Sałatka nicejska jest tak charakterystyczna dla kuchni Francuskiej jak dla Grecji sałatka grecka (bez sałaty!). Przepisów na nią jest pewnie tak wiele, jak wiele jest gospodyń. Czas, moda i dostępność różnych rodzajów produktów też zrobiły swoje. We wszelkich przepisach wspólne są jednak: krucha sałata, jajka pokrojone wzdłuż na ćwiartki, oliwki, cebula i pomidory oraz sos oparty na oliwie(...)occie winnym. Charakterystycznym dodatkiem są anchois lub tuńczyk (zapewne dla tych, którzy za anchois nie przepadają). Składniki (na 2 porcje): pół kruchej sałaty (np. rzymskiej lub lodowej) pomidor mała cebula garść oliwek jajko na twardo pół czerwonej papryki pół żółtej papryki (dla koloru) pieczony lub grillowany tuńczyk (u mnie z braku w sklepie tuńczyka jest łosoś; myślę, że to lepsze
Weekendy w domu i ogrodzieOwocowa sałata do picia? Dlaczego nie! Dziś ekspresowy przepis na kremowy i orzeźwiający koktajl z kiwi , mango , mandarynek i sałaty . Z powodzeniem zastąpi szybkie pierwsze śniadanie. To świetne rozwiązanie dla tych, którzy sen cenią sobie ponad wszystko, rano zawsze się spieszą i wybiegają z domu pomijając najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Koktajl możesz przygotować dzień wcześniej i przenocować w lodówce(...)cukrzycowa. Wykazano również, że mangiferyna posiada działanie przeciwmiażdżycowe i przeciw hiperlipidemiczne – obniża stężenie trójglicerydów i cholesterolu LDL, zwiększa natomiast stężenie frakcji cholesterolu HDL, który w dużym skrócie działa przeciwmiażdzycowo. Sałata, która niesłusznie przez niektórych została uznana za jałowe warzywo, zawiera również wiele składników niezbędnych w codziennej diecie, między innymi witaminy E i C oraz potas . Luteina i zeaksantyna
Book of spellsRyba po grecku, karp po żydowsku, ruskie pierogi… Tradycyjne potrawy, którymi szczyci się kuchnia polska. Dziś przepis na tradycyjną sałatkę grecką, w nietradycyjnym spolszczonym wydaniu! Sałata Pomidory Ogórek Cebula Żurawina Oscypek Oliwa Sok z cytryny Sok z pomarańczy Miód Musztarda Sól Pieprz Polską sałatkę Grecką przygotowujemy tak, jak w oryginalnym przepisie. Oliwki zastępujemy jednak żurawiną, a fetę oscypkiem. Sałatę myjemy(...)suszymy i rozrywamy na mniejsze kawałki. Możemy użyć takiej sałaty, jaką lubimy. Pomidory kroimy w kostkę, podobnie robimy z ogórkiem. Cebulę siekamy w piórka. Warzywa dodajemy do sałaty. Posypujemy suszoną żurawiną i dodajemy pokrojony w kostkę ser górski. Do słoiczka wlewamy nieco oliwy, soku z cytryny, łyżkę miodu i łyżkę musztardy. Sól i pieprz do smaku. Słoiczek zakręcamy i mieszamy
MarcinChefSałata zdecydowanie nie należy do wielce lubianych przeze mnie warzyw. Sama, bez dodatku jest bez smaku. Używam jej jedynie z dodatkami, ostrymi i wyraźnymi w smaku. Jako, że sałata podobno wpływa na szczupłą sylwetkę i ładny wygląd cery to trzeba było zmienić o niej swoje zdanie i zmienić swoje nawyki żywieniowe. "Uroczyście i oficjalnie obiecuję jeść dużo sałaty". Ale tylko(...)wyłącznie polanej tym pysznym sosem- tak przygotowaną sałatę mogłabym jeść codziennie! Składniki: główka sałaty 3 ząbki czosnku łyżka miodu 2 łyżeczki musztardy 3 łyżki oleju 5 łyżek jogurtu naturalnego sól, pieprz świeży koperek Sposób przygotowania: Sałatę dokładnie myjemy pod bieżącą wodą. Odcedzamy na sitku. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Ucieramy z solą. Dodajemy miód i musztardę. Dokładnie łączymy (użyłam
Pobite gary BarbaryCzekamy na młode warzywa i owoce każdego roku. Najpierw na rzodkiewkę, sałatę, kapustę, kalafiora, fasolkę szparagową, młode ziemniaki. Truskawki, czereśnie, porzeczki. Jednocześnie mamy to wszystko na wyciągnięcie ręki przez okrągły rok w pierwszym lepszym supermarkecie. Pomidory z Hiszpanii, ziemniaki z Grecji, pierwsze truskawki pod koniec kwietnia z Węgier, a nie z polskich szklarni. Coraz częściej mówimy(...)warzywo ma w sobie, ale ani jedno ani drugie nie tknie go nawet widelcem na wysięgniku. Za to zupę pomidorową wciągają, aż im się uszy trzęsą. Ale wracając do sałaty. Ten przepis to trochę jak podawanie proporcji na zrobienie herbaty z sokiem malinowym ;) Ale może komuś się przyda.... jak mnie kilka lat temu. Nie miałam możliwości zapytać już mojej mamy
bistro mamateż możliwość kupienia czegoś, co nie przychodzi nam do głowy, gdy robimy listę zakupów dla rodziny czy przyjaciół pomagających nam w biedzie. Przechodząc przez dział warzywny zobaczyłam piękne sałaty rzymskie, gdy okazało się, że dziś są w promocji, nie mogłam się oprzeć. Szybkie szacowanie, czy zmieści się do plecaka z innymi potrzebnymi produktami i wylądowała w torbie (przy okazji apel(...)podobnych do siatek, by mogli z nich korzystać ludzie poruszający się o kulach, bo ani typowych koszyków, ani koszyków z kółkami, ani wózków użyć nie możemy). Pomyślałam najpierw o sałacie Cezara, ale w sklepie mięsnym zobaczyłam piękne wędzone piersi kurczaka (nie takiej w folii i jakiejś chemicznej zalewie) i to na nie padł ostatecznie wybór. I tak powstał pomysł
