grzybów ok 30dag pieczarek 2 cebule 200ml wina (nie jest konieczne) 400ml wody zasmażka łyżka śmietany sól, pieprz 3 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku bazylia, tymianek, zioła prowansalskie, papryka ostra, pietruszka Przygotowanie: Grzyby zalewamy wrzątkiem i pozostawiamy na godzinę. W międzyczasie przyprawy z czosnkiem mieszamy z oliwą i nacieramy nimi schab. Pieczarki obieramy i kroimy w ósemki. Siekamy(...)przekładamy z wywarem do rondelka i wlewamy bulion grzybowy. Przyprawiamy do smaku i doprowadzamy do wrzenia. Zagęszczamy zasmażką i śmietaną. Doprawiamy i dodajemy pietruszkę. U mnie schab podany z sałatką z sałaty, pomidora, rzodkiewki, cebulki i pietruszki z odrobina oliwy. SMACZNEGO
ChilliJemySos pomidorowy po indyjsku chutnej z pomidorów - Tamatar ki Chatni Sos pomidorowy po indyjsku - prosty przepis, który łączy w sobie magiczną woń korzennych przypraw i dojrzewających
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataW Al-Khobar są knajpki hinduskie, libańskie, włoskie, jest też mój ulubiony Steak House Restaurant , ale typowo chińskiej knajpki tutaj nie widziałem, a
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataalbo wędzonej papryki, która nada całości wyjątkowego charakteru. Klopsiki w sosie paprykowym to pyszny obiad dla całej rodziny. Świetnie smakują z ryżem, ziemniakami, kaszą lub makaronem i surówką lub sałatką. Polecam, smacznego:) Polecam też wiele innych moich przepisów na klopsiki :) Wypróbujcie też przepis na pyszny gulasz cygański z klopsikami : Przepis na klopsiki w sosie paprykowym, składniki: na pulpeciki(...)czosnku, kilka ziarenek ziela angielskiego, ok. 2 szklanek wody lub bulionu, opcjonalnie kilka łyżek słodkiej śmietanki, mleka lub mleka kokosowego, przyprawy do smaku: sól, pieprz, tymianek, oregano, papryka słodka, ostra i wędzona (opcjonalnie) opcjonalnie łyżeczka mąki ziemniaczanej rozmieszanej w niewielkiej ilości wody (jeśli sos jest za rzadki), opcjonalnie posiekana natka pietruszki Przepis na klopsiki w sosie paprykowym, przygotowanie: Przygotowujemy klopsiki
Lekcje w kuchnifasoli czerwonej z puszki 3-4 suszone pomidory 1 i 1/2 łyżki oleju konopnego India 1/3 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki papryki wędzonej w proszku ewentualnie szczypta ostrej papryki plaster cebuli 1 ząbek czosnku 1. Zaczynamy od pomidorów, jeśli są bez zalewy to namaczamy je w bardzo gorącej wodzie przez około 10 minut. 2. Fasolę odcedzamy i przepłukujemy przegotowaną(...)olejem konopnym. Smacznego ! Olej konpony idealnie komponuje się z takimi pastami i m. in. w taki sposób będę go też wykorzystywać, myślę że równie dobrze będzie smakować też w sałatkach czy też surówkach :) Oleje konopny, oleje lniane, dyniowe czy inne, zdrowe produkty znajdziecie w sklepie India Cosmetics
Gotowanie...to proste !Jędrne, pachnące ziołami i cebulką pieczarki smażone w całości to idealny dodatek do obiadu. Inne w smaku niż tradycyjny sos przygotowywany z drobno pokrojonych pieczarek i
