sałata - 10652 przepisów (strona:19/711)

Sałata rzymska jest najstarszą z używanych przez człowieka sałat. Do Polski trafiła najprawdopodobniej w połowie XVI w. dzięki królowej Bonie. Coraz częściej doceniamy smak i wartości odżywcze jej wyjątkowo chrupiących i jednocześnie wytrzymałych liści. Zewnętrzne są nieco gorzkawe o lekko orzechowym posmaku, te kryjące się we wnętrzu są natomiast bardzo delikatne i odrobinę słodkie. Razem tworzą dość zwarte główki. Sałatę(...)smażyć. Wybornie smakuje zwłaszcza podsmażona na maśle z odrobiną czosnku. Tak przygotowaną ciepłą przekąskę można jeszcze urozmaicić posypując np. prażonymi orzechami lub serem pleśniowym. Dziś, na surowo – surówka z sałaty rzymskiej i papryki.     Składniki: - 2 główki sałaty rzymskiej - 1 żółta papryka - 3 ząbki czosnku wędzonego - różowa sól himalajska - olej sezamowy - ziarnisty pieprz czerwony   Liście sałaty płuczemy, otrzasamy

Sezon na warzywa w pełni. Nasz ogród wypełniony jest po brzegi świeżą sałatą, rzodkiewkami, szpinakiem, marchewką, ziołami. Do pełni szczęście brakuje tylko pomidorów, które jeszcze nie dojrzały i fasolki szparagowej, która dopiero kwitnie. Uwielbiam takie świeże, chrupiące, swojskie warzywa, zebrane na kilkanaście minut przed podaniem. W tym roku najbardziej obrodziła sałata, toteż jemy ją na potęgę :-) Składniki na sałatę(...)warzywami w sosie miodowym 1 główka sałaty 1 pęczek rzodkiewek 1 awokado 2-3 pomidory sparzone i obrane ze skórki 2 dymki ze szczypiorkiem koperek, natka pietruszki SOS: 1 łyżka miodu 2-3 łyżki octu (u mnie biały ocet winny) 1 łyżeczka musztardy sól, pieprz zioła do sałatek (ewentualnie)      Sałatę myjemy, osuszamy, rwiemy na mniejsze kawałki, przekładamy

Sałata jest warzywem dostępnym przez cały rok. Może być zielona , czerwona albo fioletowa. Słodka lub gorzkawa. O liściach gładkich jak i karbowanych . Wśród wielu odmian każdy znajdzie coś dla siebie. Znana od czasów starożytnych nigdy nie była tak popularna jak dziś. Najbardziej popularne to: rzymska, masłowa, lodowa, endywia i roszponka. Jej liście są wyjątkowo niskokaloryczne. 100g to tylko 14 kcal(...)Dzięki zawartości witaminy C zwiększa przyswajanie zawartego w nim żelaza. Najlepiej przygotować ją bezpośrednio przed podaniem. Ważne jest staranne umycie i osuszenie. Bardzo pomocna jest w tym wirówka do sałaty. Jeśli nie zrobi się tego należycie sos spłynie po liściach i będzie wodnisty. Dotyczy to zwłaszcza sosów na bazie  oliwy. Umyte i osuszone liście sałaty można przechowywać w lodówce

olej i usmażyłam z obu stron na złoty kolor. Podałam natychmiast, dopóki był gorący i w środku miał płynną konsystencję. Ja go zazwyczaj podaję w towarzystwie makaronu wstążki i sałaty lodowej z owocami w miodowym winegrecie (przepis poniżej), ale doskonale smakuje też z żurawiną. SAŁATA LODOWA W MIODOWYM WINEGRECIE A tutaj przepis na doskonały dodatek do panierowanego camemberta :) Sałata lodowa(...)miodowym winegretem Składniki: kilka liści sałaty lodowej dojrzała gruszka około 20 dag ciemnych winogron trochę soku cytrynowego do skropienia gruszki na sos: łyżka soku z cytryny łyżka płynnego miodu 3 łyżki dobrej oliwy z oliwek sól pieprz Wykonanie: Sałatę i owoce umyłam, osuszyłam. Sałatę porwałam palcami na mniejsze kawałki. Gruszkę obrałam, usunęłam gniazdo nasienne, pokroiłam w większą kostkę

Byłam ostatnio na moim ulubionym targu i wypatrzyłam sałatę rzymską czerwoną. Nie mogłam się jej oprzeć i wylądowała w moim koszyku.   Wiecie, że właśnie sałata rzymska jest bogatsza w witaminy  niż inne sałaty. Jednak w smaku jest zupełnie inna.  Świetnie się komponuje z sosem majonezowo-smietanowym. Składniki: 1 sałata rzymska czerwona 2 jajka ugotowane na twardo(...)ogórki małosolne 1 cebula czerwona 2 łyżki majonezu 2 łyżki śmietany 1 ząbek czosnku sól pieprz Wykonanie: Sałatę umyć i osuszyć. Podzielić na mniejsze kawałki i ułożyć na talerzu. Ogórka pokroić w kostkę , cebulę pokroić w piórka i ułożyć na sałacie. Majonez ze śmietaną i przeciśniętym przez praskę czosnkiem wymieszać i doprawić solą i pieprzem. Polać sałatę, a na wierzch

