Z czego zrobić koreczki na przekąskę? 75Gotowe! Jak przygotować koreczki kanapkowe? Mini kanapki to super pomysł na szwedzki stół. Można je wykonać np. w wersji dla dzieci, wykorzystując wykrawaczki o przeróżnych kształtach. Wystarczy wyciąć w chlebie i innych składnikach pożądany kształt i ułożyć je jeden na drugim i wbić wykałaczkę. Ja proponuję taką wersję kolorowych koreczków. Chleb posmaruj serkiem kanapkowym. Nałóż na niego sałatę, czerwoną paprykę(...)szynkę, żółtą paprykę i znowu sałatę. Na koniec posmaruj drugi kawałek chleba z serkiem i połóż go na kanapkę, posmarowaną częścią do środka. Całość zabezpiecz patyczkiem. U góry możesz położyć przekrojony na pół pomidorek koktajlowy. W bardziej wykwintnej wersji możesz podać ciemny chleb razowy, sałatę, krewetkę, ser biały (np. kozi albo feta) i oliwkę. Co jest potrzebne do przygotowania koreczków
Rozdomowiona
Świąteczny chlebek-choinka 116Zawsze piekę chleb na święta , a w tym roku postanowiłam zrobić coś wyjątkowego – chlebek-choinka, czyli odrywane bułeczki w kształcie choinki. Właśnie przetestowałam przepis na ten świąteczny wypiek i wczoraj z dumą podałam go na stół. Okazją było świętowanie drugiej niedzieli Adwentu w gronie znajomych, podczas którego testowałam kilka nowych dań. Jednym z nich był sernik baklava , którego przepis(...)chlebek-choinka okazał się prawdziwym hitem – nie tylko pięknie wyglądał, ale i wyśmienicie smakował! Chlebek-choinka na stół wigilijny – efektowny wypiek jako ozdoba i przysmak świąteczny Świąteczny chleb domowego wypieku to prawdziwa uczta dla zmysłów i serca. Wykonany z miłością, wypełnia dom ciepłym aromatem, który natychmiast przywołuje świąteczną atmosferę. To coś więcej niż zwykły wypiek – to tradycja, którą dzielimy
codojedzenia
Chleb orkiszowy z nasionami szałwii hiszpańskiej 109Chleb ze starego bloga na prośbę internautki. Chleb bardzo smaczny. Nasiona po namoczeniu tworzą galaretowatą strukturę, która utrzymuje ciasto w ryzach i dodaje wnętrzu chleba elastyczności. Podobnie jak przy użyciu nasion lnu. Namoczona kaszka orkiszowa sprawia, że ciasto w trakcie wyrabiania jest kleiste ale w efekcie po wypieku wzmacnia wilgotność chleba. Drożdże można pominąć. Zyskałam tylko 30 minut(...)godziny w tym przypadku 2 godziny. Ciasto nie wymaga również 2 czy 3 krotnego składania po wyrobieniu a tym samych długiego odpoczynku, jak to zwykle bywa przy chlebach pszennych. Wystarczy 30-40 minut aby wyłożyć do foremek do ostatecznego wyrośnięcia. Można również upiec na kamieniu lub blasze z piekarnika dając mu wcześniej wyrosnąć w koszyczkach. Chleb orkiszowy z nasionami
Leśny Zakątek
Czym nie wolno karmić gołębi? 102przypadku innych zwierząt, istnieją pewne rzeczy, których nie powinno się karmić gołębi. W tym artykule omówimy, czym nie wolno karmić tych ptaków, aby zapewnić im zdrowie i dobre samopoczucie. Chleb i inne produkty zbożowe Jednym z najczęstszych błędów popełnianych przez ludzi jest karmienie gołębi chlebem. Chociaż gołębie mogą jeść chleb, nie jest to dla nich zdrowe. Chleb jest bogaty(...)węglowodany i nie dostarcza wystarczającej ilości niezbędnych składników odżywczych. Nadmierna konsumpcja chleba może prowadzić do niedoborów żywieniowych u gołębi i prowadzić do problemów zdrowotnych. Ponadto, inne produkty zbożowe, takie jak ciastka, bułki, czy płatki śniadaniowe, również nie są odpowiednie dla gołębi. Zawierają one zbyt dużo cukru i soli, co może prowadzić do problemów z układem pokarmowym u tych ptaków. Mleko