Zasmakuj Kuchnikształt, nawet z nałożoną misą do gotowania na parze wygląda naprawdę ładnie. Urządzenie składa się z jednego garnka o pojemności ponad 2 litry, na dnie którego umieszczono 4 bardzo ostre noże. Noże TM5 bez problemu poradzą sobie ze zmiksowaniem kostek lodu, orzechów czy ziaren kawy na pył. Są naprawdę mocne. Dodatkowo w wyposażeniu jest jeszcze koszyczek i kopystka- specjalna łyżka(...)Thermomix świetnie wyrabia ciasto drożdżowe. W jednym naczyniu przygotowuje się rozczyn i wyrabia ciasto, a wszystko trwa ok 8 minut. Niewiarygodne? A jednak. W Thermomixie można rozdrobnić warzywa na sałatkę, ugotować wszystkie dania na parze, ugotować w naczyniu zupę, sos, gulasz i mnóstwo innych potraw. Nie trzeba wertować książki papierowej, bo książkowe przepisy są wczytane do urządzenia i krok
W mojej kuchnikażdym barze szybkiej obsługi.Ponieważ ciasto jest naturalne w smaku, do langoszy pasują także słodkie dodatki. Tym razem podałam je z konfiturą wiśniową, ale sprawdziłam również wersję na ostro – z sosem czosnkowym. Obie są znakomite. Polecam. Składniki: • 40 dkg maki • 1 szklanka letniego mleka • 3 dkg drożdży • 1 łyżeczka cukru • 1-2 łyżki oleju • 2 ziemniaki • sól Sposób przygotowania(...)rzucać na olej. 5. Piec jak pączki na głębokim oleju. Odsączyć na ręczniku papierowym. 6. Podawać na słodko, z konfiturą, ale świetnie też smakują z sosem czosnkowym lub sałatką. Smacznego
W mojej kuchnizaułki pełne śmieci, opuszczone hotele oraz domy, co nie korzystnie wpływa na wizerunek miasta. W Sarandzie odwiedziliśmy miejscowy targ warzywno-owocowy, na którym kupiliśmy suszone oregano, liście laurowe oraz ostrą paprykę. Zwiedziliśmy także ortodoksyjny kościół, ruiny synagogi oraz zamek Lekursji wybudowany przez Wielkiego Sulejmana. Jednym słowem na brak atrakcji nie mogliśmy narzekać ;) Udaliśmy się także na wycieczkę (komunikacją międzymiastową - bilet(...)Ksamil jak i Sarandzie. Jednak zauważyłam, że praktycznie w każdym miejscu jest identyczne menu: owoce morze, makarony, drób/wieprzowina, zupy (zawsze trzy rodzaje: z kurczaka, rybna i warzywna) i sałatki. Nie dane mi było spróbować dań kuchni regionalnej, ponieważ po prostu nie było ich w żadnym menu. Ale udało mi się zrobić kilka zdjęć tego co jadłam w Albanii
Kolejny blog o gotowaniuprzyprawy: papryka słodka, papryka ostra, curry, sól i pieprz. Sposób przygotowania 1. Mięso z piersi kurczaka kroimy w grubą kostkę. 2. Kurczaka marnujemy w maślance, papryce słodkiej, papryce ostrej, curry, szczypcie soli i pieprzu. 3. Zamarynowanego kurczaka odstawiamy na ok. 1 h do lodówki. 4. Płatki wkładamy do foliowej torebki i miażdżymy (najlepiej przy pomocy wałka). 5. Kawałki kurczaka obtaczamy(...)praskę czosnek łączymy z sokiem z cytryny, szczyptą soli, pieprzu i jogurtem. 11. Ugotowane ziemniaki rozgniatamy praską z dodatkiem masła. 12. Pieczone nuggetsy podajemy na pure ziemniaczanym z dodatkiem sałatki i sosu czosnkowego. Pieczone nuggetsy są bogate w: - pełnowartościowe białko (pochodzące z kurczaka), które jest składnikiem budulcowym. W artość odżywcza jednej porcji: Porcja waży: ok. 700 g Energia
