Jeśli korzystacie z pięknej pogody i zaczęliście sezon grillowy, pamiętajcie o podawaniu świeżej zieleniny. U mnie wszelkiego rodzaju sałaty podawane do grillowanych warzyw, serów lub mięs często zawierają liście mięty. I nie chodzi wyłącznie o jej zdrowotne właściwości, ale też o jej świeży smak, którego brakuje potrawom z grilla. Polecam poniższą sałatę ze względu na jej świeży smak i prostotę(...)wykonania. Nie bez znaczenia jest w niej też chili zawierające kapsaicynę. Sałata najlepiej smakuje, gdy przed polaniem olejami i podaniem schłodzi się ją ok. kwadransa w lodówce. Składniki : sałata lodowa kilka gałązek mięty dymka lub szczypiorek chili łyżka sosu sojowego kilka kropel oleju sezamowego dobra oliwa lub olej lniany Sałatę lodową porwać na kawałki wielkości "na jeden kęs". Do sałaty
Weekendy w domu i ogrodzielodówce. Trzeba tylko pamiętać, że należy je ogrzać do temperatury pokojowej przed spożyciem (ja dodaję trochę ciepłej wody). Koktajl z mango , gruszki , pomarańczy i cytryny z opcjonalnym dodatkiem sałaty oprócz walorów smakowych posiada również właściwości zdrowotne. Dostarczy witamin : A , B , C , E , beta – karotenu , dzięki temu wzmocni układ odpornościowy, wpłynie pozytywnie na pracę układu nerwowego oraz wygląd skóry(...)poprawia tolerancję glukozy. Mangiferyna zawarta w mango, o której już pisałam przy okazji koktajlu z kiwi i mango , ma działanie przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe, immunomodulujące, przeciwzapalne, przeciwbólowe i przeciwcukrzycowe. Jeśli dodamy sałatę do koktajlu to dostarczy ona nam luteiny i zeaksantyny, które chronią nasze oczy przed zwyrodnieniem plamki żółtej. Chlorofil , zawarty w sałacie, działa bakteriobójczo, pomaga pokonać infekcje i przyspiesza gojenie się
Book of spellsSałatka gyros u nas cieszy się dużym powodzeniem na każdej domowej imprezie więc na sylwestrowe party będzie idealna. Dziś trochę w nietypowej wersji z sałatą lodową i makaronem tortellini. 1 op. makaronu tortellini 400 g filetu z piersi kurczaka sałata lodowa mała puszka kukurydzy 2 pomidory 1 świeży ogórek papryka konserwowa (słoik 250 ml) 2 łyżki przyprawy(...)Makaron ugotować wg instrukcji na opakowaniu. Filet pokroić w średnią kostkę,oprószyć przyprawą do gyrosa i usmażyć na oleju. Składniki sosu wymieszać. Pomidora i ogórka pokroić w kostkę,sałatę porwać na małe kawałki,kukurydzę odsączyć z zalewy,paprykę również odsączyć i pokroić w kostkę. W dużym szklanym naczyniu układać kolejno warstwami: sałata lodowa,pomidor,kawałki kurczaka,połowa sosu czosnkowego
Kolorowa kuchnia ElkiSałata lollo bionda z rzodkiewką, pomidorkiem, ogórkiem i kukurzydzą Sałatki uwielbiam różnego rodzaju, soczyste - wspaniały, pełen witamin dodatek do obiadu. Chociaż powiem wam szczerze że do takiej sałatki to nie potrzebuje nic więcej mogłabym jeść ją samą. :) Sałata lollo bionda bardzo przypadła mi do gustu. ... Przepis: Składniki: 1 główka sałaty lollo bionda 2 pomidory 1 ogórek zielony(...)rzodkiewek 1 puszka kukurydzy 1 opakowanie sosu sałatkowego francuski winegret 3 łyżki oliwy 3 łyżki wody pieprz Wykonanie: 1. Wszystkie warzywa umyć. 2. Sałatę rwać rękoma wrzucając do salaterki. 3. Ogórka obrać ze skórki i pokroić w kostkę. 4. Pomidorki pokroić w kostkę, tak samo rzodkiewkę. 5. Kukurydzę odcedzić i dodać do reszty warzyw. 6. Sos sałatkowy