Sałatka winogronowa z kurczakiem to jedyna sałatka w mojej rodzinie, która na pewien czas przebiła klasyczną sałatkę jarzynową . Słodkie, różowe winogrona, majonez z rodzynkami oraz złocista kukurydza tworzą świetną, choć nietypową mieszankę, w której każdy składnik jest ważny. Dodatek kurczaka sprawia, że sałatka jest syta i może stanowić po prostu danie kolacyjne. Warto spróbować – w końcu jest to ulubiona(...)sałatka mojej babci. Niemal zawsze gości na rodzinnych imieninach, urodzinach, parapetówkach czy na sylwestra. Sałatka winogronowa z kurczakiem: pierś z kurczaka (podwójna) ugotowane ziemniaki (objętościowo tyle co kurczaka) ciemne winogrona (objętościowo tyle co kurczaka lub więcej) 1 puszka kukurydzy majonez light odrobina soku z cytryny garść rodzynków curry w proszku sól morska świeżo mielony pieprz listonic_type='fooddrink';listonic_theme

już jakiś czas temu i czekały sobie w szafce na użycie. W końcu dziś postanowiłem zrobić z nich użytek :) Od wczorajszych jajek zostały mi 3 połówki papryk i mix sałat, także dziś je wykorzystałem :) Składniki :  1/2 papryki zielonej  1/2 papryki żółtej  1/2 papryki czerwonej  1 filet z piersi kurczaka  1/2 ogórka zielonego  mix sałat(...)kilka liści sałaty masłowej  3 placki pszenne tortilla  1 dymka  1/2 cebuli czerwonej  3 łyżki oliwy z oliwek  Przyprawy :  kmin rzymski mielony  chili con carne  tortilla z kurczakiem  chili jalapeno kruszone  Filet z piersi kurczaka myjemy, odsączamy nadmiar wody, oczyszczamy, kroimy na małe kawałki i przekładamy do głębokiego talerza. Pierś

serowe i pokrojone pomidorki. Składniki sosu zemulgować i polać nim sałatkę. Posypać pieprzem. Sałatka francuska z groszku śnieżnego. Składniki. 100 g groszku śnieżnego 1 grapefruit 6 rzodkiewek 4 liście sałaty masłowej 1 łyżeczka sezamu czarnego Sos. 1 łyżka octu truskawkowego 1 łyżka soku z grapefruita 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka cukru brązowego drobnego Wykonanie. Groszek oczyścić z szypułek(...)włókien. Blanszować, przelać do zimnej wody i odcedzić. Z grapefruita wykroić fileciki, a rzodkiewki w plasterki. Na talerzu ułożyć umyte liście sałaty, fileciki grapefruita, plasterki rzodkiewek i strączki groszku. Do miseczki wlać ocet, wodę wsypać cukier i rozpuścić. Dodać oliwkę, wymieszać dodać biały pieprz i bazylię. Sosem polać sałatkę i posypać uprażonym sezamem. Rada. Groszek śnieżny można zastąpić bardzo młodym

Sałatka nicejska jest tak charakterystyczna dla kuchni Francuskiej jak dla Grecji sałatka grecka (bez sałaty!). Przepisów na nią jest pewnie tak wiele, jak wiele jest gospodyń.  Czas, moda i dostępność różnych rodzajów produktów też zrobiły swoje. We wszelkich przepisach wspólne są jednak: krucha sałata, jajka  pokrojone wzdłuż na ćwiartki, oliwki, cebula i pomidory oraz sos oparty na oliwie(...)occie winnym. Charakterystycznym dodatkiem są anchois lub tuńczyk (zapewne dla tych, którzy za anchois nie przepadają). Składniki (na 2 porcje): pół kruchej sałaty (np. rzymskiej lub lodowej) pomidor mała cebula garść oliwek jajko na twardo pół czerwonej papryki pół żółtej papryki (dla koloru) pieczony lub grillowany tuńczyk (u mnie z braku w sklepie tuńczyka jest łosoś; myślę, że to lepsze