Weekendy w domu i ogrodziewłasny ogródek lub zebranie dziko rosnących kwiatów na łące z dala od ruchliwych dróg. Teraz uroku serwowanym potrawom dodają fiołki, stokrotki i bratki - to ich pora. W mojej sałacie pojawiły się lwie paszcze. Pochodzą z włoskiej szklarni, kupiłam je w gotowym zestawie sałatowym. Składniki: 1 op. miksu sałatowego fiołki, bratki, stokrotki - dowolna ilość 3 łyżki oliwy 1 łyżka(...)soku z cytryny lub octu winnego 1 łyżeczka miodu szczypta soli, pieprz Wykonanie: dokładnie umyć sałatę - krótko, w dość dużej ilości wody. Osuszyć w wirówce do sałaty. Odzielnie, bardzo delikatnie wypłukać kwiatki i osuszyć w papierowym ręczniku składniki na winegret wymieszać do powstania jednolitej emulsji na talerzykach rozłożyć sałatę, skropić przygotowanym winegretem, na końcu udekorować kwiatkami. W ten sposób sałatę
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Dzisiaj proponuję szybką przystawkę. Chrupiącą ciabattę z masłem czosnkowo - ziołowym, szynką parmeńską, jajkiem i serem mozzarella, podaną na sałacie z pomidorkami koktajlowymi. Przygotowanie dani zajęło mi pół godziny, a danie jest naprawdę pyszne. Do przygotowania dania użyłem: 4 bułek typu ciabatta, 4 plasterki szynki parmeńskiej, 4 jajek, 100 gram masła, 3 ząbków czosnku, 1 łyżeczki suszonego cząbru, 500 gram pomidorów(...)koktajlowych, 200 gram miksu sałat, 1 łyżeczki musztardy, 1 łyżeczki miodu, 3 łyżek oliwy, 1 łyżki białego octu winnego, soli, czarnego świeżo zmielonego pieprzu. Przygotowanie dania rozpocząłem od przygotowania masła czosnkowego. W tym celu obrałem z łupinek trzy ząbki czosnku, które wrzuciłem do moździerza. Dodałem do nich szczyptę soli, czarnego świeżo zmielonego pieprzu oraz jedną łyżeczkę suszonego cząbru. Całość utarłem
Wyprawy kulinarnerobienie sałatek i surówek. A w gronie znajomych zostałam okrzyknięta królową sałatek ;) Dziś dzień wolny z dala od warzywnika, więc czas się poprawić :) Składniki (na 3 porcje): połowa główki sałaty garść listków rukoli u mnie jeszcze liście gorczycy sarepskiej pół wędzonej makreli duży pomidor (u mnie jeden z ostatnich żółtych) chili ćwiartka papryki czerwona cebula sok z cytryny dobra oliwa(...)oliwek Sałatę i rukolę opłukać. Sałatę podzielić na mniejsze kawałki. Odwirować z wody. Do sałat dodać pokrojone: pomidor, paprykę i chili. Cebulę obrać i pokroić w cienkie kawałki lub małą kostkę. Dodać do warzyw. Z makreli usunąć ości i rozdrobnić. Dodać do warzyw. Tuż przed podaniem skropić całość sokiem z cytryny i dobrą oliwą. Sałacie nie jest potrzebna sól
Weekendy w domu i ogrodzietakim jak wyżej tytule przepisu nie chodzi mi wcale o praktykowanie nieco dziwnej, a spotykanej ostatnio maniery nazywania sałatek mianem „sałat” – najpewniej na skutek zupełnie niepotrzebnej kalki językowej. Jakkolwiek niewątpliwie jest to sałatka i surówka w jednym, to jej głównym składnikiem jest właśnie sałata wraz z pomidorami i ogórkiem. Jest to typowy dodatek do innych dań, najczęściej białych mięs(...)powinno zająć więcej niż kilkanaście minut. Sałatka utrzymuje się w poprawnym stanie przez dobrych kilka godzin, więc nadaje się również do zabrania na grilla po przyrządzeniu zawczasu w domu. Sałata z pomidorami i ogórkiem 2015-06-11 14:52:42 Bardzo łatwa w przygotowaniu, kolorowa i zdrowa sałatka z pomidorami i ogórkiem doskonała jako uniwersalny dodatek do wielu różnych dań
Kulinarna Pokusaczerwoną cebulę oraz posypuję nieco wnętrze pieprzem. Nie od rzeczy byłby też mały dodatek majonezu – ale oczywiście nie jakiegokolwiek, tylko dobrej jakości wykonanego samodzielnie. Całość nadzienia owinięta jest liśćmi sałaty. Pełni ona z jednej strony rolę „nieprzemakalnej” wyściółki, która zapobiega bezpośredniemu kontaktowi placka z niektórymi zawierającymi wodę lub tłuszcz składnikami – nasza przekąska jest pomyślana również w taki sposób, aby dobrze(...)wyglądać i być wygodna w jedzeniu. Oczywiście ze względu na dość dużą użytej sałaty, ma ona swój wpływ na smak przekąski. Z tego punktu widzenia uważam, że najlepsza będzie konkretnie sałata lodowa. Kanapki z kurczakiem w tortilli 2015-05-14 12:08:49 Apetyczna i pożywna przekąska z soczystego smażonego kurczaka, warzyw, szynki i sera owiniętych w pszenną tortillę. Dobra