Mój pomysł naSzybka sałata z rzodkiewką to pomysł na błyskawiczną sałatkę do obiadu. Najlepsza jest w okresie wiosenno- jesiennym kiedy mamy świeżą polską sałatę i świeże rzodkiewki. Sałata z rzodkiewką będzie świetnie pasowała do każdego rodzaju obiadu. Jeśli aktualnie dbacie o dietę to zamiast śmietany możecie wykorzystać do jej przygotowania jogurt naturalny. Sałata z rzodkiewką - przepis: Sałatę myjemy, osuszamy i rwiemy(...)mniejsze kawałki. Rzodkiewkę kroimy w cienkie plasterki. Szczypiorek drobno siekamy. Śmietanę doprawiamy do smaku solą i cukrem. Wszystkie składniki razem mieszamy. Smacznego! Post Szybka sałata z rzodkiewką pojawił się poraz pierwszy w Kulinarny Blog - wiesz jak gotować
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!gotować cokolwiek, żeby nie podwyższać dodatkowo temperatury w mieszkaniu. Organizm wtedy też nie tęskni za gorącymi daniami. I wtedy idealne wydają się być sałatki. W salaterce ląduje trochę liści sałaty i świetnego o tej porze szpinaku. A potem wystarczą 2-3 dodatki. I danie gotowe :) Składniki (na 4 porcje): 6 liści sałaty masłowej 3 duże garście szpinaku brzoskwinie(...)puszki 4 grube łodygi selera naciowego ok. 10 dag sera dojrzewającego (u mnie Bursztyn) pieprz oliwa sok z cytryny Szpinak i sałatę dobrze wypłukać i osuszyć. Ewentualnie porwać na mniejsze kawałki. Wrzucić do salaterki. Łodygi selera naciowego obrać z włókien. Seler pokroić na talarki i półtalarki. Rozrzucić na sałacie. Brzoskwinie odsączyć z syropu. Pokroić na kawałki dowolnej wielkości. Dodać
Weekendy w domu i ogrodzieJeśli macie sałatę rzymską, trochę pieczywa (najlepiej czerstwego) i różne resztki w lodówce, przygotujcie sałatę Cezar. Jej nazwa pochodzi od nazwiska włoskiego właściciela restauracji w Tijuanie (Meksyk) Caesara Cardiniego, którego uważa się za twórcę tej sałatki. Podań związanych z jej powstaniem jest wiele. Mnie przekonuje ta wersja, według której Caesar musiał przygotować coś na poczekaniu, bo akurat przyszli do niego(...)goście z niezapowiedzianą wizytą. Wykorzystał różne resztki, które znalazł na podorędziu. W klasycznej wersji znajdują się typowo włoskie dodatki. Ja dziś równie częstą propozycję z kurczakiem. Składniki : sałata rzymska kilka kromek czerstwego pieczywa resztki kurczaka np. z obiadu oliwki jajko pieprz oliwa sok z cytryny olej do smażenia Ugotować jajko na miękko - powinno mieć ścięte białko i płynne żółtko
Weekendy w domu i ogrodzieDziś dość nietypowe połączenie sałaty masłowej, którą zazwyczaj wszyscy wcinają z jogurtem lub śmietaną, ze słodką pomarańczą, pikantną rzodkiewką i orientalnym sosem. Bardzo ciekawa alternatywna dla klasycznej wersji. SKŁADNIKI 1/2 sałaty masłowej 1 pomarańcza 4 rzodkiewki 1 łyżeczka czarnego sezamu sos 3 łyżki sosu sojowego 3 łyżki oleju ryżowego (lub innego) 2 łyżki miodu 1 łyżka octu ryżowego SPOSÓB(...)PRZYGOTOWANIA 1. Sałatę umyć, rozdzielić liście, większe podrzeć na kawałki. 2. Pomarańczę obrać ze skóry, usunąć jak najwięcej białych błonek. Podzielić pomarańczę na segmengty i każdy pokroić na trzy mniejsze kawałki. Dodać do sałaty. 3. Rzodkiewki umyć i pokroić w cienkie plasterki, dodać do sałaty. 4. W małym słoiczku umieścić wszystkie składniki sosu, zakręcić i potrząsać aż do uzyskania jednolitej