Zdrowe odżywianie w pięciu smakachowocami ma tyle samo zwolenników, co przeciwników. Ja i moja druga połowa na szczęście należymy do tej pierwszej grupy ludzi i często na naszym stole pojawiają się dania, czy sałatki z sezonowymi owocami. Dziś zaszalałam z morelami i finalnie powstało bardzo ciekawe i pyszne danie. Delikatny kurczak marynowany w aromatycznych przyprawach świetnie komponuje się z wytrawnym, słodko - kwaśnym sosem morelowym(...)kurczaka 3 łyżki soku pomarańczowego * 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka sosu teriyaki 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku ½ łyżeczki czosnku suszonego ½ łyżeczki cząbru suszonego ½ łyżeczki estragonu ⅓ łyżeczki ostrej papryki Sos morelowy 600 g moreli 120 ml soku pomarańczowego * 1-2 łyżki miodu prawdziwego 1 łyżka masła 1 szalotka 1 ząbek czosnku 2 łyżki sosu teriyaki 1 płaska łyżeczka mąki
Wędrówki po kuchnitych dostępnych w Internecie. Takiego śledzia jem bardzo często, nie tylko od Święta. Kiedy mam ochotę na taką rybę zawsze wybieram ją w tej postaci. Słodki akcent jabłka, ostra cebulka i lekko kwaśne ogórki to smaki, które świetnie komponują się z tą marynowaną rybą. Myślę, że i u Was pojawi się śledź na wigilijnym stole, u mnie na pewno(...)cebulę kroimy w drobną kostkę. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy ze śmietaną, doprawiamy szczyptą soli i pieprzem. Gotowe śledzie wstawiamy na noc do lodówki, by smaki się przegryzły. Wtedy sałatka smakuje najlepiej. Smacznego, Klaudia
Mango PapajaEfektowna i smaczna sałatka ze strony Jamie Oliver'aDobry dodatek do mozzarelli, sera koziego, wędlin, grillowanych ryb i mięsSkładniki: 4 osoby4 niewielkie cukiniesól morskaświeżo zmielony czarny pieprz1 czerwone chilli ząbek czosnku1 garść świeżej miętyoliwa z oliwek extra virginsok wyciśnięty z 1 cytrynyopcjonalnie młody bób lub groszekPrzygotowaniePokroić cukinie wzdłuż na bardzo cienkie plastry, bez obierania - używam(...)najmniej na siebie nachodziły Jeszcze ciepłe posypać odrobiną soli morskiej i pieprzuWypestkowane chili i czosnek drobno posiekać. Posypać nimi równomiernie cukinię. Ilość chili zależy od tego jak ostre dania lubimy i od ostrości papryczki.Posypać wszystko świeżą miętą , polać oliwą z oliwek i skropić sokiem z cytrynyMożna dodać zblanszowany młody bób lub groszek
Stare GarySurówka z białej kapusty z piklami i sosem musztardowym Składniki: ok. 1/4 główki białej kapusty Pół słoiczka 300 ml pikli / w zamian mogą być kiszone ogorki
W Moim Magicznym Domujogurt lub sos tatarski, rzeżucha'; document.write(" "); Jajka gotujemy na twardo. Studzimy. Najtrudniajsza część jest na samym początku – musimy przeciąć jaja na pół, razem ze skorupką. Najlepiej za pomocą ostrego noża jednym szybkim ruchem. Jajka wydrążamy za pomocą łyżeczki pozostawiając puste skorupki. Najlepiej odłożyć osobno żółtka i osobno białka. Cebulę (lub szalotki) obieramy i kroimy w drobną kostkę. Pieczarki obieramy(...)sucha (powinna być lepiąca) dodajemy łyżkę majonezu (lub śmietany). Jeśli masy wyszło mało, dodajemy część posiekanych białek. Ja najbardziej lubię farsz z samych żółtek – białka pozostawiam wtedy do sałatki, ale jeśli chcecie, możecie je rozdrobnić i dodać do masy. Faszerujemy skorupki i delikatnie uklepujemy. Na talerzyk wysypujemy bułkę tartą. Przykładamy do niej jajka od strony farszu. Tak przygotowane możemy
Poezja smaku