Kulinarna Pokusadodatkami prosta sałatka z pysznym sosem i bagietka z masłem ziołowo-czosnkowym. Do przygotowania dania użyłem: 2 krążków sera camembert (po 120 gram), 300 gram pomidorów koktajlowych, 1 sałaty rzymskiej, 100 gram zielonych oliwek, 1 bagietki, 50 gram masła, 4 ząbków czosnku, 1/2 cytryny. pęczka świeżego oregano, 1 łyżeczki miodu, 1 łyżeczki musztardy, oliwy, soli, czarnego świeżo mielonego pieprzu. Przygotowanie(...)dania rozpocząłem od przygotowania sosu do sałatki, masła czosnkowo-ziołowego i marynaty do sera. Sos do sałaty składał się z 3 łyżek oliwy, soku z 1/2 cytryny, łyżeczki musztardy, łyżeczki miodu, ząbka czosnku, niewielkiej ilości soli, czarnego świeżo mielonego pieprzu i kilku gałązek świeżego oregano, które umieściłem w wysokim naczyniu i zmiksowałem na gładką masę, która konsystencją przypominała majonez
Wyprawy kulinarnepamiętam skąd mam pomysł na te sałatkę, wiem tylko, że znam ją od bardzo dawna. Jest pyszna i przede wszystkim bardzo efektownie wygląda. Układamy najprostsze składniki warstwami, a górę smarujemy majonezem lub sosem jogurtowym z dodatkiem majonezu. Najlepszy do tej sałatki jest najzwyklejszy solony śledź. Płaty też są dobre, jednak tylko ten solony ma najwięcej smaku. Przygotujcie(...)sałatkę przynajmniej na dobę przed podaniem, a przekonacie się sami, ze warto było :) Acha, sałatka najładniej wygląda w przeźroczystej wyższej misce. Wtedy pięknie widać warstwy i przenikający przez nie sok z ugotowanego buraczka. Składniki: 2 całe solone śledzie (lub ewentualnie 4 pojedyncze filety), 3 średnie ziemniaki , 3 większe marchewki , 2 większe
Codzienna kuchnia niecodziennaNaleśniki świetnie sprawdzają się w wytrawnych przekąskach pod postacią roladek. Proponuję przygotować pyszną przekąskę przygotowaną z naleśników, wędzonego łososia i serka kanapkowego z dodatkiem siekanego koperku i sałaty masłowej. Z jednego naleśnika przygotowujemy trzy roladki, które dla dekoracji i wygody przewiązujemy szczypiorkiem. Ta naleśnikowa roladka jest szybka w przygotowaniu, a że do tego efektownie wygląda doskonale nadaje się(...)się podczas konsumpcji. U nas przeważnie naleśniki smaży u nas Piotrek, a jego sprawdzony przepis na naleśniki znajdziecie tutaj Polecam przepis na Naleśnikowe roladki z wędzonym łososiem, serkiem i sałatą. 4 szt. naleśniki, 150 g łososia wędzonego w plastrach, 150 g serka kanapkowego, 2 łyżki jogurtu greckiego lub majonezu 1 łyżka siekanego koperku sałata masłowa sól i czarny pieprz
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięSzukasz pomysłu na lunch ? Może sałatka , w której przewodnim składnikiem jest roszponka ? Sałatka z roszponki z mozzarellą i pomidorami Roszponka to jedna z sałat, po którą staram się sięgać w miarę możliwości dość często. Najbardziej lubię ją oczywiście w formie sałatkowej czyli połączoną z innymi warzywami. Zdarzyło mi się ją podać także na grzankach i w zupie. Przepis , którym dzisiaj(...)przygotowania sałatki z roszponki. 4 duże pomidory tygrysie 25 sztuk czarnych oliwek 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka soku z cytryny szczypta soli szczypta pieprzu 8 dkg sałaty roszponki 15 dkg sera mozzarella 15 listków świeżej bazylii Jak przygotować sałatkę z mozzarellą i oliwkami . Pomidory pokroić na małe kawałki. Mozzarellę podzielić na kawałki. Bazylię pokroić na paseczki. Do dużej
mecooksRoladki z tortilli z łososiem i sałatami – to szybka i pyszna przekąska na imprezę. Świetnie się sprawdzi na Sylwestra jako finger food, czyli weź w łapkę i zajadaj ze smakiem ;) Taką przekąskę można przygotować parę godzin szybciej przed przyjściem gości i przechowywać w lodówce, szczelnie zawiniętą w folię spożywczą (lub folię aluminiową) i schowaną w pudełeczku. A tuż przed(...)przyjściem gości rozwinąć ją z folii i pokroić na mniejsze roladki. Roladki z tortilli z wędzonym łososiem, mixem sałat i serkiem chrzanowym również mogą posłużyć nam jako drugie śniadanie do pracy, czy do szkoły. Jest to super alternatywa dla zwykłych kanapek. Z podanych niżej składników wychodzi ok. 7-8 roladek. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Roladki z tortilli z łososiem i sałatami
Kulinarne PrzebojeSałatka, która sprawdzi się jako samoistne danie, lub dodatek do obiadu (w tej wersji jednak widziałabym ją bez grzanek). Szybko, smacznie, warzywnie;) 1 sałata rzymska 1/2 główki sałaty lodowej 1 ogórek zielony kilka łyżek kukurydzy z puszki 4-5 jajek grzanki 6-7 łyżek jogurtu greckiego 1 mały ząbek czosnku kilka kropel soku z cytryny sól, pieprz, cukier Jajka gotujemy(...)twardo. Po przestudzeniu obieramy je i kroimy na plasterki. Umyte sałaty dzielimy na mniejsze części (sałatę rzymską kroimy nożem, sałatę lodową wystarczy porwać w rękach). Ogórka kroimy na półplasterki. Kukurydzę osączamy z zalewy. Jogurt grecki doprawiamy solą, pieprzem, cukrem oraz sokiem z cytryny. Dodajemy przeciśnięty przez praskę niewielki ząbek czosnku, mieszamy. Na półmisku rozkładamy sałatę. Wykładamy na nią ogórka oraz