DefinicjaSmakuMoja Rodzinka uwielbia wszelkiego rodzaje sałaty. Duże ilości rukoli, roszponki oraz sałaty lodowej z pysznymi dodatkami. Dzisiaj wersja sałat z karmelizowanymi figami, z dodatkiem tym razem miękkiego serka koziego (przeważnie bywa dodatek różnych serów typu blue), a także podprażonych na suchej patelni orzeszków piniowych (można pominąć). Taka kolacja to święto w środku tygodnia. Polecam, to jedna z naszych ulubionych sałatek(...)Delikatna, w miarę prosta a zarazem bardzo wykwintna. Z podanych składników wychodzi porcja na ok.5-6 osób. Składniki: - dowolne, ulubione sałaty ( u nas lodowa, rukola i roszponka) - 8 świeżych fig - 2 łyżki miodu lub innego dowolnego syropu roślinnego, lub ksylitolu - 4-5 łyżek octu balsamicznego - kilka łyżek dobrej oliwy z oliwek (nie trzeba) - 2 roladki kozie (miękkie) lub ser pleśniowy typu
Smaczne ZdroweSałata... niby każdy zna, a wciąż tak mało jest jej w naszych kuchniach. Może jest to czas, by ponownie wkupiła się w nasze łaski? Opcji jak jeść i kiedy jeść sałatę jest chyba nieskończenie wiele. Przepis, który znajdziecie poniżej świetnie sprawdzi się jako lunch do pracy , drugie śniadanie do szkoły , czy fantastyczna kolacja . Rozpieszczajmy nasze podniebienia zdrowymi smakami, zastępując nudne(...)kanapki czy kaloryczne fast foody ! Mix sałat pierś z kurczaka awokado pomidor czarne oliwki orzechy włoskie oliwa z oliwek Pierś solimy, pieprzymy, doprawiamy przyprawą do kurczaka i smażymy w całości na patelni, co kilka minut obracając na drugą stronę. Na drugiej patelni prażymy orzechy. W wersji FIT na suchej patelni. W wersji NA BOGATO na paleni rozgrzewamy łyżkę masła, wrzucamy
Mój Smak na ŻycieSałatka ogrodowa... Liście zielonej, chrupkiej sałaty lodowej. Półplasterki ogórka i ostrej rzodkiewki. Kosteczki pomidora i papryki. Wiórki soczystej marchewki. Drobno posiekany szczypiorek. A całość pysznie odmieniona sosem winegret. Polecam! Składniki: Główka sałaty lodowej; 1 duży pomidor; 1 ogórek zielony, wężowy/szklarniowy; 6 rzodkiewek; 1 średnia, czerwona papryka; 1 duża marchewka; Pęczek szczypiorku. Sos winegret: 1/4 szklanki białego octu winnego(...)ząbek czosnku; 2 łyżki posiekanego koperku; 1 łyżka miodu; 1/2 szklanki oliwy; 1 łyżeczka przyprawy do sałatek (u mnie Prymat ); Sól; Pieprz. Sposób przygotowania: Sałatę umyć, osuszyć, porwać na kawałki. Pomidora umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Dodać do sałaty. Ogórka umyć, osuszyć, obrać, pokroić w półplasterki. Dodać do sałatki. Rzodkiewki umyć, osuszyć, nie obierać, pokroić w półplasterki. Dodać