Żyję by jeść
Konserwowe wędzone smarowidło 89pieprz ziołowy białowieski -5 g/kg papryka płatek mix -1g/kg chilli jalapeno grys czerwone -woda 10-15 % robiłem z dwoma wartościami. 10% posmarowane są bułki 15% posmarowany jest chleb WYKONANIE Mięso było peklowane w solance 9%. Wędzonki były wędzone na ciepło 50 stopni 4 godziny i bez dodatkowej obróbki termicznej tyko wędzone. Odnośnie surowca uważam że tu można
Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Chleb z mąki durum w/g J. Hamelmana 95Piekłam już chleb z semoliną , ale był to tylko dodatek tej mąki. Przeszukałam przepisy J. Hamelmana i znalazłam chleb prawie 100% z mąki durum. Zachwyty nad tym chlebem już towarzyszyły mi jak piekłam po raz pierwszy. Chleb o niesamowitym zapachu i orzechowym smaku. Piękny miąższ o żółtym kolorze. Upiekłam zgodnie ze wskazówkami autora. Nie zmieniałam czasu ani ilości składników. Jedna(...)zmiana to zamiast 90g mąki chlebowej, dodałam orkisz typ 550. Bardzo polecam ten chleb, ale jest jeden warunek. Musi być dobra mąka z tej twardej pszenicy, która będzie zmielona dwa razy, czyli nie może być to mąka w formie kaszki. Ja kupiłam taką na Allegro. Pracy z tym chlebem jest niewiele i pomimo, że nie jest na samym zakwasie tylko
Leśny Zakątek
Przysmaki z dzieciństwa – najdziwniejsze potrawy, którymi się zajadaliśmy. Pamiętasz swoje ulubione? 81chrupiące placki ziemniaczane usmażone na patelni i posypane cukrem, ewentualnie z dodatkiem śmietany. Wcinało się je na obiad, na deser czy kolację. Najlepszy przepis na placki ziemniaczane znajdziesz tutaj . Chleb smażony w jajku – czerstwy chleb obtoczony w roztrzepanym jajku i usmażony na patelni. Zjadany bez żadnych dodatków albo posypany cukrem, z ketchupem czy majonezem. Jedna z najczęściej przywoływanych potraw, która(...)budzi skojarzenia z dzieciństwem, a zarazem do tej pory lubimy do niej wracać. Tutaj poznasz dokładny przepis na chleb na jajku z serem żółtym. Zupa Nic – pokruszony chleb albo bułka, zalana mlekiem i posypana cukrem. Taka potrawa świetnie sprawdzała się na śniadanie i żadne słodkie kuleczki czekoladowe czy inne płatki kukurydziane nie były potrzebne. Chleb ze śmietaną i cukrem
e-PrzepisyKulinarne
Konserwa z karkówki i pachwiny 105ciśnienie spadnie otwieramy szybkowar i chłodzimy puszki w zimnej wodzie 60 min dalsze wychładzanie robimy w lodówce. Wyrób jest bardzo aromatyczny mięciutki można nawet posmarować pajdę chleba, pod wieczkiem jest smalczyk a w okół konserwy jest pyszna galaretka. Więc mamy wszystko w jednej puszce. Polecam
Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Nauka w kuchni. Jak gotowanie łączy się z nauką. 113zrozumieć te zjawiska, warto spojrzeć na nie z naukowego punktu widzenia. W tym artykule przedstawimy kilka ciekawych przykładów, jak nauka w kuchni może być fascynująca i pouczająca. Jak powstaje chleb? Chleb to jedna z najstarszych i najpopularniejszych potraw na świecie. Jego podstawowymi składnikami są mąka, woda, sól i drożdże. Drożdże to mikroskopijne grzyby, które żyją na powierzchni ziaren zbóż. Podczas(...)Jednocześnie, drożdże zużywają cukier zawarty w mące i wytwarzają dwutlenek węgla i alkohol. Dwutlenek węgla tworzy pęcherzyki gazu w cieście, które nadają mu puszystość i objętość. Alkohol natomiast nadaje chlebowi aromat i smak. Aby chleb był jeszcze bardziej puszysty i chrupiący, można dodać do ciasta zakwas. Zakwas to mieszanina mąki i wody, która fermentuje dzięki bakteriom kwasu mlekowego. Bakterie