Smaki Na TalerzuPrzepisy na te dania dłużej się czyta niż robi, sałatę ze szparagami czy makaron ze szparagami i pesto. Najbardziej lubię dania, które można szybko przygotować. W weekend z przyjemnością pichcę i celebruję moją sztukę kulinarną, ale w tygodniu jedzenie ma się pojawić na stole w 30 minut od mojego powrotu do domu. Najczęściej jestem bardzo głodna(...)dania powstały z tego co akurat miałam pod ręką. Obie potrawy mają dwie lekko zmienione wersje, bo u mnie w domu każdy ma trochę inne upodobania smakowe. Pierwsza, to sałata ze szparagami i zrumienioną kiełbaską z dodatkiem sosu bazyliowego. Druga potrawa, to makaron ze szparagami i domowym pesto. SAŁATA ZE SZPARAGAMI Składniki sosu bazyliowego: 1 garść liści bazylii 1 łyżeczka
Codziennik Kuchennysamym mogę zrobić zwyczajnie po swojemu :D Coś tam odjęłam, coś tam dodałam i włala ! Jak ogród już wziął się za rośnięcie, okazało się jak co roku zresztą, że sałaty mam o wiele za dużo i coś z tym trzeba przecież zrobić. Zmarnować się nie może! Wyrwałam trzy główki sałaty, namoczyłam, przepłukałam i zabrałam się za przygotowanie obiadu. Składniki(...)główki sałaty * 1/2 szklanki śmietany 22% * 1 liść laurowy, 3 ziela angielskie * topiona słoninka * sól albo przyprawa uniwersalna * 1,5 łyżki mąki do zagęszczenia * garść kopru * ok. 1,5 litra wody * ocet albo kwasek cytrynowy Wodę zagotowałam z liściem i zielem. Do wrzącej wody wrzuciłam wcześniej umytą sałatę. Posiekałam ją dość drobno, chociaż w zupie i tak wyglądała jak makaron
Pieprzyć z Fantazjąwieczny malarz Bronzino: „Un’insalata di Cipolla trita Con la porcellanetta e cetriuoli Vince ogn’altro piacer di questa vita”. Sałatka z chleba, ze szczypiorem, sałatą i świeżym ogórkiem przewyższa wszystkie przyjemności życia . Od siebie dodajmy „e pomodoro”, o których Agnolio Bronzino zapomniał, stanowiących fundament sałatki (na marginesie, artysta miał ładne kulinarne nazwisko, które po polski(...)panzanellę w trochę innej wersji – ze składników świeżych i pieczonych, żeby dodatkowo wzmocnić smaki i walory odżywcze. Jeśli nie macie czasu na pieczenie, po prostu połączcie pomidory z sałatą, chlebem, oliwą i octem balsamicznym. Gwarantujemy, że będzie smakowało pysznie. Do sałatki tradycyjnie dodaje się chleb czerstwy, który po wchłonięciu sosu zmienia konsystencję i zyskuje nowe życie. Jeśli nie macie
Niedzielny kucharzWpis pochodzi z mgotuje.pl Łódeczki z sałaty z serkiem i łososiem to szybka, lekka i bardzo smaczna przekąska imprezowa. Doskonała na zbliżające się Święta Wielkanocne. Łódeczki powstały z sałaty rzymskiej mini, które możecie zastąpić również cykorią. Ja akurat za nią nie przepadam, ponieważ przeszkadza mi jej gorzki smak. Łódeczki nadziałam serkiem(...)dodatkiem chrzanu i wędzonym łososiem. Polecam! Łódeczki z sałaty z serkiem i łososiem Drukuj przepis Czas gotowania: 15 Składniki -opakowanie sałaty rzymskiej mini (można zastąpić cykorią) -opakowanie wędzonego łososia -2 opakowania serka kanapkowego typu almette z chrzanem (można użyć serka śmietankowego i dodać do niego tarty chrzan ze słoiczka) -pęczek koperku -sok z cytryny Przygotowanie --> Wędzonego łososia drobno siekamy
Marta GotujeDziś prosta sałata masłowa podana ze śmietaną na słodko. Taką sałatę serwuję do drobiu, szaszłyków warzywnych, dań z grilla. Najczęściej w towarzystwie pieczonych ziołowych ziemniaków lub puree. Jest delikatna i słodka. Śmietanę możemy zastąpić samym jogurtem naturalnym, np. gęstym albo podawać ze słodką śmietanką 18%. Sałatę przygotowuję w naszym domu także na bardziej wytrawnie, czyli z dodatkiem soli i pieprzu(...)wtedy nie dodaję cukru pudru. Za to świetnie pasuje drobno posiekany szczypior. Śmiało podaję ją wtedy do kotletów mielonych lub drobiowych. Składniki: 2 sałaty masłowe kubek 200 g śmietany 18% 6 łyżek jogurtu naturalnego 2 łyżki cukru pudru lub wg uznania więcej/mniej Przygotowanie: Wyrywam delikatnie głąb sałaty, odrywam kolejno liście i każdy myję pod zimną bieżącą wodą
Zasmakuj KuchniByło zamówienie na zdrowe danie, a więc na bazie warzywek. Co by tu zrobić? Miało być szybkie i niewymagające dużo robienia. Ciekawi? Zapraszam na pieczone warzywa sezonowe na sałacie. W składzie warzywek mamy pomidorki, brukselkę, paprykę, czerwoną cebulkę, dynię hokkaido. Zupełnie zapomniałam o dodaniu cukinii, ale pewnie będzie jeszcze okazja nie raz. Warzywa wyszły świetne, bałam się trochę dynii(...)nawet brukselka, która nie była twarda;) Za to sosik… no cóż, na pewno z nim, wraz z parmezanem nie raz zjemy jeszcze makaron U nas warzywa podane na sałacie lodowej, ale możecie wykorzystać dowolna sałatę, miks sałat czy nawet rukolę, cykorię lub endywię. Porcje nie są jakieś gigantyczne, ale spokojnie się nimi najecie, bo danie jest naprawdę sycące. Ilość