Gospodyni Miejskajakie się pojawią na blogu ;) A w dzisiejszym poście zapraszam Was na danie, które można by zaliczyć do kuchni fusion. Klasyczny obiad, porównywalny do niedzielnego schabowego, tłuczonych ziemniaków i sałaty ze śmietaną. A jakże inny, różnorodny, bogaty w nowe, nieznane mi dotąd połączenia smaków. Spróbujcie sami :) SKŁADNIKI: Obiad dla 3 - 4 osób. Roladki z polędwiczki wieprzowej: 1 polędwiczka wieprzowa (około(...)smaku Puree z selera i jabłek: 1 duży seler (korzeń) 2 średniej wielkości jabłka 1 cytryna garść posiekanej natki pietruszki 2 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz do smaku Sałata z pieczonymi pomidorkami koktajlowymi: kilka liści różnych rodzajów sałat (w sumie około 150 g) 250 g pomidorków koktajlowych 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka świeżych listków tymianku
W kuchni KatieNajsłynniejsza i chyba najprostsza sałatka przygotowywana najczęściej z pomidorów, ogórków, sałaty, czarnych oliwek i sera feta to wiejska sałatka zwana często sałatką grecką. Do jej doprawienia wystarczy tylko oliwa extra vergine, suszone oregano oraz sól. Ja sałatkę grecką przygotowuję tylko w lecie, gdyż najlepiej smakuje z dorodnych, pachnących latem gruntowych pomidorów, ogórków i sałaty. Klasyczna sałatka grecka: Składniki(...)miski: • 8 łyżek oliwy extra vergine • 3 łyżeczki suszonego oregano • 1 główka sałaty lodowej • 4 dojrzałe pomidory • 4 ogórki najlepiej gruntowe • 2 czerwone cebule • 1 szklanki czarnych oliwek • 300 g sera feta • sól morska Przygotowanie: Przygotowujemy sos mieszając oliwę z 3 łyżeczkami suszonego oregano, oraz dużą szczyptą soli, odstawiamy. Dno misek skrapiamy 1/3 sosu. Sałatę lodową płuczemy i osuszamy ręcznikiem
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięsałatką i chlebkiem pita. Palce lizać. Do przygotowania dania użyłem: 500 gram wołowiny, 75 gram orzechów włoskich, 75 gram pistacji, pęczka świeżej kolendry, pęczka świeżej mięty, pęczka świeżej pietruszki, sałaty masłowej, 250 gram pomidorków koktajlowych, 1 zielonej papryczki chili, 1 cytryny. 1 łyżeczki kminu rzymskiego, 1/3 szklanki ziaren sezamu, oliwy, soli, czarnego świeżo mielonego pieprzu. Wołowinę, pół pęczka natki pietruszki(...)łyżki oliwy, a następnie zmiksowałem całość na gładką masę. Sos pozostawiłem do wystygnięcia. Aby uzyskać pożądaną konsystencję sosu można zmieniać proporcje sezamu i oliwy. Dokładnie umytą sałatę pokroiłem w paski o centymetrowej grubości. Dodałem do niej posiekane pół pęczka natki kolendry i pół pęczka liści mięty. Pomidorki koktajlowe pokroiłem w ćwiartki i również dodałem je do sałaty. Pozostałą część
Wyprawy kulinarnesize:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Chyba prawie każda pani domu ma swoją ulubioną, sprawdzoną sałatkę śledziową, którą serwuje na Święta Bożego Narodzenia. Mam wrażenie, że każda publikacja z przepisami świątecznymi zawiera choć jeden przepis tego typu. Nic w tym dziwnego, skoro śledzie to polska ryba(...)moim rodzinnym domu, gdy byłam jeszcze dzieckiem, rodzice bardzo często je kupowali. Po latach to się zmieniło, wszak na rynku są dostępne inne, smaczne ryby. Ale gdy chodzi o sałatki, to śledź nadal wiedzie prym. W takim układzie nie może i u mnie zabraknąć przepisu na sprawdzoną sałatkę śledziową. Wydaje mi się, że przepis jest stary jak świat
Przysmaki Karolki