Owocowa sałata do picia? Dlaczego nie! Dziś ekspresowy przepis na kremowy i orzeźwiający koktajl z kiwi , mango , mandarynek i sałaty . Z powodzeniem zastąpi szybkie pierwsze śniadanie. To świetne rozwiązanie dla tych, którzy sen cenią sobie ponad wszystko, rano zawsze się spieszą i wybiegają z domu pomijając najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Koktajl możesz przygotować dzień wcześniej i przenocować w lodówce(...)cukrzycowa. Wykazano również, że mangiferyna posiada działanie przeciwmiażdżycowe i przeciw hiperlipidemiczne – obniża stężenie trójglicerydów i cholesterolu LDL, zwiększa natomiast stężenie frakcji cholesterolu HDL, który w dużym skrócie działa przeciwmiażdzycowo. Sałata, która niesłusznie przez niektórych została uznana za jałowe warzywo, zawiera również wiele składników niezbędnych w codziennej diecie, między innymi witaminy E i C oraz potas . Luteina i zeaksantyna

Ryba po grecku, karp po żydowsku, ruskie pierogi… Tradycyjne potrawy, którymi szczyci się kuchnia polska. Dziś przepis na tradycyjną sałatkę grecką, w nietradycyjnym spolszczonym wydaniu! Sałata Pomidory Ogórek Cebula Żurawina Oscypek Oliwa Sok z cytryny Sok z pomarańczy Miód Musztarda Sól Pieprz Polską sałatkę Grecką przygotowujemy tak, jak w oryginalnym przepisie. Oliwki zastępujemy jednak żurawiną, a fetę oscypkiem. Sałatę myjemy(...)suszymy i rozrywamy na mniejsze kawałki. Możemy użyć takiej sałaty, jaką lubimy. Pomidory kroimy w kostkę, podobnie robimy z ogórkiem. Cebulę siekamy w piórka. Warzywa dodajemy do sałaty. Posypujemy suszoną żurawiną i dodajemy pokrojony w kostkę ser górski. Do słoiczka wlewamy nieco oliwy, soku z cytryny, łyżkę miodu i łyżkę musztardy. Sól i pieprz do smaku. Słoiczek zakręcamy i mieszamy

Sałata zdecydowanie nie należy do wielce lubianych przeze mnie warzyw. Sama, bez dodatku jest bez smaku. Używam jej jedynie z dodatkami, ostrymi i wyraźnymi w smaku. Jako, że sałata podobno wpływa na szczupłą sylwetkę i ładny wygląd cery to trzeba było zmienić o niej swoje zdanie i zmienić swoje nawyki żywieniowe. "Uroczyście i oficjalnie obiecuję jeść dużo sałaty". Ale tylko(...)wyłącznie polanej tym pysznym sosem- tak przygotowaną sałatę mogłabym jeść codziennie! Składniki: główka sałaty 3 ząbki czosnku łyżka miodu 2 łyżeczki musztardy 3 łyżki oleju 5 łyżek jogurtu naturalnego sól, pieprz świeży koperek Sposób przygotowania: Sałatę dokładnie myjemy pod bieżącą wodą. Odcedzamy na sitku. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Ucieramy z solą. Dodajemy miód i musztardę. Dokładnie łączymy (użyłam

Czekamy na młode warzywa i owoce każdego roku. Najpierw na rzodkiewkę, sałatę, kapustę, kalafiora, fasolkę szparagową, młode ziemniaki. Truskawki, czereśnie, porzeczki. Jednocześnie mamy to wszystko na wyciągnięcie ręki przez okrągły rok w pierwszym lepszym supermarkecie. Pomidory z Hiszpanii, ziemniaki z Grecji, pierwsze truskawki pod koniec kwietnia z Węgier, a  nie z polskich szklarni.  Coraz częściej mówimy(...)warzywo ma w sobie, ale ani jedno ani drugie nie tknie go nawet widelcem na wysięgniku. Za to zupę pomidorową wciągają, aż im się uszy trzęsą. Ale wracając do sałaty. Ten przepis to trochę jak podawanie proporcji na zrobienie herbaty z sokiem malinowym ;) Ale może komuś się przyda.... jak mnie kilka lat temu. Nie miałam możliwości zapytać już mojej mamy

też możliwość kupienia czegoś, co nie przychodzi nam do głowy, gdy robimy listę zakupów dla rodziny czy przyjaciół pomagających nam w biedzie. Przechodząc przez dział warzywny zobaczyłam piękne sałaty rzymskie, gdy okazało się, że dziś są w promocji, nie mogłam się oprzeć. Szybkie szacowanie, czy zmieści się do plecaka z innymi potrzebnymi produktami i wylądowała w torbie (przy okazji apel(...)podobnych do siatek, by mogli z nich korzystać ludzie poruszający się o kulach, bo ani typowych koszyków, ani koszyków z kółkami, ani wózków użyć nie możemy). Pomyślałam najpierw o sałacie Cezara, ale w sklepie mięsnym zobaczyłam piękne wędzone piersi kurczaka (nie takiej w folii i jakiejś chemicznej zalewie) i to na nie padł ostatecznie wybór. I tak powstał pomysł