Mieszam w Garnkunich korzystam. Ta sałatka oczarowała mnie od pierwszego kęsa. Jest przepyszna. Wcześniej słyszałam już o niej, ale nigdy nie ciągnęło mnie by ją wypróbować. Wydawała mi się dosyć pospolita: sałata (w oryginale rzymska), pomidorki, kurczak, no i grzanki. Pospolita? Nic bardziej mylnego!:) Sałatka jest pierwsza klasa. Śmiało rzec mogę, że od teraz jest to jedna z moich ulubionych sałatek(...)chce mi się jeszcze;) Oryginalne proporcje są nieco większe, ja użyłam jednej sałaty lodowej i podwójnej piersi kurczaka. Z tej porcji solidnie pojadły 3 osoby:) Jeżeli planujecie zachwycić gości proponuję przygotowanie właśnie tej sałatki, z tym, że wg ilości podanych w oryginale . Tam również znajdziecie nieco bogatszą wersję przygotowania sosu. Ja troszkę sobie ułatwiając sprawę po prostu dodałam majonez
Smaki Na TalerzuStarannie je oglądamy i wybieramy. Potem przynosimy do domu i… ziemniaki puszczają pędy, sałata więdnie, a truskawki pleśnieją. Jest logiczne, że nie wszystko co kupimy w weekend, zjemy na raz, dlatego warto pamiętać, że prawidłowe przechowywanie warzyw i owoców może znacząco przedłużyć ich świeżość. Ha! – istnieją jeszcze magiczne sposoby, aby dodatkowo wydłużyć ten czas! Nie lubię marnować jedzenia(...)etylenu wydzielają m.in.: banany, morele, melony, gruszki, śliwki, mango, jabłka, papryka oraz pomidory. Owoce i warzywa szczególnie wrażliwe na etylen – np.: bakłażany, arbuzy, dynie, ziemniaki, marchewki, rzodkiewki, szparagi, sałaty i brokuły należy trzymać osobno z warzywami wymienionymi w pierwszej grupie. Jeśli będą leżały obok siebie – szybciej zaczną gnić. Pomidory lubią być przechowywane szypułką do góry – przechowywane szypułką
Poezja smakuzrobić z dużą ilością sałaty? Najlepiej sałatkę ;-) W moim ogródku w tym roku jest dosłownie plaga. Nie narzekam, bo bardzo lubimy sałatę i do kanapki i do sałatek, np. do tej , ale pomysły się szybko kończą. Wtedy warto sięgnąć po przepis na sałatkę Cezar. Cezar to banalnie prosta sałatka, która składa się z tak naprawdę zaledwie kilku składników. Głównymi(...)sałata i kurczak - czyli połączenie, które może być zajadane o każdej porze dnia. W tej sałatce podstawą jest dobry sos, który robi fenomenalną robotę, ale dobrze doprawione mięso także jest istotne, nie chcemy przecież, by sałatka była mdła. Dodatek odrobiny sera zamyka cały przepis. Przepis na sałatkę Cezar z grillowanym kurczakiem. Składniki: 40 dag filetów piersi z kurczaka
Poezja Smaków - blog kulinarnyZapraszam na lekkie wrapy z sałaty. Polecam gdy jesteśmy na diecie lub mamy ochotę na coś lekkiego. Składniki: 4 największe i całe liście sałaty masłowej 2 liście kapusty pekińskiej 1/3 ogórka zielonego 1 pomidor 2 łyżki kukurydzy z puszki 5 plastrów pieczonej szynki 1 łyżka posiekanego szczypiorku 1 łyżka majonezu sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Myjemy wszystkie warzywa(...)osuszamy. Liście sałaty odkładamy a liście kapusty pekińskiej kroimy drobno. Ogórek obieramy i kroimy w pół plastry a pomidor w ósemki-przekładamy do kapusty.Mieszamy i dodajemy kukurydzę, szczypiorek i szynkę pokrojoną w paseczki. Dodajemy majonez, sól i pieprz i dokładnie mieszamy.Na środek każdego liścia sałaty układamy 2-3 łyżki sałatki( sałątkę układamy pionowo zostawiając boki i spód sałaty wolne). Dół
słodkie i nie tylko historie kulinarnechyba nikt nie wpadłby na to, aby szukać ją pod taką nazwą. W każdym razie, połączenie sera, kiwi, awokado i pomidorów to naprawdę strzał w dziesiątkę. Ja jako podstawy sałaty, użyłam miksu sałat, bo to akurat miałam w lodówce, jednak zdecydowanie lepiej sprawdziłaby się moim zdaniem rukola, ze swoim charakterystycznym smakiem. Warunek sukcesu sałatki, kiwi musi być dojrzałe, gdyż(...)trzeba jakiegoś specjalnego dressingu, chyba, że zwykły winegret. Mi wystarczył świeżo mielony pieprz i spryskanie całości oliwą w sprayu. Ogólnie polecam eksperymenty z warzywami i owocami zarówno w sałatach jak i surówkach. Czasem nieco dziwne zestawienie, może zaowocować naprawdę czymś fajnym. Sałatka w zupełności wystarczy za cały obiad, dla potrzebujących czegoś większego, można podać ją z grzankami lub pieczywem czosnkowym
Mieszam w GarnkuMoją ulubioną letnią sałatką jest sałata ze śmietaną . Kiedy robię jej zimową wersję dodaję cytrusy, bo teraz jest na nie sezon. Kiedy przynosimy zmrożoną siatkę pomarańczy do domu i obieramy je, zapach unosi się w całym domu a zimne owoce są wyjątkowo rześkie. Do tego chrupiąca sałata i nie trzeba nic więcej. Składniki: kwaśna śmietana lub jogurt grecki – pół(...)szklanki sok z połowy cytryny 2 szczypty świeżo mielonego pieprzu ćwierć łyżeczki cukru szczypta soli morskiej umyta sałata – np. lodowa albo masłowa 2 pomarańcze z lodówki 4 mandarynki z lodówki Jak przygotować sałatę ze śmietaną, pomarańczami i mandarynkami? Śmietanę mieszamy z cukrem, pieprzem i cytryną. Sałatę rwiemy lub kroimy nożem ceramicznym. Polewamy sosem. Cytrusy obieramy ze skórki
