiej kulinarnej prasy. Ponieważ miałam akurat seler i zapotrzebowanie na bezmięsny obiad, to postanowiłam wykorzystać ten pomysł. Bałam się, że może zapiekanka być nieciekawa i postanowiłam dodać do niej warstwę szpinaku. A że selera też okazało się mało na moje naczynie to dodałam do niej również batatów. Takie połączenie okazało się(...)smakowały. Jedliśmy ją zwykle na ciepło, ale na zimno też ciekawie smakuje. Następnego dnia można ja odgrzać w piekarniku, pod przykryciem w małej temperaturze. Zapraszam, oto pyszna zapiekanka z selera, batatów i szpinaku. Zapiekanka z selera i szpinaku Składniki: około 1,5 kg selera (lub 1 kg selera i 0,5 kg batatów) 200 g świeżego szpinaku 500 ml śmietany
UgotujmyTo.plprzygotowania warstwowej sałatki zastosowałam gotowy tarty seler marynowany, wędzonego kurczaka i ananasa. Często łączę seler z ananasem z puszki, bo to samczne połączenie. Polecam też sałatkę z dodatkiem brzoskwini z puszki: Sałatka z selera z brzoskwiniami i kurczakiem Kurczaka wędzonego kupiłam specjalnie z myślą o tej sałatce i czekał sobie w lodówce na swoją kolej. A groszek, kukurydza, czy czerwona(...)fasola z puszki zawsze jest w odpowiedniej ilości schowana. A że my lubimy wszelkie sałatki, a tej sałatki z selera dawno nie robiłam, nie ma też przepisu na blogu, więc sałatkę warstwową z selerem i kurczakiem przygotowałam specjalnie dla Piotra, ja jej nie jadłam, gdyż się odchudzam zgodnie z moim noworocznym postanowieniem. Po moje dietetyczne przepisy zapraszam tutaj. Sałatka
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięJestem fanką surówek. Szczególnie uwielbiam jesienne surówki obiadowe z rodzimych warzyw. Najczęściej przyrządzam surówki obiadowe z selera, marchewki i kapusty. Surówki ze świeżych warzyw są bogate w witaminy i minerały. Poza tym są bardzo smaczne. Surówki obiadowe Dzisiaj przyrządziłam do obiadu dwie surówki, jedną z selera korzeniowego, drugą z czerwonej kapusty szpiczastej. Kiedy byłam dzieckiem nie lubiłam selera, teraz(...)przepadam. Surówka z selera zawiera jedynie seler i przyprawy. Jest to surówka na bazie majonezu. Seler z majonezem smakuje niesamowicie zwłaszcza z domowym majonezem. Do surówki dodałam czarny pieprz, trochę soku z cytryny i miodu. Seler był gigantycznej wielkości, surówka starczy na cały tydzień, he, he… Inną ulubioną jesienną przystawką jest surówka z czerwonej kapusty szpiczastej. Ostatnio w sklepach
codojedzeniaSmoothie z selera naciowego i gruszki – bogactwo zdrowia! Seler dostarcza nie tylko witamin, to idealne warzywo na odchudzanie (przyspiesza metabolizm) i oczyszczanie! Tak tak. Wśród warzyw odnośnie kalorii seler wiedzie prym – ma mało kalorii (w 10 dag bulwy selera jest zaledwie 7 kalorii, a w naci jeszcze mniej, 4-5 kcal). Korzeń selera dodaje smaku zupie i może(...)zastąpić sól . Seler naciowy świetnie sprawdza się jako składnik różnego rodzaju sałatek, np. z ananasem, kurczakiem i kukurydzą. Właściwości lecznicze? m.in.: odtruwa, pomaga leczyć stawy, nadciśnienie, zapobiega nowotworom, obniża wysokie ciśnienie krwi . Nawadnia – seler składa się około 95% z wody, może odgrywać kluczową rolę w zapobieganiu odwodnieniu organizmu. Poczytajcie więcej na temat selera, naprawdę warto! Kombinujcie
Zasmakuj Kuchniserem i sosem pomidorowym. Jakiś czas temu jedna z Czytelniczek zapytała mnie, z czym jeszcze można przygotować to danie. Wtedy wymyśliłam tę jesienno-zimową wariację, w której bakłażana zastąpiłam selerem korzeniowym. Kotlety z selera, panierowanego niczym kotlety schabowe, to popularny wegetariański przysmak. Zapieczone z serem i sosem pomidorowym przeobrażają się we wspaniały comfort food na włoską nutę . Wiem(...)seler korzeniowy nie jest zbyt popularnym warzywem, ale gwarantuję Wam, że tak podanego pokochacie <3 Plastry selera korzeniowego doprawiłam czosnkiem oraz majerankiem i usmażyłam w chrupiącej panierce. Następnie przełożyłam je w naczyniu sosem pomidorowym i serem cheddar, który według mnie lepiej koresponduje z charakterystycznym smakiem selera niż mozzarella. W parmigianie nie mogło oczywiście zabraknąć parmezanu, którym także posypałam moje
Chilli Czosnek i Oliwa