ProstePesto.pl
Serrano, pomidory, oliwki, burrata, chleb 124Serrano, pomidory, oliwki, burrata, chleb — czyli prosta sałatka z niezwykłą szynka Serrano. Szynka serrano jest jednym z najbardziej znanych i cenionych rodzajów szynki na świecie. Jest to produkt pochodzący z Hiszpanii, a jego historia sięga setek lat wstecz. Nazwa — Serrano — pochodzi od hiszpańskiego słowa — sierra, które oznacza góry. To dlatego, że szynka była tradycyjnie hodowana i wytwarzana w górzystych regionach(...)terytorium obecnej Hiszpanii było pod panowaniem Rzymian. Rzymianie wprowadzili sztukę wytwarzania wędlin, a praktyka ta przetrwała wieki i przekazywana była z pokolenia na pokolenie. Serrano, pomidory, oliwki, burrata, chleb Początkowo szynka była przygotowywana w celu wykorzystania mięsa wieprzowego podczas długotrwałych podróży czy podczas okresów braku dostępu do żywności. Dzięki suszeniu i soleniu mięso było zachowywane na długo i stanowiło cenną
RafalCook
Ocet jabłkowy 107octową możecie przechować w zakręconym słoiku z niewielką ilością octu, przyda się do następnego nastawu na ocet. UWAGA!!! Nie trzymamy nastawionego octu obok nastawionego wina, zakwasu na chleb, innego zakwasu Moje inne octy: sosnowy, malinowy, gruszkowy, z podagrycznika, z czarnej porzeczki, ananasowy, Smacznego
Bułka z Chlebem
KETO CHLEB BAMBUSOWY (LCHF, bez glutenu) 141ocen) Pyszny, pachnący, z chrupiącą skórką keto chleb bambusowy! Doskonały do tradycyjnych kanapek, ale też tostów czy zapiekanek! Jest to kolejna propozycja na pieczywo niskowęglowodanowe i bezglutenowe przygotowywane ze składników, które można bezpiecznie poddawać obróbce cieplnej. Bazę stanowił oczywiście przepis na bardzo znane i lubiane przez moich Czytelników bułki bambusowe , który lekko zmodyfikowałam. Ponadto z uwagi na wielkość bochenka należy(...)suchym chłodnym miejscu, ale też mrozić. Osobiście kroję go na kromki i pakuję po 2 sztuki w woreczki i w razie potrzeby wyjmuję do rozmrożenia. Składniki – keto chleb bambusowy (ok 15 kromek) 110 g błonnika bambusowego/mąki bambusowej (ilość zależy od wielkości jajek) 45 g łupin/łuski babki jajowatej ( ilość zależy od wielkości jajek) 8 średniej wielkości jajka
Ola la LCHF
Tosty francuskie z cukrową posypką 86słodkimi śniadaniami, ale tosty francuskie, zwłaszcza w wersji z cukrową posypką, lubię szczególnie mocno. Kojarzą mi się z czasami mojego dzieciństwa, kiedy to „zajadałam się” zwykłym chlebem z masłem i cukrem, czy w późniejszym czasie chlebem w jajku. W przypadku tego przepisu mam takie 2w1 Do przygotowania tostów francuskich potrzebne będzie pieczywo, jajka, mleko, cukier oraz cynamon (choć(...)dwóch ostatnich można zrezygnować). Można wykorzystać bagietkę paryską, chałkę czy nawet, jak w moim przypadku, zwykły chleb tostowy. Najlepszy wybór to jednak chałka Kromki pieczywa moczy się w mieszance mleczno-jajecznej i smaży na maśle. Dodatkowo, jeszcze ciepłe, można obtoczyć w cukrze z cynamonem. Ja zabieg ten stosuję tylko z jednej strony, a aby nie przesadzić z ilością słodyczy, delikatnie
Smaki Na Talerzu