Ugotowane pozamiataneMiks sałat z dodatkiem marchewki z pomidorem i kukurydzą Zdrowo i smacznie, wszelkie sałatki i surówki, mogłabym jeść co dziennie. A jak jest u was jecie co dziennie surówki do obiadu? Przepis prosty i nie trzeba wielu składników, żeby zjeść dobrą sałatkę do obiadu, bardzo lubię w kuchni używać gotowych miksu sałat, dzięki temu mam parę sałat(...)jednym a do tego jeszcze marchewka, takie jedno opakowanie miksu idealne dla dwojga, a z tego co widzę takie miksy sałat w Polsce też są dostępne. Przepis: Składniki: 200 g miksu sałat z marchewką mała puszka kukurydzy (150g) 2 pomidory 1 łyżka oliwy z oliwek z dodatkiem octu balsamicznego sól ziołowa, pieprz Wykonanie: 1. Sałaty wkładamy
Mój pomysł naspecjału więc dlaczego by nie zrobić go w domu? Podstawą będzie oczywiście dobre mięso i jego doprawienie. Zazwyczaj hamburgery serwujemy z frytkami, my aby było choć troszkę zdrowiej, proponujemy sałatę 4 hamburgery 1 h składniki: hamburgery: 500 g mielonego mięsa wołowego 4 bułki do hamburgerów 4 plasterki pomidora 4 plasterka ogórka kiszonego pokrojonego wzdłuż 4 plasterki czerwonej cebuli 4 plasterki(...)sałaty 4 plastry sera cheddar gałka muszkatołowa 1 łyżeczka musztardy sarepskiej czerwona słodka papryka sól pieprz 1 jajko sos: 2 łyżki majonezu 1 łyżeczka drobno posiekanej cebuli 2 małe ogórki kiszone, bardzo drobno posiekane pół łyżeczki cukru 1 łyżeczka musztardy sarepskiej sałata: główka zielonej sałaty 1 pomidor 200 g jogurtu naturalnego sól, pieprz, 1 ząbek czosnku wykonanie: Mięso mielone doprawić
Ania i Marcin gotująNAJLEPSZA SAŁATA DO OBIADU TAKA, KTÓRĄ ZROBI NAWET TWÓJ FACET! Mężczyzna w kuchni! Niecodzienny widok nie? No właśnie! Co zrobić aby Wasz mężczyzna bywał w kuchni częściej niż trzy razy w porze śniadania, obiadu i kolacji, no dobra nie zapominajmy o wyprawach po piwo do lodówki to też powinnyśmy zaliczyć ;-)? Nie ma co się łudzić, że facet nagle(...)boczku, może i tu słowo klucz bardziej smakowałaby NAM, a nie MI, szyneczka, albo pomidory suszone itd. Ja mojego Lubego, za każdym razem gdy przygotowuję obiad, angażuję w wykonanie sałaty lub sałatki do obiadu. To nieskomplikowana czynność, ale facet może ją zrobić od początku do końca sam. Ty w tym czasie możesz wykańczać swój francuski sos na patelni
SMYKWKUCHNIwystrzałowej atmosfery, na domówce nie może zabraknąć dobrego jedzenia. Oto propozycje lekkich i smacznych dań - idealnych na sylwestrową imprezę w domu. Sałatka z kurczakiem i pomarańczą 1 opakowanie mixu sałat 300 g piersi z kurczaka 1 pomarańcza 4 łyżki pestek dyni 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka ostrej papryki sól sos musztardowo - miodowy Pierś kurczaka myjemy i nacieramy ziołami prowansalskimi(...)przyprawami. Tak przygotowane mięso pieczemy 20 minut w piekarniku nagrzanym na 200 stopni. Upieczonego kurczaka odstawiamy do ostygnięcia. Pestki dyni prażymy na patelni bez użycia tłuszczu. Odstawiamy do ostygnięcia. Sałatę myjemy i osuszamy na sicie. Pomarańczę myjemy, obieramy i kroimy na pół i na plastry. Pierś kurczaka kroimy w plastry. Do miski wrzucamy sałatę, na której układamy od zewnątrz najpierw
My Chcemy JeśćKilka dni temu dostałam kilka różnych mieszanek sałat Fit & Easy ..taka pora roku nie pozwala na korzystanie ze swoich warzyw z działki..więc takie gotowe mieszanki sałat są idealnym rozwiązaniem..Do takiej mieszanki sałat wystarczy dodać kilka dodatków, jakiś sos i już mamy gotową surówkę lub sałatkę do jedzenia.. Marka Fit&Easy wprowadziła na rynek nowe(...)pola i hasło: Z tradycyjnych upraw polowych. Marce Fit&Easy dodane zostało hasło: Polubisz za wartość - budujące jej osobowość i jakość produktów. Są również zdjęcia sałat oraz istotny dla konsumenta komunikat: 100% naturalnych składników. Na rewersie opakowania dodana została historia marki Fit&Easy, która budowana jest wokół doświadczenia kilku pokoleń
Moje domowe kucharzenieRoszponkę spośród innych sałat wyróżniają maleńkie listki. Niech rozmiar listków Cię nie zwiedzie, bo ta najmniejsza z sałat zawiera 3 do 4 więcej beta-karotenu i witaminy C niż sałata masłowa. Wyróżnia ją delikatny, orzechowy smak i 21 kcal w 100 g, bo tak jak wszystkie sałaty i roszponka jest niskokaloryczna. Warto po nią sięgnąć, szczególnie teraz, bo idealna jest(...)teksturę. Składniki: 1 op. roszponki 2 garście ciemnych winogron bezpestkowych orzeszki pinii 3 łyżki oliwy, oleju 1 łyżka jasnego octu winnego lub soku z cytryny 1 łyżeczka miodu Wykonanie: sałatę wypłukać, następnie osuszyć w wirówce do sałat. Umyć w ciepłej wodzie winogrona. Na patelni bez tłuszczu podprażyć orzeszki pinii oliwę, ocet winny i miód wymieszać na jednolitą emulsję. Sosik powinien
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!wiosna, a to oznacza, że będziemy jeść więcej kolorowych warzyw, które bardzo lubię, zwłaszcza w sałatkach . Dzisiejsza jest inspiracją na Wielkanoc, bo z jajkiem, oliwkami i kukurydzą oraz zieloną sałatą masłową, która ostatnio gości w moich codziennych posiłkach. Lubię zwłaszcza jej młode, najmniejsze listki, chrupiące i jasnozielone, zajadam się nimi dla zdrowia i urody. Jeszcze niedawno gościła tylko(...)kanapkach czy jako dodatek do obiadu ze śmietaną i cukrem. Pora to zmienić, jeśli i Wy lubicie sałatę, wiosna idzie, wiosna inspiruje nas do kolorowych i energetycznych dań! Sałatę masłową można zastąpić w tym przepisie np. sałatą lodową, rukolą drobnolistną, szpinak baby dobrej jakości także doskonale się sprawdzi. Jeśli lubicie zielone oliwki, wykorzystajcie takie, niestety nie potrafię przekonać do zielonch
Moja smaczna kuchniaDlaczego wybuchowa? Bo granat. I niezwykłe połączenie smaków. Słodki granat, słona feta, kwaśny sos, gorzkawa sałata... Idealna na lekką kolację :). Porcją z podanych składników najedzą się 3-4 osoby (zależnie od stopnia wygłodzenia ;)). Sałatka z łososiem Składniki Ulubiona sałata (ok. pół główki lodowej, opakowanie mixu sałat, u mnie - 3 rodzaje sałaty w doniczce) Wędzony łosoś(...)średniej wielkości granatu 150 g sera typu feta Dressing: 2 łyżki oliwy 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka wody 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego Przygotowanie Sałatę rwiemy na kawałki, układamy na talerzu. Na sałacie układamy pokrojoną w kostkę fetę. Łososia kroimy na niewielkie plasterki (tego, który był już w plastrach wystarczy porwać w palcach na kawałki wielkości kawałków sałaty). Składniki
Kuchnia w szuwarachSałatka z mozzarellą i mixem sałat z pysznym sosem miodowo-musztardowym . Sałatka z mozzarellą i mixem sałat – Składniki: 180g mix’u sałat z rukolą 26 małych kulek mozzarelli (150g) 16 pomidorków koktajlowych 23 czarne oliwki garść kiełek brokuła (ok. 25g) sos miodowo-musztardowy (przepis znajdziesz tutaj: Sos miodowo-musztardowy do sałatek i mięs ) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sałatka(...)mozzarellą i mixem sałat – Wykonanie: Mozzarellę odsącz od serwatki. Pomidorki koktajlowe pokrój na ćwiartki. Oliwki przekrój na połówki. Do miski wsyp mix sałat, dodaj pomidorki, oliwki i mozzarellę. Dodaj kiełki brokuła. Przygotuj sos do sałatki wg przepisu stąd: Sos miodowo-musztardowy do sałatek i mięs Polej sałatkę sosem tuż przed podaniem. Smacznego! The post Sałatka z mozzarellą i mixem
Kulinarne Przebojekolejna wersja sałatki z wątróbką indyczą. Tym razem wykorzystałam do sosu owoce malin, a nie sok. Dodatki "same się napatoczyły" :) Składniki (na 3 porcje): główka sałaty (u mnie rubinowa masłowa) 6 słodkich pomidorów (u mnie Ondraszek i Japanese Black Trifele) ok. 10 liści bazylii odmiany Siam Queen (może być też zwykła) dwie gałązki świeżego majeranku ok. 100 g jasnych winogron(...)wątróbki indyczej olej do smażenia (ok. 2 łyżek) pieprz ziarnisty dwie garści malin chlust octu balsamicznego łyżeczka cukru oliwa z oliwek ewentualnie: świeże chili Sałatę opłukać, porwać na kawałki i osuszyć. Rozłożyć sałatę na talerzach. Do sałaty dodać rozdrobniony majeranek i bazylię, pomidory pokrojone na kawałki oraz połówki winogron (pestki usunąć). Wątróbkę pokroić na kawałki "na jeden kęs". Wątróbkę usmażyć
Weekendy w domu i ogrodziegości na obiad w przeciętnym polskim domu wiosną lub latem? Schabowy z kapustą to raczej jesienno-zimowe danie. Wiosną zamiast kapusty jest sałata. Schabowy zostaje, chyba że zamienimy go kotletem z piersi kurczaka, rzadziej indyka. I do tego smaczna polska śmietana. U mnie dziś właśnie taka klasyka. Tylko zamiast ziemniaków kwiaty robinii akacjowej w cieście (tempurze). Składniki (na 2 porcje(...)pojedyncza pierś kurczaka sól, pieprz jajko 4-5 łyżek bułki tartej olej do smażenia mała główka sałaty ok. 150 ml śmietany łyżeczka cukru szczypiorek 6 liści szałwii Pierś przekroić na dwie części. Rozbić tłuczkiem do mięsa, a następnie posypać z obu stron solą i pieprzem. Odłożyć na ok. godzinę do lodówki. Sałatę opłukać, podzielić na kawałki "na jeden kęs
Weekendy w domu i ogrodziePrzepis na sałatę z wątróbką już kiedyś tutaj zapisywałam. Dziś z pomidorkami koktajlowymi i mixem tegorocznych sałat prosto z mojego ogródka :) Podobną sałatką kiedyś wyzbyłam się niechęci do wątróbki. Sok malinowy naprawdę genialnie tu pasuje. Polecam :) Składniki : mix sałat (u mnie rukola i lodowa odmiany Królowa lata) kilkanaście liści kolendry (z ogonkami) 4 wątróbki indycze ewentualnie : łyżka mąki 6 sporych(...)pomidorków koktajlowych mała czerwona cebula pieprz olej łyżka keczupu łyżka soku malinowego łyżka octu jabłkowego 2 łyżki oliwy ewentualnie : łyżeczka babki płesznik Sałaty wypłukać, odwirować i ewentualnie rozdrobnić. Przełożyć do salaterki. Dodać posiekaną kolendrę. Dodać do sałat. Pomidorki opłukać, podzielić na ćwiartki i dodać do sałat.. Cebulę obrać i pokroić na cieniutkie piórka. Dodać do salaterki Całość posypać mielonym
Weekendy w domu i ogrodziedrugiego dania polecam zieloną sałatę na słodko. Sałata idealnie pasuje do kotlecików podanych z ziemniakami, frytkami lub ryżem. Sposób przygotowania który publikuję został zainspirowany przepisem siostry Leonilli. Smacznego! Zielona sałata na słodko Składniki: zielona sałata, 4 łyżki śmietany, 1/2 łyżeczki kwasku cytrynowego, 1/4 szklanki wody, 2 łyżki cukru, szczypta soli. Wykonanie: Cukier, sól i kwasek cytrynowy rozpuszczamy w gorącej wodzie(...)pozostawiamy do ostygnięcia. Sałatę myjemy, osuszamy i rozdrabniamy liście. Sałatę polewamy wcześniej przygotowaną wodą i dodajemy śmietanę. Całość mieszamy. Polecam podawać sałatę do kotletów np: kotlety mielone , kotlety schabowe . Smacznego
paapilotkaałosoś w środku chrupiącego ziołowego ciasta pozostał wilgotny i aromatyczny. Myślę, że ciasto stworzyło pewną izolację dla cudownego łososiowego smaku, który w nim pozostał. Danie podałam z sałatą miodową i lodami z natki pietruszki. Było przepysznie. Składniki dla 4 osób: 500 g surowego łososia norweskiego do marynaty: sól, pieprz ziołowy, 4 łyżki oleju ciasto drożdżowe: 1 jajko(...)mąki pszennej sól, pieprz, zioła prowansalskie, 3 ząbki czosnku lody z pietruszki: 200 g serka mascarpone 150 ml śmietany 30% duży pęczek natki pietruszki biały pieprz, sól sałata miodowa: główka sałaty sos do sałaty: 1 łyżka miodu gryczanego (lub innego) 1 łyżka musztardy sok z 1/2 cytryny 3 łyżki oleju Najlepiej dzień wcześniej przygotować lody Natkę pietruszki pokroić
Jadło i czytadłoSkładniki dla 2 osób: 1 opakowanie wędzonego łososia (ok. 100 g) pół opakowania gotowej mieszanki sałat lub połowa główki sałaty lodowej pół zielonego ogórka 1 duży pomidor 2 garście oliwek 3 jajka ugotowane na twardo 3 łyżki oliwy z oliwek 3 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżka wyciśniętego soku z cytryny szczypta soli łyżka suszonych ziół prowansalskich KROK 1 Gotową mieszankę(...)sałat równomiernie rozkładamy na talerzach, jeśli natomiast posiadamy sałatę lodową - rwiemy liście na drobne części po czym rozkładamy na talerzach. Ogórka i pomidora obieramy ze skóry. Ogórka kroimy w dużą kostkę, natomiast pomidora oraz jajka w tak zwane "ósemki", po czym układamy na sałacie . Równomiernie posypujemy oliwkami. KROK 2 Do czystego, suchego słoika wlewamy oliwę, olej, sok z cytryny
smacznieinatematSmażony ser camembert na sałacie Ser smarzony Składniki na ser camembert zapiekany na sałacie dla 4 osób: 16 pomidorków cherry oliwa z oliwek ocet balsamiczny 1 opakowanie mix’u sałat: rukoli, roszponki itp. (100g) 4 okrągłe serki camembert z bazylią średnicy ok. 10 cm jeden średni zielony ogórek świeżo mielony czarny pieprz 2 jajka 5 dkg bułki tartej Wykonanie(...)Umytą i porwaną sałatę rozłożyć na talerze. Umyte pomidorki przekroić na pół, porzucać na sałatę oraz pokrojonego w kostkę ogóra. Serki wyjąć z opakowania, obtoczyć w jajku i bułce tartej. Usmażyć na oliwie z obydwóch stron na złoty kolor. Upieczony ser ułożyć na sałacie. Skropić oliwą, octem balsamicznym i posypać świeżo zmielonym pieprzem. Podawać gorące najlepiej ze świeżą bagietką. Życzę
Anielskie Smakizdjęciu: Sałatka jarzynowa tradycyjna Brokuły z serem feta i sosem czosnkowym Caprese Mix sałat z tuńczykiem i fetą Mix sałat z wędzonym twarogiem Sałata karbowana z fetą, oliwkami i tuńczykiem Sałata lodowa z kurczakiem Sałata lodowa z ogórkiem i papryką Sałata lodowa z serem feta Sałatka a'la nicejska Sałatka brokułowa z jajkami i warzywami Sałatka brokułowa(...)szynką i papryką konserwową Sałatka z szynką i papryką konserwową II Sałatka z tortellini Sałatka z tuńczykiem Sałatka z tuńczykiem i czerwoną fasolą Sałatka z tuńczykiem i sałatą lodową Sałatka z twarożkiem, warzywami i szynką Sałatka z wędzonym łososiem i pomidorami Sałatka żółta
Kuchnia domowa Anidzisiaj miałam chęć na sałatkę :) przygotowałam ją z różnych sałat , pomidorków , sera żółtego i szyneczki . Tak sałatka nadaje się jako samodzielne danie lub jako dodatek do ziemniaczków :) Składniki : garstka roszponki garstka rukoli kilka liści sałaty czerwonej kilka liści sałaty lodowej garstka liści szpinaku kilka pomidorków koktajlowych szczypiorek suszony lub świeży kilka plasterków szynki(...)konserwowej kawałeczek pora Garstka startego sera żółtego. 1 śmietana 12 % średnia 1 sos Francuski Knorr Wykonanie ; Sałaty umyć i odsączyć z wody . Listki sałat poszarpać ( pamiętajmy że nigdy nie kroi się sałaty nożem bo będzie gorzka ). Pomidorki umyć i pokroić na pół . Por umyć i pokroić w pół plasterki Szynkę pokroić w paseczki , ser zetrzeć na tarce
Sama słodycz i szczypta chili